第十二章 高等教育出版社旅游经济效益及评价
《旅游经济学》第十二章：旅游经济效益与评价
(一)旅游企业的营业收入
旅游企业的营业收入， 旅游企业的营业收入，是指旅游企业在出售旅游产品或提 供旅游服务中所实现的收入， 供旅游服务中所实现的收入，主要包括基本业务收入和其他业 务收入。营业收入的高低， 务收入。营业收入的高低，不仅反映了旅游企业经营规模的大 而且反映了旅游企业经营水平的高低。通常情况下， 小，而且反映了旅游企业经营水平的高低。通常情况下，营业 收入都用总量来反映， 收入都用总量来反映，有时为了比较旅游企业不同时期的经营 状况，也可以用平均指标来反映。 状况，也可以用平均指标来反映。
三、旅游企业经济效益评价方法
根据上述旅游企业经济效益指标， 根据上述旅游企业经济效益指标，运用不同的评价方法就 可以对旅游企业的经济效益进行客观有效的评价。 可以对旅游企业的经济效益进行客观有效的评价。具体的评价 方法难以尽述，这里主要介绍比较常用的三种方法， 方法难以尽述，这里主要介绍比较常用的三种方法，分别是利 润率分析法、盈亏平衡分析法和边际分析法。 润率分析法、盈亏平衡分析法和边际分析法。
(二)质和量的规定性
旅游经济效益的质的规定性，主要表现为取得旅游经济效 旅游经济效益的质的规定性， 益的途径和措施，必须在符合国家有关法律、 益的途径和措施，必须在符合国家有关法律、法规和政策的前 提下，通过强化管理、技术革新和完善服务质量来实现目标， 提下，通过强化管理、技术革新和完善服务质量来实现目标， 同时，作为服务型行业， 同时，作为服务型行业，旅游经济效益的质的规定性还应该包 括职业道德标准的内涵。旅游经济效益的量的规定性， 括职业道德标准的内涵。旅游经济效益的量的规定性，是指旅 游经济效益不仅能够使用量化指标来反映，而且还能够通过对 游经济效益不仅能够使用量化指标来反映， 指标体系的比较分析， 指标体系的比较分析，查找旅游经济活动中存在的问题和不足 从而有针对性地寻求提高旅游经济效益的途径和方法。 ，从而有针对性地寻求提高旅游经济效益的途径和方法。旅游 经济效益质和量的规定性是有机统一的整体。 经济效益质和量的规定性是有机统一的整体。
内蒙古大学 旅游经济学 讲义12
财政成本
警察服务、公园娱乐设施、保护 管理 警察服务、公园娱乐设施
毁坏社会\文化遗产
疾病 交通事故
警察服务、维护博物馆历史遗迹
医院、卫生设施、饮食服务管理 警察服务、司法部门
第三节 旅游宏观经济效益
三、旅游宏观效益 全部社会受益 1、个人收入 2、就业 3、营业收入 4、政府收入 5、国内生产总值 6、外汇纯收入
dR = dQ
dC dQ
获得最佳利润
MR =
MC
三、旅游企业经济效益分析方法
（四）边际收益分析法 边际收益又称为边际贡献(边际利润)，是指 每增加一单位销售量所得到的收入对增加的 成本超出的部分。这个超出部分是对企业的 “固定成本和利润”所作的贡献。 Mr=P(1-Ts) –Vc Mr 边际贡献 Mr 边际贡献率 Ｐ
第四节旅游经济效益的评价
一、通用指标 （一）旅游业总收入与外汇总收入 （二）投资创汇率 （三）资金利税率 二、专用指标 （一）团体人均停留天数 （二）旅游者平均停留天数 （三）客房出租率 （四）平均每个客房日收入 （五）平均每个客房占用服务人员数
三、旅游企业经济效益分析方法
（五）成本结构分析法（经营杠杆率分析方 法） 经营杠杆率测定度：产品销售量变动的百分 比与利润变动率之比。
ＤｏＬ＝ Ｐｆ Ｐｆ Ｑ Ｑ
第三节 旅游宏观经济效益
一、宏观经济效益的概念 二、旅游宏观成本 三、旅游宏观效益 四、旅游宏观经济效益分析指标
旅游业的经营成果 — 生产要素的占用与消耗
旅游经济效益=
生产要素的占用与消耗
旅游经济学部分书目目录
作者：刘晓鹰主编出版社：科学出版社出版时间： 2008-4-1 字数：367000 页数： 236 开本： 16开I S B N ： 9787030213709 包装：平装定价：36.00内容简介本书系统地阐述了旅游经济学的基本内容、理论和方法。
