酒店月度的销售计划和总结
2024年6月酒店销售部工作总结
2024年6月酒店销售部工作总结
在2024年6月,酒店销售部取得了一系列积极的成就,并取得了一定的原因。
以下是对该月工作的总结:
1. 销售目标达成:在6月份,我们设定了销售目标,并成功超额完成。
这主要归功于销售团队的努力,他们积极联系客户,提供优质的服务,并与客户保持良好的关系。
2. 争取新客户:我们在6月份也成功地吸引了一些新客户。
我们通过市场推广活动、电子邮件和电话联系等方式,向潜在客户展示了我们的酒店优势,并引起了他们的兴趣。
3. 提高客户满意度:我们高度重视客户满意度,并采取有效措施来满足客户的需求。
我们关注客户的意见和建议,并针对性地改进我们的服务。
在6月份,我们的客户满意度得到了显著的提高。
4. 加强团队合作:销售部门的团队合作是取得成功的关键。
我们在6月份进行了团队建设活动,通过不同的团队合作训练提高了团队的协作能力和沟通能力。
这使我们的团队更具凝聚力和战斗力。
5. 改进营销策略:我们在6月份也进行了一些营销策略的调整。
根据市场需求的变化,我们针对不同的客户群体制定了不同的营销方案,并取得了良好的效果。
总的来说,酒店销售部在2024年6月份取得了令人满意的成绩。
我们将继续努力,保持良好的工作态度和团队合作精神,为酒店的销售业绩持续增长做出更大的贡献。
酒店月度工作总结怎么写6篇
酒店月度工作总结怎么写6篇第1篇示例:酒店是一个以服务为主导的行业,月度工作总结是酒店管理者了解酒店运营情况、发现问题、分析原因、制定解决方案、调整工作计划的重要工具。
通过月度工作总结,酒店管理者可以及时了解酒店在服务、财务、人员、运营等方面的情况,及时进行调整,确保酒店正常运营。
一、服务方面的总结1、客房服务:客房服务是酒店的核心业务,月度工作总结中应对客房清洁、换洗等工作进行清点,分析客房利用率、入住率等情况,了解客户满意度,根据分析结果,及时调整客房服务工作计划。
2、餐饮服务:餐饮服务是酒店的另一项主要服务内容,月度工作总结要对餐厅的运营情况进行分析,包括菜品品质、服务态度、餐厅环境等方面,找出问题,及时调整,提高客户体验。
3、接待服务:接待服务是客户进入酒店后的第一印象,月度工作总结要对接待服务的热情度、效率等方面进行评估,找出问题,加强培训,提高接待服务水平。
1、收入情况:月度工作总结要对酒店的收入情况进行详细分析,包括客房收入、餐饮收入、会议收入等方面,找出收入来源占比情况,分析变化原因,制定提高收入的策略。
2、成本控制:月度工作总结要对酒店的各项支出进行分析,包括人工成本、采购成本、水电费用等方面,找出成本中高的项目,对比上月情况,及时调整支出计划,降低成本。
1、员工表现:月度工作总结要对员工的表现进行评估,包括工作态度、工作效率、服务质量等方面,发现员工表现较好的,及时表彰奖励,发现表现不佳的,进行培训指导。
2、人员流动:月度工作总结要对员工的流动情况进行分析,包括员工离职、招聘、培训等方面,找出员工离职原因,加强员工留存计划,提高员工满意度。
1、市场调研:月度工作总结要对市场进行调研分析,包括竞争对手情况、客户需求变化、市场趋势等方面,了解市场动态,调整酒店运营策略。
2、营销活动:月度工作总结要对酒店的营销活动进行评估,包括线上线下活动、特色推广、合作促销等方面,找出效果不佳的活动,找出原因,及时调整。
酒店月度工作总结和工作计划例文(3篇)
酒店月度工作总结和工作计划例文春去秋来,四季轮回,公司已经迈进一个新世纪。
我们财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。
我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在领导的正确引导和各部门的大力支持下,凭着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。
为了进一步的发展和提高,我觉得有必要对____月份的工作做一简单的回顾。
一、作为非盈利部门,合理控制成本(费用),有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。
年初,为了加强会计基础工作的规范性,完善公司的管理机制,财务部制定了新的《管理细则》。
细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。
我们通过对细则的学习、讨论,把各项条款逐一与实际业务联系在一起,找问题找漏洞,并反复消化、严格把关。
在出纳环节中,我们强调一定要坚持原则、不讲人情,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。
在凭证审核环节中,我们依据细则中的规定,认真审核每一张凭证,不把问题带到下个环节。
通过这半年的实践,我们的工作取得了显著的成效。
数字是最有说服力的,在销售额与上年同期基本持平的情况下,三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同期下降了____%.通过实际工作,我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。
二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表,但大家以苦为乐,从来没有怨言,工作干得有声有色。
为了提高员工的荣誉意识,针对公司出台的工资考核制度,我们相应地制定了内部员工工资考核方案,由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。
考核制度的实行有效地调动了大家的积极性,充分发挥了企业的奖励机制,合理地利用了人力资源。
三、为了更好的与部门沟通,我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神,积极配合总经办顺利完成了____工商年检的工作,为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。
酒店销售部月度工作计划
一、前言本月,酒店销售部将继续秉承“以客为尊,服务至上”的理念,全面贯彻落实酒店年度销售战略,提升酒店品牌形象,扩大市场份额。
以下为酒店销售部本月工作计划:二、工作目标1. 完成本月销售任务,确保酒店营业收入稳定增长。
2. 提升酒店客房入住率,优化客房产品结构。
3. 拓展酒店餐饮、会议等业务,提高酒店整体收益。
4. 加强客户关系管理,提升客户满意度。
三、具体措施1. 客房销售(1)优化客房产品,推出特色房、长住优惠等政策,提高入住率。
(2)针对不同客户群体,制定个性化销售策略,如商务客户、家庭客户等。
(3)加强与携程、去哪儿等在线旅游平台合作,提高酒店在线曝光度。
(4)开展团队预订优惠活动,吸引更多团队客户入住。
2. 餐饮销售(1)推出特色菜品,提高餐饮收入。
(2)举办各类主题活动,如美食节、生日派对等,吸引更多顾客消费。
(3)加强与周边企业、政府机关等单位的合作,拓展商务餐饮市场。
(4)优化餐饮服务质量,提升顾客满意度。
3. 会议销售(1)针对不同规模、类型的会议,提供定制化服务方案。
(2)加强与政府部门、企事业单位等合作,拓展会议市场。
(3)举办各类培训、讲座等活动,提高酒店会议设施利用率。
(4)优化会议服务质量,确保会议顺利进行。
4. 客户关系管理(1)建立完善客户档案,定期回访,了解客户需求。
