冷饮店创业计划书新
2023奶茶店创业计划书(7篇)
2023奶茶店创业计划书(7篇)2023奶茶店创业计划书精选篇1一、奶茶店设备的选购由于本店不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。
由于本店做的是小本生意，所以本店要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让本店因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。
二、奶茶店选址1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。
因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。
而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。
你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。
比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。
另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。
这其中，还会有许多家长会问你有关色素、材料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。
第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。
小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。
你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。
等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。
奶茶店创业项目计划书(5篇)
奶茶店创业项目计划书一、项目介绍小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留____个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3。
____元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。
不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。
冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。
冷饮创业准备的计划书
冷饮创业准备的计划书说起创业,有人讲创业是白刀子进红刀子出的血泪史。
那么下面是整理的冷饮创业准备的计划书相关内容，欢迎参阅。
冷饮创业准备的计划书篇一什么是特色专业冷饮店呢?冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。
冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。
新型特色专业冷饮店应具备以下特点：1、必须要有食品或饮料供应2、有令人放松精神的环境或气氛。
3、有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。
为何开一家特色专业冷饮店?当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。
向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
冷饮店的分类及特点(一)低档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。
利润小。
虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。
所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般;利润小。
没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：(二)中档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。
环境好一些。
2、缺点：市场竞争激烈，利润小。
对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。
谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场，那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。
饮品店创业计划书范文3篇
饮品店创业计划书范文3篇篇一：饮品店创业计划书饮品店创业计划书一．产品（服务）介绍1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。
2.本店主要为情侣设计，也主要是针对大学生。
内设小隔间，每个隔间风格各不相同，赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。
在颜色的基础上，通过对摆设的布置突出各种主题。
红的热情，绿的清新，橙的温馨，紫的浪漫，同时还包括一个大的隔间，约12平米。
供朋友聚会，生日聚会使用。
因为房间有限，使用需要提前预约。
3.为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶，儿童节：推出卡通形状的塑料杯。
不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
4.同时，本店还办理情侣会员卡，会员积分享受优惠或者礼物兑换。
5．不断变换包装来满足消费者的需求，根据消费者的爱好挑选吸管的形状，颜色。
以及通过调查选择杯子图案。
6. 店内服务员男女人数相同，各穿不同颜色情侣装。
给人耳目一新的感觉。
同时也减少学生顾客的尴尬。
二．公司概述本店名“某某饮品店”易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，专门针对大学生情侣设计。
为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。
