关于水沸腾实验器材的改进措施
实验1—探究水的沸腾实验(解析版)
实验一、探究“水的沸腾"实验
【实验器材】：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表
【实验装置】：
【实验步骤】：
①按装置图安装实验仪器；
②用酒精灯给水加热并观察；
③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。
④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
【实验现象】水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。
水沸腾前水沸腾后
3.沸点：液体沸腾时的温度。
4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量。
【实验补充】
实验剖析
（1）液体沸腾需要一定的温度，在标准大气压下不同的液体沸点不同。
（2）液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。
（3）液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。
（4）蒸发和沸腾的异同：
【考点方向】：
1、水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
2、由图像描点，水沸腾时特点：温度不变，继续吸热。
3、开始加热到沸腾时间过长，改进：①用温水；②减少水的质量；
4、石棉网作用：使烧杯底部受热均匀。
5、酒精灯拿开后，沸腾继续，原因：石棉网有余热，水断续吸热；
6、水沸点98度，原因：低于1个标准大气压。
7、沸水降温至室温，温度变化特点：先快后慢。
8、若无论加热多长时间，水都不能沸腾，原因：火力太小，吸收热量小于热损失。
9、安装装置时顺序：自下而上。
10、水沸腾前，烧杯内上升的气泡是由大变小的；
水沸腾时，烧杯内上升的气泡由小变大，因为上升过程中，水对气泡压强变小。
中考物理必考25个实验考学练： 实验01 探究“水的沸腾”(解析版)
实验一、探究“水的沸腾"实验
【实验器材】铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表
【实验装置】
【实验步骤】
①按装置图安装实验仪器；
②用酒精灯给水加热并观察；
③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。
④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
【实验现象】水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。
水沸腾前水沸腾后
3.沸点：液体沸腾时的温度。
4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量。
【实验补充】
（1）液体沸腾需要一定的温度，在标准大气压下不同的液体沸点不同。
（2）液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。
（3）液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。（4）蒸发和沸腾的异同：
【考点方向】
1、水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
2、由图像描点，水沸腾时特点：温度不变，继续吸热。
3、开始加热到沸腾时间过长，改进：①用温水；②减少水的质量；
4、石棉网作用：使烧杯底部受热均匀。
5、酒精灯拿开后，沸腾继续，原因：石棉网有余热，水断续吸热；
6、水沸点98度，原因：低于1个标准大气压。
7、沸水降温至室温，温度变化特点：先快后慢。
