一年级道德与法治下册第二单元我在降成长第7课吃的学问多教案3鄂教版
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计一. 教材分析《吃的学问多》这一课主要让学生了解食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
教材通过生动的案例、丰富的图片和有趣的活动，引导学生学习饮食健康知识，培养良好的饮食习惯。
二. 学情分析学生在学习这一课时，已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解。
但部分学生可能对食物的营养成分、合理膳食等方面的知识较为模糊。
因此，在教学过程中，教师需要针对学生的实际情况进行讲解，引导学生了解饮食与健康的重要性。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
2.过程与方法：通过自主学习、合作探究等方式，学会合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。
3.情感态度与价值观：增强学生对饮食健康的重视，培养学生关爱自己和他人的情感。
四. 教学重难点1.重点：食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
2.难点：如何引导学生养成良好的饮食习惯，合理搭配食物。
五. 教学方法1.案例分析法：通过分析典型案例，引导学生了解饮食与健康的关系。
2.小组讨论法：分组讨论，让学生在合作中学习，提高学生的参与度。
3.实践活动法：让学生通过实际操作，掌握合理膳食的知识。
六. 教学准备1.准备相关案例、图片和视频资料。
2.准备食物营养成分表和合理膳食指南。
3.准备实践活动所需的道具和材料。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等资料，引导学生关注饮食与健康的关系，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）介绍食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
通过案例分析，让学生了解不良饮食习惯的危害。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，分析典型案例，了解饮食与健康的关系。
每组选取一个案例，进行分享和讨论。
4.巩固（10分钟）教师提问，检查学生对食物营养成分、合理膳食知识的掌握程度。
鄂教版道德与法治一下《吃的学问多》教学设计1
鄂教版道德与法治一下《吃的学问多》教学设计1一. 教材分析《吃的学问多》是鄂教版道德与法治一下的一篇课文，主要讲述了饮食与健康、饮食与文化等方面的知识。
课文内容丰富，既有理论知识，也有实践操作，旨在让学生了解饮食的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本课时的教学内容主要包括食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识。
二. 学情分析学生在日常生活中对饮食有一定的了解，但缺乏系统的认识。
他们对食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识掌握不足。
此外，学生对理论知识的兴趣较高，但实践操作能力有待提高。
因此，在教学过程中，教师需要注重理论联系实际，引导学生参与实践操作，提高学生的实践能力。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识，提高学生的饮食素养。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生的探究能力和合作精神。
3.情感态度与价值观：培养学生关注饮食健康，养成良好的饮食习惯，增强对食品安全的意识。
四. 教学重难点1.重点：食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识。
2.难点：如何引导学生将理论知识运用到实际生活中，养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际情境中感受饮食与健康、饮食与文化之间的关系。
2.探究式教学法：引导学生主动参与课堂讨论，培养学生的探究能力和合作精神。
3.实践教学法：学生进行实践操作，提高学生的实践能力。
六. 教学准备1.准备相关课件、图片、视频等教学资源。
2.准备食物样品，用于展示和实践操作。
3.准备小组讨论的道具，如卡片、笔记本等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等资源，引导学生关注饮食与健康、饮食与文化之间的关系，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）介绍食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识，让学生了解饮食的重要性。
