生物必修一2.4细胞中的糖类和脂质优质试题练习题

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高考生物复习《细胞中的糖类和脂质》专题练习含答案

高考生物复习《细胞中的糖类和脂质》专题练习含答案1．下列关于糖类的叙述，正确的是()A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物2．近十年来，我国民众的肥胖率一直在上升，与之相关的一些慢性病的发病率也在上升。

一些人士认为，脂肪和胆固醇是导致肥胖及与肥胖有关的慢性病的元凶；长期摄入过多糖类，容易导致糖尿病。

下列相关说法正确的是()A．动物体内含有脂肪，植物体内不含脂肪B．相同质量的脂肪储存的能量比糖类多C．合成胆固醇需要氮元素作为原料，而合成糖类则不需要D．当机体糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，脂肪会大量转化为糖类3．汉堡包制作的原料有鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、生菜等。

下列说法正确的是()A．面包糠中含有淀粉，淀粉作为储能物质广泛存在于植物细胞和动物细胞中B．生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用C．鸡胸肉中含有的脂肪是动物细胞主要的能源物质D．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖4．油料种子和其他种子相比，在播种时，不可过深埋于土壤中，原因是()A．幼苗不能顶出土面B．土壤深处水分不足C．油料种子萌发时需要更多的氧气来氧化分解储藏物质D．油料种子不耐寒5．[2023·湖北卷]维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7－脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。

研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。

下列叙述错误的是()A．肾功能下降可导致机体出现骨质疏松B．适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育C．小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降D．肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降6．如图是两种二糖的组成示意图，相关叙述正确的是()A．图中M、N指代的物质分别是葡萄糖、果糖B．图中M代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位C．因葡萄糖和果糖都是还原糖，故麦芽糖和蔗糖也是还原糖D．相同质量的N和油脂被彻底分解时，释放的能量也相同7．[2023·全国乙卷]生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。

人教版高中生物必修一练习题2.4细胞中的糖类和脂质含解析

第4节细胞中的糖类和脂质一、选择题1.下列有关糖类生理作用的概述,错误的是()A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.葡萄糖是重要的能源物质C.纤维素是植物细胞壁的主要成分D.淀粉、纤维素和糖原是细胞内重要的储能物质解析:糖类可以分为单糖、二糖和多糖。

单糖中最重要的是葡萄糖、核糖、脱氧核糖,葡萄糖是进行生命活动的重要能源物质,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分;多糖主要有淀粉、糖原、纤维素,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的主要成分。

答案:D2.脂质在细胞中具有独特的生理功能,下面是有关脂质的生理功能,其中属于磷脂的生理功能的是()A.是细胞内良好的储能物质B.是构成细胞器膜的重要成分C.具有生物活性,对生命活动起调节作用D.具有保温、缓冲、减压等作用解析:脂肪是细胞内良好的储能物质,动物体内的脂肪还具有保温、缓冲、减压、保护内脏器官的作用;磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分;固醇类具有生物活性,对生命活动起调节作用。

答案:B3.糖类是构成细胞的重要成分。

下列关于糖类的说法,不正确的是()A.糖类的组成元素是C、H、OB.糖类是生物体的主要能源物质C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分解析:淀粉是植物细胞内的多糖。

答案:C4.下列有关糖类的化学组成和功能的叙述,正确的是()①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞中的储能物质A.①②B.①③C.②④D.③④解析:淀粉、纤维素、糖原的基本单位均为葡萄糖,麦芽糖的组成为2分子葡萄糖,乳糖的组成为1分子半乳糖和1分子葡萄糖,蔗糖的组成为1分子葡萄糖和1分子果糖,所以①②正确;蔗糖无还原性,纤维素不是储能物质。

答案:A5.下列有关生物体中化合物的叙述,正确的是()A.细胞内的化合物都以碳链为骨架B.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖C.蛋白质是生物体内主要能源物质D.核糖是RNA彻底水解的产物解析:细胞中的有机物以碳链为骨架;蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合而成,乳糖由葡萄糖和半乳糖脱水缩合而成;糖类为主要能源物质。

高中生物必修1(人教版)课时同步练习：2.4细胞中的糖类和脂质

细胞中的糖类和脂质1．生物体内最重要的五碳糖是()A．葡萄糖和核糖B．核糖和脱氧核糖C．脱氧核糖和葡萄糖D．葡萄糖和麦芽糖答案：选B葡萄糖是六碳糖，核糖和脱氧核糖都是五碳糖，麦芽糖是二糖。

2．在人体内属于固醇的一组物质是()A．性激素和胰岛素B．生长激素和甲状腺激素C．胰岛素和维生素D D．维生素D和性激素答案：选D胰岛素和生长激素均属于蛋白质，甲状腺激素为氨基酸的衍生物，维生素D和性激素均属于固醇类物质。

3．用水解法探讨下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：选B淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种产物；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。

4．(2019·延边汪清六中期中)东北虎主要分布在我国长白山、小兴安岭等地，华南虎主要分布在我国长江流域以南地区，依据我们学过的学问推断，东北虎之所以适应了其生存环境，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显高() A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸答案：选A我国长白山、小兴安岭等地与长江流域以南地区相比，气温比较低。

东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地，为了适应低温环境，体内脂肪含量相对较高，可以起到保温作用，防止热量散失，反抗寒冷环境。

5．下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()答案：选A核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类，糖原和乳糖为动物细胞所特有，麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。

