黑米薏米的养生作用及做法
黑米粥的做法-黑米的功效与作用
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黑米粥的做法-黑米的功效与作用
导语：每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。
米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。
时间一长，人们有了吃黑米的丰富经
每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。
米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。
时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。
煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。
头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。
黑米粥的做法-黑米的功效与作用
黑米的功效与作用
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
长期食用可延年益寿。
因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。
由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所
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黑米红豆薏仁粥有什么营养价值-
黑米红豆薏仁粥有什么营养价值?关于《黑米红豆薏仁粥有什么营养价值? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
平常多吃些杂粮，多喝些粥，对人体的益处全是许多的，那麼黑豆红豆薏仁粥有哪些营养成分?可以说这三种谷物所具备的营养元素是许多的，既能祛湿健脾，还能清热去火，并且对胃肠的调养功效也是很非常好的，因而平常多喝些那样的营养粥的确是非常好的。
薏仁米含有木薯淀粉、蛋白、多种营养元素及身体需要的多种多样碳水化合物，具备健脾利湿、清热解毒放脓等作用，适用泄泻、筋络拘挛伸屈不好，水肿、脚气、肠痈、分泌物等症，薏仁米可当药，用于医治水肿、脚气、脾虚泄泻等。
紅豆蛋白中磷酸氢钙成分较高，中医药学觉得，紅豆味道甘、酸、平、无毒性，有化湿健脾之作用，对脾胃虚寒的人较为合适，在饮食疗法中常会被用以高血压、主动脉粥样硬化、各种各样原因造成的水肿及解暑、退热毒、健胃消食等多种多样主要用途。
黑豆的关键营养元素为含粗脂肪12.5%，粗蛋白质2.7-3.8%，碳水化合物化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。
黑豆所含锰、锌、铜等碳酸盐大多数比稻米高1~3倍;更带有稻米所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份，具备非常好的滋补养生功效。
熬粥：薏米红豆和黑豆一起熬粥能综合性充分发挥三种食材的作用，具备清热解毒祛湿，益滋补神的作用。
原材料：黑豆一两，薏仁米一两，檽米一两，梗米一两，花生米适当，大枣、紅豆适当。
作法：先将黑豆、薏仁米、大枣、紅豆清洗，自来水侵泡开。
将黑豆、薏仁米、紅豆、大枣下锅水先烧开(水高在24CM压力锅或电饭锅里一半)，再放进檽米、梗米、花生米、烧开后改成文火煮至近浓稠状，盖好盖闷一段時间，即成美味可口黑米粥!用餐，钟爱甜品者可放进纯蜂蜜，也可添加阿胶原粉，补气补血美容养颜，阿胶原粉对当代人而言是一个十分便捷的滋补养生上品。
有关黑豆红豆薏仁粥有哪些营养成分，上原文中的详细介绍早已很清晰了，一切一种粥全是需要具有一定食物的，并且每一种食物所具备的营养成分甚至健康养生作用全是存有差别的，因而平常日常生活一定要保证饮食搭配的多元化，便于可以让人体更为身心健康。
黑米的功效与作用及食用方法
黑米的功效与作用及食用方法黑米的功效和作用黑米含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
多吃黑米最补肾。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。
黑米抗衰老效果好。
科学家最新发现，普通的黑米是抗氧化剂的更佳来源。
黑米又称紫米或紫糯米，它含有人体需要的4种氨基酸成分，蛋白质含量也比一般大米高出许多。
黑米含有丰富的锌、锰等微量元素，不仅可预防糖尿病的发生，对糖尿病患者也有一定的辅助治疗作用研究者表示，黑米和黑米糠或许可作为抗过敏、抗感染的食物成分，或许可作为辅助治疗慢性感染疾病的食材。
黑米、黑米糠可缓解过敏、哮喘或其他疾病。
黑米减肥。
黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。
