祁天红牌祁门红茶
祁门红茶：中国十大名茶中唯一的红茶品牌
祁门红茶：中国十大名茶中唯一的红茶品牌祁门红茶，传承至今已有百年历史，英国皇室用茶，打造“下午茶”的经典。
“祁红世界有名，你们祁红、绿茶搞小包装，包装一定要搞漂亮，当纪念品，他带回去送人，表示他到过黄山，了不起。
”1979年7月，邓小平视察黄山时为祁门茶乡描绘雄伟壮丽的蓝图，为祁门茶乡经济指明了发展方向。
高档祁门红茶，祁眉，红茶之极品，遵古法，纯手工，更加的精益求精。
外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。
祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为"祁门香"。
祁红，在国际市场上被称之为"高档红茶",特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中"英豪",每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为"在中国的茶香里，发现了春天的芬芳"。
“祁门香”香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
《安徽省志·农业志》载：“祁门红茶是中国工夫茶中的珍品，外形条索紧细，锋苗挺秀，色泽乌润，汤色红艳透明，滋味鲜醇爽口，尤以香气高超，独具一格，还有蜜糖香，又似蕴藏苹果香，非其他红茶所能比，国外赞为‘祁门香’，被列为与印度的大吉岭和斯里兰卡的乌伐齐名的世界三大高香名茶之首；尤其是在英国，人们把它誉为‘茶中英豪’、‘群芳最’、‘王子茶’而赞不绝口。
１９４９年前，英国是祁红的主要销售市场。
”祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
清饮更能领略祁门红茶的特殊香味，加奶后乳色粉红，其香味特点犹存。
因而赢得国际市场高度的评价。
英国茶叶消费者最喜欢饮“祁红”，尤其年纪较大的人对高档“祁红”尤感兴趣，有的当作“午后茶”中的珍品泡饮，有的当作早餐茶饮用，或作陈列，显示高贵，或作珍物馈送亲友。
有关祁门红茶的历史典故
祁门红茶为我国历史上有名的红茶珍品，产于我国的安微省祁门一带，因此而得名而祁门红茶，也可将其简称为祁红。
祁门红茶作为世界四大红茶之一，其美名远播海内外，品饮过它的人都对其赞不绝口被称为红茶中的皇后。
我们知道每种茶的产生都有它一定的原因，有的茶的来源有着许许多多的典故或者古籍记载，那么祁门红茶的起源又有着怎样的传说呢?下面就让我们来看看吧。
祁门红茶起源传说
相传在清朝光绪皇帝之前，祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶，而没有红茶这个品种。
后来到了公元1875年，有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官。
此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销，因此就回到安徽进行红茶的经商做生意了。
他开了一个红茶茶庄也学着福建的红茶来制作红茶，后来随着生意的不断成功与壮大，其所生产的红茶也越来越为人们所熟知，所认可。
凭借着优越的品质，其所产红茶也销售到了海外，受到了外国人士的喜爱，好评如潮，后来祁门红茶的生产就不断的扩展开来，越来越加的昌盛。
祁门红茶文化的前世今生
祁门红茶的前世今生标签：祁门红茶祁门香祁红红茶祁红茶业祁山分类：魅力祁红一个世纪前，一个产自安徽祁门的中国红茶——“祁门红茶”，以高贵品质征服英伦三岛，与贵州茅台酒同夺巴拿马国际博览会金奖，跻身国际名茶之列。
在我国茶史，尤其是红茶史中，祁门红茶具有举足轻重的地位，是中国十大名茶中唯一的红茶和世界三大高香红茶之一，古今圣贤也曾为其留下了“牯牛降上幻迷雾，雾里祁红天下奇”、“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”等诗句。
那么，祁红在创制和发展的道路上经历了怎样的传奇？在此不妨略作探寻。
前世情缘祁门产茶可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中记载：“歙州茶，且素质好。
”歙州就是古徽州。
徽州植茶始于南朝，唐代已成为全国著名的产茶区。
敦煌遗书《茶酒论》书中的“浮梁歙州，万国来求”，更是徽州茶自古享誉中国的最好证明。
祁门原属浮梁，浮梁为当时全国最大的茶叶集散地，白居易《琵琶行》中就有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的诗句。
祁门自古以来，盛产好茶，而红茶生产却始自近代。
胡元龙的后代胡益坚撰文称，清同治十年(1871年)，黟县人余干臣，自福建罢官归来，赁居祁门三里街，因见祁门产茶，根据闽红的生产经验建议祁门人改制红茶。
于是，光绪二年余干臣从至德来祁门历口设茶庄，试制红茶。
祁门茶商胡元龙也是在这期间接受了余干臣建议在祁门改试制红茶。
经过不断改进提高，1875年前后，终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，余干臣、胡云龙也因此被视为祁红创始人之一，被世人称为祁红鼻祖。
蜚声天下祁红初问世，世界茶坛正是“绿肥红瘦”。
据资料记载，以1896年至1900年的红茶、绿茶出口量各为100的指数记，到1915年，红茶仅占77，绿茶却达143。