爱是一个永恒的主题。
“某某饮品店”可以让人无限遐想，“爱我吧”“让我们相某某饮品店”不同的人会有不同的扩展。
这也是一种引人注视的企业文化。
“某某饮品店”选址在大学生较集中的中心点，可以有源源不断的客户群。
本店的特色不在饮品，而在于独特的环境和服务。
给人提供一种新鲜感。
冷饮店策划书五篇范文
冷饮店策划书五篇范文第一篇：冷饮店策划书冷饮店策划书目录一创业意念················ 二预期经营项目概述················ 三市场调查分析·············· 四创业优势················ 五资金投入及回报分析··········· 六运营计划················ 七团队建设················ 八进度安排················ 九总结··················一、项目创想随着社会的发展，校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展，学生们对于饮品的要求不仅限于解渴，而更多追求健康、美味等，因此，市场上饮品品种也层出不穷。
冰淇淋店创业计划书(5篇)
冰淇淋店创业计划书（5篇）冰淇淋店创业计划书篇1近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。
本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。
一、项目介绍“冰果彩虹（icegobow）”隶属于湖南沃德福餐饮管理，源自香港，是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。
公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。
20xx年开始运作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系统，时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世，引起了甜品市场空前的反响。
冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。
二、市场分析（一）冰淇淋市场前景广阔冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，在中国的发展迅猛，其整体市场逐年快速递增。
中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长，使目前中国人均年消费量达到1。
2公斤，预计未来20xx年将会上升到6升，届时，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国，但从人均消费水平来看，中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。
目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升，澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，荷兰18公斤。
中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。
（二）激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。
冷饮店创业计划书（通用9篇）
冷饮店创业计划书（通用9篇）冷饮店创业计划书（通用9篇）在现实社会中，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢？以下是小编整理的冷饮店创业计划书（通用9篇），希望对大家有所帮助。
冷饮店创业计划书篇1一、项目介绍(一)项目背景风行茶饮20xx年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。
仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在20xx年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
就是在这样的背景下，小编撰写了这一开奶茶店的创业计划书，希望对创业者有所帮助。
(二)项目介绍“品牌是质量的保证”。
虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。
开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。
风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。
(三)市场前景目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。
而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。
而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。
风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。
其细分市场是中端市场，凸显品质。
随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析(一)行业现状奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。
开冰淇淋店的策划书3篇
开冰淇淋店的策划书3篇篇一开冰淇淋店的策划书一、前言冰淇淋作为一种美味的冷冻甜品，深受各个年龄段消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，冰淇淋市场呈现出快速发展的趋势。
因此，开一家冰淇淋店具有广阔的市场前景。
本策划书旨在为开设冰淇淋店提供全面的指导和建议。
二、店铺概述1. 店铺名称：[具体名称]2. 店铺类型：[冰淇淋店类型，如传统冰淇淋店、特色冰淇淋店等]3. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、步行街或学校附近。
4. 店铺规模：根据选址地段和资金预算确定店铺大小。
5. 店铺风格：打造独特的冰淇淋店风格，如温馨浪漫、时尚现代或童趣可爱等。
