黄岩柑橘产业发展情况介绍

黄岩柑橘产业发展情况介绍
一、黄岩柑橘历史和成就
“中国蜜橘”--黄岩，地处宁波、温州两个沿海开放城市之间，历史悠久、物产丰富、繁华富庶，是浙江中部黄金海岸带上的一颗璀璨明珠。

全区面积988平方公里，辖19个乡镇办事处，56万人口。

这里雨量充沛，四季分明，境内地势西部为山地丘陵，东部为平原，永宁江水系纵贯全境，是水果生产的适宜区，史有“稼穑之利甲于一州”、“黄岩熟、台州足”之誉。

曾名列浙江十强，跻身“中国农村综合实力百强县（市）”、“中国明星县（市）”。

黄岩蜜橘有悠久的栽培历史。

据考证， 1700多年前，约在公元三世纪，史料就有黄岩蜜桔的记载，三国时黄岩已有金柑栽培，唐朝黄岩蜜桔成为贡品，以后年年进贡，南宋绍兴年间台州知府曾宏父诗曰：“一从温台包贡后，罗浮洞庭俱避席”。

元代，每年贡桔二万三千颗，被称为“天下果实第一”。

晚清，商业、交通日渐发达，柑桔业也日渐兴盛，此时黄岩的早桔、朱红开始运销上海，人称“黄岩蜜桔”，从此黄岩蜜桔名声雀起，栽培面积迅速扩大，解放后，由于采取了一系列政策和措施，鼓励种桔，从此出现了盛况空前的柑桔“上山下滩”生产热潮，使柑桔生产进入大发展时期，1952年超过了建国前最高水平， 1972年黄岩柑桔总产5.5万吨，占全国总产量１７％，居为首位。

从那时起，从西山区到东海滨，处处有桔林，全县真正成了名副其实的桔乡。

黄岩蜜橘不仅品质优良，风味独特，而且有极高的营养价值，日本专家在研究中发现，黄岩蜜桔果实中含有大量色素—b—玉米黄质，具有明显的抗癌作用。

京都医科大学的西野辅翼教授说，“从黄岩蜜桔的动物试验来看，蜜桔的抗癌效果已经很清楚。

假如人们每天能吃一个蜜桔的话，对防癌将是大有裨益的。

”
黄岩一直是国际国内柑桔商贸活动、技术交流最频繁的地区，我国著名的柑桔专家章文才教授建国以来曾四次到过黄岩，1989年用
同工酶法研究，认定温州蜜柑原由黄岩本地广桔芽变而来，证实黄岩才是世界宽皮柑桔栽培面积最大的温州蜜柑始祖地。

黄岩作为世界柑桔的始祖地，历来是国内外柑桔界专家的“朝圣”之地，许多外国柑桔专家说：“到中国，不到黄岩，不算到过中国”。

改革开放以来，每年都有100多人次的外国专家、教授来黄进行技术交流、考察访问。

同时黄岩也先后派出60多人次去日本、美国、韩国、西班牙等国考察访问和交流。

黄岩柑桔的品种品系多达180多过，成为我国柑桔种质资源的巨大财富，先后有少核本地早、“439”、“刘本橙”、“红玉柑”等十几个优良品种经杂交和选种育成，丰富了我国柑桔的品种。

80年代我国柑桔迅速发展时期，黄岩还为我国其它产区输送了大量的技术人员和上千万的苗木。

可以说，黄岩柑桔为国内外柑桔的生产作出了卓越的贡献。

二、黄岩现代柑桔业现状与问题
黄岩柑橘产业在整个国民经济和广大人民生活中占有十分重要的地位，但受工业化、城市化快速推进的影响，以及市场经济条件下柑橘产业激烈竞争的冲击，黄岩传统的柑橘生产格局已被打破，曾经作为全国柑橘主产区的优势不再明显，柑橘产业发展面临各种挑战。

1、工业化、城市化冲击下柑橘种植规模不断减少。

随着工业化、城市化的快速推进，特别是万亩工业园区建设的影响，黄岩柑橘产业不断被弱化，种植面积和产量明显减少。

2007年底全区种植面积仅7.52万亩，为近十年最低，产量也仅有7.13万吨，两者分别比2001年种植8.75万亩、产量11.58万吨减少14.1%和38.4%。

