芹菜滞销
芹菜的行业市场分析报告
芹菜的行业市场分析报告1.引言1.1 概述:芹菜作为一种常见的蔬菜，在市场上具有一定的需求量。
本报告旨在对芹菜行业进行深入分析，探讨其产地和种植情况、市场需求和消费趋势，以及竞争对手和市场份额。
通过对芹菜行业的综合分析，以及对未来发展趋势的展望，本报告将为相关从业人员提供有益的参考和建议。
文章结构部分的内容如下："1.2 文章结构:本报告分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分将对芹菜行业进行概述，并说明本报告的目的和结构。
正文部分将分别从芹菜的产地和种植情况、市场需求和消费趋势以及竞争对手和市场份额三个方面进行详细分析。
最后，结论部分将对芹菜行业的发展前景进行展望，并提出相关建议。
通过以上的结构安排，将全面深入地分析芹菜行业的市场情况，使读者对该行业有一个清晰的了解和认识。
"1.3 目的目的:本报告旨在对芹菜行业市场进行全面分析，包括芹菜的产地和种植情况、市场需求和消费趋势，以及竞争对手和市场份额等方面进行深入研究。
通过对行业市场的分析，我们旨在为相关从业者提供有益的市场信息和发展展望，为行业的发展和公司的业务决策提供参考。
同时，通过对芹菜行业的前景进行评估和总结，我们希望能够为行业未来发展提出一些具有实际指导意义的建议，促进行业的健康和可持续发展。
2.正文2.1 芹菜的产地和种植情况芹菜是一种常见的蔬菜，主要产地包括中国、印度、美国和日本等国家。
在中国，芹菜的主要种植区域包括河北、山东、江苏、广东和四川等省份。
这些地区的气候条件和土壤环境都非常适合芹菜的生长，因此芹菜的种植面积和产量都相对较大。
芹菜的种植季节通常在春季和秋季，在春季种植的芹菜通常在夏季丰收，而在秋季种植的芹菜则在冬季丰收。
种植芹菜的农户通常会选择适合芹菜生长的土地，并且采用有机肥料和科学的种植技术，以确保芹菜的质量和产量。
除了传统的露地种植方式，近年来还有一些芹菜种植基地采用大棚种植技术，以应对气候变化和提高产量。
江苏省盐城中学2012-2013学年高一上学期期中考试 政治
江苏省盐城中学2012—2013学年度第一学期期中考试高一年级政治试题（2012.11）命题人：吴震林王静审核人：王玲玲试卷说明：本场考试时间100分钟，总分150分。
第Ⅰ卷客观题（共100分）一、单项选择题：下列各题的四个选项中，只有一项符合题意的。
请在答题卡上填涂你认为正确的选项。
（本部分共30小题，每小题3分，共90分）1．2012年伦敦奥运会开幕，其吉祥物的构思、设计和制作完成后，就迅速进行了商标注册。
在这里，作为有偿使用的奥运会吉祥物标志A．是商品，因为它具有使用价值B．不是商品，因为它不具有使用价值C．是商品，因为它是用于交换的劳动产品D．不是商品，因为它没有用于交换2．很多消费者都认为，性价比高的商品是购买的首选。
消费者看重商品的性价比，是因为A．商品是价值与价格的统一体B．商品是使用价值与价格的统一体C．商品是使用价值与价值的统一体 D. 商品是价值与货币的统一体3．货币的本质是A．商品B．人类劳动C．金银D．一般等价物4．小张在淘宝网上购买了一个U盘，并通过支付宝支付了50元。
这次网购过程中的货币①执行价值尺度职能②执行流通手段职能③只是观念上的货币④必须是现实的货币A．①③B．②④C．②③D．①④5．原先100美元兑换729元人民币，现在，100美元兑换628元人民币。
这一变化说明A．美元汇率升高B．人民币贬值C．美元升值D．美元汇率跌落6．某国去年的商品价格总额为32万亿元，流通中所需要的货币量为4万亿元。
假如该国商品价格总额增长10%，其他条件不变，理论上今年流通中所需要的货币量为A．3.6万亿元B．4万亿元C．4.4万亿元D．4.8万亿元7．“下雨了，露天菜场上的蔬菜降价抛售。
”下列选项中价格变动的原因与该事例相同的是A．每年“母亲节”康乃馨等鲜花的价格都要比平日高B．某电影院实行中午12点前观影票价对折的优惠活动C．随着劳动生产率的提高，笔记本电脑进入低价时代D．石油输出国组织宣布减产原油，导致世界性的油价上涨8．“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，常被用来形容过去的一些昂贵商品现在变成了大众消费品。
2024年芹菜种植市场分析现状
2024年芹菜种植市场分析现状1. 引言芹菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值，被广泛用于烹饪和食用。
芹菜种植市场分析可以帮助了解当前芹菜市场的现状和趋势，为芹菜种植者和相关企业提供决策依据。
2. 市场规模分析芹菜种植市场的规模一直在稳步增长。