三、产品与服务1. 产品种类：提供多种口味的冰淇淋，包括经典口味、创意口味和季节性口味。
同时，还可以销售冰淇淋蛋糕、冰淇淋饮料等相关产品。
2. 产品特点：注重产品的品质和口感，使用优质的原材料，采用传统或创新的制作工艺，为消费者提供美味独特的冰淇淋体验。
四、市场分析1. 目标市场：以年轻人、儿童和家庭为主要目标客户群体，同时也吸引其他年龄段的消费者。
2. 市场需求：调查当地市场对冰淇淋的需求情况，包括口味偏好、消费频率和价格敏感度等。
3. 竞争分析：分析周边竞争对手的情况，包括店铺位置、产品种类、价格策略和促销活动等，找出竞争优势。
五、营销策略1. 品牌建设：确定店铺的品牌形象和定位，通过店铺装修、产品包装和宣传资料等方面进行品牌传播。
2. 促销活动：定期举办促销活动，如打折优惠、买一送一、会员制度等，吸引顾客购买。
3. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，增加品牌知名度，吸引潜在顾客。
4. 合作与联盟：与周边商家、社区组织或其他相关行业进行合作与联盟，开展联合促销活动。
六、运营管理1. 人员招聘与培训：招聘经验丰富的员工，包括冰淇淋制作师傅、服务员和收银员等，并进行专业培训。
2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，确保原材料的及时供应和产品的新鲜度。
食堂冷饮店创业计划书
食堂冷饮店创业计划书一、创业项目简介随着生活的不断提高，人们对于饮食的需求也越来越多样化。
特别是在夏季，大家更加喜欢喝一些冷饮来解暑。
因此，我们打算在学校食堂开设一家冷饮店，为广大师生提供各种口味的冷饮，满足大家的口味需求。
二、市场分析1. 市场需求：学校食堂是每个学校师生必去的地方，每天都有大量人流。
而夏季是人们喝冷饮的高峰期，因此在学校食堂开设一家冷饮店是非常有市场需求的。
2. 竞争分析：虽然冷饮店的竞争比较激烈，但是在学校食堂内开设，具有一定的优势。
而且我们可以提供各种口味的冷饮，根据顾客的喜好定制，增强竞争力。
3. 发展前景：随着社会的不断发展，人们对于生活质量的要求越来越高。
冷饮店不仅具有较好的市场需求，而且在未来也有很大的发展前景。
三、经营模式我们的冷饮店将采用自助模式，顾客可以按照自己的喜好选择杯子、冰块、饮料等，自己制作属于自己的冷饮。
同时，我们会推出一些特色口味，吸引更多的顾客。
四、产品及售价我们的产品主要包括各种口味的冰淇淋、奶茶、果汁等冷饮。
售价根据不同口味和杯型有所不同，但整体价格都在十几元到二十几元之间。
五、人力资源需求我们需要招聘一些服务员，负责店内的销售和服务工作。
同时也需要有一位厨师，负责制作冷饮。
店长需要有一定的管理和经验。
六、市场营销策略1. 开设优惠活动，吸引顾客，增加店铺的美誉度。
2. 通过学生会合作，开展营销活动，让更多的学生知道我们的店铺。
3. 利用社交媒体平台，进行线上宣传，提高知名度。
4. 与附近的商户合作，开展联合促销活动。
七、财务规划1. 初创投资：预计投资人民币50万元，用于店面租金、装修、设备采购等。
2. 预计收入：首年预计营业收入100万元，盈利10万元。
3. 成本控制：严格控制原材料采购成本，降低成本支出，提高经营效益。
八、风险分析1. 市场竞争激烈，可能会导致销量下降。
2. 原材料价格波动，可能会增加成本支出。
3. 商品质量问题，可能会影响店铺的信誉度。
冷饮创业计划书
冷饮创业计划书冷饮创业安排书篇1据我们团队对xx高校城周边学生的调查显示，目前xx高校城还没有出现类似冰激凌的冷饮店，学生对冰激凌还是情有独钟的，冰激凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘，发展空间很大。
项目概述创办××冰激凌冷饮店，将有利于xx高校城的学生和居民丰富其对冷饮的口味。
我们××冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司，产品肯定别出心裁，口味绝佳。
一、公司介绍1、公司经营宗旨及目标本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。
我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户供应各种询问服务。
并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳，满意人们追求特性、口味、簇新的欲望。
靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。
信任依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创建出温馨舒适的安静气疯。
实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标！2、公司简介（1）公司名称：××食品有限公司。
（2）业务范围：主营：冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。
3、公司管理（1）管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员和产品必需不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思索和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和速度等）上取得重大突破，完成企业再造。
公司实行网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和改变统一，一元化和多元化统一。
（2）管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。
（3）管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参与，共同探讨公司相关事务。
涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。
公司管理在强调统一指挥和肯定程度集权的同时，也注意分权。
冷饮店创业计划书范文
冷饮店创业计划书范文冷饮店创业计划书。
一、创业项目概述。
冷饮店是一种以制作和销售各种冷饮为主要经营内容的商店，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，冷饮店已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