而且在这7.52万亩中，还有相当一部分橘园处于无人管理或粗放管理状态。

可以预见，今后几年，随着工业用地的不断扩张，平原地区的橘园面积将会进一步削减，柑橘产业的规模还会继续减少。

2、生产经营分散导致组织化程度较低。

上世纪80年代初，随着全国农业生产责任制的落实，黄岩柑橘承包到户，全区共有92397户，每户不到1亩橘园；到2007年底，全区各类柑橘专业合作社仅８家，社员数573人，面积3200亩。

全
区种植柑橘5亩以上的果农仅78户、1532亩，不到柑橘总面积的2%。

一家一户的柑橘生产经营，地块小，种植分散，品种繁杂，生产成本高，技术应用难以到位，从生产到销售各个环节关联性差，抵御市场和自然灾害能力弱，小生产与大市场矛盾十分突出。

3、果农素质难以适应现代农业发展的需要。

随着农村城镇化的不断发展，以及工商企业的日益增多，转移了大量的农村劳动力，农民不再单独从事农业生产，大部分农民转业从事二三产，种植柑橘也不再是农民家庭经济收入的主要来源，这是工业化和现代化发展的必然趋势。

第二次农业普查资料显示：2006年末，黄岩农村从业人员274521人，其中第一产业从业人员占21.0%，第二产业从业人员占51.2%，第三产业从业人员占27.8%（图2）。

同时，农村外出从业人员达到67485人。

而对目前全区23800名果农的抽样情况看，50岁以上的占66.9%，41-50岁的占23.9%，31-40岁占8.3%，20-30岁仅占1%。

可见，青壮年农民已基本退出水果业种植，再过5-10年果农将全部老龄化。

随之而来的是种橘农民越来越少，同时由于生产管理队伍日趋老龄化，农民文化素质偏低，导致难以掌握和应用、普及柑橘生产先进技术，科技对柑橘生产的贡献率偏低，严重影响了黄岩柑橘产业的持续健康发展。

4、黄岩蜜橘的品牌效应没有得到充分发挥。

黄岩蜜橘的品牌优势，是外地产橘区无法具有的独特优势。

但从现实情况看，黄岩蜜橘品牌保护滞后，宣传推介力度不够到位，还没有建立起完善的市场销售体系和营销网络，如何有效保护黄岩蜜橘品牌研究还不够深入、措施尚未到位。

从外部看，很多产柑橘的地方，打着黄岩蜜橘的牌子，以劣充优促进销售，对黄岩蜜橘这一品牌造成较大伤害。

从自身看，黄岩蜜橘2004年已获得国家原产地域产品保护认证，但至今全区仅有3家企业申请使用地理保护标志，2007年12月申请注册了黄岩蜜橘证明商标，2008年有10家柑橘合作社和营销企业申请使用，但质量管理有待提高，黄岩蜜橘品牌的效应发挥还
有待进一步挖掘和保护。

三、黄岩柑橘产业发展的主要打算
为保护和利用好黄岩蜜橘这一独特资源，切实提升黄岩蜜橘的知名度和美誉度，继续发挥黄岩蜜橘在推进黄岩经济和社会发展中的积极作用，必须立足自身优势，紧紧围绕生产、销售、经营机制三大关键环节，以科技推广应用为突破口，以提高组织化程度为主抓手，以提升品牌竞争力为重要内容，以挖掘文化内涵为增长点，真正实现数量上止跌、品质上提升。

