小学道德与法治《吃饭有讲究》面试试讲设计(10分钟)
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课旨在让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，学生将掌握饮食卫生的基本知识，了解饮食与健康的关系，从而形成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食有着极大的兴趣，但往往缺乏饮食卫生的意识。
因此，在教学中，我们需要关注学生的兴趣，从他们的生活经验出发，引导他们了解饮食卫生的重要性，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识与技能：了解饮食卫生的基本知识，知道饮食与健康的关系。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生的观察能力和实践能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，形成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：饮食卫生的基本知识，饮食与健康的关系。
2.难点：如何培养学生形成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境的创设，让学生在实际情境中感受饮食卫生的重要性。
2.互动教学法：引导学生参与课堂讨论，培养他们的观察能力和实践能力。
3.实践教学法：让学生亲自动手实践，培养良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备一些与饮食卫生相关的图片、视频等教学资源。
2.准备一些实物，如餐具、食物等，以便进行实践教学。
3.设计好课堂讨论的问题，激发学生的思考。
七. 教学过程1. 导入（5分钟）利用图片、视频等教学资源，引导学生关注饮食卫生，激发学生的学习兴趣。
2. 呈现（10分钟）展示一些饮食卫生的实例，让学生了解饮食卫生的重要性。
引导学生讨论：为什么要注意饮食卫生？饮食与健康有什么关系？3. 操练（15分钟）分组进行实践活动，让学生实际操作，掌握饮食卫生的方法。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4. 巩固（10分钟）通过课堂讨论、问答等方式，巩固学生对饮食卫生的认识。
教师总结，强调饮食卫生的重要性。
5. 拓展（10分钟）引导学生关注生活中的饮食卫生问题，讨论如何形成良好的饮食习惯。
部编版道德与法治一上第十课《吃饭有讲究》说课稿
部编版道德与法治一上第十课《吃饭有讲究》说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课，是部编版道德与法治一上第十课的内容。
教材从生活的角度出发，以学生的日常饮食为切入点，引导学生认识到饮食健康的重要性，从而培养学生的健康饮食习惯。
教材内容丰富，通过图文并茂的方式，让学生在轻松愉快的学习氛围中，掌握饮食健康的相关知识。
二. 学情分析面对小学一年级的学生，他们对饮食有着基本的认知，但缺乏系统的饮食健康知识。
学生在日常生活中，往往因为口味喜好、家长疏忽等原因，形成了一些不健康的饮食习惯。
针对这些情况，本节课旨在通过教学，让学生了解饮食健康的重要性，自觉形成良好的饮食习惯。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解合理的饮食结构，知道饮食健康的重要性，学会判断饮食是否健康。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生自主学习、合作学习的能力。
3.情感态度与价值观：让学生认识到饮食健康对生长发育的重要性，自觉形成良好的饮食习惯。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康的基本知识，知道如何做到饮食健康。
2.教学难点：培养学生形成良好的饮食习惯，自觉践行饮食健康的原则。
五. 说教学方法与手段本节课采用情景教学法、案例分析法、讨论法等多种教学方法，以学生的实际生活为依托，激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与课堂讨论，提高学生的自主学习能力。
同时，利用多媒体课件、图片等教学手段，丰富教学形式，增强学生的学习体验。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个发生在校园里的故事，引出本节课的主题——吃饭有讲究。
2.自主学习：让学生阅读教材，了解饮食健康的基本知识。
3.课堂讨论：分组讨论，让学生分享自己和家长之间的饮食观念，分析各自的饮食健康状况。
4.案例分析：分析典型案例，让学生认识到不健康饮食的危害。
5.实践操作：引导学生学会如何做到饮食健康，形成良好的饮食习惯。
6.课堂小结：总结本节课的主要内容，强化学生的饮食健康观念。