冷饮店的经营范围很广，可以包括各种口味的冰淇淋、奶昔、果汁、饮料等，也可以根据当地的消费习惯和需求来进行定制化经营。
二、市场分析。
1. 行业概况。
冷饮店行业是一个发展迅速的行业，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，人们对冷饮的需求也越来越大。
尤其是在夏季，冷饮店的生意更是火爆。
同时，随着生活节奏的加快，人们对于饮食的要求也越来越高，他们更加注重冷饮的口感、营养和健康。
2. 市场需求。
随着人们生活水平的提高，他们对于冷饮的需求也越来越大。
尤其是在夏季，冷饮店的生意更是火爆。
同时，随着生活节奏的加快，人们对于饮食的要求也越来越高，他们更加注重冷饮的口感、营养和健康。
3. 竞争分析。
目前，冷饮店行业竞争激烈，市场上已经涌现出了很多知名的冷饮品牌，它们通过不断创新和营销手段，吸引了大量消费者。
因此，创业者要想在这个行业立足，就必须具备独特的经营理念和产品特色，以及良好的服务质量。
三、创业项目分析。
1. 项目定位。
本冷饮店主要定位于提供健康、美味的冷饮产品，以满足消费者对于冷饮的高品质需求。
我们将采用新鲜的原料和先进的制作工艺，为消费者提供口感细腻、营养丰富的冷饮产品。
2. 产品特色。
我们的冷饮产品主要包括各种口味的冰淇淋、奶昔、果汁和饮料等，其中冰淇淋将是我们的主打产品。
我们将采用天然的原料和独特的配方，制作出口感细腻、口味纯正的冰淇淋产品，以满足消费者对于冷饮的高品质需求。
3. 服务理念。
我们将秉承“顾客至上，服务第一”的经营理念，为消费者提供优质、高效的服务。
我们将注重产品的品质和口感，同时也将注重店内环境的舒适度和卫生条件，为消费者营造一个舒适、放松的用餐环境。
四、市场营销策略。
1. 宣传推广。
我们将通过各种宣传渠道，如网络、平面媒体、户外广告等，进行全方位的宣传推广，以提高品牌知名度和美誉度。
大学生创业冷饮计划书
大学生创业冷饮计划书一、市场概况1.市场需求随着生活水平的提高，人们对生活品质的要求也在不断提高，冷饮成为众多消费者的选择。
尤其是年轻人群，对冷饮产品的需求更加旺盛。
而大学生是冷饮产品的主要消费群体之一，他们对产品的品质、口味和服务要求都比较高，因此在大学校园内开展冷饮店具有较大的市场潜力。
2.市场竞争随着冷饮市场需求的增加，竞争对手也逐渐增多。
除了传统的冰淇淋店、奶茶店外，还有更多新兴的冷饮品牌加入竞争之中。
因此，如何在激烈的竞争中脱颖而出，成为了一个亟待解决的问题。
二、创业项目概况1.项目定位我打算开设一家专注于健康、美味、创新的冷饮店，主打提供新鲜果汁、冰淇淋、奶茶等各类冷饮产品。
为满足不同消费者的需求，在产品设计上将引入一些新颖的元素，比如有机水果、天然原料、鲜榨果汁等，从根本上改变传统冰淇淋店和奶茶店的经营理念，以区别于竞争对手。
2.项目特色a. 健康美味：选择新鲜有机水果、优质奶源和原料，坚持无添加、高品质的产品；b. 创新口味：推出一系列创新口味的冷饮产品，以满足年轻客户的口味需求；c. 服务体验：创建温馨、舒适的店面环境和优质的服务，为消费者提供愉悦的购物体验。
3.项目核心技术在产品研发上，依托技术和专业团队的支持，不断探索创新、健康的产品方向，保持产品的竞争力。
三、运营策略1.产品定价根据市场情况和消费者的支付能力，合理制定产品价格，并根据季节等变动因素进行灵活调整。
2.渠道拓展除了暂时选择在大学校园内开设实体店外，还可以将产品推广至线上，在微商平台或线上商城进行销售，以便扩大产品的受众面。
3.营销策略通过线上、线下广告宣传、活动促销等多种方式进行产品推广，吸引更多的消费者。
四、资金需求1. 初期资金购买设备、装修店面、采购原料、支付人员工资等均需要一定的资金支持。
初期估算开店所需资金约为50万元。
2. 资金筹措除了自有资金外，还可通过银行贷款、投资合作等多种方式进行资金筹措。
创业计划书冷饮店总结
创业计划书冷饮店总结一、前言冷饮店作为一种轻食餐饮形式，近年来在市场上越来越受到消费者的欢迎。
冷饮店具有制作简单、口感清凉、能满足消费者对美食的追求等优势，在城市中心地带、商业街、大型商场等人流密集的地方，冷饮店往往能够取得不错的盈利。
本文将探讨冷饮店的经营模式、市场前景、竞争分析以及具体的创业计划。
二、项目概述1.项目名称：冷饮店2.项目内容：主营冷饮，包括奶茶、鲜榨果汁、冰淇淋等3.项目定位：定位为大众消费，主打口味独特、口感清爽的冷饮，吸引各年龄层消费者4.项目市场：主要针对消费者年龄段在18-45岁之间的城市居民5.项目地点：选择在人流密集的商圈或者商业街开店，尽可能选择租金较低的位置三、市场分析1.市场需求分析随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，消费者对于冷饮的需求逐渐增加。
尤其是在夏季，消费者对于清凉解暑的冷饮有着大量需求。
与传统茶饮相比，冷饮的制作更加简单，成本更低，口感更加清新，适合现代快节奏生活的消费者。
2.市场竞争分析目前市场上冷饮店数量庞大，竞争非常激烈。
主要竞争对手包括星巴克、喜茶、黑鲸等知名品牌，它们在品牌知名度、产品口味和服务质量上具有一定优势。
但是针对人群有限、产品单一等问题，我们可以通过创新口味、定价策略以及高效服务来对抗竞争。
四、运营模式1.产品定位：主打冷饮，口味多样，包括奶茶、果汁、冰淇淋等，满足不同消费者的口味需求2.营销策略：通过线上线下结合的方式进行宣传推广，可以选择在社交媒体上开展微信、微博等推广活动，吸引年轻消费者，同时可以在商业街发放宣传单，吸引周边居民和游客。
3.服务质量：我们注重产品品质和服务质量，保证食材新鲜，制作过程卫生，服务态度亲和，提升消费者的消费体验。
4.价位定位：我们定位为中档价位，既能保证产品质量，又能吸引更多的消费者。
五、技术支持1.食材选取：选取新鲜优质的水果、奶茶原料等，确保产品口感和品质2.制作技术：培训员工掌握制作技术，确保产品口感一致，提升服务质量3.设备选择：选择高效、易操作的设备，提高工作效率六、风险分析1.市场波动风险：市场竞争激烈，消费者口味需求变化快速，需不断调整经营策略2.食品安全风险：食品安全是冷饮店的核心问题，需要加强食品安全管理，确保食品安全3.经营成本风险：随着市场竞争的加剧，经营成本有可能增加，需要精打细算，控制成本七、创业计划1.资金需求：按照规模大小和地段选择适当的店面，装修、设备、原材料、人员工资等方面的资金需求在10-20万元之间。
大学生创业计划书word冷饮