1、切实加大科技创新力度，提高果品质量
一是创新品种，优化品种结构。

注重品种选育工作，目前，已选育出“东江本地早”新品种。

并大力实施柑橘高接换种，2003年-2008年已高接换种2000亩，计划在今后五年内集中成片高接换种达5000亩，新建成若干个优良品种基地。

二是创新技术，促进传统柑橘生产技术升级。

重点开展完熟采收技术、设施栽培技术、生态栽培等技术的推广等，将各项成熟的技术组装配套，制定推行不同品种安全生产技术规程。

三是创新推广机制，实施标准化生产。

大力建设柑橘精品园，实施标准化生产，2008年建设柑橘精品园2000亩，进行先进技术组装集成与示范，强化生产质量全程监控。

并通过开展科技入户，举办技术培训班等多种形式和途径，千方百计普及实用技术，推动科技成果尽快转化为现实生产力。

2、大力发展农民合作经济组织，培育农业龙头企业
实践充分证明，零星分散种植已不能适应市场需要，更无法参与激烈的市场竞争，推进土地流转、实行规模生产势在必行。

我区出台政策，对集中成片流转土地15亩以上的个人和合作社，每亩补助200元。

鼓励农户将手中土地向生产大户或合作社集中，推行适度规模经营，把单个农户家庭组织起来，实现专业化生产，壮大营销队伍，由懂技术、善经营、会管理、组织能力强、有奉献精神的营销大户为发起人，组建各具特色的柑橘合作社或行业协会，按照市场化要求，规范和管理农民经纪人队伍。

重点扶持发展农民专业合作社和农产品配
送中心，培育柑橘业龙头企业，形成“公司（柑橘龙头企业、农民专业合作社、柑橘产业协会）+基地+农户”的现代柑橘产业组织体系，实现村（基地）有合作社，乡镇有果业协会分会，区有果品产销售协会。

推进产业化发展。

目前，已完成了10家柑橘专业合作社及配送中心的规范化建设。

每个柑橘精品基地均配有专业合作社，有效提高了柑橘的产业化程度。

3、进一步打造“黄岩蜜橘”知名品牌，提升市场竞争力
品牌是产品质量与营销手段的结合体，是产品的身份证和综合竞争能力的象征。

黄岩蜜橘区域品牌久盛不衰，这是我们的一大优势，必须深入挖掘、积极保护、充分利用。

一是管好、用好“黄岩蜜橘”品牌。

2004年，我区对黄岩蜜橘实施地理标志产品保护，2007年，我区注册了“黄岩蜜橘”证明商标，并制订了证明商标使用管理办法，依法保护“黄岩蜜橘”这个品牌，全区已有10家合作经济组织获得了黄岩蜜橘证明商标的使用权，获得证明商标使用权的企业使用统一图案的包装箱，使优质黄岩蜜橘有了“身份证”，并积极创建浙江和中国名牌产品，今年下半年，“黄岩蜜橘”获得了“浙江名牌农产品”称号，并被推荐申报中国名牌农产品。

二是建立完善国内果品销售市场。

重点培育柑橘业龙头企业，组建黄岩农副产品配送中心等现代物流配送体系，在杭州、上海、北京等国内大城市的大型超市设立精品销售点，做好精品销售文章，推动黄岩柑橘逐步从农贸市场、街头小摊走向超级市场、连锁商店。

三是加大宣传、推介力度。

通过省农博会展会推介、联华超市黄岩蜜橘推介、各大新闻媒体推介、网络广告语征集等多种形式，加大黄岩蜜橘宣传力度，形成名牌效应，提高知名度和美誉度，增强市场竞争优势。

4、多渠道开发柑橘各种功能，拓宽发展空间
黄岩蜜橘栽培历史悠久，黄岩蜜橘及其衍生的资源十分丰富。

努力挖掘和保护源远流长的橘文化，开发柑橘的各种功能，提高柑橘产业附加值，包括生产经济、生态经济和文化经济，从2004年开始起
动蜜橘观光游，提供休闲观光、生态保护、文化传承等功能，使有限的橘园最大限度地满足消费者的多种需求。