黑米具有非常丰富的营养物质，可以有效供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒。
黑米的食用方法黑米营养价值丰富，一般食用糙米以保全其营养，常用的食用方法有五种：煮甜米粥：宜用高压锅煮，比煮普通米粥时间略长一点，使其胶稠温馨。
做八宝饭：蒸煮之前浸水8小时以上，做法与普通稻米相同，吃起来风味独特。
制黑米粉、黑米粥鑵头。
黑米糕在冷饮行业独领风骚。
黑糯米酿制黄酒，其酒色紫黑，酒味醇香扑鼻，风味极隹。
黑米的鉴别方法普通方法1.看：看黑米的色泽和外观。
一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。
次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。
对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。
五谷养生粥配方大全
五谷养生粥配方大全五谷养生粥是一种非常健康营养的食物，它不仅可以提供身体所需的各种营养物质，还具有养生保健的功效。
下面我将为大家介绍一些常见的五谷养生粥配方，希望能够帮助大家更好地享用这种美味健康的食物。
第一种配方，五谷杂粮粥。
材料，糙米、小米、玉米、红豆、绿豆、黑米、薏仁。
做法，将以上材料混合后浸泡30分钟，然后加水煮成粥即可。
这种粥富含蛋白质、纤维素和多种维生素，对于调节肠胃功能、增强体质都有很好的效果。
第二种配方，南瓜薏米粥。
材料，南瓜、薏米、糯米。
做法，将南瓜切成小块，薏米和糯米混合后浸泡30分钟，然后和南瓜一起煮成粥。
这种粥富含维生素A、维生素C和膳食纤维，对于美白肌肤、保护视力都有很好的效果。
第三种配方，黑米红枣粥。
材料，黑米、红枣。
做法，将黑米和红枣混合后浸泡30分钟，然后加水煮成粥。
这种粥富含花青素和维生素E，对于延缓衰老、促进血液循环都有很好的效果。
第四种配方，莲子薏米粥。
材料，莲子、薏米、大米。
做法，将莲子和薏米混合后浸泡30分钟，然后和大米一起煮成粥。
这种粥有利于清热解毒、润肺止咳，对于缓解咽喉肿痛、清热解毒都有很好的效果。
第五种配方，燕麦红枣粥。
材料，燕麦、红枣。
做法，将燕麦和红枣混合后浸泡30分钟，然后加水煮成粥。
这种粥富含膳食纤维和维生素C，对于降低胆固醇、促进肠道蠕动都有很好的效果。
总结，五谷养生粥是一种非常健康营养的食物，不同的配方可以满足不同人群的需求，希望大家可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的五谷养生粥配方，享受美味健康的粥品带来的益处。
希望以上介绍的五谷养生粥配方能够对大家有所帮助，祝大家身体健康，生活愉快！。
黑豆黑米薏米粥的做法
一、黑豆黑米薏米粥的做法黑豆黑米薏米粥的做法很简单，其实和薏米粥的做法也差不多，懒的妈妈可以一锅熟，爱烹饪的妈妈可以先煮黑豆黑米薏米，后放其他材料。
下面为你介绍一款美味的黑豆黑米薏米粥的做法，如下：所需准备的材料：黑豆、黑米、薏米适量，红枣、枸杞数枚，水适量，白糖2小勺。
所要掌握的步骤：1、准备好黑豆、薏米、黑米，我差不多每一种抓了一小把，两人份的粥；2、黑米、薏米和黑豆食材洗净，沥水后浸泡，最好在打算煮的前一晚就开始把这三种材料泡一晚上，这样比较容易煮熟。
3、红枣和枸杞洗净，浸泡一会儿。
4、锅里加足量的水，放入黑豆、黑米、薏仁，大火煮开后转小火。
5、约20-25分钟后放入红枣和枸杞，加入两小勺的白糖，搅拌均匀继续煮。
6、煮到米粒软烂，粥浓稠即可。
烹饪小技巧：黑豆黑米薏米粥的制作过程并不复杂，但是需要准备的时间稍微长一些，所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好黑豆、黑米和薏米。
这三者假如没有经过泡开会很难煮熟，而且味道也很难散发出来。
煮黑豆黑米薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因为粥本身是祛湿的，而砂糖是偏湿热的。
二、黑豆黑米薏米粥的热量减肥这是全世界都关注的一个热点话题，然而食物的热量便是减肥人群所需要掌握的其中一个知识点，那么黑豆黑米薏米粥的热量是多少呢？下面先来了解黑豆、黑米和薏米的热量。
黑豆的热量：每100克黑豆的热量是381大卡，其中含有的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒薏米的热量：每100克的薏米的热量是357大卡。
其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。
黑米的热量：每100克的黑米的热量是333大卡，其营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒。
薏米黑米粥——冬季养生
薏米黑米粥——冬季养生
薏米黑米粥是冬季养生的一道佳品，它的特点是清香濡润。
有健脾利湿、益气补肾的功效。
主料：薏米（50克）、黑米(100克）、红枣(50克) 、莲子(50克)