在这样的背景与机遇下，祁门红茶适时出现：秀美的外形，鲜爽的滋味，清高的香气，其出类拔萃的品质令人眼前一亮，并迅速引起海内外茶商的青睐，让祁红很快呈现出产销两旺、出口量直线攀升的火热景象。
光绪年末至民国初年，为祁红贸易的最鼎盛期，当时，祁红外销口岸是经汉口转运出关，祁红在汉口集散时，大半为俄商承办，余则为英、美、德、法等国，年销量一般在十三万箱左右（每箱五十斤上下）。
安徽省祁门红茶地方标准
安徽省祁门红茶地方标准祁门红茶是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市祁门县。
祁门红茶因其独特的品质和口感而备受推崇，被誉为“红茶之王”。
为了规范祁门红茶的生产和质量，祁门县政府制定了《安徽省祁门红茶地方标准》，以确保祁门红茶的品质和地域特色。
首先，祁门红茶地方标准规定了茶叶的生长环境和气候条件。
祁门县地处亚热带季风气候区，年降水量充沛，四季分明，气候湿润，有利于茶树的生长。
标准要求茶园的海拔高度在800米以上，土壤肥沃，有机质含量高，这些条件为祁门红茶的生长提供了良好的环境。
其次，标准规定了茶树的种植和管理要求。
祁门红茶采用的茶树品种主要为“祁门种”，标准要求茶树的栽植密度、修剪方式、施肥管理等都要符合规定，以保证茶叶的品质和产量。
此外，标准还规定了茶园的农药和化肥使用标准，以保证茶叶的安全和无公害。
另外，标准还对祁门红茶的加工工艺进行了规定。
祁门红茶的加工工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节，标准要求每个环节都要严格按照规定的工艺流程进行，以确保茶叶的色、香、味均达到标准要求。
此外，标准还规定了茶叶的贮存和包装要求，以保证茶叶的新鲜和卫生。
最后，标准还对祁门红茶的品质指标进行了规定。
祁门红茶的品质主要包括外形、茶汤、香气、滋味等指标，标准要求茶叶的外形条索肥壮、色泽乌润，茶汤橙黄明亮，香气鲜郁持久，滋味醇厚甘醇，叶底红匀明亮。
这些品质指标是评判祁门红茶优劣的重要标准，也是消费者选择茶叶的重要参考。
综上所述，《安徽省祁门红茶地方标准》的制定，为祁门红茶的生产和质量提供了明确的指导和保障。
遵循这些标准，不仅可以保证祁门红茶的品质和地域特色，也可以提升祁门红茶在市场上的竞争力，促进茶叶产业的可持续发展。
祁门红茶地方标准的实施，将为祁门红茶的推广和发展注入新的活力，为消费者提供更加优质的茶叶产品。
祁红特绝群芳最清誉高香不二门
祁红特绝群芳最清誉高香不二门
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。
”祁门红茶简称“祁红”，产于中国红茶之乡一一安徽省祁门县，是红茶中的极品，其香名远扬，被誉为“群芳最” 、“红茶皇后” 。
茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种” （又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
光绪元年（1875 年）左右，祁门人士胡元龙借鉴外省的红茶制法，在祁门加工出红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
此后经过不断摸索，制成色、香、味、形俱佳的上等红茶。
祁门红茶外形条索紧细，峰苗秀丽，金毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮带金圈，有“镶着金边的女王”之誉，滋味鲜醇隽厚，叶底红艳匀亮，尤以香气浓郁奇妙著称，因其香气似花、似果、似蜜，国际茶市上把这种香气专门叫作“祁门香”，是世界唯一以地域名命名其香气类型的茶叶。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜茶树生长，加之当地茶树的主体品？N——槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于功夫红茶的制作。
祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
祁门红茶工艺精湛，是中国最早进行系统化科学研究推广的茶叶加工工艺，其科研机构也被誉为现当代中国茶叶科研人员的摇篮。
祁红工艺自祁红鼻祖胡元龙后，历经吴觉农、胡浩川等业界大师反复锤炼，其独特发酵工艺被近代高等茶学教育事业的创始人、近代四大茶圣之一陈椽先生称为“渥红”。
2008 年，“祁门红茶传统制作技艺”入选第二批“国家非物质文化遗产” 。
祁门红茶文案
祁门红茶文案祁门红茶，是中国茶叶中的一种名茶，产于安徽省黄山市祁门县境内。
祁门红茶以其红润明亮、香气浓郁、滋味鲜爽、汤色红艳、叶底红亮、耐冲泡等特点而著称。
祁门红茶的制作工艺独特，历史悠久，是中国六大红茶之一，享有“红茶之父”的美誉。
祁门红茶的茶树品种主要有“小叶种”和“大叶种”两种。
小叶种是祁门红茶的主要品种，其树型矮小，叶片细小，树势旺盛，适应性强。
大叶种则叶片较大，树势稍弱。
祁门红茶的采摘时间一般在清明至谷雨之间，此时的茶树嫩芽嫩叶肥硕，含水率高，是制作红茶的最佳时机。
祁门红茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。
首先是采摘，要求采摘标准是一芽一叶或一芽二叶，采摘后要及时送往加工厂进行下一步工序。
接下来是萎凋，将采摘的鲜叶在通风干燥的环境中进行蔫萎处理，使其含水率降低，增加柔软度。
然后是揉捻，将蔫萎后的茶叶进行揉捻，使叶细胞破裂，有利于释放出茶汁。
