2017复习课件

本质区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
细菌细胞壁的主要成分是 植物细胞细胞壁的组要成
肽聚糖
分是纤维素和果胶
细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体，有其他细胞器
细胞核
有拟核， 无核膜、核仁和染色质
有核膜、核仁和染色质
核中DNA存在形式
环状、裸露
和蛋白质形成染色质（体）
注意： ①带有“菌”的不一定是细菌。 ②带有“藻”的除了蓝藻，都是真核生物。 ③蓝藻是一类生物：蓝球藻、念珠藻、颤藻、 螺旋藻、发菜等 ④常见的放线菌是链霉菌。 ⑤原核生物有6类： “三菌”：蓝藻、细菌、放线菌、 “三体”：支原体、衣原体、立克次氏体。
双缩脲试剂
使用方法 等量混合均匀后再加入 先加A液再加B液
不 实质
同 呈色反应条件
点
颜色
与新配制的Cu(OH)2反
应
水浴加热
砖红色
在碱性条件下与Cu2＋反应
不需加热即可反应 紫色
浓度
乙液CuSO4浓度为 0.05 g/mL
B液CuSO4浓度为
0.01g/mL
都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH浓度都是 0.1 g/mL
•一分子蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果 糖脱水缩合形成
•一分子麦芽糖由两分子葡萄糖脱水缩合 形成
•蔗糖是非还原糖，麦芽糖是还原糖
•还原糖与斐林试剂发生反应生成砖红色 沉淀
•肝糖原可以调节血糖，而肌糖原不可以
3、 脂质主要是由C H O 3种化学元素组成，有 些还含有N、P （如磷脂） 。脂质包括脂肪、磷 脂、和固醇、。
迅速杀死并固定细胞，以防止细胞死亡 时溶酶体对核酸的破坏。
专题复习：第3、4章
第3章 细胞的基本结构
一、细胞壁
1、主要成分：纤维素和果胶。 可用酶解法（纤维素酶和果胶酶）除去。 2、去掉细胞壁的植物细胞称为原生质体。 去掉细胞壁的酵母菌、细菌等也可以看做是 原生质体，动物细胞也是原生质体。 3、作用：支持和保护。 4、物质进出具有全透性。
氨基酸
C、H、O、N
核酸
核苷酸
C、H、O、N、P
脂肪
甘油、脂肪酸
C、H、O
•希望同学们能有所收获
1、水是活细胞中含量最多的化合物。 2、不同种类的生物体中，同一生物 体不同的组织﹑器官中，同一生物 体不同的发育时期水的含量不同 ； 人的一生中水的含量逐渐减少，代 谢逐渐减慢。
3、细胞中水的存在形式有自由水和结 合水两种，结合水与其他物质相结合， 是细胞结构的重要组成成分，约占4.5 ％；自由水以游离的形式存在，是细胞 的良好溶剂，也可以直接参与生物化学 反应，还可以运输营养物质和废物 。 总而言之，各种生物体的一切生命活动 都离不开水。
还原糖——斐林试剂——砖红色沉淀（水浴加热） 蛋白质（肽键）—双缩脲试剂—紫色反应（不加热) 脂肪——苏丹Ⅲ——橘黄色 脂肪——苏丹Ⅳ——红色 淀粉——碘液——蓝色 DNA——甲基绿——绿色 DNA——二苯胺——（沸水浴）蓝色 RNA——吡罗红——红色 线粒体——健那绿——蓝绿色
比较项目 斐林试剂和双斐缩林脲试试剂剂的比较
一般的培养基培养.