3.操练（15分钟）学生进行实践操作，如观察食物样品、学习正确的饮食习惯等。
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计1
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计1一. 教材分析《吃的学问多》这一课旨在让学生了解饮食健康的重要性，认识食物的营养成分，学会合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。
教材通过生动的案例、有趣的活动和实用的建议，引导学生关注自己的饮食健康，培养健康的生活方式。
二. 学情分析学生在学习这一课时，已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解。
但部分学生可能对食物的营养成分和合理搭配食物的知识还不够了解。
学生普遍关注自己的身体健康，对饮食健康有一定的兴趣。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物的营养成分，学会合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。
2.过程与方法：通过观察、思考、讨论等方式，提高学生分析问题和解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生关注自己身体健康的意识，养成良好的生活方式。
四. 教学重难点1.重点：食物的营养成分，合理搭配食物的方法。
2.难点：如何培养学生养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，引导学生关注饮食健康。
2.案例分析法：分析典型案例，让学生了解饮食健康的重要性。
3.小组讨论法：引导学生分组讨论，培养合作能力和解决问题的能力。
4.实践操作法：让学生亲自动手，实践合理搭配食物的方法。
六. 教学准备1.准备相关食物样品，用于展示和品尝。
2.准备典型案例，用于分析讨论。
3.准备PPT，用于辅助教学。
4.准备纸和笔，供学生记录和绘制。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一些关于饮食健康的图片，引导学生关注主题。
提问：“你们知道食物中含有哪些营养成分吗？你们有自己的饮食习惯吗？”2.呈现（10分钟）介绍食物中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，并解释这些营养成分对身体健康的重要性。
展示典型案例，让学生了解不合理的饮食习惯对身体健康的影响。
3.操练（10分钟）让学生分组讨论，每组设计一份合理的饮食搭配方案。
讨论结束后，各组分享自己的方案，大家共同评价哪个方案最合理。
一年级道德与法治下册第二单元我在健康成长7《吃的学问多》教案鄂教版
一年级道德与法治下册第二单元我在健康成长7《吃的学问多》教案鄂教版教学目标情感与态度：知道养成良好饮食习惯和自觉遵守进餐的礼仪。
行为与习惯：改正偏食，浪费的坏毛病；学习基本的进餐礼仪，逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解有关健康饮食的常识，大概知道各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理地吃东西。
知道基本的进餐礼仪，在生活中规范自己的行为。
过程与方法：合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重点知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。
教学难点逐步养成良好的饮食习惯。
教学准备教师准备：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识，观察、了解学生在用餐及礼仪方面存在的现象。
学生准备：由家长陪同，到菜市场认识各种食品，通过询问家长，从课外书中收集食物营养的有关知识。
课时安排2课时。
第一课时完成教材P24—P26页内容，话题为“餐盘里的健康”。
第二课时完成教材P27—P28页内容，话题为“饭桌上的文明”。
教学过程第一课时活动一我爱吃1.师：你平时喜欢吃什么？2.师：老师发现你们喜欢吃的可真多，能说说你为什么爱吃吗？【设计意图：以“喜欢吃什么”为切入点，贴近学生生活，让学生有话可说，全身心参与到学习的主题之中。
】活动二吃的烦恼1.师：大家都这么爱吃，吃的时候都很高兴。
那么，在吃的时候你有烦恼吗？2.师：看来，喜欢吃就吃很多，不喜欢就不动筷子是不对的，要想吃得健康，还是有很多的学问，今天我们就来讨论吃有哪些学问吧（板书课题7.吃的学问多）【设计意图：走近学生的现实生活，了解儿童普遍存在的问题，为后面作铺垫使教育更具有针对性与实效性。
】活动三吃出健康1.师：刚才有同学介绍自己喜欢的食物是米饭，你知道吃米饭对人体有什么好处吗？2.师：米饭就是我们所说的主食类。