(2)开展客户答谢活动,提高客户忠诚度。
(3)加强与客户沟通,收集客户意见和建议,及时改进工作。
(4)举办客户联谊活动,增进与客户的感情。
5. 团队建设与培训(1)加强销售团队建设,提高团队凝聚力。
(2)定期组织培训,提升员工专业技能和服务水平。
(3)开展团队拓展活动,增强团队协作能力。
(4)表彰优秀员工,激发团队活力。
四、工作进度安排1. 第一周:召开月度销售会议,明确本月工作目标及任务分配。
2. 第二周:开展客房、餐饮、会议等业务培训,提升员工业务水平。
3. 第三周:制定客户关系管理计划,优化客户服务。
酒店月度工作总结和工作计划样本(4篇)
酒店月度工作总结和工作计划样本(1)经营情况本月提前迎来平季,本月预算收入134500,是秉着上月营业额制定的预算,由于市场的不稳定,预算完成的有点艰难,幸不辱命,最终在最后一天完成了本月预算本月营业额____元。
(2)员工工作情况员工不断学习,在各岗位上有不同程度的提高。
业务上由于餐厅员工文化程度的限制,员工努力学习了三个月后,终于不负众望全部学会使用瑞通系统。
后厨的前期原定一人做早餐,后期发现需要两人才行,因此人员上有所变化,早餐两人做,后厨人员有点捉襟见肘。
与厨师长研究表明我们的餐厅虽小,但是菜品种类繁琐,蒸炒煮凉拌都有。
我们需要改变菜谱改变定位。
(3)人员编制配备1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工,工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工,现人员已经到岗。
2.餐厅由于自助餐的临时工做到____号就离职,故这边人员也配备了一名全职服务员,现已到岗。
(4)营销情况1.正餐。
文苑文晟开展代金券的发放,以____的形式放入客房,吸引客人眼球,同时代金券更加直观,效果喜人,引来大量客人。
2.早餐,采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制,有效提高前厅卖券积极性,大量提高用餐人数,同时,保证菜品质量也是关键。
酒店月度工作总结和工作计划样本(二)时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过____的第三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础。
下面由我对餐饮部第三季度主要工作做以总结、报告。
一、第三季度经营情况三季度,部门共实现营业收入1929499.,完成季度任务指针的122.51,较去年同期173905增加了190445.,上升率为11,实现利润289960.1,完成季度利润指针的147.34,较去年同期263774.2(平均每月87924.7)相比,利润增长了26185.85,增长率为9.9。
酒店月度的销售计划和总结
酒店月度的销售计划和总结在众多职业群体之中,类属于服务业的酒店行业具有一定的特殊性。
酒店工作需要投入大量劳动力,工作内容繁琐复杂并且时间很长,对服务规范也有严格的要求。
为此,下面由店铺为大家整理酒店月度的销售计划和总结相关内容,欢迎参阅。
酒店月度的销售计划和总结篇一一、营业状况1、 9月x日~~~9月31日共计营业额约为60万元2、主要婚宴为2场(1)9月x日18桌标准588元(2)9月x日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.二、员工工作情况1、员工积极性始终欠佳2、员工工作意识不够3、员工缺乏对用餐顾客的热情度4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒三、管理调整情况1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。
3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务。
(3)做员工思想工作.4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训.5、活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。
四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度,但是各小组落实的很慢而且不到位。
关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理。
酒店月度的销售计划和总结篇二回顾七月份酒店试业的一个月时间里,各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难,经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。
酒店月度工作总结与计划(2篇)
酒店月度工作总结与计划沐浴春风的____月就像是新科苑新一年开始的起跑线,跑出去的第一步是否成功方向是否正确想到这些,就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以及不足之处,以扬长避短、更创佳绩。
一、齐心协力创业绩(1)经营创收通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。
截止今日本月共计售房____间,出租率达到____%,所收取房费____元,平均房价____元,产生的收入约占一至____月的____%,是指标完成比较理想的一个月。
(2)管理创利通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。
二、方式与体会(1)方式前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。
如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的方式,但大同小异。
例如:1、在顾客进店时起身站立;2、在距离4~____米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务,并告知相关注意事项;5、为客人指引方向,祝其入住愉快。
.工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。
对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。
其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。
快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。
(2)体会工作中为更好、更快、更准确的对客服务,当班接待员与收银员始终设定为定向组合,两个人的默契是影响工作质量的关键点,在这个月中,虽有新员工的加入,但丝毫没有影响到工作的正常进行,老员工也起到了表率作用,带领新员工共同发展,在工作中燃起了热情,给原本枯燥的工作添加了一些色彩。
酒店销售月度工作总结范文(2篇)