葡萄糖和果糖应为单糖，而不是二糖；蔗糖为非还原糖。

性激素属于固醇，但是固醇并不属于脂肪，固醇和脂肪同属于脂质。

固醇不是由单体形成的多聚体，故不是生物大分子。

6．生活中常常遇到一些生物学问题，下列相识正确的是()A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应刚好补充C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．人体每天须要量最多的化合物是糖类，所以主食应当是粮食制品答案：选D脂类物质不都会使人发胖，如磷脂是细胞膜的主要成分；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥虽然不添加蔗糖，但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉；人体每天须要消耗大量的能量，而糖类是主要的能源物质。

2.3细胞中的糖类和脂质-【新教材】(人教版2019)高中生物必修一练习

第3节细胞中的糖类和脂质一、单项选择题1.下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是( )A.麦芽糖在植物细胞中都能检测到B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C.糖类物质都是细胞内的能源物质D.糖类物质在细胞内不能储存2.下列关于糖的叙述,正确的是( )A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解C.构成纤维素的是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠绒毛上皮细胞直接吸收3.医生给低血糖休克病人静脉注射5%葡萄糖溶液,其主要目的是( )A.供给全面营养B.供给能源物质C.维持细胞的渗透压D.供给水分4.下列叙述中,属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( )A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、NC.都是还原糖D.基本组成单位都是葡萄糖5.下列关于几丁质的说法不正确的是( )A.几丁质属于多糖B.几丁质不属于可再生有机资源C.广泛应用于医药、化工等领域D.几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中6.人体细胞中储藏能量的物质是( )A.葡萄糖、胆固醇B.淀粉、脂肪C.淀粉、纤维素D.糖原、脂肪7.下列关于脂质的叙述,正确的是( )A.磷脂、脂肪等都是细胞膜的主要成分B.一些脂质具有催化作用,例如性激素C.动物细胞膜中不仅含有磷脂,还含有胆固醇D.脂质的组成元素都是C、H、O8.下列关于脂肪分子的说法,错误的是( )A.脂肪分子是构成细胞膜结构的主要成分B.脂肪分子不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂C.脂肪有缓冲和减压的作用D.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的比例高9.下列关于脂肪酸的说法,不正确的是( )A.脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成B.动植物中脂肪酸的种类很多C.根据碳链上是否存在双键,可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸的熔点较高,容易凝固10.下列关于胆固醇的叙述,错误的是( )A.胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富B.只要不摄入胆固醇,体内就不会有胆固醇C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇11.种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关,在相同条件下,消耗同质量的有机物,油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量( )A.少B.多C.相等D.无规律12.关于生物体内脂质与糖类的叙述,正确的是( )A.脂质与糖类的组成元素相同B.脂质与糖类可以大量相互转化C.淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质D.相同质量的脂肪与糖原,脂肪含能量更多13.关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述,错误的是( )A.胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一,也参与人体中血脂运输B.食物中的葡萄糖可以被利用合成糖原,进一步储存能量C.构成脂质和乳糖的元素都只含C、H、O这三种元素D.维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收14.如图是油菜种子在发育和萌发过程中,可溶性糖和脂肪的变化曲线。

高中生物 2.3 细胞中的糖类和脂质测试(含解析)新人教版高一必修1生物试题

细胞中的糖类和脂质(20分钟50分)一、选择题(共10小题,每小题4分,共40分)1.在元素组成上,糖原与脂肪的主要区别是糖类分子中 ( )A.只含C、H、OB.O原子比例高C.H原子比例高D.C原子比例高【解析】选B。

糖类和脂肪相比,二者均由C、H、O三种元素组成,但是糖类中O原子比例较高,而H原子比例较低。

2.糖类广泛地存在于动植物细胞中,在生物体中发挥着重要的作用。

下列有关糖的叙述中,不正确的是( )A.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖B.葡萄糖等还原糖加斐林试剂后会直接生成砖红色沉淀C.葡萄糖、麦芽糖和果糖均有还原性D.乳糖、麦芽糖等不能被小肠上皮细胞直接吸收【解析】选B。

麦芽糖经水解生成葡萄糖,A正确;葡萄糖与斐林试剂混合后需水浴加热才能生成砖红色沉淀,B错误;葡萄糖、麦芽糖和果糖均属于还原糖,C正确;乳糖和麦芽糖是二糖,分解成单糖后才能被小肠上皮细胞吸收,D正确。

【误区警示】颜色检测反应中,斐林试剂检测还原糖需要水浴加热才可以产生砖红色沉淀,如果不加热就没有颜色变化。

3.下列物质中属于固醇类的是( )A.淀粉酶和蛋白酶B.性激素和维生素DC.纤维素和糖原D.生长激素和胰岛素【解析】选B。

淀粉酶、蛋白酶、生长激素和胰岛素均为蛋白质,性激素和维生素D属于固醇,纤维素和糖原为糖类。

4.基于对脂质的组成及其功能的理解,判断下列有关脂质的描述正确的是()A.磷脂是构成动物细胞膜的重要成分,同时还能够参与血液中脂质的运输B.脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收,所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素DD.性激素是一种蛋白质激素,它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生【解析】选C。

胆固醇是动物细胞膜的重要成分,同时参与血液中脂质的运输,磷脂是细胞膜的重要成分,A项错误;脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,B项错误;维生素D能促进人体对钙和磷的吸收,所以要补充一定量的维生素D,C项正确;性激素是一种固醇类激素,而不是蛋白质类激素,D项错误。

