春节习俗：腊月二十五,推磨做豆腐
2024过小年的传统习俗
2024过小年的传统习俗2024过小年的传统习俗吃饺子冬至要吃，小年也要吃，而大年三十，初一初五初七也都要吃饺子。
大概也是因为饺子可以放许多菜，制作起来省事，而且一家人坐在一起吃着热乎乎的饺子其乐融融的样子更有年味儿一些吧?饺子馅儿自己随意放，可荤可素可鱼可肉，家里经济允许全荤也可，经济稍差都是素的也无所谓，其实重点只在于吃的是饺子，而不在内馅。
贴窗花过了腊月二十三，便离春节很近了，挨家挨户就开始装饰自己的家里忙叨开了。
窗花一般农村的都是自己剪，手巧的老年人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花贴上，而在城市大多数都是去买窗花了，少了一丝喜悦也少了一种剪窗花的那种年味。
祭灶这算是一个民间传说了，不过现在农村很多人还是信的，于是会摆一些甜瓜啦，灶糖啦等甜食还有水什么的在灶王像前，以表自己真诚祭拜灶王爷，为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。
当然祭拜也不是人人都可以的，祭拜灶王爷只可以男性参与，女性一律是不允许的哦。
大扫除要过年了，自然要把家里大扫除一下下喽!尤其是一年只擦一次的屋内死角一定要擦的干干净净，那样才有过年的气氛。
吃糖瓜糖瓜灶糖，没什么特别的讲究，一般都是给小朋友们作为零食的。
外面有一层芝麻，里边是用麦芽糖凝固而成的，一般人家似乎做不出来，比较麻烦所以小孩子们能吃到也是一件奢侈的事情。
贴春联有的地区是大年三十才贴春联，但是很多地方小年就开始了，算是比较早进入春节了。
农村一般都会请村里写字比较好的来书写春联，也有自己家写春联的，用最普通的红纸黑毛笔，简朴但却并不缺少年味，尤其是一大家子在一起出谋划策写什么的时候最温馨了。
可城市都是买的春联，不仅如此又贵又没新意，还是什么贴金的带花的那种，其实依依最不喜欢这种，稍微一碰就掉银粉，还是最古老的红纸比较好。
备年货这小年离大年不过就是剩个不到十天，城市里的人们应该是早就提前买好年货了。
现在网购方便，而春节前物流基本不收获了，必然会提前很久买好。
但是很多东西比如菜、饮料什么的还是要小年开始备货的。
腊月24腊月25顺口溜
腊月24腊月25顺口溜
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年
腊八粥，喝几天；哩哩啦啦二十三
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子
二十五，磨豆腐；二十六，去买肉
二十七，宰只鸡；二十八，把面发
二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿
初一、初二，满街走……
腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。
就是为了更好地演绎除旧迎新，把旧一年的积秽全部除掉，迎接新的开始。
腊月二十五，推磨做豆腐。
据说天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福。
吃豆腐渣以表清苦，家家为来年祈福。
腊月二十六，割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。
人们把肉上锅炖，熟了以后，放在院子的缸里，等待过大年时吃。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集，家家把买来的或家养的小鸡宰杀，上锅炖。
春节所需物品都在置办之中，为过年这几天做准备。
这两天是发面蒸馒头的日子，按着老理儿说，从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以习惯在大年二十八、二十九这两天做主食。
这天家家户户都在做主食，除了蒸馒头以外还要蒸花卷、豆包等面食。
南北方口味各异，胶东的大饽饽、西北的馓子、南方的年糕，可谓蒸蒸日上又一年。
大年三十，一夜连双岁，五更分二年。
寒辞去冬雪，暖带入春风。
这是整个春节期间最重要的一天。
这天到处都是喜庆气氛，家家会在大门上贴出大红春联
贴门神，屋里屋外还要贴上挂钱、福字，晚上还要守岁。
苗族土家族过春节的习俗
苗族土家族过春节的习俗苗族把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。
还要唱《开春歌》，歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。
“做豆腐、打扫屋、打耙耙”，这三件事，是苗族的过年习俗最基本的，是必需做的事。
二十五(腊月二十五)做豆腐，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打耙耙，二十九种种有，三十夜慢慢撤。
这个顺口溜充分反映了苗族的过年习俗的一些准备工作过程，同时，它还传达着两个关键的信息：一就是“搞豆腐、清扫屋、踢耙耙”，这三件事，就是苗族的过年习俗最基本的，就是所需搞的事。
二就是苗族历史上很贫穷，搞了一年的准备工作，只有在三十夜这天才好好消费、享用。
当然，这就是以前的生活场景，现在生活发生改变了，几乎天天都就是过年了，也不要要到二十五六才搞豆腐踢耙耙。
苗族同胞过年，没统一的日期，通常就是在农历十月的“卯”(兔)日。
有时几个村寨联手过，有时排在不好次序轮过，往往必须持续一个多月。
节前，家家准备工作酒、肉、鱼和其它食品，人人都必须准备工作新衣服。
苗族的过年，各种活动极为丰富。
主要活动有斗牛、赛马、跳芦笙、游方等。
第一天就把牛喂饱，装饰好，牵到斗牛场。
各村寨都有传统的斗牛场，四周的山坡是天然看台。
斗牛时，满怀兴趣观看的人常常有五六千。
一、过苗年苗年是苗族自己的年纪，各地方的苗年时间很不一致，多数地区是“岁首以冬三月，各尚其一。
