怎样预防夏季传染病

如何预防夏季疾病夏季气温高，人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节少，人体的水分也比其他季节失去得多，身体抗病能力减弱，极易引起疾病。

为此，要正确选购食物，预防食物中毒及肠道传染病。

一、正确选购食物多吃瓜类蔬菜。

夏天正是瓜类蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，除补充人体的水分外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜。

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

多吃“杀菌”蔬菜。

夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等，这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素；对各种病原菌有灭杀和抑制作用。

二、预防食物中毒新鲜，所有生鲜食品原料及调味料添加物要保持其鲜度；清洁，食物应彻底清洗，调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁；迅速，食物要尽快处理烹饪，做好的食物也应尽快食用；加热，食物要煮熟再食用，一般超过70℃以上细菌易被杀灭；冷藏，食物的调理及保存应特别注意温度控制在7℃以下。

三、预防肠道传染病夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。

因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。

在选购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。

即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。

苍蝇与蟑螂等害虫能作为肠道传染病的媒介，因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。

平遥县人民医院防保科宣《夏季常见传染病防治》入伏以来，各类传染病在高温的肆虐下伺机作案，危害着人们的健康。

一年四季气候变化的正常规律为春温、夏热、秋燥、冬寒。

自然界一切生物在四季气候变化的影响下，必然产生相应的变化，这就是春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。

人体的生理功能也是与大自然相适应的，一年四季机体的新陈代谢若违反这一规律，四时之气便会伤及五脏，即所谓“春伤于风、夏伤于暑、秋伤于湿、冬伤于寒”。

在《素问•四气调神大论》中讲道：“阴阳四时者，万物之始终也，死生之本也。

逆之则灾害生，从之则疴疾不起，是谓得道。

”这就更进一步说明了人体健康与四季气候的变化是紧密相连的。

夏季多发疾病的预防和保健夏天是各种传染病、腹泻病和皮肤病发病的高峰期。

因此，我们在做好防暑降温的同时，也要注意夏季多发疾病的预防和保健。

1.热感冒天热流汗使我们消耗了大量的能量，加上夏天胃口比较差，没有足够的营养及时补充，使机体的抵抗力下降。

另外，贪图凉爽，热得满头大汗时用冷水冲头或洗冷水澡，睡觉时对着电扇吹个不停，长时间开空调，导致室内外温差较大，这些都可以引起夏季感冒的发生。

健康提示：高温会消耗大量的体液，注意多喝白开水，饮水要少量多次，一般每次以300～500ml为宜。

必要时可以喝点淡盐开水。

另外，睡眠对治疗夏季感冒也颇有帮助，起码要保证8小时的睡眠时间，晚上洗个温水澡可以帮助入眠。

如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一会。

此外，膳食一定要合理，天热本来就胃口不好，抵抗力降低，所以要多吃青菜，番茄、黄瓜等维生素含量较高的食物。

多吃瘦肉，增加蛋白质。

2.细菌性痢疾肠道疾病是夏季的高发病，而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病，它除了与苍蝇繁殖活动有关外，还和天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。

另外，蚊虫媒介传播也是夏天发生肠道感染的一个重要途径。

健康提示：当天的食物不要放在第二天再吃，天热很容易变质，细菌容易生长；打开的水果，如西瓜等要尽量吃完，不然用保鲜膜封好，放到冰箱保存，但是时间也不要超过24小时；夏天，卤菜比较受欢迎，但是做卤菜的人如果不注意卫生，吃的人很容易感染病菌，故少吃为妙。

3.老人要防“热中风”炎热的夏季，人体出汗较多，而老年人体内水分比年轻人要少，加上生理反应迟钝，所以在夏天最容易“脱水”。

“脱水”会使血液黏稠，这对患有高血压、高脂血症或心脑血管病的老年人来说，无异于“火上浇油”，发生中风的几率自然增高。

健康提示：首先是要注意补充水分。

老年人要做到“不渴时也常喝水”。

第二，有过中风史的病人，其家属要时时注意病人症状，一般来说，头昏头痛、半身麻木酸软、频频打哈欠等都是中风前兆，这些症状明显时，一定要去医院就诊，切不可视作一般的感冒或疲劳。

第三，防暑降温要适时适中，饮食结构要科学合理，多吃凉性食物如苦瓜、莲子等。

“保驾”药物要有备无患。

4.谨防夏天皮肤病夏季天气潮暖，有利于各种真菌、细菌的生长繁殖，加上夏天人容易出汗，皮肤潮湿，如不及时擦净和保持干燥，真菌便会侵害我们的皮肤，引起皮肤癣病。

接触患癣的人或动物及公用生活用具，都可以发生传染。

最常见的皮肤癣病是足癣，也就是我们所说的“脚气”，喜欢穿皮鞋的人容易得脚气，因为皮鞋不透气，脚部的湿度和温度增高。

脚气患者夏天很难受，因为除了脚趾间的皮肤发红、糜烂、生小水疱之外，还会瘙痒及有异味。

另外，很多青壮年男士容易在夏天感染体癣和花斑癣（汗斑），这与他们排汗量大有关系，由于工作的原因，很多人在出汗后没有得到及时清洗，真菌在皮肤上繁殖，形成丘疹、水疱、鳞屑等，损害皮肤。