8、若无论加热多长时间，水都不能沸腾，原因：火力太小，吸收热量小于热损失。
9、安装装置时顺序：自下而上。
10、水沸腾前，烧杯内上升的气泡是由大变小的；
水沸腾时，烧杯内上升的气泡由小变大，因为上升过程中，水对气泡压强变小。
物理研究性学习报告初中doc
物理研究性学习报告初中
篇一：初中物理研究性学习设计方案
初中物理研究性学习设计方案
课题：物理课堂教学实验探索
题目的界定：物理实验改进、
案例内容：水沸腾实验的改进活动方案
形式：实验探究
预计效果：第一阶段通过操作培养学生观察能力，及分析问题能力
第二阶段讨论并设计改进方案培养学生创新能力。
第三阶段推广实施，并做好总结使学生养成良好的学习习惯，进而具有创造性思考能力
案例：水沸腾实验的改进过程
八年级物理上册（人教版）探究水的沸腾实验器材是：烧杯、水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板、钟表。如果根据课本上的这些实验器材，安装并进行实验，弊端有三个：
时间比较长
沸腾的剧烈程度不够
气泡变化不明显。
针对以上情况，我校对此实验做如下改进
实验器材
大试管（长约25cm 直径4cm）、水、温度计、铁架台、酒精灯、火柴、钟表。
探究实验步骤
提出问题：水沸腾时有什么特征？
按照如图所示装置安装器材。
进行试验：用酒精灯给盛水的大试管加热至沸腾，在水温达到80 ℃时，每隔5s记录一下水的温度，同时观察水中气泡，把记录的温度示数和气泡变化情况填入下表。
描绘温度随时间的变化图像
解决前面的问题总结沸腾沸点的定义
教后小结
改进后的试管的容积比烧杯的容积小的多，加热时间短，沸腾特别剧烈。再有试管比较长，沸腾前试管上下的温差比较大，气泡在上升过程中温度降低，由于经过的路径长，水蒸气遇冷液化的越多，气泡变小越明显。沸腾时试管内水的温度相同，气泡在上升过程中，不断吸入水蒸气，由于经过的路径长，吸入的水蒸气就多，气泡就越大。此实验弥补了以上三大缺点。
探究水沸腾时温度随时间变化的特点的实验
探究水沸腾时温度随时间变化的特点实验（第三章第三节汽化和液化）
1、探究水沸腾时温度随时间变化的特点的实验中，实验器材组装顺序：自下而上。
2、石棉网的作用：使烧杯底部受热均匀。
3、硬纸板作用：减少热量散失，缩短加热时间。
4、判断水在沸腾过程中是否要持续吸热的方法：撤去酒精灯，稍等一会，观察水是否仍在沸腾。
5、烧杯中的水要适量：水太多，加热时间太长；水太少，温度计的玻璃泡不能全部浸没在水中。
6、实验时，温度计的玻璃泡要全部浸没在水中，不能碰到烧杯底和烧杯壁。
7、缩短加热时间的方法（加快水沸腾的方法）：适当减少水的质量；适当提高水的初温；给烧杯加个带孔的盖。
8、撤掉酒精灯后，烧杯内的水没有立即停止沸腾，原因是：石棉网的温度高于水的沸点，水能继续从石棉网中吸收热量。
9、沸腾时：气泡上升变大，也就是气泡由小到大（变浅液体压强减小，体
积变大），沸腾前：气泡越往上越小，也就是气泡由大到小（温度降低，遇
冷收缩）。
10、用水浴法给试管内的水加热：对烧杯中的水加热至沸腾并持续一段时间，发现试管中的水不会沸腾。试管中的液体不能沸腾的原因是达到沸点后不能继续吸热。
11、液体沸腾的特点：达到沸点，需要继续吸热，温度保持不变。
12、水的沸点低于100℃的原因：当地大气压小于一标准大气压。
13、烧杯口处产生“白气”的原因：水蒸气遇冷液化形成小水珠。
14、实验时烧杯上方加一带孔的纸板，这样做的目的是：缩短加热时间和防止水蒸气遇冷液化成的小水珠影响读数。
15、蒸发快慢的因素：液体的温度越高蒸发越快；液体的表面积越大蒸发越快；液体表面上的空气流动越快蒸发越快。
水沸腾实验改进
水沸腾实验改进
水沸腾这部分内容的教学目标是“了解水沸腾现象，会用沸腾的知识解释生活中的相关现象”。看起来要求不是很高。但是如何进行好水沸腾这个实验就不是那么简单了。水沸腾实验是初二学生学习物理后第一个需要安装实验器材、需要仔细观察、记录数据、绘制图像的实验。涉及到温度变化、观察沸腾前和沸腾时的气泡大小变化、声音的变化，这些操作均为同时进行，还要及时记录好时间。所以这个实验对于培养学生动手能力、观察能力，实验能力和归纳、概括能力以及小组内的分工合作都是有益的。