还有谁喜欢吃的食物也属于这一类的？3.师：刚才有同学介绍自己喜欢苹果，还有谁爱吃水果？4.师：把肉类、豆制品、蔬菜三类食物中的代表图片贴在黑板上，引导学生把自己爱吃的食物图片都依次贴在相应的种类里。
一年级道德与法治下册第二单元我在健康成长第7课《吃的学问多》教案3鄂教版
3、合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重难点
教学重点：知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。
教学难点：逐步养成良好的饮食习惯。
教 学
方式方法
创设情景、自主合作。
学前准备
教师：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识，观察、了解学生在用餐及礼仪方面存在的现象。
学生：由家长陪同，到菜市场认识各种食品，通过询问家长，从课外书中收集食物营养的有关知识。
学时划分
二课时
教 学 过 程
第一课时
一、创设情境，导入新课
1、你平时喜欢吃什么？
2、说说你为什么爱吃？
二、互动展示，探究新知
2、小结：其实，我们要是毫不顾忌地大吃大喝，我们的胃就会像气球一样受不了的，所以大家一定要合理就餐。
3、昨晚上你吃了什么？请画在书中第28页的碗盘里，同桌之间评一评，看谁的晚餐搭配得合理些。
4、运用今天所学的知识，为自己设计一份营养早餐。
第二课时
一、创设情境，导入新课
1、同学们在春节里参加过许多的宴席吧！都在哪里参加过什么样的宴席，谁来讲一讲？
2、老师在春节里也参加了一位小朋友的生日宴会，那里去了许多的小朋友，让我们一起去看看吧！
播放录像片断：有些小朋友不文明的现象。如：乱吐骨头、用手抓蛋糕、端着碗边吃边闹等。
3、在热闹的宴会中，小客人的表现怎么样？
4、这些不文明的用餐行为有什么害处？
5、还有谁知道当文明小客人该注意哪些？
6、该怎么做？你来表演，同学们跟你一起学一学。
从学生的心理特点和认知程度上分析，一年级的学生只有在贴近生活的主题活动中才会产生浓厚的兴趣，才会主动全身心参与到学习生活之中，在思考和探索中，反思自己的生活，在有效的活动中获得真切的体验和感悟，更能使之成为孩子们内在的行为习惯。
人教版 小学品德与生活 一年级下《吃的学问多》教案3
《吃的学问多》教学设计教材分析：本课《品德与生活》一年级下册第二单元《我在健康成长》中的第三个主题。
品德与生活课程是以学生生活为基础的活动型综合课程。
让学生健康地、安全地生活是学生生活的前提和基础，它旨在使学生从小养成良好的生活习惯，获得基本的健康知识和生活能力，为其一生的身心健康发展打下基础。
在设计《吃的学问多》第一课时时，我让学生课前认识各种食品，并留心前一天晚上吃的什么菜。
通过多媒体课件、食物图片等设计“分一分”、“议一议”、“吃自助餐”等活动，让学生深切体会到良好的饮食习惯对自身健康影响教学目标：情感与态度：知道养成良好饮食习惯。
行为与习惯：改正挑食，浪费的坏毛病；逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理地吃东西。
过程与方法：合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重点：养成良好的饮食习惯。
教学难点：改正挑食、浪费的坏习惯。
教学准备：教师准备：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识。
学生准备：认识各种食品，并留心前一天晚上吃的什么菜。
教学内容：一、谈话：1．同学们，你们陪妈妈去过菜市场吗？看到过哪些菜？（幻灯1）你最爱吃什么菜？大家都爱吃，可你知道吗？吃还有学问呢！（出示课题：吃的学问）你还记得昨的晚餐吃的什么菜吗？2．把你昨晚餐吃的食物画出来！不会画的就在盘子里写字或者写拼音！二、展示、分类：1．你说说吃了哪几样菜？（把菜写在盘里，贴在黑板上）2．我们来看看这几样菜可以分成哪几个种类？有鸡鸭鱼肉的叫荤菜，这几个有哪几个是荤菜？蔬菜的叫素菜，这里面哪几个是素菜？象米饭、面条、馒头的叫主食。
3．同学们，象这样又有荤又有素又有主食的搭配才是最合理的！（板书：荤素搭配）三、评晚餐：现在同学们前后二人在一起评评你昨的晚餐合理吗？过：同学们真不错，老师带你们去自助餐厅里走走。
四、进自助餐厅：1．看自助餐厅里好多菜，这幅图里有什么菜？所以这些属于哪一类？2．自助餐厅里的菜丰富极了，就像超市里的东西一样应有尽有，在自助餐厅里吃饭，就跟进超市一样，自己拿一个大盘子，想吃什么就拣在盘子里，想吃多少就拣多少，不过记住可千万别浪费哦！（板书：不要浪费）A．（右上图）看，这个小朋友来了，他怎么说的？老师怎么说的？她做的对不对，应该怎么做？那我们来看看这个小男孩做的对不对。
鄂教版一年级下册道德与法治教案7.《吃的学问多》
鄂教版一年级下册道德与法治教案7．《吃的学问多》
一、教学目标
1.了解健康饮食的重要性，认识到不同食物对身体的影响；
2.了解自己的口味偏好，掌握合理搭配食物的方法；
3.培养学生爱护食物、珍惜粮食的意识和行动；
4.能积极参与小组活动，学习探究。
二、教学重点
1.认识健康饮食的概念，知道常食用的食物对身体的影响；
2.学习食物的搭配，形成良好饮食习惯；
3.重视粮食的珍惜和节约。
三、教学难点