配料：食盐、味精各少许。
制作过程：
1将薏米、黑米分别洗净备用，红枣用温水浸泡30分钟后洗净去核，莲子去皮、仁洗净。
2．锅中和入适量清水，煮开，放进黑米，煮几分钟后，关火，倒入器中浸泡3小时以上。
薏米也可如法制备。
3．锅中加入适量水，放入红枣与莲子，用大火煮开，加上泡好的薏米和黑米，文火煮半小时，熟后加入食盐、味精、搅拌均匀，妈可出锅食用。
小提示：
1 适宜于脾肾亏虚，时常腹泻或贫血、头晕目眩、腰腿酸软之人食用。
2 适宜于高血压，心烦失眠，盗汗之人食用。
3 平素腹部胀满，便干者少食。
常用五谷杂粮功效及常用十二种配方
五谷杂粮功效及作用：黑米：滋阴补肾，益气强身，健脾开胃，美发养颜.减轻血管脆性，抗癌的作用；改善心肌营养.红米：具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老,减少动脉粥样化、斑块形成的作用.还有健脾、补中宜肠之功效。
野生苦荞麦：含有丰富的芦丁、维生素和微量元素，具有降压、降脂、降糖的作用。
其所含的尼克酸可抑制黑色素生长，有让肌肤水嫩、美白的功效，老年人和糖尿病患者长期食用有食疗保健的作用。
薏仁米：养颜排脓、健脾止泻、除痹，滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能.荞麦：富含硒铬，增强视力，治疗糖尿病和各种癌症，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
燕麦：补气益力，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘,促进伤口愈合，预防更年期障碍、骨质疏松。
小米:健脾养胃,补虚益精血，产后虚损.糯米:补气健脾,养胃安胎，疔疮排脓。
粳米：除烦止渴，养阴生津，固肠止泻，降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
糙米：暖胃健脾，止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。
玉米:健脑抗衰，平肝利胆，对治疗高血压，胆结石,便秘，糖尿病，肾炎水肿，黄胆型肝炎有较好疗效。
大豆:平疮，排脓,润燥健脾，补钙健脑,是心脑血管疾病，更年期，前列腺疾病最佳食品。
绿豆:清热解毒，生津解暑，降压护肝，滋补强身。
黑豆：活血补肾，利水祛风,解毒降血脂，用于黄胆，风痹，痉挛的辅助调养。
红小豆:滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲，利小便，消胀，除肿，上吐，下痢、解酒毒，通乳汁。
黑芝麻:补五内、益气力、长肌肉、填脑髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、补中益气、润养五脏、补肺气、止心惊,耐寒暑，利大小肠，乌须发，久服轻身不老。
白芝麻：补血润肠，通乳养发，用于血虚视物昏花等症.枸杞:滋肝补肾、润肺明目、有调节血糖、降血压、兴奋大脑神经、防治心脏病、动脉硬化作用。
芡实：益肾固精、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数，补中益气、健脾止泻，带下不止、妇女带多腰酸.白芷:祛风，止痛，消肿排脓。
抗癌，抗辐射。
黑米的做法5款食疗方冬季益气强身
黑米的做法 5款食疗方冬季益气强身米是我们生活中必不可少的粗粮，那大家知道米也是分好多种类的吗?今天就给大家介绍米中的其中一种而且它的作用还不小哦，快来看看到底是什么米吧。
★黑米的做法食疗★黑米粥黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
★黑米莲子粥黑米100克，莲子20克。
共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。
此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
★“三黑”粥黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。
共同熬粥加红糖调味食之。
常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。
适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
★黑米银耳大枣粥黑米100克，银耳10克，大枣10枚。
一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。
本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
★黑米鸡肉汤黑米100克，鸡肉500克。
先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。
此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