酒店销售月度工作总结范文____月份忙碌的工作已经过去,现根据营销部门____月份的工作情况将部门工作作如下总结:首先在经营收入方面:____月份共完成营收元,其中客房完成营收元,占计划的%,平均出租率%,平均房价元;另外,餐饮完成营收收入元,占计划的%;____月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较____月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在____月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。
在部门工作方面:营销部在____月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据____月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间酒店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;公关营销方面:____月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;____月份的工作已经过去,在____月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和____年度全年营销计划,现将____年____月份的工作从以下几个方面开展:1.部门工作方面:本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性;市场销售方面:本月将酒店的客源结构所占比例调整为以散客为主,会议为辅,团队为补;从去年数据分析结合今年酒店客源走势来看,在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时,为确保酒店营收不出现大幅下降,适当提高会议客源的比重,来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;会议市场,加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访,搜集行业信息,把握各种会议信息,把握该季节会议,确保酒店收入的稳步提高团队市场方面,销售经理积极了解市场动态,与各主要旅行社达成合作意项,关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策,与韩国团社积极达成进一步合作的协议,确保该客源的稳定性,同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面,扩大市场开发范围,将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护,多走访周边单位,深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与酒店;进一步加强与各客房渠道的合作和沟通;同时,本月仍将继续加强对外地市场客户的走访,重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访;营销活动方面:本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察,确定今年酒店销售方式;以上是对营销部____月份工作的总结和对____月份工作的计划;市场竞争对手报告____月份周边主要酒店客房情况统计:1.____酒店本月主要是以会议为主,同时也接待了部分医疗器械会议,会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;2.____宾馆本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高,未接旅游团队;3.&大酒店散客出租率不高,因现有房间老化严重所以竞争力不断下降,主要接待内部电力会议和客人;4.&酒店本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议,房间均按门市价销售;5.&&&此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;综合以上各酒店并结合____月份整体情况,此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月情况较好,散客客源较充足,下半月呈下降趋势;团队市场方面,团队客源较____月份大幅下降,各酒店对于价格的竞争也较激烈;进入____月份以后,整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季,内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面根据情况不同,主要是产品发布会和订货会为主;酒店销售月度工作总结范文(二)首先在经营收入方面____月份共完成营收____元,其中客房完成营收____元,占计划的____%,平均出租率____%,平均房价____元;另外,餐饮完成营收收入____元,占计划的____%;____月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较____月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在____月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。
酒店月度工作总结(7篇)
酒店月度工作总结____酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:亮点之处一培训方面1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训,从____月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面1.上半年以来住客率高,特别是在三、____月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从____月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2.上半年总体服务质量较稳定,____月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。
特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在____月份和____月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
酒店月度工作总结和工作计划6篇
酒店月度工作总结和工作计划6篇酒店月度工作总结和工作计划 (1) 过去的这一个月我们在工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处。
人员不断更换的情况再这个月得到了缓解,基本上这个月比较稳定,我们克服了种种困难,使前台部的工作逐步走入了正规。
这个月我们一同克服困难、团结进取,基本完成了酒店交给的各项接待任务。
下来我将八月工作做以下几点总结:一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情;因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。