”岁首即每年的开头，也就是指过年。
有的在十月，有的在冬月或腊月。
近年以来，绝大多数苗族过年以改在正月过年，过春节，但苗族的过年习俗习惯仍然保持不变。
过年是最大的节日，要准备丰富的食品，如杀年猪，熏腊肉，打糍粑，炒炒米，还要杀鸡祭祖，“守岁”，开“财门”，敬“年神”，从的冬天初一到初十五都要休息。
在此期间，要举行传统的娱乐活动，汉译为“踩花山”，“跳场”，“跳年”，“跳月”，“吃排家饭”等。
苗族的过年习俗娱乐活动称“赶年场”，主要内容有打秋千、百狮会、玩龙灯、唱花灯等。
一年级课文春节童谣原文
一年级课文春节童谣原文小学一年级上学期语文课本的最后一篇课文是儿歌《春节童谣》：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。
二十四，扫房子。
二十五，磨豆腐。
二十六，去买肉。
二十七，宰公鸡。
二十八，把面发。
二十九，蒸馒头。
三十晚上熬一宿，初一初二满街走。
”把《春节童谣》放在这一册课本的最后，是有它的道理的，那就是随着这一学期学习的结束，寒假就要到了。
而寒假几乎与春节同步：通常说来，小学寒假开始的日子，差不多就是腊月二十三前后。
腊月二十三，那可是灶王爷的生日，按照习俗，这一天是祭灶日——即老百姓送别灶王爷的日子。
而为了让将要升天向玉皇大帝禀报他在人间所看到的主家生活状况与善恶行为的时候，灶王爷能够“上天言好事，下地保平安”，我们会用又粘又甜的糖瓜粘住他的嘴。
“二十三，糖瓜粘”的习俗，我们长江入海口北岸的如皋并没有。
说没有，不是说世世代代从没有这个做法，而是说我从小到老，从开始记事的三、四岁到眼下六十多岁近六十年，我没见过：我小时候，也不只是二十三没有糖瓜粘，就是大年三十，父母给我们兄弟姐妹几个每人一份“年货”，糖块也没几颗；除糖块而外，也就三五块麻饼、麻切，一小把花生蚕豆而已。
奇怪吗？一点也不奇怪，因为那年代粮食需要计划供应，食糖、猪肉乃至青菜萝卜也需计划供应，并且绝大多数家庭的经济收入十分有限，购买力严重不足。
那么，腊八粥我们能够喝上吗？有些年份能够喝上，但不是年年都能。
同时腊八粥里的“内容”也有些单薄：除去糯米，可能还有屈指可数的几粒花生米、枣子，至于莲子、黑米、桂圆之类就有些奢侈了——或者说，在我从前喝过的腊八粥里，从来没有它们的身影。
“二十四，扫房子”是我们家以及很多邻居家的传统。
小时候每年的这个日子，我们都会在我父亲的带领下“掸尘”——即对院子，尤其是屋里上上下下、里里外外进行大扫除。
我父亲一边干，还会一边跟我们念叨：“中国人过年的一些习俗是恶俗，有封建迷信色彩，可掸尘绝对是个好习惯，可以让大家更好地讲究卫生，提高健康水平。
老北京过年的传统风俗
现在过的春节已经和过去老北京过年不完全一样了，现在过年省事多了，也变味了，变得过年离不开金钱了，到了春节不是请客就是送礼，过年比上班还忙还累，现在过个年对普通老百姓来说真是个负担，很怕过年，亲戚朋友走动要花钱，而且送的礼品越来越多，过去串个亲戚骑自行车就行了，现在得开着汽车拉东西，现在的压岁钱也不是个小数目，过年就象扒层皮，现在过年已经没有过去过年的年味了，老北京过年那些老理儿几乎都没有了。
回忆一下老北京过年的习俗，这是我们祖先留下来的传统，应该保留下来传承下去。
春节，即农历新年，俗称过年，指除夕和正月初一、在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。
在春节期间，都要举行各种活动以示庆祝。
这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。
活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
老北京有句民谣：”糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽!“老北京人过年，一般从“腊八”开始，一直延续到元宵节后，老北京的一首民谣说的好：小孩小孩你别谗，过了腊八就是年;腊八粥几天，漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭。
”腊月二十三民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
祭灶的风俗，由来甚久。
灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。
祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。
要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。
带有很明显的原始拜物教的痕迹。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。
人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。
腊月25是几月几号
腊月25是几月几号
1、农历腊月廿五对应阳历：2022年01月26日，星期三。
2、腊月二十五是中国农历的十二月(又称腊月)二十五的俗称、中国
春节传统节日之一。
中国民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐”，腊尽春回，人们度过了漫长的冬天，即将进入到新的一年。
按照中国民间的习俗，春节是“一元复始”的标志，人们对于过年都倍感亲切，同时也形成了很
多不同的地方年俗特点;还有“二十五糊窗户”的说法，即腊月二十四扫
完尘，二十五就该糊窗户了。
随着社会发展多数人家已失去糊窗户的传统，但贴窗花、贴福字、挂对联是必不可少的程序。
总之人们祈福旺来年的心
愿是一样的。
年的风俗之四腊月25
年的风俗之四
腊月二十五，推磨做豆腐。
