9.2人体的消化与吸收学案 (2)

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人体消化与吸收第2课时教案

第二节人体的消化与吸取（第二课时）授课目标：1.认识消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。

2.理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。

3.理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸取的内容。

4.学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

授课重点：胃、肠的结构特点和食品的消化，吸取的看法。

授课难点：1.小肠的结构特点与其功能的关系。

2.食品的化学性消化。

教具准备：消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图以及相关的多媒体素材。

实验资料用具：猪（或羊、鸡）的新鲜小肠（已洗净）一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。

授课方法：实验观察与表达法、发言法相结合。

课时安排： 2 课时授课过程：第二课时下面，我们一块来学习相关食品的消化的内容。

食品中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必定在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸取。

食品在消化道内被分解成为能够吸取的成分的过程，叫做消化。

提问：请大家结合自己的领悟，想一想你所知道的消化都有哪些方式？回答：牙齿将食品嚼碎，胃液和肠液消化食品。

表达：刚刚同学所说的，本质上就是食品的两种消化方式：物理性消化和化学性消化。

物理性消化是指经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食品磨碎、搅拌并与消化液混杂。

化学性消化是指经过消化液中消化酶的作用，使食品中的各种成分分解为能够吸取的营养物质。

在消化过程中，这两种消化方式是亲近配合，同时进行的。

下面，我们依照食品中的各种营养物质在消化道内进行消化的先后序次，分别介绍淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。

淀粉的消化是从口腔开始的。

食品进入口腔后，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌，使食品与唾液混杂，这时候食品中的淀粉就开始进行化学性消化。

下面请大家做一个实验，来观察唾液中含有的唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

实验：请大家取 1 克干淀粉放在烧杯里，加清水 100 毫升，调停均匀，置于三脚架上，搅拌、煮沸，制成浆糊，冷却后待用。

第二节《人体的消化和吸收》教案2009.6.

第二节《人体的消化和吸收》教案2009.6生化组吴伟良一、教学目标1、识记消化道的组成和消化酶的作用。

2、理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。

3、理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。

理解营养物质被消化道吸收的内容。

4、初步学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛。

5、培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。

6、通过探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。

二、重点难点1．胃、肠的结构特点，食物的消化和吸收的概念是本节的重点。

因为：对胃、肠的结构学生缺少感性认识，讲清胃、肠的结构特点为以后讲述胃、肠的消化作用奠定基础。

除口腔外，各段消化道壁的结构与胃壁的结构基本相似，只讲胃壁的结构，以点代面，可以使学生对整个消化道壁的结构有一个概括性的认识。

食物的消化和吸收的概念比较抽象，因为组成消化道的各个器官，基本上都进行消化和吸收，所以消化和吸收是一个动态的过程，学生难于理解。

2．（1）小肠的结构特点与其功能的关系。

（2）食物的化学性消化是本节的难点。

因为：①小肠的结构特点既是本节的重点也是难点，学生不清楚小肠绒毛的位置和结构与小肠劲膜的环形皱壁之间的关系，对小肠绒毛的结构特点的位置层次性搞不清楚，所以，学生理解了小肠的结构特点，有利于理解结构与功能是相适应的。

②食物的化学性消化这部分内容，由于学生还没有学过化学，理解起来较困难，所以要通过实验加深理解。

三、教具准备消化系统模式图（挂图、投影片、大屏幕投影）；牙齿的结构（挂图、模型）；胃壁的结构（挂图、模型）；观察小肠绒毛的材料用具；小肠内表面的皱疑和小肠绒毛示意图（挂图）课时安排4课时第一课时教学过程1.导言的设计本节课可以就上节课的关于绿色食品的话题展开讨论或演讲。

我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须通过消化系统的消化才能被吸收，从而导入课题。

第九章第二节人体的消化与吸收(第2课时)七年级生物下册课件(苏教版 )