1.明确各种食物的作用，让学生理解健康饮食的概念；
2.教会学生饮食合理搭配的方法及技巧。
四、教学过程
1.引入（10分钟）
小组合作，分享自己喜欢的食物和原因，引导学生思考食物和身体的关系。
2.探究（30分钟）
1.老师介绍常见食物的分类和作用，让学生了解健康饮食的概念，并与学生一
同形成饮食健康的标准。
2.小组合作，研究食物的搭配，讨论出合理的搭配方案并分享给各小组。
3.总结（10分钟）
1.让学生发表对于本节课所学的感悟和收获，激发学生珍爱粮食的意识和行动。
2.梳理和回顾本节课的知识重点，强化学生对于饮食健康和节约的认识。
五、课后作业
以班级为单位，探究食物和作业、学习的关系，制定班级饮食健康计划，加强班级饮食健康培养。
六、教学反思
本节课通过学生自己探究，让学生在合理饮食的过程中认识到了自己为什么要吃什么，掌握了合理搭配食物的方法，同时还引导学生普及珍惜粮食这一意识，是一节重要的道德与法治课。
鄂教版《品德与生活》一年级下《吃的学问多》
鄂教版《品德与生活》一年级下《吃的学问多》
《吃的学问多》教学设计
一、教材分析
本课《品德与生活》一年级下册第二单元《我在健康成长》中的第三个主题。
品德与生活课程是以学生生活为基础的活动型综合课程。
让学生健康地、安全地生活是学生生活的前提和基础，它旨在使学生从小懂得珍爱生命，养成良好的生活习惯，获得基本的健康知识和生活能力，为其一生的身心健康发展打下基础。
在设计《吃的学问多》第一课时时，我让学生课前留意自己家一日三餐情况及周围人的用餐习惯，向家长了解一些常见蔬菜、水果及其他食品的营养知识。
通过多媒体课件、食物图片等设计“分一分”、“议一议”、“吃自助餐”等活动，让学生深切体会到良好的饮食习惯对自身健康影响。
《饭桌上的文明》一课时，旨在培养学生良好的进餐习惯。
设计教学时充分挖掘学生已有的生活积累，通过讨论、故事情境、照镜子等活动启发孩子思维，在观察、对比、体验中帮助他们掌握知识技能，利用“送文明星”、“文明星进我家”的活动引导学生对他人饭桌上的行为形成正确的判断，并将所学的知识运用到生活实践中，促进学生在生活中逐步做到文明就餐。
二、活动目标：
情感态度：知道养成良好饮食、卫生习惯及自觉遵守社交礼仪的重要性。
行为与习惯：改正挑食、浪费的坏毛病，学会基本的进餐礼仪，逐步养成良好的饮食与进餐习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解有关健康饮食的常识，大概知道各类食物能对人的身体起什幺作。
小学品德与生活鄂教版一年级下册第二单元7吃的学问多教案模板范文
亲自动手享受成功
(三)让学生回家后跟家长一起采购食材,制作一份营养早餐。
(设计思路:教学的目的是培养学生自己学习,自己研究,用自己的头脑来想,用自己的眼睛看,用自己的手来做这种精神。布鲁纳说:“使学生对一门学科有兴趣的最好办法势必使之知道这门学科是值得学习的。”)
【活动】《吃的学问多》
2.选一选
真正的教育与其说在言辞,不如说在实践。陶行知说:“我们要活的书,不要死的书;要真的书,不要假的书;要动的书,不要静的书;要用的书,不要读的书。”所以我创设情境,让学生进入模拟自助餐游戏中。同步播放配乐视频。
(设计思路:只有让学生不把全部时间都用在学习上,而留下许多自由支配的时间,他才能顺利地学习。在学生们选择食物的时候播放音乐,会让学生的心态更加放松,在情感上获得真切的体验和感悟。)
(二)手脑并用乐在其中
1.扮一扮
让学生扮演小厨师和小老师,小组间展开竞赛,谈一谈食物里边都有哪些营养。
(设计思路:学生们在课堂上交流事先收集到的食物营养知识,形成了资源共享。让学生自由发言,是把课堂交给了学生,让他们真正成为学习和探究的主人。用比赛的形式加强小组间的竞争,培养学生的团队精神和集体意识。)
【导入】《吃的学问多》
一)慧眼儿童巧认卡通
美国心理学家布鲁姆说过:“学习的最大动力,是对学习材料的兴趣。”我在网上搜集了一些卡通动漫造型的食物图片,让学生们在高度兴奋的状态下进入学习。
(设计思路:利用低年级学生感兴趣的卡通图片,激趣导入。低年级学生注意力不够集中是这个年龄段的特点,所以课堂上要把学生的热情激发出来,这样学校所规定的功课就会被他们当做一种礼物来领受。)
小学品德与生活鄂教版一年级下册第二单元7吃的学பைடு நூலகம்多教案模板范文
鄂教版品生一下《吃的学问多》word说课稿
让学生健康的生活《吃的学问多》说课稿各位评委老师：大家好！我说课的题目是一年级下册品德与生活第二单元第七课《吃的学问多》。
本课有“我的自助餐菜单”和“饭桌上的文明”两个主题活动，五个页面组成，分成两个课时，我说课的内容是第一课时，前三个页面的内容。
随着生活水平的提高,各种各样的食物丰富着我们的餐桌，面对丰富多彩的食物，绝大多数孩子还是喜欢选择自己爱吃的，有挑食偏食的毛病。
特别是有关如何吃出健康，如何吃出文明这些方面的知识，对一年级的学生来说知道的更少。
因此，我确定以下教学目标和重难点。
教学目标：1，情感与态度：知道养成良好的饮食、卫生习惯的重要性。
,2，行为与习惯：改正挑食、浪费的坏毛病，逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