细胞中的糖类和脂质练习题

细胞中的糖类和脂质练习题一、单选题（共20题；共40分）1.下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（）A. 抗体和磷脂B. 纤维素和脂肪C. 性激素和核苷酸D. DNA和酶2.下列关于生物体内化合物的说法正确的是（）A. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基B. N是组成细胞内各种有机物的必需元素C. 所有细胞中都含有蛋白质和磷脂D. 细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖3.下面是以小麦为实验材料所进行的实验，相关叙述正确的是（）A. 将发芽的种子研磨液置于试管内，加入斐林试剂，试管内立即呈现砖红色沉淀，这是因为发芽的小麦种子中含有还原性糖B. 利用小麦叶片进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒精进行脱色处理，实验结果是绿色主要分布在细胞质，红色主要分布在细胞核C. 用显微镜观察小麦根尖成熟区表皮细胞，可观察到有丝分裂的图像，从而判断出每个细胞中的染色体数目D. 若利用小麦根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是换小光圈或换平面反光镜4.如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样，细胞的生命活动也需要能量来维持，下面关于能量物质的叙述正确的是（）A. 果糖是细胞主要的能源物质，可直接被细胞吸收，是蔗糖水解产物之一B. 麦芽糖在糖料作物中含量丰富，可用斐林试剂检测以区分是否水解C. 淀粉不易溶于水，经过消化分解成葡萄糖才能被细胞吸收利用D. 脂肪的营养含量远远高于糖类，而氢含量更少，故脂肪氧化分解释放能量更多5.鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，植物细胞的吸水和失水，所用实验材料均合理的一组是（）A. 韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮、洋葱鳞片叶外表皮B. 苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮、洋葱鳞片叶内表皮C. 梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶外表皮D. 番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮6.下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是（）A. 脂肪﹣﹣苏丹Ⅲ染液﹣﹣显微镜观察﹣﹣染成红色B. 淀粉﹣﹣碘液﹣﹣加热﹣﹣蓝色反应C. 蛋白质﹣﹣双缩脲试剂﹣﹣紫色反应D. 蔗糖﹣﹣斐林试剂﹣﹣加热﹣﹣砖红色沉淀7.左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键物质，能作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内，使其氧化分解．下列叙述不符合实际的是（）A. 脂肪酸彻底氧化分解的产物是CO2和H2OB. 体内脂肪酸的消耗量只与左旋肉碱的量相关C. 剧烈运动时，左旋肉碱和脂肪酸的结合速率明显加快D. 左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪酸的车8.下列细胞中的化合物与其功能描述相符的是（）A. 无机盐﹣储存能量B. 结合水﹣良好溶剂C. 糖类﹣主要能源物质D. RNA﹣储存遗传信息9.下列有关构成细胞的化合物种类和鉴别方法的叙述中，正确的一项是（）A. 细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用斐林试剂鉴别B. 细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量；脂质能被苏丹III染成橘黄色C. 细胞内蛋白质种类众多，但都能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应D. 细胞的遗传物质是DNA或RNA，用甲基绿一吡罗红可以鉴定其存在和分布10.生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是（）A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B. 花生种子含脂肪多，且肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料11.以洋葱为实验材料，可以完成的实验是()A. 鳞片叶表皮细胞呈紫色，可用于光合色素的提取和分离实验B. 根尖细胞分裂旺盛，前期的细胞可观察到四分体C. 内表皮颜色浅，可用于检测是否有还原性糖的材料D. 根尖成熟区细胞具有大液泡，可用于观察水分子进出细胞的方式12.下列有关生物体内化合物的叙述不正确的是（）A. 在烟草细胞中，由A，G，T，U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种B. 磷脂是所有细胞必不可少的脂质C. 脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成D. 维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收13.以下对生物实验的叙述正确的是( )A. 检测梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后摇匀，并观察颜色变化B. 脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色。

2019学年高中生物专题2.4细胞中的糖类和脂质试题新人教版必修1

专题2.4 细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1．糖类的元素组成和功能（1）元素组成：①_____________三种元素，多数糖类分子中的H︰O=2︰1（2）功能：细胞中主要的②______________。

2．糖类的种类单糖：是一种不能水解的糖，分为五碳糖（③________、④_________）和六碳糖（⑤_________）二、细胞中的脂质1．组成脂质的化学元素主要是①__________，有的含有②___________。

2．脂质包括③____________、④______________和固醇等，固醇主要包括胆固醇、⑤_______和⑥_____________等。

3．脂肪常作为细胞内良好的储能物质，除此之外皮下的脂肪层还具有⑦________功能，分布在内脏器官周围的脂肪还具有⑧__________和⑨__________作用。

4．在组成细胞的脂质中，构成动物细胞膜的重要成分是⑩__________和?__________；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的是?__________；能参与血液中脂质运输的是?__________。

三、细胞大分子以碳链为基本骨架1．多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，基本组成单位依次为：①__________、②_________和③____________。

2．生物大分子以④____________为基本骨架，所以碳是生命的⑤____________元素。

【课前小测】1．糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。

（）2．蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。

（）3．脂质和糖类都只含有C、H、O这三种元素（）4．等量的脂肪和糖类氧化分解释放出的能量一样多。

（）5．淀粉和纤维素都是植物细胞中储存能量的多糖。

（）6．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质。

（）一、①C、H、O ②能源物质③脱氧核糖④核糖⑤葡萄糖、果糖和半乳糖⑥麦芽糖⑦蔗糖⑧乳糖⑨淀粉⑩纤维素?糖原二、①C、H、O ②N和P③脂肪④磷脂⑤性激素⑥维生素 D⑦保温⑧缓冲⑨减压⑩磷脂?胆固醇?维生素 D?胆固醇三、①单糖②氨基酸③核苷酸④若干个相连的碳原子构成的碳链⑤核心【课前小测】1．×2．√3．×4．×5．×6．×一、糖类的化学组成和种类【易错警示】并非所有糖类分子中都是H︰O=2︰1，如脱氧核糖等；分子中H︰O=2︰1的物质也不一定都是糖类，如乳酸（C3H6O3）等。