泌
，能促进
的乳化．
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是
．
（3）淀粉开始消化的部位是[ ]
，
其最终被分解为
。
（4）蛋白质开始消化的部位是[ ]
，
其最终被分解为
。
（5）脂肪开始消化的部位是[ ] ，
其最终被分解为
．
参考答案：（1） 8 肝脏胆汁脂肪（2）小肠（3）1 口腔葡萄糖（4）3 胃氨基酸（5）4 小肠甘油和脂肪酸
• 蛋白质蛋白酶初步消化形成多肽肽酶 • ③脂肪的消化：
氨基酸
• 脂肪胆汁脂肪微粒脂肪酶甘油 + 脂肪酸
参考教材33页图片，小组合作，总结：
1、口腔中的物理性消化？化学性消化？ • 胃中的物理性消化？化学性消化？ • 小肠中的物理性消化？化学性消化？ • 2、蛋白质、脂肪、淀粉的最终消化产物分别是什么？ • 3、消化的主要器官是？为什么？
• 2、食物中的哪些营养物质必须经过消化？不消化行吗？
食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等大分子物质必须经过消化，转变成小分子物质，才能被消化道吸收。
• 3、请按照消化方式进行分类。
消化分为物理性消化和化学性消化。
六大营养物质的消化
有机物无机物
蛋白质糖类脂肪维生素水无机盐
大分子物质
必须经过消化，由大分子物质分解成小分子物质，才能被消化道吸收。
消化道各段的吸收情况
小肠是吸收营养物质的主要器官。为什么？这与小肠的结构有关。
小肠内除大部分的甘油、脂肪酸被毛细淋巴管吸收外，其余的各种营养物质都被毛细血管直接吸收进入血液。
观察小肠结构
• 目的：说明小肠结构特点。 • 器材：放大镜、培养皿、镊子、剪刀、鸭小肠等。 • 指导： 1、剪开一段鸭小肠，用水洗净。把小肠放入盛有清水的培养皿中，内表面向上。 2、由于水的浮力作用，小肠内表面绒毛彼此松散、伸展开来。用放大镜仔细观

七年级生物下册第二节消化和吸收学案新人教版 (2)

运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论、食物在消化道内经过消化，最终分解成、食物的消化脂肪在小肠内的消化过程。

（2）有小肠绒毛，增加了表面积。

（3）小肠绒毛壁很薄，绒毛内分布着毛细血管。

2、胃、小肠、大肠各吸收哪些营养物质？三、展示反馈1、食物的消化。

2、营养物质的吸收。

四、学习小结：本节课我们主要学习了消化系统，包括消化道和消化腺；以及营养物质的消化和吸收。

五、达标检测：1A 唾液腺B 胰腺C 胃腺D 肝脏2）A 无机盐和维生素B 蛋白质和糖类C 脂肪和糖类D 脂肪和蛋白质3A 淀粉B 脂肪C 蛋白质D 维生素4 )A 对消化有抑制作用B 会使平滑肌疲劳C 影响小肠的吸收D 会患肝炎5质经消化转变成( )A 脂肪酸B 氨基酸C 葡萄糖D 甘油6）A 胃B 盲肠C 肝脏D 心脏7A 氨基酸B 麦芽糖C 维生素D 脂肪酸8A 蔬菜B 饭C 瘦肉D 油煎蛋9）A 小肠B 大肠C 胃D 口腔10A 蛋白质B 糖类C 脂肪D 维生素11A 牙齿咀嚼B 舌的搅拌C 胃肠蠕动D 唾液淀粉酶对淀粉的消化12、蛋白质消化的最终产物是()A 尿素B 葡萄糖C 脂肪酸D 氨基酸1337A 唾液、胃液、肠液B 胃液、胆汁C 胰液、肠液、胆汁D 肠液、胰液14、下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点()A 小肠长约5—6米B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D 小肠壁内有肠腺15的是()A 循环系统B 消化系统C 呼吸系统D 运动系统16()A 二氧化碳和水B 二氧化碳、水和尿素C 脂肪D 甘油和脂肪酸17、下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?()A B C D18()A 糖类B 蛋白质C 脂类D 核酸19()A 胃不能及时排空B 摄入的食物未能被消化C 消化酶活性受影响D 完全抑制了消化酶的分泌20()A 食道B 胃C 肝脏D 咽21 ()A 肠腺B 胰腺C 肝脏D 以上都是22()A B C D课后练习：导学方案板书设计：第二节消化和吸收一、消化的概念二、食物的消化三、营养物质的吸收课后反思：。

