3.高血压冠心病预防及营养干预
养生与预防心脑血管疾病
养生与预防心脑血管疾病一、引言随着现代社会的发展，心脑血管疾病已逐渐成为健康威胁人群的重要问题之一。
预防心脑血管疾病需要从根本上改善生活方式和养生习惯。
本文将介绍一些简单易行的方法，帮助您养生并预防心脑血管疾病。
二、饮食保健——均衡营养为先1. 谨慎摄入盐分高盐饮食与高血压直接相关，是导致心脑血管疾病发作的一个主要危险因素。
减少食物中的盐分摄入有利于控制体内钠离子含量，从而保持正常的血压水平。
建议每日食盐摄入量控制在6克以下。
2. 增加水果和蔬菜摄入水果和蔬菜富含多种维生素、纤维以及抗氧化剂等营养物质，对心脑血管系统有很好的保护作用。
每天建议摄入五种不同颜色的水果和蔬菜，增加维生素C、维生素E、维生素K等营养物质的补充。
3. 控制饮食热量过多的热量摄入会导致体重增加，而超重和肥胖是心脑血管疾病的危险因素之一。
合理控制总能量摄入以保持健康体重，避免过度肥胖对心脑血管系统造成的压力。
三、运动锻炼——活动身体，健康终身1. 有氧运动有氧运动可以增加心肺功能，改善心脏供血能力，预防和控制高血压和冠心病等心脑血管疾病。
步行、慢跑、游泳等都是常见且简单易行的有氧运动方式，每周至少进行150分钟的中强度有氧运动。
2. 抗阻训练抗阻训练对于改善身体代谢和肌肉力量起到积极作用。
通过提高基础代谢率和调节血压，有效预防心脑血管疾病的发生。
举铁、俯卧撑等抗阻训练可以在健身房或家中进行，每周进行2-3次，每次30-45分钟。
3. 注意运动强度运动强度过大容易对心脑血管系统造成损伤，而过低则难以达到保健效果。
选择适合自己身体状况的运动强度，并根据自身情况有针对性地调整运动计划。
在开始新的锻炼计划之前最好请教医生或专业教练的建议。
四、良好作息——保证充足睡眠和减压放松1. 规律作息保持规律的作息时间有助于调节人体内部环境，使心血管系统得到充分休息和恢复。
每天均衡安排工作、学习和娱乐时间，并争取固定的睡眠时间。
2. 充足睡眠睡眠不足会导致心率加快、血压升高等不良生理反应。
高血压对心血管健康的营养干预策略研究
高血压对心血管健康的营养干预策略研究高血压是一种常见的慢性非传染性疾病，它对心血管系统的健康产生了严重威胁。
为了控制高血压和维护心血管健康，营养干预策略成为了一种重要的手段。
本文将对高血压对心血管健康的影响以及相关的营养干预策略进行研究和讨论。
1. 高血压对心血管健康的影响高血压是心血管疾病的主要危险因素之一，对心血管系统的健康产生了多方面的负面影响。
首先，高血压会导致血管收缩，增加心脏负荷，加重心脏负担。
其次，高血压会损伤血管内皮，造成动脉硬化和血栓形成的风险增加。
此外，高血压还会增加心脏病发作和中风的风险，对心脑血管健康造成威胁。
2. 营养干预策略2.1 低钠饮食钠是导致高血压的主要元素之一，限制钠的摄入可以对高血压的控制起到积极的作用。
应该避免摄入过多的盐和含高钠的食品，如腌制品、罐头食品等。
选择新鲜食材，并适量添加其他调味品来替代盐，如酸、甜、辣等调味品。
2.2 高钾饮食与钠相反，钾有助于降低血压。
摄入足够的钾可以帮助排除体内的多余钠分子，从而减轻血压。
应鼓励增加摄入富含钾的食物，如香蕉、土豆、西兰花等。
此外，食用含钾丰富的低脂奶制品也是一种好的选择。
2.3 丰富纤维素的饮食纤维素对心血管健康非常有益。
它可以帮助控制体重、降低胆固醇水平，并有助于维持正常的血糖控制。
为了摄入足够的纤维素，应该增加粗粮、水果和蔬菜的摄入量，并优先选择全谷类食品。
2.4 控制饮食中的饱和脂肪酸和胆固醇摄入饱和脂肪酸和胆固醇是导致心血管疾病的另外两个重要因素。
减少食物中的饱和脂肪酸和胆固醇摄入可以帮助保护心血管健康。
应该选择低脂肪的乳制品和肉类，并优先选择植物油。
3. 结论高血压对心血管健康造成严重影响，而营养干预策略可以帮助控制血压、降低心血管疾病的风险。
采取低钠饮食、高钾饮食、丰富纤维素的饮食以及控制饱和脂肪酸和胆固醇摄入是保护心血管健康的重要步骤。
我们应该重视营养干预策略的实施，提高公众的营养意识，为高血压患者提供更好的健康帮助。
高血压患者的营养干预与生活指导
高血压患者的营养干预与生活指导高血压是一种常见的慢性疾病，不仅会影响心血管健康，还可能对肾脏、大脑等重要器官造成损害。
对于高血压患者来说，除了遵循医生的治疗建议按时服药外，合理的营养干预和健康的生活方式指导也至关重要。
一、营养干预（一）控制钠盐摄入钠盐摄入过多是导致高血压的重要因素之一。
高血压患者应严格控制每日钠盐的摄入量，建议不超过 5 克。
这意味着要减少食用盐的使用，同时还要警惕隐形盐的摄入，如咸菜、腌制品、火腿、方便面等。
在烹饪时，可以使用柠檬汁、醋、姜、蒜等调味料来增添食物的风味，减少对盐的依赖。
（二）增加钾的摄入钾有助于对抗钠的升压作用，维持血压的稳定。
富含钾的食物包括香蕉、橙子、土豆、菠菜、豆类等。
高血压患者可以适当增加这些食物在日常饮食中的比例。
（三）控制脂肪摄入减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物脂肪、棕榈油、人造奶油等。
选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等，有助于改善血脂状况，降低心血管疾病的风险。
（四）保证优质蛋白质摄入优质蛋白质对于维持身体的正常生理功能和血管健康非常重要。
可以选择瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、豆类及其制品等作为蛋白质的来源。
（五）摄入足够的膳食纤维膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的胆固醇和代谢废物，有利于控制血压和血脂。
全谷物、蔬菜、水果、燕麦等都是富含膳食纤维的食物。
（六）控制碳水化合物摄入避免过多摄入简单碳水化合物，如白面包、白糖、白米饭等。