现代旅游经济学理论与实证研究相结合，是本书的重要特点。
全书共11章，包括四大部分：旅游经济学的产生与发展；旅游市场及其供给关系；旅游经济的管理与决策；旅游经济学的展望。
每一章的分析都包括理论与实证分析两大块，理论分析部分阐述相关旅游经济学基本理论，揭示旅游经济发展的基本规律；实证部分则以大量具体详实的案例，针对当前旅游经济发展中的重大问题，提出分析和解决问题的思路。
本书系四川省旅游类系列精品教材，由四川省教育厅列为重点科研项目，组织众多高等院校专家、教授及中青年学者合作编著。
本书可作为高等院校旅游及其相关专业的本科或专科教材，也可作为中专、高等职业教育或自学考试教材，还可作为旅游产业从业人员的培训教材使用。
目录第一章导论第二章现代旅游经济活动第三章旅游产品与开发第四章旅游需求与供给第五章旅游市场第六章旅游消费及价格第七章旅游收入与分配第八章旅游投资及效益研究第九章旅游企业的管理与人力资源开发第十章旅游经济效益与评价第十一章旅游产业及其增长与发展后记书名:旅游经济学ISBN:730007229 作者:Adrian Bull(亚德里恩﹒布尔) 出版社:郑州大学(原河南医科大学)出版社定价:24 页数:336 出版日期:2006-5-1 版次: 1 开本:特16开包装:平装简介在世界范围内，旅游正在成为现代人类社会重要的生活方式和社会经济活动。
20世纪50年代以来，大众化的旅游保持着一股强劲的发展势头，并迅速发展成为世界经济继石油、汽车和房地产业之后的重要的支柱性产业。
我国旅游业起步虽晚，但发展迅速，取得了令人瞩目的成就。
从1978年我国实行改革开放政策以来，短短20多年间，我国已从一个世界排名第41位的旅游小国发展成为一个世界排名第6位的旅游大国，并正逐渐向世界旅游一流强国迈进。
论旅游经济效益及评价
论旅游经济效益及评价一、旅游经济效益的概念讲求和提高经济效益不仅是社会主义基本经济规律的要求，也是发展社会主义经济的根本途径。
旅游经济效益，是指旅游经济活动过程中的劳动占用和消耗同有效成果之间的比较。
所谓劳动占用和消耗，是指旅游企业和部门在规划组织旅游活动，向旅游者提供旅游产品和服务过程中所占用和耗费的物化劳动和活劳动，即旅游成本和费用等。
所谓有效成果，是指旅游经济活动的最终产出，它既包括向旅游者提供旅游产品和服务，以满足他们多样化的旅游消费需求，又包括通过旅游经济活动获取应有的利润，从而为企业发展积累资金。
在一定的劳动占用和耗费情况下，旅游者在旅游活动中的满足程度越高，旅游经营部门或企业的旅游收入越高，对社会、生态环境的改善越好，则表明旅游经济效益越好。
旅游业作为一个综合性的经济产业，有其自身的特点和运行规律。
因此，旅游经济效益既有和一切经济活动相同的特点，又有区别于其他经济活动的特点，具体表现在以下方面：（一）旅游经济效益是宏观和微观经济效益的统一。
旅游经济活动通常由旅行、餐饮、住宿、交通、观赏、娱乐等多种活动所组成，因而旅游经济效益实质上是食、住、行、游、购、娱等多种要素综合作用的结果，而各种要素作用发挥的好坏，最终也必须体现在经济效益上，因此旅游经济效益不仅体现旅游企业的经济效益，使旅游经济活动的主体及其组织得以生存和发展，而且还要体现整个旅游产业的宏观经济效益，并通过旅游活动及其较强的产业带动效应，把旅游经济活动所产生的经济效益辐射、渗透到其他产业和部门，促进社会经济的发展，充分体现出旅游经济的宏观经济效益。
（二）旅游经济效益的衡量标准是多方面的。
在社会主义市场经济条件下，旅游经济活动必须面向市场，以旅游者为中心。
这就要求旅游经营部门和企业在组织旅游活动时，必须树立为旅游者服务的经营思想和观念，从旅游者的消费需求考虑，尽可能提供适销对路、物美价廉的旅游产品和服务，这是获取经济效益的前提。
旅游产业的经济效益与社会效益分析
旅游产业的经济效益与社会效益分析随着旅游业的快速发展，越来越多的人选择旅游作为自己的休闲娱乐方式。