新人教版生物(必修1)24细胞中的糖类和脂质同步测试题

第四节细胞中的糖类和脂质【学海导航】1.知识方面：(1)概述糖类种类和作用。

(2)举例说出脂质种类和作用。

(3)说明生物大分子以碳链为骨架。

2.能力方面：结合生活实际，理解糖类和脂质的功能。

3.情感态度价值观方面：从分子水平认同生命的物质性、结构和功能的统一性。

【基础整理】1．糖类(1)糖类大致可以分_________，_________和________。

元素组成：功能：_______________________________。

(2)不能水解的糖类称_______，二糖是_______________________________，多糖可水解为_________________。

种类分子式分布主要功能单糖核糖C5H10O5动植物细胞中的主要组成物质脱氧核糖葡萄糖细胞内主要二糖蔗糖、麦芽糖细胞能水解成供能乳糖细胞多糖淀粉植物细胞植物细胞中的纤维素构成的原料糖原动物细胞动物细胞中的2（1）元素组成：。

（2）种类：脂质包括 ,其中最常见的脂质是，元素组成特点：____________________，该种物质在生物体中的作用有。

（３）脂质中是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

在人和动物的以及中含量丰富。

（４）脂质除了以上提到的两种，还有。

它又包括。

其中是构成细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输；能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；能有效的促进人和动物肠道对和的吸收。

3、生物大分子以________为骨架，它们的基本单位都被称为__________；组成多糖的单体是__________，组成蛋白质的单体是__________，组成核酸的基本单体是__________。

【跟踪训练】1．某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（）A．补充水分 B．提供各种营养C．满足能量需要D．稀释血液2．核糖与核酸都不含有．．．的元素是（）A．N B．O C．P D．S3．分子式(C6H l0O5)n和C3O32H4816O872N780S8Fe4这两种物质最有可能的是（）A．脂质和蛋白质 B．多糖和蛋白质C．核酸和多糖 D．蛋白质和核酸4．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素5．下列糖类中属于单糖的是（）A．蔗糖 B．核糖 C．糖原 D．淀粉6．下列属于植物体特有的糖类是（）A．葡萄糖和蔗糖 B．乳糖和麦芽糖C．淀粉和脱氧核糖 D．蔗糖和纤维素7．下列物质的组成中含有糖类物质的是（）A．RNA B．乙醇 C．胰岛素 D．生长激素8．人体肝细胞中的主要糖类是（）A．葡萄糖和糖原 B．葡萄糖和淀粉C．纤维素和糖原 D．核糖和淀粉9.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素A．①②⑤ B．②③④C．①⑤⑥ D．①②④10．在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（）A．糖原和核糖核酸B．糖原和脱氧核糖核酸C．淀粉和核糖核酸D．淀粉和脱氧核糖核酸11．蔗糖是由什么构成的（）A．两分子葡萄糖B．一分子果糖和一分子葡萄糖C．两分子果糖D．一分子葡萄糖和一分子半乳糖12．下列物质中，构成细胞膜和细胞器膜的重要物质是（）A．胆固醇 B．磷脂 C．脂肪 D．纤维素13．下列各项中，不属于．．．脂质物质的（）A．维生素D B．胆固醇 C．雄性激素D．脂肪酶14．维持高等动物第二性征的物质属于（）A．糖类 B．脂质 C．蛋白质 D．核酸15．下列有关表述正确的是（）A．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质B．所有细胞的组成成分都有纤维素C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖16．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分B ．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用 C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有 D ．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用17．作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为（）A ．糖类，脂类、核酸B ．蛋白质、磷脂、核酸C ．蛋白质、糖类、核酸D ．蛋白质、核酸、磷脂18．编织麻袋的麻，其主要成分是__________，它属于__________物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是__________，它属于__________物质；催化新陈代谢各种化学反应的__________绝大多数属于蛋白质，但调节生命活动的__________并不都是蛋白质，如__________。

人教版高中生物必修一习题2.4细胞中的糖类和脂质含解析

第7课时细胞中的糖类和脂质[目标导读] 1.阅读教材P30～31图文，总结糖类的种类和作用。

2.结合教材P32内容和生活实例，说出脂质的种类和作用。

3.阅读教材P33内容，分析各类大分子物质和单体的关系，明白生物大分子以碳链为骨架。

[重难点击] 1.糖类的种类和作用。

2.生物大分子以碳链为骨架。

一细胞中的糖类糖类是生物体内主要的能源物质，生物体内含有很多种糖。

请阅读教材P30～31内容，分析下面材料，完成下列问题。

1.观察下面几种常见的单糖结构式，结合教材P30内容思考：(1)观察上图可以看出单糖分子都是由C、H、O三种元素构成的。

(2)上图中核糖和脱氧核糖含有5个碳原子，称为五碳糖，葡萄糖、果糖和半乳糖等含有6个碳原子，称为六碳糖，五碳糖和六碳糖均是不能再水解的糖类，称为单糖。

单糖可直接被细胞吸收。

(3)核糖和脱氧核糖是组成RNA和DNA的物质，它们在动植物细胞中都有分布。

葡萄糖分布于动植物细胞中，是生命活动所需要的主要能源物质，常被称为“生命的燃料”。

果糖分布于植物细胞中，半乳糖分布于动物细胞中，果糖和半乳糖都可以被氧化分解提供能量。

2.观察几种二糖的组成示意图，结合教材P30～31内容思考：(1)由上图可以看出，二糖均是由一分子葡萄糖和另一分子单糖脱去一分子水组成的，分子式为C12H22O11。

