畜禽业实现清洁生产的途径
畜牧业清洁生产资料
金昌市畜牧业清洁生产主要措施近年来，我市在大力发展现代畜牧业的同时，十分注重畜牧业清洁生产技术的推广应用，采取秸秆饲料化利用、粪便堆积发酵还田、生态养殖技术推广等有效措施，使我市畜牧业生产保持高效、优质、生态、可持续发展。
一、秸秆饲料化循环利用农作物秸秆是一种具有巨大开发潜力的的饲料资源，若不能有效开发利用，会造严重的环境污染和资源浪费。
在畜牧业生产中，最主要的利用方式就是饲料化利用。
我市农作物秸秆主要以大麦、玉米、小麦为主，占全市秸秆总量的80%以上，可利用潜力非常大，仅2010年，全市农作物各类秸秆产量57.1万吨，饲料化利用秸秆量就达22.3万吨，约占秸秆资源总量的39.1%。
加工处理技术以粉碎、青贮、揉丝打包为主，辅之以微贮、制块（粒）为主。
近年来，为了进一步提高秸秆饲料化利用率，我市逐步建立了以甘肃三洋清河饲料饲草有限公司生产的牛羊草面包（青贮揉丝玉米秸秆）、永昌元生饲料有限公司生产的肉羊全混合日粮，甘肃杨柳青饲料公司生产的草颗粒为重点的秸秆饲料化生产利用体系，使我市秸秆饲料化利用逐步走向产业化道路。
二、畜禽粪便堆积发酵还田畜禽粪便是养殖业生产中最大的污染源，若未经处理直接将粪便排放到土壤和水体中，粪便中的微生物、致病菌和寄生虫卵将会对环境造成严重污染，所以，合理处理畜禽粪便是畜牧业清洁生产的重要环节。
我市畜禽粪便最广泛的无害化处理措施主要有堆积发酵还田和制作有机肥料。
目前我市新建的大、中、小规模养殖场，在建设规划中都要充分考虑粪污处理设施设备的配套建设，按照畜禽养殖场粪便产生量，建设相应处理能力的堆沤发酵和储粪池、场，并采取防漏、防渗、防雨等有效措施，严格控制二次污染。
同时在畜牧业生产比较集中的金川区现代畜牧业循环经济产业园区及永昌县元生饲料公司肉羊养殖场，规划建设的有机肥料加工场，通过对畜禽粪便的无害化加工处理，生产优质肥料，既能变废为宝，又能实现资源的循环利用。
通过以上两项措施，使我市粪污无害化利用率达到85%以上。
畜牧业清洁生产技术要点
畜牧业清洁生产技术要点清洁生产技术: 畜牧业是农业的重要组成部分，通过对畜牧业生产实行产前、产中、产后全过程控制，可减少和污染物的生成和排放，促进畜牧业的生产、消费与环境相容，实现社会和环境的可持续发展。
其目的是在合理利用自然资源与减少的排放和对环境的污染，为人类提供安全、、无污染的畜禽产品。
实现畜牧必须从产前、产中、产后三个环节实行控制，其技术内容包括以下几个方面：1、产前控制技术。
产前控制技术主要从规划、选址、畜禽舍设计和建设产方面着手。
畜禽场要合理规划、适度规模。
小规模分散饲养不仅不利于提高经济效益，而且还会扩大污染面，使污染难以治理。
但规模过大也会影响畜禽生产，且给环境带来过大负担，降低环境质量。
所以要严格控制单位耕作面积的畜禽饲养量。
畜禽养殖场的选址应远离人口稠密区，尤其是和交通运输方便、经济相对发达的地区，还应远离环境敏感区，如水源区、河流上游地区、上风向区、自然保护区、风景旅游区等。
设计养殖场的畜禽舍时，应充分考虑环境条件，要做到畜禽的综合利用、和养殖场设施同时设计、同时施工、同时投入使用。
养殖场畜禽舍应合理布局，保持厂房通风条件及采光，同时搞好养殖场绿化。
2．产中控制技术。
产中控制技术涉及饲料、饲养管理等方面，重点要把握两方面：一是要做到节约用水，减少污染物排放。
前者主要取决于禽畜的品种、饲养方式及饮水设施，尤其是饮水设施不同，造成的放、流、跑、漏、渗水量不同，而后者则取决于不同的清粪方式。
因此，采用科学的饲养方式及合理的饮水设施，可减少用水量，减少浪费，采用干湿分离技术，可大降低污物产生量，降低污染负荷。
二是改善饲料结构，采用合适的饲养方式，降低环境污染。
采用科学饲养、科学配料、应用无公害的添加剂，可提高畜禽饲料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中氮的含量及恶臭味。
但在使用添加剂时，应选择微生物、低聚糖等无公害饲料添加剂，以保证畜产品安全和无公害。
分阶段饲喂，即用不同养分组成的日粮来饲喂不同生长发育阶段的畜禽，使日粮养分更接近畜禽的需要，可避免养分的浪费和对环境的污染。
规模养殖场清洁生产途径
１ ８
山东 畜 牧 兽 医
规模 养 殖 场 清 洁生 产 途 径
持 玉 新 （ 山东农业大学资源与环境学院 泰安 ２ １ １ ） ７０８
江 屈 元 （ 西省 万年县 环境保 护局 ） 江 随着 畜 禽生产 规 模 的 扩大 ， 代 化 、 约 化 程 现 集 及孳 生的蚊蝇 ． 会造 成畜 禽传 染 病 和 寄生 虫 病 的 度 的提高 ， 生 的 排 泄 物 和 废 弃 物 ， 畜 禽尿 、 产 如 粪 蔓 延 ， 会危及 人类 健康 ； 水 若排 八 水 中， 还 污 会使 水 便、 污水等 对周 围环境及 畜 禽生活 环境 的影 响越 来 越 突出 因此 ， 轻 或 消 除 环 境 污 染 ， 减 已成 为 规 模 畜禽养殖 场及 环境 保护 事业 发 展面 临的严 峻挑 战。 １ 规模畜 禽 养殖 场发展 过 程存 在的主 要环境 问题
畜牧 生产
１ ９
练台 卜 因 素 ， 禽养 殖 场 选 址 应远 离 市 区 、 述 畜 生 活居住 区 、 风景 游 览区、 水源 地 等 环境 敏 感 区域 ， 远离 环境 污染较 重 的 区域。 应根 据 农业 生 产结 构 、 亩 禽掏成 特征等 素综 合确定 适宜 规模 。 ２ ２ 提高 畜禽饲 料 利用 率 ．
表 ｌ 猪舍污水水量水质一览表
清洁 生产 的基础 。土 壤有 强 烈 的 吸附 能 力， 土壤 颗 粒与 畜 禽粪尿接 触 时， 机污 染物 被吸 附 于 十壤 颗 有 粒 中， 既可 消除粪 尿 污染 ， 又可 改 善土 质 ； 另外 土 壤