服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。
接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。
尽量让每一个客户满意。
我在工作中学习,再工作中进步。
二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。
我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
三、解决纠纷,处理问题,服务至上由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。
对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题。
对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。
新的一月即将开始,我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨,为龙溪酒店的美好明天贡献出自己的一份力量。
酒店月度工作总结和工作计划 (2) 为认真学习贯彻党的__大精神和省、市、区关于进一步加强安全文化建设的决策部署,以深化安全生产年活动、推动实施安全发展战略为主线,以强化安全基础,推动安全发展为主题,深入宣传党和国家关于加强安全生产的重大决策部署,普及安全知识,弘扬安全文化,促进依法治安、打非治违、科技支撑、夯实安全基础等工作有效落实,进一步促进全区安全生产形势的持续稳定好转。
酒店月与工作总结范文8篇
酒店月与工作总结范文8篇篇1一、工作总结本月,我酒店秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,全体员工共同努力,取得了一定的业绩。
以下是本月工作的总结:1. 经营业绩本月,酒店实现了良好的经营业绩,营业收入较上个月增长了XX%。
其中,客房收入增长了XX%,餐饮收入增长了XX%。
这一成绩的取得,离不开全体员工的辛勤付出和优质服务。
2. 客户服务本月,酒店客户服务质量得到了显著提升。
我们加强了员工培训,提高了服务技能和服务意识。
同时,我们积极收集宾客意见,及时改进服务流程,确保宾客满意度不断提高。
3. 营销推广本月,酒店成功举办了多场促销活动,吸引了大量客户。
我们加大了网络营销力度,通过社交媒体、旅游平台等渠道,提高了酒店知名度和美誉度。
4. 内部管理在内部管理方面,我们加强了对各部门工作的监督和协调,确保各项工作顺利进行。
同时,我们注重员工关怀,提高员工福利,激发员工工作积极性。
5. 存在问题虽然本月取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。
例如,部分员工服务意识仍需加强,设施设备的维护和保养需更加及时,营销手段还需创新等。
二、工作心得与体会本月,我酒店工作取得了一定的成绩,但也积累了许多宝贵的经验和教训。
以下是我的心得与体会:1. 服务质量是酒店的生命线。
我们要始终坚持以客户为中心,不断提高服务质量,确保宾客满意度。
2. 营销推广是酒店发展的关键。
我们要加大营销力度,创新营销手段,提高酒店知名度和美誉度。
3. 内部管理是酒店稳定的基础。
我们要加强内部沟通,优化管理流程,提高工作效率。
4. 员工是酒店最宝贵的资源。
我们要注重员工关怀和培养,激发员工的工作积极性和创造力。
三、工作计划下个月,我们将继续秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,做好以下几方面的工作:1. 继续提高服务质量,加强员工培训,提高服务技能和服务意识。
2. 加大营销力度,创新营销手段,拓展市场份额。
3. 加强设施设备的维护和保养,确保宾客舒适度。
酒店销售部工作总结4篇_酒店销售部月度工作总结
酒店销售部工作总结4篇_酒店销售部月度工作总结XXX年XX月,作为酒店销售部的一员,我诚挚地向公司领导和同事们汇报本月的工作情况。
在过去的一个月中,我们团队积极努力,取得了一定的成绩,同时也反思了存在的问题,努力改进,以期在接下来的工作中取得更好的成果。
一、工作完成情况:1. 销售目标完成率:本月销售部共完成了X%的销售目标,虽然未达到100%,但相较上个月提升了X%。
这得益于团队成员的努力和紧密合作,大家加班加点,与客户进行了多次沟通,努力争取了每一个订单。
2. 新客户开发:本月我们积极拓展了新客户资源,共开发了X个潜在客户,并成功签约X个新客户。
我们团队通过展会、电话营销、网络推广等方式,不断开展市场调研,扩大了客户群体,为公司未来的发展提供了更多的机会。
3. 客户维护:为了提高客户忠诚度和满意度,我们不定期与客户进行沟通,了解他们的需求和意见。
通过调研发现了客户对我们服务的宝贵建议,并及时进行了改进。
与此我们也积极回访老客户,巩固了与他们的合作关系,增加了再次合作的可能性。
二、存在的问题和改进措施:1. 销售人员配备不足:酒店销售部的工作量逐渐增加,但目前仅有X名销售人员,人力资源仍然较为紧缺。
为了提高工作效率和满足市场需求,我们建议适当增加销售团队的人员配备,以保证各项任务的顺利完成。
2. 销售人员专业培训:随着市场竞争的加剧,销售人员需要不断提升自身的专业能力和销售技巧,以应对各种挑战。
我们计划组织相关的培训课程,提高销售人员的专业素养,增强他们的销售能力,使其能更好地为客户提供专业的服务。
三、下个月工作计划:1. 继续开拓新客户:通过参加行业展会、举办推广活动等方式,积极拓展市场,寻找新的客户资源,并与他们建立合作关系。
2. 提高客户服务质量:通过进一步了解客户需求,改进销售流程和服务质量,提升客户满意度,增加客户忠诚度。
3. 加强团队合作:通过定期团队会议和培训,促进团队成员之间的沟通和合作,提高工作效率和工作质量。
2024年10月酒店销售月度工作总结
2024年10月酒店销售月度工作总结尊敬的领导:
根据2024年10月份酒店销售工作的进展,我对本月的工作进行了总结如下:
一、销售目标完成情况:
本月销售目标为20间客房,实际完成销售23间客房,超额完成销售目标,销售额增长10%。
二、市场推广活动:
1. 参加了国际旅游展览会,通过展览会宣传和销售,获得了一定的订单。
2. 针对节假日期间,推出了优惠套餐,吸引了更多的客户预订。
3. 加强了与旅行社和商务公司的合作,通过洽谈合作协议,提高了市场份额。
三、客户服务质量提升:
1. 增加了对客户的关怀和服务,及时处理客户投诉,提高了客户满意度。
2. 加强了员工的培训,提高了服务质量和销售技巧。
3. 设立了客户回访部门,及时了解客户需求,并进行后续销售。
四、市场竞争情况分析:
竞争对手酒店的销售额出现下滑,我们酒店通过积极的市场推广活动和提升客户服务质量的措施,增加了市场份额,并获得了更多的订单。
五、存在的问题和改进措施:
1. 销售团队协作欠佳,需要加强团队沟通和合作。
2. 销售人员对市场需求的了解不够深入,需要加强市场调研和分析。
3. 提高销售人员的专业知识和销售技巧培训,提高销售效能。
根据以上工作总结,我将进一步完善销售团队的管理,加强市场调研和销售人员培训,提高销售指标和客户满意度。
希望在接下来的工作中能够继续取得更好的销售业绩。
谢谢您对我的支持和信任!