接着是发酵，将揉捻后的茶叶摊放在通风湿润的环境中进行发酵，使茶叶发生化学变化，产生红浆酶，形成红茶特有的香气和滋味。
最后是烘干，将发酵后的茶叶进行烘干，使茶叶含水率控制在5%左右，保证茶叶的保存性和口感。
祁门红茶的品质主要受制作工艺、茶树品种、气候环境等因素的影响。
优质的祁门红茶具有茶汤红艳明亮、香气浓郁持久、滋味醇和鲜爽、叶底红亮均匀等特点。
祁门红茶有“红茶之父”的美誉，是中国红茶中的一朵奇葩，深受茶客的喜爱。
祁门红茶在国内外享有盛誉，是中国茶叶的重要品种之一。
其独特的制作工艺和独特的口感，使其成为茶客们钟爱的茶叶。
无论是在家中品茗，还是在茶馆中品饮，祁门红茶都能带给人们浓浓的幸福感和满足感。
祁门红茶的魅力，不仅在于其鲜美的口感，更在于其背后的历史文化积淀和制作工艺的精湛。
愿更多的人能品味到这杯醇香的红茶，感受到中国茶文化的博大精深。
祁门红茶
欢迎观看！
主要内容
• 1.产地 • 2.生长坏境 • 3.特征 （1）外形特征 （2）汤色特征 • 4.历史 • 5.传说
产地
• 祁门红茶，仅产于祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇。祁门 县位于安徽省南部，原为歙州黟县和饶州鄱阳二县地，今 属黄山市。 祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域。 品质主要以历口、闪里、平里一带最优。 • “祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。中国历史名茶。著 名红茶精品，简称祁红，”祁门红茶是红茶中的极品，享 有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名 远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
谢谢观看！
组员：吴婷 董丽江 刘琴 1-4组
传说1-1
• 相传在清末一个农忙的日子，祁门历口有个老汉，一天从 高山上采摘近百斤的生叶，兴冲冲赶到家将鲜叶倒在地上 时，发现茶叶全被捂红了。老汉顿时目瞪口呆，之后想想 就在于这样扔了太可惜，不如做出来再说。岂料，等他按 绿茶的制法做出来后，更傻眼了，茶叶全是乌色。尽管如 此，老汉还是心存侥幸地将茶挑到茶庄去碰碰运气。可是 接连走许多家，茶庄老板个个都说：“这完全是变质的坏 茶叶，不要。”老汉是个犟脾气，心想卖不了也决不倒掉 ，就留下来自己喝，
• 某年某月某日，王母娘娘特邀神农及诸仙入宫赴宴，众神 宴后口渴并错错欲睡，惟独神农因饮茶水而神怡，王母察 觉，命神农献茶。众神饮茶后，倦意全消，神清气爽，连 连赞道：“真是人间奇宝！”王母追问：“产于何地？” 神农含糊答道：“奇山香门。”玉帝会意，史笑不语，宴 后降旨，差神将去人间寻夺“奇宝。神将腾云驾雾，降落 在一处茶山坡上，问采茶姑娘如何去“奇门香山”寻找“ 人间奇宝”？这位精灵的茶姑为保住家乡的茶叶，就机灵 地谎称此处不叫“奇山”，叫“祁山”，不叫“香门”， 叫“阊门”，因而巧妙地骗过了神将。以后，当地所产的 红茶，就称为“祁门红茶”。
祁门红茶简介论文
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。
属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
祈红是祁门红茶的简称，产于安徽省祁门一带。
祁门在历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年，司马途《祁门县新修阊江溪记》称：祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。
祁之茗，色黄而香。
”祁门在清光绪以前并不生产红茶。
据传，光绪元年有个黔县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。
次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。
与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试产红茶也获得成功。
从此祈红不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。
祈红产区自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很s 适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种---为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
祁门红茶采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。
经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。
红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而成。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。
祁门红茶级别文字描述
祁门红茶文字描述一、级别茶叶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。
