年产千吨葡萄酒庄建设项目可行性投资报告

年产千吨葡萄酒庄建设项目可行性投资报告目录第一章总论 (1)1.1 项目名称 (1)1.2 项目建设单位概况 (1)1.3 可行性报告编制依据 (2)1.4 建设地点及建设条件 (3)1.5 建设规模与产品方案 (3)1.6 总投资及资金筹措方案 (3)1.7 主要经济指标 (4)1.8 研究结论 (4)第二章项目背景及建设必要性 (5)2.1 项目背景 (5)2.2 项目建设必要性 (10)第三章市场分析 (13)3.1 葡萄酒市场分析 (13)3.2 葡萄汁市场分析 (15)第四章建设地址及建设条件 (18)3.1 场址选择 (18)3.2 建设条件 (19)第五章工艺技术方案 (25)5.3.3技术标准 (32)第七章总图运输与公用辅助工程 (42)7.1 总图运输 (42)7.2 场外运输 (43)7.3 公用辅助工程 (43)第八章环境保护与资源节约 (45)8.1 环境保护 (45)8.2 资源节约 (47)8.3 绿化 (49)第九章组织机构与人力资源配置 (50)9.1 组织机构设置 (50)9.2 人力资源配置及培训 (50)第十章项目管理及实施进度安排 (51)10.1 项目组织管理 (51)10.2 建设模式 (51)10.3 项目实施进度 (51)第十一章投资估算与资金筹措 (53)11.1 投资估算 (53)11.2 资金筹措 (55)第十二章经济评价 (56)12.1 经济评价依据及围 (56)12.2 基础数据及参数选取 (56)12.3 财务效益与费用估算 (56)12.4 财务分析 (59)12.5 不确定性分析 (61)12.6 经济评价结论 (62)第十三章结论与建议 (63)13.1 结论 (63)13.2 建议 (63)附图附表第一章总论1.1 项目名称项目名称：年产1000吨葡萄酒庄建设项目1.2 项目建设单位概况**有限公司位于乌鲁木齐市**路26号，注册资金叁仟万元人民币，主要从事石油钻探服务、防腐工程等业务。

公司现有员工150人，其中工程师8人，高级技师10人，中高级技工45人，技术力量雄厚。

**有限公司自组建以来，以“建设大美新疆，创立品牌企业”为己任，奉行“敬业、凝聚、进取、奉献”的企业精神，坚持“人以诚则远，事以实则宽，付出与收获相符则平安”的企业信条，坚持“决策以迅捷则成，竞争以人才则胜，运作以精细则安，管理以认真则效，产品以科技则先”的经营方略，取得了稳步、快速、健康发展。

公司拥有一支管理先进、专业过硬、经验丰富的经营团队，管理目标趋向精细化、市场化。

公司的市场服务和销售团队由优秀人才加盟组成，销售人员具有丰富的市场开拓经验和通畅的销售渠道，对市场分析清晰透彻、定位准确、行动迅捷。

公司的生产经营坚持以客户的长远利益为企业发展基石，始终坚持“诚信为本、服务到位、保质保量、价格合理”的服务宗旨和“真诚合作、共创双赢”的服务理念，形成了“严谨细致、忘我敬业、恪尽职守、敢于创新”的工作作风，为**石油化工工程建设有限公司进一步发展奠定了坚实基础。

1.3 可行性报告编制依据(1)《葡萄酒行业“十二五”发展规划》(2)《西部大开发“十二五”规划》(3)《吐鲁番地区2014年-2020年葡萄及葡萄酒产业发展规划》(4) 鄯善县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要(5)《产业结构调整指导目录（2011年本）》(6)国家发改委关于建设项目可行性研究报告编制容、深度规定要求(7)**有限公司提供的有关基础数据、技术资料(8)**有限公司与省工程咨询中心签订的咨询服务协议。