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计教学目标：1.知道吃饭的礼仪在日常生活中的重要性。
2.了解吃饭的常见礼仪行为及其意义。
3.通过课堂活动，让学生在实践中体验餐桌礼仪。
4.明白礼仪行为可以彰显文明素质和个人形象。
教学重点：1. 让学生学会餐桌礼仪2.发现和纠正不良餐桌行为教学难点：1.了解如何在不失礼貌的情况下提醒他人教学方法：1、情境教学法2、讨论教学法3、示范教学法课前准备：1、课件2、绘本《小龟吃饭》3、食物、餐具、桌椅等教学过程：1.引入老师引入课题，先通过几张图片进行思考和解释，激发学生们热情，引起学生们的兴趣。
创造学生经常认识到的餐桌情景，引导学生从视觉上感受餐桌礼仪的重要性和意义。
2.分组讨论让学生分组，每组拿出一个准备好的餐桌，并按照日常生活中所见的方式用餐，然后大肆分享心得。
同时引导学生讨论如何才能在用餐时体现餐桌礼仪，从而引导学生了解餐桌礼仪的主要内容：前期准备、坐位、用餐方式、茶水倒送、离座、收尾等。
3.演示行为老师让一些学生上台表演一些餐桌礼仪, 学生们可以以此来模仿或者自行演练，学生将自己的发现和感受说出来，老师及时给予表扬或建议。
通过演示行为，让学生对在餐桌上的礼仪行为有着更深入的体验和感受。
4.细节讲解老师在讲解礼仪时，也要注意细节的讲解，如送茶倒水的顺序、擦嘴巾的用法、刀，叉的使用技巧等，让学生详尽了解如何实施礼仪，建立良好的用餐习惯和底限。
5.小结通过这样的教学活动，让学生深刻认识到自己无论在哪种场合，都需要树立良好的餐桌习惯，从而促进自己的文明素质和个人形象的提升。
同时也接受了人际交往和社交礼仪的基本原则。
教学反思：通过这堂课，我发现学生们对餐桌礼仪的认知度还是比较低的，对于细节方面也没有特别的注意，要想使学生学会餐桌礼仪，一定要注重细节设计，让学生加深对餐桌礼仪的认知，并且要大量的训练，使其习惯成自然。
同时也需要更多地与家长沟通，让家长也积极参与、配合，实现家校合作，共同呵护孩子健康成长。
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》教学设计2
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》教学设计2一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教部编版一年级道德与法治上册的第10课，主要让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本课通过讲解饮食健康知识，让学生认识到合理膳食、均衡营养对身体发育的重要性，以及不良饮食习惯对身体的危害。
教材内容丰富，包括理论讲解、实例分析、活动建议等，旨在引导学生形成科学的饮食观念，养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食健康知识的了解相对较少，但好奇心强，容易接受新事物。
学生在日常生活中可能存在一些不良饮食习惯，如挑食、偏食、暴饮暴食等。
因此，在教学过程中，教师需要结合学生的实际情况，有针对性地进行教育。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到合理膳食、均衡营养对身体发育的重要性。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，改正不良饮食习惯。
3.引导学生形成科学的饮食观念，关注身体健康。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康知识，养成良好的饮食习惯。
2.教学难点：引导学生形成科学的饮食观念，改正不良饮食习惯。
五. 教学方法1.讲授法：讲解饮食健康知识，分析实例，引导学生认识饮食健康的重要性。
2.谈话法：通过问答形式，了解学生对饮食健康的认识，引导学生思考和探讨。
3.活动教学法：学生进行小组讨论、实践活动，让学生在实践中学会良好的饮食习惯。
4.案例分析法：通过分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯的危害，提高学生的饮食健康意识。
六. 教学准备1.教材：人教部编版一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》。
2.课件：制作与教学内容相关的课件，包括图片、视频、动画等。
3.教学资源：收集相关饮食健康知识的资料，如文章、视频等。
4.教学工具：黑板、粉笔、多媒体设备等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示一些关于饮食健康的图片，如健康食品、不良饮食习惯等，引导学生关注饮食健康。
第10课 《吃饭有讲究》教案(部编版小学三年级上册道德与法治第三单元)
新人教版小学一年级上册道德与法治第三单元第10课《吃饭有讲究》教学设计教学导航【教材分析】《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的一课。
第三单元分别围绕家庭中的游戏、饮食、安全与作息习惯四个主题展开。