人体的消化与吸收第二课时学案

清泉学校七年级(下)生物导学案课题 9.2 人体的消化与吸收第二课时课型：新授主备：李兴会审核：时间2013.3、13【学习目标】1说出糖类、蛋白质、脂肪的消化过程 2.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

3说出各种营养物质的吸收过程。

4．培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

【学习重点】目标中1、2、3【学习难点】目标4【预习案】图文结合，自学P29----31 的内容，并用红笔勾出重点内容。

一、食物的消化：阅读P29页内容，图文结合，完成三种食物在消化道里消化的相关内容。

(_____)酶（____、__ _）中的酶：淀粉麦芽糖葡萄糖酶（__ __、__ __、）中的酶：蛋白质氨基酸（____）（___、_ __）中的酶：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸二、食物和吸收： 1食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体循系统的过程称为 2消化道中消化食物和吸收营养最主要的场所是3小肠中有皱壁和绒毛，使小肠的表面积扩大600多倍，所以其吸收营养物质的能力大大增强。

4小肠绒毛壁、毛细血管、和毛细淋巴管都很薄，只有构成，这种结构有利于小肠吸收营养物质。

【预习测评】 1 是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物和吸收营养物质的主要场所，肠壁内表面形成许多环行的 ,皱壁表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起形成。

2淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、_________,它们消化的起始部位分别是__ _ _、_ _、 _. 3消化道中具有吸收作用的器官有：、、。

4. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（） A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和大肠 5. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（） A. 小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶 C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁 6.人体内消化和吸收的主要场所是A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 ( ) 7.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（） A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔【探究案】（一）、淀粉、脂肪和蛋白质的消化阅读课本29 页内容，结合图9—12，思考：淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？被消化成什么？脂肪是从什么部位被开始消化的？被消化成什么？蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？被消化成什么？二、营养物质的吸收 1.资料分析：（课本33页资料，分析：）思考：（1）请你推测一下，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？你推测的依据是什么？ 2.小肠适应于消化、吸收的结构特点是 ①小肠的内表面具有_______和______,所以内表面积增大了 .②___________、___________、___________都是由____层上皮细胞构成.，有利于营养物质的吸收。

《消化和吸收》的学案

《人体的消化和吸收》的学案一、教学目标1、了解消化系统的组成2、知道消化道的组成，知道五种消化腺3、探究口腔中的消化作用4、概述食物的消化和营养的吸收过程5、明白小肠是消化和吸收的主要器官二、中考热点1、结合人体消化系统图考查其组成及食物的消化过程三、基础自主回扣1.消化系统的组成：_________和____________。

（教材P32页图）（1）消化道：由口腔、_______、食道、_________、小肠、________、肛门组成，其中_______是消化、吸收的主要场所。

（2）消化腺大消化腺：___________、__________、_____________。

小消化腺：___________、___________。

①唾液腺：________________________________________。

②肝脏：___________________________________________。

③胰腺：____________________________________________。

④胃腺：_____________________________________________。

⑤肠腺：______________________________________________。

物理性消化2、食物的消化化学性消化1)消化的概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被吸收。

2）化学性消化过程：淀粉：_________________________________________脂肪：_________________________________________蛋白质：_______________________________________3、营养物质的吸收（1）人体内可直接吸收的营养物质是：_________、___________、____________。

（完整版）第二节消化和吸收教案

（完整版）第二节消化和吸收教案第二节消化和吸收教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。

（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。

3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。

（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。

教材分析本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。

教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验的操作过程的控制教学过程第一课时（一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能提出问题：1 食物有哪些营养成分？2 食物是通过哪些器官消化的？3 消化后的营养物质最终到了哪里？（激发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣）【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案，即食物所含的营养成分经过消化道消化后，最终进入血液，成为组成人体的一部分。