以似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
祁门红茶指产于安徽省祁门县境内，是槠叶树种生长的，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润为主要特征的工夫红茶，成为祁门红茶，再根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。
下面分别从"外形","香气与滋味","水色","叶底"等特征上进行区分.礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。
特茗——外形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。
一级——外形：条索紧细，嫩度明显，长短均匀，色泽润；香气与滋味：香味高浓，具有"祁红"特有果糖香；水色：红艳明亮；叶底：嫩叶均整，色红艳。
二级——外形：条索细正，嫩度较一级少，色泽润；香气与滋味：香味醇厚，有"祁红"的果糖香；水色：红艳不及一级明亮；叶底：芽条均整，发醇适度。
三级——外形：条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条；香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性，"祁门红茶"特征依然显著；水色：红明；叶底：条整，发醇适度。
四级——外形：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇正，有相应浓度，仍有"祁红"风味；水色：红明较淡；叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。
祁门红茶的制作工艺流程
祁门红茶的制作工艺流程祁门红茶是中国传统的名茶之一，属于红茶类茶叶，以产于中国安徽省黄山市祁门县而得名。
祁门红茶的制作工艺流程非常独特，经过祁门制茶师傅精心制作而成。
下面详细介绍祁门红茶的制作工艺流程。
一、采摘与摊干在春季或秋季采摘合适的时候，祁门制茶师傅会仔细选择嫩芽，去除杂质。
摄氏25度左右的温度下，将采摘的茶叶在平坦干燥的地面摊晒，以去除叶面的水分。
二、揉捻发酵将摊干的茶叶分批放入木质制作的揉捻机内，进行轻揉与细揉的操作。
轻揉是为了让茶叶自然松散，细揉则是为了使茶叶与空气充分接触，利于酶类物质的氧化。
揉捻机会将茶叶表面的细胞破坏、破碎，茶叶体内的酚类物质与气体充分接触，使得酚类物质发生氧化反应。
这个过程中，需要掌握揉捻的时间和力度，揉捻过程中增加空气的含量，利于茶叶发酵的后续过程。
三、发酵揉捻后的茶叶需要进一步进行发酵过程，以提高茶叶的香气和口感。
将揉捻后的茶叶放入层层叠加的茶堆中进行发酵，一般为3-6个小时。
发酵的条件需要掌握得当，一方面需要保持适宜的湿度，另一方面需要保持适宜的氧气供应。
在发酵过程中，茶叶的发酵物质发酵产生热量，需要进行定时翻堆，保证茶堆整体的温度均匀。
四、烘干定形发酵后的茶叶需要进行烘干，以去除茶叶中多余的水分，同时固定茶叶的形状。
烘干的过程需要掌握合适的温度和时间，不仅要保持茶叶的色泽和口感，还要保持茶叶中的有机物质和香气。
通常使用炭火进行烘干，飞歇到手感稍硬时，茶叶已完全成为可投入市场的原料茶。
烘干过后，茶叶需要在高温的干燥房中晾凉。
而后，在通风、出口开阔、干燥、阴凉的地方贮藏，等待售卖或者入库。
五、分级与打包完成了烘干之后，祁门红茶会经过分级的过程，按照茶叶的大小、形状、色泽等进行分级。
分级的茶叶可以保证茶叶的质量和口感的一致性。
分级完成后，将茶叶进行打包。
一般祁门红茶的包装采用编织袋和蜂窝纸袋，以保证茶叶的贮存和运输安全，同时也更加方便消费者购买和饮用。
通过以上五个步骤，就完成了祁门红茶的制作过程。
全世界常见的红茶有哪些种类？
全世界常见的红茶有哪些种类？红茶是一类全发酵茶,是我国六大茶系种一种重要的茶叶,红茶的种类诸多,原产地多样化,有很多刚刚开始接触红茶的茶友们对于这些并不太清楚,接下来我们便来介绍一下全世界常见的红茶有哪些种类？红茶四大品种1、祁门红茶-中国祁门红茶，简称为祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产在19世纪末期，是全世界三大高香茶的一种，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美名。
祁门红茶依其品质高低可分为1～7级，具体产自安徽祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也是有极少量出产，基本出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，这么多年来始终是中国的国事礼茶。
2、大吉岭红茶-印度大吉岭红茶产自印度西孟加拉省北边喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区，是全世界四大红茶的一种。
大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最佳，被称作“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶有着高昂的身份，三四月的一号茶多以青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。