中富含微 生物 ， 部 分有 机污 染物 能被 微 生物 迅 速 大 分解 ， 当然土壤 的 环境 容 量毕 竟有 一定 的 限度 ， 此就 涉及 畜 禽养 殖场 适 宜 规 模 问题 。畜 禽养 殖 场 选址 时要 考虑三 个方 面 ： 一是 畜 禽养殖 场 所处 位 置 是 否适宜 畜 禽生长发 育 ， 围是 否 有工 厂 排污 染 物 周
畜禽清洁生产
清洁生产
一、技术思路
畜禽清洁生产技术思路：减量化排放，无害化处理， 资源化利用。
二、猪场粪污减排控制
减少猪场粪污排放总量，实现减量化排放是搞好畜 禽清洁生产的基础性工作。目前，大多数猪场普遍采 用“三改两分”技术来控制粪污排放量。
（一）改水冲清粪为干式清粪
干清粪的目的在于尽量防止固体粪便与尿及污水混 合，减少污水中有机物含量，以简化粪污处理工艺及 设备，为大幅度减少工程投资和运行费用、制作优质 有机肥和提高经济效益打下良好的基础。新建、改建、 扩建的养猪场应大力推行干清粪工艺。
治污设施落后。由于我国畜禽养殖目前还 没有实行规范的、刚性的环境准入制，大部分 养殖场都是因陋就简，缺乏统一规划，也没有 建设必要的污染处理设施；同时，养殖户缺乏
专业的养殖业污染防治知识和科学的治理方法， 达不到良好的污染治理效果；治污资金困难，
也致使养殖户直接将畜禽养殖废物外排，造成
环境污染。
环境监管不力。近年来，国家对“三
农”问题相当重视，但一些地方养殖业重发 展、轻监管的倾向却益凸显。对养殖行业的 环境执法，执法单位慎之又慎，监管力度不 大，造成了一些地方畜禽养殖业越发展，农 村环境越恶化的恶性循环局面。
各管理部门协调不畅。畜禽养殖
业的管理部门有工商、畜牧兽医、规
划建设、国土、环保等多个部门，各 部门协调配合不畅，影响了畜禽养殖 业的监督管理，给养殖业排放污染提 供了空间，增加了污染防治难度。
猪舍内采用半漏缝式 地板（漏缝1.50厘米， 保持漏尿不漏粪）， 使粪便一经产生便自 动分离，尿和污水经 漏缝地板自流入排污 沟内到沉淀池，粪以 人工方式用铲入栏外 的手推车中运往堆肥 发酵场处理。 采用干清粪工艺的猪舍
（二）改无限用水为控制用水
畜牧业养殖场的环保技术与措施
畜牧业养殖场的环保技术与措施随着人口的增长和经济的发展，农业养殖业在满足人们食品需求的同时也对环境造成了一定影响。
为了可持续地发展畜牧业，保护环境和生态平衡，应当采取一系列环保技术与措施。
本文将介绍几种常见的畜牧业养殖场环保技术和措施，以期为畜牧业可持续发展提供一定的参考。
一、合理循环利用废弃物畜牧业养殖场每天都会产生大量的畜禽粪便和废水，如果处理不当将对土壤和水源造成污染。
为了解决这一问题，养殖场可以采取以下环保技术与措施：1. 粪便处理：将畜禽粪便进行分类处理，将有效成分提取出来用于有机肥料的生产，而将剩余部分进行生物发酵，生成沼气，用于发电或供暖。
2. 废水处理：建立废水处理系统，通过沉淀、生物处理等方法使废水达到排放标准，以减少对水环境的污染。
二、科学养殖管理科学的养殖管理可以提高养殖效率，减少养殖环境对环境的压力。
以下是几种养殖管理的环保技术与措施：1. 合理的养殖密度：加强养殖场的规划与设计，控制养殖密度，减少养殖场对土地和环境的压力。
2. 饲料管理：制定科学的饲料配方，确保饲料的均衡供给，减少因过度喂养造成的浪费和水质污染。
3. 疫病防控：加强动物疫病的监测与预防，采用科学的免疫和防治措施，减少养殖业对抗生素的使用。
三、能源节约与清洁能源利用能源的使用与污染是养殖场环保的重点关注点之一。
以下是几种养殖场能源节约和清洁能源利用的环保技术与措施：1. 能源消耗管理：建立科学的节能管理制度，采用先进的节能设备和技术，合理控制能源的使用。
2. 清洁能源利用：引入太阳能和风能等清洁能源，利用光伏设备和风力发电设备为养殖场提供部分电力需求，减少对传统能源的依赖。
四、生物安全措施生物安全是确保畜牧业养殖环境的重要保障。
以下是几种生物安全措施的环保技术与措施：1. 疫情监控与报告：建立畜牧疫情监控和报告制度，对发现的疫情及时报告，采取相应措施进行隔离和防控。
2. 动物疾病防治：加强养殖场的动物疾病预防和控制，确保畜禽健康，减少疫病传播。
浅谈畜牧业清洁生产
健康 的意识 。畜 牧业清 洁生产 利 国利 民 ， 造福 子 后 设备 ， 织好科 研 和生 产 攻关 及 科研 成 果 的推 广 能 、 组 应用， 把先 进 的科 学技术 应用 于畜牧业 清洁生 产 ， 提 孙后代 ， 也是 现代畜 牧业发 展的必 经之路 。
高清洁畜产 品在总产量中的比例 。第二 ， 政府应大
．
７ ８．经 营 年 第 ５ 期
浅 谈 畜 牧 业 清 洁 生 产
栾玉春 寇彩香
（ ｉ Ｌ宁省 清原满族 自治县动 物卫 生监督 管理 局 ， 宁 清原 １３０） 辽 １３０
畜牧业 清洁 生产 是 近几 年 出现 的一个 新 概 念 ， 进行技 术改造 ， 清 洁生 产 之路 。各 级 政府 应根 据 走 是 发展现代 畜牧业 的一 个重 要 环 节 ， 今 后 一段 时 地 区的实际情况 ， 是 进一 步促进 畜牧业健 康持 续发展 ， 期 内畜牧业 发展 的方 向 。畜牧业 清洁 生产包括 两个 把畜牧 业清洁 生产 贯 穿到 畜 牧业 产 业 化过 程 中去 ，
有 机产 品 ， 满足居 民对畜 产品质量 和数量 的需求 ， 业 进行 引导和制 约 。同时制定 畜牧业 清洁 生产 的法 发 展 有实力 打入 国际市场 的畜产 品 。 律、 法规 、 标准 和畜 牧业 清 洁 生产 的监督 实 施办 法 ，
实施畜 牧业 清洁生产 ， 第一 ， 必须调 整现有 的畜 营造 出有利于畜 牧业 清洁生 产的宏 观环境 。还要发 对 这也是促 产 品生产结 构 ， 点发展 清洁生 产 ， 重 力争 在短 时间 内 动广大 群众 ， 畜牧业 清洁 生产进行 监督 ，