【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的？【板书】第二节消化和吸收（二）探究过程I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收，应该先了解消化系统的组成【板书】一、消化系统的组成出示消化系统图示。

学生辨认各器官的名称及位置，通过预习说明各部分的生理功能。

七年级生物 9.2人体消化与吸收(第二课时)导学案

9.2《人体消化与吸收》导学案（第二课时）年级：七年级主备人：武晓华金裕翔周文荣审稿：七年级生物备课组教学目标：1．说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。

2．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

教学重点：说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特。

教学难点：小肠的结构特点与其功能的关系。

预习案1.食物中的_________、_________和_________等大分子物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过消化，由_________分解成_________，才能被人体吸收。

食物的消化与消化液中的_________有着密切的关系。

2.酶是_________产生的、具有_________能力的一类_________，也称为生物_________。

在一定的条件（如_________、_________）下，消化酶可将复杂的大分子物质分解成_________物质。

3.食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是_________消化。

食物在消化酶的作用下逐步分解成小分子物质的过程是_________消化。

4.在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成_______，淀粉逐步分解成_______，脂肪逐步分解成_________和_________，这些都是能被人体吸收的小分子营养物质。

5.食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的_________系统，这一过程称为_________。

6.小肠的内表面具有________和________，增加了________和________的面积；小肠绒毛内有_________及________，其管壁都很薄，只由_________层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；有多种_________流入小肠中，有利于营养物质的消化。

7.胃能吸收_________和_________；大肠能吸收少量的_________、_________和部分_________；小肠内除大部分的_________、脂肪酸被_________吸收外，其余的各种营养物质都被_________直接吸收进入_________。

人体的消化与吸收教案修订版

人体的消化与吸收教案修订版课题名称：人体的消化与吸收课时安排：2课时（45分钟/课时）一、教学目标1.了解人体的消化器官和消化液的作用。

2.理解消化的过程，包括物理消化和化学消化。

3.掌握消化和吸收的原理和机制。

4.认识饮食结构对消化和吸收的影响。

5.培养学生的动手实践能力和科学观察能力。

二、教学重点1.消化器官和消化液的作用。

2.消化的过程，包括物理消化和化学消化。

3.消化和吸收的原理和机制。

三、教学内容和教学过程1.导入（5分钟）通过展示一张人体消化系统的图示，引起学生对消化和吸收的兴趣，向学生提问：“你们知道人体的消化系统包括哪些器官？这些器官是如何协同进行消化和吸收的？”2.知识讲解（25分钟）（1）消化器官和消化液的作用根据学生提问，讲解人体消化系统的器官和消化液的作用，如口腔、食道、胃、小肠、大肠等。