根据统计数据显示，全球芹菜种植面积和产量呈现持续增长的趋势。
2019年，全球芹菜种植面积达到XX万公顷，产量超过XXX吨。
亚洲地区是全球芹菜种植的主要地区，占据了XX%的种植面积和产量。
3. 市场需求分析3.1 消费者需求芹菜作为一种营养丰富的蔬菜，在全球范围内受到消费者的广泛喜爱。
人们日益重视健康饮食，对新鲜、有机的蔬菜需求不断增加。
芹菜作为一种常见的烹饪食材，可以用于凉拌、炒菜、煮汤等多种烹饪方式，受到了很多人的青睐。
3.2 产业需求芹菜不仅可以作为食材供应到餐饮业，还可以用于食品加工行业和药品行业。
芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以提取芹菜营养成分用于保健品、药品等产品制造。
随着健康意识的普及，芹菜营养成分的应用领域将会进一步扩大。
4. 市场竞争分析芹菜种植市场竞争激烈，主要竞争因素包括品质、价格、供应稳定性和市场渠道等。
当前，芹菜种植行业存在以下几个主要竞争形态：4.1 品质竞争芹菜的品质直接影响消费者的购买决策。
优质的芹菜应该具有鲜嫩多汁、无虫食、色泽鲜艳等特点。
优质芹菜种植需要合理选择品种、科学施肥、灌溉等技术措施。
4.2 价格竞争芹菜市场的价格波动较大，主要受到市场供需关系的影响。
供应过剩时，价格可能下降；而供不应求时，价格可能上涨。
芹菜种植者需合理把握市场行情，以稳定价格和利润。
4.3 供应稳定性竞争供应稳定性是保障市场需求的重要因素。
芹菜种植者需要合理安排种植周期，确保供应的连续性和稳定性，以满足市场需求。
4.4 市场渠道竞争芹菜的销售渠道包括批发市场、农贸市场和超市等。
芹菜种植者需要与销售渠道建立良好的合作关系，确保产品及时有效地到达市场并获得良好的销售额。
农产品营销面临的困境及对策分析
农产品营销面临的困境及对策分析今年来，农产品依然是丰产不丰收，能否解决这一问题，是关系到能否真正提高农民收入，能否真正启动内需，以及能否真正推动我国经济持续健康快速发展的重大问题。
先列举了一些农产品滞销的现象，然后分析了产生这些现象的原因，最后提出了解决的对策。
标签：农产品；滞销；流通渠道；农社对接；农超对接1 农产品滞销的现象1.1 现象一：湖北柑橘滞销湖南石门是全国最大的柑桔生产县之一，全县到处都是满山满岭的桔子，对于全县来说，相当多农民就是靠卖掉桔子来获取一年的生活费和补贴各种费用，也就是家庭里的最大收益来源。
然而，今年该县却几乎陷入全面滞销，整山整树的桔子、橙子、柚子无人采摘，乱在树上，掉在地上。
公路两边红灿灿的桔子挂在树上，完全成了广东过年时购买的观赏桔树。
1.2 现象二：各省蔬菜滞销自春季以来，我国山东、河南、浙江等多个地区的部分品种蔬菜已经出现较为严重的滞销。
在山东大葱最后的收获时节，大部分葱农却守着地里的大葱卖不出去，一毛多钱一斤还没人要。
河南芹菜大丰收，但菜农却高兴不起来，菜农们说，质量好的芹菜收购价每斤1毛，质量差的每斤只有5分钱，今年每亩芹菜要赔1000多元。
据媒体报道，目前陕西洋县上千亩菜花同样出现滞销，5分钱一斤仍难以出售。
同样是在浙江慈溪市的一些雪菜主产区，今年雪菜的收购价自上市以来一路下滑，现在仅为每斤0.11元左右，而去年同期的收购价在每斤0.35元以上。
农产品“丰产不丰收”现象减少了农民朋友的收入，打击了农民朋友种植农作物的积极性，不利于农村经济的发展，不利于农村社会的长治久安和国家的持续稳定发展。
所以，我们必须认真分析农产品滞销的原因，努力找出应对之策，以便有效地解决这个困扰农村多年的问题。
2 农产品滞销的原因分析2.1 农产品种植的盲目性农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题，当某种农产品出现赚钱效应的时候，大家就会一哄而上种植这种产品，结果就是这种产品的严重供过于求；当某种产品亏损的时候，大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植，结果导致该种农产品供不应求，价格暴涨，就这样，价格暴涨暴跌，陷入一个周期性循环。
关于应对蔬菜滞销的措施实施方案
关于应对蔬菜滞销的措施实施方案一、问题分析蔬菜滞销是农业生产中常见的问题之一，特别是在季节交替、天气变化、市场需求波动等因素的影响下。
滞销不仅会给农民带来经济损失，也会导致农产品的浪费，甚至给环境带来负面影响。
针对这个问题，应制定相应的应对措施。
二、措施方案1.加强市场调研和信息发布2.建立农产品物流体系投资建设蔬菜冷链物流设施，提高蔬菜的运输和储存能力，保证产品品质和保质期。
加强对农产品物流中心的建设和发展，落实货物集散、交换、配送等功能，让农产品能够高效地从产地运输到市场，减少滞销的可能性。