从腊月二十五日到腊月二十八日，人们主要是为过年准备各种年货。
民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。
”
我国制作和食用豆腐的历史非常悠久。
据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。
南宋朱熹在其《豆腐》诗中写道：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。
”并自注“世传豆腐本乃淮南王术”。
明代李时珍亦认为“豆腐之法，始于淮南王刘安”。
20世纪50年代，考古工作者在河南密县打虎亭发掘了两座东汉晚期（公元2世纪左右）的墓葬，其墓中画像石中就有生产豆腐的场景。
因此，豆腐起源的时间被确定为汉代。
在民间，尤其是普通农民过年时买不起大鱼大肉，但豆腐物美价廉，容易制作，不管是招待客人还是自己食用都不错，所以都会在冬天做一锅。
同时冬天天气寒冷，做出的豆腐也不易变质，便于保存。
当然有人会留一些豆腐渣在年节时吃，因为传说灶王爷上天汇报后，玉帝会派人到下界来访查，看一下各家各户是否如灶王爷所奏的那么好。
于是各家各户就吃豆腐渣表示清苦，以瞒过玉皇的惩罚。
实则是古代生产力低下，没那么多粮食吃，同时也是农民勤俭节约美德的写照。
当然富人来凑热闹吃豆腐渣，那恐怕就是忆苦思甜了。
家乡的风味小吃——年糕
家乡的风味小吃——年糕作者：王畅来源：《课外语文·中》2019年第01期民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。
”在我家乡，每年腊月二十五，就要磨豆腐，做年糕。
春节的那些繁文缛节倒不是让我最关心的，日思夜想的压岁钱我也不甚在乎，我所在乎的，只是团圆宴上那香喷喷的年糕。
我有贪恋美食的嗜好，那天妈妈特地叫上我一起做年糕。
奶奶和妈妈的打扮是十分专业的——腰系围裙，臂套套袖，头裹白巾。
开工了，我也高高地卷起袖子，充当她们的小帮手。
妈妈拿出了许多鲜肉和鸡蛋，还有一些调料和糯米。
我忙不迭地从妈妈手中接过这些食材——鲜红肥嫩的猪肉很有分量，滚圆的鸡蛋一个个躺在泡沫盒子里。
这实在让我无法联想到一片片爽滑可口的年糕是由这些东西做成的。
我原本认为这是一件非常容易的事，可没想到做年糕的工序竟如此复杂。
我自以为满腹经纶，但在她们这些家庭主妇面前竟无用武之地。
奶奶见状，笑着从我手中接过食材，我便成了一个置身事外的旁观者。
妈妈把洗净的猪肉放在了砧板上，然后开始动起刀来。
砧板和菜刀在灶台上乐颠乐颠地跳着舞，伴着欢快的节奏，不多会儿，猪肉就被剁成了碎末。
这还不行，还要一直反复剁，这样做出的年糕香味才醇厚而悠长。
随即，妈妈开始使唤人了：“畅畅，你去烧壶开水。
”“女儿遵命！”橘红的火苗舔着壶底，不时发出“咕噜咕噜”的怪声，引得我肚子也开始大叫，我越发期待那美味的年糕了。
切剁声高一调低一声地从厨房传来，往外飘散，寂静的小山村顿时显得热闹非凡。
我的脑海中立即浮现出万家张灯结彩，喜气洋洋过大年的场面……“畅畅，去拿个干净菜盆来。
”奶奶站在我身后一边吩咐我，一边聚精会神地数着盒里的鸡蛋“四、六、八……”她数着数着又忘了计数，可她却数得眉开眼笑。
是啊，平日难得一聚，这合家做年糕的时光对奶奶来说就是过年呢。
我急忙拿来新盆，站在一旁瞧瞧还有什么忙可帮。
奶奶把所有的鸡蛋都打在菜盆里，又拿个小碗，捞起蛋黄，透明而又黏稠的蛋清铺满了盆底，似有若无。
春节2024年放假日历
春节2024年放假日历春节2024年放假日历2024春节放假安排表是2024年2月10日(星期六)至2024年2月16日(星期五)共计7天，2月17日(星期六)和2月18日(星期日)调休。
春节习俗总汇腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。
腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。
腊月二十五，推磨做豆腐。
传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
腊月二十六，杀猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花。
古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。
腊月二十九，上坟请祖上大供。
对于祖先的崇拜，在我国由来已久。
大年三十，一夜连双岁，五更分二天。
寒辞去冬雪，暖带入春风。
大年初一，金鸡报晓。
晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初二，金吠报春。
亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
大年初三，肥猪拱门。
女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
大年初四，三羊开泰。
灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。
大年初五，艮牛耕春。
五路接财神，东西南北中，财富五路通。
大年初六，马到成功。
沥酒拜街中。
万户千门看，无人不送穷。
大年初七，人寿年丰。
摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。
大年初八，放生祈福。
众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。
大年初九，玉皇天诞。
是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。
大年初十，祭石感恩。
有天还有地，人畜房米麦百谷都生地。
正月十一，祭奉紫姑。