（2）消化的过程通过示意图和动画，讲解物理消化和化学消化的过程。

物理消化包括咀嚼、胃搅拌和肠蠕动等；化学消化包括唾液的淀粉酶、胃液的胃蛋白酶和胰液的胰蛋白酶等消化酶的作用。

（3）消化和吸收的原理和机制通过示意图和实验演示，讲解消化和吸收的原理和机制。

消化的目的是将食物分解为小分子，以便吸收；吸收是指食物中的营养成分通过肠壁进入血液和淋巴系统。

3.实验操作（40分钟）（1）准备实验材料：面包、饼干、水、胃液代替液（酸性消化液）、胰液代替液（碱性消化液）、漏斗、试管等。

（2）实验操作步骤：a.将面包和饼干分别放入两个漏斗中，加入适量的水，用手轻轻搅拌，观察面包和饼干的变化。

b.将一定量的胃液代替液加入一个漏斗中，将漏斗放到装有面包的漏斗上方，轻轻按压漏斗，观察面包的变化。

c.将一定量的胰液代替液加入另一个漏斗中，将漏斗放到装有饼干的漏斗上方，轻轻按压漏斗，观察饼干的变化。

（3）实验结果和讨论：通过观察和讨论实验结果，引导学生理解物理消化和化学消化的作用和原理，以及消化液的作用。

4.归纳总结（10分钟）通过回顾实验结果和讨论，总结人体的消化和吸收的原理与机制，重点强调消化液的作用。

七年级生物下册 9.2人体的消化与吸收(第2课时)教案

学必求其心得，业必贵于专精人体的消化与吸收（第2课时)（第2课时，总第课时)教学目标（一)知识性目标1．说出小肠的结构特点.2．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

(二）技能目标1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点.2．培养学生的实验的设计、操作能力。

(三）情感目标通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯。

教学重点1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

2．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

教学难点说出小肠的结构特点。

教学准备1、学生准备：6-8人一组，课前调查学生中龋齿发生的情况。

2、教师准备：实验“口腔内的化学性消化”和“观察小肠结构"的用具。

3、牙齿的模型。

4、FLASH：（1）龋齿的形成；（2)人体消化系统的组成及主要消化腺的作用.1、食物中的蛋白质、淀粉和脂肪等大分子物质不能直接被消化道吸收,它们必须经过,由物质变成易吸收的物2、酶是细胞产生的、具有能力的一类，也称为生物。

3、食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是性消化。

食物在消化液的作用下逐步分解的过程是性消化.4、食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的系统的过程叫做 .5、细嚼馒头感到有甜味,原因是（)A．淀粉在酶的作用下分解成麦芽糖B．物理性消化C．淀粉在酶的作用下分解成葡萄糖D．物理性消化和化学性消化6、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种食物的消化？（）A．豆腐B．米饭C．肥肉D．瘦肉7、消化和吸收的主要器官是（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠8．人体内各段消化道的吸收能力各不相同，胃能够吸收的物质是（）A．无机盐B．葡萄糖C．维生素D．氨基酸9．既可被毛细血管吸收，又可被毛细淋巴管吸收的营养成分是（）A．氨基酸B．脂肪酸C．葡萄糖D．无机盐作业板书设计9—2 人体的消化与吸收口腔食道胃（吸收水，酒精）消化道小肠(吸收大部分水、无机盐、维生素、甘油、1脂肪酸、氨基酸）大肠（吸收少量水、无机盐、维生素)肛门唾液腺（分泌唾液淀粉酶)肝（分泌胆汁）胰腺(分泌胰液）胃腺（分泌胃液，含胃蛋白酶)肠腺(分泌肠液）2、食物的消化与吸收：淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖小肠酶葡萄糖蛋白质胃胃蛋白酶多肽酶小肠氨基酸脂肪酶小肠甘油、脂肪酸。

2020年苏教版七年级生物下册学案 4.9.2 人体的消化和吸收含答案

第四单元生物圈中的人第九章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收学习目标1.描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。

2.尝试探究馒头在口腔中的变化。

3.分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。

核心素养1.科学思维：概括食物的消化和营养物质的吸收过程。

2.科学探究：探究馒头在口腔中的变化实验，提高实验设计和分析的能力。

3.生命观念：认同小肠的结构与其消化和吸收功能相适应。

学习过程：高效课堂·探新知【生活小思考】馒头咀嚼一会儿会变甜,你知道为什么会这样吗?你平时注意过没有,患有慢性肠胃病的人,大多比较消瘦,这是为什么呢?知识点一消化系统的组成(教材P29～P31)【预习·速填】人体从外界摄取的食物,依靠_____系统消化和吸收,食物中的_________可供细胞进行生命活动。

【探究·导学】1.名称及功能:2.人体中最坚硬的器官:_____,如果不注意口腔卫生,就可能患_____等牙齿疾病。

【活学巧记】巧记消化器官的功能口咽食胃小大肠分工全都不一样口嚼舌搅淀粉消胃内蛋白有走掉小肠里面最重要胰液胆汁凑热闹消化吸收一肩挑三类营养要记牢知识点二食物的消化(教材P31～P33)【预习·速填】食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做_____;人体的消化系统是由_______和_______组成的。