注意黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。
因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。
★食谱★二、黑米松糕原料：黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克。
1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净;放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆;2、用纱布过滤，沥干黑米粉待用;3、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失;4、黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀;模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊;蒸15分钟左右。
★黑米寿司原料：大米，黑米，调料等。
做法1、大米黑米1：1煮成饭。
2、米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀。
用模具整出形状。
★黑米的功效与作用★黑米的功效米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
黑米薏米粥的功效有哪些
黑米薏米粥的功效有哪些关于《黑米薏米粥的功效有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑豆是一种杂粮，黑豆的营养成分是十分高的，吃黑豆有利于头发变黑。
而薏仁米有去湿气的作用，黑豆薏米粥中在添加一些紅豆就更强了，针对脾胃不和、食欲不佳的群体吃完之后会出现改进。
黑豆表面墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“全球米中之首”的美名。
古时候李时诊把紅豆称之为“心之谷”，注重了紅豆的养神作用。
紅豆既能清心火，也可以补心力。
其膳食纤维物质丰富多彩。
薏仁米主要成分为蛋白、维生素b21、B2有使皮肤光洁，降低皱褶，清除黑色素黑斑的作用，长期性食用，能医治黄褐斑、雀斑、面疱，使黑斑消退并滋养皮肤。
这类粥的保健养生作用非常好的。
脾胃不好的人夏季经常觉得食欲不佳、消化吸收工作能力减低，中医学觉得，而黑豆薏米粥中具备健脾胃、润肺、清热解毒、清热利湿的功效，并且非常非常容易消化，是非常好的饮食疗法食材，合适脾胃虚寒者服用。
从古至今，黑豆就被大家当做一种滋补养生保健产品。
《红楼梦》中常说的“御田胭脂米”是指紫黑的血糯米。
中医学觉得，黑豆具备补气补血、健脾胃暖肝、清目活血化瘀的功效，能够治疗贫血、头晕目眩、视力模糊不清、秀发早白等多种多样症状。
此外，黑豆中带有比较丰富多彩的膳食纤维素，木薯淀粉消化吸收速度比较慢，血糖指数为55（大米饭为87），因而，吃黑豆不容易像吃高梁米那般导致人的血糖值强烈波动。
黑豆中的钾、镁等矿物还有益于控制血压、降低患心脑血管病症的风险性。
糖尿病人和心血管疾病病人能够把服用黑豆做为饮食调理的一部分。
黑豆具备降低胆固醇、改进缺铁性贫血、抗现象及其激素调节等多种多样生理作用。
中医学觉得黑豆有明显的功效与作用，古农古医书记述：黑豆“补气补血，运动健身养胃，清目活血化瘀”，“清肝火润肠通便”，“滑湿益肾，润肺缓筋”等作用;可当药入膳，对头昏目眩、贫血白头发、腰酸腿软、夜盲耳鸣症、功效尤佳。
长期性服用可益寿延年。
厨房美食菜谱：黑米薏仁粥的做法
厨房美食菜谱：黑米薏仁粥的做法
肾有多好，人就有多年轻，保持年轻，是每个人所梦寐以求的。
无意间在朋友家看到这方子，能让白发变黑，皮肤变白皙光滑，补肾袪湿，每天喝上一碗，要坚持连续喝才有效哦，据说是一个月，呵呵，我也是第一天喝，也不知能否坚持下来。
此偏方男女通用。
食材
主料：
黑米
黑豆
百合
薏仁
大米
冰糖若干
核桃2个
黑芝麻1小把
步骤
1.准备食材。
2.核桃去壳掰成小块备用。
3.将大米、薏仁、黑豆、黑米、百合放在一起淘洗干
净。
4.装入锅内，加清水。
5.加核桃、黑芝麻、冰糖。
6.压力锅通电，盖上锅盖，按“粥”键自动煲。
7.40分钟后煮熟自动跳至;保温;键，再过20分钟后下气才开得了盖，但此时最好先不掀盖，也不要拔掉电源，继续保温闷30分钟，这时才够香够软。
小贴士：１.方子里介绍的是用红糖，因制作时才知家里红糖用完了，才用冰糖代替。
节日健康主食：黑米薏仁饭
节日健康主食：黑米薏仁饭
每到过节，最不能少的就是吃吃喝喝。
节日中大鱼大肉吃多了，体内很容易积湿上火。
最明显的表现就是舌边会有齿痕，身体酸重，感觉疲惫，腹胀便秘。
这都是脾胃虚弱，湿气入侵的表现。
但冬天实在不适合下猛劲儿降火，寒凉了就不好了。
所以一定要用温和的方法除湿健脾。
这碗黑米薏仁饭，估计是在所有针对祛湿健脾的食疗中，最简单的了。
关键是味道也好的很，香甜可口，我就用来替代春节菜谱中的八宝饭，也不愁着会有不消化的问题了。