对 畜产 品生产 、 工业进 行技术 改造 和结构调 整 ， 加 提 进畜牧 业持续健 康发 展 的一个 有效 途径 。
绿色发展与畜禽养殖业的环保措施
绿色发展与畜禽养殖业的环保措施随着社会经济的不断发展，绿色发展成为当今社会的主题之一。
而畜禽养殖业作为国民经济的支柱行业，也受到了越来越多的关注。
如何在发展的同时保护环境成为了现代畜禽养殖业发展的重中之重。
本文将就绿色发展与畜禽养殖业的环保措施展开论述。
畜禽养殖业是一个庞大的产业，但同时也是一个高污染行业。
传统的畜禽养殖业存在着粪便排放、养殖废水污染等问题，对周围环境造成严重影响。
因此，推动畜禽养殖业的绿色发展，实施环保措施，已经成为业界共识。
一、改善畜禽养殖业生产方式现代化的畜禽养殖业应当注重生产方式的改良。
采取先进的饲养技术和管理方法，提高畜禽饲养效率，减少养殖过程中的废弃物产生，是实现绿色发展的关键。
二、加强畜禽养殖废弃物处理畜禽养殖废弃物处理是环保的重中之重。
建立科学规范的处理系统，实现畜禽粪便资源化利用，如生产有机肥料、生物气等，减少对土壤和水源的污染，有助于提升畜禽养殖业的绿色发展水平。
三、推行节约用能用水畜禽养殖业对能源和水资源消耗巨大。
因此，推行节约用能用水政策，利用智能设备监控养殖过程，控制用水和用能量的消耗，是绿色发展的重要一环。
四、加强环境监测与治理建设畜禽养殖环保监测系统，实时监测养殖过程中的污染排放情况，及时发现问题并制定相应的治理方案。
保障畜禽养殖环境的质量，防止环境污染。
五、推进畜禽养殖业循环经济畜禽养殖业应当加强资源利用，推行循环经济模式。
利用畜禽粪便、废弃料等生产生物肥料、沼气等有机产品，实现资源的最大化利用，减少对环境的负面影响。
六、建立畜禽养殖业绿色标准制定畜禽养殖业的环保标准和法规，规范生产行为，推动企业逐步提高环保生产水平。
为实现畜禽养殖绿色发展奠定基础。
七、加强畜禽养殖业信息化建设借助现代信息化技术，建立畜禽养殖业数据平台，实现养殖过程的智能监控和管理。
提高养殖效率，减少资源浪费，推动畜禽养殖业向绿色发展方向迈进。
八、推广生态畜禽养殖模式生态畜禽养殖模式是绿色发展的重要途径之一。
推行畜牧业清洁生产
推行畜牧业清洁生产，促进生态畜牧业发展沙文锋，朱娟，陈启康（南通市农科所）摘要：畜牧业污染主要有（1）畜禽排泄物污染，包括对空气、水、土壤的污染，导致空气质量下降，水体富营养化，危害土壤，影响农作物生产、渔业生产、人体健康，它已成为中国农村面源污染的主要来源；（2）各种农药、兽药、添加剂、重金属等有毒有害物质在畜产品中的残留，直接危害人类健康。
为此，本文提出了推行畜牧业清洁生产、建立生态型畜牧业应采取的5条措施。
关键词：畜牧业污染；清洁生产；生态畜牧业随着我国畜牧业的迅猛发展，在推动社会经济发展的同时，对生态环境、畜产品也产生了严重污染。
在不影响畜产品产量和质量的前提下，如何控制和降低畜牧业的污染、提高畜产品的安全、卫生已成为世人关注的焦点，同时也是研究的热点。
1 畜禽养殖业污染与中国农村面源污染畜牧业污染主要有来自畜禽排泄物污染，畜禽产品中有毒有害物质的残留，以及畜禽场（户）的废弃物等。
畜禽排泄物中的主要成分有含氮化合物、钙、磷、可溶无氨物、粗纤维、其它微量元素及某些药物。
各种成分的含量随畜禽品种、饲料原料及配方、饲料方式等不同而不同。
其随粪便排出后将引起严重污染，包括对空气、水源、土壤的污染：（1）氮的渗透、不良气味的散发、硝酸盐的产生使空气及饮用水质量下降；（2）氮、磷和有机物的渗漏，致使水体富营养化，严重影响渔业生产、农作物生长，并危及人体健康；（3）氨气的排放通过沉积渗漏导致环境的酸化对植物和土壤有害；（4）病原体、细菌污染影响人体健康及贝类生存；（5）磷、铜、锌及其它微量元素、药物在土壤中富积，导致作物减产，影响人体健康。
自20世纪60年代以来，我国的畜禽养殖业始终保持着高速发展的势头，畜禽存栏量每10年就要增加1-2倍。
据调查，1头猪每天排放的污水量相当于7人生活产生的废水，1头牛每天排放的污水量相当于22人生活产生的废水。
据国家环保总局2002年的调查显示，我国每年畜禽粪便产生量约为19亿吨，是工业固体废弃物的2.4倍，其中畜禽粪便的COD（化学需氧量）的排放量已达7118万吨，远远超过工业废水与生活废水的排放量总和。
规模化养猪场实施清洁生产途径
规模化养猪场实施清洁生产的途径改善营养水平，提高营养物质的利用率改善饲料营养水平，提高饲料的利用率，要求养殖企业充分利用营养调控技术，科学合理配制饲料增强营养物质消化吸收，减少粪污的排放，从而实现从源头上削减养殖业污染。
主要方法有：一是在饲养过程中，应该根据猪的不同体重、年龄选用不同的饲料原料，科学配置高利用率的营养平衡饲料，并根据猪的不同生长发育阶段配合日粮。
二是饲养过程中应用饲料制粒技术，使猪饲料颗粒度在700-800m 之间，可以提高饲料利用效率。
三是饲料中添加合成氨基酸、植酸酶、葡聚糖酶、有机酸、乳酸菌等制剂可以提高饲料中蛋白质的利用率；减少粪污中磷的排放量；补充动物内源酶的不足；减少有机物的排放；提高胃中酶的活性，促进日粮营养物质的吸收；减少氨及其他腐败物质的生成，使粪便中的氮含量和恶臭物质降低；增强机体对肠道内有害微生物的抑制，提高饲料转化率，促进动物生长。
四是使用卵黄抗体、有机微量元素、益生素、酸化剂、植物提取物等取代重金属添加剂可以降低粪污中重金属含量，减轻对生态环境造成的危害。
提高饲养管理水平，减少污染物的产生通过提高饲养管理水平，资源综合利用及节能、降耗、节水等方式减少污染物的产生。
主要方法有：①采用分阶段饲养方式，对生长育肥猪进行多阶段饲养，对母猪采用妊娠期与泌乳期二阶段饲养，降低猪的氮、磷摄入量和粪中的排出量。
②干湿分流，从生产工艺上进行改进，采用干清粪工艺，减少污水量，使干粪与尿及冲洗水分流，最大限度地保存粪中的营养物，减少污水中污染物的浓度。