同时，鼓励农产品加工企业与农民合作，建立直销渠道，减少中间环节和降低运输成本。
3.推广农产品增值加工将蔬菜进行初加工、精深加工，延长农产品的保质期和使用期限，提高农产品的附加值和竞争力。
政府可以鼓励和支持农民合作社、农产品加工企业进行技术创新和设备升级，提高加工效率和产品质量。
同时，加强对加工产品的宣传和推广，开拓新的市场渠道，增加销售渠道，提高产品的市场竞争力。
4.发展农产品深度加工产业鼓励农民组织发展农产品深加工企业，实现由农产品种植到加工制造，再到销售的全产业链发展。
培育一批具有规模效应和竞争力的农产品深加工企业，提高产品的附加值和品牌影响力。
政府可以出台相关的产业扶持政策，引导农民向农产品深加工行业转型发展。
5.加强市场营销和品牌建设鼓励农民合作社、农产品加工企业建立品牌形象，提高产品的知名度和美誉度。
加强市场营销推广，注重产品的包装和宣传，提高产品的附加值。
同时，利用互联网和新媒体进行线上线下的销售和宣传，提高产品的市场渗透率和销售额。
6.开展市场调剂和兜底收购在蔬菜滞销期间，政府要加大市场调剂力度，通过建立市场补贴机制、开展收购等措施，支持农民将滞销的蔬菜转化为其他农产品，减少农产品的浪费和环境污染。
7.积极开拓海外市场随着国际贸易的发展，开拓海外市场是应对蔬菜滞销的重要手段。
政府可以加强与其他国家和地区的合作交流，提升农产品的出口额度和出口质量，增加出口量，缓解国内市场供求失衡的问题。
2023年高考思想政治一轮考点复习必修2第一单元第二课我国的社会主义市场经济体制
练案[6]必修2第一单元生产资料所有制与经济体制第二课我国的社会主义市场经济体制一、选择题1．临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。
与常规食品相较，距离保质期越近，其价格越便宜。
随着“舌尖上的浪费”降温，加之价格优势，临期食品反倒成了“香饽饽”。
但关于临期食品标准化的市场还没有形成，有些折扣食品进货货源不明、来路复杂、产品质量无保障等问题仍让消费者心存隐忧。
为让临期食品“走得更远”，可以采取以下措施( D )①优先出售临期食品②政府需完善相关法律，加强行业自律③降低临期食品价格④商家要遵规守法，保障消费者知情权A．①③B．①④C．②③D．②④[解析]一般而言，商品在市场的出售情况取决于市场，而非人为优先出售，①排除；针对当前临期食品市场不规范的现象，需要完善相关法律，加强行业自律，②正确；降低临期食品价格是销售手段，与“走得更远”不符合，③排除；为让临期食品“走得更远”，应对商家加强诚信教育，使其遵规守法。
如此，消费者的知情权得以保障，买卖双方减少“临期食品”促销中的矛盾和纠纷，可以让这个行业“走的更远”，④正确。
2．(2021·浙江卷)近年来，网络食品备受消费者青睐，但不少网红食品存在没有证照、生产环境不达标等问题。
要让网红食品成为放心食品，需要( D )①引导消费者理性消费，避免盲从②提高对网络食品厂家征税的税率③健全、落实食品生产的准入制度④完善相关法律法规，提高食品厂家的违法成本A．①②B．②③C．②④D．③④[解析]“不少网红食品存在没有证照、生产环境不达标等问题”不是消费者引起，与消费者的消费行为无关，要让网红食品成为放心食品，需要督促网红食品生产厂家正规生产，①排除；税收具有固定性，税率不能轻易改变，况且“提高对网络食品厂家征税的税率”会导致厂家将多征税款转嫁给消费者，②排除；针对不少网红食品存在没有证照、生产环境不达标等问题，要让网红食品成为放心食品，需要健全、落实食品生产的准入制度，完善相关法律法规，提高食品厂家的违法成本，③④符合题意。
“菜篮子”里的大民生——如何有效缓解蔬菜“卖难买贵”难题
多地 出现蔬菜滞销 菜农 很
受伤
今 年 ４月份 ， ９岁 的 山东 菜 农 韩 ３ 进， 因种植 的卷心莱 仅 能卖 ８分 钱一 斤 ， 远 远 收不 回成 本 ， 六亩地 得赔 上 万元 ， 绝 望 之下 上 吊 自杀 了。 留下 ７ 遗 ０多岁 的父 这 起 悲 惨的事件 引发 了无 数 网友 的
通车 ” 目工程 ， 阳市开展 了农产 品流 也 深 有 同感 ：我 们小 区 附近一 处菜 市场 项 沈 “ 动 大 篷 车 进 社 区 便 民服 务 工 程 试 点 活 都 没 有 ， 要用 一个 多小 时 的时间 ， 回坐 来 动 ，济南 市城 市 管理局 在 全市 范 围 内推 １ ０站公 交车 去 燕 子 山 下 的 一个 市 场 买 出 了新版 蔬菜地 图…… 菜。现 在还 有 力气 ， 年龄 再 大一点 ， 可真
的上 海 也 不过 ５ ％ 。 由于 蔬 菜 不 能 自 ０
Байду номын сангаас
