餐单9
席坐菜单
主料
五花肉130斤里脊肉18斤大肠30斤心肺15套肘子60斤排骨80斤血25斤粘皮牛肉24斤卤牛肉13斤公鸡25斤鸡翅400个爪爪鸡20斤鸭子40斤鲜卤鸭18只鲜鱿鱼片36斤桂鱼48条
鳝鱼25斤鲜大虾15斤中号火腿肠5根寿桃400个
铺料
醪糟4斤米粉子12斤干咸菜12斤糯米16斤鸡蛋4斤大葱6斤小葱5斤西芹3斤小芹8斤香菜3.5斤青椒3斤红椒4斤白萝卜40斤尖椒4斤黄瓜10斤绿豆芽10斤子姜4斤冬瓜20斤老南瓜50斤胡萝卜3斤
红苕16斤红枣0.5斤枸杞0.5斤桔饼2斤野生菌2瓶
金针菇2斤好木耳1.5斤鹌鹑蛋5斤花生米8斤碱面18斤青菜30斤手工饺子500个
调料
盐8斤味精7斤海天老抽3斤海天生抽5斤酱油3斤
丹豆瓣酱20斤保宁醋4斤白醋1斤鸡精6斤山胡椒油8瓶菜油50斤色拉油50斤麻辣鲜6瓶辣椒红1斤老干妈豆豉4瓶泡红辣椒10斤野山椒10斤干海椒壳1斤贵州椒3斤
辣椒面1.5斤花椒1.5斤花椒面1斤鲜花椒2包胡椒面0.5斤小茴香、三奈、桂皮、香叶、八角、草果15元芝麻2斤孜然0.3斤大蒜20斤老姜10斤生粉10斤红苕粉5斤绿豆粉2斤
饭豆粉2斤绿豆3斤白糖15斤黑豆豉5斤桌布100张杯子700个筷子25席洗洁精2桶星星大白口袋2把小汤圆2包小白菜40斤磨宇20斤红烧酱油2斤花椒油2斤面粉3斤西瓜40斤葡萄20斤。
家庭菜单模板
家庭菜单模板周一：
早餐：燕麦粥、水煮蛋、牛奶
午餐：番茄鸡蛋面、凉拌黄瓜
晚餐：鱼香肉丝、青笋炒鸡蛋、米饭
周二：
早餐：全麦面包、花生酱、香蕉、牛奶
午餐：宫保鸡丁、清炒豆苗、米饭
晚餐：红烧肉、炒油麦菜、米饭
周三：
早餐：豆浆、油条、鸡蛋羹
午餐：麻婆豆腐、炒时蔬、米饭
晚餐：香菇滑鸡、四季豆炒肉末、蛋炒饭周四：
早餐：煎蛋三明治、苹果汁
午餐：酱爆牛肉、手撕包菜、米饭
晚餐：麻辣香锅、蒜蓉西兰花、米饭
周五：
早餐：糯米藕粉、蛋黄酥、豆浆
午餐：辣子鸡丁、地三鲜、米饭
晚餐：梅菜扣肉、宫保虾仁、米饭
周六：
早餐：冰淇淋饼、牛奶
午餐：番茄炒蛋、糖醋排骨、米饭
晚餐：红烧鲈鱼、肉末豇豆、米饭
周日：
早餐：紫薯小馒头、豆浆
午餐：椒盐虾、尖椒牛肉、米饭
晚餐：干煸四季豆、蚝油生菜、米饭
这是一个简单的家庭菜单模板，旨在帮助家庭更好地安排每天的膳食。
根据实际口味和需要，可以对菜单做适当调整。
合理的搭配可以提供丰富的营养，满足成员的口味需求。
珍惜时光，享受美食，让家人更加健康快乐！。
酒店宴会厅菜单
汇报人：xxxx
日期：20XX
酒店宴会厅菜单
目录
前菜 主菜
PART.1
前菜
1. 海鲜沙拉
用料 鲜虾：10只
紫甘蓝：适量
柠檬汁：适量
前菜
鱼子酱：适量 胡萝卜：适量 橄榄油：适量
生菜：适量 黄瓜：适量 盐和胡椒粉：适量
前菜
制作方法
将鲜虾剥壳：去肠泥，用盐和胡椒粉腌 制片刻 用沸水煮熟虾：捞出备用 将生菜、紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜切丝： 混合在一起 在蔬菜丝中加入适量的柠檬汁、橄榄油 ：拌匀 将煮熟的虾和鱼子酱放在蔬菜丝上：轻 轻拌匀 装饰盘：上桌即可
主菜
盖上锅盖：焖煮一段时间，直到鸡肉熟透 将鸡取出：放在烤盘上，将黑松露放在鸡身上 将烤盘放入预热好的烤箱中：以200度烤制10
分钟 取出烤好的鸡：切成适当大小的块状 装盘：配上自己喜欢的配菜，即可享用
2. 香煎海鲈鱼
用料
海鲈鱼：1条 橄榄油：适量 盐和胡椒粉：适 量 柠檬汁：适量
欧芹：适量
主菜
2. 牛油果虾饼
用料
牛油果：1个 鲜虾：10只 鸡蛋：2个 面粉：适量 面包糠：适量 盐和胡椒粉：适量 食用油：适量
前菜
前菜
制作方法 将牛油果切开：取出果肉，压成泥
将鲜虾去壳：去肠泥，切成小粒
将鸡蛋打散：加入适量的面粉和盐 、胡椒粉，搅拌均匀
将混合物分成小份：搓成饼状
在平底锅中加热适量的食用油：将 饼放入锅中，煎至两面金黄
将虾粒和牛油果泥混合在一起：搅 拌均匀
将饼先裹上一层面粉：再裹上鸡蛋 液，最后裹上面包糠
上桌时配上自己喜欢的酱料即可
PART.2
主菜
1. 黑松露烤鸡
用料 鸡：1只
产妇 营养餐餐单与要求
1、秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪2、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。
加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。
如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡。