改进冲洗设施，采用节水的冲洗设备（如高压冲洗设备），减少废水的产生量。
③实行雨污分流，修建双排水沟，一条作雨水沟，用于收集雨水；一条作污水沟并加盖，用于收集粪尿污水，只让污水进入处理设施。
④采用自然养猪技术，可以大大减少废弃物的排放，减轻了养猪业对环境的污染。
采用废物综合治理技术，实现废水达标排放在目前的技术水平和经济发展水平条件下，实现完全彻底的无废生产比较困难，采用必要的末端治理措施，实现废水达标排放是在采取其他预防措施之后的最后把关措施，能使规模化猪场产生的污染物对环境的危害降至最低。
现代畜牧专业中的畜禽养殖能源节约与清洁生产技术
现代畜牧专业中的畜禽养殖能源节约与清洁生产技术现代社会的经济发展和人口增长使得畜牧业面临着巨大的挑战，包括对能源的需求和减少环境污染的要求。
在这一背景下，畜牧专业中的畜禽养殖需要引入能源节约与清洁生产技术，以提高生产效率，并减少对环境的负面影响。
一、畜禽养殖的能源消耗问题畜禽养殖过程中，能源消耗占据了很大的比例。
首先，饲料的生产和加工需要大量的水和能源，包括光照、电力和燃料。
其次，畜禽的饲养过程需要提供恒定的温度和湿度，这同样需要大量的能源供应。
此外，畜禽养殖还需要用到大量的冷却系统、通风系统和加热系统，这些系统的运行也需要消耗大量的能源。
二、能源节约技术的应用为了解决畜禽养殖的能源消耗问题，可以引入一些能源节约的技术。
首先，可以利用先进的饲养设备和自动化控制系统，实现精确的喂养和管理，减少饲养过程中的能源浪费。
其次，可以利用可再生能源，如太阳能和风能，为饲养过程提供清洁能源，减少对传统能源的依赖。
此外，合理的饲养密度和饲养方式也能够减少能源消耗，例如通过合理的饲养密度和科学的喂食管理来提高畜禽的生产能力，从而减少重复消耗能源的过程。
三、清洁生产技术的应用除了能源节约技术，清洁生产技术也是畜禽养殖中必不可少的一环。
首先，可以采用科学的粪便处理技术，将畜禽粪便高效处理，减少对环境的污染。
例如，可以利用生物发酵技术将畜禽粪便转化成肥料，以回归农田，达到资源的循环利用。
此外，还可以利用生物气化技术将畜禽粪便转化为生物质能源，以减少对传统能源的依赖，同时减少对环境的污染。
四、畜禽养殖的可持续发展能源节约与清洁生产技术的应用不仅能够解决畜禽养殖的能源消耗和环境污染问题，还能够为畜禽养殖实现可持续发展提供保障。
能源节约技术的应用将提高养殖效率，增加产出，同时减少能源的浪费。
清洁生产技术的应用将减少对环境的负面影响，提高养殖的可持续性。
通过引入这些技术，畜禽养殖能够在满足人类需求的同时，保护环境、节约资源，实现可持续发展。
畜禽养殖业的清洁生产与污染防治对策研究
畜禽养殖业的清洁生产与污染防治对策研究畜禽养殖业的清洁生产与污染防治对策研究1. 引言畜禽养殖业在全球经济中起着非常重要的作用，为人类提供了丰富的食品资源。
然而，随着养殖规模的不断扩大，该行业面临着日益严重的环境污染问题，对人类健康和生态系统造成了不可忽视的影响。
因此，研究畜禽养殖业的清洁生产与污染防治对策具有重要的理论和实践意义。
2. 畜禽养殖业的现状及其污染问题目前，全球畜禽养殖业发展迅速，养殖规模不断扩大。
然而，产生的废弃物和污染物也日益增加，对土壤、水源和空气等环境造成很大的压力。
主要污染物包括养殖粪便、饲料残渣、饮水和生产过程中产生的污水、有机物和氨气等。
这些污染物可能导致土壤污染、地下水污染、水体富营养化等问题。
3. 清洁生产的理念及其在畜禽养殖业中的应用清洁生产是可持续发展的重要理念之一，充分考虑经济效益、环境保护和社会可持续发展的要求。
在畜禽养殖业中，采用清洁生产理念可以最大限度地减少环境污染和资源浪费。
例如，合理使用饲料、改善饲喂和管理技术、提高养殖动物的健康状况和养殖环境等措施可以有效降低废弃物和污染物的排放。
4. 畜禽养殖业污染防治的主要对策为了解决畜禽养殖业的环境污染问题，应采取综合性的污染防治对策。
主要包括以下几个方面：4.1 废物资源化利用：将养殖粪便等废物转化为有机肥料或生物能源，实现废物资源化利用的循环经济模式。
4.2 水污染防治：加强养殖污水的处理，采用生物处理技术、人工湿地等方法去除有机物和氮、磷等污染物。
4.3 空气污染防治：控制畜禽舍内的通风系统，减少氨气和臭气的排放。
4.4 饲料管理和养殖技术的改进：合理配置饲料，减少营养物质的浪费；改进养殖管理技术，提高养殖动物的健康状况和养殖效益。
4.5 畜禽养殖业与农业循环经济的结合：将畜禽养殖业与农作物种植相结合，通过农田养殖和粪便利用等方式实现养殖业与农业的良性循环发展。
5. 国际经验借鉴与政策建议目前，一些国家和地区已经开始关注畜禽养殖业的环境污染问题，并积极采取措施解决。
畜牧业清洁生产工程技术体系
畜牧业清洁生产工程技术体系1. 引言畜牧业是农业的重要组成部分，对于国家经济和人民生活具有重要意义。
然而，传统的畜牧业生产方式存在着环境污染、资源浪费等问题。
为了解决这些问题并推动畜牧业的可持续发展，畜牧业清洁生产工程技术体系应运而生。
2. 畜牧业清洁生产的概念畜牧业清洁生产是指通过优化生产工艺、提高资源利用效率、减少环境污染等手段，实现畜牧业可持续发展的一种生产方式。
其核心目标是最大限度地减少对环境的负面影响，保护自然资源，并提高农民收入和畜产品质量。
3. 畜牧业清洁生产工程技术体系的构建为了实现畜牧业清洁生产，需要建立完善的工程技术体系。
该体系包括以下几个方面：3.1 环境友好型饲料生产技术饲料是畜牧业的重要组成部分，其生产过程对环境影响较大。
环境友好型饲料生产技术通过合理选择饲料原料、优化生产工艺，减少能源消耗和废弃物排放，实现饲料生产的清洁化。
3.2 高效养殖技术高效养殖技术是畜牧业清洁生产的关键环节。
通过改进管理方法、提高畜禽饲养密度、减少粪便排放等手段，实现畜牧业生产过程的清洁化。