其汤色橙黄，气味芬芳优雅，上品大吉岭红茶尤为含有葡萄香，口感滋味细致温和，合适春秋季节饮用，也合适制成奶茶，冰茶及各种各样花式茶。
其工艺是那时候正山小种的工艺者带过去，并进行改造形成的。
3、乌巴-斯里兰卡锡兰高地红茶以乌沃茶最有名，产在斯里兰卡山岳地带的东面，是全世界四大红茶的一种。
斯里兰卡山岳地带的东面一年四季云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利于茶园出产，因此以7～9月所得到的茶品质最佳。
西侧则由于受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
4、阿萨姆红茶-印度阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷地区。
本地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量多样化，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
以6-7月采摘的品质最佳，但10-11月产的秋茶较香。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，含有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
世界四大名红茶叶之祁门红茶
世界四大名红茶叶之祁门红茶祁门红茶，闻名红茶佳构，简称祁红，产于中国安徽省东北部黄山支脉区的祁门县一带。
本地的茶树种类高产质优，植于肥饶的红黄土壤中，并且天气暖和、雨水充沛、日照过度，所以生叶娇嫩且内含水溶性物资丰硕，又以8月份所采收的品格最好。
祁红形状条索紧细匀整，锋苗美丽，光彩乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，下品茶更包含着兰花香(号称“祁门香”)，芬芳长期；汤色红艳豁亮，味道甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。
清饮最能咀嚼祁红的隽永香气，即便增加鲜奶亦不失其香醇。
春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
祁门茶叶，唐朝就已着名。
据史料记录，这里在清朝光绪曩昔，其实不出产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。
光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官还乡做生意，建立茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。
至今已有100多年汗青。
祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳豁亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜并且长期。
既可零丁泡饮，也可参加牛奶调饮。
祁门茶区的江西“浮梁功夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰誉于世。
祁门红茶掀开美国韦氏大辞典，“祁门红茶”的译英词组寂静呈现了。
这上边明白地记实着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。
祁门产茶可追溯到唐代，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记录，那时的祁门就从属歙州。
祁门产红茶，事出近代。
那时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着庞大的红茶市场。
1875年前后，祁门人士胡元龙鉴戒了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。
英国事世界上饮红茶至多的国家之一，而饮下战书茶更是一种文雅的交际勾当。
在英国，人们在进下战书茶点时，茶要点点润饮；点心要细细品味；着装要典雅入时，人们将吃茶品茗视为一种高贵身份的意味，而那时的祈门红茶是下战书茶中的极品。
祁门境内，海拔600米左右的山高空积占九成以上，天气潮湿，雨量充分，迟早温差大，这些良好的自然前提很是得当茶树的发展。
祁门红茶的制作工艺流程
祁门红茶的制作工艺流程祁门红茶，又称祁门红茶，是中国传统名茶之一，产于安徽省黄山市祁门县。
其制作工艺历史悠久，技艺精湛，享有盛名。
下面将详细介绍祁门红茶的制作工艺流程。
一、采摘祁门红茶的制作从采摘开始。
采茶时间通常在清晨至上午，此时茶叶中的鲜嫩度最佳。
采摘时要选择嫩叶，避免带有老叶或杂质。
采摘下来的茶叶要进行初步处理，去除杂质。
二、萎凋经过采摘后的茶叶要进行萎凋处理。
将茶叶摊放在通风的地方，让其叶片自然萎凋。
这个过程中茶叶会失去水分，叶片变软，促进叶内酶的活性，增加氧化反应。
三、揉捻萎凋后的茶叶要进行揉捻。
揉捻是为了破坏叶细胞，使茶叶中的汁液充分接触空气，促进氧化反应。
揉捻的力度要适中，不可过于用力，以免损坏茶叶组织。
四、发酵揉捻后的茶叶要进行发酵。
将茶叶放置在适当的环境中，让其进行氧化发酵反应。
这个过程中茶叶的颜色会由绿色逐渐转变为红褐色，茶叶的香气也会逐渐浓厚。