(2)发芽的小麦等谷粒中含量丰富的麦芽糖是由葡萄糖和葡萄糖聚合而成的。

(3)在甜菜和甘蔗里含量丰富的蔗糖是由葡萄糖和果糖聚合而成的。

(4)在人和动物乳汁里含量丰富的乳糖则是由葡萄糖和半乳糖聚合而成的。

3.如图是一个汉堡中的几种多糖的组成(1)生物体内常见的多糖有淀粉、糖原和纤维素三种，它们均是由葡萄糖通过脱水缩合(反应)连接形成的。

其中，储存在植物体内的淀粉和分布在人和动物肝脏和肌肉中的糖原是生物的储能物质；而纤维素是构成植物细胞壁的成分。

(2)淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？答案三种多糖的基本单位都是葡萄糖，但葡萄糖连接的方式不同，使它们具有了不同的化学性质。

高考生物专项复习《细胞中的糖类和脂质》真题练习含答案

高考生物专项复习《细胞中的糖类和脂质》真题练习含答案1．(2023·北京，1)PET－CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。

所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。

由此可知，这种示踪剂是一种改造过的()A．维生素B．葡萄糖C．氨基酸D．核苷酸2．(2023·新课标，1)葡萄糖是人体所需的一种单糖。

下列关于人体内葡萄糖的叙述，错误的是()A．葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，其含量受激素的调节B．葡萄糖是机体能量的重要来源，能经自由扩散通过细胞膜C．血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解或转化为肝糖原D．血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯3．(2021·海南，1)下列关于纤维素的叙述正确的是()A．是植物和蓝细菌细胞壁的主要成分B．易溶于水，在人体内可被消化C．与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同D．水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀4．(2024·孝感高三模拟)几丁质是广泛存在于自然界的一种多糖类物质，主要来源为甲壳类动物、昆虫的外骨骼以及某些真菌的细胞壁等。

下列有关叙述错误的是()A．糖类是主要的能源物质，但不是都能为细胞的生命活动提供能量B．纤维素、几丁质的组成元素相同，均可以简写为(CH2O)C．几丁质用途广泛，如用于废水处理、制作食品添加剂、制造人造皮肤等D．几丁质被酶催化分解后，可能为某些生物提供能量和营养5．如图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是()A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B．①②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏6．糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的结构成分。

如图为与糖类有关的物质组成示意图。

山东省烟台第二中学人教版高一生物必修一 2.4 细胞中的糖类和脂质(练习) Word版含答案

细胞中的糖类和脂质基础过关学问点一细胞中的糖类1．细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”的是() A．麦芽糖B．核糖C．葡萄糖D．淀粉2．某广告称某种牌子的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)，不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病病人食用。

你认为下列关于糖尿病病人能否食用此八宝粥的推断，不正确的是()A．糖尿病病人应少吃含糖食品，该八宝粥中未加糖，可以放心食用B．这个广告有误导消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖C．不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重D．不能听从厂商或广告商的宣扬，应询问医生3．下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是() A．蛋白质和糖原都是各种生物体的储能物质B．葡萄糖是细胞内重要的能源物质C．脱氧核糖是组成DNA的成分D．纤维素是植物细胞壁的主要成分4．下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是() A．糖类是生命活动的唯一能源物质B．核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C．肝糖原只含有C、H、O三种元素D．蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖学问点二细胞中的脂质5．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。

下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是()A．是细胞膜等生物膜的重要成分B．是储能分子，具有保温作用C．构成生物体表面的爱护层D．具有生物活性，对生命活动起调整作用6．一头猪在“5.12”大地震中被埋36天后获救，制造了一个生命奇迹，网友们为它命名“猪坚强”，这头猪被困期间体重减轻了2/3。

那么，减轻的体重主要是哪种物质()A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．核酸7．在细胞的脂质中，能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的性激素属于() A．磷脂B．固醇C．脂肪D．糖原8．东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。

依据我们学过的学问推断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显偏高()A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸力量提升9．下列图中动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是()10．依据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时C O耗氧量释放能量产生的水脂肪75% 13% 较多较多X糖类44% 50% 较少较少YA.B．脂肪中H的比例是12%C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<YD．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多11．下列哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA 中而不存在于RNA 中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类( ) A ．乳糖、核糖、纤维素 B ．麦芽糖、脱氧核糖、淀粉 C ．麦芽糖、核糖、淀粉D ．葡萄糖、脱氧核糖、糖原12．下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”缘由的叙述，错误的是( )A ．碳元素在生物体内含量最多B ．碳原子含有4个价电子C ．碳原子之间能以共价键结合D ．很多含碳有机物能连接成链或环13．下列对组成细胞的有机物的描述中，正确的是( )A ．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖B ．细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等C ．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D ．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的14．下图表示细胞中由C 、H 、O 三种元素组成的某种化合物的形成过程，据图完成问题：化学元素C 、H 、O →单体A ――→缩合B(1)A 是指________，组成核酸的是________和________。