大学生创业计划书word冷饮一、项目背景冷饮市场作为饮品市场的重要组成部分，在近年来发展迅猛，成为消费者日常生活中不可或缺的一部分。
特别是在夏季高温时节，冷饮更是成为人们消暑降温的首选。
然而，传统的冷饮市场中主要以奶茶、果汁、冰淇淋等为主，市场竞争激烈，同质化严重，难以附加价值，消费者选择空间受限。
因此，我们团队经过市场调研和分析，发现冷饮市场对于特色、健康、创新的需求日益增长，有望成为下一个创业热点。
二、市场分析1. 冷饮行业发展现状目前，冷饮行业不仅包括传统的奶茶、果汁、冰淇淋等品类，还有越来越多的新兴品类涌现，如花茶、鲜榨果蔬汁、特色冰品等。
冷饮市场消费群体广泛，尤其受到年轻人的青睐，消费潜力巨大。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，消费者对冷饮的需求已不再满足于口味的美味，更加注重健康、营养、新鲜等方面。
同时，消费者对于个性化、特色化、定制化的冷饮也日益青睐。
3. 市场竞争当前冷饮市场竞争激烈，同质化严重，传统冷饮的品类和口味较为单一，难以吸引更多消费者。
因此，提供特色、健康、创新的冷饮产品，成为冷饮市场的未来发展方向。
三、创业项目概述项目名称：冷饮·鲜味坊项目定位：以健康、新鲜、特色为特点，提供高品质个性化定制冷饮项目口号：一杯好饮，一份健康项目宗旨：让冷饮更健康，让生活更美好四、产品与服务1. 产品特点冷饮·鲜味坊致力于打造健康、新鲜、特色的冷饮产品，主打“定制化”服务。
消费者可以根据自身口味、需求和喜好，选择新鲜原料、搭配口味、定制配比，打造属于自己的专属冷饮。
2. 产品品类冷饮·鲜味坊主要包括花茶、鲜榨果蔬汁、特色冰品等多种产品系列，覆盖不同季节、不同消费者群体的需求。
3. 服务承诺冷饮·鲜味坊承诺：- 选用新鲜优质原料，确保产品健康营养；- 提供个性化定制服务，满足消费者多样化需求；- 不断创新研发，推出优质特色产品。
五、市场推广1. 宣传推广- 线下推广：在商场、学校、写字楼等地开设门店，举办促销活动、品鉴会等。
卖凉饮的策划书3篇
卖凉饮的策划书3篇篇一《卖凉饮的策划书》一、项目概述随着气温的升高，凉饮市场需求日益旺盛。
我们计划开设一家专门售卖各类凉饮的店铺，提供多样化、高品质的饮品，以满足消费者在炎热季节的消暑解渴需求。
二、市场分析1. 目标市场主要为年轻人、学生以及上班族等群体，他们对凉饮的消费需求较大。
3. 消费者对于健康、新颖的凉饮产品有较高的关注度。
三、产品与服务1. 产品种类：包括鲜榨果汁、水果茶、奶茶、冰沙、冰淇淋等。
2. 产品特色：采用新鲜水果和优质原料制作。
不断推出新口味和创意饮品。
3. 服务：提供舒适的座位和环境。
快速、热情的服务。
四、店铺选址选择繁华且人流量大的商业区域，如购物中心、学校附近或写字楼周边。
五、营销策略1. 开业优惠活动，吸引新顾客。
2. 推出会员制度，增加顾客粘性。
3. 利用社交媒体进行推广宣传。
4. 与周边商家合作，进行联合促销。
六、运营管理1. 确保原材料的新鲜度和质量。
2. 严格控制成本，优化采购渠道。
3. 加强员工培训，提高服务水平。
七、财务预算1. 店铺租赁及装修费用。
2. 设备采购费用。
3. 原材料采购费用。
4. 员工工资及其他运营费用。
八、盈利预测根据市场调研和成本分析，预计在一定时间内实现盈利，并逐步扩大经营规模。
九、风险评估与应对1. 市场竞争风险：不断创新提升竞争力。
2. 原材料价格波动风险：建立稳定的供应渠道。
3. 经营风险：加强管理和监督。
篇二《卖凉饮的策划书》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻消费者、上班族以及逛街休闲的人群。
2. 市场需求：夏季炎热，人们对清凉解渴的凉饮有较大需求，同时消费者对于健康、特色的凉饮产品也越来越关注。
3. 竞争情况：市场上已有一定数量的凉饮店，但仍有机会通过创新产品和优质服务脱颖而出。
三、产品与服务1. 产品种类：包括果汁、茶饮、冰沙、奶昔等多种类型的凉饮。
2. 产品特色：注重原材料的品质和新鲜度，推出一些特色口味和创意饮品。
冷饮创业计划书swot策略
冷饮创业计划书swot策略一、项目背景和市场分析近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，冷饮市场逐渐兴起，成为人们日常生活中不可缺少的消费品之一。
冷饮种类繁多，口味丰富，受到消费者的青睐。
冷饮行业具有较高的市场潜力和发展前景，吸引了众多投资者的关注。
在市场调研的基础上，我打算筹备一个冷饮创业项目，主营各类冷饮产品，包括果汁、奶茶、冰激凌等。
通过不断创新、提升产品质量和服务水平，吸引消费者，打造属于自己的品牌，实现盈利增长。
二、市场前景分析1.市场需求：随着气温升高，人们对冷饮的需求日益增加。
尤其是在夏季，冷饮市场的销售量大幅增加。
此外，现代人追求健康生活方式，对天然、健康的食品有着更高的要求，因此具有健康、天然原料的冷饮产品将更受欢迎。
2.市场竞争：冷饮市场竞争激烈，各大品牌纷纷推出新品，不断提升产品质量和服务水平，以吸引消费者。
同时，线上线下的销售渠道也越来越多元化，增加了市场竞争的难度。
3.市场机会：冷饮行业是一个快速发展的市场，具有很大的市场空间和发展潜力。
随着消费者需求的不断提升，冷饮行业将迎来更多的机遇。
三、商业模式和产品定位本冷饮创业项目的商业模式主要包括线下实体店和线上电商平台两种销售模式。
线下实体店主要在人流量较大的商业街、购物中心等地开设，提供现场制作的冷饮产品，吸引消费者。
线上电商平台则可以拓展更广泛的市场，提供在线订购、外卖等服务，方便消费者购买冷饮。
产品定位方面，本冷饮创业项目主打天然、健康、美味的冷饮产品，包括果汁、奶茶、冰激凌等多种口味。
通过选用新鲜原料、采用传统工艺制作、注重产品口感和营养健康等方面的优势，打造出独特的品牌形象，吸引消费者。
四、SWOT分析1.优势a.产品优势：选用新鲜原料，制作工艺独特，口味丰富，符合消费者需求；b.品牌优势：注重品牌形象建设，提升品牌知名度和美誉度；c.服务优势：提供优质的服务，追求客户满意度；d.营销推广优势：大力推广，加强市场宣传，提升销售额。
奶茶店的详细创业计划书（通用7篇）
奶茶店的详细创业计划书奶茶店的详细创业计划书（通用7篇）在高速发展的现代社会，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
拟定创业计划书需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的奶茶店的详细创业计划书（通用7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