本单元的教学意图，在于提升儿童家庭生活的品质，使家庭生活在儿童“上学后”发展为一种积极向上，讲究文明与自治、注重安全与健康、与学校生活相协调的状态。
《吃饭有讲究》主要关注的是学生在家中的饮食生活。
教会学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，对于学生良好习惯的养成有着重要的意义。
【学情分析】小学一年级阶段属于启蒙教育阶段。
儿童的年龄在六岁左右，是良好行为习惯养成的重要时期。
但现实生活中，不少学生没有养成饭前洗手的习惯，也不会正确、科学的洗手方法。
很多家长因为溺爱孩子，孩子喜欢吃什么就给吃什么，形成不良的饮食习惯。
中国是礼仪之邦，但不少家庭教育忽视了对孩子礼仪的培养，孩子没能很好养成餐桌上的礼仪习惯。
【教学目标】1．能做到饭前洗手的好习惯。
2．初步了解有关食物的分类，指导学生学会合理配餐。
3．通过活动，感受做家务是自己的责任，要尊老爱幼，吃饭时有礼貌。
4．通过活动，知道不要偏食，挑食，不要浪费粮食。
5．通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，培养学生健康文明的生活方式。
【教学重点】1.通过活动，明白做家务是自己的责任，要尊老爱幼，吃饭时有礼貌。
2.知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、多喝水少喝饮料，吃零食要有节制。
【教学难点】知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、多喝水少喝饮料，吃零食要有节制。
【教学准备】六步洗手图片，餐桌礼仪图片（正反面教育题材若干张）。
【课时安排】2课时教学过程第一课时一、问题导入一日三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭都有哪些讲究吗？今天这节课我们就来学习吃饭时的文明礼仪。
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计4
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计4一. 教材分析《道德与法治》一年级上册第十课《吃饭有讲究》旨在让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本节课通过生动的故事和实例，让学生认识到吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是关乎身体健康和成长发育。
教材从饮食卫生、饮食均衡、饮食适量等方面入手，引导学生养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食有着极大的兴趣，但往往缺乏科学的饮食观念。
通过对学生的观察和了解，发现他们在吃饭时有挑食、偏食、暴饮暴食等不良习惯。
因此，本节课需要针对这些现象，引导学生树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到吃饭不仅仅是为了填饱肚子。
2.培养学生良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
3.引导学生关注饮食均衡，了解各种营养物质的作用。
4.提高学生自我管理饮食的能力，形成科学的饮食观念。
四. 教学重难点1.培养学生良好的饮食习惯。
2.让学生了解饮食均衡的重要性。
3.引导学生关注饮食卫生。
五. 教学方法1.情景模拟：通过生动的故事和实例，让学生在情境中感受饮食健康的重要性。
2.讨论交流：引导学生分组讨论，分享彼此的饮食观念和习惯，互相借鉴，共同提高。
3.游戏互动：设计有趣的饮食健康游戏，让学生在游戏中掌握饮食知识，形成良好的饮食习惯。
4.实践操作：让学生自己制定饮食计划，实践饮食健康理念。
六. 教学准备1.准备与课程相关的故事、实例和游戏。
2.准备教学课件和板书设计。
3.准备学生分组讨论的材料。
七. 教学过程1. 导入（5分钟）教师通过一个发生在校园里的故事《小明的饮食烦恼》，引发学生对饮食健康的关注，导入新课。
2. 呈现（10分钟）教师呈现教材中的图片和实例，引导学生关注饮食健康的重要性。
同时，让学生分组讨论，分享彼此的饮食观念和习惯。
3. 操练（10分钟）教师设计一个饮食健康游戏，让学生在游戏中掌握饮食知识，形成良好的饮食习惯。
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计2
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计2一. 教材分析《10 吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册的一节课。
本节课主要让学生了解吃饭有讲究的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
教材内容主要包括：吃饭有讲究的原因、良好的饮食习惯、如何做到吃饭有讲究等。