人教版高一上学期生物(必修一)《2.3细胞中的糖类和脂质》同步测试题及答案

人教版高一上学期生物(必修一)《2.3细胞中的糖类和脂质》同步测试题及答案一、选择题1.(2024福建厦门松柏中学高一月考)下列关于脂质的叙述,错误的是( )A.糖类在富余时,可大量转化为脂肪,脂肪在机体能量不足时,可大量转化为糖类B.脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分之一C.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成D.维生素D能够促进人体对钙的吸收,所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D2.根据表中同质量的脂肪和糖类在彻底氧化分解时的差异进行分析,以下说法错误的是( )部分元素的比例氧化分解物质C O最终产物产生的水量脂肪75% 13% CO2,H2O X糖类44% 50% CO2,H2O YA.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量少B.脂肪中的H的比例是12%C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X>YD.脂肪中H的比例较高,氧化分解时释放的能量较多3.(2024河南大联考高一月考)下列糖类物质仅在植物细胞中存在的是( )A.核糖和脱氧核糖B.葡萄糖和果糖C.几丁质和纤维素D.蔗糖和麦芽糖4.(2024北京东直门中学高一月考)T2噬菌体、大肠杆菌、酵母菌和玉米都具有的糖是( )A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖D.脱氧核糖5.下列关于多糖的叙述,错误的是( )A.生物体内的糖类绝大多数以多糖〔(C6H10O5)n〕的形式存在B.当血糖含量降低时,肝脏中的糖原可分解产生葡萄糖及时补充C.纤维素是人类的“第七营养素”,是人体重要的营养物质D.几丁质又称壳多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中6.正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%,青少年的体脂率也应保持在正常范围。

下列有关脂质的叙述,正确的是( )A.脂肪和磷脂的组成元素完全不相同B.动物脂肪多含不饱和脂肪酸,在常温下呈固态C.固醇、性激素、维生素D都属于胆固醇类物质D.磷脂是所有细胞均有的脂质7.(2024河南大联考高一月考)以含淀粉的谷类、薯类等为原料,经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖,包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆(主要组成是果糖和葡萄糖)等,统称为淀粉糖。

高中生物第2章第4节细胞中的糖类和脂质课时精练(含解析)新人教版高一必修1生物试题

细胞中的糖类和脂质[基础对点]知识点一细胞中的糖类1.下列有关糖类的生理功能的叙述，错误的是( )A．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖B．葡萄糖是主要的能源物质C．淀粉和糖原是各种生物体的储能物质D．糖类不都是能源物质答案 C解析蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，A正确；生物体主要通过氧化分解葡萄糖获得能量，所以葡萄糖是主要的能源物质，B正确；淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物体内的储能物质，C错误；糖类不都是能源物质，D正确。

2．大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是( )A．纤维素 B．淀粉 C．糖原 D．脱氧核糖答案 D解析纤维素和淀粉是玉米的组成成分，糖原是动物细胞才有的多糖，脱氧核糖是DNA 的组成成分，大肠杆菌、玉米、噬菌体和酵母菌都含有DNA，所以它们都含有脱氧核糖。

3．下列叙述中，属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是( )A．都是细胞内储存能量的主要物质B．都含有C、H、O、N四种元素C．基本组成单位都是五碳糖D．基本组成单位都是葡萄糖答案 D解析淀粉、纤维素、糖原基本组成单位都是葡萄糖，葡萄糖属于六碳糖。

4．下列关于糖的叙述，正确的是( )A．糖类都具有甜味B．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收利用C．淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中D．用甜菜提取液做还原糖的鉴定实验可以观察到砖红色沉淀答案 C解析并不是所有的糖类都具有甜味，A错误；乳糖属于二糖，二糖不能被细胞直接吸收，B错误；淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中，C正确；甜菜提取液中的糖主要是蔗糖，蔗糖不是还原糖，不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D错误。

知识点二细胞中的脂质5.下列叙述中，不属于脂质生理功能的是( )A．生命活动的主要能源物质B．构成细胞膜、细胞器膜的重要成分C．参与人体内血液中脂质的运输D．调节生命活动答案 A解析糖类是生命活动的主要能源物质。

6．下列各项功能中，与固醇类物质无直接关系的是( )A．构成动物细胞膜B．促进肠道对钙和磷的吸收C．维持第二性征D．降低血糖含量答案 D解析固醇类物质包括胆固醇(构成动物细胞膜)、性激素(维持第二性征)、维生素D(促进肠道对钙、磷的吸收)等，而胰岛素(蛋白质)能降低血糖含量。

高中生物第一册 2 3 细胞中的糖类和脂质练习

一、基础知识1.麦芽糖是由两分子的葡萄糖脱水缩合形成的，其分子式应为（）A.C12H24O12B.C12H22O11C.C12H26O13D.C11H22O112.谷物中含量最丰富的的多糖是（）A.麦芽糖和纤维素B.淀粉和糖原C.淀粉和纤维素D.蔗糖和淀粉3.下列是某生物体内糖类的某些变化，其变化过程是：淀粉——麦芽糖——葡萄糖——糖原。