针对教材的实验设计，结合本人的教学实践经验，我对这个实验作了一些改进，以下是我的粗浅见解：
一、实验原型及商榷之处
九年制义务教育初中物理(苏科版)教材中“观察水的
沸腾”实验采用的是右图的装置，实践证明该装置很难达
到预期的效果，其原因分析如下：
（一）、实验时间长。由于杯口较大，散热快，加上
水的用量比较多，所以耗时很长。通常，教师的处理办法
有：①换用热水做，但是这样不便于观察沸腾前的气泡，
影响观察结果。②用减少水量的办法。这样杯中水的深度
就大大减小，由于水浅，也无法清晰地观察到水沸腾前、沸腾时气泡上升过程中的变化，从而影响实验效果。
③为了减少热量的损失，教材采用在杯口加盖一张中心有孔的纸板进行实验。这样就会增大水面上方的气压，而使水的沸点升高。同时由于水蒸发时逸出的部分水蒸气被液化后弥漫在杯内液面上方，加之杯壁上附着一些被液化的小水珠，会影响到观察的效果。④有的教师改用试管来做，虽然能在较短的时间内把冷水加热至沸腾，但是一旦沸腾，底部大量的气泡迅速往上快速运动，根本无法看到气泡的变化。严重影响实验现象的观察。
《探究水沸腾时温度变化的特点》创新实验教学设计
《探究水沸腾时温度变化的特点》创新实验教学设计
河源市源城区啸仙中学钟绍坚
一、实验的地位和作用
该实验是人教版八年级物理第三章第3节《汽化和液化》的内容，该实验是物态变化中最基本的实验。实验对于学生了解沸腾概念、沸腾特点、沸点及沸腾的条件具有重要的作用，提高该实验教学效果，可以大大提高整节内容的课堂效率。
二、传统实验的不足之处
1.所需器材多，组装麻烦。
2.为了更好地观察气泡的变化过程，实验时一般采用的是凉水，加之实验室常备的烧杯容量大，造成实验时间过长，课堂时间分配前松后紧，导致得出结论比较仓促、生硬，课堂效率不高。
3.实验过程中，放置石棉网的铁圈很难保证安装水平，均存在一定程度的倾斜，造成盛水的烧杯也随之倾斜，稳定性较差，实验中存在一定的危险性。
三、实验改进与创新之处
1.实验器材少，易于操作。
2.利用电热水壶来（透明玻璃材质）加热水，缩短了加热时间，降低了实验难度及危险性，也有利于观察气泡的变化过程，提高了实验的效率。
3.利用温度传感器及数据采集软件，可以把数据直观地通过图像实时反馈，使得实验更直观、更有说服力，更有利于学生得出实验的结论。
四、实验所需器材
温度传感器、电脑平台及数据采集软件、电热水壶（透明壶体）
五、实验原理及思路
实验原理：
新实验是通过电热水壶给水进行加热，利用温度传感器、电脑平台、数据采集软件自动记录加热时间和水的温度，并实时生成时间-温度变化图像。学生根据数据及图像，总结出水沸腾时温度变化的特点。当水达到沸点时，停止加热，观察到水也停止沸腾；重新加热，水又重新沸腾；说明水沸腾的条件是达到沸点且继续加热。电热水壶不加盖和加盖加热，沸点会发生变化，说明水的沸点与气压有关。该实验选用透明壶体的电热水壶目的是为了更好地观察气泡的变化情况。
“水的沸腾”实验创新改进方案
“水的沸腾”实验创新改进方案
第一篇：“水的沸腾”实验创新改进方案
“水的沸腾”实验创新改进方案
一、创新实验目的：通过对水沸腾实验装置的改进，使实验现象更加明显，更节省能源，并充分利用教学资源完成更多的教学任务。
二、实验仪器及用品：铁架台、温度计、大试管（两只）、酒精灯、大烧杯、橡胶塞、玻璃管、胶管。
三、实验装置图及说明：
原实验装置改装后实验装置
水沸腾实验是《物态变化》一章中非常重要的一个实验。原实验方案实验总结;教材中对这个实验的方法设计是：利用酒精灯作为加热工具、烧杯为加热容器。但是在实际操作中，我们发现了几点不足，主要有：
（1）.实验时间过长。教材中介绍的试验方法，在用酒精灯加热小烧杯时，需要垫上石棉网，这样使得小烧杯内的水受热较慢，加热时间过长。
（2）.消耗燃料多。按照教材的实验装备进行实验，热量散失较多，不仅使得加热时间过长，而且增加了酒精的消耗，造成不必要的浪费。