材料：
黑米，薏仁（比例约为2：1）
枸杞20粒，桂花（可省），蜜枣
Rose 酒（或米酒）
做法：
1、黑米和薏仁淘洗干净后，泡过夜。
2、像往常蒸饭一样，将所有材料一起放入电饭煲中，蒸熟。
3、煮好后，等米饭晾凉到不烫手，稍微把米搅散，加入Rose酒（高出饭1cm左右），再次按下蒸饭程序蒸熟。
黑米饭最大的问题在于——难熟！因为外面包裹着一层膜，所以做黑米饭经常会出现“夹生”的状况。
我有个好办法~~~~~~~~~煮两遍！
这“煮两遍”也是有讲究的。
1. 第一遍煮好后，将黑米饭稍微晾凉到不烫手，把米饭拨散，再加水。
2. 第二遍最好加酒酿或甜酒，味道会更香。
薏米的食用方法
薏米的食用方法
首先，薏米可以用来煮粥。
将薏米淘洗干净后，加水放入电饭煲或炖盅中，煮
成薏米粥。
薏米粥味甘性凉，具有清热利湿、健脾益胃的功效，适合于夏季饮用，尤其是对于容易生痱子的儿童和老人更为适宜。
其次，薏米还可以用来煮成薏米粉。
将薏米炒香后磨成粉，可以用来制作各种
薏米粉食品，如薏米面包、薏米糕点等。
薏米粉具有清热利湿、健脾益胃的功效，是一种非常健康的食品原料。
此外，薏米还可以用来煮成薏米粒。
将薏米淘洗干净后，加水煮沸，再改小火
煮至薏米变软糯即可。
薏米粒口感软糯，具有清热利湿、健脾益胃的功效，是一道适合于夏季食用的健康食品。
最后，薏米还可以用来煮成薏米茶。
将薏米炒香后研磨成粉，用开水冲泡即可
饮用。
薏米茶具有清热利湿、健脾益胃的功效，适合于夏季饮用，尤其是对于容易生痱子的人群更为适宜。
总之，薏米是一种非常健康的食品原料，具有丰富的营养价值和多种食用方法。
无论是煮粥、煮粉、煮粒还是泡茶，都能够充分发挥薏米的营养功效，为我们的健康带来更多的好处。
希望您能够通过本文了解到薏米的食用方法，为自己和家人的健康选择更多的美味。
黑米黑豆黑芝麻薏米粥的功效有哪些？
黑米黑豆黑芝麻薏米粥的功效有哪些？
随着经济愈来愈好的发展现在人生活水平也提高了，对于吃穿住行已经不止停留在以前的那种吃饱就可以了，现在人们对于吃也越来越讲究了，不仅要吃饱还要吃好。
因此也就出现了很多的食补食疗这一养生的食物，今天小编给大家介绍的黑米黑豆黑芝麻薏仁粥也是很受欢迎的养生食物，现在就随小编一起来看看吧。
黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质；黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。
营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素；黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。
营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻的作用有补肝肾，益精血，润肠燥；黑豆的作用是有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒；黑米的功效是明目活血,滋阴补肾,滑湿益精,健身暖胃,清肝润肠,补肺缓筋。
薏米的作用是利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓；黑米、黑豆、黑芝麻都有滋补肾精的功效，薏米仁有渗湿利水的功效，也就是说在滋补肾精的同时，可以排出体内多余的湿气，具有一定清湿热的功效同时也能起到补肾健脾的作用。
以上就是小编为大家所介绍的黑米黑豆黑芝麻薏仁一起煮成粥的功效了，朋友们也可以在平日三餐里煮食，这种粥煮起来即方便又有利于身体健康，可谓是一举两得。
当然啦，养生的食材肯定不止小编介绍的这一种，还有其他小编就不在这里一一介绍了。
黑米薏仁粥
黑米薏仁粥
制作过程：1、将黑米、薏米、大米、糯米洗净(加点糯米会更粘稠了，口感更好些)
2、放在电饭煲加入5倍左右的水，浸泡一个晚上
3、晚上定时预约粥煲键(一点不溢，不要按稀饭键，会不粘稠的)，经过浸泡煲出来的粥特别软糯
4、早上就能吃到一碗很鲜美可口的黑米薏仁粥了，再加适量白糖或冰糖，怕胖的女孩子可以加些蜂蜜。
5、装碗后也可以倒入一些淡奶油，加点芒果后有另外一种风味哦！
上文我们介绍了什么是黑米，我们知道黑米有着非常高的营养价值，黑米被誉为是世界米中之王，我们经常吃黑米是可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文我们采用了黑米搭配上薏米和大米等做出了黑米薏仁粥。
薏米黑米粥养颜效果怎么样
薏米黑米粥养颜效果怎么样
薏米黑米粥是一种比较常见的养颜保健食品，在寻常百姓家的餐桌上也比较常见。
薏米和黑米都是具有较高营养价值的保健谷类食品。
薏米和黑米都是比较费时间的食材，所以在煮粥之前应该先用适量水泡开之后，煮的时候才能够比较省火。
或者也可以在关火之后把粥放在锅里闷一段时间，效果也不错。
薏米黑米粥可以美容与延长寿命，营养丰富，含多种的营养元素，可以补充孩子身体所需要的营养，还能益智。
可以清热解毒，利于排泄系统更好的把有害物质排出体外。