旅游产业不仅为人们提供了良好的休闲体验，同时也为国家和地方经济带来了可观的经济效益和社会效益。
本文将分别从经济效益和社会效益两方面对旅游产业的发展进行深入探讨。
一、经济效益旅游产业作为一个获取产业，由于其庞大规模和不断增长的需求，对经济发展和增长有着重要的作用。
旅游产业可以为国家和地方经济带来很多的经济效益，主要表现在以下几个方面。
1. 带动就业旅游产业是一个以人力资源为核心的产业，可以创造大量的就业机会。
旅游行业的需求涉及到许多服务，如旅游咨询、食品饮料、交通接送、景点导游等。
这些服务都需要人力资源的投入，可以带动就业的不断增加。
2. 促进贸易随着旅游产业的发展，旅游需求也在不断增加，旅游产品的需求也越来越多。
在旅游中，旅游客人除了购买具体的旅游产品外，还要购买一些礼品和纪念品。
这些产品的需求量在旅游行业中达到了极高的水平，所以旅游产业可以促进贸易的持续进步。
3. 增加行业投资由于旅游产业它的受欢迎程度的提升，国家和地方政府经常会对旅游业进行有效的投资。
投资者可以投资旅游景区、旅游酒店和旅游公司等，这种投资可以提高旅游产品的质量和服务水平，提高旅游产业的经济效益。
二、社会效益除了经济效益之外，旅游产业还对社会产生了很大的影响，主要表现在以下几个方面。
1. 提高文化交流旅游是一项非常重要的文化交流活动，可以让人们有机会了解和体验各类文化的精髓。
在旅游中，人们能够参观不同地区、不同国家的美术、建筑、习俗、饮食、历史等方面的文化，使人们增长了解不同文化的认识。
2. 增加社会和谐旅游也是增进社会和谐的重要手段之一。
旅游景区和旅游公司都在积极实施社会责任，促进旅游活动的健康发展，增加游客的满意度，同时加强了互相合作和友好的社会关系。
社会和谐的增加对于旅游的长远发展极为重要。
3. 推动循环经济旅游行业可以打开许多的创新探索，如绿色旅游、生态旅游等，这些旅游方式有利于推动循环经济。
旅游经济效益及评价
第一节 旅游经济效益的概念 及其影响因素
第二节 旅游微观经济效益 第三节 旅游宏观经济效益 第四节 旅游经济效益的评价
第一节 旅游经济效益的概念及其影响因素
一、旅游经济效益概念 1、定义 —旅游经济效益是指旅游经济活动过程中
的投入与产出的比较。旅游投入指旅游活动过程 中，生产要素的占用和消费；旅游产出指旅游营 业收入、税金、利润。
（1）确定那些是与游客相关的财政成本及其衡 量尺度。比如，水污染造成的附加成本，用相 关供水和污水处理部门开支衡量。
（2）确定估计财政成本的变量，并根据游客比 例分配计算由游客产生的各个类别财政成本的 总值。
财政成本类别 高速公路建设与维修 渔猎管理 公园和娱乐设施 博物馆和历史古迹 港口及车站设施 森林保护 公共交通补贴 警察服务 消防 医院和其它保健设施 环境保护 清洁卫生服务 供水和污水处理 垃圾和废弃物处理
X100%
? 4、提供就业能力= 一定时期直接、间接旅游就业人数增加量 同期旅游经济增加量
5、单位接待能力投资额=
投资总额 旅游总接待能力
第五节 旅游产业关联分析
一、什么是关联产业？ 1、概念——直接与主导产业在产品的投入产出、技术等
方面有联系，为主导产业发展进行配套、协作的产业。 2、类型
前向联系产业：利用主导产业产品的产业。 后向联系产业：为主导产业提供生产资料的产业。 侧向联系产业：为主导产业提供技术、能源及其它 服务的产业。
估计变量（3）与 游客相关估计变量 /总值 车辆－里程 售出的许可证数量 游客人天数 游客人数 抵离的游客数 游客数量 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计
旅游管理中的旅游经济与社会效益评估
旅游管理中的旅游经济与社会效益评估旅游业在现代经济中起着越来越重要的作用，因为它能够为国家带来巨大的经济效益和社会效益。
为了全面评估旅游的经济与社会效益，旅游管理者需要运用一系列的评估方法和指标来进行分析和评价。
本文将介绍旅游经济与社会效益评估的概念、方法和意义。