（3）.沸腾前后现象不够明显。通过多次实验，我们发现，按照课本的实验方法做水沸腾实验，很难观察到教材中所描述的实验现象。在用烧杯做加热容器的时候，在烧杯底下垫上石棉网，加热缓慢，沸腾前后均未听到响声；在水沸腾后也未见大量的气泡冒出。（4）、个别实验现象与理论不符。在水沸腾后撤去酒精灯，由于铁圈和石棉网的余热，沸腾的水还要继续沸腾一段时间，这与理论上的“停止加热，沸腾停止”不符。
（5）、温度计的放置不易操作。由于烧杯中所加水较浅，烧杯也较小，因此在用温度计测水温时，很不方便，容易碰到容器底和容器壁。
四、实验创新点及其意义：
水的沸腾实验教案
《观察水沸腾时温度变化的特点》教学设计
教学目标:
1、通过实验，知道水的沸点。
2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件
和特点。
3、通过绘制图像和温度计的读数学会观察，在观察实验中培养实事求
是的科学态度。
教学重点：水沸腾现象的特点
教学难点：气压对沸点的影响
实验器材：温度计、酒精灯、试管、铁架台、石棉网、秒表、火柴、湿抹布、水、抽气筒、蒸馏烧瓶。
教学过程：
一、引入新课：1.播放：油锅捞物录像视频。
2.为什么他的手没有被烫伤呢？
其实，他是利用了液体在沸腾时温度的特点，蒙骗不知底细的人。今天，我们借用对水的沸腾的研究来擦亮我们的双眼认清他们的真面目。
二、实验探究过程：
（一）提出问题：明确研究的方向。通过猜想，激活学生思维。
问题：水沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度会怎样变化？（同时课件展示问题）
引导：同学们猜想一下？个别学生先表述自己的猜想，可以互相补充。猜想：可能温度不变或变高，可能变低
（二）讨论、设计实验。培养设计实验的能力；用课件帮学生明确实验。〈一〉器材设计：
原装置
1.为了验证你们的猜想，需要用哪些器材？
（启发学生组内讨论汇报）。
2.大屏幕展示装置图（原装置）。
3.教师补充试验注意事项。
①各仪器按使用规则操作。
②注意酒精灯的使用方法。
③安装顺序为由下到上。
〈二〉实验的改进：1.为了缩短加热时间把教材
中烧杯改成试管
2.为了比较水沸腾前后的气泡的
变化同时安装两个试管（课件展示；安装器材）。
〈三〉实验指导：
1．从80℃开始记录水温,每隔0.5分钟记录一次并
注意观察1．水中气泡产生的位置，大小；气泡上升过程中大小的变化。
观察水沸腾和结冰的现象实验报告
观察水沸腾和结冰的现象实验报告
观察水沸腾和结冰的现象实验报告
一、引言
在日常生活中，我们经常会遇到水沸腾和结冰的现象。本实验旨在通过观察和记录这两种现象，深入了解水的物态变化以及相关的物理原理。
二、实验目的
1. 观察水沸腾和结冰的过程；
2. 探究水沸腾和结冰背后的物理原理；
3. 分析不同因素对水沸腾和结冰过程的影响。
三、实验器材
1. 电磁加热器；
2. 温度计；
3. 透明玻璃容器；
4. 冰块。
四、实验步骤
1. 准备工作：
a) 将透明玻璃容器清洗干净，确保无杂质；
b) 准备足够数量的冰块。
2. 水沸腾实验：
a) 将透明玻璃容器放置在电磁加热器上，并加入适量自来水；
b) 打开电磁加热器，调节加热功率，并同时将温度计插入水中；
c) 观察并记录温度的变化，直到水开始沸腾；
d) 关闭电磁加热器，继续观察并记录温度的变化，直到水完全停止沸腾。
3. 水结冰实验：
a) 将透明玻璃容器放置在室温环境中；
b) 将冰块放入容器中，确保冰块完全覆盖水面；
c) 观察并记录温度的变化，直到水开始结冰；
d) 继续观察并记录温度的变化，直到水完全结冰。
五、实验结果及分析
1. 水沸腾实验结果：
在电磁加热器加热下，初始时水温逐渐上升。当达到一定温度时，水开始出现气泡，并伴有嘈杂声音。随着时间的推移，气泡数量逐渐增多，并从底部不断上升。整个水体处于剧烈沸腾状态。当关闭电磁加热器后，水的温度逐渐下降，并最终停止沸腾。
2. 水结冰实验结果：