五、烘干经过发酵后的茶叶要进行烘干处理。
将茶叶放入炉中进行烘干，使茶叶中的水分蒸发，同时锁住茶叶的香气。
烘干的时间和温度要控制适宜，以保持茶叶的质量。
六、分级最后一步是对烘干后的茶叶进行分级。
按照茶叶的大小、形状、质量等特点进行分类，分为不同等级的茶叶。
高质量的茶叶会被用作单枝红茶，而较一般的茶叶则用作祁门红茶的原料。
通过以上的制作工艺流程，祁门红茶才能保持其独特的香气和口感。
每一个环节都需要经验丰富的茶艺师细心呵护，才能制作出优质的祁门红茶。
祁门红茶不仅是一种饮品，更是一种文化，传承着古老的茶道精髓。
品尝一杯祁门红茶，不仅可以感受到茶香的醇厚，更能体会到制茶师傅的心意与匠心。
祁门红茶的制作工艺，正是这种匠心与传统工艺的结合，让人们对这种名茶爱不释手。
祁门红茶历史和传说
祁门红茶历史和传说祁门红茶简称祁红，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
祁门红茶历史美国韦氏大辞典，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。
创始年：祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。
1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
光绪元年（1875），胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
祁门红茶历史和传说据说（此处缺少史料佐证）1875年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄。
由于当时江西宁州生产红茶已经超过20年历史，品质稳定可靠，安徽茶商（包括余干臣在内）鼓动建德茶区的茶农仿制"宁红茶"，成品在市场上被称为“建德红茶”。
随着胡元龙创始的祁门红茶的诞生，由于茶叶品质类似，此后建德红茶、祁门红茶与宁州红茶在出口市场上长期为竞争对手。
余干臣的弟子学徒有陈尚好等人。
从1875年余干臣在历口开办茶庄，陈尚好自幼在茶庄学艺，多年以后学技精湛，回正冲村自办茶号尚好坊。
祁门红茶的故事传说峰峦起伏，山势陡峭，高山密林，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
1875年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿"闽红茶"制法，开始试制红茶。
1876年，余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄，扩大经营。
祁门红茶的营销策划方案
祁门红茶的营销策划方案一、市场概述祁门红茶是中国的名茶之一，产地位于安徽省祁门县，凭借其独特的品质和口感，已经赢得了国内外消费者的青睐。
祁门红茶的市场潜力巨大，具有广阔的发展空间。
本次营销策划方案将以提升祁门红茶的市场知名度和销售额为目标，制定了下述的策划方案。
二、目标市场1.国内市场：主要面向中国茶叶市场，尤其是具有高消费水平和对品质有较高需求的一二线城市。
2.国际市场：主要面向亚洲国家，如日本、韩国等，以及欧美市场。
三、品牌定位祁门红茶的品牌定位应以品质和口感为核心，并结合其独特的产地文化和历史背景，打造一个兼具传统与现代感的品牌形象。
以“优质”、“健康”、“客户至上”为核心价值观，传递给消费者祁门红茶的独特魅力。
四、品牌推广1.提升线下门店形象：包括装修升级、设立专柜、展示品种等。
借助店面的形象提升，吸引消费者进店体验，并购买祁门红茶。
2.线上市场拓展：建立官方网站和电商平台，展示产品信息，提供在线购买服务。
结合社交媒体平台，进行线上营销推广。
3.提供优质客户服务：建立客服热线，及时解答消费者的问题和反馈，提供售后服务。
通过优质的客户服务来增强品牌形象和口碑。
五、营销推广活动1.举办专业茶文化传承活动：组织茶文化讲座、茶艺表演、茶文化交流会等活动，弘扬祁门红茶的传统文化，并展示品牌的独特魅力。
2.开展品牌宣传推广活动：参加国内外茶叶展览会和相关活动，增强品牌影响力。
同时，以祁门红茶为主题设计多款特色文创产品用于赠品和促销活动，提升品牌辨识度和消费者的归属感。
3.与商业合作伙伴展开合作：与高端餐厅、咖啡馆等场所合作搭配祁门红茶，提供产品赞助和支持，扩大品牌的曝光度。
同时可以探索和知名茶叶品牌的合作，打造合作款产品，共同举办品鉴活动等。
4.组织消费者体验活动：通过邀请消费者参观祁门红茶的产地，了解茶叶生产流程和文化背景，提供茶园参观、品茶体验等活动，增加消费者对产品和品牌的认可。
5.制作品牌宣传影片和广告：通过广告宣传片、微电影等形式，展现祁门红茶的品质、历史和文化，引起消费者的共鸣和关注，提高品牌知名度和美誉度。
祁门红茶广告语
祁门红茶广告语祁门红茶广告语祁门红茶是中国优秀的名茶之一，也是世界闻名的红茶品牌。
精选上乘的茶叶，采用独特的工艺加工而成，香气怡人，口感醇和，具有丰富的营养价值和医疗功效，受到了广大茶客的喜爱和推崇。
为了让更多的人了解祁门红茶的魅力和特点，在此，我们推出了一些祁门红茶的广告语，让你更好地了解祁门红茶，享受祁门红茶的醇香滋味。
一、祁门红茶广告语的创意1. 激活味蕾，品尝红茶之王。
2. 感受清醇透甜的怡人滋味，享受身心的舒适和愉悦。
3. 祁门红茶，品质至上，回味无穷。
4. 祁门红茶，品质保证，自然纯香。
5. 品质精湛，千年历史，是您品尝红茶的最佳选择。