一、旅游经济效益评估旅游经济效益评估是指对旅游业的发展、投资项目或旅游活动的经济效益进行测算和评价的过程。
它可以帮助决策者了解旅游业在经济发展中的贡献，并提供决策依据。
在旅游经济效益评估中，常用的指标包括旅游收入、就业创造、税收贡献等。
旅游收入是衡量旅游经济效益的重要指标之一。
通过对旅游业的直接和间接贡献进行测算，可以计算出旅游产业对国内生产总值（GDP）的贡献。
同时，旅游业在提供就业机会方面也具有显著的作用。
通过评估旅游业的就业创造能力，可以为就业政策提供依据。
此外，旅游业还可以通过税收的贡献为国家财政提供资金。
因此，税收收入也是评估旅游经济效益的重要指标之一。
二、旅游社会效益评估旅游社会效益评估是指对旅游业对社会发展、环境保护和社会文化价值的贡献进行测算和评价的过程。
它可以帮助决策者了解旅游业对社会的影响，并为相关政策提供参考。
在旅游社会效益评估中，常用的指标包括社会经济发展、环境保护和文化传承等。
旅游业在促进社会经济发展方面具有重要的作用。
旅游业的发展可以带动相关产业的发展，提高当地居民的收入水平，改善社会福利。
同时，旅游业还可以促进当地社会的整体进步，推动社会文明的发展。
此外，旅游业在环境保护方面也应该承担责任。
评估旅游业的环境影响，制定合理的环境保护政策，是保障可持续发展的重要举措。
最后，旅游业还对当地文化的传承和发展有着重要的意义。
评估旅游业对文化遗产和非物质文化遗产的保护和传承，可以为相关政策的制定提供参考。
三、旅游经济与社会效益评估的意义旅游经济与社会效益评估对于旅游管理的决策具有重要的意义。
首先，通过评估旅游业的经济和社会效益，可以为旅游业的发展提供决策依据。
旅游经济效益与评价PPT文档58页
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
58
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才能 。快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
旅游经济效益与评价
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
旅游经济效益与评价
假定某旅游饭店的固定资金为5000万元，流动资金为400万元，上年该旅游饭店的营业收入是3500万元，经营成本为2700万元，上缴营业税收和抵减营业营业外收支净额后，经营利润为600万元，则各利润率应为？
盈亏平衡分析法
P=QW(1-RS)-QCv-TF
其中：P——利润；
Cv——单位变动成本；
相关链接：蓝海战略 Blue Ocean Strategy
蓝海战略是由W·钱·金（W. Chan Kim）和莫博涅（Mauborgne）提出的 蓝海战略认为，聚焦于红海等于接受了商战的限制性因素，即在有限的土地上求胜，却否认了商业世界开创新市场的可能。运用蓝海战略，视线将超越竞争对手移向买方需求，跨越现有竞争边界，将不同市场的买方价值元素筛选并重新排序，从给定结构下的定位选择向改变市场结构本身转变。
相关链接：免费西湖，还湖于民
2002年杭州市入境游客为63万人次，2003年为86万人次，2004年则达到176万人次
单击此处添加小标题
旅游创汇收入和旅游总收入
单击此处添加小标题
旅游投资效果系数
单击此处添加小标题
旅游宏观经济效益指标
单击此处添加小标题
旅游就业人数
单击此处添加小标题
旅游投资回收期
单击此处添加小标题
11.2旅游企业经济效益与评价
旅游企业经济效益概念 旅游企业花费的物化劳动和活劳动同取得的经营收益的比较，即旅游企业经营收益和成本的比较 旅游企业成本 按费用类别划分为营业成本、管理费用和财务费用 按成本性质划分为固定成本和变动成本 按管理责任划分为可控成本与不可控成本