在室温环境中，初始时水温逐渐下降。当温度接近水的冰点时，水开始出现冰晶，并从容器底部向上生长。随着时间的推移，冰晶逐渐扩大，直到整个水体完全结冰。
四年级上册科学实验教学说课稿-14《沸腾》青岛版
《沸腾》实验教学说课稿
一、实验教材
我进行实验说课的《沸腾》一课是青岛版小学科学五四制四年级上册第四单元《水循环》的第 14 课。
二、实验器材
铁架台、酒精灯、石棉网、50ml烧杯、厚质铝箔、温度计、火柴、秒表。
三、实验改进与创新点
（一）原实验器材的不足
在教学中，发现原实验器材有以下几点不足：
⒈烧杯杯口较大，热量散失多，实验耗时长，消耗燃料多。
⒉大烧杯如果减少水量，水浅无法清晰地观察到水沸腾前、沸腾时气泡动态的变化过程，从而影响实验效果。
⒊温度计悬挂不稳固，在沸腾过程中容易碰到烧杯壁。
⒋使用自来水加热耗时长。
（二）实验创新点
针对上面的不足之处，经过多次反复实验，我对实验器材进行了以下创新性改进：
⒈选用50毫升的小烧杯，40毫升的水量。
⒉小烧杯口用厚质铝箔封住，中央留孔插入温度计，减少热量散失的同时又可以固定温度计。水沸腾时，水面能翻出大的剧烈水花，更有利于学生对沸腾现象的理解。
⒊通过多次加热比较，纯净水要比自来水加热时间短。
总之，通过以上改进，有效地缩短了给水加热的时间，并且实验现象清晰明显，课堂效果非常好。
四、实验原理及设计思路
（一）实验原理
在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象
叫做沸腾。如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。（水在一个标准大气压下，沸点是 100℃。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也会随外界大气压强的改变而改变。）
（二）实验设计思路
为丰富和深化学生的感知，训练学生的实验技能，我结合生活情境，引导学生质疑水加热至沸腾的过程中温度上升的变化，鼓励学生动脑大胆猜测，通过亲自设计、动手做实验的方式来验证猜测。实验的同时，让学生观察实验现象，收集实验数据整理成折线图。通过指导学生分析实验数据，从而很容易使学生发现水的温度随时间变化的情况，发现水的沸点以及水沸腾后温度不会再继续上升。
小学科学实验观察水的沸腾过程
思考与拓展
实验中的不足与改进 实验结果的实际应用 实验中的安全注意事项 实验中的科学原理与现象
感谢观看
汇报人：
准备实验器材：烧杯、温度 计、热水等
将温度计插入热水中，观察 并记录水的温度变化
等待水沸腾，观察并记录水 沸腾时的现象
Part Two
实验过程
观察水的状态变化
准备实验器材：烧杯、温度计、热水等 开始加热，观察水温变化 水温达到沸点，观察水的状态变化 记录实验结果，得出结论
记录水的温度变化
准备实验器材：烧杯、温度计、热水等 开始实验：将热水倒入烧杯中，放入温度计 观察温度变化：等待水沸腾，观察温度计的读数变化 记录数据：记录水开始沸腾前后的温度变化
观察水沸腾的现象
准备实验器材：烧杯、热水、 温度计等
开始加热，观察水温变化
水温达到沸点，观察水的状态 变化
记录实验数据，得出结论
Part Three
实验结果分析
分析水沸腾的温度
实验测得水沸腾的 温度为100℃
水沸腾时温度保持 不变
沸腾后水蒸气温度 更高
沸腾是一种剧烈的 汽化现象
分析水沸腾的过程
总结实验结论
水的沸腾温度为100°C 沸腾过程中水的温度保持不变 沸腾时水中的气泡上升并变大 沸腾时水的声音会发生变化
Part Four
实验总结与思考
《水的沸腾》说课
关于《水的沸腾》说课
尊敬的评委：
您好！我今天说课的题目是《水的沸腾》，恳求各位前辈指导。谢谢！
说课大纲：
第一部分：说教材
第二部分：说创新
第三部分：说教法与学法
第四部分：说教学流程设计
第五部分：说反思
第一部分说教材
一、教材的地位和作用：
1．在新课程理念中，科学探究不仅是一种教学方式、一个教学内容，同时还是一种精神。对未知事物的探索精神贯穿本套教材的始终。《水的沸腾》就是其中一例。