深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。
正月十二，搭建灯棚。
元宵节将近，开始做元宵赏灯的准备工作。
正月十三，灶下点灯。
预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。
正月十四，临水娘娘诞辰，又称“顺天圣母”。
是拯救难产妇女的神仙。
正月十五元宵节，夜照田蚕(神)。
观颜色判断一年的丰歉，后演化为元宵节观灯。
春节的由来中国农历的年的岁首称为春节。
它是中国人最隆重的传统节人，也是象征团结、兴旺，对未来寄托新希望的佳节。
春节放假2024年调休时间表(有调休)
春节放假2024年调休时间表(有调休)春节放假2024年调休时间表2024年春节连休8天除夕不放假。
2024年春节放假时间为：2月10日~2月17日，共8天。
2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班春节习俗腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。
腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。
腊月二十五，推磨做豆腐。
传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
腊月二十六，杀猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花。
古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。
腊月二十九，上坟请祖上大供。
对于祖先的崇拜，在我国由来已久。
大年三十，一夜连双岁，五更分二天。
寒辞去冬雪，暖带入春风。
大年初一，金鸡报晓。
晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初二，金吠报春。
亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
大年初三，肥猪拱门。
女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
大年初四，三羊开泰。
灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。
大年初五，艮牛耕春。
五路接财神，东西南北中，财富五路通。
大年初六，马到成功。
沥酒拜街中。
万户千门看，无人不送穷。
大年初七，人寿年丰。
摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。
大年初八，放生祈福。
众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。
大年初九，玉皇天诞。
是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。
大年初十，祭石感恩。
有天还有地，人畜房米麦百谷都生地。
正月十一，祭奉紫姑。
深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。
正月十二，搭建灯棚。
元宵节将近，开始做元宵赏灯的准备工作。
正月十三，灶下点灯。
预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。
正月十四，临水娘娘诞辰，又称“顺天圣母”。
是拯救难产妇女的神仙。
正月十五元宵节，夜照田蚕(神)。
观颜色判断一年的丰歉，后演化为元宵节观灯。
春节讲究哪些礼仪礼节春节是中国最重要的传统节日之一，有许多礼仪礼节。
春节2024年高速免费时间
春节2024年高速免费时间春节2024年高速免费时间2024年2月9日0时(除夕) —— 2024年2月15日24时(年初六)，共7天。
春节法定节假日是几天按照规定，春节法定放假三天，但是，国务院办公厅会再根据周末时间，调整放假时间，并发布节假日安排通知，调整后的放假时间为七天，要补两天上班时间。
所以我们一般就直接认为春节法定假日是七天了。
春节习俗总汇腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。
腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。
腊月二十五，推磨做豆腐。
传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
腊月二十六，杀猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花。
古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。
腊月二十九，上坟请祖上大供。
对于祖先的崇拜，在我国由来已久。
大年三十，一夜连双岁，五更分二天。
寒辞去冬雪，暖带入春风。
大年初一，金鸡报晓。
晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初二，金吠报春。
亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
大年初三，肥猪拱门。
女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
大年初四，三羊开泰。
灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。
大年初五，艮牛耕春。
五路接财神，东西南北中，财富五路通。
大年初六，马到成功。
沥酒拜街中。
万户千门看，无人不送穷。
大年初七，人寿年丰。
摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。
大年初八，放生祈福。
众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。
大年初九，玉皇天诞。
是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。
大年初十，祭石感恩。
有天还有地，人畜房米麦百谷都生地。
正月十一，祭奉紫姑。
深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。
正月十二，搭建灯棚。
元宵节将近，开始做元宵赏灯的准备工作。
正月十三，灶下点灯。
预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。
正月十四，临水娘娘诞辰，又称“顺天圣母”。
【民风民俗】二十五做豆腐
【民风民俗】二十五做豆腐
今天是腊月二十五，俗话说“腊月二十五推磨做豆腐”。
按照老祖宗习俗，这一天家家都要做豆腐。
旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇会在腊月二十五这天亲自下凡，查察人间善恶，并决定来年各家祸福,故家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。
各家各户纷纷吃豆腐渣，以表示生活清苦，从而瞒过玉皇的惩罚。
演变至今，就有了“二十五做豆腐”这一习俗了。
接玉皇
旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后，玉皇大帝于腊月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。
人们在这一天里起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
烧田蚕
在江南一带的民间，也把腊月二十五这一天称为“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，人们将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。
但也有些地方，在年三十才举行这一活动。
赶乱岁
民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，汉族民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。
乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。
千灯节
腊月二十五是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。
蒙语称“明干卓
拉”，意即千盏灯节。
腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。
这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。
当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。
春节文化▎腊月二十五,推磨做豆腐
春节文化▎腊月二十五，推磨做豆腐今天就是腊月二十五了，腊尽春回，人们渡过了漫长的冬天，即将进入新的一年，民谚称“腊月二十五，推磨做豆腐”，那么今天我们就来聊聊这一习俗的来历。
旧时，人们到了腊月二十五便忙活起来，将浸泡过的黄豆，用石磨磨碎，揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块，豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存，供春节期间食用。
这就是所说的“腊月二十五，推磨做豆腐”。
有黄豆的自己做，没黄豆的就买些，反正家家户户备上点经济实惠的豆腐，成了腊月二十五的老规矩。
据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。
南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：种豆豆苗稀，力竭心已腐早知淮南术，安坐获泉布民俗认为，腊月二十三灶王爷上天后，玉皇大帝腊月二十五亲自下界，查人间善恶，并定来年祸福，所以人们在这一天推磨做豆腐、吃豆腐渣，以表生活清苦来博取来年降福。
有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。
传说归传说，吃豆腐渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，同时也是先民勤俭节约美德的写照。
民俗学家表示，豆腐谐音为“兜福”、“多福”，寄予了人们新年要富贵的心愿。
具有祝愿来年生活幸福、吉祥有余的美好愿望，所以老百姓都会在春节时在家中准备些豆腐，图一个好彩头。
现在说起“磨豆腐”，实际上是人们准备春节期间必备“年货”的开始。
有人说，“豆腐能治中国人的乡愁、思乡病。
”春节盛宴即将开始，菜单上怎能少了传统年味——豆腐！今天是农历腊月二十五，农村有句俗语叫“赶得上杀猪，赶不上磨豆腐”，意思就是磨豆腐要趁早。
在过去，为了能在过年期间吃到美味的豆腐，一到农历腊月二十五，天不亮，农村家家户户就在石磨前排着队磨豆腐。
现在，丢弃了石磨改用机器后，石磨豆腐正逐渐成为历史，但不变的是人们对新年的期盼，对美好生活的向往。
另外很多地方还有“接玉皇”、“照田蚕”、“二十五糊窗户”的说法，即腊月二十四扫完尘，二十五就该糊窗户了。
当然了，随着现代社会的发展，人们现在已经不用糊窗户了，但是贴窗花呀，福字和对联，仍然是必不可少的程序，这是人们祈福来年好运的心愿。