选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、荞麦等，有助于稳定血糖和血压。
（七）控制饮食量，避免暴饮暴食保持适量的饮食，避免过度进食导致体重增加。
每餐七八分饱为宜，遵循少食多餐的原则。
二、生活指导（一）适量运动适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，可以增强心肺功能，促进血液循环，有助于降低血压。
建议每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，每次运动 30 分钟以上。
此外，还可以结合一些力量训练，如举重、俯卧撑等，增强肌肉力量。
预防心血管疾病的营养干预策略
预防心血管疾病的营养干预策略心血管疾病是目前全球范围内最主要的慢性非传染性疾病之一，其中高血压、冠心病、心肌梗死、脑血管疾病等常见病种首当其冲。
据统计，全球每年约有1700万人因心血管疾病死亡，而预防心血管疾病的最佳途径之一就是营养干预。
本文旨在介绍预防心血管疾病的营养干预策略。
1. 控制体重身体质量指数（BMI）过高是心血管疾病的主要危险因素之一。
通过运动和饮食等多种营养干预手段可以降低体重，改善心脏健康状况。
其中，运动是减肥的有效手段。
建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动和肌肉训练，有助于降低身体脂肪含量和BMI值。
2. 减少盐摄入量高盐饮食是心血管疾病的危险因素之一，特别是高血压和冠心病患者必须限制盐的摄入量。
减少盐的摄入量可以通过避免高盐食品、使用低盐替代品和少用调味剂等方式实现。
3. 减少饱和脂肪酸的摄入高饱和脂肪酸的饮食与冠心病、心血管疾病等健康问题有关。
建议每天饮食中的饱和脂肪酸应低于总能量摄入的10％。
减少饱和脂肪酸的摄入可以通过选择含有不饱和脂肪酸的食物、减少红肉、黄油和高脂肪奶制品的摄入等途径实现。
4. 增加富含不饱和脂肪酸的食品摄入不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护心脏健康。
建议饮食中的不饱和脂肪酸于总能量摄入的15-20％，可以通过增加海鲜、坚果、橄榄油、鳄梨等富含不饱和脂肪酸的食品来实现。
5. 增加膳食纤维的摄入膳食纤维可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。
建议每天的膳食纤维摄入量应达到25-30克。
各种水果、蔬菜、全谷物是膳食纤维的重要来源。
6. 增加膳食叶酸的摄入膳食叶酸可以降低心血管疾病的发病风险，对于孕妇还有助于预防胎儿神经管缺陷。
建议每天的膳食叶酸摄入量应达到400微克。
优质蛋白、绿叶蔬菜、豆类、全麦制品等是膳食叶酸的重要来源。
7. 增加营养素的多样性多样化的饮食有助于摄入更全面、更均衡的营养素，保护心血管健康。
建议每天从各种整饮食中摄入足够的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
三高的详细解释及预防和治疗
三高是指：高血压,高血脂,高血糖。
心脑血管病罪魁祸首“三高”!，严重危害现代人健康。
高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。
通常是以低于140／90毫米汞柱为正常，而高于160／95毫米汞柱为高血压。
因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。
它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。
它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。
高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。
是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。
高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适。
三高人群的饮食：基本不含有胆固醇的食物：玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等。
每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物：脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。
糖尿病、高血压者的饮食禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等，还要戒烟、忌酒。
提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法，少用或不用煎、炸、烧、烤等;要用植物油，尽量少用猪油、牛油;要吃低盐、每日盐用量不超过5克。
另外：降血压白果含银杏二酚能显著降低血压;佛手含香柑内脂可降血压;柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压;荠菜可扩张血管而降血压;芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素，均有明显降压作用，而干枯芹菜或芹菜煎服则无效;肉桂能扩张外周血管而降低血压;莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力，有明显降压作用;海蜇可扩张血管而降血压。
降血脂胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂，对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。