2.水的沸腾是日常生活中最密切的物理现象，有利于学生理解和掌握《物态变化》的知识，并能在探究活动中体验物理就在我们身边，就在我们的生活中，身边的现象充满着物理知识，拉近了学生与物理的距离，培养学生学习物理的兴趣。
3.引导学生探究水的沸腾现象，逐步提高学生对信息的收集与处理能力，学会运用探究所得解决实际问题。
二、教学目标
1．知识与技能目标：探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程。通过学习能够将生活中的有关现象与所学知识联系起来，解释有关现象。
2. 过程与方法目标：《水的沸腾》实验有利于培养学生的科学探究精神，获得观察、实验的初步技能，逐步发展学生的能力，逐步形成科学的世界观。
3.情感态度与价值观目标：《水的沸腾》贯彻着科学探究理念，学生通过对水的沸腾的观察，容易激发好奇心，逐步培养学生的探索精神，增强学生对自然界的好奇心。学生通过探索水的沸腾现象，还可以认识自然界中水的循环过程，从而体会到自然界的美妙与和谐，使学生受到美的熏陶。本课注重培养学生的科学探究能力，实事求是的科学态度和敢于创新的科学探索精神
三、重点：观察水的沸腾现象，探究沸腾特点。
实验：观察水的沸腾
实验：观察水的沸腾
[目的]观察沸腾现象和水沸腾时的温度情况。
[器材]烧杯，水，温度计，铁架台，石棉网，酒精灯，火柴，中心有孔的纸板，钟表（可以全班共用1只）。
[步骤]
1．把水倒在烧杯里。照图1那样，把烧杯放在铁架台的石棉网上，杯上盖上纸板，把温度计穿过纸板孔插入水中。
2．用酒精灯给盛了水的烧杯加热。注意观察温度计的示数。
3．当水温升到90℃左右时，每隔1或2分钟记录1次水的温度，直到水沸腾后5分钟左右为止。注意观察水的沸腾现象，并且把记录的温度填在下面的表格里。
时间（分）0 1 2 3 4 5 6 ……
温度（℃）
4．在方格纸上，以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录作出水的沸腾图象。从沸腾图象得出水的沸腾温度是多少摄氏度？
[观察要点]
在这个实验中，我们用图1所示的装置，观察烧杯中的水在加热时升温至沸腾的全过程。随着水温的升高，一方面我们观察温度计示数，一方面注意观察在不同阶段水中气泡的生成、气泡的大小、多少及上浮的特点。
1．加热过程中，先看到杯底上出现较小气泡，然后上升。了解这些小气泡产生的原因。
2．继续加热，观察杯底出现气泡形状、大小、多少，情况与前边有什么不同。这些气泡能否升到水面？
3．继续加热，至烧杯水中出现大量气泡，气泡在上升时不断变大，浮到水面爆裂开。这时水的内部和表面进行着强烈的汽化，认识沸腾现象特征。
4．沸腾后再加热一段时间，观察水在沸腾时的温度特点。
[注意]绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；用完酒精灯必须用灯帽盖灭；不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。
“气压对液体沸点的影响”实验改进
“气压对液体沸点的影响”实验改进
摘要：指出了浙教版初中科学八年级上册教材中“气压对液体沸点的影响”
实验存在的不足，从直观观察气压变化、水沸点变化以及提高加热效率这三方面
提出实验改进的方法，改进后的实验现象直观明显，可操作性强。
关键词：气压；液体沸点；实验改进
“气压对液体沸点的影响”实验位于浙江教育出版社出版的初中科学八年级
上册第二章第三节《大气的压强》第61页的活动，如图1。该实验涉及的原理是：气压的大小会对液体的沸点造成影响。当气压增大时，液体的沸点会升高；当气
压减小时，液体的沸点会降低。
一、教材中的实验装置
、
图1教材中“气压对液体沸点影响”的实验
二、教材实验的不足
（一）无法直接观察到瓶内气压的变化
学生只能通过教师告知或推理的方式得知向烧瓶内充气时，瓶内气压增大；
向烧瓶内抽气时，瓶内气压降低。但瓶内气压的变化没有任何现象可以让学生直
接观察到。
1.