北京的春节习俗介绍
北京的春节习俗介绍北京的春节习俗介绍 百节年为⾸，春节是中华民族最隆重的传统佳节。
受到中华⽂化的影响，世界上⼀些国家和地区也有庆贺新春的习俗。
据不完全统计，已有近20个国家和地区把中国春节定为整体或者所辖部分城市的法定节假⽇。
以下是⼩编帮⼤家整理的北京的春节习俗介绍，仅供参考，欢迎⼤家阅读。
北京的春节习俗介绍篇1 1、腊⽉⼆⼗三：祭灶 灶神，俗称“灶王爷”。
祭灶是旧历到来的信号，⽼北京⼈称“过⼩年”。
童谣传：“糖⽠祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，⼩⼦要炮……”⼈们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶奶供上糖⽠，希望把他们的嘴粘住，免得上天瞎汇报。
然后，把灶王爷、灶王奶奶烧掉，送灶神上天。
2、腊⽉⼆⼗四：扫房 古代把春节⼤扫除称为“扫年”，起源于古代⼈民驱除病疫的⼀种宗教仪式。
后来逐渐演变为年终的卫⽣⼤扫除了。
按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐⾳。
在农历正⽉新年前，扫去家中的⼀切尘⼟，意味着去除旧⼀年的陈旧东西，把不好的“穷运”、“晦⽓”统统扫出门，以此来迎接新的⼀年。
3、腊⽉⼆⼗五：做⾖腐 俗语说“腊⽉⼆⼗五，推磨做⾖腐”。
但是为什么是做“⾖腐”呢?就⾖腐本⾝⽽⾔，是取代⾁类不错的选择，在过去，穷苦的⼈们总是盼望着在新年吃上⼀顿好的。
⾖腐是介于⾁与蔬菜之间的⾷品，可以制作不同的菜式，⽽取代⾁类。
当然，“做⾖腐”也有象征性的意义。
中⽂“腐”与“福”有相似的发⾳，做⾖腐也就意味着“在新年收获幸福以及福⽓”。
4、腊⽉⼆⼗六：去割⾁ 民间谚语：“腊⽉⼆⼗六，杀猪割年⾁”，说的是这⼀天主要筹备过年的⾁⾷。
所谓杀猪，当然是杀⾃⼰养的猪；所谓割⾁，是指没养猪的贫困⼈家到集市上去买过年吃的⾁。
将“割年⾁”放⼊年谣，是因为农耕社会经济不发达，⼈们只有在⼀年⼀度的年节民间传统腊⽉⼆⼗六炖⼤⾁中才能吃到⾁，故此称为“年⾁”。
5、腊⽉⼆⼗七：宰年鸡 到了腊⽉⼆⼗七，春节的脚步是越⾛越近，近的我们仿佛都听见了除⼣的钟声。
江苏盐城过年风俗
江苏盐城过年风俗1腊月二十三，糖瓜粘习俗：话说灶神当天要上天庭面奏玉皇，汇报这家人一年来的善恶，因此要祭拜灶神，让他上天言好事。
腊月二十四，掸尘扫房子习俗：这一天家家户户须对住所进行彻底的大扫除，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，干干净净迎新年。
腊月二十五，做豆腐接玉皇习俗：家家都要做豆腐、买豆腐，取豆腐为“斗福”之意。
当天还要“接玉皇”，旧俗认为玉皇大帝将在这一天下界，视察人间善恶，因此起居、言语都要谨慎，祈盼来年得福。
腊月二十六，炖大肉习俗：这一天主要筹备过年的肉食。
吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火。
腊月二十七，宰鸡赶大集习俗：现在虽说不用宰鸡了，但赶大集备年货还是有必要的，买些春联、糕点、酒水、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品等等。
腊月二十八，贴花花习俗：这一天要在屋内挂上年画，屋门上、墙壁上、门楣上则要贴上大大小小的“福”字，窗户上还要贴上漂亮的窗花。
需要注意的是，春联和门神则要留到除夕再贴。
腊月二十九，蒸馒头习俗：按老理儿从初一到初五不能蒸馒头和炒菜。
谐音听起来像“争吵”，因此就在这一天把年后几天吃的馒头提前准备好。
三十儿晚上，熬一宿习俗：除夕是每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。
除夕的意思是“月穷岁尽”，有旧岁至此而除，来年另换新岁。
因为今年没有腊月三十，原本年三十进行的贴春联、贴福字、守岁、吃年夜饭等习俗都在腊月二十九这天完成。
江苏盐城过年风俗2苏州春节习俗苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
武进春节习俗武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。
”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。
南通春节习俗南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
过年那些事儿（二）——二十四，扫房子；二十五，磨豆腐
过年那些事儿（二）——二十四，扫房子；二十五，磨豆腐过了小年，就天天闲不住了。
“二十四，扫房子”。
记得小时候，这一天全家齐上阵，里里外外打扫卫生。
将院子收拾得整齐利落，杂物清除的干干净净。
室内的蜘蛛网全部扫除掉，墙壁、房梁、窗户、桌椅等等无不打扫得干干净净。
平时只顾着忙了，顾不着打扫，趁过年得好好地打扫打扫，为过年做好准备，也把这一年的灰尘清扫出去，干干净净迎接新年，也为来年新的开始做好准备。
“二十五，磨豆腐”。
印象很深的是：小时候过年，豆腐准备得特别多，一直过罢年还没吃完，后来就做成豆腐乳、豆腐干，能吃到快麦天。
其实我们小孩子都不喜欢吃豆腐的，只盼着能吃上肉，那才是真香！然而，也许是经济条件不好吧，家里买的肉只能是来客人时或者是饭菜里星星点点的点缀一些，就当做是过年了，而豆腐却是管够的，因为是自家种的黄豆，多的是，可以多做一些，以弥补肉的不足吧。
每年腊月二十五，爹就早早地将自家种的最好的黄豆泡好，然后挑到豆腐作坊去。
豆腐坊是村里人开的，专供村里人过年做豆腐，有专人负责技术，需要磨豆腐得提前交代、排队，然后，自己准备好柴火，一家挨一家地做。
有一年，我家一直排到傍晚才开始做，一直做到深夜。