此致敬礼
XXX。
酒店销售部工作总结4篇_酒店销售部月度工作总结
酒店销售部工作总结4篇_酒店销售部月度工作总结尊敬的领导、同事:
大家好!在过去的一个月里,酒店销售部共取得了一系列的成绩,下面我就对这一个
月的工作进行一个总结。
在销售方面,我们团队经过精心的策划和组织工作,成功地完成了本月的销售目标。
我们通过与各大旅行社和企业合作,扩大了酒店的知名度和影响力,为酒店带来了更多的
客源。
我们还积极参与了各类旅游展览和会议活动,与潜在客户进行了深入的交流,提升
了酒店的市场竞争力。
在客户服务方面,我们不断提高客户满意度,保持了良好的客户关系。
通过及时有效
的回访和关怀,我们为客户提供了优质的服务,得到了客户的高度认可和好评。
我们也积
极听取客户的意见和建议,不断改进自身的工作,以更好地满足客户的需求。
在团队建设方面,我们加强了团队合作和沟通,提高了工作效率。
我们每周举行例会,共同商讨解决方案和工作计划。
我们也组织了一些培训和学习活动,提高了团队成员的专
业素质和团队意识。
通过这些工作,我们的团队凝聚力和战斗力得到了明显的提升。
我们也发现了一些问题和不足之处,例如客户投诉率有所增加,部分客户对酒店设施
和服务有一些负面评价。
针对这些问题,我们已经制定了相关的改进计划,并将在下一个
月的工作中加以落实。
这一个月,酒店销售部取得了一系列的成绩,但也存在一些问题和不足之处。
我们将
总结经验,吸取教训,进一步完善我们的工作,为酒店的发展做出更大的贡献。
谢谢大家!。
酒店销售部月工作总结范文6篇
酒店销售部月工作总结范文6篇篇1一、引言本月,酒店销售部团队紧密协作,积极应对市场变化,努力拓展客户群体,提升服务质量。
以下为本月销售部门的工作总结。
二、销售业绩回顾与分析1. 业绩概述本月酒店整体入住率为XX%,较之上月提升了XX个百分点。
其中销售部的贡献占到了总入住率的XX%,业绩显著增长。
营业收入较上月同期增长了XX%,其中销售部带来的收入同比增长XX%。
2. 客户群体分析(1)新增客户占比:本月新增客户数量占总客户量的XX%,显示出市场扩张的有效性。
(2)客户留存率:老客户回访率达到XX%,反映出酒店产品与服务的质量稳定性。
(3)市场渠道分析:网络预定渠道占比持续增长,达到XX%,合作旅行社及企业协议客户占比XX%,其他渠道占比XX%。
3. 销售策略分析(1)价格策略:针对不同节假日与市场行情,灵活调整房价结构,取得显著效果。
特别是针对旅游旺季和会议预定高峰期进行促销和套餐服务策略的调整。
(2)产品推广:通过社交媒体、旅游平台和线下活动等多种渠道进行酒店产品的推广,增强了品牌的市场影响力。
(3)服务质量提升:加强员工培训,提高服务意识和技能水平,为顾客提供优质的入住体验。
三、市场动态与竞争态势分析1. 市场动态分析(1)旅游市场:随着节假日的到来,旅游市场逐渐回暖,需求旺盛。
家庭游、亲子游等细分市场增长明显。
(2)商务市场:企业出差需求稳定,对酒店商务服务品质提出更高要求。
(3)行业动态:周边旅游景点推出新活动和新项目,带动酒店预定量增长。
2. 竞争态势分析(1)市场竞争依然激烈,对手酒店不断更新硬件设施和服务内容,争夺市场份额。
(2)通过差异化服务和营销策略,酒店销售部在竞争中占据一定优势。
通过网络预定平台的合作及口碑营销等手段提升市场竞争力。
(3)价格竞争仍是主要手段之一,但在服务质量、设施条件及客户满意度方面的表现也日益成为竞争的重要方面。
四、存在的问题与改进措施1. 问题分析篇2一、工作概况在过去的一个月里,酒店销售部全体同仁齐心协力,紧密围绕提升销售业绩和服务质量两大核心目标,积极开展各项工作。
酒店销售月度工作计划(7篇)
酒店销售月度工作计划(7篇)酒店销售月度工作计划篇1__酒店销售工作计划书篇一如果想大幅度提升酒店的收入,酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。
想使酒店产品成功推销出去,就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售,以下是__年度酒店销售工作计划:首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了20__年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报:一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善__年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
酒店销售月度工作总结9篇
酒店销售月度工作总结9篇第1篇示例:酒店销售月度工作总结近一个月的时间里,作为酒店销售团队的一员,我们共同努力,取得了一系列的成绩。
在这里,我将对我们团队的销售工作进行总结,以期为下个月的工作提供经验教训。
我们团队在这个月的销售工作中取得了令人鼓舞的销售业绩。
通过不懈努力,我们成功完成了上月制定的销售目标,并且在这个月的销售额比上个月有了显著的增长。
这得益于我们团队的密切合作,每个成员都积极主动地拓展市场,与客户进行有效沟通,并为客户提供了优质的服务和产品。