无法直接观察到水沸点的改变
学生只能根据向烧瓶内充气时，原来沸腾的水停止沸腾，推断出水的沸点升高。根据向瓶内抽气时，停止沸腾的水重新沸腾推断出水的沸点降低。但水沸点
的变化并没有让学生直接清楚地观察到。
（三）加热时间过长，影响课堂效率
1000毫升80℃的水用酒精灯加热到沸腾需要15分钟以上，酒精灯加热慢用
时久，且火焰会受风吹等影响，不大稳定，故会影响课堂效率。
三、改进后的实验器材
注射器、带支管的锥形瓶、电子温度计、U型管、电加热器、玻璃导管、橡
皮管、止水夹。（如图2）
图 2改进后的实验器材
四、实验改进要点
（一）用锥形瓶代替圆底烧瓶，省去了铁夹，使装置简
水的沸腾实验教案
实验教案
水的沸腾
一、实验前必备知识
1、温度计测量液体温度的注意事项：
①温度计的玻璃泡要完全浸没到被测液体中，且不能碰到容器底或容器壁。
②读数时，温度计的玻璃泡要继续保留在被测液体中，视线要跟温度计中液柱的液面相平。
2、酒精灯的熄灭方式：用灯帽盖灭。
二、实验过程设计
实验名称：探究水的沸腾
实验目的：观察水沸腾前后温度和气泡变化的特点。
实验器材：铁架台、酒精灯、烧杯、石棉网、温度计、停表
实验步骤：
1、按照下图所示组装实验器材，组装顺序自下而上。
2、当水温升高至90℃时，开始计时，每分钟记录一次温度，填入下表中。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃90
3、实验结论归纳：
①水在沸腾前产生的气泡在上升过程中，沸腾时气泡在上升过程中（选填“由小变大”或“由大变小”）。
②水在沸腾前吸热温度，水在沸腾过程中吸热温度。
4、实验反思：实验时从加热到沸腾的间过长，为了缩短时间，可以采取什么措施？
水的沸腾实验报告
物理实验报告
＿＿＿＿级＿＿班＿＿号 姓名＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 实验日期＿＿＿＿年＿＿月＿＿日 实验名称 探究水沸腾时温度变化的特点
实验目的 1.通过探究，知道水沸腾时温度的变化情况
2.通过观察，知道水沸腾时的特点。
实验器材：酒精灯 三角架 石棉网 烧杯 水 温度计 秒表
实验步骤及数据记录
1．按上图安装好器材
（①烧杯中的水不要装得太满，以免加热时间太长。烧杯中甚至可以装
适量的热水，以便缩短加热时间。②温度计玻璃泡不要接触到容器的底
部和侧壁。③检查石棉网位置是否正确）。
2．点燃酒精灯加热水。当水的温度接近90℃时，开始记时，
每隔1分钟记录一次温度计的示数。水沸腾后还要记录4～5
次温度计的示数。
3. 整理器材。
数据记录：
沸腾时的现象：
数据处理：
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 时间/min 温度/℃ 94
98 102 104106 110
实验结论：
1.水的沸腾是一种（剧烈/缓慢）的汽化现象。
2.在沸腾的过程中，虽然不断加热，但温度。
3.沸腾时，水底产生的水泡会不断、，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
实验拓展：
1.我们把水沸腾时的温度叫做沸点。在本实验，你测到水的沸点是。为什么不是100℃？请你解析一下。
2. 为了节约实验的时间，使水尽快沸腾，你有什么方法？
3. 假如在沸腾的水的上方放一块玻璃，很快，玻璃上就布满了小水滴，你能解析一下这些水是怎么来的吗？
注意事项：
1.石棉网位置要调整到加热效果最佳位，即外火焰的位置。
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关于水沸腾实验器材的改进措施
南靖四中王美燕
实验器材：
温度计、铁架台、石棉网、酒精灯，保温热水壶，小烧杯，一片薄透明塑料片，两片较厚的塑料片。
主要问题：
水的沸腾是日常生活常见的现象，实验现象及相应结论都很明显，研究水沸腾实验的具体操作时候常出现以下问题，主要表现有三点：1. 水的质量较多，加热时间长；2.水的深度较浅,气泡上升过程时间太短,无法观察气泡上升过程中大小变化。3、温度计由于水蒸气读数不方便等问题。
具体方法：
1、采用温水做实验，实验前用保温瓶先备好温水。
2、用小烧杯，减少水量，增大水深度
用大烧杯盛水做实验,加热太久,且不易观察到气泡变大的现象;而用试管盛水做实验,虽然水沸腾快,气泡变化明显,但存在水的沸点与常压下水的沸点相差太大,边沸腾,边升温的现象,与“沸腾过程温度不度”结论相左。且欠安全，由于试管散热慢,当加热时间稍长,水中空气排尽时,容易发生“暴沸”。
轻则溅湿酒精灯,重则伤人,显然不太安全。而采用用50ml的小烧杯盛水,盛水量约为30ml做实验,9min内可使水沸腾,15min内可完成实验,且能清晰地观察到气泡上升变大的现象,又不会出观上述不足。
采用三片透明薄塑料片。
教材中用纸盖在烧杯上方来减小热量散失,实际操作时,过一段时间纸会被水蒸气浸湿而下凹,且在水将沸腾时候若没有将纸板拿掉，由于水蒸气的聚集，而使水面气压增大，则会导致水的沸点上升，沸腾过程，温度也不易保持不变，难以探究温度变化特点，读数时候拿掉纸板会因为水蒸气上升液化成雾气而看不清楚
剪切，详见照片）