下列说法不正确的是( )A.此生物是动物，因为能合成糖原B.淀粉和糖原都属于多糖C.此生物是植物或动物，因为能利用葡萄糖D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖4.下列叙述错误的是( )A.常见的单糖有果糖、半乳糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收B.淀粉是一种多糖，粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉，可以直接被吸收C.纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素D.几丁质又称壳多糖，可以和重金属离子结合用于废水处理5.下列不属于脂肪功能的是（）A.保温B.缓冲和减压C.储能D.细胞膜的重要部分6.下列物质不属于脂质的是（）A.维生素DB.胆固醇C.胰脂肪酶D.雄性激素7.人体内磷脂的重要生理作用是( )A.氧化分解为机体提供能量B.协助脂溶性物质的吸收C.细胞各种膜的重要成分D.合成脂类激素和维生素D的原料8.脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于固醇的生物学功能的是（）①是生物膜的重要成分②能够储能③构成生物体表面的保护层④是很好的绝缘体，具有保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用A.①③B.⑤C.①②D.②④9.下列关于脂质的叙述，不正确的是（）A.有些脂质可以作为生物体内的储能物质B.有些脂质是所有细胞都具有的重要成分C.有些脂质可以参与血液中糖类的运输D.有些脂质可以存进钙的吸收10.下列关于脂质的说法不正确的是（）A.维生素D和性激素属于固醇类B.脂肪是良好的从储能物质，由甘油和脂肪酸组成C.磷脂在人体内参与血液中脂质的运输D.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成二、能力提升1.能量是各种生命活动的动力，在人体中，糖原和脂肪都是（）A.总能源B.重要能源C.直接能源D.储能物质2.下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征( )A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N四种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖3.糖类是动植物细胞中重要的组成成分，下列关于糖类的说法中不正确的是( )A.糖类都是由C、H、O三种元素组成的B.糖类是生物体的主要能源物质C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分4.糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的组成成分之一，下列叙述不正确的是（）A.糖类化合物不都是能源物质B.DNA中含有的脱氧核糖，是生物体的主要能源物质C.淀粉和蔗糖水解的终产物与斐林试剂反应都生成砖红色沉淀D.葡萄糖和果糖是不能被水解的糖5.下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是（）A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有的细胞都含有磷脂B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇类物质对生物体的生殖过程起调节作用D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类6.下图中动植物细胞中的糖类和脂质的分类，正确的是（）7.在生物体中脂肪比糖类更适宜作为储能物质的原因不包括（）A.同质量的脂肪比糖类所含能量多B.必要时脂肪可直接氧化分解功能，也可转化为糖类功能C.脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存D.脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中所占体积较小8.许多人增胖容易减肥难，其原因是（）A.脂肪容易在皮下储存B.脂肪不能转化为糖类C.脂肪不能氧化分解成CO2和水，释放能量D.糖类可大量转化为脂肪，而脂肪却不能大量转化为糖类9.（不定项）下列关于脂肪的叙述中，正确的是（）A.动物脂肪一般含有饱和脂肪酸，碳链间含单键B.组成脂肪的甘油含有三个羟基，每个羟基链接一个脂肪酸C.相同质量的热量价脂肪是是糖类的两倍还多，故脂肪是生命活动的主要能源物质D.磷脂中甘油的一个羟基与磷酸及其衍生物结合10.根据糖类水解后形成的物质，大致可分为、、、等几类。

高一生物细胞中的糖类和脂质试题

高一生物细胞中的糖类和脂质试题1.生物大分子的基本骨架和细胞膜的基本骨架分别是A．蛋白质、蛋白质B．C链、磷脂分子层C．C链、蛋白质D．蛋白质、磷脂分子层【答案】B【解析】生物大分子包括，多糖、蛋白质和核酸，它们都是有长长的碳链构成的，故组成生物大分子的基本骨架是C链，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂构成细胞膜的基本骨架。

故选B【考点】生物大分子的基本骨架，细胞膜成分点评：理解生物大分子的基本骨架。

2.1分子二糖水解形成2个不同的单糖分子，该二糖可能是A．麦芽糖或蔗糖B．蔗糖或乳糖C．麦芽糖或乳糖D．果糖或蔗糖【答案】B【解析】麦芽糖水解成两份子葡萄糖；蔗糖水解成一分子葡萄糖一分子果糖；乳糖水解成一分子葡萄糖一分子半乳糖；故选B【考点】二糖的基本组成单位点评：识记二糖的基本组成单位3.植物体内的多糖包括淀粉和纤维素，它们水解后的单体分别是A．葡萄糖、葡萄糖B．葡萄糖、果糖C．果糖、葡萄糖D．果糖、果糖【答案】A【解析】多糖的基本单位都是葡萄糖，故水解后的产物也是葡萄糖，选A【考点】多糖的基本单位点评：识记多糖的基本单位4.下列糖类化合物中，不能水解的是（）A．脱氧核糖B．乳糖C．肝糖元D．淀粉【答案】A【解析】糖类分为单糖、二糖和多糖，其中单糖不能水解，二糖可水解形成两分子单糖，多糖可水解形成多分子单糖。

脱氧核糖属于单糖，乳糖属于二糖，肝糖元和淀粉属于多糖。

【考点】本题考查糖类的知识。

点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。

学生需了解糖的分类。

5.医生给低血糖休克病人在静脉内注射50﹪葡萄糖溶液，其目的是（）A．供给全面营养B．供给能量C．维持细胞的渗透压D．供给水分【答案】B【解析】本题考查的是细胞中糖类的知识。

葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，因而给低血糖休克病人注射葡萄糖的目的在于供能。

点评：本题难度较小，属于识记层次，学生需识记糖类（葡萄糖）的功能。

6.某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。

高中生物第一册 2 3 细胞中的糖类和脂质同步练习(含答案)

2.3 细胞中的糖类和脂质1.下列关于脂质的叙述，正确的是( )A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B．维生素D和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质都是多聚体【答案】A【解析】脂质中的磷脂是细胞膜的重要成分，A正确；维生素D和性激素属于固醇类物质，B错误；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错误；脂质不是多聚体，D错误。