通过本节课的学习，让学生认识到吃饭有讲究的重要性，养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，对于吃饭的习惯和讲究可能了解不多。
他们在日常生活中，可能更多地依赖家长的指导和提醒。
因此，在教学过程中，需要教师耐心引导，让学生逐步认识到吃饭有讲究的重要性，并养成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解吃饭有讲究的原因，认识到良好的饮食习惯对身体健康的重要性。
2.培养学生良好的饮食习惯，如按时吃饭、不挑食、不暴饮暴食等。
3.培养学生学会感恩，珍惜食物，养成良好的餐桌礼仪。
四. 教学重难点1.让学生理解吃饭有讲究的原因，养成良好的饮食习惯。
2.培养学生学会感恩，珍惜食物，养成良好的餐桌礼仪。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际情境中感受吃饭有讲究的重要性。
2.游戏教学法：通过游戏互动，让学生在轻松愉快的氛围中学习良好的饮食习惯。
3.讨论教学法：引导学生分组讨论，培养学生的合作意识，提高学生的表达能力。
六. 教学准备1.准备相关的生活情境图片，用于引导学生了解吃饭有讲究的原因。
2.准备相关的游戏材料，用于让学生在游戏中学习良好的饮食习惯。
3.准备讨论话题，引导学生进行分组讨论。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片展示不同的餐桌场景，引导学生观察并说出哪个场景是正确的饮食习惯。
通过这个环节，激发学生的兴趣，引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）通过讲解和生活情境展示，让学生了解吃饭有讲究的原因，如按时吃饭、不挑食、不暴饮暴食等。
让学生认识到良好的饮食习惯对身体健康的重要性。
3.操练（10分钟）设计一个“饮食大比拼”的游戏，让学生在游戏中学习良好的饮食习惯。
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计1
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计1一. 教材分析《10 吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册的一课。
本课主要让学生了解饮食健康的重要性，以及如何养成良好的饮食习惯。
教材通过生动的插图和贴近学生生活的案例，引导学生认识各种食物的营养价值，明白饮食均衡对身体的好处，并学会合理安排一日三餐，不吃垃圾食品，不暴饮暴食。
二. 学情分析一年级的学生刚刚进入小学，对于饮食健康和良好饮食习惯的认识还不够明确。
他们在家里可能有不良的饮食习惯，如挑食、偏食、暴饮暴食等。
但学生们好奇心强，喜欢听故事，通过生动的案例和互动活动，可以激发他们对饮食健康的兴趣，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到各种食物的营养价值。
2.培养学生养成良好饮食习惯，如饮食均衡、不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
3.引导学生学会合理安排一日三餐，关注饮食健康。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解饮食健康的重要性，以及如何养成良好的饮食习惯。
2.难点：引导学生学会合理安排一日三餐，不吃垃圾食品，不暴饮暴食。
五. 教学方法1.情景模拟：通过生动的情景模拟，让学生在实际场景中感受饮食健康的重要性。
2.案例分析：通过分析典型案例，引导学生认识良好饮食习惯的好处。
3.互动讨论：学生进行小组讨论，分享彼此的经验和感悟。
4.实践活动：让学生制定自己的饮食计划，培养良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备相关的教学材料，如案例、图片、视频等。
2.准备食物模型或实物，让学生直观地了解各种食物的营养价值。
3.准备饮食健康的宣传海报，让学生展示自己的成果。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个生动的案例，让学生了解饮食健康的重要性。
例如，讲述一个因为不注重饮食健康而生病的小故事，引发学生的思考。
2.呈现（10分钟）利用食物模型或实物，向学生介绍各种食物的营养价值，如米饭、蔬菜、肉类、水果等。
让学生明白饮食均衡对身体的好处。
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计一、教学目标1.知道吃饭是一种社交行为，有一定的礼仪和道德要求。
2.了解吃饭的基本规则和注意事项。
3.培养学生良好的餐桌礼仪和卫生习惯。
二、教学准备1.道德与法治教材《小学一年级上册》。
2.教案课件。
3.餐桌设置模型。
三、教学过程1. 导入与引入（5分钟）•向学生介绍今天的主题：“吃饭有讲究”。