3.3 环境友好型畜禽粪便处理技术畜禽粪便是畜牧业生产中的主要污染源之一。
环境友好型畜禽粪便处理技术包括厌氧发酵、沼气发电、有机肥制备等方法，可以将畜禽粪便转化为资源，减少对环境的污染。
3.4 清洁能源利用技术清洁能源利用技术是实现畜牧业清洁生产的重要手段。
利用太阳能、风能等清洁能源替代传统能源，可以减少温室气体排放，降低畜牧业对能源的依赖。
3.5 环境监测与评估技术环境监测与评估技术可以对畜牧业生产过程中的环境影响进行实时监测和评估，为畜牧业清洁生产提供科学依据和数据支持。
4. 畜牧业清洁生产工程技术体系的意义畜牧业清洁生产工程技术体系的建立和应用对于推动畜牧业可持续发展具有重要意义：•保护环境：通过减少废弃物排放、降低温室气体排放等手段，减少对环境的污染。
•节约资源：优化生产工艺、提高资源利用效率，减少资源浪费。
循环经济视角下畜禽养殖业的清洁生产-清洁生产
循环经济视角下畜禽养殖业的清洁生产近年来，世界各国在发展现代农业中，都更加注重生态环境的治理与保护，重视土地、肥料、水资源的节约和资源利用的高效化。
我国畜禽养殖业在近些年来得到较大的发展，在为广大消费者提供丰富的畜禽食品的同时，也使自身得到较好的经济效益。
但粪污对畜禽养殖场周边环境的污染状况不容乐观，根据十八届五中全会以及《深化农村改革综合性实施方案》的最新要求，发展生态循环农业更好的推动建立绿色低碳循环发展产业体系，同时还提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，成为未来中国实现可持续发展、全面建成小康社会的系统性指导原则[1]。
对于畜禽养殖业的未来发展我国已经做了统筹规划：加快推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，以畜牧大县和规模养殖场为重点，以沼气和生物天然气为主要处理方向，以农用有机肥和农村能源为主要利用方向全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局[2]。
1.畜禽养殖废弃物概述1.1.废弃物产生状况针对畜禽养殖环境污染的进一步扩大，国家根据发展计划不断的完善相关法律法规标准和技术规范，2001 年颁布了《畜禽养殖业污染物排放标准》，2010年推出《畜禽养殖产地环境评价规范》，2013年 10 月 8 日则由国务院颁布了《畜禽规模养殖污染防治条例》，从最近一年即2017年国务院发布的《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》文件可以看出，国家将畜牧大县和规模养殖场为重点，坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，以沼气和生物天然气为主要处理方向，以农用有机肥和农村能源为主要利用方向，全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局。
目前畜禽养殖的工作重点集中在粪污的资源化和无害化处理，使现有的规模化比例由39.6%上升至50%以上，越来越多的关注和重视集中在畜禽养殖环境方面[3]。
畜禽养殖业的清洁生产与污染防治对策研究
畜禽养殖业的清洁生产和污染防治对策研究摘要我国的畜禽养殖业经过持续多年的快速发展，取得了令人瞩目的成绩。
畜禽养殖业的发展在大大提高人们生活水平的同时，也给环境保护带来巨大压力。
近年来，随着畜禽养殖业的经营方式和饲养规模发生的重大变化，畜禽养殖业日益朝着规模化方向发展。
规模化的畜禽养殖场产生的粪便污水量大而集中，未经妥普利用与处理即直接予以排放，养殖场周围没有相应的土地对畜禽粪便进行消化，传统的有机肥被大量的化肥代替，畜禽粪便还田利用率低。
种植业与养殖业相分离．使得畜禽粪便由农业的“宝”变为环境的“废”，致使环境污染闳题目益严重。
另～方面，由于畜禽养殖业是一个相对微利的行业，高建设投资和高运行成本的污染处理设施，影响了经营者污染处理的积极性。
清洁生产是将污染整体预防战略持续地应用于生产全过程，通过不断改善管理和技术进步，提高资源综合利用效率，减少污染物排放以降低对环境和人类的危害。
清洁生产是个系统工程，涉及到多个领域，随着清洁生产的深入开展，世界各国在实践中不断开辟新的领域。
畜禽养殖业是面源污染潜在的重大污染源，因此，将盲禽养殖业纳入清洁生产战略，对于环境质量的提高有着重要的意义。
畜禽养殖业的清洁生产是将畜禽养殖污染预防战略持续应用于畜牧生产全过程，通过采用科学合理的饲料配方、不断改善饲养管理和技术．提高资源利用率，减少污染物排放，以降低对环境和人类的危害。
浙江省盲禽养殖业相对来说比较发达，其对环境的污染也引起了各级政府的重视。
本文在对浙江省畜禽养殖业污染现状进行调查的基础上，了解掌握了畜禽养殖业的数量与分布，畜禽粪便处理利用及流失污染状况和污染处理中存在的问题，提出在畜禽养殖业中推行清洁生产是解决畜禽养殖污染，发展绿色畜禽养殖，增强畜禽养殖业在国际中的竞争力，促进畜禽养殖业的健康可持续发展的根本手段。
其具体内容包括：１．浙江省畜禽养殖业污染现状调查：畜禽养殖业的集约化情况、畜禽养殖业的粪尿污水产生量及使用情况及处理情况；２．浙江省畜禽养殖业污染现状分析：畜禽养殖业环境污染特点及造成环境危害的主要原因，提出实行畜禽养殖业的清洁生产是解决畜禽养殖污染的有效途径：３．畜禽养殖业清洁生产的内容，主要包括以“减量化、资源化、无害化”为核心的技术体系和科学的饲养管理制度及法律法规保障体系；４．畜禽养殖业清洁生产的案例分析：以浙江省江水市天蓬畜业有限公司为例，介绍了清洁生产在该养殖场的生产及管理过程中的体现，对该养殖场的清洁生产进行效益分析：清洁生产不仅产生了明显的环境效益，而且带来巨大的社会、经济效益；５．当前畜禽养殖业的清洁生产中存在的主要问题：经营者实行清洁生产的积极性不够，政府缺乏有效的激励机制及技术、经济上的障碍等；６．推行畜禽养殖业清洁生产的对策：制定有利于畜禽养殖业清洁生产实施的财政税收政策、产业政策、技术开发和推广政策等，加强对畜禽养殖业的环境管理，制定畜禽养殖业清洁生产的相关技术标准，为畜禽养殖企业提供清洁生产的技术信息和技术支持；组织清洁生产的技术研究和技术示范．组织开展清洁生产教育和宣传．优先采购清洁产品等：７．畜禽养殖业污染的防治与管理：对于畜禽养殖业的污染防治，应遵循“综合利用优先、资源化、无害化、减量化”的原则。