我也跟着父亲帮忙。
首先是磨豆子:一台石磨，一头毛驴，再加上一个吊在石磨上方的水桶，就这么简单的设备。
毛驴的眼被蒙着，拉着石磨一圈圈地转啊转，地上踩出了一圈儿深沟。
石磨的中间堆放着泡好的黄豆，在一圈圈地转动中被磨碎，浆和渣混在一起流进石磨下方的桶里。
然后就开始了第二道工序——吊豆腐，就是将磨好的浆和渣倒入吊豆腐架子，再由专人“吊”，这可是个技术活，将豆腐渣和豆浆分离，可得个功夫，直到豆腐渣里再也渗不出来豆浆为止。
接下来是烧火加工，把“吊”好的豆浆倒进大锅里，加热至滚沸，再停火冷却，这个过程中就可以“抽豆筋”了。
将一根细竹竿放在滚好的豆浆锅面上隔开，待适当时候，将细竹竿两边形成的豆筋抽出来，一边一个，这样可以抽几遍，但不可过多，否则豆腐就不筋道了！刚抽出来的豆筋搭在竹竿上，待来日晾晒干透，贮存起来，吃的时候再泡开，可是上好的美味呢！抽完了豆筋就进入到了关键环节:点豆腐。
内蒙古有哪些元宵节习俗
内蒙古有哪些元宵节习俗元宵节就要到来，内蒙的很多当地的习俗和特⾊活动，可能对于⼤家来说是⽐较陌⽣的，以下是店铺为⼤家整理的内蒙古有哪些元宵节习俗_内蒙古元宵节有特⾊活动，欢迎⼤家阅读。
内蒙古元宵节习俗我的家乡是内蒙古通辽市，地处辽宁吉林交界处，是中国蒙古族⼈民第⼀⼤的聚集地，由于蒙汉群居的关系，本地元宵节的习俗，有着独有的地域⽂化特⾊。
蒙古族在正⽉⼗五的时候，要举⾏祭⽉的仪式，这源于蒙古族先前信奉的萨满教，萨满教在忽必烈时期，被藏传佛教所取代，但这个祭⽉的习俗却流传下来。
⼀到晚上，⽆论男⼥⽼少都会聚集在⽕堆旁，在长⽼的诉说中，默默的祈祷，在祈祷结束后，⼤家载歌载舞，将快乐的舞蹈传染每个⼈的情绪，⼤家会⾼声合唱，满满的幸福快乐。
祭⽉的仪式成为蒙古族⼈重要的仪式，他们希望来年风调⾬顺，⽔草丰美，⽜⽺⽆病⽆害，虔诚的像⽉亮献上最好的美⾷。
能歌善舞的蒙古族少⼥，在马头琴悠扬的声⾳中翩翩起舞，场边的蒙古族⼤叔，唱起了悠扬的的牧歌。
⽣活在蒙古⾼原的⼈们，经过⼏百年的改变，但古⽼的民俗依然照旧。
正⽉⼗五的当晚，除去重要的祭⽉仪式外，蒙古族各家各户，都要点燃⼤型酥油灯，有条件的要到寺庙观灯节会。
灯节会上点上许多摆成各种图案的酥油灯，还要陈列各种酥油花。
所谓酥油花是⽤酥油掺⽺油塑成佛经中的各种神仙和传说故事中的各种⼈物及兽类，按故事情节摆放。
各种塑像均为彩⾊，在众多酥油灯的照耀下，绚丽壮观。
酥油灯和我们汉族的花灯相似，由于是蒙汉混居地区，蒙古⼈民的习俗，也时常融合了⼀些汉族的⽂化，拿每年元宵节⾥的“⾛百病”来说，这是蒙汉⼈民都很喜欢的运动，这不仅是⼀种类似健⾝的活动，也是传统的元宵节习俗之⼀。
⼀到元宵佳节的夜晚，⼤量的⼈们开始陆续出门，开始了这项活动。
“⾛百病”的意思是：⾛出家门，将陈年⽼病都带出家外，经过⽉亮的照射下，这些⽑病就会丢到家外，回家后就会健康开始新⼀年。
原本宽敞的街道，在“⾛百病”⼤军的出动后，马上变得拥堵异常。
大看小看一堆习俗
大看小看一堆习俗春节即将如期而至，但一些传统的过年习俗正在慢慢消失。
在生活节奏匆忙的今天，很多年轻人已经不知道那些散发着独特魅力的老讲究了。
有年俗，才有年味儿。
大力嬷嬷今天就和大家一起回味记忆里的那些有趣、生动的过年习俗。
传统意义上的春节是指从腊月二十三一直到正月十五其中以除夕和正月初一为高潮所以从“小年”这天开始全国人民就要“忙活”起来喽～腊月二十三，过“小年”“二十三，糖瓜粘”。
按照习俗，在腊月二十三这天一定要吃糖瓜、关东糖。
这是因为传说在腊月二十三，每家的灶王爷都要回天庭向玉帝禀报这一年家里的情况，而又甜又黏的糖瓜能“粘住”灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下界降吉祥”。
于是，人们会把糖瓜或关东糖摆放在灶台上祭灶王爷。
由于祭灶的形式隆重又有趣，所以这一天也称为“小年”。
其实，我国传统上的“小年”是腊月二十四，但从清朝中后期开始，帝王都是在腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓就提前一天过“小年”了。
而在南方大部分地区，至今仍然保持着腊月二十四过小年的传统。
腊月二十四，掸尘扫房子因为腊月二十三是家里神明的“归天日”，而在第二天搬移物件或沙尘乱飞就不怕冲犯家中神明了。
所以二十四这天被定为年前大扫除的时间，房前屋后要彻底打扫，衣被用具也要洗刷一新，干干净净地迎新春。
腊月二十五，推磨做豆腐在过去，人们到了腊月二十五便开始磨豆腐，供春节期间食用。
豆腐谐音为“兜福”、“多福”，也给予了吉祥如意的好兆头。
虽然，现在已经不用亲自推磨做豆腐了，但到了腊月二十五这天，还应“按规矩”买块豆腐做菜。
腊月二十六，杀猪割年肉二十六，去买肉。
根据习俗，这一天是上街买猪肉的日子。
因为在过去，人们只有到了过年的时候，才能好好吃顿肉。
除了置备猪肉，腊月二十六这天，人们还要沐浴，清洗衣物、床上用品，甚至连家里的猫窝、狗窝、鸡鸭棚也要打扫干净，这叫“去晦气”。
虽然腊月二十四已经打扫过房前屋后了，但腊月二十六的这次打扫有“总结”的意义，这天扫洗完毕，就准备干干净净过大年了。
杀猪的散文,杀年猪文学随笔
杀猪的散文，杀年猪文学随笔在家乡有一首年谣：腊月二十四，掸尘扫房子；腊月二十五，推磨做豆腐；腊月二十六，杀猪割年肉……因此，在儿时，每逢春节前夕，生产队里总有一户人家要杀猪过年。
在农村养一头猪真不容易，倾注全家人的精力。
猪一日也是三餐，主要饲料就是泔水，伴上稻谷加工后的糠。
那时人都吃不饱，猪想吃点带米粒就难了。
好在我家就住在长江岸边，春夏时节碧草芊绵，猪白天就在这里吃青草；秋冬时节草木凋零，猪靠长长的拱嘴，刨起埋在土里的根茎。
杀猪的日子正式确定后，很快整个生产队都知道了，村庄不大一有消息很快传播。
包括左右生产队的人也闻信而来，先是目睹杀猪的过程，然后再买点猪肉回家过年。