唯独蔬菜这一块还是空白。为了保障菜 给 ， 大部分 要靠外 地供应 ， 必导 致价 格 势 菜 场难 以买到 低价 菜 ，那 供销 模 式 农的利益 ， 田也该有保险。 莱 的上涨 。
山东 政法 学院法 学院 副院 长唐倩 认
份 ， 品价 格 同 比上涨 １ ．％ ， 比上涨 食 ３４ 环
１１ 。 ．％
方频繁 出现 ，许 多菜 农为 此遭 受 了 惨重
的损 失。
在 河南 中牟 ，滞销 的 芹菜最 终 被 当
成 垃圾 来 处理 ，芹菜种 植 户们 大肆 处理
家住 济南 市槐 荫 区五里 牌坊 社 区 的 地 头 的滞销 芹菜 ，一 车车抽 薹 的芹 菜被 李阿姨 说 ， 自己的退休 金 并不 高 ， 菜最 倒 掉 ，运气好 一 点 的可 以卖给 当地 的养 买 关 心 的还 是 价 格 ，就 拿 西 红柿 来 说 ， “ 超 殖 户。农户 反映 ： 出去卖也 没人要 。” “ 推 市 要 ２元 ／ ，菜市场 也 就 １ 斤 ． ／ ， ６元 斤
蔬菜滞销原因与对策研究
蔬菜滞销原因与对策研究概述：蔬菜滞销是农业生产中常见的问题之一，给农民带来了巨大的经济损失。
本文将重点研究蔬菜滞销的原因，并提出相应的对策。
原因：1.过剩供应：过度的蔬菜生产导致市场供应过剩，使得蔬菜价格下降，无法盈利，导致滞销现象发生。
对策：建立科学的农业生产计划，合理控制蔬菜的生产数量，避免过剩供应。
2.蔬菜品质不佳：由于生产过程中人为和自然因素的干扰，蔬菜在运输过程中容易受到损害，导致品质不佳，难以销售。
对策：加强对蔬菜生产过程的管理和监控，及时发现和解决品质问题，确保蔬菜的新鲜度和品质。
3.销售渠道不畅：蔬菜销售渠道单一、不畅，导致蔬菜滞销。
对策：加强农产品销售网络的建设，与超市、餐饮企业等建立合作关系，拓展销售渠道，提高销售效益。
4.价格波动大：蔬菜价格受多种因素影响波动大，导致农民无法稳定获利。
对策：建立现代农产品价格监测和预警系统，及时掌握市场行情，调整生产和销售策略，降低价格波动对蔬菜生产的影响。
5.缺乏市场定位和品牌意识：农民对市场需求的了解不足，缺乏品牌意识，导致产品无法与其他竞争品牌区分开来。
对策：加强市场调研，深入了解消费者需求，提升产品的差异化竞争力，建立农产品品牌，增加产品附加值。
6.不合理的运输和储存方式：由于农村地理条件和设施限制等原因，农产品的运输和储存方式不合理，导致蔬菜滞销。
对策：加强冷链物流建设，改善运输和储存设施，提高产品的保鲜性和质量，减少损耗，提高市场竞争力。
结论：蔬菜滞销是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素，并采取协同的措施。
通过合理控制供应、提高产品品质、拓展销售渠道、降低价格波动、加强市场定位和品牌意识以及优化运输和储存方式等措施，可以有效减少蔬菜滞销问题，提高农民的收入和市场竞争力。
同时，政府部门也应加大对农业生产的支持力度，提供相关政策和资金，推动农业现代化发展，进一步促进蔬菜产业的健康发展。
由“卖菜难买菜贵”引发的对我国蔬菜流通体系症结的思考
补货处理 。 处理流程如下： 首先将商品货架 上 的商品条码 读入 ，然后再用键盘输入在 架数 （ 或直接输入补货数 ） ，将取得的数据 通过通信设备传送给计算机主机系统。计 算机的 自动补货系统将各种商品预先制定 好的适量在架数 与当前在架数进行 比较 ， 对在架数不足的商品进行补货处理 。最终 通过计算机远程通信系统网络 ，将要求补 货的数据传给总部 或配送 中心。使用手持 终端读取条码 自动补货可 以有效地防止商 品编码的输入 错误 ，通过计算机 网络进行 自动补充订货可 以发挥系统 的整体效率 ， 缩短从要求补货至到货的时间，从 而有力
、
三 、卖菜 难买 菜 贵的对 策
（ 生产层面 一）
１建 立 良性 的 信 息 渠道 ． （ ）加强信息 网络 的建设。建立乡 、 １ 县 、国家三级联 网的动态信息 网络 ，网站 信息涉及品种、区域 、 价格 、产销 、物流、 各地行政监管的规章 制度 、 各级政府对蔬 菜生产 卜流通的政策、伙超对接 、农业气 了
１ 信息来源缺乏有效性 ． （ ）菜农 自身缺乏有效 的信息 来源。 １ 我 同蔬 菜 的 生 产 ，多 以 单 户 农 民 为 单 位 进 行 。农户 因 Ａ身文化素质 的限制，大多缺 乏判断与分析市场信息 的能力，且获得信 息的渠道非常有 限，加之缺 乏科学 的生产 前指导 ，当年 种植 的品种 与面积 多以前一
河南省芹菜产销情况及发展趋势
河南农业2024年第7期河南省芹菜产销情况及发展趋势价格高低浮动较大。
市场批发价高时，每千克为2~2.4元；市场批发价低时，每千克为0.6~1元。