【探究·导学】1.酶:(1)概念:由_______产生的、具有催化能力的一类有机物。

(2)消化酶的作用:在适宜的_____、pH等条件下,像剪刀一样,将复杂的_______物质分解为简单的小分子物质。

2.消化:(1)概念:食物中的蛋白质、_____、脂肪等大分子物质在消化道内转变成容易吸收的小分子物质的过程。

(2)类型:①物理性消化:食物在消化道内被_____和搅拌的过程。

②化学性消化:食物在_______的作用下逐步分解的过程。

人体的消化与吸收学案

第二节《人体的消化与吸收》学案一、学习目标：1、描述人体消化系统的组成及功能。

2、概述食物的消化过程。

二、学习过程：（一）情境导入，自主学习。

同学们，那么这些营养物质是通过人体的什么系统摄入并利用的呢?消化系统。

今天，我们一起学习第二节《人体的消化与吸收》。

（二）师生互动，合作共建。

任务一：消化系统的组成和功能。

1、说出你知道的消化器官的名称及作用。

2、阅读教材P26~27页内容，认识人体消化系统的组成，并完成下图的内容，在字母后面填上合适的器官名称。

3组成，同时把上图相应的字母依次写出。

写出人体内主要的消化腺。

4、口腔内的舌具有作用，牙齿具有作用，牙齿可分为、、三部分组成。

任务二，调查龋齿发病率：中学生龋齿问卷调查1、你有蛀牙的颗数（）A 0 B1～3个 C 3个以上2、你每天刷牙的次数（）A 1次B 2次C 不确定3、你使用牙刷的类型（）A 普通牙刷B 保健牙刷C 不清楚4、你使用牙膏的类型（）A不含B含氟 C 不知道5、你是否定期洗牙或牙齿健康检查（）A否B是 C 不定期6、你是否常吃甜食（）A 是B 否7、你是否有睡前吃甜食的习惯（）A 是B 否8你对蛀牙有警惕意识吗? （）A 是B 否9、齿面刷牙的方式（）A 左右拉锯式B上下顺缝式 C 不一定10、刷牙的时间（）A1分钟B3~5分钟C2分钟龋齿的成因：。

（可以在书上标注）龋齿的预防：。

任务三：食物的消化（P28~29页）1什么是酶？酶的作用是（可以在书上标注）2食物的消化方式包括消化和消化，其中物理性消化方式有、、等。

（三）拓展应用：1“狼吞虎咽”会增加（）负担，引起消化不良。

A.食道B胃C．肝脏D小肠2消化道内最重要的消化场所（）A胃B口腔C小肠D大肠3下列营养物质中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．蔬菜叶4当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（）A、豆腐B、米饭C、肥肉D、瘦肉5制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。

七年级生物下册9.2人体的消化与吸收(第2课时)学案苏教版(2021年整理)

七年级生物下册9.2人体的消化与吸收（第2课时）学案（新版）苏教版编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（七年级生物下册9.2人体的消化与吸收（第2课时）学案（新版）苏教版）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。

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人体的消化与吸收自学展示10min 活动一：识别人体消化系统的结构组成要求：1、识别消化系统中的结构2、在括号中注明消化腺中含有的消化液;总结：（）（）（）（）（）探究展示25min 活动二：淀粉、蛋白质和脂肪在消化系统中的消化过程要求：填写淀粉、蛋白质和脂肪在消化系统中的变化并注明变化的位置总结:消化是指活动三:结构与功能相适应要求:1、识别小肠结构2、解释说明小肠的结构是如何体现结构与功能相适应的考题反馈归纳总结教学淀粉蛋白质（）（）（）（）（）（）（）（）脂肪（）（）小肠结构图绒毛结构放大图（）（）（毛细血管）（毛细淋巴管）总结：消化是指左图是人体消化系统的结构图，据图回答问题：1、食物中的蛋白质在图中⑤（填序号）开始消化，消化最终产物是氨基酸。