让学生思考一下吃饭时有哪些规矩和讲究。
•引导学生讲述自己在家吃饭时的一些规定和要求，鼓励学生积极参与讨论。
2. 读原文与讲解（10分钟）•带领学生读课文《吃饭有讲究》，并附带解释生词和理解难点。
•指导学生通过阅读理解课文的大意和中心思想。
3. 分组讨论与展示（15分钟）•将学生分成小组，让他们一起讨论正餐和其他特殊场合的吃饭礼仪。
•鼓励学生提出问题、发表观点和分享经验。
•每个小组选取一名代表，向全班展示他们的讨论结果。
4. 角色扮演与演绎（20分钟）•将学生分成若干小组，每个小组扮演一种吃饭场景，如家庭聚餐、学校食堂等。
•学生们在模型餐桌前进行角色扮演，展示各自应有的餐桌礼仪和习惯。
•以此激发学生对吃饭礼仪的兴趣，增强他们的实际操作能力。
5. 课堂练习与讨论（15分钟）•分发练习册，让学生在课堂上完成一些相关的练习题，加深对所学内容的理解。
•鼓励学生主动提问和讨论答案，培养他们的思辨能力和问题解决能力。
6. 总结与反思（5分钟）•提醒学生关注日常生活中的餐桌礼仪，并总结本节课所学的内容。
•鼓励学生发表自己的感悟和体会，加深对吃饭礼仪的认识和理解。
四、教学要点1.吃饭是一种社交行为，需要遵守一定的礼仪和规矩。
2.餐桌举止要文雅，要尊重他人，要注意个人卫生。
3.正餐和特殊场合有不同的吃饭礼仪，需要根据不同情景作出相应的行为。
五、课堂延伸1.带领学生制作一张吃饭礼仪的海报，展示于教室。
2.家长配合，在家庭餐桌上进行吃饭礼仪练习，帮助学生养成好习惯。
《10 吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版2024
在教学过程中，我不仅注重知识的传授，还注重培养学生的情感态度价值观。通过介绍食物的来之不易，让学生体会农民的辛勤劳动，培养学生珍惜食物的意识；通过讲解餐桌上的礼仪，让学生学会尊重长辈，培养学生的文明素养。
二、不足之处
1. 时间安排不够合理
在教学过程中，我发现时间安排不够合理，有些环节时间过长，有些环节时间过短。例如，在小组讨论环节，学生讨论的时间过长，导致后面的总结环节时间比较紧张。在今后的教学中，我要更加合理地安排教学时间，确保每个教学环节都能顺利完成。
总之，通过这节课的教学，我认识到了自己在教学中存在的不足之处，也明确了今后的努力方向。在今后的教学中，我将不断改进教学方法，提高教学质量，关注学生的情感态度和价值观的发展，拓展教学内容的深度和广度，引导学生养成良好的饮食习惯，做一个文明、健康的小学生。
学情分析
一年级的学生对吃饭充满兴趣，但他们在吃饭时往往存在一些不良习惯，如不洗手就吃饭、挑食、浪费食物等。这个年龄段的学生好奇心强，喜欢模仿，但自我约束能力较弱。他们对吃饭的礼仪和卫生知识了解较少，需要教师进行系统的引导和教育。
此外，一年级的学生以形象思维为主，喜欢生动有趣的教学方式。教师可以通过故事、游戏、儿歌等形式，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
《10吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版2024
教材分析
《10 吃饭有讲究》是统编版道德与法治一年级上册的第十课。本课旨在引导学生了解吃饭的礼仪和卫生习惯，培养学生健康的饮食习惯。教材通过生动的图片和简洁的文字，展示了吃饭前、吃饭中、吃饭后的正确做法，以及不良饮食习惯的危害。
3. 游戏教学法：设计与饮食有关的游戏，如 “食物分类”“餐桌礼仪大比拼” 等，让学生在游戏中学习和巩固知识。
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》说课稿2
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》说课稿2一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教版道德与法治一年级上册第10课的内容。
本节课主要让学生了解饮食健康的重要性，培养良好的饮食习惯。
教材通过生动的图片和简单易懂的文字，向学生介绍了饮食卫生的基本知识，食物的营养价值，以及如何养成良好的饮食习惯。
教材还结合学生的实际生活，让学生认识到饮食健康对身体健康的重要性。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于饮食方面的知识有一定的了解。
他们在家里都有吃饭的经历，但对于饮食卫生的认识不足，容易忽略一些细节。
此外，学生对于图片和生动的故事比较感兴趣，因此，在教学过程中，教师需要结合学生的兴趣，以生动有趣的方式进行教学。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能够了解饮食卫生的基本知识，知道食物的营养价值，养成良好的饮食习惯。
2.过程与方法：通过观察、思考、讨论等方式，培养学生独立思考和合作交流的能力。
3.情感态度与价值观：学生能够认识到饮食健康对身体健康的重要性，形成关爱自己和他人的意识。
四. 说教学重难点1.教学重点：饮食卫生的基本知识，食物的营养价值，养成良好的饮食习惯。