畜牧业清洁生产
畜牧业清洁生产摘要：畜牧业清洁生产是21世纪畜牧业发展的新模式，是实现畜牧业可持续发展的根本手段和有效途径之一。
本文阐述了畜牧业清洁生产的涵义，并就政府、企业、养殖户和其他相关方面在清洁生产中的作用提出了畜牧业推行清洁生产的对策。
关键词：畜牧业；清洁生产；实施对策清洁生产是实施可持续发展的一项基本策略，它要求对生产过程和产品污染实施综合防治战略，概括了产品从生产到消费的全过程为减少风险所采取的具体措施。
但它早期主要侧重于工业方面，随着人类活动领域的扩展，人类对环境造成污染的范围也日益广泛，环境污染不仅存在于工业方面，而且涉及到农业生产及消费领域。
相应地，清洁生产这一概念也应拓展到工业、农业和消费等各个领域。
随着经济建设的发展，我国人民生活水平进一步提高，对畜禽肉类的需求量加大。
尤其是进入2O世纪90年代，全国各地规划建立“菜篮子工程”以来，畜禽养殖业经十多年的快速发展，已成为一个独立的行业，取得了世人瞩目的成就，但同时也带来了不容忽视的环境污染问题。
因此应全方位综合考虑畜牧业领域的生产，在提高产量的同时注重对环境的保护，减轻畜牧业生产活动对环境的危害，把清洁生产观念应用于畜牧业生产中。
作为农业生产重要组成部分的畜牧业生产，实现清洁生产不仅可以给人类提供安全、健康的次级生产产品，还能促进生态系统物质良性循环。
搞好畜牧业清洁生产不仅可以带动农业的发展，而且还能促进工业、甚至是整个社会的发展。
畜牧业清洁生产的内涵畜牧业清洁生产是农业清洁生产的重要组成部分，它是按可持续发展的观点，把清洁生产的观点引入畜牧业生产中，对畜牧业生产中政府、企业、养殖户和其他相关方面在清洁生产中的作用提出清洁生产，以减少废物和污染物的生成和排放，促进畜牧业的生产、消费与环境相容，降低整个畜牧业生产活动对人类和环境的风险，实现社会和环境的可持续发展。
畜牧业清洁生产的目的除了合理利用自然资源与减少废物的排放和对环境的污染外，还包括为人类提供安全、健康无污染的绿色畜禽产品。
畜牧业清洁生产工程技术体系
畜牧业清洁生产工程技术体系一、概述畜牧业是农业的重要组成部分，对于人们的食物供应、经济发展和环境保护都起着重要作用。
然而，传统的畜牧业生产方式存在着很多环境污染、资源浪费和可持续性低的问题。
因此，建立畜牧业清洁生产工程技术体系，成为了畜牧业可持续发展的重要途径。
二、清洁生产的定义及意义清洁生产是指在减少污染物排放和资源消耗的前提下，提高生产效率和产品质量，实现可持续发展的生产方式。
在畜牧业中，清洁生产的意义有以下几个方面： 1. 减少环境污染：传统的畜牧业生产方式会产生大量的废水、废气和固体废弃物，对环境造成严重影响。
采用清洁生产技术可以减少排放，降低对环境的污染压力。
2. 节约资源：传统的畜牧业生产方式存在着资源浪费的问题，如饲料利用率低、水资源消耗大等。
清洁生产可以通过技术手段提高资源利用效率，实现资源的节约和循环利用。
3. 促进经济发展：清洁生产不仅可以提高生产效率和产品质量，降低生产成本，还能增加畜牧业产品的附加值，提高企业的竞争力，推动畜牧业的可持续发展。
4. 保障人民健康：传统的畜牧业生产方式容易导致养殖环境中存在细菌、病毒等病原体，对养殖人员和消费者的健康造成潜在风险。
清洁生产技术可以提高养殖环境的卫生状况，保障人民的健康安全。
三、畜牧业清洁生产工程技术体系的构建畜牧业清洁生产工程技术体系包括以下几个方面的内容：1. 畜牧废弃物处理适当处理和利用畜牧废弃物是畜牧业清洁生产的重要环节。
采用科学的堆肥技术可以将畜牧废弃物转化为有机肥料，用于农田的施肥，从而降低了化肥的使用量；同时，还可以通过生物气化技术将畜牧废弃物转化为生物质能源，实现废物的资源化利用。
2. 精细饲养管理精细饲养管理是提高养殖效益和减少环境污染的关键措施之一。
通过科学的饲养计划和合理的饲料配方，可以减少饲料的浪费和排泄物的产生，同时提高畜禽的生产性能和健康状况。
此外，采用自动化喂养设备和环境监测系统，可以实现对养殖环境的精细调控，降低了养殖过程中的环境污染风险。
规模化养殖场的清洁生产之路
规模化养殖场的清洁生产之路摘要加强畜禽养殖污染防治与环境管理，是现阶段农村环境保护工作重大而紧迫的任务。
近年来我县把加强畜禽养殖污染防治作为农村环境保护的重要任务，科学制定规划，创新饲养模式，加强环境监管。
而以“发酵床养猪法” 替代工业式养猪是我县提出的一项重要决策。
对于解决养猪业环境污染、养殖效益、质量安全方面都表现出了明显的优势，受到养猪者的欢迎和行业部门的重视。
因此，具有巨大的推广价值。
但在应用这一技术时，也存在一些问题，影响、制约“发酵床养猪法”的应用发展。
关键词发酵床养猪；原理；清洁生产近年来，养猪行业面对的挑战日渐增多，除了猪病与市场风险外，排污与环保的压力也是最令人头痛的难题。
以厚垫料为主要特征、以“零排放”为主要卖点的“发酵床”养猪法，代表着现代养猪技术发展的新趋势。
本文认为，一项饲养工艺的重大变革不但需要严谨的科学论证，更需要对实际效果进行实事求是的经得起时空考验的客观评估。