我们还根据市场反馈及时调整销售策略,不断优化销售流程,使得销售工作更加高效。
我们团队在这个月的销售工作中增强了团队的凝聚力和执行力。
团队成员之间相互配合,共同努力,克服了各种困难和挑战。
在销售过程中,大家积极分享经验,相互学习,共同进步。
团队领导及时给予指导和支持,鼓励团队成员不断挑战自我,提高销售业绩。
这种团队精神的共同努力,为我们取得了这个月的优异销售成绩奠定了坚实基础。
在这个月的销售工作中,我们也发现了一些需要改进的地方。
在客户需求分析和产品推介方面,我们还有待提高。
我们也需要更加注重客户的售后服务,提高客户满意度,增强客户忠诚度。
在下个月的销售工作中,我们将继续努力,弥补这些不足,提升我们的销售工作水平。
这个月的酒店销售工作总结表明了我们团队的努力和成绩。
我们已经取得了一定的进步,但也发现了一些需要改进的地方。
在下个月的销售工作中,我们将继续保持团队合作精神,不断提升销售业绩,为酒店的发展贡献自己的力量。
希望在团队的共同努力下,我们可以取得更好的成绩,为酒店的发展注入新的活力和动力。
第2篇示例:酒店销售月度工作总结一、销售业绩总览本月,酒店销售团队取得了较为可喜的业绩。
总体销售额较上月有所增长,尤其是在团队拓展了新客户群体的情况下,销售额有了明显的提升。
通过各种销售活动和促销策略的实施,酒店的客房预订量也有了一定增长。
销售团队还成功地推动了餐饮、会务等其他业务的发展,营业额也有了显著增长。
酒店月总结与计划6篇
酒店月总结与计划6篇酒店月总结与计划 (1)(一)销售部工作计划1.制作销售数据和月销售数据表。
2.统计8月份订房中心返佣。
3.联系财务关于订房中心7月份打款一事。
4.制定10月份宾馆价格。
5.跟进艺龙和114、12580业务经理联系(提升宾馆网络级别)。
6.市场调研,修改宾馆房间价格。
7. 完善宾馆数据库。
8.跟进宾馆宣传制作。
(二)前厅部工作计划:1.前厅部在缺少人员的情况下,合理安排班次,调整上班策略。
2.合理控制费用,及时对前厅部办公用品进行统计及采买工作。
3.做好中秋节的客房推销,力争完成任务。
4.协助营销部做好接待、电话订房等各项工作,完善各部门的沟通、协调工作。
5.对前厅部各区域进行卫生检查,保持良好的工作环境。
6.做好每日、每周、每月住客流量统计工作,进行相应的分析。
7.跟进前厅部人员招聘事项。
8.为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行各岗位职责,各岗位知识的培训,各岗位常见案例的探讨,主要是例会解说,加深工作认识。
9.根据市局要求,落实制作及张贴各标牌工作。
10.针对礼貌礼仪,仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查情况。
11.做好部门上月总结会议及9月份工作部署及安排。
(三)客房部工作计划:1.培养员工的自觉性和责任心。
2.合理抽查房间的计划卫生提高卫生质量。
3.加大仪容仪表的检查力度。
4.对员工进行客房物品的摆放培训。
5.加强布草管理,找出问题,减少损失。
6.安排好员工的中秋节活动及慰问。
7.合理安排员工在不影响整体工作的前提下休假。
(四) 工程部工作计划:1.跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜。
2.文晟、文苑小电梯装修询价及报价。
3.文苑6F部分玻璃门维修跟进。
4.文苑西地下室门口改造跟进。
5.文苑太阳能维修保养。
(五) 保安部工作计划:1.配合消防部门安装消防中控远程监控系统。
2.加强人员服务质量和礼节礼貌,确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境。
酒店销售月度工作计划
酒店销售月度工作计划
《酒店销售月度工作计划》
为了确保酒店销售部门的顺利运作,制定一个清晰的月度工作计划是至关重要的。
销售部门的目标是增加酒店的客户数量和营业额,因此需要制定一个详细的计划来实现这些目标。
首先,销售部门需要确定每个月的销售目标,这可以根据历史数据和市场趋势来制定。
目标需要具体而可衡量,以便每个销售人员都清楚自己需要达到什么水平。
其次,销售部门需要制定具体的销售策略和计划。
这包括确定目标客户群体,制定销售活动和促销策略,以及确定销售渠道和渠道合作。
其次,销售部需要安排销售团队的培训和激励计划。
销售人员需要不断地更新销售技能和了解市场动态,同时也需要有一定的激励措施来激励他们的积极性。
最后,销售部门需要定期监控和评估销售业绩。
每周或每月进行销售业绩的评估,发现问题及时解决,并对业绩突出的员工进行奖励和表彰。
总的来说,酒店销售月度工作计划需要结合酒店的整体经营目标和市场趋势,制定具体可执行的销售目标和计划。
不断优化和调整销售策略,确保销售业绩能够持续增长。
酒店销售月度工作计划
酒店销售月度工作计划一、目标设定在酒店销售月度工作计划的开始阶段,我们需要明确本月度的销售目标。
这些目标应该具体、可衡量和具有挑战性,但同时也应该是合理的,以确保团队的努力能够实现它们。