3，知识与技能：初步了解有关健康饮食的常识，大概知道各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理的吃东西。
教学重点：初步了解各种食物都是有营养的，养成良好的饮食习惯。
教学难点：改正挑食、浪费的坏毛病，能合理的为自己配餐。
为了达到教学目标，突出重点，突破难点，本节课的流程是这样的：第一个流程：创设情境，导入针对一年级的孩子小，注意力不集中的特点，我首先播放了一组各种各样精美的食物图片，这些食物包括鸡鸭鱼肉、蔬菜、主食、水果等等，我还准备了好多让人一看就食欲涌动的各种菜肴的图片，一下子就从视觉上引起了学生的共鸣。
同学们都在专心致志的欣赏的时候，老师就问：“同学们，你认识这些食物吗？你吃过这些食物吗?平常最喜欢吃哪些食物?为什么喜欢吃这些食物呢？”这三个问题，马上就让课堂气氛活跃起来，同学们争先恐后的回答老师的提问，答案五花八门。
有的说我喜欢吃肉，有的说我喜欢吃青菜，有的说我喜欢喝牛奶，还有的说我喜欢吃饭等等。
在学生回答的过程中，老师重点引导学生交流喜欢吃的原因，从而了解学生对食物营养已知的情况。
可想而知，一年级的学生对食物营养的了解肯定是不够全面的。
这时，老师有针对性的出示这样一组图片，引导学生图文并茂的观察、阅读，然后学生交流从中的收获和体会。
小学一年级品德与生活下册《吃的学问多》导名师制作优质学案2鄂教版
C、教师引导组间互学，解决各组的疑难问题。
D、教师到各组巡视，调查学情。组长到“任务报到站”自主领取大展示的任务，然后进行合理分工，组内进行“预展”。
五、主动展示，张扬个性
（一）大展示：
1、各小组采取恰当的方式，对本组领取的任务进行大展示。
2、根据导学案展开学习，遇到自己解决不了的问题打做标注。
温馨提示：我还会使用双色笔呢！
展示时，其他小组要认真倾听和评价哟！也可以进行补充，并试着读一读。
2.观察图片，这样做好不好呢？为什么？
3.应该怎么做呢？
三、同伴互助，交流分享
1、向学习对子提出自己独学不能解决的问题，寻求同伴的帮助。
2、对子相互交流、检测独学部分第一题。
3、交流第二、三题的学习成果，对子相互补充、建议或提出质疑。
4、提出对学后仍不能解决的疑问。
四、合作探究，共同成长
A、各学习对子暴露对学不能解决的疑问，组长组织小组成员相互交流，尝试解决，小组长梳理总结。
4.这些不文明的用餐行为有什么害处？
5.师：还有谁知道当文明小客人该注意哪些？
6.师：该怎么做？你来表演，同学们跟你一起学一学。
7.师：看来做一名受大家欢迎的文明小客人还需要懂得不少礼仪知识，希望同学们以后参加宴会时做到彬彬有礼，争当文明的小客人。（板书：外出彬彬有礼）
独立探究，潜心会文
1.在外争当文明小客人，在家又该怎么做呢？
一、点燃激情，导入新课
1.师：同学们在春节里参加过许多的宴席吧！都在哪里参加过什么样的宴席，谁来讲一讲？
2.师：老师在春节里也参加了一位小朋友的生日宴会，那里去了许多的小朋友，让我们一起去看看吧！（播放生日录像中的片断，有些小朋友不文明的现象。如：乱吐骨头、用手抓蛋糕、端着碗边吃边闹等）
鄂教版一年级道德与法制下册 吃的学问多教案
吃的学问多教学目标对日常的饮食习惯进行思考和探索，并对日常饮食习惯进行评价。
养成良好的饮食习惯，帮助自己健康成长。
了解饭桌上的文明。
教学重点养成良好的饮食习惯。
知道基本的进餐礼仪。
教学难点改正挑食、浪费的坏习惯。
在日常生活中尊重他人，养成自觉规范自己行为的好习惯。
教学过程餐盘里的健康1.情境模拟，导入活动。
(1)教师将讲台布置成餐桌的样子，在上面摆放各种食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉类等，可以用实物，也可以用图片代替。
(2)教师谈话导入活动:今天我们一起来吃自助餐，请你自己来挑选食物。
2.活动讨论:学生上台进行选择，在组内互相介绍自己挑选的食物，并相互评价食物的搭配是否合理。
3.教师提问:大家知道各种食物中有哪些营养吗?教师指名几位学生发言，并根据学生的发言，相应地传授有关食物营养的知识。
4.小结要点:这些都是我们经常吃的食物，每种食物都是有营养的，缺少任何一种都会影响我们的身体健康。
5.填写教科书第24页的“食物塔”。
6.小调查:昨天晚上你吃了什么，画一画。
教师请一位或两位学生上讲台将自己的晚餐画在教师制作的碗、盘教具中，然后贴在黑板上。
7.大家评一评:这几位同学的晚餐搭配得合理吗?学生畅所欲言。
8.同桌互相评议对方的晚餐，并说出改进的建议。
9.小设计:根据所学知识，为自己设计一日三餐的健康食谱。
饭桌上的文明教师谈话导入:我们从一个人在进餐时做得好不好，可以看出他是不是一个讲文明的孩子。
今天，我们一起来讨论怎样进餐才算文明进餐?表演讨论:让学生扮演不同的角色在不同的场所进餐的行为。
场景1:进餐前，桌上的菜都摆好了，两个小朋友坐在饭桌旁。
一个孩子说:“爸爸妈妈怎么还不盛饭呀，我的肚子可饿了。
”另一个孩子说:“碗筷都还没摆，怎么吃?”(1)学生表演。
(2)教师提问:你们认为碗筷应该由谁来摆?(3)学生讨论，教师指名说。
场景2:进餐前，桌上的碗筷已经摆好了，空了几张椅子，爷爷奶奶站在桌子旁边。
鄂教版道德与法治一年级下册第7课《吃的学问多》教学设计