健康提示：保持皮肤清洁干燥，是防治癣病的基本要求。

尽量分开生活用具是预防癣病传染的重要措施。

注意个人卫生，保持皮肤干爽，夏季要使用爽身粉；勤洗澡并更换内衣，一定要穿皮鞋的男士袜子要选用棉质的，以利吸汗、透气；不要共用鞋袜、毛巾；尽量避免在游泳池、健身房等地方赤足行走。

专题2：《夏季疾病的饮食预防》夏季人体常有消化力减弱和食欲不振的现象，故应多吃些清淡、易消化的食物，如豆制品、新鲜鱼类、蔬菜、水果等。

补充水分和盐分时不可过多，以免增加心脏和消化系统的负担。

适量饮些可解暑热，且有爽身提神功效的绿豆汤、菊花茶等，对身体大有好处。

此时多喝冬瓜汤(加少许盐)，有预防中暑的作用。

需注意预防：1.中暑盛夏至初秋，预防中暑，应注意作业场所通风散热，并及时补充体内水分和盐分的消耗；露天作业者应尽可能早、晚出工，中行休息，防止烈日曝晒；外出行走须戴遮阳帽或打遮阳伞，以免受热中暑。

2.痱毒有些人炎夏好生痱子，搔抓后极易继发感染，形成痱毒，产生化脓性疖肿。

预防的办法，首先要昼减少日光的曝晒，并保持居室通风凉爽；其次饮食宜清淡，少吃油腻和刺激性的食品；其三是常用热水洗澡，一旦生了痱子，可用艾叶、金银花、马齿苋各十克煎水洗患部。

3.腹泻不渴生水，不吃腐败变质或苍蝇叮爬过的食物，熟食品或隔夜饭菜要加热煮透后再吃，生吃瓜果要清洗并削皮；养成卫生习惯，饭前便后要洗手，注意餐具的清洗、消毒、保洁；菜肴佐以醋或大蒜，既能杀菌，又助消化，还能提高胃肠道抗病力。

4.乙脑预防和控制流行关键措施是灭蚊、防蚊。

要清除垃圾、积水，彻底消灭蚊子滋生地；住室置好纱窗，挂好蚊帐。

注射乙脑疫苗也是防止乙脑感染的重要措施；以板蓝根、鲜牛筋草煎汤代茶饮，也能起到预防乙脑的作用。

5.苦夏苦夏是由于脾胃虚热、不能适应夏季的热天气而引起的，主要症状为胃肠消化功能减退，如食欲不振、困倦乏力、胸闷不适、贫血清瘦等。

预防措施，首先应注意膳食调整，做到饮食清淡，少吃多餐，及时补充水分；其次要保证睡眠时间，除夜间睡好外，最好每天午睡，使大脑和机体得到充分休息，借以养神健身。

专题3：《夏季保健误区》1.多喝啤酒能解暑多喝会使人感到口干咽燥、全身发热。

2.晨练越早越好在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。

此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气 .太早晨练危害：易患感冒，引发关节疼痛、胃痛等病症3.空调要保持恒温状态不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制经常处于“紧张状态”，从而提高人的适应能力和自我保护能力，不致于经常患感冒或其他居室病症。

4太阳镜颜色越深越能保护眼睛镜片颜色过深，会严重影响能见度，造成眼睛损伤。

专家建议：最好选用能穿过15％至30％可见光线的太阳镜镜片，以灰色、绿色为佳。

专题4：《夏季如何预防食物中毒》须遵守以下饮食原则：新鲜——所有生鲜食品原料及调味料添加物要保持其鲜度；清洁——食物应彻底清洗，调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁；迅速——食物要尽快处理烹饪，做好的食物也应尽快食用；加热。

食物要煮熟再食用，一般超过70℃以上细菌易被杀灭；冷藏——食物的调理及保存应特别注意温度控制在7℃以下；人员卫生——调理食物前彻底洗净双手；手部有伤口，应完全包扎好才可调理食物。

专题5：《夏季饮食》中医认为：豆浆性平味甘，有生津润燥之效，“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。

众所周知，绿豆有降暑功效。

以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。

同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助。

夏季健康与饮食原则夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。

饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。

对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。

首先，要注意饮食卫生。

夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。

做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分开；凉拌时，应放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病的发生。

做冷饮时，要用凉开水，不用生水。

夏季，老上人最好不吃小摊上的食品，以免发生食物中毒。

夏季气温高，人体神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，因而常出现消化力减弱、食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻食物。

夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。

但切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统的负担，应采取少量饮的方法。

如经常喝绿豆汤、赤豆汤、既能防暑清热，又能解毒开胃。

而经常饮用保健茶，则有解暑热及爽身提神功效。

常见的保健茶有：盐茶：用食盐1克，茶叶5克，加开水500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用；菊花茶：白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉后饮用，可清热解毒。

此外，用冬瓜500克，切块，煮汤3碗，少加些盐调味，1日服3次；用鲜藕250克，白糖适量，共煮水服，每日1剂。

如经常饮用，对年迈体弱或多病的老人，可起到预防中暑的作用。

专题6：《夏天锻炼后要注意什么?》1、不要大量饮水。

夏日炎热，体育锻炼后由于出汗较多，人体必然会口干舌燥。

这时，适当补充些水分，对人体的健康是有益的。

但万万不能一次性大量饮水，这对身体疲劳的恢复和健康极为不利。