傣族

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食所有佐餐菜肴及小吃均以 酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果喜欢吃干酸菜，据说傣族之所 以常食据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食 吕有助于消化。日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族 喜食狗肉，以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。苦瓜是产量最高、食用最多的 日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风 味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。傣族地区 潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物 构成的一个重要部分。。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等
“开门节”，亦称“出洼”，傣语为 “豪瓦萨”，我国信奉小乘佛教的傣族、 布朗族、德昂族和部分佤族的传统节日。 流行于云南地区，源于古代佛教雨季安 居的习惯，类似于中原佛教的解复。时 间在傣历十二月十五日（约在农历九月 中）
"关门节"傣语叫“进洼”， 意为佛祖入寺。云南傣族传 统宗教节日，每年傣历9月15 日（农历7月中旬）开始举行， 历时3个月。
传情之肴：“赶摆黄焖 鸡”
在云南德宏的傣族小伙子还有一 种奇特的求偶方式，无论春夏秋 冬，小伙子如果想找情侣，他就 会一条宽大的毛毯把自己连头带 身都裹起来，只露出两只眼睛。 他们站在大路边，等待姑娘的到 来，这也是未婚小伙子的临时标 志。 而没有对象姑娘的标志是穿浅色 大襟短衫、长裤，身束小围腰。 小伙子只要看到这样打扮的姑娘 经过，都可以上前说话求爱。如 果姑娘看上了小伙子，他就会取 下身上的毛毯，拉着姑娘的手离 开大路去细谈。 当双方恋 爱成熟时，一般由男方请舅舅或 姨妈出面去姑娘家提亲，对方答 应后便可成婚。
“泼水节”是傣族人民送 旧迎新的传统节日，时间 在公历四月中旬。节日期 间的主要活动是祭祀拜祖 先、堆沙、泼水、丢沙包、 赛龙船、放火花及歌舞狂 欢等节日。
由 来
爱 情
力 量 舞 蹈
dancing
.双面舞
大鹏鸟舞 蝴蝶舞
依拉贺舞
等等。。。。。
制作人：蓝琦
傣族是一个具有悠久历史的少数民族，自远古以来傣族 先民就繁衍生息在中国西南部。公元1世纪，汉文史籍就 已有关于傣族先民的记载，称其为“滇越”“掸或 擅”“僚或鸠僚”；唐宋时期，称其为“金齿”“黑 齿”“花蛮”“白衣”等；元明时期，称其为“白 夷”“百夷”“伯夷”等。傣族的支系有“傣那”“傣 雅”“ 傣绷”等，新中国成立后，根据傣族人民的意愿， 正名为傣族。 傣族先民为古代百越中的一支，汉代称"滇越"、"掸"。 魏晋以后，有"金齿"、"白衣"、"摆夷"等多种他称，但自称 是"傣"，意为酷爱自由与和平的人。 公元前109年，汉武帝设置益州郡，傣族地区属益州 郡管辖。公元69年，傣族地区属永昌郡。至明清两代，在 少数民族地区实行废除世袭土司，改由临时官员(即流官) 统治的“改土归流”政策起，傣族地区渐归朝廷直接统治。 民国时期在傣族地区成立了县，设置了局。
让我们一起
游 游
傣族概况
傣 禁忌 族 风
服饰 饮食 节日
傣族发展历程
情
傣族现有人口约1159322人。傣族人主要聚居在 云南省西双版纳傣 族自治州、德宏傣族景颇族自治州 和耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县， 少数散居在附近其他县。傣语属汉藏语系壮侗语族， 有德宏方言和西双版纳 方言。傣族有拼音文字，各地 使用文字略有不同，可分为傣仂文（西双版纳傣文） 傣哪文（德宏傣文）傣绷文和金平傣文（又称傣端文） 4种。4种傣文都来源于古 印度字母。傣族多信仰南 传上座部佛教。
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