海南特色香蕉种植优势与发展对策

农村发展等 已成为发展特色香蕉 的更高要求。虽然海南特色香蕉在琼海 、 宁、 万 陵水 、 三亚等地均有种 植， 但面积不足 ７ ０ ｍ ， ０ｈ 且存在分散式经营 ， ０ 产能普遍较小 ， 技术力量薄弱 ， 未形成专业种植户 、 企业 、 专
收 稿 日期 ： ０ １ ０ ２ ２ １ — ７— ０ 基金项 目： 农业部 ９ ８重点项 目（０ ０一Ｇ ） 农业部南亚专项“ ４ ２１ ２ ； 热带香辛 饮料作物种质资源保护” １ Ｒ Ｚ （ １ Ｚ Ｙ） 作者简介 ： 郑维全 （９ ７一） 男 ， １６ ， 海南 海 口人 ， 中国热带农业科学 院香料饮料研 究所副研究员． 通信作者 ： 乐和 ， 谭 中国热带农业科学 院香料饮料研究所 副所 长 ， 研究员．
摘
要 ： 区域气候 、 从 种质资 源以及 市场 、 产业基础等方面 ， 分析海南特色香蕉 种植 区域 优势 ， 结合建设 海南
国际旅 游岛 ， 提出 了加大科技投人力度 、 加强新品种引进和品种创新利用 、 完善 区域 规划布局 、 培育专 业组织 和龙头企业 等海 南特色香蕉种植发展对策 。 关键词 ：特色香蕉 ； 种植优势 ； 发展对策 中图分类号 ｉＳ６８ １ ６ ． 文献标 志码 ：Ａ
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成了特色香蕉种植区域优势。随着海南 国际旅游岛建设 的发展 ， 人们在享受海南 自然风光的同时 ， 尤其 青睐物美价廉且又具有较高营养价值和观赏价值 的特色香蕉这一旅游特色产品， 如贡蕉、 红香蕉 （ 也称红 皮蕉 ） 牛角蕉 等 。因此 ， 分发 挥海南 岛独 特 的 光 、 区域 优 势 ， 大特 色 香 蕉 良种 良苗 培 育 、 产 高 效 、 充 热 加 高
海南 具有 得天 独厚 的生 态条 件 ， 我 国生产 香 蕉 最适 宜 的 产 区 ， 是 发 展 高产 优 质 香 蕉 最 理 想 的 生 是 也 产基 地 。海 南香 蕉种 植 主要分 布在儋 州 、 定安 、 临高 、 陵水 、 山 、 琼 乐东 和 三亚 等市 县 。海 南 东部 地 区 温 、 条件 好 ， 湿 有长 期种植 贡 蕉等特 色 香 蕉 的历 史 ， 仅 是海 南 省 旅 游热 线 通 过 的 市 县 ］而 且 已逐 步 形 不 ，
香蕉 （ ｓ ｏ＂ ｏｒ） Ｍｕａｒｄ １ ｂ ｕ． 为芭 蕉科 （ ｓｅａ） 蕉属 （ ， ｉｎ ） ． ￣Ｌ Ｍｕａｅｅ 芭 ＭｕａＬｎ ． 多年 生 常绿 大 型单 子 叶 草本 植 物 ， ｓ 起 源 于亚洲 东南 部地 区 ， 即东南 亚 、 马来 西亚及 中国 …一 带 。世 界香 蕉 生产 正 向集 约 化 、 械化 、 准 化 、 机 标 优 质化 方 向发展 ， 以新 品 种 、 产 品 带 动 产 业 发 展 ， 新 以安 全 化 、 养 化 为 目标 ， 激 消 费 ， 高 市 场 竞 争 营 刺 提 力 。中 国是世界 上栽 培香 蕉历 史最 悠久 的国家 之一 ， 已有 ２００多 年 的栽 培 历 史 【 。全 世 界 香蕉 品种 ０ ３ ］ 有 ３０多个 ， 国有 １０多个 ， 中华 南产 区香 蕉栽 培 品种有 ３ ０ 我 ０ 其 ０多个 ， 目前华 南 产 区普 遍 栽 培香 牙 蕉 类 ，
海 南特 色香 蕉 种 植 优 势 与 发展 对 策
郑 维全 邬 华松 ， ， 杨建 峰 陈海平 吴 刚 ， ， ， 谭乐和 ，
（． １ 中国热带农业科学 院 香料饮料研究所 ， 海南 万 宁 ５ １３ ；．国家重要热带作物研究２ 程中心 ， ７ ５ ３２ １ ２ 海南 万宁 ５ １３ ） ７５ ３
栽 培 、 品加 工与贮 藏保 鲜 等技术 的研 究力 度 ， 力 发 展特 色 香 蕉 种植 业 ， 断扩 大 区域 种 植 规 模 ， 步 产 大 不 逐 形成 特 色香蕉 规模 化生 产 与旅游 观光 产业 区域 优势 ， 一 步促 进香 蕉 主 产 区农 民增 收 、 业 增效 ， 速 新 进 农 加
中具有某些品种特色的栽培品种和野生种质 ， 由于栽培生态环境条件差异较大 ， 但 特色香蕉种植 尚未引 起足 够 的重视 ， 规模 化发 展 困难更 大 。 因此 ， 因地 制宜 发 展特 色 香蕉 及 其种 植 区 域优 势 的 特色 香 蕉种 植 ，
将成 为香 蕉产业 发 展 的新 途 径 。
植 面积 从 ２ ０ 的 ２ ．２万 ｈ 展 到 ２０ ００年 ４９ ｍ 发 ０９年 的 ３ ．６万 ｈ 平 均年 增 长率 达 ４ ０ ％ ［ 。我 国香蕉 ４９ ｍ， ．３ ４ Ｊ 栽 培 品种 和野 生种 质资 源非 常丰 富 ， 其是 特色 香蕉 。特 色 香蕉 一 般 指具 有 品种 特 色 、 方 特 色 、 味 特 尤 地 风 色 、 赏特 色 的香蕉 种质 ， 观 主要 分布 在 我 国和 东南 亚各 国 ， 括 了香 芽蕉 、 包 大蕉 、 蕉 、 芽 蕉 四大类 香蕉 粉 龙
小面积栽培大蕉 、 粉蕉和龙牙蕉 。我 国外销香蕉的 四大商业品种为巴西蕉 、 威廉斯 、 大威廉斯和大奈 因， 其 丰产 性状 优 良、 病强 、 量 高 。香 蕉 是 我 国第 四大 水 果 ， 蕉 栽 培 已成 为 南 亚 热 带 地 区农 业 支 柱 产 抗 产 香 业 ， 热 区经济 发展 和新农 村 建设 中发 挥 着 积极 且 重 要 的作 用 。近 １ 在 ０年来 ， 国香 蕉 稳 定 发 展 ， 蕉 种 我 香
第 ２卷 第 ３期
２１ ０ １年 ９月
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