151冠心病高血压营养
控制食盐用量 改变喜好腌制品的不良习惯 摄入食盐从10g/d减少至5g/d 血压可下1.33/0.67kpa(10/5mmHg) 长期坚持摄入食盐低于6g/d 有利于稳定血压 过多的食盐摄入会影响降压药的效果
2． 适当增加钾与钙的摄入
芹菜、莴苣笋、茭白、芦笋、青辣椒 西红柿、香菇、木耳、洋葱、大蒜 忌用食物： 动物性脂肪和胆固醇高的食物 肥肉、动物内脏、鱼子、蟹黄、油炸食品及腌制品等
5.高血压病的食物选择
宜用食物： 稻米、玉米面、豆类、马铃薯、竹笋、海带、
木耳、花生、瓜子、青椒、黑枣、番茄等 富含钙的食物如牛奶、虾、鱼、蛋类 富含镁的食物如香菇、菠菜、豆制品、桂圆等 各种水果与蔬菜类 烹饪以清淡为主
高血压病患者部分合并超重或肥胖 超重或肥胖症患者是高血压的高危人群
做好高血压的防治，使体重维持在标准体重的±5％ 全日摄入的能量应以标准体重计算
膳食要平衡合理 避免高碳水化合物与高脂肪食品的过量摄入
二、冠心病与营养
冠心病 冠状动脉粥样硬化 血管腔阻塞 导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病
（二）营养治疗
营养治疗原则 不同的患者、不同的病情，
合理供给能量、碳水化合物、脂肪 将有助于疾病的稳定与康复 提倡适量的膳食纤维和钠摄入 可预防冠心病的发生与发展
1．控制总能量
宜以低于标准体重的5%供能 对超过标准体重者更宜减少总能量摄入 急性心肌梗死，能量摄入严格控制
4.2MJ(1000kcal)/d 以减轻心脏的负担
防止严重并发症发生 减少死亡率 减轻医疗费用
2．纠正不良的生活习惯
避免暴饮暴食，以防止增加血流速度 加重心脏负担，诱发心绞痛或心肌梗死
心血管疾病的营养干预研究
心血管疾病的营养干预研究心血管疾病是当前全球范围内主要的健康威胁之一。
据统计数据显示，心血管疾病导致的死亡率居高不下。
考虑到心血管疾病的高发状况，越来越多的研究关注于营养干预对心血管疾病的预防和治疗。
本文将探讨心血管疾病的营养干预研究，以及相关的实证结果。
1. 心血管疾病的营养干预重要性心血管疾病是由多种因素引起的慢性疾病，其中包括高血压、高血脂、冠心病等。
研究表明，不健康的饮食和生活方式是心血管疾病的主要风险因素之一。
因此，通过营养干预来改善饮食结构和改变生活方式，可以有效预防和减少心血管疾病的发生。
2. 心血管疾病的营养干预策略（1）降低饱和脂肪酸的摄入饱和脂肪酸是引起心血管疾病的关键元素之一。
通过减少肉类、黄油等高脂肪食物的摄入，可以有效降低饱和脂肪酸的摄入量，从而降低心血管疾病的风险。
（2）增加富含omega-3脂肪酸的食物摄入omega-3脂肪酸在心血管健康上具有重要的作用。
研究发现，富含omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等，可以降低心血管疾病的发生率。
因此，在日常饮食中增加omega-3脂肪酸的摄入，对心血管健康至关重要。
（3）增加膳食纤维摄入量膳食纤维对心血管健康有益。
它能降低胆固醇的吸收和促进肠道蠕动，进而降低心血管疾病的风险。
蔬菜、水果、全谷和豆类等食物是富含膳食纤维的良好来源。
3. 营养干预研究的实证结果（1）DASH饮食模式DASH饮食模式被广泛应用于心血管疾病的营养干预。
该模式强调低盐、低脂、高钾、高膳食纤维的饮食结构。
多项研究显示，DASH饮食模式能显著降低高血压和冠心病的风险。
（2）地中海饮食地中海饮食被认为是有益于心血管健康的饮食模式。
它强调橄榄油、鱼类、水果、蔬菜、坚果等食物的摄入，同时限制红肉和加工肉品的摄入。
研究发现，地中海饮食能降低心血管疾病的发生率和死亡率。
4. 结论心血管疾病的营养干预研究表明，通过改善饮食结构和生活方式，可以有效预防和减少心血管疾病的发生。
高血压病的三级预防与用药指导
高血压病的三级预防与用药指导摘要：高血压在全球发病率越来越高，严重危害了人们的生命健康。
做好高血压的预防工作能够大大减少高血压的发病，提高患者的生活质量。
关键词：高血压病三级预防正文：近年来，由于社会经济的快速发展和人们生活方式的变化及人口的逐渐老龄化，我国的高血压患病人群在不断增加，据2005 年全国居民营养与健康状况调查显示，我国成人高血压患病率为18.8%,全国有高血压患者约1.6 亿。
但高血压的知晓率、治疗率及控制率均很低，分别为30.2%、24.7%、6.1%［1］。
国内外经验表明：控制高血压最有效的方法是社区防治［2］。
从某种意义上讲社区防治是高血压的基础和关键因素，现将其防治策略报道如下。
1 一级预防一级预防又称病因预防或发病前期预防是针对疾病“易感期”而采取的预防措施，即无病防病，控制危险因素，是防治高血压的核心。
一级预防的重点在于健康教育和行为干预，有最佳的投资效益比，预防费用仅为治疗费用的几十分之一。
因此，高血压的一级预防主要针对高血压的危险因素，目的在于减少发病率，逆转或控制高血压的发生、发展。
1.1 合理膳食（1）限制钠盐的摄入量。
世界卫生组织(WHO)建议，每人每日钠盐的摄入量应在6 g 以下，限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐咸食品。
（2）补充适量的钾、钙、镁，中国膳食普遍低钾、低钙，应增加含钾多、含钙高的食物，如绿叶茶、鲜奶、豆类制品等。
（3）减少脂肪的摄入量，补充适量优质蛋白质，有的流行病学资料显示，如果将膳食脂肪控制在总热量的25%以下，连续40 d 可使男性收缩压和舒张压下降12%，女性下降5%［3］。
建议改善动物性食物结构，减少含脂肪高的猪肉，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。
蛋白质含量依次为：奶、蛋、鱼、虾；猪、牛、羊肉、植物蛋白等，其中豆类最好。
（4）多吃蔬菜和水果，研究证明增加蔬菜和水果摄入，减少脂肪摄入可使收缩压和舒张压有所下降。
什么是冠心病?冠心病需要怎样治疗?