鄂教版道德与法治一年级下册第7课《吃的学问多》教学设计一. 教材分析《吃的学问多》这一课主要让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性，从而养成良好的饮食习惯。
教材通过生动的插图和贴近学生生活的实例，让学生在了解食物的营养成分的基础上，学会如何合理搭配食物，形成科学的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发展的关键时期，他们开始具备一定的独立进食能力，但对于食物的营养价值和合理膳食的认识尚浅。
通过本节课的学习，学生将能够了解到食物中的营养成分，学会如何合理搭配食物，形成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物中的营养成分，知道合理膳食的重要性，学会如何合理搭配食物。
2.过程与方法：通过观察、思考、实践等方式，培养学生的观察力、思考力和动手能力。
3.情感态度与价值观：培养学生养成良好的饮食习惯，增强对健康饮食的认识。
四. 教学重难点1.教学重点：食物中的营养成分，合理膳食的重要性，如何合理搭配食物。
2.教学难点：如何让学生理解并践行合理膳食，养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生动有趣的插图和实例，激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与课堂。
2.互动教学法：引导学生通过观察、思考、实践等方式，培养学生的观察力、思考力和动手能力。
3.案例教学法：通过分析实际案例，让学生深入了解食物的营养价值和合理膳食的重要性。
六. 教学准备1.教材、PPT等相关教学材料。
2.食物模型、图片等直观教具。
3.课堂活动所需道具和材料。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用食物模型、图片等直观教具，引导学生关注食物的营养价值，激发学生的学习兴趣。
教师可以通过提问方式，了解学生对食物营养价值的认识。
2.呈现（10分钟）教师通过PPT展示食物中的营养成分，让学生了解食物的营养价值。
同时，引导学生思考为什么需要合理膳食，如何做到合理膳食。
3.操练（10分钟）学生分组进行实践活动，通过观察、讨论等方式，了解食物的营养成分和合理膳食的重要性。
一年级道德与法治下册第7课《吃的学问多》课件2鄂教版
小 新Βιβλιοθήκη 亮小亮乐
洋 洋
花 花
比一比：谁的晚餐最营养？
？
？
？
？
？
健康饮食小儿歌：
红萝卜，绿青菜， 鸡鸭鱼肉样样爱。 高粱（liáng）、豆子粒粒圆， 大米饭儿白又白。 所有食物营养全， 样样都吃不挑拣（jiǎn）。
课后作业：
1.设计一份营养早餐。 2.亲自动手为家人做 一份营养早餐。
7.吃的学问多
——我的自助餐菜单
什么是自助餐？
自助餐就是就餐者随意在用 餐时自行选择食物、饮料， 然后或立或坐，自由地与他 人在一起或是独自一人地用 餐。
自助餐
自 助 餐
自 助 餐
主
鱼
蔬
豆
米饭、面条、面包等淀粉类 食物含有丰富碳(tàn)水化合物， 也叫糖类化合物，可给我们提供 能量，支持我们的活动，通常称 为主食。
鱼、肉、蛋、奶、豆类食 物含有丰富的蛋白质(zh ì)，蛋 白质是我们长身体的营养需要。
蔬菜、水果类食物含有丰 富的维生素和矿物质，是我们 保持健康所不可缺少的。
油脂(zhī)类食物含有丰富的 脂(zhī)肪(fáng)，适量吃点可 给我们提供能量，保持我们的体 温，但不能吃太多。
想一想：谁的做法 对？为什么？
鄂教版道德与法治一下《吃的学问多》教学设计
鄂教版道德与法治一下《吃的学问多》教学设计一. 教材分析《吃的学问多》是鄂教版道德与法治一下的一节课，主要围绕饮食健康和饮食文化展开。
本节课通过讲解食物的营养成分、饮食卫生、饮食习惯等方面，使学生了解饮食与健康的关系，培养学生良好的饮食习惯。
教材内容丰富，包括理论知识和实践操作，适合学生进行探究式学习。
二. 学情分析本节课针对的是小学生，他们对饮食有一定的认知，但缺乏系统的饮食健康知识。
学生在日常生活中常常因为追求口感而忽视饮食卫生和营养搭配。
此外，学生对饮食文化的了解也较为有限。
因此，本节课需要从学生的实际出发，注重理论与实践相结合，培养学生的饮食健康观念和良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识目标：使学生了解食物的营养成分、饮食卫生、饮食习惯等方面的知识。
2.能力目标：培养学生具有良好的饮食习惯和饮食健康观念。
3.情感目标：培养学生对饮食文化的热爱，增强民族自豪感。
四. 教学重难点1.教学重点：食物的营养成分、饮食卫生、饮食习惯等方面的知识。
2.教学难点：如何培养学生具有良好的饮食习惯和饮食健康观念。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实践中学会饮食健康知识和养成良好的饮食习惯。
2.案例教学法：通过分析典型案例，使学生了解饮食卫生和营养搭配的重要性。
3.小组讨论法：引导学生分组讨论，培养学生的合作意识和团队精神。