健脾去湿、舒筋除痹功效都是非常好的，可以缓解疲劳。
红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。
其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于消暑、清热解毒、健胃等多种用途。
而薏米性味甘淡，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还具有有抗癌治癌、美白肌肤、利水保湿等功效。
其适用于屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等症状。
具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
可见其食疗功效是很好的，具有清热去湿，益补养神的功效，对人体而言，有着很大的好处。
薏米黑米粥的养颜效果非常好，补气养血调养身心，
对于需要调养身体的体质虚弱的人群是非常适用的。
作为一种有良好保健效果的养生食品。
薏米黑米粥多种营养成分的全面供给，可以让皮肤细胞一直充满活力，而且这种食品口感爽滑，可以发挥非常不错的美白肌肤、利水保湿等功效。
薏米的作用与功效
薏米的作用与功效薏米的营养价值很高，被称为“生命健康之禾”，在有的国家还被列为防癌食物。
薏米具有容易消化吸收的特点，薏米用于饮食对调理改善体质有一定的帮助，下面小编带你了解薏米的作用与功效，希望对你有帮助!薏米的作用与功效1.【美白肌肤】薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
食用方法：将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次。
百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
特点：甜香，热糯，略有清香味。
功效：此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
2.【促进新陈代谢】薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
食用方法：钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
功效：利尿，排石，通淋。
作用：主治肾结石，尿路结石。
3.【防止脱发】具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
食用方法：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。
4.【抑制骨骼肌的收缩】薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
5.【抗肿瘤】尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
6.【预防和抵抗癌症】现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
食用方法：薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。
加水煎汤，分2次服。
本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。
可用于胃癌、宫颈癌等。
7.【增强免疫力】增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
8.【镇静、镇痛及解热】具有镇静、镇痛及解热作用。
黑米薏米粥的功效有哪些
黑米薏米粥的功效有哪些黑米是一种粗粮，黑米的营养价值是十分高的，吃黑米有助于头发变黑。
而薏米有祛湿的功效，黑米薏米粥中在加入一些红豆就更好了，对于脾胃不和、食欲不振的人群吃了以后会有改善。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富。
薏米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。
这种粥的养生保健功效很好的。
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。
《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。
中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
另外，黑米中含有较为丰富的膳食纤维，淀粉消化速度慢，血糖指数为55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成人的血糖剧烈波动。
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
长期食用可延年益寿。