什么是冠心病?冠心病需要怎样治疗?冠心病，作为世界范围内最常见的心血管疾病之一，严重影响了人们的生活质量和健康。
在现代社会中，很多人由于不良的生活方式、长期压力累积等原因，导致患上这种疾病。
因此，全面了解冠心病的发病机制、症状表现及治疗方法，显得尤为重要。
本文旨在科普冠心病相关知识，帮助大家预防和应对这一健康隐患。
一、冠心病的定义冠心病，又称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，是一种以冠状动脉供血不足为主要特征的心脏疾病。
冠状动脉是为心脏提供氧气和营养的血管，当这些动脉变窄或被阻塞时，心脏就无法获得足够的氧气和营养，从而导致心肌缺血缺氧甚至坏死。
二、冠心病的发病原因动脉粥样硬化：长期高血压、糖尿病、高胆固醇等危险因素可损伤血管壁，导致炎症反应并形成斑块，最终导致冠状动脉狭窄或阻塞。
遗传因素：家族中有冠心病患者，个体患病风险增加。
不良生活习惯：吸烟、饮酒、高脂饮食、缺乏运动等不良生活方式会增加冠心病的患病风险。
三、冠心病的症状冠心病的症状因个体差异和疾病阶段而异，以下是一些常见症状：心绞痛：表现为胸部闷痛、压榨感或烧灼感。
通常发生在剧烈运动、情绪激动或气温骤降时，可放射至左肩、左臂或颈部。
呼吸困难：由于心肌缺氧，患者可能在活动时出现呼吸困难，严重时甚至在休息状态下也会出现。
心悸：冠心病患者可能出现心悸，这是由于缺血引起的心律失常所致。
易疲劳：由于心脏无法有效供血，患者在进行日常活动时可能感到乏力和疲劳。
消化不良：部分冠心病患者可能出现上腹部不适、恶心、呕吐等消化道症状。
四、冠心病的危害冠心病的并发症可能对患者的生活质量和预后产生严重影响：急性心肌梗死：由于冠状动脉内血栓形成，导致局部心肌组织缺氧及坏死。
这是一种紧急医疗事件，需要立即救治。
心力衰竭：心脏无法有效地为身体器官提供足够的血流，导致呼吸困难、水肿、乏力等症状。
心力衰竭可能对患者的生活质量产生严重影响。
心律失常：由于心肌缺血，可能出现心跳过快、过慢或不规律。
社区慢病中医药预防及治疗实施方案
社区慢病中医药预防及治疗实施方案为了推进中医进社区工作，使高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎等中医药预防治疗方案在社区卫生服务工作中得到广泛应用，提高慢病预防和治疗效果，减轻群众医疗负担，特制订本实施方案。
一、实施目标按照《全国中医药特色社区卫生服务示范区》的要求，充分发挥中医药特色和优势，在门诊、病房、出诊、家庭病床等工作中运用中医药理论与技术，广泛开展中医药养生保健服务技术，为社区居民提供基本的常见病、多发病、慢性病的中医药医疗服务。
二、工作措施1、各中心、站要将中医药养生保健服务技术在医务人员中进行培训，确保方案在社区卫生服务中广泛应用。
2、各中心、站要采取办健康教育宣传栏、发放健康教育处方等多种形式，对社区居民进行中医药养生保健服务技术预防治疗疾病知识的宣传。
重点是突出中医药预防疾病，以提高社区居民的健康教育知识知晓率、行为形成率以及参与率。
3、各中心、站要在门诊、病房、出诊等服务中，充分运用中医药养生保健服务技术为社区居民提供服务。
4、各中心、站要建立社区中医、中西医结合特色家庭病床，并将中医药养生保健服务技术融入社区家庭病床服务中。
5、各中心、站要积极引导社区居民在疾病康复治疗中运用中医药预防治疗疾病方案。
高血压病中草药医药干预措施高血压病又称原发性高血压，是以动脉压升高尤其是舒张压持续升高为特点的全身性、慢性血管疾病。
一般属中医“眩晕”、“头痛”病范畴；主要由情志内伤、肝肾阴亏阳亢或饮食不节，痰浊壅滞所致；治疗常以滋阴平肝潜阳或除痰祛湿等为大法。
（一）基本措施：1、无高血压病者，应做到未病先防，如平素应积极开展养生防病；偶尔发现一二次血压升高，即应引起重视，如定期复查、及时开展防与治。
2、一旦患有本病，原则上一期高血压病应重在防而兼顾治，以防发展；二期、三期合并有心、脑、肾器质性损害者则在中西医治疗的基础上，注重于防，以阻止病情恶化。
3、患病后应加强摄生调养，尤其要保持心情舒畅，不必恐惧、焦虑和紧张。
高血压病例讨论--营养干预措施
高血压病例讨论——营养干预措施一、背景介绍高血压是一种常见的心血管疾病，是全球范围内的重大公共卫生问题。
根据世界卫生组织的数据，全球约有10亿人患有高血压，而我国的高血压患者数量已经超过2亿。
高血压不仅会导致心脏病、中风、肾脏病变等严重疾病，而且还会对患者的心理和社会生活产生负面影响。
因此，如何有效预防和控制高血压，已经成为全球医学界和公共卫生领域关注的焦点。
在高血压的预防和治疗中，营养干预措施具有重要的作用。
合理的饮食结构和营养摄入，不仅可以降低高血压的发病风险，还可以帮助患者控制血压、减轻症状、改善生活质量。
因此，本文将对高血压病例的营养干预措施进行讨论，旨在为临床实践和公共卫生工作提供参考。
二、高血压的营养干预原则1. 限制钠盐摄入钠盐是影响血压的重要因素之一。
过多的钠盐摄入会导致体内水分潴留、血容量增加、血压升高。
因此，限制钠盐摄入是高血压营养干预的首要原则。
世界卫生组织建议，成年人每天的钠盐摄入量不应超过6克。
在具体的饮食中，应尽量减少食用咸鱼、咸肉、咸菜、方便面等高盐食品，同时注意减少酱油、味精等调味品的使用。
2. 增加钾盐摄入钾盐是一种对抗钠盐升压作用的矿物质。