4.启发式教学法：教师提问，引导学生思考，激发学生的求知欲望。
六. 教学准备1.教学课件：制作课件，包括图片、视频、动画等，直观展示教学内容。
2.案例材料：收集相关的典型案例，用于教学分析。
3.小组讨论题：准备小组讨论的话题，引导学生进行思考。
4.教学道具：准备与教学内容相关的道具，如食物模型、餐具等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示一些常见的美食图片，引导学生谈论自己喜欢的食物。
然后提问：“你们知道这些食物的营养成分吗？它们对我们的身体有什么作用？”通过这个问题引出本节课的主题。
鄂教版品德与生活一年级下册第二单元第7课《 吃的学问多》
7．《吃的学问多》第一课时我的自助餐菜单教学内容义务教育课程标准实验教科书鄂教版品德与生活一年级下册第二单元第七课《吃的学问多》第一个子话题《我的自助餐菜单》。
教学目标情感与态度：知道养成良好饮食习惯有利于我们的身体健康。
行为与习惯：改正偏食、的坏毛病，逐步养成良好的饮食习惯，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解有关健康饮食的常识，大概知道各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理地吃东西。
过程与方法：合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重难点知道健康饮食的常识，逐步养成良好的饮食习惯。
教学准备：各类食物的卡片、收集资料，制作教学课件。
教学过程：【孩子们，很高兴又和你们见面了！还记得我吗？恩，我是熊老师。
这可是我们第二次见面了。
不过，今天，换了上课的地点，后面还有这么多听课的老师，你们紧张吗？有的同学很勇敢，有些同学，熊老师也和你们一样。
来，我们猜几个谜语，轻松一下吧。
这些谜语，说的都是我们生活中常见的食物，听仔细咯！活动一我爱吃——吃中有学问1．谜语激趣，引入话题（1）一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。
——打一蔬菜你们知道是哪种蔬菜吗？你听得最认真，我要把第一个猜的机会给你。
你们猜对了吗？没猜对的孩子别泄气，来，再给你们一次机会。
（2）壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。
——打一坚果猜猜是什么？让我们看看到底是什么样？猜对的请举手。
OK！你们真聪明，都猜对啦！老师这儿还有一个最难的——（3）白又方，嫩又香，能做菜，能煮汤，豆子是它爹和妈，它和爹妈不一样。
——打一豆制品2．我发现，你们对吃，特别有兴趣！这些谜语都难不倒你们。
那你们最喜欢吃什么？3.那有没有不喜欢吃的食物呢？4.那这样吧，咱们天天只吃自己喜欢的食物怎么样？你就天天只吃鸡腿，你就天天只吃白菜，行吗？（是呀，每种食物都有营养，对我们的身体都有帮助。
）看来同学们都知道，一味只吃自己喜欢的食物不好。
的确，吃东西也有许多学问，我们今天就来好好地聊聊吃的学问。
一年级道德与法治下册第二单元我在降成长第7课吃的学问多教案1鄂教版
《吃的学问多》教学设计第一课时一、谈话导入1、师（出示多种食物图片）看到这些食物，你有什么想法？能告诉老师你最爱吃什么吗？（学生自由谈自己喜欢吃的东西）。
（意图：利用丰富多彩的图片来让学生直接的感知，从而提高他们对学习的兴趣。
）2、师：请你们把自己喜欢吃的食物画或写在准备好的白纸上。
（意图：写下或画下自己喜欢的食物，为下一环节给食物分类作准备，同时可以了解学生的饮食爱好情况。
）３、师：看来你们爱吃的东西真不少！吃可是一门大学问呢！要想吃得文明，吃得有营养，吃出健康来，那咱们得去学习学习一些吃的学问。
（板书——吃的学问多）二、说一说，分一分1、师：（在学生中找出米饭的图片贴在黑板上），你喜欢的食物是米饭，你知道米饭对人体有什么好处吗？生谈师：米饭就是我们所说的主食，你们还有谁知道哪些食物也属于这一类的？（出示：面条，包子等）2、（在学生中找出水果类的图片贴在黑板上），还有谁爱吃水果？上来把你的水果图片贴上。
（学生上台贴水果图片）3、同样把鱼肉蛋类、豆制品类、蔬菜、饮料、零售类食物中的代表图片贴在黑板上，引导学生把自己爱吃的食物图片依次贴在相应的种类里。
（若有些种类不全，师出示图片学生分类摆放。
）认识鱼肉蛋是荤菜，蔬菜、豆制品类是素菜。
4、大爱知道各类食物中有哪些营养吗？小组交流，指名回答，师并根据发言，简单传授食物营养知识。
例：肉类、豆制品类食物中含有的蛋白质是我们生命存在和发的基本条件，就像盖房子，构建身体的原材料最主要的是蛋白质。
蔬菜、水果中含有大量的维生素可以促进生长发育，促进人体的新陈代谢。
水是人体不可缺少的，被称为生命之源。
5、小结：这些都是我们经常吃的食物，每种食物都是有营养的，缺少任何一种都会影响我们的身体健康。
（出示知识卡片）生齐读（意图：通过贴图片的形式给食物分类，激发兴趣，引导学生在活动中认识主食、荤菜、素菜等各类食物，在交流事先收集到的各类食物的营养知识中，形成资源共享，让学生能充分认识到各种食物都是有营养的，缺一不可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