因此，秋季忌生吃水生植物。
4、秋季忌吃肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。
如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。
秋燥易伤津液。
因此，在饮食方面，以早餐要求 ：白水、牛奶、粥、蛋类、时令蔬菜、点心类、多维素、钙片！上午加餐要求：温热性水果加热后、甜点心类、四红汤水+辅材中午餐要求：二荤(鱼虾、红肉蛋类)、二素(植物蛋白面筋、豆制品+辅材)、一汤、一主食、一点心下午加餐要求：温热性水果加热后、咸点心类+咸汤米面类晚餐要求：一荤(鱼虾、红肉蛋类)、二素(植物蛋白面筋、豆制品+辅材)、一汤、一主食、一点心晚上加餐要求：松软含少量果仁类的面包少量糖的蛋糕、红豆百合莲子类汤！1、主食及豆类：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2、肉蛋奶：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、田螺、蛋类、奶类。
3、蔬菜：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇4、水果：橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳等。
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、燕窝、银耳、蜂蜜（不适合幼这些水煮泥鳅水煮泥鳅 黄瓜素汤黄瓜素汤 黄瓜老鸭汤黄瓜老鸭汤 苦瓜清烦汤苦瓜清烦汤 白鸽祛痘汤白鸽祛痘汤 番茄牛肉汤番茄牛肉汤 老黄瓜黄豆煲猪骨老黄瓜黄豆煲猪骨 黄瓜虾仁粥黄瓜虾仁粥 黄瓜培根粥黄瓜培根粥 清香黄瓜粥清香黄瓜粥 清香黄瓜米粥清香黄瓜米粥 黄瓜粥黄瓜粥 番茄黄瓜蛋汤番茄黄瓜蛋汤 玉米猪骨汤玉米猪骨汤 绿豆莲子汤绿豆莲子汤 苦瓜黄豆猪骨汤苦瓜黄豆猪骨汤 绿豆汤绿豆汤文蛤冬瓜汤文蛤冬瓜汤使燥邪侵犯人体。
宴会菜单600
C
凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 红焖肘子 五谷丰登 西芹百合明虾球 驴肉泡饼 一品冬瓜盅 酸菜氽白肉(粉丝) 蒜仔牛蛙煲 师子头 鲜菇扒时疏 汤: 米 酒 汤 圆 羹 主食: 小 白 菜 贴 饼 子 芝麻烧饼 黄金大饼 皮蛋廋肉粥 果拼
宴会菜单600/桌
A 凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 皖 鱼 三文鱼刺身 银锅双丸(鱼丸肉丸) 椒盐虾 蒜仔牛蛙煲 炒烤尤鱼 五谷丰登 荷兰豆花枝片 饼 扬洲炒饭 果拼
B
凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 雀巢腰果海鲜粒 合味寸骨 水煮牛肉 三鲜尤鱼卷 泡椒鳝片 荷叶粉蒸肉 箱箱豆腐 双菇扒油菜 富贵石榴花 汤: 西 湖 莼 菜 羹 主食: 鲜 肉 锅 贴 葱花饼 西红柿打卤面 果拼
自助餐菜单
欢迎共阅
自助餐菜单
一、菜类
1、碎蒸鲈鱼
2、板栗鸡块
3、大米
4、花卷
5、蒸饺
6、小馒头
7、粘玉米
8、野菜托
三、汤
1、西红柿鸡蛋汤
2、玉米糁
7、蒜蓉菠菜
8、白菜煎豆腐
9、蒜蓉粉丝娃娃菜
10、罗汉炝珍菌
11、清炒菜心
12、香炸蔬菜园
二、面点
1、卤面
2、炒米
3、馒头
3、冬枣
（加可可橙汁、雪碧）
一、菜类
1、蒜焖黄骨鱼
2、红烧鳝段
3、生氽丸子
4、蒸排骨
5、金汤肥牛
6、泡椒牛蛙
7、土芹炒腊肉
7、五谷丰登
8、鸡蛋饼
三、汤
1、西湖牛肉羹
2、米酒蛋花汤
四、水果
1、西瓜
2、哈密瓜
3、葡萄
4、苹果
12、笋干烧肉
二、面点
1、炒米
2、八宝粥
3、手工馒头
4、蒸南瓜
5、海龙肉包
6、地锅馍
7、金条沾酱
8、水饺
6、青笋炒腊肉
7、小炒脆青瓜
8、海米扒白菜
9、番茄煨牛腩
10、鲮鱼油麦菜
11、小豆芽炒粉条
12、松仁玉米
二、面点
1、卤面
2、米饭
3、冬枣
4、。
餐厅菜单
江苏标榜贸易有限公司餐厅菜单一、工作餐星期一：红烧面筋鲫鱼浓汤耗油牛肉白菜豆腐咸肉砂锅西红柿炒鸡蛋酸辣土豆丝菠菜草头汤星期二：百叶包肉剁椒鱼头炖蛋韭菜螺丝木须肉盐焗鸡四季豆苋菜汤星期三：老鸭煲清蒸咸黄鱼木耳炒鸡蛋红烧老豆腐蒸茄子大蒜肉丝海带香菇菜心汤星期四：红烧带鱼清真土家鸡苦瓜肉片花菜排骨辣白菜胡葱豆腐叶菜二份汤星期五：冬瓜排骨汤素鸡块肉煲盐水鸭菌菇炒肉片洋葱炒鸡蛋长豆耗油生菜汤星期六：酸菜黑鱼汤麻辣豆腐黄瓜炒鸡蛋红烧肉咖喱鸡块红烧萝卜条炒肉丝青菜汤星期天：白菜粉丝咸肉煲毛豆蒸鲈鱼家常豆腐香菇肉片清蒸咸鸡红烧大骨头蒜泥生菜菠菜汤配制过程中要注意人员的数量，在人员较多的时候要注意及时的加菜，气候转冷的时候要注意确保有热汤。