1.4 建设地点及建设条件本项目建设地址位于鄯善县火车站镇明珠南路西侧，友好西路南侧，乌鲁木齐路北侧。

本项目立足吐鲁番地区优质葡萄生产优势，建设西域特色的葡萄酒庄园，主要产品为高档葡萄酒和浓缩葡萄汁，市场需求很旺，每年以13%的速度递增，前景广阔；建设单位人力资源丰富、技术水平先进、资金实力雄厚；项目区各项配套设施齐全，水、电、气、热等供应充足，可满足建设和生产需要；所在地交通便利，便于厂区建设和运营时的运输。

因此，本项目的建设条件十分优越。

1.5 建设规模与产品方案项目占地80亩，立足吐鲁番优质葡萄种植优势，建设具有西域特色的以高档葡萄酒生产为主，集葡萄·葡萄酒文化展示、葡萄酒研发、地下酒窖、会员休闲为一体的小型酒庄。

具体容包括建设生产车间1600平方米，地下酒窖1080平方米，办公、研发等综合区总计建筑面积720平方米，葡萄品种展示园45亩，以及会员休闲游乐区，年产1000吨高档葡萄酒和1000吨浓缩葡萄汁。

1.6 总投资及资金筹措方案经估算，本项目总投资为5000万元，其中：工程费用4388万元，其它费用52万元，预备费用200万元，铺底流动资金360万元。

本项目总投资资金来源全部为企业自筹资金。

1.7 主要经济指标经计算，本项目各项财务盈利能力指标较好，总投资收益率为148.25%，所得税前及税后全部投资财务部收益率分别为83%和60%，均高于设定12%、10%的财务基准收益率，所得税前及税后财务基准收益率为12%、10%时的财务净现值分别为80527.54万元和51707.54万元，全部投资回收期分别为2.31年和2.75年；不确定性分析显示本项目具有一定的抗风险能力。

本项目财务可行。

1.8 研究结论本项目实施符合国家产业政策，具有良好的技术可行性和经济可行性。

本项目承担单位具有较强的技术优势和人才实力，项目产品具有较强的市场竞争力。

项目的建设是必要的，也是可行的。

第二章项目背景及建设必要性2.1 项目背景2.1.1 鄯善县概况鄯善县位于天部南簏的吐鲁番盆地东侧，北与木垒县、奇台县为邻，东经七克台镇连接哈密市七角井乡，西部吐峪沟苏贝希村与吐鲁番市胜金乡接壤，南部经南湖戈壁至觉罗塔格与若羌县、尉犁县为界。

全县总面积39800平方公里，约占新疆总面积的2.5%。

鄯善县地处亚洲腹部。

由于远离海洋，群山环绕，地貌复杂，形成了独特的气候。

夏热（7月平均气温29.2～33℃，曾出现过48℃高温），冬冷（1月平均气温-10℃～11℃，最低气温出现过-28.7～-29.7℃），春旱干燥（年降水量为17.6～25.3毫米，但蒸发量极大，为2751～317.506.6毫米），热量丰富（≥10℃积温为4522.6～5548.9℃），日照充足（日照时数2900～3100小时），昼夜温差大（平均日较差14.3～15.9℃，最大可达17～26.6℃），无霜期长（192～224天）。

对于棉花、葡萄和甜西瓜的生长发育极为有利，尤其是对提高葡萄、甜西瓜的品质更为突出。

据含糖量的测定，葡萄23度以上，最高达31度；甜瓜12度以上，最高达18度，这就是鄯善的葡萄、甜瓜驰名中外的自然因素所在。

鄯善县葡萄种植历史悠久，是传统的特色农产业。

1979年鄯善县被列为全国葡萄生产基地，1989年鄯善县被列为国家和新疆维吾尔自治区重点葡萄商品出口基地，2002年通过自治区的基地认证和产品认证，成为新疆维吾尔自治区无公害农产品示县，为鄯善县葡萄产业化大发展奠定了良好的基础。

（一）自然条件优越。

鄯善县地处北纬42度，具有生产优质葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态，是我国乃至全世界有机葡萄的最佳产地之一。