2.教学难点：如何培养学生独立思考和合作交流的能力，以及关爱自己和他人的意识。
五. 说教学方法与手段本节课采用情景教学法、讨论法、游戏法等多种教学方法，以生动有趣的方式进行教学。
同时，利用多媒体课件、图片、故事等教学手段，帮助学生更好地理解和掌握知识。
六. 说教学过程1.导入：通过一个发生在校园里的故事，引发学生对饮食卫生的关注，激发学生的学习兴趣。
2.新课导入：介绍饮食卫生的基本知识，食物的营养价值，以及如何养成良好的饮食习惯。
3.情景模拟：让学生模拟在学校食堂吃饭的情景，引导学生关注饮食卫生，培养良好的饮食习惯。
4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何关爱自己的身体健康，形成良好的饮食习惯。
5.游戏环节：设计一个关于饮食健康的游戏，让学生在游戏中加深对知识的理解和记忆。
道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教学设计
道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》这一章节主要是让学生了解和掌握饮食健康的相关知识，培养学生良好的饮食习惯。
教材中通过生动的图片和有趣的故事，使学生了解到不同食物的食用方法和注意事项，以及不良饮食习惯可能带来的危害。
同时，教材还引导学生学会自己选择健康饮食，形成良好的餐饮习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生活习惯和行为习惯养成的关键期，他们对于新鲜事物充满好奇，接受能力强。
但同时，他们自控能力较弱，需要教师耐心引导。
在学习《吃饭有讲究》这一章节时，学生可以通过生活实例来理解和掌握饮食健康的相关知识，从而更好地应用到实际生活中。
三. 教学目标1.知识与技能：让学生了解饮食健康的基本知识，学会正确选择食物和食用方法。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生形成良好的饮食习惯。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，增强饮食卫生的意识。
四. 教学重难点1.重点：让学生掌握饮食健康的基本知识和良好的饮食习惯。
2.难点：培养学生将理论知识应用到实际生活中，形成自主选择健康饮食的能力。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生动的故事和实例，激发学生的学习兴趣，引导学生理解和掌握知识。
2.互动教学法：教师与学生、学生与学生之间的讨论和交流，提高学生的参与度和积极性。
3.实践教学法：让学生亲自动手实践，培养学生的动手能力和实际操作能力。
六. 教学准备1.准备相关的故事和实例，以便在课堂上进行分享和讨论。
2.准备一些关于饮食健康的图片和资料，用于引导学生观察和思考。
3.准备一些食品模型或实物，让学生直观地了解不同食物的食用方法和注意事项。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过一个关于饮食健康的故事引入新课，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示一些关于饮食健康的图片和资料，引导学生观察和思考，让学生了解不同食物的食用方法和注意事项。
小学道德与法治《吃饭有讲究》第一课时(教案)
小学道德与法治《吃饭有讲究》第一课时（教案）小学道德与法治课程是培养学生良好道德品质和法治意识的关键课程之一。
在小学阶段，教师应通过生动有趣的教材和教案，引导学生养成正确的道德观念和法治观念。
本文将为您呈现一份小学道德与法治课的教案，该教案是针对《吃饭有讲究》这一话题的第一课时。
教学目标：1.了解吃饭的基本礼仪和相关的法律法规。
2.培养学生良好的饮食习惯和环保意识。
3.提高学生的沟通能力和合作意识。
教学重点与难点：重点：掌握吃饭的基本礼仪和相关法律法规。
难点：培养学生养成良好的饮食习惯和意识。
教学准备：1.教具准备：PPT演示文稿，图片，道具。
2.视频资源：生动有趣的吃饭礼仪的视频。
教学过程：Step 1：导入（5分钟）1.老师向学生们提问：大家平时吃饭有没有讲究？请举几个例子。
2.学生回答后，老师展示图片，让学生们观察并讨论图片中的场景，进一步引导学生思考和讨论有关吃饭的礼仪。
3.引入本课的话题：吃饭有讲究，不仅是一种礼仪，也是法律法规的重要内容。
Step 2：呈现（10分钟）1.观看生动有趣的吃饭礼仪视频，视频内容包括吃饭时的基本礼仪，如进餐姿势、咀嚼嘴巴张合、使用餐具等。
视频结束后，与学生进行简短的讨论，收集他们的观察和感受。
2.教师通过PPT展示，向学生介绍一些与吃饭相关的法律法规，如餐厅禁止吸烟、厕所禁止吃饭等。
同时，引导学生思考这些法律法规的意义和目的。
Step 3：合作探究（15分钟）1.学生分组合作，每组拿出一份餐厅菜单，讨论菜单中的食物是否健康、环保，并设计一份满足健康和环保要求的餐单。
鼓励学生们积极提出意见和分享。
2.每个小组派代表向全班讲解他们设计的餐单，其他同学鼓励提问和交流，通过互动让学生们更好地理解健康饮食和环保的重要性。