江苏标榜贸易有限公司餐厅菜单二、来客餐1、五人客餐：冷菜：鸡爪盐水鸭蒜泥黄瓜咸菜毛豆热菜：椒盐基围虾酸菜黑鱼汤蒜子鳝筒蒸蛋饺红烧鲫鱼百叶三鲜素菜两道汤点心：红汤面水果2、八人客餐冷菜：鸡爪盐水鸭蒜泥黄瓜咸菜毛豆海蜇丝蒜泥黄瓜皮蛋或咸鸭蛋清水牛肉特殊要求加：白水羊肉热菜：草头红汤河虾醋椒海蜇土家鸡煲油胚香辣鸽子咸猪蹄洋葱焖黄鳝桂鱼或相鱼鸡汁萝卜条咸鸡白菜煲土葡鱼炖蛋时令素菜两道清汤点心：包子或者面条水果一份3、十人以上客餐冷菜：鸡爪盐水鸭蒜泥黄瓜咸菜毛豆海蜇丝蒜泥黄瓜皮蛋或咸鸭蛋清水牛肉特殊要求加：白水羊肉热菜：草头红汤河虾醋椒海蜇发菜银鱼羹土家鸡煲板栗黄焖甲鱼香辣鸽子咸肉蒸黄鳝红蒸鲥鱼雪菜目鱼丝老鸭煲茶树菇炒牛柳雪菜冬笋野鸡鱼香豆腐香烤河鳗时令素菜两道清汤点心：包子或者面条水果一份4、高档来客冷菜；清水牛肉盐水鸭羊肚羊肝羊肉鹅掌红枣黄瓜泡萝卜水芹豆腐干皮蛋热菜：长江河虾上汤海蛰小青龙锅仔（牛鞭肉圆）长江杂鱼香辣鸽子焦盐茶树菇土葡鱼炖蛋清蒸毛豆长江蟹长江沙锅鱼头黑椒牛展骨冬青斑（每人一盅）草鸡炖甲鱼咸菜野鸡大青菜菠菜清汤点心羊肉（或蟹肉）青菜、韭菜馄饨水果。
食堂自助餐菜单
5、 5、口味水鱼
5、罗八干炒腊肉
6、西红柿炒蛋 6、火腿玉米粒 6、口味香干
6、黄瓜皮炒肉 6、酸菜炒木耳
7、蒸南瓜
7、花菜炒肉
7、藕片炒肉
7、蒸鸡蛋水旦 7、蒸芋头仔
8、香干炒肉
8、青椒蒸茄子 8、粉丝蒸芽白 8、蒸南瓜
8、千页豆腐
9、豆芽
9、土豆丝
9、清炒黄瓜
星期四
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、八宝稀饭 4、牛奶 5、馒头 6、发糕 7、包子 8、烧麦 9、香芋饼 10、煮鸡蛋 11、扬州炒饭 12、甜酒冲蛋 13、玉米棒 14、爽口萝卜 15、豆芽 16、小白菜
星期五
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、黑米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、豆沙饼 10、煮鸡蛋 11、当归蛋 12、炒粉 13、蛋糕 14、八宝菜 15、芽白 16、小白菜
川豆肉泥 炒猪肝 酱椒炒肉
星期二
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、玉米稀饭 4、牛奶 5、甜酒冲蛋 6、馒头 7、包子 8、火腿卷 9、烧麦 10、葱花油饼 11、煮鸡蛋 12、蛋糕 13、炒粉 14、酸豆角 15、芽白 16、上海青
星期三
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、小米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、玉米棒 10、南瓜饼 11、煮鸡蛋 12、炒粉 13、玫瑰菜 14、素炒黄瓜 15、银丝卷 16、莴笋叶
9、手撕包菜
9、剁椒芽白
10、小白菜
10、上海青
10、莴笋叶
10、小白菜
10、小白菜
11、小鸡烧磨菇 11、海带筒子骨汤 11、萝卜筒子骨汤 11、冬瓜筒子骨汤 11、老鸭炖准山
12、酸菜豆腐汤 12、西红柿蛋汤 12、酸菜苦瓜汤 12、紫菜旦汤 12、酸菜猪血汤
小饭桌菜单
星期一:莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二:韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三:芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四:凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五:西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤周一土豆豆角炖肉西红柿炒鸡蛋松子玉米黄瓜拌粉皮绿豆汤米饭糖包西瓜周二菜（肉）包子/饺子拌老虎菜皮蛋豆腐凉拌豆角青菜鸡蛋汤桃周三红烧排骨芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕果仁菠菜西红柿鸡蛋汤米饭