适量的钾盐摄入可以帮助排出体内多余的钠盐、降低血压、保护心血管系统。
世界卫生组织建议，成年人每天的钾盐摄入量应不少于3.5克。
在具体的饮食中，应适量增加新鲜蔬菜、水果、豆类、坚果等富含钾盐的食物。
3. 控制总能量摄入过高的能量摄入会导致体重增加、血脂异常、胰岛素抵抗等问题，从而增加高血压的发病风险。
因此，控制总能量摄入是高血压营养干预的重要措施。
根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动水平等因素，制定合理的能量摄入计划，并注意食物的选择和搭配。
4. 增加膳食纤维摄入膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，可以促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收、降低血糖和胰岛素水平。
因此，适量的膳食纤维摄入可以帮助降低高血压的发病风险。
世界卫生组织建议，成年人每天至少摄入25克的膳食纤维。
心血管疾病的营养干预策略
心血管疾病的营养干预策略心血管疾病是当今社会中威胁人类健康的主要杀手之一，包括冠心病、心肌梗死、心力衰竭、高血压、高血脂等多种病症。
这些疾病的发生和发展与多种因素密切相关，其中不良的饮食习惯和不合理的营养摄入是重要的致病因素之一。
因此，通过科学合理的营养干预策略，可以在一定程度上预防和控制心血管疾病的发生和发展。
一、控制总能量摄入保持适宜的体重对于心血管健康至关重要。
过重或肥胖会增加心脏的负担，同时也容易导致血脂、血糖等代谢指标异常。
因此，需要根据个人的身体情况、活动水平等因素，计算出每天所需的能量摄入量，并通过合理的饮食安排来控制总能量的摄入。
对于一般成年人来说，如果活动量较少，每天摄入的能量应相对较低；而对于体力劳动者或经常进行运动锻炼的人，则需要适当增加能量的摄入。
在控制总能量的同时，还应注意营养的均衡，避免过度节食或单一饮食，以免造成营养不良。
二、调整膳食结构1、增加蔬果摄入新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
其中，维生素 C、维生素 E 等具有抗氧化作用，能够减少自由基对心血管系统的损伤；膳食纤维则有助于降低胆固醇水平，促进肠道蠕动，预防便秘。
建议每天摄入至少 500 克的蔬菜和 200 克的水果，种类尽量多样化。
2、控制碳水化合物摄入碳水化合物是人体能量的主要来源，但过多摄入精制碳水化合物（如白面包、白米饭、糖果等）容易导致血糖升高和体重增加。
应适当增加全谷物（如糙米、全麦面包、燕麦等）、豆类、薯类等富含膳食纤维的碳水化合物的摄入，同时控制总碳水化合物的摄入量。
3、适量摄入蛋白质蛋白质对于维持身体的正常生理功能和修复组织损伤具有重要作用。
优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、豆类、奶制品等。
建议每天摄入适量的蛋白质，以满足身体的需求，但也不应过量，以免增加肾脏的负担。
4、控制脂肪摄入脂肪的摄入量和种类对于心血管健康有着重要影响。
应减少饱和脂肪酸（如动物脂肪、棕榈油等）和反式脂肪酸（如部分氢化植物油）的摄入，增加不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油、坚果等）的摄入。
冠心病健康管理
冠心病健康管理冠心病是一种常见的慢性疾病，其发生和发展与生活方式、饮食习惯、运动量、心理压力等密切相关。
因此，对于冠心病患者来说，进行健康管理是非常必要的。
本文将介绍冠心病健康管理的方法和意义。
一、冠心病健康管理的方法1、定期检查定期检查是冠心病健康管理的重要环节。
患者需要定期进行心电图、血压、血糖、血脂等检查，以便及时发现和治疗并发症。
还需要进行心脏超声、CT等影像学检查，以评估心脏结构和功能状况。
2、改善生活方式改善生活方式是冠心病健康管理的关键。
患者需要戒烟限酒，保持健康的饮食习惯，控制体重和血脂。
还需要适当运动，如散步、游泳、瑜伽等，以增强心肺功能。
3、药物治疗药物治疗是冠心病治疗的重要手段。
患者需要按照医生的建议使用药物，如抗血小板药物、β受体拮抗剂、钙通道阻滞剂等。
同时，还需要注意药物的不良反应和相互作用。
4、心理干预心理干预是冠心病健康管理的重要组成部分。
患者需要接受心理干预，如认知行为疗法、心理疏导等，以减轻焦虑、抑郁等心理问题。
二、冠心病健康管理的意义1、控制病情发展通过健康管理，患者可以有效地控制冠心病的病情发展，减少并发症的发生。
2、提高生活质量通过改善生活方式和心理干预，患者可以提高生活质量，减轻焦虑、抑郁等心理问题。
3、降低医疗费用通过合理的药物治疗和健康管理，患者可以减少住院次数和医疗费用。
冠心病健康管理是冠心病患者非常重要的治疗手段。
通过定期检查、改善生活方式、药物治疗和心理干预等方法，患者可以有效地控制病情发展，提高生活质量，降低医疗费用。
随着现代社会的发展，人们的生活方式和生活习惯发生了很大的变化，但是这些变化也带来了一些健康问题。
其中，高血压和冠心病是两种最常见的心血管疾病，这两种疾病的发生和发展都与人们的生活方式和生活习惯密切相关。
因此，高血压与冠心病健康管理成为了人们的焦点。
高血压是指血液在血管中的压力过高，是冠心病、中风等心血管疾病的主要危险因素。