1发酵床作用原理1）因地制宜地选择和搭配锯末、秸秆、米糠等有机原料，通过C/N、粒度、水分调节，接种发酵素后，迅速繁殖的有益微生物和有机物发酵分解产生的高温可有效杀灭原料中的寄生虫卵、大肠杆菌及其它病原微生物，并能在较短的时间内完成有机物分解的生化反应过程，发酵分解的气体产生量减少和温度下降并趋于稳定，完成无害化、稳定化后的垫料无寄生虫卵、无大肠杆菌及其它致病菌、通透性和吸水性好，有益微生物含量高。
2）猪生活在垫料上，其粪尿等排泄物将作为有益微生物繁殖的主要营养来源，通过对垫料的水分、通透性等的日常维护，在有益微生物大量繁殖的同时，粪尿等排泄物也被不断消化分解。
3）有益发酵菌群通过在垫料中大量繁殖，成为垫料中优势微生物种群，并使病原微生物的生长发育受到抑制，生猪生长环境得到显著改善。
猪的排泄物被有机垫料中的微生物迅速降解、消化，日常管理中，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，基本达到污染物零排放。
2清洁生产分析通过先进的生物发酵床养殖技术基本实现了畜牧养殖业的零排放，使资源再生循环利用，属于绿色养殖技术。
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畜禽业实现清洁生产的途径王新兰刘文革李精超(盘锦市环境保护监测站盘锦124010)摘要农业面源污染有超过工业和城市污染的趋势,尤其是畜禽养殖所带来的环境问题日益严重。
西安生态养殖场引入清洁生产理念,从改革畜产品品质、解决猪肉的青饲料入手,采用独特的处理工艺,建立起畜禽养殖低投入、高产出、高品质的无公害畜产品清洁生产技术体系,从根本上解决了畜禽养殖业污染防治问题。
这种清洁生产工艺,具有极大的普遍性,是解决畜禽养殖业环境污染问题的根本途径。
关键词:畜禽养殖清洁生产途径随着辽河治理第一阶段目标的实现,农业面源污染问题开始突出,并有超过工业和城市污染的趋势,尤其是畜禽养殖所带来的环境问题日益严重。
由于在治理过程中,大多沿用传统的末端治理模式,投入多,运行成本高,治理难度大,经济效益不显著,导致企业没有积极性,治理效益不明显。
大洼县西安生态养殖场,从改革畜产品品质、解决猪的青饲料入手,采用独特的处理工艺,从根本上解决了畜禽养殖行业污染防治问题,实现了清洁生产。
获得可观的经济效益,1992年被联合国环境规划署授予全球500佳荣誉称号。
1对清洁生产的认识联合国环保署(UCEP)对清洁生产的定义为:清洁生产是关于产品的生产过程的一种新的、创新性的思维方式。
清洁生产意味着对生产过程和产品持续运用整体预防的环境战略以期减降人类和环境的风险。
对于产品,清洁生产意味着减降产品从原材料使用到最终处置的全过程周期的不利影响。
对生产过程,清洁生产意味着节约原材料和能源,取消使用有毒原材料,在生产过程排放废物之前减降废物的数量和毒性。
清洁生产思考方法与传统的不同之处在于,过去考虑对环境的影响时,把注意力集中在污染物产生之后如何处理,以减少对环境的危害,而清洁生产则是要求把污染物尽可能地消除在它产生之前,其核心是从源头抓起,预防为主,生产全过程控制,经济效益和环境效益的统一。
在畜禽养殖行业实施清洁生产是完全可行的,畜禽养殖排出的粪便等污染物含大量氮、磷、钾及有机质,不经处理污染环境,而农作物又需要氮、磷、钾的肥料供其生长。
利用或处理不当,上述两者均在污染环境的同时造成大量物质、资金流失。
西安生态养殖场在这方面作出了有益的尝试,把畜禽养殖排出的粪便等污染物作为有机肥供植物生长,通过各种植物逐级吸收、分解,达到净化目的同时,也为植物生长提供了大量肥料,实现农业、养殖业的有机结合,净化环境,节省资金,提高整体效益,为畜禽养殖业的清洁生产作出了示范。
2实施清洁生产的方法和步骤西安生态养殖场采用生态工程的结构,形成了一套利用水葫芦、细绿萍、鱼池和稻田处理粪便污染的净化体系,解决了农村中大型猪场造成的环境污染问题,并提高了经济效益,清洁生产过程可概括为/四级净化、五步利用0的平面生态养殖技术,详见工作框图(图1)。
一级净化:将冲洗猪舍的高浓度的粪尿水直接引入水葫芦池中,一方面水葫芦利用肥水中的养分生产出大量的水生饲料,用来养猪;另一方面,肥水依靠水葫芦的吸收功能实现了一级净化。
经过为时七天的吸收和净化,肥水浓度大大降低、净化度明显提高。
二级净化:将肥水引入细绿萍池,此时的肥水正好能够满足细绿萍繁育的养分需要。
与一级净化相似,细绿萍利用肥水生产出大量的水生饲料,也用来生猪饲养,肥水借助于绿萍的吸收功能实现了二级净化。
同样经过为时七天的吸收和净化。
畜禽业实现清洁生产的途径王新兰)47))48)辽宁城乡环境科技第22卷第1期2002年2月三级净化:将已基本得到净化的肥水连同在细绿萍池中产生的大量浮游生物一起排放到鱼池中。
鱼因得到品质极高的饵料获得了高产,肥水则通过鱼的吸收和较长时间的自然降解实现了三级净化。
四级净化:将这些肥水引入水稻田,这些肥水能够作为有机肥为水稻提供生长发育所需的养分,减少了水稻化肥施用量,进而降低水稻种植成本;同时经过水稻吸收和土壤吸附,这部分水又实现了四级净化。
经过四级净化的肥水基本已洁净,可以继续循环使用。
各项污染物在各级净化中削减情况见表1,由表可知,有机质净化效率为96.06%,氮的净化率为99.29%,磷的净化率为95.88%。
3清洁生产实施中的特点表1各项污染物在各级净化中的变化与时间的关系m g /L放水日第三天第五天第七天第九天水葫芦池一级净化有机质500240.7150.389.180.0氮12.608.20 6.80 6.01 5.60磷 3.88 2.87 2.49 1.88 1.68细绿萍池二级净化有机质89.075.563.358.657.0氮 6.00 4.60 3.50 4.03 3.91磷 1.88 1.34 1.150.980.90鱼、蟹、蚌池三级净化有机质58.044.439.735.134.5氮 4.00 3.50 3.20 3.09 3.00磷 1.98 1.60 1.45 1.70 1.68稻田四级净化有机质35.028.423.920.0 1.97氮 3.00 1.560.820.100.09磷1.700.810.340.170.16图1/四级净化0/五步利用0工作框图畜禽业实现清洁生产的途径王新兰大洼县西安生态养殖场通过多年探索形成的生态工程系统,体现了从源头抓起、污染过程控制的清洁生产理念,具有如下特点。