花卷葡萄周四白菜粉炖肉木须肉醋溜土豆丝糖拌西红柿蘑菇蛋花汤米饭发面饼桃子周五西红柿打卤面/炸酱面凉拌黄瓜糖拌西红柿果仁菠菜紫菜蛋花汤家常饼西瓜周一可乐鸡翅青椒炒豆皮西洋蛋水果沙拉青菜鸡蛋汤米饭豆包西瓜周二红烧排骨清水丸子家常豆腐海米西胡金针菇拌黄瓜米饭发面饼葡萄周三菜（肉）包子/饺子金针菇拌黄瓜凉拌豆角凉拌土豆丝西红柿鸡蛋汤西瓜周四白菜粉炖肉芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕黄瓜拌粉皮青菜鸡蛋汤米饭花卷桃子周五红烧排骨西红柿炒鸡蛋醋溜土豆丝金针菇拌黄瓜紫菜蛋花汤米饭糖包葡萄小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四：蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四：蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包鱼乡肉丝（蒜苔、胡萝卜、木耳、肉、云南豆辣酱）木须肉（黄瓜、木耳、鸡蛋、肉）宫爆鸡丁（黄瓜、胡萝卜、鸡肉、花生米）松籽玉米（松子、玉米、黄瓜）木耳炒鸡蛋（木耳、黄瓜、鸡蛋）炒六香（香菜、豆片、肉丝）菜花炒肉（菜花、肉）海米西胡（海米、西胡、木耳）蒜苔炒粉（大头菜、翅丝）尖椒豆片（尖椒、豆片、肉）烧茄子（茄子、西红柿、青椒、肉）芹菜豆芽炒肉（芹菜、豆芽、肉）熘肝尖（蒜苔、葱头、胡萝卜、肝）杨州炒饭（鸡蛋、木耳、火腿、黄瓜）西红柿炒鸡蛋芹菜炒肉豆角炒肉金针菇豆片炒肉（青椒）三鲜蛋羹鲜蘑肉片芹菜海鲜菇蟹白腐竹麻辣烫（粉丝、土豆、肉片、金针菇、火腿）。
宴请客人的酒席菜单
茶果十二样：南瓜子、西瓜子、香瓜子、开心果、花生、青梅、话梅、山楂片、甜果冻、橄榄、核桃、杨梅干；
苏式饼干四样；
水果六样：苹果、梨、桔子、香蕉、桃子、葡萄；
其它：麻饼两只、皮蛋两只、鸡蛋两只、前猪脚爪两只（要完整的）；
素菜十二样：老豆腐一块、百叶一张、素几一条；毛豆子炒豆腐干、青菜、茄子、黑木耳炒茭白、胡萝卜炒青椒、香菇炒辣椒、红烧笋干、生菜、丝瓜炒油面巾、刀豆；
荤菜：
冷盘八样：酱鸭、叉烧、肚子、咸鸡、番茄、香菜干丝、卤汁豆腐干、凉拌黄瓜；
大菜六样：鲤鱼一条、甲鱼一只、雄鸡一只、鸭一只、方肉一块、大蹄膀一只（完整的一只）；
炒菜六样：虾、黄鳝、鸡丁炒青豆、红烧小排骨、茭白炒肉丝、水面巾炒红辣椒肉丝：
另：雪碧两瓶、白酒一瓶、红塔山三包（10元/包）。
自助餐菜单
自助餐菜单一、菜类1、碎蒸鲈鱼2、板栗鸡块3、萝卜炖牛腩4、泡椒牛蛙5、金瓜蒸排骨6、蒜蓉蒸丝瓜7、芥丝银杏炒虾仁8、西芹木耳9、蒜蓉西兰花10、绝味杏鲍菇11、油淋生菜12、酱汁茄条二、面点1、卤面2、炒河粉3、大米4、花卷5、蒸饺6、小馒头7、粘玉米8、野菜托三、汤1、西红柿鸡蛋汤2、玉米糁四、水果1、桔子2、西瓜3、哈密瓜（加可可橙汁、雪碧）一、菜类1、烘烧黄河鲤鱼2、宫保虾仁3、千张烧肉4、私房小炒鸡5、芥丝炒牛肉6、杭茄长豆角7、蒜蓉菠菜8、白菜煎豆腐9、蒜蓉粉丝娃娃菜10、罗汉炝珍菌11、清炒菜心12、香炸蔬菜园二、面点1、卤面2、炒米3、馒头4、油丝卷5、酱肉包6、手撕饼7、花生8、紫薯9、南瓜饼三、汤1、玉米糁2、小米粥四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣（加可可橙汁、雪碧）一、菜类1、蒜焖黄骨鱼2、红烧鳝段3、生氽丸子5、金汤肥牛6、泡椒牛蛙7、土芹炒腊肉8、宫保山药球9、蒜蓉西兰花10、青椒炒鸡蛋11、鸡汤茼蒿12、清炒笋片二、面点1、炒河粉2、大米3、卤面4、馒头5、灌汤包6、花卷7、五谷丰登8、鸡蛋饼三、汤1、西湖牛肉羹2、米酒蛋花汤四、水果2、哈密瓜3、葡萄4、苹果一、菜类1、干炸小白条2、家常豆腐3、小白菜炒豆筋4、椒盐虾5、白灼广东菜心6、麦片山药7、韭菜炒鸡蛋8、黄豆焖猪蹄9、佳藕天成10、尖椒炒肉丝11、三千香小炒肉12、笋干烧肉二、面点1、炒米2、八宝粥3、手工馒头4、蒸南瓜5、海龙肉包6、地锅馍7、金条沾酱8、水饺9、葱油饼10、玉米稀饭三、水果1、西瓜2、哈密瓜3、桔子一、菜类1、剁椒鱼头2、娃娃菜炖豆腐3、私房小炒鸡4、红萝卜炖羊肉5、鲜菇滑牛肉6、青笋炒腊肉7、小炒脆青瓜8、海米扒白菜9、番茄煨牛腩10、鲮鱼油麦菜11、小豆芽炒粉条12、松仁玉米二、面点1、卤面2、米饭3、奶皇包4、酸汤米饺5、蒸红薯6、煮毛豆7、农家菜托8、烙油饼三、汤1、珍菌豆腐羹2、凤凰玉米羹四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣。