杀猪的师傅挑着担子应约而来，他的行头还真不少，一头是个椭圆形的小腰盆，一头是个大竹篮，篮子里装着大小刀具、刮铲、斧头、铁钩等应用之物，走起路来叮叮当当地响个不停。
师傅坐在板凳上，跷起二郎腿，抽着劣质的香烟，一边和别人散扯，一边在耐心等待。
主人熬点稀饭，拌上米糖，让猪吃顿饱饭。
只有此时，猪才能美餐一顿，这是一年当中仅有的一次，也是最后一次。
它美美地吃着，再也顾不上接下来的潜在危险。
几十双大小眼睛都在观看杀猪师傅独自精彩的表演。
只见他熄灭烟头，系上皮制的围裙，招呼大家准备动工。
四个强壮的男子悄悄靠近，各逮住猪的一只脚，师傅双手紧紧抓住猪的双耳，控制着它的头部，不让随意动弹，嘴里咬着一把又长又亮的刀，将猪侧身按倒在木制的凉床上。
猪一看失去了自由，不由得害怕起来，它除了不断地挣扎外，还发出“嗷、嗷”的呼救声。
师傅一只手按住猪头，感觉力量还不够，再用一条腿的膝盖顶住；另一只手持刀，对准猪的脖子，嗖地一刀捅进去，疼痛中的猪又发出几声悲惨而绝望的嚎叫。
猛地一下将刀拔出来，一股鲜血顿时喷洒在地上的大盆里，血越流越少，直至血尽气断，猪四脚朝天地躺在那里一动不动了。
一刀毙命，师傅过硬的技能和娴熟的动作赢得大家的称赞，杀猪的步骤正在有条不紊地进行。
师傅拿出一把薄如纸片的小刀，在猪四只脚的外侧各划一道小口子，用根长长的如拇指粗细的钢钎捅进去，像在猪身上疏通皮肤一样，再从划口处吹几口气，用根细绳扎紧，猪身子像气球一样立刻膨胀起来。
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春节习俗：腊月二十五，推磨做豆腐
春节习俗：腊月二十五，推磨做豆腐
民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。
”因豆腐与“头富”音相似，言语中就被人们寄予了新年要“富贵”的美好祝愿。
有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。
据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。
南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。
”
今天，你家磨豆腐了吗
年廿五这天
除了磨豆腐求头富
还有哪些你不知道的有趣地方风俗
“接玉皇”
旧俗认为，在廿二十三、廿二十四送灶神仪式后，灶神上天汇报人间诸事，
天帝玉皇于农历十二月二十五日会亲自下界,查察人间善恶，看各家各户是否如灶王所奏的那样，并藉此定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。
这一天里面，起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
而某些地方还会有吃豆腐渣的风俗，以表示清苦，好瞒天过海。
“赶乱岁”
据悉，送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。
乱岁，是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。
岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。
因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。
典籍清代山西《武乡县志》中有记载:“武俗娶亲正七二八以至六腊皆论利
月,惟自十二月二十四日及除日,阴阳家以为百神登天,时无禁忌,名曰赶乱岁。
故一切嫁娶,凡早有妨碍者,至此皆不论利月,亦不另择吉日云。
”
“照田蚕”
也叫“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。
腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。
有些地方则在年三十举行这一活动。
关于照田蚕习俗的形成：
一说是因正月十五日正是蚕神嫘祖的生日，因此这一天便成了百姓祭祀“蚕神”的日子。
祭蚕神用白粥加上肉脂为供品，同时用一杆竹竿挑着灯烛插在田间，谓之“照田蚕”（据说观察灯火颜色可以判断一年的丰歉，而这也成了日后元宵节人们赏灯的源头）。
一说是源于火焚烧田间的残藁宿草，以利化草为肥和杀除害虫并提高田
地翻耕效率。
中唐以后太湖以东地区开发，火耕逐渐废除，但由于积养下来的习惯，田间放火焚烧虽在生产日程安排的项目单上逐渐被抹去，但却以一种岁时节日娱乐活动的形式残留下来，逐渐转变为一种固定的岁时民俗活动。
“千灯节”
也叫明安珠勒节、祖鲁节、千佛灯节，是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。
蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。
腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。
这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行，当地群众在这天还会吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。
典籍记载，千灯节起源于藏传佛教的格鲁派喇嘛教，即黄教。
黄教是公元15世纪初由宗喀巴（1357—1419）在西藏拉萨创始，蒙古俺达汗（1507—1581）时期传入蒙古，自此后，喇嘛教深入影响蒙古族的政治、经济、文化和社会风尚达数百年之久。
俺达汗本人皈依喇嘛
教，大兴佛寺，广建庙宇，宠信喇嘛上层。
十月二十五日是宗喀巴逝世的日子，寺院僧尼在这天要诵经纪念，各地区和各教派也有一些各自的群众性纪念活动。
海拉尔是呼伦贝尔市的首府，周围地区乃蒙古族崛起之摇篮，达斡尔族受其影响，故有此节。