(1)在生产过程中使用低污染、无污染的原料,替代有毒有害原料。
该场从解决猪的饲料入手,利用系统自身的养分种植水葫芦、细绿萍作为青饲料,并不断降低外来饲料和饲料添加剂的使用量。
(2)应用清洁高效的生产工艺,即/四步净化五步利用0方法,使物料能源高效率地转化为产品。
对生产过程中排放的废物,如猪粪尿、废水,再回收、再循环、再利用,变废为宝,化害为利。
(3)由于在生产过程中不使用饲料添加剂,向社会提供了大量有机食品,这种食品在使用过程中对人体不产生危害,营养丰富,体现食品安全、无公害原则。
该厂产品已经通过国家有机食品发展中心认证,成为我国第一家有机猪肉生产企业。
(4)有保障清洁生产实施的周密的规章制度和操作规程,在企业内部,各生产环节建立完善的档案,建立起严密的监督管理体系,保证规章的有效实施。
(5)系统具有开放性。
养殖场在解决自身污染问题的同时,把清洁生产的理念向全社会延伸,为保证有机猪肉生产,保证饲料来源,养殖场周围水稻、玉米生产禁止使用化肥、农药等人工合成化学物质,从而实现种植业生产的清洁无害化。
4实施清洁生产的效果生态养殖清洁生产的效果可从物流、能流和经济效益三方面分析。
4.1物流首先是产品替代。
第一,水生青饲料(水葫芦、细绿萍)取代土生青饲料(青玉米、青大豆、大白菜、向日葵),青饲料的供给问题得到了彻底解决。
与土生青饲料相比,水生青饲料有三个明显优势,一是营养成分全面、丰富;二是光能利用率高,进而产生量高,而所需的管护用工极少,节省了大量耕地和劳动力;三是喜肥,能够迅速、大量吸收猪粪尿中的氮、磷、钾等营养物质,同时水葫芦对猪粪尿水中的化学需氧量、生化需氧量以及汞、铅、镍、硒等重金属离子均有明显的降解效果。
所以发展水生饲料不仅是对肥水净化同时加以利用,而且可以增加土地产出和提高劳动生产率。
第二,把最初规划中配置的几百亩饲料地用来生产水稻,吸收肥水中有机物及氮、磷等营养物持,节约化肥的同时净化水质,1kg水稻可以换回3k g玉米,比单纯饲料种植有更大的产出。
其次是产品增加。
水生青饲料取代土生青饲料以后,由于它具有喜高肥和净化的双重作用,使猪粪尿得到了多级利用。
经水生青饲料吸收利用后的肥水排入防疫沟和鱼池后,只需放入鱼苗而不用增加其他投入。
在多级利用水中鱼蚌混养,珍珠产量高达60kg。
此外用鱼塘里的水灌溉稻田,能够增加水稻产量。
再次,是投入量减少。
放养水生饲料以后,减少了土地和劳动力投入量。
此外减少化肥用量,由于多级利用的猪粪水比渠水肥沃,用它灌溉水稻田比渠水灌溉的水稻增产的同时,平均每亩还节省近一半化肥。
4.2能流水生饲料与生猪之间的能量传递构成了闭路循环。
从一个流程看,是猪粪尿流入细绿萍池为细绿萍提供养料,繁育起来的细绿萍成为猪饲料的过程,如果将各个流程连接起来可以发现,这种闭路循环中,猪借助于细绿萍的快速繁育功能将自己的排泄物转化为一部分饲料,而细绿萍又借助于猪的代射功能为自己的再生产提供一部分养料。
根据熵定理,该过程将以一个固定的速率衰竭。
这个衰竭速率就是生猪排出的细绿萍能量占其摄入的细绿萍能量的比率和细绿萍摄取猪粪尿能量占排放细绿萍池的猪粪能量的比率的乘积。
若这两个比率分别按0.9和0.4计算,则根据等比级数求和公式可知,从猪粪尿进入闭路循环到完全衰竭止,累计的转换率为0.5625。
这说明,通过水生饲料和生猪饲养的闭路循环,猪粪尿的能量转化率大大提高了。
需要提出的是,太阳能进入这个闭路循环,对减缓衰竭速率具有重要的影响。
此外水葫芦与上述过程相似不再赘述。
稻谷换玉米是能量增加的又一成功经验。
虽然单位稻谷中的能量(3600cal/k g)低于玉米(3935 cal/kg),但稻谷因其价格是玉米的3倍左右,所以1 k g稻谷可以换3k g玉米。
稻谷换玉米可使该场可利用的能量增加2.28倍。
又因肥水灌溉,有机质、氮和磷等有机肥料施用,水稻产量逐年增长,由于稻换玉米带来的能量持续增长。
由于稻谷换玉米带来的能量增长效益显著,用稻谷换来的玉米占玉米消耗总量的份额也快速上升,这又为肥水净化提供了更大空间。
(下转51页))49)发展有机食品生产保护农村生态环境隋晓峰资源就有35科67种,占全省藻类资源的85%以上。
主要经济藻类为红藻类、竭藻类和绿藻类。
大连的海带、裙带菜资源全国闻名。
这就为保护、开发、利用大连的动植物资源(开发有机食品)提供了可靠的物质保证。
大连又是世界闻名的国际化都市,对于将有机食品打入国际市场,创立自己的名牌产品十分有利。
大连市政府对环保十分重视,这就为有机食品的加工、运输和储存创造了良好的环境和质量保护体系。
4建立起大连自己的有机食品生产基地有机食品生产基地的建设主要包含以下内容:即基地的选择、基地规划、基地设定专门的内部质量管理机构、对基地相关人员进行有机食品知识的培训、解决有机作物生产过程中的技术问题等等。
国内有机食品基地大致分两大类,即农场型和公司加农户型。
所谓农场型是指基地以一种大面积统一管理的国营或私人租赁的农场形式出现,农场与从事农业劳动者之间是雇佣与被雇佣的关系。
公司加农户型是指有机食品贸易公司或加工厂与农户通过合同形式建立的一种供货基地,农户对土地拥有支配权,但要按公司要求进行生产,公司则负责收购农户产品。
这种形式的基地还可以再分为两类,即农户松散合作型和公司加农户紧密合作型。
农户松散合作型指公司与乡、村级行政主管签订供货合同,由乡、村安排农户生产。
公司加农户紧密合作型指公司与农民自发组织的有机农民协会或合作社签订生产合同,农民按公司要求生产,由协会统一管理。