萨莉亚菜单
萨莉亚菜单
萨莉亚菜单
尊敬的顾客，欢迎光临萨莉亚餐厅。
我们以独特的风味、新鲜的食材和精心制作的菜品为您提供了一系列美味佳肴。
以下是我们的菜单，希望您能找到您喜欢的美食。
开胃菜
1. 凉拌黄瓜沙拉：清爽的黄瓜配上微辣的调味汁，开胃又健康。
2. 芝士拼盘：各种芝士搭配水果和坚果，口感丰富。
3. 花式牛油鳖：烤得香脆的牛油鳖，搭配特制酱汁。
汤类
1. 海鲜酸辣汤：鲜美的海鲜搭配酸辣的汤底，醇香开胃。
2. 双冬汤：滋补的燕窝和冬虫夏草与鲜嫩的冬笋搭配，营养丰富。
3. 番茄蛋花汤：酸甜可口的番茄汤底中加入鸡蛋花，简单而美味。
主菜
1. 麻辣香锅：选用新鲜的蔬菜和海鲜，搭配特制的麻辣酱，辣而不失风味。
2. 宫保鸡丁：酥脆的鸡丁搭配花生米和甜辣的宫保酱，经典美味。
3. 水煮鱼：鲜嫩的鱼肉搭配辣椒和豆瓣酱，麻辣鲜香，开胃下饭。
4. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：鲜嫩的扇贝蒸至刚熟，蒜蓉味浓郁。
主食
1. 手工面：现做现拉的手工面，劲道有嚼劲。
2. 糯米饭：香糯的糯米搭配各种配料，美味可口。
甜点
1. 香蕉船: 外酥里嫩的香蕉与甜而不腻的炼乳搭配，口感丰富。
2. 提拉米苏: 层层叠叠的软绵芝士和咖啡浸泡的饼干，甜而不腻。
饮品
1. 清凉柠檬水：酸甜可口的柠檬水，消暑解渴。
2. 鲜果雪糕：冰凉的雪糕中加入新鲜水果，口感丰富。
以上只是我们菜单中的一部分，我们还有更多精心制作的菜品等您来品尝。
无论是家庭聚会还是商务宴请，我们都能为您提供满意的就餐体验。
欢迎各位前来品尝，谢谢！。
婚宴菜单_婚宴花名
天作之合宴1999元/桌烧味拼盘（天赐良缘）Assorted Barbecue Meat风味八彩碟（八星报喜）Eight Selection of Cold Dishes红烩大对虾（凤入龙怀）Braised Prawn with Tomato Sauce翡翠海中鲜（情深似海）Sauteed Seafood with Vegetable蜜椒牛仔骨（甜蜜似锦） Sauteed Beef Steak with Black Pepper Sauce 当红脆皮乳鸽（比翼双飞）Crispy Pigeon姜葱炒花蟹（花开富贵）Stir-Fried Sea Crab with Ginger and Scallion 鲍汁扣双菇（成双成对） Braised Mushroom with Abalone Sauce清蒸桂鱼（欢庆有余）Steamed Mandarin Fish蘑菇扒菜胆（五树银花）Sauteed Mushroom with Vegetable扁尖老鸭汤（凤凰于飞）Stewed Duck with Bamboo Shoots美点双辉（珠联璧合）Dim Sum Suzhou Style血糯八宝饭（八仙齐贺）Eight Delicacies Rice红枣莲心（永结同心） Sweetened Lotus Seeds with Chinese Date 时令水果盘（甜蜜温馨）Fresh Fruits Platter鸾凤和鸣宴2599元/桌潮州卤味拼（喜福临门）Marinated Selection风味八彩碟（八仙贺喜）Eight Selection of Cold Dishes牛油上汤焗青龙（凤入龙怀） Baked Lobster with Butter in Superior Soup 灵菇鲍参肚（情深似海） Stewed Mushroom with Shredded Abalone 雀巢双味花枝片（同筑爱巢）Sauteed Squid in Two Taste风沙脆皮鸡（比翼双飞）Crispy Chicken薯角黑椒柳（心心相印） Sauteed Beef Filet with Black Pepper Sauce 清蒸多宝鱼（欢庆有余）Steamed Turbot水乡万山蹄（花开富贵）Braised Pork with Soy Sauce上汤时令蔬（玉树银花）Sauteed Seasonal Vegetable扁尖火瞳炖老鸭（凤凰于飞） Stewed Duck with Bamboo Shoots and Ham 美点映双辉（珠联璧合）Dim Sum Suzhou Style榄菜炒饭（同心齐谱）Fried Rice with Olive Pickles莲子百合（百年好合） Sweetened Lotus Seeds with Lily Bulbs 时令水果盆（满室果香）Fresh Fruits Platter卤味大拼盘（喜福临门）Marinated