二、祁门红茶广告语的简介1. “醇香回味，难以忘怀”，这是一句极为经典的广告语，让人们在尝试祁门红茶时，更加期待和注重每一个细节。
2. “品质至上，回味无穷”，以品质为基础，赢得百姓认可，只有这样才能长盛不衰。
3. “祁门红茶，是我们口中的良心之作”，通过口碑推广，获得消费者的认可，是一种品质信誉的象征。
三、祁门红茶广告语的效果1. 让消费者了解祁门红茶的品质、口感、营养价值和医疗功效，以此提高其品牌竞争力和市场占有率。
2. 吸引更多的海内外客户前来参观祁门红茶的生产工艺和饮用文化，从而推广了祁门红茶的文化。
3. 培养消费者对祁门红茶品牌的认同感，推动品牌文化的发展和传承。
四、祁门红茶广告语的市场前景随着消费者对红茶的认知不断提高，祁门红茶在市场上的需求也在不断增多，具备了很大的市场潜力。
加上它自然纯香的特点，在众多优秀红茶品牌中脱颖而出，将能够在未来的市场竞争中打造出一个新品牌地位。
总之，祁门红茶广告语的好坏与否，直接影响着消费者对祁门红茶品牌的认可程度和喜爱度。
因此，在推广祁门红茶品牌时，创新且引人入胜的广告语，将是必不可少的重要组成部分。
我们希望，这些广告语能够对您了解祁门红茶和选择红茶品牌有所帮助。
中国十大名茶之祁门红茶
中国十大名茶之祁门红茶中国十大名茶之祁门红茶祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。
由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。
”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。
”简介祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。
祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底泡过的茶渣)红亮。
清饮最能品味祁红的'隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
祁门茶叶，唐代就已出名。
据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。
光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。
祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。
既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。
祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
历史渊源据历史记载，清朝光绪以前，祁门生产绿茶，品质好，制法似六安绿茶，称为“安绿”。
公元1875年，黔县人余千臣，从福建罢官回籍经商，在至德县(今至东县)尧渡街设立茶庄，仿照“闽红”制法试制红茶。
1876年，余从至德来到祁门，并在西路历口、闪里设立茶庄，扩大生产收购。
祁门红茶等级划分标准
祁门红茶等级划分标准
祁门红茶是中国安徽省黄山市祁门县特产的红茶，其等级划分标准主要包括以下几个方面：
1. 外形：茶叶外形要求卷曲紧结，条索粗壮、匀整，表皮富有毫露和金黄色泽。
2. 色泽：茶叶颜色要求乌黑光亮，色泽鲜红。
3. 香气：茶叶香气要求清新高雅，香气浓郁持久。
4. 汤色：茶汤颜色要求红艳明亮，橙黄透亮，纯正透彻。
5. 叶底：茶叶叶底要求嫩绿匀整，芽叶肥壮匀称，叶底红艳有光泽。
根据这些方面的标准，祁门红茶的等级划分主要分为特级、一级、二级、三级和四级等五个等级。
其中，特级祁门红茶外形完整，色泽艳丽，香气浓郁，口感醇厚，具有较高的品质和收藏价值；而四级祁门红茶则相对较差。
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正确冲泡祁天红的七大法则
正确冲泡祁天红的七大法则
祁天红祁门红茶也是很多人所喜爱的，那我们要如何才能冲泡好祁天红祁门红茶呢？下面七大法则让你正确冲泡祁天红祁门红茶。
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将祁门红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡祁门红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量）,但是想要泡出好祁门红茶，建议最好以2杯的祁门红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥祁门红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡祁门红茶，最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。
例如：浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强）,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到祁门红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯祁门红茶，所着重的完全就是祁门红茶的本色与原味。
而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