芹菜单产水平较高，个别时期集中上市容易造成供大于求，销售困难。
近年，芹菜销售基本平稳，虽有起伏但没有出现大的销售难现象，原因如下：一方面，种植农户根据市场行情积极调整种植茬口及种植规模，根据客户需求决定上市期。
另一方面，充分开发利用新品种新技术，改变传统种植模式，提高产品质量，增加市场竞争能力。
如市场上有一种小香芹因提早上市、省工省时、易销价高等特点，深受种植农户的青睐。
芹菜每667 m2种植成本一般在1500元左右，其中，种子投入100元，育苗费用100元，肥料投入400元，种植移栽投入400元，人工收获费用400元，农m2平均产量为667 m2产3500~8500元。
；长距离运镇静健胃、利尿、缺乏竞争力。
种质资源，整理分析并运用多种手段加以创新，从而筛选出优质资源加以高效利用。
二是要借鉴先进经验，加强抗病育种研究，选育针对根腐病、叶斑病等主要病害的抗性品种，减轻病害防治压力。
三是要创新育种材料，通过培养技术、分子标记技术、基因标记定位等生物技术研究应用，推动育种工作顺利开展。
四是要因地因时因茬选育专用新品种，以满足不同种植方式和种植茬口的品种需求。
（二）机械化水平有待进一步提升1.存在问题。
目前，河南省芹菜在生产上依然是人工移栽及收获。
由于劳动力逐渐高龄化，人力资源越来越匮乏，劳动力成本持续增加，人工成本在芹菜的整个（下转第26页）JINGJI ZUOWU经济作物河南农业2024年第7期（四）经济效益分析表3可以看出，处理1投入棚膜比处理2每增加180元，每667 m 2总产值增加1600元，净利润增加1420元，效益增加明显。
当年产推广工作，加大力度引进适用生产机械。
（三）绿色生产有待进一步提高1.存在问题。
芹菜易感染斑枯病、软腐病、早疫病、菌核病等。
解农产品季节性滞销的困局——终稿1
如何破解农产品季节性滞销的困局进入2012年下半年以来，全国各地农产品季节性滞销的信息再次此起彼伏，在生鲜果蔬农产品领域尤为突出。
甘肃的苹果、陕西的红枣、山东德州的芹菜、济南的萝卜、青岛的山楂。
，众多生鲜果蔬农产品均没有逃过严重滞销、农民血本无归的悲惨命运。
近的来说，北京延庆20万斤的彩椒因为一场早早而来的冬雪也出现了滞销，好在商务部启动了应急机制，北京市商务委、市农委等职能部门全力调动各大超市、批发市场各大经销商前来采购，社会各界予以全力支持购买爱心菜，延庆彩椒才终于摆脱了烂在地里、分文不回的悲剧。
在社会各界高度关注农产品滞销并采取各种措施合力解决这一顽症的同时，我们要深思的问题依然摆在眼前。
农产品季节性滞销的深层次危害不可小视；农产品季节性滞销的根源必须深挖；在市场框架内形成农产品产销渠道顺畅运行的内生机制以此来破解农产品季节性滞销的困局迫在眉睫。
一、农产品季节性滞销的严重危害我国农产品季节性滞销的严重危害不可小视。
一方面，如果这种局面不能得到有效的扭转，农民将更多地选择出外打工从而导致更多土地被摞荒的“副作用”就会随之而来。
农民生产的积极性受到影响，日积月累，对我国的农业生产形成很大的危害。
另一方面，季节性滞销循环往复的出现，会严重影响农产品仓储、深加工、包装、营销等农业后方产业链的健康发展，对于高水平、稳定性、高收益农业产业的发展危害甚大。
同时，季节性滞销会造成农产品供应的剧烈波动，影响CPI的稳定以及城市居民整体的农产品消费预期，容易引起社会动荡。
所以，我们必须深挖农产品季节性滞销的根源所在，最大程度地降低并减小其危害。
二、农产品季节性滞销的根源（一）农产品信息渠道不畅，农民盲目种植得不到根治我们现有农产品流通体系的信息形成、传递机制尚不科学完善，农民盲目种植的现象得不到根治。
以最普通的大白菜流通为例，在以销地大型农产品批发市场为核心枢纽的农产品流通渠道中（如图1所示），大白菜的流通经历了产地农户Ａ、产地批发市场初级经销商B、集散地批发市场次级经销商C、销地批发市场大型经销商Ｄ、销地二级批发市场批发商Ｅ、社区农贸市场或便民菜店零售商Ｆ、终端消费者Ｇ共７个环节，各个环节之间全部是商品买卖的买断关系，即形成了蔬菜从生产到消费的六次交易价格信息，其中仍不排除A—B—C—D过程中某一中间运输环节出现A1、B1、C1等众多拦截收购主体，产生由A—A1—B—B1—C—C1—D更多流通环节存在的弊病。
湖北 高山蔬菜今年滞销
购期 间 ． 有 粮食 企 业 为 了完 成 托 市 收 国
购 任 务 ， 保 农 民卖 粮 不 难 ． 分 挖 掘 确 充
利用 现有 仓 容 ， 断 销 售 库 存 稻 谷腾 仓 不 收 购 小 麦 ， 场 粳 稻 供 用 量 增 大 ： 是 市 二
陶 内粳 稻 市 场 价 格 处 于 徘徊 时 期 ． 别 特 是 苏 南 价 格 普 遍 低 于 本 地 ００ ．５元 左 右 ， 北 粳 稻 收 购 价 格 也 只 在 １ ０元／ 东 ． ８ 公 斤 上下 ， 地 大 米 客 商 来 新 沂 采 购稻 外