我们的目标可以分为以下几个部分:客房收入目标:根据酒店历史数据和市场趋势,设定本月客房收入的目标。
这个目标应该包括平均每日房价和客房入住率等关键指标。
餐饮收入目标:设定餐厅和酒吧的收入目标,考虑人均消费和座位周转率等因素。
其他收入目标:如会议室出租、SPA服务等,这些收入也应纳入目标设定的范畴。
客户满意度目标:我们应设定客户满意度目标,以确保客户在本月内的良好体验。
二、市场分析为了更好地实现销售目标,我们需要对当前市场进行深入分析,了解市场需求、竞争态势和客户群体。
我们需要关注以下几点:市场需求:通过研究市场趋势、行业报告和在线数据,了解当前市场需求和增长点。
竞争态势:分析竞争对手的销售策略、价格体系和服务质量,以便找出我们的优势和不足。
客户群体:对现有客户数据进行深入分析,了解他们的消费习惯、需求和满意度,以便更好地满足他们的需求。
三、客户维护为了提高客户满意度和忠诚度,我们需要制定一系列客户维护策略。
这些策略应包括以下几点:客户关系管理:建立完善的客户关系管理系统,以便更好地了解客户需求,提供个性化的服务。
客户回访:定期对客户进行回访,了解他们对酒店服务的满意度,以及收集反馈意见。
客户关怀:在客户生日、重要纪念日等特殊日子,送上酒店的祝福和小礼物,以表达关怀。
客户增值服务:提供额外的增值服务,如免费接机、专属管家服务等,以增加客户粘性。
四、活动策划通过举办各类活动,可以吸引新客户,增加酒店知名度,同时也能提高客户满意度。
我们应考虑以下几点:活动主题:根据市场需求和节假日等因素,设计各类活动主题,如婚宴、商务会议、主题派对等。
活动宣传:制定有效的宣传计划,利用线上线下渠道广泛宣传活动信息,吸引潜在客户。
活动执行:确保活动策划的各个环节得到有效执行,如场地布置、服务流程、人员调配等。
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酒店月度的销售计划和总结
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酒店月度的销售计划和总结篇一一、营业状况
1、 9月x日~~~9月31日共计营业额约为60万元
2、主要婚宴为2场(1)9月x日18桌标准588元(2)9月x日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右
3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元
4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,
5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.
二、员工工作情况
1、员工积极性始终欠佳
2、员工工作意识不够
3、员工缺乏对用餐顾客的热情度
4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒
三、管理调整情况
1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员
2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。
3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务。
(3)做员工思想工作.
4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训.
5、活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出
台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。
四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度,但是各小组落实的很慢而且不到位。
关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理。
酒店月度的销售计划和总结篇二回顾七月份酒店试业的一个月时间里,各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难,经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。
正式运作的前半段,由于经验不足、沟通不够,部门与部门之间出现了各自为政、相互打压的混乱局面。
在董事会的正确领导下,及时规范了各部门规章制度,分清了权责,使管理工作逐渐走向完善。
具体工作如下:
1.要求各部门制定部门规章制度和工作流程,分清权责,并严格按照制度办事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之处。
2.成立酒店质检小组,每周二下午全酒店范围内大检查,发现问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会。
日常不定期抽查各部门工作状态,及时整改,长抓服务质量!