冠心病是指冠状动脉发生硬化，导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。
心血管疾病的危险因素与干预措施
心血管疾病的危险因素与干预措施一、引言心血管疾病是指影响心脏和血管健康的一类疾病，包括冠心病、高血压、心力衰竭等。
随着生活方式的变化和人口老龄化趋势，心血管疾病的发病率逐年上升，成为全球头号杀手之一。
了解心血管疾病的危险因素以及相应的干预措施对于预防和控制这些疾病至关重要。
二、危险因素分类1. 不可调控因素不可调控因素主要是指与个体遗传相关或与生理特征有关的因素，例如年龄、性别和家族史等。
中老年人患心血管疾病的风险较青壮年更高，男性比女性更容易患上这类疾病，并且如果有近亲存在相关家族史，则患上心血管问题的几率也会增加。
2. 可调控因素可调控因素则是指那些可以通过改变生活习惯和采取积极干预措施来进行预防和控制的因素。
二、危险因素与干预措施1. 高血压高血压是患心血管疾病最常见的危险因素之一。
控制高血压的关键在于定期测量血压并保持健康生活方式。
低盐饮食、减少饮酒、戒烟以及适度运动是有效的干预措施。
对于需要药物治疗的患者，及时依从医生建议，定期监测血压并进行药物调整也是不可忽视的。
2. 高血脂高血脂是引发冠心病和中风等心血管事件的重要原因之一。
人们应该注重合理膳食，尽量减少摄入含胆固醇和饱和脂肪较高的食物，多吃富含纤维素的五谷杂粮及新鲜果蔬，并适量增加富含Omega-3脂肪酸的食物如深海鱼类。
此外，积极进行体育锻炼，限制酒精摄入以及戒烟也对控制血脂水平有显著的效果。
3. 糖尿病糖尿病和心血管疾病之间存在密切关联。
通过保持适当体重、合理饮食和规律运动，可以预防或延缓心血管并发症的发生。
对于已患糖尿病的患者，规范血糖控制至关重要，合理使用药物以及进行定期体检、眼科检查等也是必不可少的干预手段。
4. 肥胖肥胖与高血压、高血脂、高血糖等一系列心血管危险因素紧密相关。
减少能量摄入，限制高脂肪食物和甜食的摄取，并逐渐增加身体活动量可以有效减轻体重；此外，保持正确的坐姿，避免长时间久坐也是有效控制肥胖的方法。
5. 缺乏运动缺乏体育锻炼会导致心脏功能下降，代谢紊乱以及易患其他慢性病。
心血管疾病的生活方式干预与预防
心血管疾病的生活方式干预与预防一、心血管疾病的介绍心血管疾病是指影响心脏和血管正常功能的一类疾病，包括冠心病、高血压、中风等。
这些疾病已成为全球最主要的致死原因之一，给社会、家庭和个人带来了巨大的健康负担。
而且由于现代生活方式的改变，心血管疾病的发生率呈上升趋势。
因此，进行心血管疾病的生活方式干预与预防显得尤为重要。
二、生活方式对心血管健康的影响1. 饮食习惯：均衡饮食是预防心血管疾病的关键。
增加蔬果摄入，限制饱和脂肪和胆固醇摄入，减少盐分摄入对降低高血压和冠心病发生有重要作用。
2. 运动锻炼：体育锻炼有利于控制体重、降低胆固醇水平和血压，增强心肺功能，改善血液循环。
适度的有氧运动如快走、慢跑、骑自行车等可有效预防心血管疾病。
3. 不良习惯：吸烟和过量饮酒是诱发心血管疾病的危险因素。
坚持不吸烟、不饮酒或者适度限制饮酒对保持心血管健康至关重要。
三、心血管疾病的生活方式干预措施1. 提倡健康膳食合理安排膳食结构，增加谷类、蔬菜和水果摄入，并选择低盐低脂肪的食物。
适量摄入富含omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类、亚麻籽油等。
减少或避免摄入高盐高糖高胆固醇和反式脂肪酸含量高的食品。
2. 坚持规律运动每周至少进行150分钟中等强度或75分钟高强度有氧锻炼。
可以分为多次进行，如每天30分钟快走或者慢跑。
此外，间断高强度训练也可以作为有氧运动的一种形式。
3. 控制体重适当的体重对心血管健康非常关键。
减轻过重和肥胖有助于降低高血压、高胆固醇和糖尿病的风险。
合理控制能量摄入、坚持运动以及改善睡眠质量都是保持健康体重的关键措施。
4. 管理心理压力长期处于紧张、焦虑和压力状态下容易增加心血管疾病风险。
要学会有效管理自己的情绪和情感，可以通过放松训练、冥想、音乐疗法等方式缓解压力，并避免不良的应对策略如暴饮暴食和过度消费等。
5. 戒除不良嗜好吸烟和大量饮酒都是心血管疾病发生的危险因素。
如果已经养成这些不良习惯，努力戒除将对心脏健康产生积极影响。
高血压的一级预防
高血压的一级预防高血压是常见的心血管病，规范个人生活行为，养成良好生活习惯是对形成高血压危险因素的早期干预，高血压的一级预防占重要地位。
高血压的一级预防从以下几个方面进行。
1 均衡膳食：均衡膳食除获得均衡、充分营养外，还要保持正常体型，避免肥胖导致的高血压、冠心病、糖尿病等。
“食物多样，谷类为主”及低钠、高钙、钾、镁食物是均衡膳食的基本原则，有粗有细，有甜有咸，每餐八分饱。
2 适量运动：以不同年龄、体质、习惯选择不同运动项目坚持三个原则:有恒、有序、有度，即长期规律，循序渐进，才能收到最大效果。
3 戒烟限酒：因烟酒可使血压升高，促进血小板聚集，增加血栓形成的危险性，过量饮酒患者高血压危险性增加70%～90%，每日饮酒量应限制在10g之内。
4 心理平衡：是所有高血压的一级预防措施中最重要的一条，血压与情绪的关系极为密切。
兴奋过度、情绪低落、焦虑不安、精神紧张，睡眠不足等都会使交感神经紧张，分泌的激素增加，从而使血管持续收缩而引发血压上升，尤其高血压者更为明显。
5 学会自我监测血压：平时要掌握自身血压水平和变化规律。