旅游企业收益 旅游企业从事旅游经济活动所创造的利润和税收，是通过出售旅游产品或提供旅游服务后所取得的营业收入，在补偿旅游产品或服务成本以后的余额 旅游企业利润 营业利润 投资净收益：投资收益扣除投资损失的余额 营业外收支净额：营业外收入减营业外支出的余额 旅游企业税收 旅游企业从事旅游经营活动而依法向国家缴纳的营业税、所得税及各种附加税
旅游部门的旅游经济效益评估
旅游部门的旅游经济效益评估在旅游业的全球化时代，旅游部门的旅游经济效益评估显得尤为重要。
评估旅游经济效益旨在了解旅游业对经济发展的贡献程度，为政府和相关利益方做出决策提供依据。
本文将从旅游业对GDP的贡献、就业创造、外汇收入、财政收入四个方面来论述旅游部门的旅游经济效益评估。
一、旅游业对GDP的贡献旅游业对GDP的贡献是评估旅游经济效益的重要指标之一。
随着旅游消费的不断增长，旅游业在国内生产总值中的比重逐年提高。
根据相关统计数据显示，旅游业对中国GDP的贡献率已经超过10%，成为拉动经济增长的重要支柱。
这种贡献不仅体现在旅游消费支出上，还体现在与旅游相关的餐饮、住宿、交通等产业链的发展上。
二、就业创造旅游业在就业创造方面也有显著的经济效益。
旅游业的发展直接带动了餐饮、住宿、交通等多个服务行业的就业需求，提供了大量的就业机会。
尤其是在一些旅游资源丰富的地区，旅游业成为当地居民就业的重要支撑。
根据数据显示，旅游业对就业的贡献率已经超过15%，成为了许多地区重要的劳动力吸纳行业。
三、外汇收入旅游业对外汇收入的贡献也是旅游经济效益评估的重要指标。
旅游业带动了国际旅游市场的发展，吸引了大量的外国游客消费。
这些外国游客的消费支出为国内带来了大量的外汇收入，对国际收支平衡起到了积极的促进作用。
据统计，旅游业的外汇收入占到了中国总外汇收入的20%，对维持国际收支平衡做出了巨大贡献。
四、财政收入旅游业还对财政收入的增加起到了积极的作用。
旅游业的发展促进了相关税收的增加，包括营业税、增值税、旅游税等。
此外，旅游业还带动了相关配套设施的建设，如旅游景区的基础设施、交通设施等，这些都需要政府投资，进而带动了相关的财政支出。
据数据统计，旅游业为财政收入的增加贡献了15%，为政府提供了可观的财政收入来源。
综上所述，旅游部门的旅游经济效益评估是为了了解旅游业对经济发展的贡献程度。
从旅游业对GDP的贡献、就业创造、外汇收入、财政收入四个方面来看，旅游业在经济增长和社会发展中扮演着重要的角色。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（1）TC=Co+Cm+Ca （2）TC=Ci+Cv TC （3）C= P 人均经营成本意义？
三、旅游企业的经营利润
1、旅游营业利润 P=TS-T-（Co+Cm+Ca ） 2、旅游经营总利润 TP=P+Ip+（Ds-Dc） 意义？
四、旅游经济效益分析方法 1、损益平衡分析法
投资年利润额 投资总额
X100%
投资总额 投资年利润额 旅游总接待量 旅游从业人员数量
X100%
一定时期直接、间接旅游就业人数增加量 同期旅游经济增加量
投资总额
5、单位接待能力投资额=
旅游总接待能力
第五节 旅游产业关联分析
一、什么是关联产业？ 1、概念——直接与主导产业在产品的投入产出、技术等 方面有联系，为主导产业发展进行配套、协作的产业。 2、类型 前向联系产业：利用主导产业产品的产业。 后向联系产业：为主导产业提供生产资料的产业。
2、投入产出模型 3、投入产出分析的应用 （1）合理划分产业； （2）编制投入产出表； （3）按照分析工具进行分析
三、旅游产业波及效果分析 1、影响力系数 2、感应度系数
2、计算公式 旅游经济效益=
旅游业经营成果 – 生产要素的占用与消费 生产要素的占用
3、旅游经济效益包括宏观经济效益和微观经济效益 两个层面。 （1）旅游微观经济效益--指旅游企业的经营收入与 其成本的比较。 （2）旅游宏观经济效益—旅游宏观经济效益是指在 旅游经济活动中社会投入的活劳动、物化劳动和 自然资源的占用和消耗与旅游业及全社会效益的 比较。
游客人数