奶茶店的详细创业计划书1一、第一部分——摘要（一）公司简介公司名称：xx主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等（二）营销策略（1）促销计划和广告策略（2）价格策略（三）公司战略目标第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。
尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。
使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。
第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模，随着公司不断壮大，打造一个国际知名的奶茶公司（四）核心竞争力分析我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。
这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。
1、消费者特征与习惯（1）消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。
（2）消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。
饮品店加盟策划书3篇
饮品店加盟策划书3篇篇一饮品店加盟策划书一、执行摘要在当今快节奏的生活方式下，饮品行业具有巨大的市场潜力。
本策划书旨在为有意加盟饮品店的创业者提供一份全面的商业计划，帮助他们了解市场需求、产品特点、营销策略等方面的信息，从而实现成功的加盟经营。
二、行业分析1. 市场规模：随着消费者对健康饮品的需求不断增加，饮品市场呈现出持续增长的趋势。
2. 消费群体：主要消费群体为年轻人和学生，他们对时尚、个性化的饮品有较高的需求。
3. 竞争态势：市场竞争激烈，品牌众多，需要具备独特的产品定位和营销策略。
三、产品与服务1. 产品特点：提供多种口味的茶饮、果汁、咖啡等饮品，注重产品的新鲜度和健康性。
2. 产品研发：定期推出新品，以满足消费者的口味需求。
四、加盟优势1. 品牌影响力：拥有知名的品牌形象，有助于吸引消费者。
2. 产品研发：总部拥有专业的研发团队，能够不断推出新品，保持市场竞争力。
3. 培训支持：为加盟商提供全面的培训，包括店铺管理、产品制作、营销策略等方面的培训。
4. 运营支持：总部提供全方位的运营支持，包括店铺选址、装修设计、设备采购、人员招聘等方面的支持。
5. 市场推广：总部制定统一的市场推广策略，帮助加盟商提升品牌知名度和销售额。
五、加盟条件1. 认同品牌理念：认同总部的企业文化、经营理念和发展规划。
2. 资金实力：具备一定的资金实力，能够承担加盟费用和店铺运营成本。
3. 店铺条件：店铺面积、位置等符合总部要求。
5. 合法经营：具备合法的经营资质，遵守国家法律法规和加盟合同的约定。
六、加盟流程1. 咨询了解：通过电话、网络等方式了解加盟信息。
2. 考察洽谈：到总部进行实地考察，与招商经理进行洽谈。
3. 申请加盟：填写加盟申请表，提交相关资料。
4. 资格审核：总部对加盟商进行资格审核。
5. 签订合同：审核通过后，双方签订加盟合同。
6. 店铺选址：总部协助加盟商进行店铺选址。
7. 装修设计：总部提供店铺装修设计方案，加盟商按照要求进行装修。
冷饮店计划书
冷饮店计划书一、项目背景。
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，冷饮成为了夏季消暑的首选，市场需求量逐年增加。
因此，我们决定开设一家冷饮店，以满足消费者对冷饮的需求。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着社会经济的不断发展，人们对生活品质的要求越来越高，冷饮店的市场需求量逐年增加。
尤其是在夏季，冷饮的销量更是节节攀升，成为了人们消暑的首选。
2. 竞争分析。
目前市场上已经存在了一些冷饮店，竞争较为激烈。
但是，我们相信通过不断创新和提高产品质量，可以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、经营理念。
我们的经营理念是“健康、美味、创新”，我们将以健康的原材料、美味的口感和创新的产品为消费者提供高品质的冷饮产品，让消费者享受到更好的消费体验。
四、产品定位。
我们将主打果汁类、奶茶类、冰淇淋类等冷饮产品，以新鲜水果和优质奶茶为原料，结合时下流行的口味和风格，推出一系列美味健康的冷饮产品，满足不同消费者的口味需求。
五、经营策略。
1. 产品策略。
我们将不断创新产品，推出符合消费者口味的冷饮产品，不断提升产品质量和口感，以满足消费者的需求。
2. 价格策略。
我们将根据市场需求和产品成本合理定价，确保产品价格具有竞争力，同时保证产品质量。
3. 推广策略。
我们将通过线上线下多种渠道进行推广，包括社交媒体、线下宣传、店铺促销等方式，提高品牌知名度，吸引更多消费者。
4. 服务策略。
我们将注重对消费者的服务，提供优质的消费体验，包括产品质量、环境舒适度、服务态度等，让消费者感受到我们的用心和诚意。
六、运营计划。
1. 开店选址。
我们将选择交通便利、人流量大的商业区开设店铺，以确保店铺的客流量和知名度。
2. 人员组织。
我们将招聘专业的制作人员和服务人员，提高服务质量，保证产品口感和质量。
3. 财务规划。
我们将合理控制成本，提高经营效益，确保店铺的盈利能力。
七、风险预案。
我们将对市场风险、经营风险和人员风险进行全面评估，并制定相应的风险预案，以应对各种可能出现的问题和困难。
开冰激凌店策划书3篇
开冰激凌店策划书3篇篇一开冰激凌店策划书一、项目概述冰激凌是一种深受消费者喜爱的甜品，尤其在夏季，市场需求更是旺盛。
因此，开一家冰激凌店具有很大的发展潜力。
本策划书旨在为开一家冰激凌店提供全面的规划和指导，包括市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，冰激凌市场需求逐年增长。
尤其是在夏季，冰激凌更是成为了人们消暑解渴的首选。
2. 市场竞争：目前，冰激凌市场竞争激烈，品牌众多。
要想在市场中脱颖而出，需要提供独特的产品和优质的服务。
3. 市场潜力：尽管冰激凌市场已经相对成熟，但仍有很大的发展空间。
通过不断创新和提高服务质量，可以吸引更多的消费者。