一是光照条件充分。

葡萄是长日照作物，对光的反应很敏感。

鄯善县的日照时数达2900～3100小时，生产的葡萄皮薄肉厚、穗大粒饱、多汁无子、着色好、香气浓郁。

二是昼夜温差大。

葡萄是喜温作物，对热量要求很高。

鄯善县热量丰富（≥10℃积温为4522.6～5548.9℃），昼夜温差大（平均日较差14.3～15.9℃，最大可达17～26.6℃），有利于糖分结晶和积累。

鄯善县葡萄甘甜如蜜，含糖量高达22－26％，超过世界上任何一种葡萄的含糖量，被誉为“绿珍珠”。

三是气候干燥。

鄯善县地处亚欧大陆腹地，远离海洋，属于典型的大陆性干旱荒漠气候，干旱少雨，气候炎热，蒸发强烈，多年平均年降水量17.6-25.3毫米，多年平均年蒸发量高达2751-3216毫米，气候非常干燥，可抑制葡萄病虫害发生，葡萄生长不需喷洒农药，安全性强。

四是土质优良。

鄯善县耕地土壤为灌耕土、灌淤土、潮土、风沙土、棕漠土等，矿质元素(包括微量元素)非常丰富，而且土壤结构疏松，空隙度大，有利于葡萄根系生长。

（二）市场需求广阔。

葡萄营养丰富，鲜果含糖18%-30%、蛋白质0.15%-0.9%、有机酸0.5%-1.5%、矿质养分（K、MG、P、GA、FE）0.3%-0.5%，还含维生素B1、B2、B5、B12、C、PP等和多种氨基酸，具有很好的医疗保健价值。

葡萄干中有70%的天然糖，易被吸收，且不含脂肪和胆固醇，是高级营养滋补食品。

葡萄酒属绿色健康饮料，常饮能促进人体健康，随着我国经济社会发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒需求迅速增加，近年来消费量以年均15%以上的速度增长，成为全球最大的葡萄酒市场。

尽管我国葡萄酒产量增长很快，但主要以低档葡萄酒为主，高档葡萄酒还需大量进口。

我国葡萄消费市场的迅速扩大，为鄯善葡萄产业化发展提供了广阔的市场空间。

（三）产业基础较好。

鄯善县种植葡萄历史悠久，据文献记载，已有两千多年历史，种植经验丰富。

随着葡萄种植技术的推广和栽培水平不断提高，葡萄种植面积逐年扩大。

目前，种植面积达到了18.2万亩，拥有自治区级龙头企业2家，保鲜库50多座，建成了以连木沁升达葡萄干交易市场和绿宝公司为代表的100余家葡萄收购、加工、销售企业；鄯善葡萄哈密瓜科技特色产业园已初具规模，引进了楼兰酒业有限公司、金楼兰果业、泰迪果业、雪洁公司、金天利果业、青麦果业、绿人食品、瑞丰果业、高昌垒塑料制品厂、祖木热提果业、葡萄风果业、格瑞德果业等15家企业；“吐鲁番葡萄节”为葡萄产业发展搭建了很好的宣传推介平台，围绕葡萄产业发展起来的采摘、休闲度假旅游等服务业呈现上升态势，这些都为鄯善县葡萄产业化发展奠定了较好的基础。

2.1.2 项目提出背景酒堡葡萄酒产业是发达国家的葡萄酒主体生产方式，特别是名酒、精品酒的主要加工模式。

酒庄和酒庄酒的概念最早源自法国的波尔多，在波尔多究竟有多少个酒庄可能没有人能说清楚。

有人说有7000个左右，有人说算得上规模的大概有1000个左右，事实上波尔60多万吨的葡萄酒来自12000多个大大小小酒庄，平均每个酒庄年产量只有53吨。

酒庄是传统的集葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒罐装与销售于一体的场所。

作为一个酒庄，首先要座落在优质葡萄产区，能为优质的葡萄酒提供原料（称为受控栽培）；其次要拥有自己的酿造车间的技艺精湛的酿酒师，赋予葡萄酒的个性与风格，以及自己的具有恒温恒湿环境的酒窖（在自己的酒庄酿造，在自己的酒庄酿，称为酿造储受控）；最后还应该能够自己灌装和销售。