正常血压范围:收缩压90～140mmHg;舒张压60～90mmHg，如发现异常（在不同时间测定3次为准）应找出原因采取措施。
6 控制体重;长期医学观察发现，体重超过正常标准的20%者，比较瘦的人患高血压多2～3倍，这与肥胖者营养过剩，摄取的碳水化合物和脂肪过多有关。
医学研究证实:以健康的生活方式为主要内容的高血压的一级预防可使高血压发病率下降55%，脑卒中下降75%，糖尿病下降50%。
这六项措施是高血压的一级预防的基本内容和原则，运作时可依具体情况和个人的生活习惯，在遵守上述原则的前提下灵活掌握，量力而行。
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茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓 作用的天然化学成分，加上其 自身所具有的抗氧化特性，使 其成为一种新型的功能性保健 食品。
6. 提高人体的综合免疫能 力的功效 ① 通过调节免疫球蛋白 的量及活性，间接实现提高 人体综合免疫能力、抗风湿 因子、抗菌、抗病毒的功效; 茶多酚通过提高人体免疫球 蛋白总量并使其维持在高水 平，刺激抗体活性的变化，
这是一例10岁儿童冠状动 脉脂肪条纹
一支主要 冠状动脉 三分之二 被堵塞， 冠状动脉 血液供应 不足，病 人发生心 绞痛
一支主要冠 状动脉五分 之四被堵塞， 病人可发生 ACS（急性 冠状动脉综 合症）不稳 定心绞痛、 急性心肌梗 死
从脂质条纹形成发展 到冠心病、高血压病是一 个较长的过程。其中，血 脂增高（甘油三酯、低密 度脂蛋白胆固醇等）起重 要作用;此外，肥胖、高 血压、运动过少、营养不 均衡如：卵磷脂、纤维素、
摄入不足，各种维生素及微量 元素摄入不足（血中同型半胱 氨酸增高）等都是很重要因素 。预防高血压、冠心病应从5 岁起采取针对上述因素的综合 措施，才能有效地阻断高血压、 冠心病发生。主要措施如下：
一、国内外大量研究证明， 营养蛋白质粉能有效降低血甘 油三酯、低密度脂蛋白胆固醇， 升高高密度脂蛋白胆固醇（是 一种保护因子，能阻止甘油三 酯、低密度脂蛋白胆固醇沉积 在血管内膜）。2005年7月5 日发表在美国内科学会杂志 （Ann Intern Med）
加剧红细胞聚集及血栓形成。 茶多酚对红细胞变形能力具有 保护和修复作用，且易与凝血 酶形成复合物，阻止纤维蛋白 原变成纤维蛋白。
另外，茶多酚能有效的抑 制血浆及肝脏中胆固醇含量的 上升，促进脂类及胆汁酸排出 体外，从而有效的防止血栓的 形成。 现有的降脂抗栓药物 多有一定的毒副作用而不易长 期服用。
BMJ 2002;325:8. Circulation 2002;106:143-60. 其实,早在30年代病理学 家Zeek 从尸解中发现,儿 童主动脉出现的病灶与成 人期相似,他认为这些病变
是成人期疾病的先兆首次 对冠心病是老年性疾病提 出质疑。有学者在50年代 朝鲜战争和60年代越南战 争对一些死亡的美军士兵 尸解研究中发现这些年青 的死亡士兵的冠状动脉
③ 防辐射损伤，减轻放疗 的不良反应；50年代日本从 广岛原子弹爆炸后的蒙难者 迁移到茶区居住并饮用大量 优质绿茶，不仅仍然存活， 而且体质良好这一事实调查 发现，茶是一种有希望的辐 射解毒剂。
茶多酚具有优异的抗辐射功 能，茶多酚可吸收放射性物 质，阻止其在人体内扩散， 被称为天然的紫外线过滤器。 茶多酚能够阻挡紫外线和清 除紫外线诱导的自由基，从 而保护黑色素细胞的正常功 能，抑制黑色素的形成。同 时对脂质氧化产生抑制，
② 抗变态反应和皮肤过敏反 应；茶多酚抑制活性因子如抗 体、肾上腺素、酶等引起的过 敏反映，对哮喘等过敏性病症 有显著疗效。茶多酚能强烈的 抑制组胺的释放作用，实验证 明茶多酚抗变态反应和抗皮肤 过敏反应比目前常用的抗过敏
药的抑制效果强2-10倍。 ③ 舒缓肠胃紧张、防炎止 泻和利尿作用; ;便秘是中老年人的常见病， 主要是由肠管肌肉收缩迟缓和 长期精神紧张而引起。茶多酚 具有刺激胃肠道反应，加速大 肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
④ 促进维生素C的吸收，防治 坏血病；改进人体对铁的吸收， 有效防止贫血。导致坏血病发 生的主要原因是维生素C的缺 乏，茶多酚能够促进人体对维 生素C的吸收，从而能够有效 地预防和治疗坏血症。
7.其它保健治疗功效： ① 抗脂质过氧化，预防 衰老； 按照自由基学说的理论， 衰老的原因是组织中自由基 含量的改变，这种改变使细 胞功能遭到破坏，从而加速 肌体的衰老进程。
减轻色素沉着。 由于自然和 人为因素造成的有害射线及 放射性物质对人类的危害越 来越严重，在我们的周围癌 症病人越来越多。放化疗在 杀死癌细胞的同时，也大量 的杀伤了良性细胞抑制骨髓 的造血功能，致使人体白细 胞和血小板不断减少，
免疫能力减弱及其它不适反应。 茶多酚作为辅助治疗手段，能 够有效地维持白细胞、血小板、 血色素水平的稳定；改善由于 放化疗造成的不良反应；有效 的缓解射线对骨髓细胞增重的 抑制作用；有效地减轻放化疗 药物对肌体免疫系统的抑制作 用。
降低LDL-Ch（低密度脂蛋白 胆固醇）降低载脂蛋白 A-APO A及载脂蛋白B-APO B达到预防 及控制动脉粥样硬化作用。 2.降血压：通过其抗氧化 特性降低自发性高血压卒中鼠 （SHRSP）的血压。
人体肾脏能分泌使血压增高的 物质血管紧张素Ⅱ，