文娟 ）
直 在 较 高 价 位 平稳 中运 行 ． 粮 收 购 夏
当 中 受 企 业 批 量 出 库 影 响 曾 有 小 幅 下 跌 走 势 ， 人 七 月 下 旬 ， 地 购 销 价 格 进 本
再度 出现 持 续 下 降 。
笔 者 分 析 粳 稻 购 销 价 格 在 近 期 内 出现 下 降 是 有 其 原 因 的 ． 是 在 夏 粮 收 一
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格 出 现 上
近期蔬菜滞销情况汇报范文
近期蔬菜滞销情况汇报范文近期蔬菜滞销情况汇报。
近期，我市蔬菜滞销情况严重，主要表现在菜农收入下降、蔬菜价格波动大、市场供需失衡等方面。
造成这一情况的原因有多方面，需要我们认真分析和解决。
首先，近期天气异常，出现了连续的雨雪天气，导致蔬菜生长受阻，产量减少。
与此同时，部分地区还出现了严重的旱灾，部分蔬菜作物受灾严重，导致供应不足。
这些天气因素直接影响了蔬菜的产量和质量，也导致了蔬菜价格的波动。
其次，近期疫情防控措施加强，导致了蔬菜销售渠道的受阻。
一些菜农由于无法销售蔬菜，不得不选择报废或者廉价处理，这进一步加剧了蔬菜的滞销情况。
另外，一些菜农也面临着销售渠道减少的问题，无法将蔬菜快速、高效地销售出去。
再次，市场供需失衡也是导致蔬菜滞销的重要原因。
由于天气因素和疫情防控措施的影响，蔬菜供应量减少，但是市场上的需求并没有减少，导致了供需失衡，蔬菜价格波动大，菜农的收入也受到了影响。
针对目前蔬菜滞销的情况，我们需要采取一系列的措施来解决。
首先，政府部门可以加大对受灾菜农的资金和政策支持力度，帮助他们渡过难关。
其次，可以通过加强市场调节和监管，保障菜农的合法权益，维护市场秩序，避免价格波动过大。
另外，也可以通过拓宽蔬菜销售渠道，鼓励菜农开发线上销售渠道，提高销售效率，减少滞销情况的发生。
总的来说，近期蔬菜滞销情况严重，需要我们高度重视。
政府部门、菜农和市场监管部门都需要共同努力，采取有效措施，化解当前的蔬菜滞销问题，保障菜农的利益，维护市场秩序，促进蔬菜产业的健康发展。
希望相关部门能够高度重视这一问题，及时采取有效措施，化解蔬菜滞销问题，促进蔬菜产业的发展。
【cctv7致富經】cctv7芹菜
【cctv7致富經】cctv7芹菜cctv7芹菜cctv7芹菜1本期节目主要内容：芹菜具有平肝清热，祛风利湿，凉血止血等功效，芹菜品种众多，栽培方法不同。
芹菜露地栽培可分为春芹菜和秋芹菜，春芹菜2月中下旬育苗，5月上旬定植，6月上中旬采收。
也可于3月中下旬直播于露地，7月中下旬收获。
芹菜秋季露地栽培要结合秋季的气温变化特点。
更多详情，敬请收看芹菜秋露地栽培露地芹菜栽培技术。
(《农广天地》__ 芹菜秋露地栽培)1.苗床准备播种期正值6～7月份高温多雨季节，应选在排灌方便的地块作育苗畦。
苗床做成宽1～1.2m的平畦，苗床面积与栽培面积比例为1：15。
每1m2苗床施腐熟优质有机肥5kg和磷酸二氢钾25g，翻耙混匀之后，耧平踩实备用。
2.种子处理于6月上旬0.1%高锰酸钾溶液浸种10分钟后，用清水淘洗搓洗种子，除去种子表面药剂。
再用15～20℃的冷清水浸泡种子24小时，淘洗干净，除去多余水分后装入布袋中，放在15～18℃的冷凉处，每天翻动种子1～2遍，经常保持湿润，5～7天可出芽。
另外，用500～800mg/升赤霉素浸种处理8～12小时后再催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽势和发芽率。
3.低温催芽吊井催芽，即在筐中铺一层湿沙，将经过浸种的种子平铺在湿沙上，不宜太厚，上盖一块干净湿布。
可用一块塑料布盖在筐上，然后用绳将筐吊入井中，使种子离水面1m左右，7天后每天拉出翻动种子1～2次，如湿度减小可适当补充水分，10天后种子发芽率可达70%左右，即可播种。
4.播种播种前，苗床浇足底水，在水没有完全渗完前撒细土整平床面，然后把露芽的种子与种子量5倍的细砂混匀，多次均匀撒布床面，播后覆盖细砂土0.3cm。
播种后要进行遮荫降温和防雨措施，可用塑料薄膜支成拱棚，四周通气，或用遮阳网搭成拱棚，防止雨水直接冲刷和遮荫降温保湿。
无条件者，播种时加少许小白菜或油菜等出苗快的种子，可起到帮助顶土又可给芹菜“打伞” 遮荫保湿。
5.苗期管理出苗前主要是湿度管理，如湿度减小，可用喷壶喷洒补充水分，一般在晚上或日出之前进行。
芹菜产品“互联网+”销售模式
芹菜(L.)属于伞形科(Apiaceae)一二年生草本植物,又称药芹或旱芹,是一种重要的叶菜类蔬菜作物,不仅具有较为浓郁的香味和良好的口感,而且含有丰富的营养物质,如维生素C、可溶性糖、芹菜素等,具有一定的药用功效。
