农产品消费者的需求类型

右图所示为两种不同的大米，图一 是未经加工处理的糙米，口感粗糙， 相信大家现在几乎没吃过这样的米， 口感不好，且不容易消化，大家常 吃的是类似图二中的米，大约两三 块至十几块一斤，而图二中的米也 不是普通的大米，是著名的五常大 米，这种米绵软略粘、微甜、略有 韧性，市场价大约四五十元一斤， 并且供不应求。
农产品消费者的需求类型
一、对农产品基本功能的需求
众所周知，作为食物主要来源的农 产品，主要是发挥满足人wenku.baidu.com温饱的 功能。
图一与图二是不同的两顿饭，如果 让大家都去选择其中一顿作为自己 的中餐，我相信大家肯定会选图一， 然而如果在没有图一那种条件的情 况下，大家也还是会选择图二的， 因为虽然不比图一看起来那么好吃 但至少能吃饱，所以说农产品的最 主要还是发挥满足人类温饱的功能。
随着经济的增长和国民收入的提高， 人们的需求正在从温饱向高品质转 化，人们对高品质生活的追求，极 大刺激了农业市场，这造成了同样 一种食品，价格却有很大的差距， 这体现在农产品基本功能满足的基 础上，消费者开始注重对农产品品 质的需求。
二、对农产品品质的需求
在农产品基本功能得到满足的基础 上，消费者开始注重对农产品品质 的需求。
以右边的苹果为例，两张图片里面 都是苹果，而图一是很普通的苹果， 图二是有名的红富士苹果，人们往 往会倾向于购买图二的苹果，因为 它比图一的苹果更甜、更大、更好 看，营养价值也更丰富些。
二、对农产品品质的需求