Selection风味八彩碟（八仙贺喜）Eight Selection of Cold Dishes劲蒜银丝蒸青龙（龙凤呈祥） Steamed Lobster and Vermicelli with Garlic蟹肉瑶柱海皇羹（情深似海）Crab Meat and Seafood SoupXO酱雀巢花枝海螺片（同筑爱巢） Sauteed Sliced Sea Whelks and Squid in XO Sauce当红脆皮鸡（比翼双飞）Crispy Chicken蜜椒牛仔骨（甜蜜无间） Sauteed Beef Steak with Black Pepper Sauce鲍汁扣双宝（心心相印）Braised Mushroom with Abalone Sauce翅汤浸石斑球（欢庆有余）Stewed Sea Bass Ball in Superior Soup绿叶一品酱方（花开富贵）Braised Pork with Soy Sauce上汤浸时蔬（玉树银花）Sauteed Seasonal Vegetable洋参山菌草鸡汤（凤凰于飞） Stewed Chicken with Mushroom and Ginseng美点双辉（珠联璧合）Dim Sum Suzhou Style什锦八宝饭（八宝齐贺）Eight Delicacies Rice莲子百合（百年好合）Sweetened Lotus Seeds with Lily Bulbs时令水果盆（满室果香）Fresh Fruits Platter烧味拼盘（天赐良缘）Eight Selection of Cold Dishes风味八彩碟（八仙贺喜）Six Selection of Cold Dishes海皇瑶柱羹（情深意浓）Seafood and Scallop Soup蒜茸蒸龙虾（龙凤呈祥）Steamed Lobster with Garlic翡翠鲍汁白灵菇（花开富贵） Braised Mushroom and Vegetable with Abalone Sauce黑椒牛扒（心心相印）Sauteed Beef Steak with Black Pepper Sauce蒜茸蒸活鲍（情深似海）Steamed Abalone with Garlic红烧东山羊（鸿福齐天）Braised Mutton with Soy Sauce脆皮炸仔鸡（金鸡报喜）Crispy Chicken清蒸海石斑（欢庆有余）Steamed Sea Bass银杏扒时蔬（玉树银花）Sauteed Seasonal Vegetable虫草洋参炖水鸭（凤凰于飞）Stewed Duck with Chinese Herbs and Ginseng美点映双辉（珠联璧合）Dim Sum Suzhou Style八宝芋泥（八星报喜）Taro with Eight Delicacies红枣莲心（永结同心）Sweetened Lotus Seeds with Chinese Date时令水果盘（甜蜜温馨）Fresh Fruits Platter潮州卤味拼（天赐良缘喜临门）Marinated Selection风味六彩碟（各路神仙齐贺喜）Six Selection of Cold Dishes鲍参翅肚羹（情深似海意更浓） Stewed Mushroom with Shredded Abalone翡翠虾蟹两鲜（龙凤呈祥添瑞福）Sauteed Vegetable with Crab and Shrimp碧绿花枝螺片（并蒂莲理齐欢笑）Sauteed Sliced Sea Whelks and Squid海皇瑶柱玉环甫（喜从天降献玉环） Steamed Scallop Soup with Chinese Watermelon盐焗鼎鸽（比翼双飞共筑巢）Baked Salty Pigeon薯格黑椒牛柳（永结同心心相印） Sauteed Beef Filet with Black Pepper Sauce水乡万山蹄（花开富贵两双成）Braised Pork with Soy Sauce清蒸海石斑（宜家宜室庆有余）Steamed Sea Bass上汤浸时蔬（玉树银花映瑶池）Sauteed Seasonal Vegetable洋参山菌炖草鸡（凤凰于飞百花丛） Stewed Chicken with Mushroom and Ginseng美点双辉（珠联璧合恩爱意）Dim Sum Suzhou Style八宝芋泥（八仙报喜喜上喜）Steamed Taro with Eight Delicacies红枣莲心（早生贵子心连心） Sweetened Lotus Seeds with Chinese