因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。
由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
黑米薏仁豆浆的做法
黑米薏仁豆浆的做法
只要你活着，你就得吃。
而你要想活得更久，那你就得吃得更好。
为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。
以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。
如果你不会，现在就来教你关于黑米薏仁豆浆的做法。
1.将黄豆提前一夜浸泡
2.清洗干净后，放入豆浆机中，加入适量黑米及薏仁和适量水，启动五谷豆浆键
3.煮熟过滤即可
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的黑米薏仁豆浆，为你的妻子和孩子露上一手。
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薏米的最佳食用方法
薏米的最佳食用方法
首先，薏米最常见的食用方法就是煮粥。
将薏米淘洗干净后，
加入适量的水和其他杂粮一起煮粥，不仅味道鲜美，而且具有健脾
利湿、清热排毒的功效，对于一些患有湿热病症的人群来说，食用
薏米粥是非常有益的。
其次，薏米还可以用来制作糕点。
将薏米磨成粉，加入面粉、
糖和其他配料，制作成各种口味的薏米糕点，不仅可以增加食物的
口感和营养价值，还可以增加人体对薏米中营养成分的吸收。
此外，薏米还可以用来煮成薏米茶。
将薏米炒香后，放入茶壶中，冲泡成薏米茶饮用，不仅可以消除疲劳，还可以起到美容养颜
的作用，是女性朋友们的最爱。
除此之外，薏米还可以用来煮成薏米粥或者蒸煮食用。
薏米粥
清淡可口，适合各个年龄段的人食用，而蒸煮的薏米口感更加饱满，也是一种不错的食用方式。
总的来说，薏米的最佳食用方法有很多种，可以根据个人口味
和需求来选择。
但无论如何食用，都要注意适量，不宜过量食用，
以免造成营养不良或者其他不良反应。
希望大家能够根据自身情况，合理食用薏米，享受其带来的健康和美容效果。
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黑米薏米的养生作用及做法
黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。
黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。
绝大多数的脑力劳动者，运动少，饭量小，处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态，下面的种种症状提醒你缺少了哪种维生素，快来看看你有没有下面的症状。
莫让维生素便成“危身素”
常吃薏米可祛湿、健脾。
如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。
直接用薏米煲汤煮水，则其祛湿清热功效可发挥得淋漓尽致。
用现代医学的方法来分析，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油、氨基酸等。
薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用。
其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛作用。
煎剂不仅对癌细胞有一定抑制作用，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
除上述之外，薏米的功效还表现在美容上，可以营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软；能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。
薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米，黑米和红豆莫属。
将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负
黑米和薏米同属没粘性粮食，仅用二者同时做粥时，米粒和水不能结合成粘糊状，故不能成为味美的粥。
我的做法是：
1.材料：黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣、赤小豆
适量
过程：1）先将黑米、薏米、、红枣、赤小豆洗净，用水浸泡开
2）将黑米、薏米、赤小豆、红枣入锅水先煮开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥！
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿胶原粉，补血补气养颜，阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品！。