3、生命系统的结构层次是 细胞、 组织、器官、系统、个体、种群、 群落、生态系统、生物圈。 植物有8个层次（无系统）， 单细胞生物有6个层次。（无组织、 器官、系统） 4、最基本的生命系统为细胞。
5、原核细胞和真核细胞的分类依据（3 种写法） ①有无以核膜为界限的细胞核 ②有无由核膜包被的细胞核 ③ 有无 成形的细胞核
干重前4名元素：C、O、N、H 5、元素的存在形式主要为化合物。 6、含量最多的化合物是水，其次为蛋 白质。（注意干重——鲜重、化合物— —有机物——无机物）
1、基本单位氨基酸： ①组成蛋白质的氨基酸大约有20种（必 需氨基酸、非必需氨基酸）； 结构通式 组成元素：C、H、O、N ②结构特点： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基 和一个羧基，并且都有一个氨基和一个 羧基连在同一个碳原子上。
—NH—CO—
结构式
2、蛋白质分子结构具有多样性的特 点，其原因是： 构成蛋白质的氨基酸种类、数目、 排列顺序及肽链盘曲折叠方式及其 形成的空间结构不同。
蛋白质
蛋白酶
肽酶
多肽
氨基酸
3、由于结构的多样性，蛋白质在功
能上也具有多样性的特点，其功能
主要如下:
（1）构成细胞和生物体：结构蛋白
（2）催化作用：（绝大多数）酶
1、糖类都是由C、H、O三种元素组成。 糖类是细胞的主要能源物质。
2、糖类可分为单糖、二糖和多糖等几 类。单糖是不能再水解的糖， 常见的 有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧 核糖，其中葡萄糖 是细胞的重要能源 物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源 物质，它们是核酸的组成成分；
二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖， 乳糖是动物糖； 多糖中糖原 是动物糖 ，淀粉 和纤维素是植物糖 ，多糖的基 本单位均为葡萄糖。糖原和淀粉 是细胞中重要的储能物质，纤维 素是结构物质
8、低倍镜换高倍镜的步骤： ①“找”：在低倍镜下找到要观察
的对象 ②“移”：将要观察的对象移 到视野中央 ③“转”：转动转换器， 将低倍镜换成高倍镜④“调”：先调节 反光镜或光圈，再调细准焦螺旋 9、玻片移动规律：偏哪移哪
10物镜: 有螺纹，其镜筒长度与 放大倍数成正比。 11、低倍镜换高倍镜观察后，一 般需要调亮视野，具体方法是增 大光圈或将平面镜改为凹面镜。
1、甲基绿和吡罗红染什么？能分开使用吗？为什么？
甲基绿—DNA—绿色；吡罗红—RNA—红色 必须混合使用
2、质量分数为8%的Hcl的作用是什么？
改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同 时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA
3、与为染什色么剂要结加合。质量分数为0.9%的Nacl溶液？ 4、烘干的目的保是持什口么腔？上皮细胞的正常形态
•温度在一定范围内的升高使
结合水转化为自由水，代谢 加快，生物的抗逆性减弱
4、细胞内无机盐大多数以离子状态存在， 5、其含量虽然很少 ，但却有多方面的重要作用： ①有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组 成成分 ，如Fe是血红蛋白的主要成分，Mg 是叶绿素分子必需的成分； ②许多无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命 活动 有重要作用，如血液中钙离子含量太低 就会出现抽搐现象； ③无机盐对于维持细胞的酸碱平衡 、渗透压也 很重要。
6、原核细胞与真核细胞的统一性表现 在:都具有细胞膜、细胞质、核糖体、 均含有DNA和RNA,遗传物质均为DNA。
•原核细胞无染色体，无核膜， 无核仁，无除核糖体以外的
细胞器，细胞壁的主要成分 是肽聚糖。
7、原核细胞与真核细胞的差异性表现在:
比较项目
原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小（1-10微米）
较大（10-100微米）
• 组成DNA的基本单位有4种 • 组成RNA的基本单位有4种
名称 简称 基本组成单位 成 磷酸 分 五碳糖
碱基 结构 分布 功能 元素组成
DNA
RNA
脱氧核糖核酸 脱氧核糖核苷酸
仅一种
核糖核酸 核糖核苷酸
脱氧核糖 A、G、C、T
核糖 A、G、C、U
双链
主要在细胞核中，少量在线粒体、叶 绿体
主要的遗传物质
脂肪是生物体内的储能物质。 除此以外， 脂来自百度文库还有保温、缓冲、减压的作用；
磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成 分；
固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生 素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活 动，起着重要的调节作用。
大分子化合物 基本单位（单
（多聚体）
体）
多糖
葡萄糖
组成元素 C、H、O
蛋白质
9、常见的DNA病毒：噬菌体、天花 病毒、乙肝病毒等 10、DNA 是主要的遗传物质（因为 绝大多数生物的遗传物质是DNA）， 而烟草（具体的生物）的遗传物质 是DNA
11、组成核酸的碱基有？ 种，五碳 糖有？ 种，核苷酸有？种。 （注意认真审题准确定位所问项目） 12、核酸中碱基的排列顺序为遗传 信息。
（3）免疫作用：抗体