2.某运动员午餐进食了米饭、鸡鸭肉、苹果等，2小时后，在他的血液中不可能含有( )A．葡萄糖B．淀粉、纤维素C．氨基酸D．脂肪酸、甘油【答案】B【解析】某运动员吃的各种营养物质在消化道内消化形成可以吸收的小分子被人体吸收，淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，不可能存在于人体血液内。

3.“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质( )A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．核酸【答案】C【解析】巧克力是含糖量很高的食品，糖类是主要的能源物质，给人体补充所需的能量。

4.如图是由3个圆构成的类别关系，符合这种类别关系的是( )A．Ⅰ为脱氧核糖核酸、Ⅱ为核糖核酸、Ⅲ为核酸B．Ⅰ为淀粉、Ⅱ为糖原、Ⅲ为纤维素C．Ⅰ为固醇、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素DD．Ⅰ为原核生物、Ⅱ为细菌、Ⅲ为酵母菌【答案】C【解析】由示意图可知，Ⅱ和Ⅲ之间属于并列关系，二者均包含于Ⅰ。

核酸有两种类型，即脱氧核糖核酸和核糖核酸；淀粉、糖原和纤维素都属于多糖，三者相互并列；胆固醇和维生素D都属于固醇；酵母菌属于真核生物。

5.最近媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。

“地沟油”的主要成分是脂肪，但还含有许多致病、致癌的毒性物质。

下列有关叙述正确的是( )A．“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、NB．“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色D．“地沟油”的主要成分其单体是甘油和脂肪酸【答案】C【解析】脂肪由C、H、O三种元素构成；其主要功能是作为储能物质；脂肪的鉴定是用苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液，呈现橘黄(红)色；脂肪不是多聚体，没有单体。

高中生物 2.4细胞中的糖类和脂质课时训练5 新人教版必修1

2.4细胞中的糖类和脂质课时训练5一、单选题1.人体内磷脂的重要生理作用是A. 合成性激素和维生素D的原料B. 协助脂溶性物质的吸收C. 细胞各种膜结构的骨架物质D. 氧化分解为机体提供能量【答案解析】答案：C2.下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是A. 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B. 葡萄糖是细胞的重要能源物质C. 纤维素是植物细胞壁的主要成分D. 糖元是植物细胞内重要的储存能量的物质【答案解析】答案：D3.医生给低血糖休克病人注射50％葡萄糖，其主要目的是A.供给能量B.供给全面营养C.维持细胞的渗透压D. 供给水分【答案解析】答案：A4.纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从纤维素的化学成分看，它是一种A．二糖 B．多糖 C．氨基酸 D．脂肪【答案解析】答案：B5.植物细胞和动物细胞中储存能量的物质分别是A. 纤维素和糖元B. 麦芽糖和乳糖C. 淀粉和脂肪；糖元和脂肪D. 葡萄糖和纤维素【答案解析】答案：C6.在动物细胞中和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是A．葡萄糖、淀粉 B．淀粉、糖元C．糖元、淀粉 D．淀粉、葡萄糖【答案解析】答案：C7.下列有关糖类的叙述正确的是A．核糖存在于RNA分子中B．核糖、乳糖含六个碳原子，属于单糖C．糖类是人体内的主要储能物质D．人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中【答案解析】答案：A8.胆固醇在代谢中不能转变为A．细胞膜成分 B．性激素 C．胰岛素 D．肾上腺素9.生物体中能形成多糖的场所是①肝脏②骨骼肌③高尔基体④叶绿体⑤线粒体⑥核糖体A．①②③⑥ B．①②③④ C．①③④⑤ D．①②④【答案解析】答案：B10.下列有关细胞中有机物的描述，正确的是A．细胞质中仅含有核糖核酸B．组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖C．多肽链在核糖体上一旦形成便都具有生物活性D．质量相同的糖、脂肪氧化分解所释放的能量是相同的【答案解析】答案：B11.下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。

2019-2020学年高中生物必修1《2.4 细胞中的糖类和脂质》测试卷及答案解析

2019-2020学年高中生物必修1
《2.4 细胞中的糖类和脂质》测试卷
一．选择题（共48小题）
1．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是（）A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
C．淀粉和脂肪水解的终产物是葡萄糖
D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧较少
2．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。

下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是（）
①生物膜的重要成分
②贮存能量的分子
③很好的绝缘体，具有保温作用
④具有生物学活性，对生命活动起调节作用
A．①③B．①②C．①D．②④
3．下列叙述中哪项是淀粉、纤维素和蔗糖的共同特征（）
A．都是细胞内储存能量的物质
B．都含有C、H、O三种元素
C．都参与构成细胞膜
D．基本组成单位都是葡萄糖
4．下列实验操作和现象正确的是（）
A．苹果匀浆与斐林试剂和双缩脉试剂都可以发生颜色反应
B．花生子叶切片用苏丹Ⅲ染液染色后需用清水洗去浮色
C．强光下叶绿体将以较大面积侧正对光源以接受更多的光
D．在高倍显微镜下可以观察到细胞质和磷脂分子的流动
5．下列关于关于糖类和脂质的叙述中，正确的是（）
A．生活中常见的二糖有：半乳糖、麦芽糖、淀粉
B．糖尿病人的饮食中，米饭和馒头都需要限量摄取
C．脂肪是良好的储能物质，植物体的器官内不含脂肪
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