三、产品定位1. 产品种类：提供多种口味的冰激凌，包括经典口味和创意口味，以满足不同消费者的需求。
2. 产品特色：注重产品的品质和口感，采用优质的原料，制作出健康、美味的冰激凌。
3. 产品包装：设计新颖、吸引人的包装，提高产品的辨识度和品牌形象。
四、营销策略1. 开业活动：在开业期间，推出优惠活动，吸引消费者前来购买。
2. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣等优惠，提高消费者的忠诚度。
3. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，提高品牌知名度和影响力。
4. 合作推广：与周边商家、企业等进行合作推广，扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店面选址：选择繁华、交通便利的地段，以提高店面的客流量。
2. 店面装修：打造温馨、舒适的店面环境，提高消费者的用餐体验。
3. 人员招聘：招聘经验丰富、技术熟练的员工，为消费者提供优质的服务。
4. 成本控制：控制好原材料采购成本、人力成本等，以提高店面的盈利能力。
5. 食品安全：严格把控食品安全关，确保消费者的健康和安全。
六、财务预算1. 投资预算：包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等，预计总投资为万元。
2. 盈利预测：根据市场分析和销售预测，预计开店后第 X 年实现盈利。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
系别：旅游与文化学院题目：致青春冷饮吧项目创业计划书团队名称：致青春冷饮吧负责人：班级 14酒店班学号姓名蒋涛成员2：班级14酒店班学号姓名次仁卓玛成员3：班级 14酒店班学号姓名高婷2.论析： (2)2.1为何要开一家特色冷饮店: (2)2.2冷饮店的分类及特点: (2) (2) (2) (2)3.公司的概述： (3)3.1公司的类型： (3)3.2公司的宗旨： (3)3.3公司的业务： (3) (3) (3)3.4招牌引人注目，醒目： (3)“致青春-冷饮吧”： (3)4.公司的目标： (3)5.经营人员和理念： (3)5.1人员人员组织结构： (3)5.2理念： (3)6.1产品分析： (4)6.2两大系列： (4)7.企业战略： (5)7.1环境分析: (5)7.2 SWOT综合分析： (5)8.市场预测： (5)9.营销策略： (6)9.1相当广阔而丰厚实力的市场： (6)9.2在校的大、中专院校的学生： (6)9.3庞大的社会网： (6)9.4地址选择： (6) (6) (6) (6) (6)10.冷饮店内部的结构布局： (6)10.1风格： (6)10.2布局： (6)10.3冷饮店内共分为三大部分六小部分： (6) (6)10.4.吧台、浪漫雨、好朋友、聚一聚、洗手间、主厅： (6)11.促销计划： (8)12.价格决策： (9)12.1．决策： (9)12.2质量控制： (9)12.3新产品投产： (9)13.1投资： (9)13.2经营预测： (9)14.利润分析： (9)14.2费用： (10)14.3纯利润： (10)15.经营管理： (10)15.1客户管理： (10)15.2团队建设： (11)16.风险管理： (11)16.1.风险预测： (11)16.2.风险分析： (12)18.所有费用： (12)19.附件： (12)1.摘要根据现在的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多。
如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱。
休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多尤其是学生消费群体，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的致青春冷饮吧应运而生.2论析2.1为何开一家特色专业冷饮店？当今冷饮店铺竞争越来越激烈，传统的冷饮店受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活、品尝和需求随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而我开的这个店的方案是综合环境优雅，装饰设计风格，物美价廉，耳目一新，冷饮制作，冷饮种类，服务，销售方式等方面来开办的一家新型的冷饮店。
这个创业项目打破传统冷饮店单一性的格局，想冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
2.2冷饮店的分类及特点缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋，缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般，利润小、没有做强大的基础，面临淘汰出局的局面。
优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大；产品及服务上都比较好一些，环境好一些。
.缺点:市场竞争激烈，利润小。
对于一个商家来说，想经营好这么一家具有庞大的顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心裁。
“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”。
冷饮质量好，价格平稳，并能制定出正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质的服务，生产处既符合卫生要求，又营养，美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。
优点：环境优雅，档次高，产品质量好，服务优质，利润丰厚。
缺点：市场空间相对较小，适应此类消费的顾客有一定的制约性这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体，像酒吧，咖啡屋，都是消费比较高的场所，虽然人们的生活水平提高了热衷于休闲，娱乐，可是一次的消费就要花掉一个普通工薪阶层顾客的将近半个月的工资，还是让人望而止步。
把相当大的一块市场拒之门外。
通过以上探讨了解到想要开一家冷饮店就必须要有自己的特色专业的综合性的冷饮店。
3. 公司的概述：3.1公司的类型：私营、合作股份制。