Date时令水果（满室果香溢新房）Fresh Fruits Platter鲜三文鱼冻蟹盆（情深似海意更浓）Salmon and Sea Crab Platter风味八彩碟（八仙齐至来祝贺）Six Selection of Cold Dishes原盅砂锅鸡煲翅（凤入龙怀情意长）Stewed Shark’s Fin with Chicken Soup鸳鸯白雪藏龙（只羡鸳鸯不羡仙）Steamed Lobster with Egg White翡翠XO酱炒辽参澳带（早生贵子添福寿）Sauteed Sea Cucumber and Scallops in Xo Sauce清蒸海东星（宜家宜室庆有余）Steamed Leopard Coral Grouper当红一只皇鸽（比翼双飞齐筑巢）Crispy Pigeon法式芝士焗响螺（夫唱妇随天仙配）Baked Sea Whelks with Cheese蟹肉金瑶玉环甫（喜从天降献玉环） Steamed Scallop and Crab Meat with Chinese Watermelon蜜椒牛仔骨（相濡以沫甜如蜜）Sauteed Beef Steak with Black Pepper Sauce双味蜜汁元蹄（花开富贵两相成）Braised Honey Pork in Two Taste金银上汤时蔬（玉树银花映瑶池）Sauteed Seasonal Vegetable in Superior Soup美点双辉（珠联璧合恩爱意）Dim Sum Suzhou Style雪蛤八宝饭（八星报喜喜上喜）Snow Clam with Eight Delicacies红枣莲心（永结同心心连心）Sweetened Lotus Seeds with Chinese Date时令水果盆（满室果香溢新房）Fresh Fruits Platter。
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￥26
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清火养颜茶
养颜、消脂肪、降血压 ￥28
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消费总额：
顾客类型： □无 □尊享卡 □聚酒卡 会员卡号：__________________
台号：_______ 下单时间：_______服务人员：________ 收银： ______________
咖啡
Coffee
Cup Choose
现磨咖啡 卡布奇诺 拿铁 冰咖啡
□
圣塔干红2010
SAINT PRAGNAN
￥19/29 □
五河谷干红2010 五河谷干白2010
Les 5 vallees Les 5 vallees
￥19/29 □ ￥19/29 □
花茶
功效
Part26
□
心旷神怡茶
清凉润肺、去火安神
￥28
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养胃定心茶
疏肝养胃、排毒去口气
￥20
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￥25
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￥45
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特色小吃
Special Snack
Part Choose
花生 杏仁 开心果 坚果拼盘
Peanuts Nut Almond Nut Pistachio Nut Assorted Nut
￥15
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￥25
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￥30
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杯卖酒
CUP
M/L Choose
宝马山精选干红 PECH BAOUMA selection rouge ￥19/29
台号：_______ 下单时间：_______服务人员：________ 收银： ______________
咖啡
Coffee
Cup Choose
现磨咖啡 卡布奇诺 拿铁 冰咖啡
Ground Coffee Cappuccino Latte Ice Coffee
￥18