抵离的游客数 游客数量 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计
环境保护
清洁卫生服务 供水和污水处理 垃圾和废弃物处理
日平均人口统计
日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计
二、旅游宏观效益
1、宏观经济效益构成 （1）个人收入 2、就业 3、营业收入 4、政府收入 5、国内生产总值 6、外汇纯收入
财政成本类别 （1） 高速公路建设与维修 渔猎管理 公园和娱乐设施
公共开 支总值 （2）
估计变量（3）与 游客相关估计变量 /总值 车辆－里程 售出的许可证数量 游客人天数
因游客产生的财政成 本（2）×（3）
博物馆和历史古迹
港口及车站设施 森林保护 公共交通补贴 警察服务 消防 医院和其它保健设施
1、宏观成本构成 （1）投资成本－由国家、企业和私人投资成本。 该成本由旅游消费支出得到补偿。 （2）附加成本－在旅游活动过程中，对社会产 出的负面影响，社会为此付出代价。附加成本 没有得到相应补偿，被转嫁给他人。附加成本 需要政府投入才能解决，由政府财政负担，由 政府税收开支，称为政府财政成本。
2、旅行社、旅游饭店等旅游企业的专用指标 （1）团体人均停留天数= Σ团体游客人数X停留天数
Σ团体游客人数
（2）旅游者平均停留天数=
（3）客房出租率=
Σ旅游者人数X停留天数 Σ旅游者人数
报告期内每天租出的客房数之和
X100%
报告期内实有客房数X报告期日历天数
（4）平均每间客房日收入=
本期客房营业收入额 本期营业天数本期可出租客房间数
分析： 步骤1：绘图
TR TR TC 盈利区 TC
亏损区 Q
平衡点 Qe
步骤2： 当新产品销售量大于Qe时，TR＞TC，企业开 始盈利。当新产品销售量小于Qe时， TR ＜ TC，企业亏损。当新产品销售量等于Qe时， TR＝TC，企业不赔不赚。
步骤3： 产品的售价和变动成本往往随着销量的增 加出现相应变化；同时，产品营销需要或管理 需要，使变动费用上升，单位产品价格下降。 总收入和总成本曲线发生变化。出现两个损益 平衡值，因此，产品销量只能控制在此区间。
二、影响旅游经济效益的要素
1、旅游者的数量和结构 （1）数量—对于一定数量的旅游供给来说，旅游 的固定投入是既定的，游客数量越多，则说明产 出越多，同时，分摊给每个游客的固定成本越少， 效益越高。 （2）结构—包括文化结构、年龄结构、收入水平 结构、消费习惯、爱好等，都会影响游客的消费 支出，在旅游投入既定情况下，则旅游经济效益 不一样。
3、按旅游企业成本与业务量关系分类 （1）固定成本－指在一定的业务范围内，不随 业务量的增减而相应变动的成本。 （2）变动成本－指随着业务量的增减而按比例 增减的成本。
4、微观经济学分类 （1）总成本－指生产特定产量所需成本总额。 （2）平均成本－平均每个单位产品的成本。 （3）边际成本－生产最后增加的那个单位产品 所花成本。 边际成本＝总成本增量/产量增量
2、旅游物质技术基础及其利用率 （1）旅游物质技术基础—指为旅游经济活 动提供的各种旅游设施。设施条件好，则吸 引的游客越多，经营收入越高，而劳动占用 和耗费越少，旅游经济效益越高。 （2）旅游物质技术基础设施利用率—利用 率越高，意味着平均成本越低，则平均投入 越少，在每个游客花费一样情况下，则旅游 效益越高。
侧向联系产业：为主导产业提供技术、能源及其它 服务的产业。
二、旅游产业关联方式 1、旅游产品关联 2、生产技术关联 3、价格关联 4、劳动就业关联 5、投资关联
三、旅游产业关联分析工具 1、价值型投入产出表 （1）什么是投入产出表？ （2）什么价值型投入产出表？ （3）价值型投入产出表一般形式
（4）价值型投入产出表中的均衡关系 1）各行的平衡关系 2）各列平衡关系 3）行列之间平衡关系
S= TS /P
---人均旅游营业收入 该指标的意义？
