小学食堂学生就餐的管理制度

学校食堂学生就餐的管理制度

第一章总则

第一条目的和依据

1.为了保障学校学生的身体健康和饮食安全，建立学校食堂学生就餐的管理制度。

2.本制度依据国家相关法律法规，结合学校学生的特点和需求订立。

第二条适用范围

1.本制度适用于本校学校学生在校期间就餐的管理。

2.本制度适用于学校食堂相关工作人员。

第三条定义

1.食堂：指学校学生用餐的专用场合。

2.食堂工作人员：指服务于学校食堂的专职或兼职员工。

第二章学生就餐管理

第四条食堂的管理

1. 学生就餐时间

1.学校学生在每天的午餐时间内就餐，实在时间由学校依据实际情况确定。

2. 就餐方式

1.学生可以选择食堂就餐或携带午餐盒自行就餐。

2.食堂就餐时，学生需依照窗口指示进行排队，遵守秩序，不得插队。

3.携带午餐盒就餐时，学生应就近找寻合适的就餐场合用餐，保持场合卫生乾净。

3. 食堂规定

1.学生进入食堂时需遵从秩序，不得奔驰、打闹或推搡其他同学。

2.学生就餐时需保持安静，不得高声喧哗。

3.学生就餐完毕后，应将餐具放回指定位置，并遵守垃圾分类制度，保持就餐环境乾净。

4. 食物安全和卫生

1.食堂食物应符合国家卫生标准，保证食品的质量和卫生安全。

2.食堂工作人员应定期进行食品卫生检查，确保食品安全合格。

3.食堂工作人员应配备食品安全知识，保障食品加工、烹饪和存储的卫生安全。

4.食堂工作人员应经过培训，了解食物过敏、饮食禁忌等相关知识，并供应相应的食物选择。

第五条食堂工作人员管理

1. 配备和岗位责任

1.食堂工作人员应具备食品安全操作知识，持有效健康证明。

2.食堂工作人员依据工作岗位，负责不同的食堂工作，包含食物采购、食材加工、厨房卫生、餐具清洁等。

3.食堂工作人员应保持工作区域乾净，定期接受健康检查。

2. 工作纪律

1.食堂工作人员应遵守食堂工作时间布置，不得迟到早退。

2.食堂工作人员应礼貌待客，服务学生、家长和其他食堂工作人员。第六条管理责任和监督制度

1. 学校管理责任

1.学校应配备专职或兼职食堂管理人员，负责食堂的日常管理和协调工作。

2.学校应定期组织食堂工作评估，了解学生就餐情况和反馈，及时解决存在的问题。

2. 监督制度

1.学校应建立学生、家长和食堂工作人员的投诉渠道，及时处理和回复相关问题。

2.监督部门可以定期或不定期进行食堂食品安全检查，并公布结果。第三章惩罚和嘉奖

第七条惩罚

1.对于违反食堂管理制度的学生，学校将依照学校相关纪律规定进行惩罚，包含警告、批判教育、学习时间调整等。

第八条嘉奖

1.学校将依据学生在食堂行为规范的表现，予以相关嘉奖，包含称赞、小礼品等。

第四章附则

第九条其他规定

1.对于特殊情况或特殊学生（如食物过敏、饮食禁忌等），学校将依据学生个体情况进行个别化处理。

2.本制度最终解释权归本学校校长办公室全部。

第十条生效和执行

1.本制度自校长办公室签署之日起生效。

2.本制度由相应部门负责执行和监督。

注:本制度内容仅供范文参考，实在执行细则应依据实际情况进行增补和调整。