将柑橘和相关产业有机结合，发展富有创意、具有效益的休闲观光、生态、景观柑橘业，赋于黄岩蜜橘品牌新的含义。

四、黄岩柑橘产业发展取得的初步成效。

2008年，黄岩区委、区政府出台了“关于加快黄岩蜜橘产业发展的扶持政策”，决定今后五年每年财政拿出500万元专项资金用于柑橘产业的发展。

通过一年多的组织实施，黄岩蜜橘产业发展出现了一些可喜变化，主要表现有在：
1、黄岩蜜橘的生产基地有了新的扩展，精品基地效益明显。

2008年，我区共投入260多万元扶持资金，实施了13个项目，首批黄岩蜜橘精品基地初步建成，总面积达2000亩，这些基地的道路、水利、生产、品质都达到了现代精品柑橘的质量要求，如南城蔡家洋本地早精品基地，实施面积1000亩，为黄岩最大的本地早蜜橘精品基地，通过精品基地的建设，主道路达3米，机动车直接进果园，果园排灌畅通，充分满足了优质果生产的基础条件。

同时，在精品基地采取了大枝修剪、地膜覆盖、生物防治、采前控水等新的栽培技术，有效提高了柑橘的品质，优质果率明显提高，在今年柑橘销售大背景不景气的前提下，蔡加洋本地早基地最高价2.75公斤盒装精品橘48个本地早卖到80元,相当于14.5元每斤,消费终端进入到三星级以上宾馆、温州机场等高端场所。

5公斤装优质果卖到38元，相到于3.8元每斤,这些效益是一般柑橘的5至10倍。

而在未建精品基地之前，蔡家洋本地早虽然名声在外，但与普通产区的价格差异并不明显。

据估算，2008年实施的2000亩柑橘优质基地的效益增幅达40%以上。

2、黄岩蜜橘证明商标品牌宣传得到了加强，市场美誉度有了一定提高。

今年是第一次把“黄岩蜜橘”这一千年品牌以证明商标这一具有法律效果的形式进行了保护，同时，给予了极易分辨的标志与独特的的包装。

统一质量标准、统一包装图案、统一对外宣传。

在甬台温高
速及杭甬高速彭埠收费站两侧分别制作多个大型平面广告和灯箱广告用于黄岩蜜橘宣传，连续二年在杭州开展黄岩蜜橘宣传推介活动，如2008年省农博会期间在杭州联华集团华商店专门举办黄岩蜜橘推介活动，吸引了杭州市民与众多媒体，超市日销量达5吨，成为最畅销的水果之一，而价格达5.8元每公斤，同样标以黄岩蜜橘的街头小摊的柑橘价格的二倍以上，这说明优质的黄岩蜜橘不管价格有多高，仍然受到市场接受，也说明了黄岩蜜橘的品牌美誉度有了较大提高。

3、黄岩蜜橘经营机制有了新的完善，市场销售渠道不断拓宽。

黄岩柑橘规模经营的程度有了一定的提高，如头陀永宁果业合作社承包了社员的十五亩柑橘，实现果园经营权流转，实行统一生产，统一技术，统一销售，优质生产技术100%得以落实；上洋后园果业专业合作社承包了30亩宫川温州蜜柑基地，统一实施了完熟栽培，今年果实的品质得到明显的提高，优质果达8元每公斤。

今年新成立了三家柑橘专业合作社，均以销售精品黄岩蜜橘为目标。

由于经营机制的完善，有效地促进了市场销售，目前，精品黄岩蜜橘已进入北京、上海、杭州、宁波、温州等大型超市与卖场。

4、黄岩蜜橘的产业空间有了新的拓展，蜜橘品牌文化大放异彩。

全区人民盼望已久的柑橘博物馆在08年11月份建成，总占地20000平方米，建筑面积8000平方米，是我国第一座柑桔博物馆，也是黄岩蜜橘产业体系中的一块金招牌。

柑橘博物馆建成至今，已接待了大量的专家、学者、领导、果农等各届人士，颂古论今，激发了人们重创黄岩蜜橘辉煌的信心。

可以预见，随着中国柑橘博物馆内部布展的不断完善，必将成为我国柑橘业一个重要的标志。

又由于博物馆是一个可看、可听、可动的场所，地处中国柑橘博览园内，以蜜橘观光游为主题的桔文化体验生态游的热潮已形成，对黄岩柑橘产业的发展必将带来新的推动作用。

黄岩区林业特产局
二0 0 九年六月十五日。