转换酶
（无活性）
茶多酚
血管紧张素Ⅰ 血管紧张素Ⅱ
动脉粥样硬化的发生始于 儿童期,3～18岁的儿童、青 少年人以及没有严重动脉粥 样硬化的成年人中,脂质条 纹普遍存在。国外10岁儿童 就可患9岁就发生冠心病，19岁就 可发生心肌梗死。冠状动脉 的解剖中见到的扁平的、富 含脂肪的淡黄色病变，称为 脂质条纹。
研究表明，过氧化脂质在体 内的增加与肌体衰老进程是 一致的，当体内自由基呈过 剩状态时，就表现出肌体的 逐渐衰老。
茶多酚对自由基的清除作用 使之也能向构成肌体防御脂 质过氧化系统的内源成分 （过氧化物歧化酶、过氧化 氢酶、过氧化物酶）那样阻 止体内脂质过氧化进行。
茶多酚可以抑制皮肤线粒体中 脂氧合酶和脂质过氧化作用， 从而起抗衰老效应。研究表明， 茶多酚的抗氧性明显优于维生 素E，且与维生素C、E有增效 效应。
根据美国范德比尔特大学医学 中心、上海瑞金医院及上海科 宝生物科技公司联合研究 , 英 国爱丁堡大学心脏研究所研究, 日本京都世界卫生组织心脏病 一级预防合作研究中心以及国 内外大量研究显示
㈠ 茶多酚（包括茶色素、 儿茶素及黄酮醇）有如下重 要作用： 1. 降低血脂 : 能有效降低 人类 TC （总胆固醇） TG （甘 油三脂），升高HDL-Ch(高密 度脂蛋白胆固醇)，
红色是动脉， 蓝色是静脉
冠状动脉粥样硬化及脑动脉 硬化的形成：在各种危险因素 （吸烟、高脂血症、肥胖、高血 压、长期精神紧张、运动过少、 血糖升高）作用下,冠状（脑）动 脉内皮细胞损伤,脂质（甘油三 酯、低密度脂蛋白胆固醇等）
侵入冠状动脉内壁（膜）沉积, 形成脂质条纹，导致平滑肌细 胞,单核细胞及成纤维细胞增 生,内皮细胞受损血小板粘附 聚集形成血栓,形成突出于管 腔的粥样斑块,使管腔狭窄,血 流受阻，使心肌缺血缺氧、 还可使心肌坏死。
上一篇大样本随机对照论文 （由美国新奥尔良土伦大学 公共卫生学院与中国医学科 学院埠外医院心血管研究所 合作研究）指出，中国北京、 武汉市三个社区302例高血 压病人，每天服用40g分离 大豆蛋白粉12周后，血压显 著降低。
大豆蛋白粉还可抗疲劳、提 高机体免疫力、调节内分泌 功能、维持正常消化机能、 保持皮肤、肌肉及血管弹性 （应与倍立健或复合维生素B 同时服用，可帮助蛋白粉充 分利用，降低血中同型半胱 氨酸水平）。
② 对重金属盐和生物碱 中毒的抗解作用; 严重的环境污染对人体 健康具有明显的毒害作用， 各种重金属像隐秘在人体内 的一个个杀手。业已证明， 过量的铅引起的铅中毒，会 使人降低免疫力和寿命缩短； 过量汞的摄入，会损害肾脏
实验证明，茶多酚对重金属具 有强的吸附作用，能与重金属 形成络合物而产生沉淀，有利 于减轻重金属对人体产生的毒 害作用。另外，茶多酚还具有 改善肝功能和利尿的作用，因 而对生物碱中毒有较好的抗解 作用。
二、最近20年，大量研究 证明，深海鱼油-富含Omega3:EPA (20碳5烯酸）及DHA （22碳6烯酸）能抑制血小板 聚集、预防血栓形成，从预防 中风;降低TG（甘油三酯）、 LDL-Ch (低密度脂蛋白胆固 醇）、升高HDL-Ch (高密度脂 蛋白胆固醇）减轻动脉粥样硬 化及降低急性心肌梗死发生率。
并可促进人体的自身调理功能。 茶多酚通过调节免疫球蛋 白的量和活性，间接实现抑制 或杀灭各种病原体、病菌和病 毒的功效已经医学实验的证 实：茶多酚可抑制和杀灭链球 菌、伤寒菌、百日咳杆菌、
肺炎双球菌、痢疾杆菌、葡 萄球菌等细菌感染；抑制或 降低白喉毒素、破伤风毒素 的毒力；抗脊髓灰质炎病毒、 流感病毒、腮腺炎病毒、麻 疹病毒、疱疹病毒、爱滋病 毒等对人体的伤害；抑制梅 毒螺旋体及白色念球菌对人 的侵染；抗类风湿因子等。
高血压病冠心病预防 及营养干预
汪国华 广东医学院珠海教学部 珠海市医学培训中心 2006.12
高血压病是危害人类健康 的主要疾病之之一，其发病 率高，我国约有1亿6千万的 高血压病人，35～74岁人群 中高血压病患病率为27.2%。 其严重后果是发生心脑血管 事件，全国每年死于脑卒中 超过100万人，存活的患者 500～600万，其中75%
出现有明显的病变而生前 完全无症状，证实了冠心 病是从人生早期发展而来。 Femandez和Stemly从来自 五大洲18个国家各中心尸 解资料中证实AS随年龄增 长而加重,主动脉脂质条纹 常在5岁时已出现，
15～24岁增长加快，纤维斑块 在20多岁时缓慢出现,30 岁后 迅速增多，但30岁前很少见到 严重的AS，40岁后病变稳定发 展，但较缓慢。Benensondg等 对204例死于意外的2～39岁病 例尸解研究中也发现主动脉及 冠状动脉。
（有活性升高血压）
当转换酶活性过强时血管紧张 素Ⅱ浓度增加，血压就上升。 -
茶多酚具抑制转换酶活性， 减少血管紧张素Ⅱ生成，因 而可以起到降低或保持血压 稳定的作用。 3. 降血糖：糖尿病是由 于胰岛素不足和血糖过多而 引起的糖脂肪和蛋白质等的 代谢紊乱。
茶多酚对人体的糖代谢障碍 具有调节作用，降低血糖水 平，从而有效的预防和治疗 糖尿病，防止脑中风。 4.脑中风的原因之一是由 于人体内生成过氧化脂质， 从而使血管壁失去了弹性有 关，茶多酚有遏制过氧化脂
脂质条纹和纤维斑块随年龄增 长而增多,冠状动脉病变要比 主动脉更明显。以上的病理 解剖资料说明AS，尤其是冠 状动脉粥样硬化病理改变在 儿童期已存在。 下面简述冠心病发生发展过程。