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￥30
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￥32
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￥30
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茶
Tea
由工作人员填写
点餐单
由工作人员填写
点餐单
顾客名称：__________________ □男 □女 联系电话：__________________ 顾客名称：__________________ □男 □女 联系电话：__________________
顾客类型： □无 □尊享卡 □聚酒卡 会员卡号：__________________
Pot/Cup Choose
奶茶/冰奶茶 蜂蜜柚子茶 红茶/柠檬红茶 铁观音 花旗参茶
Milk Tea Honey Citron Tea Black /Lemon Tea Tie Guan Yin Ginseng Tea
￥20
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￥20
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￥25
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￥25
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￥45
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特色小吃
Special Snack
Part Choose
花生 杏仁 开心果 坚果拼盘
Peanuts Nut Almond Nut Pistachio Nut Assorted Nut
￥15
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￥18
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￥25
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￥30
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杯卖酒
CUP
M/L Choose
宝马山精选干红 PECH BAOUMA selection rouge ￥19/29
□
圣塔干红2010
SAINT PRAGNAN
￥19/29 □
五河谷干红2010 五河谷干白2010
Les 5 vallees Les 5 vallees
￥19/29 □ ￥19/29 □
花茶
功效
Part Choose
秋冬暖暖茶
清火养颜、补血护肤
￥26
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心旷神怡茶
清凉润肺、去火安神
￥28
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养胃定心茶
疏肝养胃、排毒去口气 ￥25
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护眼养生茶
养肝明目、美容养颜
￥25
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护眼养生茶
养肝明目、美容养颜
￥26
□
清火养颜茶
养颜、消脂肪、降血压
￥28
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消费总额：
Ground Coffee Cappuccino Latte Ice Coffee
￥18
□
￥30
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￥32
□
￥30
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茶
Tea
Pot/Cup Choose
奶茶/冰奶茶 蜂蜜柚子茶 红茶/柠檬红茶 铁观音 花旗参茶
Milk Tea Honey Citron Tea Black /Lemon Tea Tie Guan Yin Ginseng Tea