蛋白酶
肽酶
蛋白质
多肽
氨基酸
（4）运输作用：载体、血红蛋白 （5）调节作用：蛋白质类激素 总而言之，一切生命活动都离不开蛋白 质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 4、蛋白质变性时空间结构被破坏，但 不破坏肽键。 5、蛋白质初步水解产物：多肽
蛋白质彻底水解产物：氨基酸
6、蛋白质中各种化学基团的数目 ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链条数 （若为环肽，肽键数=脱去水分子数=氨基酸数） ②蛋白质中至少所含游离的氨基(或羧基）数=肽 链条数 ③蛋白质中实际所含游离的氨基(或羧基）数 =肽链数+R基中氨基（或羧基）数 =所有氨基酸中氨基（或羧基）总数-肽键数
③多余的氨基或羧基必然位于R基上。 ④分子质量最小的是甘氨酸， ⑤氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。由 两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽， 由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多 肽 ，其通常呈链状结构，称为肽链。一个
蛋白质分子可能含有一条或几条 肽链，通 过盘曲﹑折叠形成复杂（特定）的空间结构。
5、核酸分布： 真核细胞： DNA主要分布在细胞核，线粒体、叶绿体内 也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质 （叶绿体、线粒体、核糖体）。 原核细胞： DNA主要分布在拟核，质粒也含有少量的DNA;
RNA主要分布在细胞质（核糖体）。
• 核糖体的主要成分：RNA和蛋白质 • DNA一般为双链，RNA一般为单链 • 组成DNA的碱基有ATCG • 组成RNA的碱基有AUCG
12、显微镜下看到的污点位置可能为： 目镜、物镜、玻片。
13、显微镜放大倍数是指直径倍数，即长度 和宽度，而不是面积。
物像放大倍数＝目镜的放大倍数×物镜 的放大倍数。 注意细胞数目计算题中行（列）和视野的区 别。
1、生物界和非生物界既有统一性又有差异性
（不同生物也如此）。 统一性：元素种类大 体相同；
差异性：元素含量相差很大。 2、最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N、P、S 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
3、微量元素在生物体内的含量虽然极 少，却是维持正常生命活动不可缺少的。 4、鲜重前4名元素：OCHN(氧碳氢氮）
注意：蛋白质中0原子数=氨基酸数+肽链条数 7、蛋白质的相对分子质量 蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质 量x氨基酸数目-18x脱去水分子数 （注意：蛋白质中有二硫键时， 蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质 量x氨基酸数目-18x脱去水分子数-2x二硫键 数）
•希望同学们能有所收获
1、核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传 物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物 合成 有极其重要作用。 2、核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸 （RNA） 两大类。 3、基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基 ﹑一分子五碳糖和一分子磷酸 组成。 4、核酸组成元素：C、H、O、N、P
氨基酸、多肽都没有空间结构 蛋白质的结构层次： 氨基酸---多肽---蛋白质
注意：“X肽”由参与脱水缩 合的氨基酸数目决定.“X”必 须写成汉字。R基中的氨基或 羧基不参与脱水缩合。 写法要规范：
名称
结构简式
氨基
—NH2 或H2N—
羧基 R基 氢
肽键
脱水缩合
—COOH
—R —H
—CO—NH— 或
专题复习：第1、2章
1、细胞是生物体结构和功能的基本单位
2、生命活动离不开细胞。
主要表现在：
第1章 走进细胞
（1）没有细胞结构的病毒，只有依赖活细胞
才能生活。
（2）单细胞生物，单个细胞就能完成各种生
命活动。
（3）多细胞生物，依赖各种分化的细胞密切
合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
病毒无细胞结构，无任何细胞器。 无生命系统的结构层次。 既不是原核生物也不是真核生物。 组成成分是 蛋白质和核酸 。 遗传物质是DNA或RNA。 生命活动必须依赖活细胞，不能用
二、细胞膜（一）制备细胞膜
1、原理：细胞在清水中吸水涨破 2、选材：哺乳动物成熟的红细胞
理由：①细胞内无细胞核和众多的细胞器 ②动物细胞外无细胞壁③红细胞数量大，材 料易得。 3、注意事项：①用生理盐水稀释红细胞的目 的：维持细胞正常形态②获得较纯净细胞膜的
单链
主要在细胞质中
辅助蛋白质的合成
C、H、O、N、P
6、除病毒外，所有生物均同时 含有DNA和RNA，其中，DNA是遗 传物质。病毒只含一种核酸（要 么含DNA,要么含RNA） DNA病毒的遗传物质是DNA RNA病毒的遗传物质是RNA
8、常见的RNA病毒： HIV、SARS病毒、烟草花叶病毒、 所有的流感病毒、车前草病毒等