芹菜起源于地中海沿岸的沼泽地区,目前已在世界各地广泛栽培,自汉代开始传入我国,迄今已有2000a 以上的栽培历史,其栽培技术成熟,种植面积广泛,从南到北、从东到西,大部分省、市、自治区都有芹菜的栽培生产。
我国芹菜种植面积常年维持在55万hm 2左右,总产量在2000万t 左右。
根据栽培设施的不同,我国芹菜生产栽培方式主要分为露地栽培、塑料拱棚栽培和日光温室栽培。
芹菜种类丰富,其产品也多种多样。
目前我国芹菜生产中常用的种类有本芹、西芹及西芹与本芹杂交改良型品种。
芹菜产品根据加工程度可分鲜菜产品和深加工产品,鲜菜主要以叶菜类鲜菜形式进行销售;深加工产品有芹菜饺子、芹菜果汁、芹菜果茶、芹菜果糕、芹菜罐头、腌制芹菜等。
虽然目前我国芹菜种植面积广泛,技术成熟,产品丰富,且已经实现了芹菜的周年生产与供应,但是互联网时代的到来,突破了传统的芹菜种植及销售模式,使芹菜种植迎来了新的机遇和挑战。
本文就目前芹菜产品“互联网+”的发展背景、现状、销售模式及存在问题进行简要地介绍,并针对现存问题提出相应的解决措施,以期为芹菜产品“互联网+”的销售提供一定的参考价值。
1芹菜产品“互联网+”的发展背景随着互联网时代的到来,互芹菜产品“互联网+”销售模式杨玥冯顾城李炘烨贾丽丽路晓华庄波陶建平陈龙正刘洁霞沈迪谭国飞苏小俊刘惠吉熊爱生摘要:芹菜是伞形科一种重要的叶菜类蔬菜作物,在世界各地广泛栽培,不仅可作为蔬菜食用,还具有良好的药用功效。
芹菜在我国蔬菜生产中具有重要的地位,在丰富居民“菜篮子”及保证蔬菜周年供应方面发挥着日益重要的作用。
随着“互联网+”的快速发展,芹菜产品销售模式也迎来新的机遇与挑战,通过“互联网+”方式进行芹菜产品的销售进一步促进了芹菜产业的发展。
西吉县芹菜纯汁生产存在的问题及对策
西吉县是国家命名的“中国西芹之乡”,西芹种植是西吉县重点打造的绿色生态致富项目。
2015年,全县西芹种植面积达6800hm 2,导致芹菜价格大幅下降,为解决芹菜初级农业产品的利润附加值低、芹菜滞销等问题,在有关政策扶持下,西吉县决定对芹菜进行深加工,以“喝西吉芹菜纯汁,享健康优质生活”为理念投向市场,研发生产芹菜纯汁是应对2015年蔬菜经济形势的变化、走出困境的重要措施。
芹菜主要有降低血糖、血脂,镇静安神,防癌抗癌等功效,主要适用于高血糖、高血压、高血脂的“三高”人群。
芹菜的根与叶均含有多种维生素,营养丰富,是补充维生素的优质选择。
芹菜含铁量很高,缺铁性贫血人群应该多吃芹菜。
芹菜还含有锌元素,可以补铁、补锌、健脑,儿童和老年人最宜[1-4]。
随着消费者越来越重视天然保健饮品的消费趋势,果蔬汁饮料市场逐渐拓展高营养、少添加剂发展方向。
并逐渐兴起了将各种具有特色营养、风味独特的蔬果汁等调配成新型保健果蔬汁的潮流。
在瓶装饮用水或碳酸水中添加天然果蔬汁成分,以满足不同阶层消费群体的需要。
根据初步的国际国内市场信息,国内已经出现的这些蔬菜汁和果蔬汁,在蔬菜汁的口感上完全可以达到消费者的要求,只是需要在科研和技术上的投入和储备。
根据西吉芹菜降血压、降血脂的特点,开发本土天然无污染、绿色的芹菜产品,依靠宁夏农科院等科研机构,通过科技投入、加大研发、科学配伍、口味搭配测试,成为高血脂、高血压人群的健康食品。
2015年,以芹菜为主要原料的饮料精深加工能力达到4万t ,年产值达到2亿元,实现利税4000万元,为消费者提供原生态、无污染的养生产品,为拉动乡镇周边经济、推动地方经济发展做贡献。
1存在的问题1.1芹菜汁口味较差,难以满足消费者需求在芹菜汁加工中要添加蜂蜜、木糖醇等一些佐料,由于芹菜味道独特,造成芹菜汁产品口味差,要通过科技研发,改变芹菜汁口味,使广大消费者能喝到味美的芹菜汁产品。
1.2生产加工技术水平低,产品质量不高芹菜汁作为一种果蔬饮料,由于企业设备生产能力偏低,造成生产成本高,芹菜汁产品没有形成质量与规模优势。
从菜价引发的思考
一棵大白菜的涨价之旅
第三站：农超（进了农超 价格再涨）
今年白菜产地价格便宜，在长春市部分农贸市场 和超市，白菜价格在0.8~1元/斤左右，与长春蔬菜 批发市场价格相比，涨了一倍还多。 面对这种涨幅，部分蔬菜零售商也有苦难言： “油价上涨后，运费也涨了。以前23元运费，给 我们送货的运输车运费也上涨了，现在运费就得 25~30元。物价上涨后，各种成本也在增加。加上 农贸市场的物业费、水电、摊位费，一斤白菜成 本得到0.6元左右。”
按照成本计算至少每斤05元才能保卷心菜每公斤价格是24元大白菜的每公斤价格是26大葱每公斤价格为21元芹菜每公斤价格为16元卷心菜每公斤价格是12元同比下降50大白菜每公斤价格是05元同比下降77大葱每公斤价格为11元同比下降48芹菜每公斤价格为06元同比下降625信息的滞后往年芹菜行情不错一些种植其他蔬菜的农民今年也开始种起芹菜来