怎么辨别祁门红茶及其储存方法
怎么辨别祁门红茶及其储存方法辨别祁门红茶的方法1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4、汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6。
香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7。
祁红茶颜色为棕红色，切成0。
6―0。
8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。
假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
祁门红茶的储存方法袋储存法用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。
家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。
罐储存法用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。
把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。
如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。
用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。
装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
祁门红茶的营养价值祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。
蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。
碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%，5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。
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祁天红牌祁门红茶
中国是茶叶的故乡。
一直以来中国既是茶叶最大消费国，亦是茶叶最大生产国。
目前全国出产八千多种茶叶，有八万多间茶厂从事茶叶生产，称之为茶叶大国名副其实。
但是，中国却绝不是茶叶强国。
由于茶叶品牌发展的滞后，中国茶叶在国际市场居于弱势地位，八万家茶厂产值抵不过英国立顿红茶一家。
就在茶叶品牌营销领域停滞不前之时，专注于高端祁门红茶发展的著名品牌“祁天红”横空出世。
从前年开始,祁门天品牌在国内外的公众媒体上开始高调亮相,而且一浪高过一浪。
很多人搞不清楚,这是哪个国家的品牌,神龙见头不见尾,它只传递品牌信念。
在媒体和广告业内,人们也不断的用惊叹和震憾来形容。
以大手笔广告投入为开端，祁天红致力于以国际化标准和优良品质塑造出中国高端红茶以及专用茶具与茶业相关周边产品。
在品牌塑造过程中，严格按照“世界品牌基因体系”107项指标，在品牌规划、产品开发、包装设计、定价策略、品牌推广、营销模式等方面进行精心策划。
同时，将中国传统文化的精髓赋予品牌之中，用强烈的中国元素，将东方审美观和国际先进时尚理念相结合，创造出属于中国人的世界级名品。
“祁天红”依托中国茶市场上位，借助中国在茶文化上的领导地位，借茶文化的大势进军红茶领域，以得天独厚的资源优势和技术优势为前提，以独特大胆的品牌策略为主导，成功地培育了顶级祁门红茶品牌。
以高品位、时尚化、国际化的标准和视野，重新定义和展示了中国高端祁门红茶的形象，再现了中国祁门红茶在国际市场的璀璨与辉煌。
在产品定位上，“祁天红”将自己定位为高端祁门红茶品牌，目标客户定位非常明确，即高收入人群、高职位人群、高端会议礼品。
以经典对抗流行、以深层次的文化内涵对抗快速茶饮文化，迅速跃升到高端品牌的行列。
从发展策略上，祁天红完全按照世界最先进的茶业发展模型前进，将主要的资本投入到品牌和渠道建设上。
实行以品牌、渠道和技术为核心的投资发展模式。
同时通过拓展祁门红茶原产地优质茶园和整合原产地优质茶叶资源的方式来保证产品的质量。
“祁天红”坚持“只做精品”的理念，关注产品的每个环节，以确保其高端品质。
在选材上，坚持产地与气候条件并重，一直拓展祁门红茶原产地优质茶园，并在原产地多个茶区合作共建优质有机茶种植园，以保证产品“天生丽质”。
在工艺上，广泛查阅历史上有关祁门红茶加工的各种资料，挖掘中国古典制茶的优秀工艺，遵循传统，不走捷径，结合国外先进技术，自行研发了传统与现代相结合的独特制茶工艺。
“祁天红”巧妙地传承和发扬了中华民族的儒、释、道茶方化，通过科学地开发产品模型，在中国产品的包装设计上有了重大突破。
经过上千次的设计，数百次的打版，把产品做到极致和完美，跨行业地影响了中外设计界，扭转了外界对中国设计流于抄袭的偏见，被国外各界喻为真正的中国设计，为中国文化产品、特色产品走向世界具有良好的示范效应。
经过多方的努力，已深入国内外高端目标消费者的心中，成为中高档茶消费者首选品牌。
如今的祁天红已发展成“源于中国、感动世界”的民族品牌，引领着中国茶业的发展方向。
会当凌绝顶，品饮祁天红。
经典的广告语道出了祁天红的精准定位，也让人看到祁天红充满朝气的明天。