3.2公司的宗旨：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做一千客人来一次。
3.3公司的业务3.4招牌引人注目，醒目“致青春-冷饮吧”这几个字是别有一番情调的。
“吧”字要夸张且不张扬，它的底色是橄榄绿、字的颜色是褐色的特别醒目！4.公司的目标4.1公司的短期目标：正常营业，1年内达到回本。
4.2公司的远期目标：3年内能够开分店，做出自己的冷饮品牌。
5.经营人员和理念5.1人员人员组织结构：职位人数（人）店长 1吧员 2服务员 4饮料调配师 2厨师 15.2理念：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做一千客人来一次。
五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味不凡、自然与健康最重要，用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。
6.项目产品介绍6.1在现在的环境中，越来越多的年轻人追求着时尚，无论是在饮食还是穿着，我们致青春冷饮店是根据现在的冷饮行情而来的，我们店的主要经营是各类的刨冰，冰冻奶昔，冰冻酸奶等等产品，根据我们的调查，现在不管是在夏天还是在冬天，基本是一年四季都有人会去吃冷饮，我们觉得这样的话会很有市场，适合的人群也特别多。
在我们店中，我们定时推出一些套餐，因为现在的饮食已经不能局限为口感了，也必须注重营养。
根据我们的观察，比如一些草莓冷饮加上酸奶什么的，既可以提高口感，又可以增加一些营养，比如增加维生素等等！在我们的大力推广下，我们的营养冷饮套餐肯定会有很多的市场，很好的前景。
会使我们致青春冷饮店闻名。
6.2两大系列各是······咖啡：拿铁、卡布奇诺、焦糖······水果饮料：苹果、草莓、橙汁、西瓜汁、芒果······冰淇淋：香草、巧克力、酸奶、奶油······刨冰：红豆、薄荷、酸梅······鸡尾酒······主食：面点类：汉堡······油炸类：鸡腿、鸡柳、鸡翅、薯条······西式：牛排······小吃：爽口小菜······五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味不凡、自然与健康最重要，用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。
7.企业战略7.1环境分析:7.2 SWOT综合分析S（优势）：冷饮是年轻人喜欢的食品，尤其是大学生，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的冷饮食品，令人们留恋往返。
W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。
O（机会）：冷饮市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。
T（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。
8.市场预测8.1 随着时代的发展，生活水平的提高，人均收入也提高了很多。
根据西藏地区的发展规律，人均收入超过三四千块，将迎来消费的三个浪潮：首先是旅游热。
在人们的温饱问题解决后，人们产生了走出去看看外面世界的想法，于是演绎了一个个旅游黄金周的火爆场面；第二个是购房热，看完了外面的世界还是得回到家里，于是人们想改善一下自己的住房，由此导致了房价节节盘高；第三个是饮食，口袋里有钱了，人们招待客人、朋友聚会不再在家里忙活了，而是到饭店撮一顿。
但是随着大鱼大肉吃的时间长了，人们又吃腻了，于是我们现在进入了后饮食时代。
后饮食时代的显着特点就是：“饮”，不再局限在饮水上，还要喝点酒，喝点冷饮，喝点咖啡。
“食”上逐渐趋于清淡、清口。
饮食文化上更加休闲、更加随意，不再讲究豪华、高档，而是讲究特色、特点和品味。
在饮食的地域特点上，人们不再局限于自己的地方饮食，而是喜欢尝尝外地的特产，尝尝国外的东西，因此以冰淇淋为主的冷饮和以巧克力为主的甜品出现了快速的增长。
在饮食的品质上，人们更加讲究新鲜、健康、保健和绿色，而不是很在乎贵贱。
这也符合目前国际市场上冰淇淋巨头纷纷舍弃低档产品，投资高端产品的趋势。
9.营销策略：9.1相当广阔而丰厚实力的市场。
9.2在校的大、中专院校的学生9.3庞大的社会网9.4地址选择：注意：客流量的大小，附近冷饮店的数量，竞争对手的经营状况，周围交通情况，地理环境因素。
9.5致青春冷饮吧的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。
10.冷饮店内部的结构布局10.1风格：以往我们去过的休闲场所里面的装修基本都是一致的，但是在我的冷饮店里却把各个部分装饰成不一样的风格，古典且不失现代气息。
整体呈现较朦胧的感觉。
鲜明而协调并且错落有致。
这就是新冷饮店另一个独特的风格。
10.2布局：吧台在刚进门的右侧。
吧台的左侧有一个主厅，在“好朋友”和“浪漫雨”两个雅座的前面，右侧是“聚一聚”下边就是“洗手间”整个布局简单明了，一共有两个通道，一个是可以从主厅出来，一个是从“聚一聚”和雅间走出来10.3冷饮店内共分为三大部分六小部分.：制作区. 服务区.（1）成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。
（2）制作区：由顾客挑选冷饮的制作风格与包装。
提前预定，我们会准时完成。
（3）服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。
10.4.吧台、浪漫雨、好朋友、聚一聚、洗手间、主厅。
“吧台”的“台”。
它各部分的材料是塑钢的是呈弯月形的深蓝色，大约有二米多长。
吧台的上面摆有两瓶淡紫色的花前面放有四个高架可旋转的深蓝色椅子，以方便进来的客人点单所用的，因为来这里要先点单，根据你所选择的订单再入座的10.5“聚一聚”让您爽极了10.6“好朋友”叙叙旧10.6.3，地面，墙，地面是暗红色的地毯，墙的颜色是淡蓝色加白色相间花的，墙上有三幅大一些的画‘生活景色图画’画框是木头做的，在这幅画里有远处的山，绿色的小草，还有近处的木头房子，自然而和谐让人向往，灯也在墙上，发红色的光，给人一种温馨舒适的感觉。
10.6.4，桌子和椅子，桌子是玻璃的，呈草绿色的圆形的很高，桌子上有烟灰缸，很小精致。
绿呈宝石的颜色，还有很多项目单，饮料单，食品单，椅子是金属制成的，也呈草绿色，可以旋转的，可以10个人坐的有两个，另外还有几个单人双人座，四人座在墙角上，这个雅间座30人。