3.建立值班经理制度,负责处理夜间突发事件,15分钟处理不了的问题必须及时汇报总经理,建立起快速的处理机制。
4.整顿保安部,打掉小帮派导致的集体怠工现象,补充了新鲜血液,严格按照服务规范开展保卫工作,使保安部逐步向好的方向发展。
各部门经过试业后将近一个月的磨合期,有喜也有忧,现将各部门工作状态整理如下:
前厅部作为酒店的窗口部门,从客人到店的第一分钟到离店的最后退房,无不起到一个桥梁的作用。
对于这一批新进的员工,由于经验不足、管理不到位,导致经常出错,特别是在收银方面,直到目前尚未走上规范化,经常出现错帐、少钱等现象。
在礼节礼仪方面,远未达到酒店要求的热情有礼、殷勤、快捷、专业的服务规范,经常导致客人投诉。
有鉴于此,下一阶段将严格管理、整顿前厅部工作规范。
在销售推广方面,销售部克服了交通不便的困难,对东区周边企业进行了全
面的铺市,在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目标客源市场进行了针对性的夹报宣传、派发传单,对黄埔区主要潜在消费人群进行了短信群发,并在15号和23号成功召开了小型的试业酒会,有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通,让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升。
今年的广交会,由于政府严抓、竞争激烈的外因和酒店知名度不高、准备不充分的内因,导致出现了很不理想的业绩,经过对销售部的及时调整,在广交会后半段,成功接待了耐恒公司8间房住3天的小团体和环亚公司56间房住4天的大型团队入住,使酒店迎来了第一个营业高峰。
西餐厅参照上岛管理模式,严格要求,高起点高要求,管理团队日益成熟。
圆满完成了三大接待任务,即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐。
在散点市场的开拓方面,西餐部根据地理位置和客源习惯,及时推出了全场8折、餐后送饮料、喝饮料送早餐等营销策略,有效地吸引了一批目标客源,通过优质的服务,牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客。
现在基本上保持每天4500元以上的营业额,并不断向更高的营收进发。
管家部是酒店最大的一个部门,同时也是管事最多最杂最累了部门。
开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验,在全面试业运营后,管家部配合业主方验收了各部门的工程,不厌其烦地与施工方就工程遗留问题磋商,敦促其按酒店要求整改。
在对客服务方面,严格按照服务规范,把好质量关,做到了客房卫生零投诉!服务员对客热情有礼,目前员工心态稳定,并逐步走上正轨。
人力资源部作为酒店的后勤部门,从员工进店到离职的最后一刻,无不由人资部负责。
在上月的工作中,人资部除负责日常的人员招聘外,还整理、完善了各部门的岗位职责,规范了各部门工作流程,制定出了酒店员工仪容仪表、员工宿舍、员工餐厅用餐规定等规章制度,张贴上墙,使酒店制度有章可寻。
在人员招聘方面,人资部目前只有经理一个人,工作量巨大也最繁琐,但也及时补充了人员,使各部门正常运作。
酒店就像一个大家庭,大家来自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部门与部门之间在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
作为当家人,站在酒店的立场,公平公正地处理工作中的配合问题至关重要。
目前管理尚存以下问题及不足:
1.部门之间的沟通还是不到位,必须加强协调。
2.由于员工大部分是新人,有时处理问题欠圆滑。
3.业务知识技能还需再加强培训,统一规范。
4.开源节流工作要长抓不懈,大堂、过道、楼层灯光过多,管理不到位将出现长明灯现象,要严格敦促前厅部作好灯光管理工作。
5.工程尚存或多或少的毛病,必须与施工方多作协调解决。
6.财务流程不清晰,特别是前台收银错帐多、漏洞大,必须尽快完善管理。
7.采购流程尚存不足,购货有拖沓现象,未有及时为部门采购到合适的货品,影响部门开展工作,需进一步完善。
8.管理人员权限不清晰,难以规范管理。
酒店月度的销售计划和总结篇三 1.九月份,客房那个出租率很高,每天的平均入住率都在110间左右。
这期间,每日召开早例会,总结昨日的工作及安排当日的工作。
对旺季期间需要注意的事项进行提示。
针对今日发生的案例进行分析和纠正,会后对发生的案例进行培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
避免该案例再次发生,提高了服务质量。
2.在全员销售的决策下,房间为客人提供菜单及现金券,方便客人在我们餐厅使用,在期间,取得一定成绩,增加餐厅的营业收入,又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。
3.本月工作中还存在的不足分析如下:
1)房间卫生质量下降,如卫生间地面有头发,物品摆放不规范,一次性用品漏补,消费品漏查等。
2)工作交接不明确,导致下一个班次的工作很被动。
3)布草早领取和厂家点数的过过程中,数据还有误差,工作缺乏责任心。
4)本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。
四、工程部主要工作:
1、开展预防维修,提高设备功效:
对客房设备设施进行保养。
检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。
拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
2、积极解决遗留的问题:
针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮,影响了宾馆的形象。
我们找专业装修队伍解决,并亲自参与施工,修复墙体发黑的现象。
同时为了达到消防规范的要求,在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。
3、发现自身不足,加强管理水平:
定期召开部门例会,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。
日常工作中,提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作积极主动,凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝
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