二、旅游企业的经营成本 1、按旅游企业的生产要素分类 （1）原材料、调料、配料、辅料等费用； （2）燃料及动力费； （3）固定资产折旧费； （4）大修理费； （5）工资及职工福利基金； （6）其它支出 此分类意义？
2、按旅游企业费用的经济用途分类 （1）营业成本－企业在经营过程中直接支出的费用。 （2）营业费用－指企业各营业部门在经营中发生的各 项费用。 （3）管理费用－指企业为组织和管理经营活动而发生 的费用以及企业统一负担的费用 （4）财务费用－指企业经营期间发生的利息净支出、 汇兑净损失、金融机构手续费、加息及筹资发生的其 它费收入—成本 得： P =QW—QCv—TF 当P=0时，则Q= TF 保本点收入S=WQ W -- Cv 如果引进营业税率Ts，则
Q=
TF W
（1-Ts）-Cv
案例：某饭店餐厅有餐座200个，餐厅每天 摊销的固定费用1800元，每餐平均价格为 35元，消耗原材料平均占售价的40%，营 业税率为5%，求： （1）餐厅损益平衡的销售量 （2）每日餐厅的保本销售款 （3）使餐厅不赔不赚的占座率。
TR TC TC 亏损区 盈利区 Q
TR
平衡点 Qe
2、目标利润分析法 计算公式： TF+PF Q= W（1-Ts）-Cv 案例：假设某饭店有150间，每间房价为100元，每 日应摊派的固定费用为2500元，每间客房的变动 成本为售价的15％，全年按360天计算，若确定房 间的目标利润为200万元，问要达此目标，每天平 均客房销售量、每天平均客房销售额、每天平均 客房销售率各为多少？
2、宏观经济效益衡量
（1）把游客消费直接与各供给建立关系 （2）确定估计游客消费的经济收益模式
游客消费 营业收入 工资总额 就业人数 政府收入
（3）对经济效益估计
供应商类别
保价旅游 度假 住宿 餐饮 交通 娱乐文化 体育活动 购物 其它 总计
游客花费
营业收入
工资总额
就业人数
政府收入
供应商类别 细分1 细分2 细分3
第十二章 旅游经济效益及评价
第一节 旅游经济效益的概念 及其影响因素 第二节 旅游微观经济效益 第三节 旅游宏观经济效益 第四节 旅游经济效益的评价
第一节 旅游经济效益的概念及其影响因素
一、旅游经济效益概念 1、定义—旅游经济效益是指旅游经济活动过程中 的投入与产出的比较。旅游投入指旅游活动过程 中，生产要素的占用和消费；旅游产出指旅游营 业收入、税金、利润。
3、最佳利润分析法 Pf=R-C dpf/dQ=dR/dQ-dc/dQ=0 dR/dQ＝dc/dQ dR/dQ＝MR dc/Dq=MC MR=MC为最佳利润 分析：？
分析 1）MR>MC 增加人数，获取更多利益 2)MR<MC 减少人数，保证经济效益 3)MR=MC 企业最大利润的经营规模
3、旅游活动的组织和安排 （1）旅游时间的安排 （2）旅游活动的内容的组织和安排 （3）旅游服务质量 4、旅游业的科学管理—影响劳动生产率， 影响旅游经济效益。
第二节 旅游微观经济效益
一、旅游企业收益－出售产品收入 1、营业总收入 TS =R+Pe 或TS＝平均收益×产量 2、平均收益＝商品总卖价/产量＝单位产品售 价 3、边际收益＝总收益增量/产量增量
估计变量 车辆－里程 售出的许可证数量 游客人天数 游客人数 抵离的游客数 游客数量 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计
环境保护
清洁卫生服务 供水和污水处理 垃圾和废弃物处理
日平均人口统计
日平均人口统计 日平均人口统计 日平均人口统计
（3）评估现有行政数据，包括各财政成本类别 的公开支出，出入境游客天数，居民人口和其 它估计财政成本的变量。 （4）将各数据输入估计表中，得出因游客产生 的财政成本估计。
第三节 旅游宏观经济效益
一、旅游宏观成本—由投资成本和附加成本组成， 如下表
投资成本 附加成本 交通拥挤 犯罪 火灾 空气污染 噪音污染 乱扔废弃物 毁坏野生动植物 破坏野生动植物 破坏自然景观 破坏社会、文化遗产 疾病 交通事故