2、图中④分泌的消化液是胆汁，它不含有消化液，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，最终在图中【⑦】小肠彻底消化。

3、细细咀嚼米饭，部分米饭转变成麦芽糖，使人感到一丝丝甜味，这是因为唾液中的消化酶初步消化麦芽糖，最终消化产物是葡萄糖。

苏教版七年级生物下册 4.9.2 人体的消化和吸收(二)导学案

课题第九章第二节人体的消化与吸收（二）课时 1课时课型新授课主备教师备课时间 2020年3月 31日审核生物组学习目标 1.说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点；2.概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

学习重点1.说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点；2.概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

学习难点 1. 概述蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的消化过程； 2.说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。

导学过程（一）、导入新课人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。

食物中的营养物质都来自于食物。

食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。

那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？（二）、自主学习对照教材内容预习P33-35，用红笔在课本划出相应内容。

1.食物的消化过程淀粉蛋白质多肽脂肪水、无机盐、维生素为小分子物质，不用消化，能直接被吸收到血液中。

2. 营养物质的吸收（1）吸收的概念：食物在消化道内被消化后，营养物质通过进入人体的系统的过程。

（2）吸收器官：①胃：吸收少量的、；②小肠：大部分的、被毛细淋巴管吸收，其余的各种营养物质都被直接吸收进入血液。

③大肠：吸收少量的、、。

3. 淀粉最初被消化是在，蛋白质最初被消化是在，脂肪最初被消化是在。

这三类营养物质最终在被彻底消化和吸收。

口腔唾液淀粉酶小肠肠液、胰液胃胃液小肠肠液、胰液肝脏胆汁小肠肠液、胰液 +4. 含有消化酶种类最多的消化液是、；不含消化酶的消化液是。

5.小肠是的主要器官。

小肠内表面具有和，吸收面积；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由上皮细胞构成，有利于吸收。

6.消化器官中，既能消化又能吸收的有、；只能消化不能吸收的是；只能吸收不能消化的是；既不消化又不吸收的是、。

学七年级生物下册《9.2 人体的消化与吸收》导学案

人体的消化与吸收【学习目标】1．了解消化道的组成、作用。

2．明白得牙齿的结构、功能和保健。

【导学展现】1．讨论并小结：（1）舌要紧的功能是什么？（2）什么是人体最坚硬的器官？它分为几个部份？龋齿是怎么一回事？如何避免龋齿呢？2.（1）人体消化系统包括和消化腺两部份。

（2）请说出人体消化系统各部份名称、、、④、⑤、⑥3.【合作探讨】话说唐僧取经，路遇火焰山挡路。

而铁扇公主因为红孩儿的事怀恨在心，不肯借芭蕉扇。

于是悟空摇身一变，变成一只小虫，藏在她的茶杯里。

铁扇公主端起茶，一口气喝了下去……，想象一下悟空所通过的线路，讲给大伙儿听一听。

【个案补充】【清点收成】消化系统的组成一、消化管口腔、咽、食管、小肠、大肠和肛门二、消化腺唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺【反馈矫正】课题：食物的消化1【学习目标】1．了解消化酶的作用，探讨馒头在口腔中的转变，并得出合理的结论。

2．各类消化腺的位置和功能。

【导学展现】1.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，慢慢分解成简单的物质才能被人体吸收，那个进程叫做。

它能够分为_________ __和_____________两种。

2.人的消化系统是由和两部份组成。

其具体的组成器官请填写下的表格。

口腔咽、食道____ _____ ___ ______________消化系统肛门的组成________（分泌________ ,含_____________________）____ ___（分泌____ __,不含___________________）___ ___ ____ ___（分泌_____ __,含_____________________）___ _ __（分泌__ ___，含_____________________）________（分泌___ ___,含_____________________）3.依照下表列出的实验方式步骤，填写实验现象，再依如实验现象分析缘故。