Step 4：操练与归纳（15分钟）1.教师组织学生进行分角色对话练习，模拟餐厅就餐场景，包括点餐、用餐过程中的交流和礼仪等。
2.在角色对话结束后，学生们回顾总结所学的吃饭礼仪和相关法律法规，并从中抽象出几个要点，帮助学生更好地理解和记忆。
一年级道德与法治上册教案《10,吃饭有讲究》帮助孩子提高饮食卫生意识。
一年级道德与法治上册教案-《10,吃饭有讲究》帮助孩子提高饮食卫生意识。
饮食健康是人类生活中非常重要的一部分，好的饮食习惯可以带来身体的健康和心理上的愉悦。
而在我们今天的生活中，饮食习惯也是一个非常大的问题。
很多孩子由于缺乏饮食健康的意识而导致身体健康的问题，这也需要我们及早加强饮食卫生意识的教育。
而在一年级道德与法治上册中，就有一篇很有意义的文章——《10,吃饭有讲究》，通过这篇文章我们可以帮助孩子提高饮食卫生意识，同时也能更好的保护我们的身体健康。
心理环境的形成。
“吃饭有讲究”这篇教材告诉了我们，饮食不仅是我们身体上的需要，还与我们的心理有很大关系。
在吃饭前，我们可以将生活中的烦恼和忧愁放下，可以轻松地调整心情，使我们能够更好地享受生活。
而在餐桌上，如果不注意自己的仪表，则会在心理上造成不好的影响，同时也会影响身体健康。
我们需要告诉孩子们要注意自己的心理环境，在餐桌上要表现得稳重和有礼貌。
正确的饮食方式。
食物是我们生命的来源，我们需要保证每餐都能吃到健康的食物。
而基础上，还需要注意正确的饮食方式。
例如，饭后不宜立即饮用冷饮或酷热的饮料，同时还应该注意细嚼慢咽的习惯。
这样不仅可以减少消化系统的负担，还可以更好地保护口腔健康。
卫生问题。
卫生问题是饮食健康中一个非常重要的方面。
在饮食时，我们需要注重卫生，例如，在做菜时要注意杀菌，吃饭前要洗手等等。
这些都是非常基本的卫生要求，但也是非常容易被忽视的。
我们需要让孩子们在日常生活中注重卫生，保证饮食的安全性。
饮食的规律性。
生活中，科学的饮食习惯可以使我们的身体更加健康，从而保证我们正常的生活和学习。
我们需要告诉孩子们要养成饮食的规律性，即不过度饮食或饿肚子，保持三餐规律，同时也可以给身体一定的缓冲时间，使身体更加健康。
“吃饭有讲究”这篇文章在保证饮食健康方面给我们提供了一些非常好的建议。
在教育孩子时，我们也应该注意这些方面，逐渐培养孩子们的饮食卫生意识，让他们更好地了解健康，从而更好地享受生活！。
一年级上册道德与法治教学设计-吃饭有讲究 部编版
一年级上册道德与法治教学设计-吃饭有讲究部编版教学目标
1.让学生了解食品的营养成分和食物的分类；
2.让学生知道如何正确进食，并明白饮食卫生的重要性；
3.通过学习，让学生懂得珍惜食物，爱护环境。
教学内容
1.食品的营养成分和食物的分类；
2.饮食卫生知识；
3.珍惜食物，爱护环境。
教学重点
1.饮食卫生知识；
2.珍惜食物，爱护环境。
教学难点
1.如何正确进食。
教学步骤
第一步：导入（5分钟）
通过观看有关食物的卡通视频，引导学生了解食品的分类和营养成分。
第二步：讲解（10分钟）
1.通过图片展示不同食物及其种类，让学生了解食品的分类；
2.通过图片、PPT等形式，讲解食物的营养成分。
第三步：活动（20分钟）
1.通过分组形式进行互动，让学生了解健康饮食的原则；
2.采用“比赛”的形式进行饮食卫生知识小测试，让学生明白饮食卫生的重要性；
3.在比赛的过程中，引导学生爱护环境，不乱扔垃圾。
第四步：总结（10分钟）
通过讨论和思考方式，让学生总结当天所学内容，并引导学生合理进食，珍惜食物，爱护环境。
教学评价
1.通过小组活动的形式，检查学生对于食品分类和营养成分的掌握情况；
2.通过比赛的方式检查学生对于饮食卫生知识的理解程度。
教学反思
1.这节课的互动形式比较多，如果班级人数比较多，会影响效果；
2.讲解食品分类和营养成分时可以通过图片和视频进行呈现，更加生动有趣。
3.在进行小组互动时，可以增加评分的环节，鼓励学生更加认真地参与。
小学道德与法治教学课例《吃饭有讲究》课程思政核心素养教学设计及总结反思
学科
小学道德与法治
教学课例名
《吃饭有讲究》
称
本课是人教版小学一年级上册《道德与法治》第三
单元第二课。《课程标准》对于新入学学生养成良好的
生活卫生习惯有明确要求。本课根据《课程标准》“健
康、安全地生活”的第 2 条“养成良好的饮食和个人卫 教材分析
4．小结：通过活动，我们知道了土豆发芽了不能 吃，会中毒，还有一些食物看起来很漂亮，但是有毒， 也不能吃。零食可以少吃一些，吃多了对身体不好。
活动四：这样吃好吗？1．议一议：2．全班交流反 馈，明白吃饭时要怎么做。3.说说自己吃饭时的坏习惯。 4．读儿歌，和坏习惯说“再见”
活动五：儿歌小结 孩子们，今天我们通过学习，知道了吃饭有讲究： 干干净净吃饭好、文明用餐懂礼貌、合理膳食身体好、 健康成长最重要。
本课是一年级上册《道德与法治》第三单元中的主 题二《吃饭有讲究》，“吃”的内涵十分丰富，一提到 课例研究综 “吃”很多孩子就提起了兴趣，但对怎样吃是合理的孩 述 子们就不知道了。针对学生在现实生活中暴露出来的不 讲卫生、不注重礼仪、营养不均、偏食挑食、浪费粮食