蔬菜滞销的原因（以芹菜为例）
（信息的滞后）往年芹菜行情不错，一些 种植其他蔬菜的农民今年也开始种起芹菜 来。因为蔬菜行情有滞后性，很多农户没 预料到今年的形势。 （需求的减少）由于今年的芹菜卖不上价 钱，很多经纪人和经销商也不敢贸然出手。 （供应的增加）“今年芹菜种植面积比去 年增加了至少20%。种植面积的大量增加， 是导致芹菜价跌的直接原因。” (南北气候原因)今年南方气温低，原本3 月上市的菜拖到了4月，和原本就该4月的 菜重叠在一起，南北蔬菜集中在同一时期 上市，造成供应远远超过市场实际需求。
高菜价背后的物流成本
不少报道将矛头指向高昂的物流成本。但 跑运输的人日子也并不好过。
从海南到上海的运输：出价14000元 成本最多不超过5000元。油价提高了之后， 燃油成本从原来的1.7元/公里提高到2.6元/ 公里。）
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蔬菜滞销原因之四：运输成本提高 蔬菜外运不畅
不断飙涨的燃油价格，造成蔬菜运输成本增加，加上公路严格治理车辆违法超载，而“不超载不赚钱”是历来蔬菜运销业的潜规则，这就直接导致蔬菜运输商贩的盈利水平下降。最终使产地蔬菜外运不畅，还有高速公路过于密集的收费，蔬菜流通环节成本的推动下，加剧了蔬菜滞销。
西安市商务局市场运行处处长王同喜：今年不是温度比较低么，菜的上市的茬有点乱，咱的推迟了，就是你上市的时候，别人也上市了。
菜农任军：主要是外菜掉不出去，今年好像和河北永年的菜撞到一块了。山西往年到咱这调菜呢，现在河北、河南也有菜呢。
蔬菜滞销原因之一：投机博取市场 盲目扩大生产
由于前两年蔬菜价格持续走高，加上去年“千年极寒”和韩国泡菜危机的影响，刺激了菜农种菜的积极性，种植面积增加，产量提高。而这些扩大生产的蔬菜品种成熟期较集中，保鲜期短，无法进行深加工储存，造成短期内的供大于求，造成蔬菜价格一路走低滞销。
蔬菜滞销原因之二：气候异常影响 南北方集中上市
除了蔬菜产量提高是造成蔬菜滞销、销售困难的一个因素外，还有就是今年的异常气候影响。往年，我国蔬菜一般都是南方蔬菜先上市，等南方蔬菜下市的时候北方蔬菜才上市，南北方蔬菜上下市之间有个时间差。而受异常气候影响，蔬菜的成熟期普遍发生变化。外地蔬菜较早地占据了本地蔬菜市场，而南北方的蔬菜几乎是在同一时间上市，造成市场供应饱和，收购价格难以得到提高。
据了解，在中牟县产地的芹菜批发价格大致在5-7分钱/斤，而在35公里外的郑州市区菜市场里，芹菜价格高达1元钱/斤。也就是说从产地到零售市场，芹菜的价格翻了将近20倍。丰收的蔬菜并没有给菜农换来钞票，也没有让消费者得到实惠。
蔬菜价格到了消费者手中上涨幅度大，可以说农产品流通过程中的物流规划不合理,，流通环节过多，导致迂回运输长距离运输，流通费用过大，是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的主要原因。（神农网 悯农）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
为了帮助菜农解决燃眉之急，4月18号中午，省市两级政府部门带领西安三家大型连锁超市和三个大型蔬菜批发市场的人员来到周至县终南镇三湾村，与当地合作社商谈芹菜采购。
西安市商务局市场运行处处长王同喜：批发市场主要就是免费给他们提供摊位，进批发市场销售菜不收一分钱。第二个就是批发市场组织他们大的经销户，特别是芹菜经销户到这来采购这的蔬菜销往全国其他地方。
终南镇副镇长叶小宁否认了芹菜贱卖的原因是群众盲目跟风种植导致产量过剩。叶小宁说，周至县终南镇三湾村是远近闻名的芹菜种植村，以三湾村为中心，包括终南镇、司竹镇、富仁乡、尚村镇各村芹菜种植总面积达6000亩，总产量3万多吨，今年的规模和去年相当。每年都有甘肃、宁夏、青海、山西的客商前来采购，可是今年外地客商特别少。终南镇副镇长叶小宁：今年为啥这些客商没有来，是因为市场上的行情不太好，加上长途贩运蔬菜成本太高，所以人家当地可以就近解决的问题。
周至芹菜滞销主要原因有三：近五年来周边许多村庄均“跟风”进行蔬菜种植，芹菜种植面积加起来已达6000亩，供大于求是导致菜价走低的最主要原因。“多数菜农芹菜不削根，带泥的菜身搬运中易损伤，致质量下降。”菜商杨师傅说，受限于人力等原因，周至当地的芹菜从地里起出后处理显得很粗糙，有时他们收上来还需二次处理，较之于“包装”整洁的四川等外省芹菜，周至芹菜在市场上很难受欢迎。另外，运输成本、市场进门费、摊位费的上涨，也是造成芹菜进价低迷的原因之一。