等问题，本节课我从学生的年龄特点出发，从兴趣入手， 针对“如何吃得好”这一主题，让学生在原有生活经验 的基础上得到提升和发展。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
始，培养学生健康文明的生活方式。
一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对 学生学习能
自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课， 力分析
让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，
发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。
设计五个活动环节，让学生能在轻松愉悦的氛围中 教学策略选
部编版道德与法制一年级上册第10课《吃饭有讲究》试讲稿
部编版道德与法制一年级上册第10课
《吃饭有讲究》试讲稿
尊敬的各位专家、评委
你们好！我是号考生，今天我要和大家分享的试讲题目是《吃饭有讲究》，在讲课的过程中希望得到专家的批评和指导：
一、激趣导入：
师：上课，同学们好，大家请坐！
师：同学们，你们知道什么是文明就餐吗？我们如何才能做到文明就餐？
师：下面就让我们学习今天的内容；
师板书：《吃饭有讲究》。
二、营养要均衡：
师：课件出示几幅同学们在家就餐的图画；
师：请同学们认真观看后，结合课文内容想一想，我们饭前要干什么？吃饭时为什么要营养均衡？
师：大家说的很好，说明你们刚才听讲的十分认真。
三、文明就餐：
师：通过刚才的学习，我们知道了为什么要讲究营养均衡；师：现在请同学们结合课文内容说一说，餐桌上都有哪些
礼仪？怎样才能做到文明就餐？
师：大家说的很好，说明大家都是善于总结的孩子。
师：希望通过这节课之后，大家都能成为一个能文明就餐的，热爱学习的好孩子！
师：下课，同学们再见！
以上是我的试讲内容《吃饭有讲究》，敬请各位评委老师点评,指导。
谢谢大家！。
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小学道德与法治《吃饭有讲究》面试试讲设计（10分钟）（内含教学设计和答辩题目参考答案）
一、面试试讲要求。
题目：吃饭有讲究
内容：①干干净净吃饭好；②我在餐桌上；③食物的诉说；④这样吃好吗。
基本要求：
(1)教学设计要联系学生实际情况;
(2)要有适当的板书设计;
(3)要有师生互动。
(4)试讲时间不要超过10分钟。
二、教学设计。
教学目标：
1.初步了解有关饮食健康的常识，逐步养成良好的饮食习惯。
2.自己能学会营养配餐，小组合作要愉快、友爱。
教学重难点：
1.重点：逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
2.难点：简单合理地搭配饮食。
课前准备：
1.学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。
了解食物的营养知识。
2.教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。
教学过程
我的教学过程分为以下几个环节：
环节一：动画导入
伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。
环节二：讲卫生，懂规矩，文明就餐。
（一）联系生活懂得讲卫生。
1.师出示教材中的洗手歌，师生一起诵读。
在读中领会其中的道理：餐前勤洗手，讲卫生。
2.出示图片。
讨论交流：怎样洗手才干净？
（1）生先结合生活实际发表自己的看法。
（2）对照图片，师生动手学习如何洗手。
（二）联系生活懂得餐桌上文明就餐。
1.师出示教材41页几幅图片。
让学生结合自身的经验评论图中人物行为对错。
2.师引导文明就餐：讲卫生，有礼貌。
环节三：认识食物，了解营养。
1.出示第一关：我会认识食物。
师依次出示食物图片，生辨认。
2.争做“营养小达人”。
每个小组合作完成营养搭配。
（1）营养专家拿出了一张营养金字塔，大头儿子考考你们能不能看懂这张图？出示图片。
（2）观察营养金字塔。
小组讨论，我们大致可以将食物分为哪几类？你在这座金字塔里发现了哪些食物的秘密？
（3）生交流，反馈。
（4）师小结：我们人体每天都需要吃这些食物，这些食物里有非常多的营养。
健康的饮食应该是每天谷类食物要吃最多，蔬菜水果要多吃，鱼肉蛋和奶类吃适量，适量就是不能太多，也不能太少。
油、盐、糖要少吃。
（5）跟老师念儿歌。
附板书设计：
10.吃饭有讲究
干干净净吃饭好
文明就餐
营养均衡
不挑食
三、答辩题。
1.结合本课，说说你将向学生传授怎样的就餐讲究。
三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。
吃饭时要讲卫生、讲文明，不浪费，排队时要互相谦让。
2.在教学中，你如何联系校园生活，贴近学生生活。
本课中，我结合一个学生的菜谱，取材于学生日常的饮食情况，更加贴近学生生活，达到教学内容生活化，学生体会更深刻，更好地实现教学目标，而不是空谈，让教学内容浮于表面。