3、合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重难点
教学重点：知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。
教学难点：逐步养成良好的饮食习惯。
教 学
方式方法
创设情景、自主合作。
学前准备
1、大家都爱吃，吃的时候都很高兴。在吃的时候你有烦恼吗？
2、喜欢吃就吃很多，不喜欢就不动筷子是不对的，要想吃得健康，还是有很多的学问，今天我们就来讨论吃有哪些学问。
3、你知道吃米饭对人体有什么好处吗？
4、把肉类、豆制品、蔬菜三类食物中的代表图片贴在黑板上，引导学生把自己爱吃的食物图片都依次贴在相应的种类里。
教师：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识，观察、了解学生在用餐及礼仪方面存在的现象。
学生：由家长陪同，到菜市场认识各种食品，通过询问家长，从课外书中收集食物营养的有关知识。
学时划分
二课时
教 学 过 程
第一课时
一、创设情境，导入新课
1、你平时喜欢吃什么？
2、说说你为什么爱吃？
二、互动展示，探究新知
三、总结评价，拓展提升
1、课件播放学生在校就餐的一个小片断：有的同学乱扔乱丢，有的乱推乱挤的现象。
2、看完了短片，你想说什么？
3、今天我们懂得了许多有关饭桌上的文明知识，你打算将“文明星”送给谁呢？请同学们打开书本第30页，找一找，用彩笔画出小星星送给他们吧。
4、小结：尊重别人，爱惜粮食，自觉守纪，这也是我们应该做到的。
2、小结：其实，我们要是毫不顾忌地大吃大喝，我们的胃就会像气球一样受不了的，所以大家一定要合理就餐。
3、昨晚上你吃了什么？请画在书中第28页的碗盘里，同桌之间评一评，看谁的晚餐搭配得合理些。
4、运用今天所学的知识，为自己设计一份营养早餐。
第二课时
一、创设情境，导入新课
1、同学们在春节里参加过许多的宴席吧！都在哪里参加过什么样的宴席，谁来讲一讲？
2、看了小明的表现，你想说些什么？
3、小结：在家我们应该关爱家人，帮助妈妈做一些尽所能及的事，开饭时，应该和家人在一起分享美食。
4、做调查，在家像小明一样边吃边看电视的同学请举手。
5、这样做好不好呢？为什么？
6、有错就改，说改就改，请小明把刚才的情景再重演一遍，让我们看看他的进步。（再次表演）
7、小结：让我们时时处处想着别人、关爱家人。让我们家里的小饭桌成为爱心洋溢的大舞台吧！
5、大家知道各类食物中有哪些营养吗？
6、黑板上这些都是我们经常吃的食物，也是大家都很爱吃的，那我们能不能只吃其中一两样呢？
三、总结评价，拓展提升
1、小表演：老师拿出装有许多水的气球，再吹一些空气进去。告诉学生这气球装了水，就好像是大家的胃刚吃饱，装了许多食物，请几名同学放在腹部，然后跑步，表演完，采访参加表演的同学说体会。采访没有参加的同学说说自己为什么不参加表演。
2、老师在春节里也参加了一位小朋友的生日宴会，那里去了许多的小朋友，让我们一起去看看吧！
播放录像片断：有些小朋友不文明的现象。如：乱吐骨头、用手抓蛋糕、端着碗边吃边闹等。
3、在热闹的宴会中，小客人的表现怎么样？
4、这些不文明的用餐行为有什么害处？
5、还有谁知道当文明小客人该注意哪些？
6、该怎么做？你来表演，同学们跟你一起学一学。
吃的学问多
年 级
一
学 科
品德与生活
章(组)
二
主备人
教学内容
7、吃的学多
教学内容
分 析
本主题由“我的自助餐菜单”、“饭桌上的文明”2个主题活动，5个页面组成。“我的自助餐菜单”这个主题活动由3个页面组成。通过画面上儿童吃自助餐选择食物的场景，展示学生之间的讨论，使学生认识到每种食物都是有营养的，吃东西不挑食是好习惯。“饭桌上的文明这个主题活动，通过对儿童就餐时各种场景的展示，引导学生了解就餐文明，做一个讲文明有礼貌的孩子。
作 业 设 计
运用所学的知识，为自己设计一份营养早餐。
板 书 设 计
7、吃的学问多
不偏食挑食
吃出健康 不暴饮暴食
合理搭配
从学生的心理特点和认知程度上分析，一年级的学生只有在贴近生活的主题活动中才会产生浓厚的兴趣，才会主动全身心参与到学习生活之中，在思考和探索中，反思自己的生活，在有效的活动中获得真切的体验和感悟，更能使之成为孩子们内在的行为习惯。
教学目标
1、改正偏食，浪费的坏毛病；学习基本的进餐礼仪，逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
7、小结：看来做一名受大家欢迎的文明小客人还需要懂得不少礼仪知识，希望同学们以后参加宴会时做到彬彬有礼，争当文明的小客人。
二、互动展示，探究新知
1、同学们在外争当文明小客人，在家又该怎么做呢？老师到小明家，看到这样的情形。
（情景再现：请三名同学扮演小明，妈妈、爷爷。妈妈在厨房里忙着做饭，小明看电视，爷爷看报纸。开饭了，小明来到餐桌前看有自己爱吃的炸鸡，将炸鸡盘端走来到电视机前，继续边吃边看电视。）
学情分析
从学生的社会生活环境看，随着人们生活水平不断提高，各种各样的食物丰富着我们的餐桌，而绝大多数孩子会选择自己喜爱的吃的，有挑食偏食的习惯。虽说吃与学生的生活习习相关，对于吃的学问，如何吃出健康，吃出文明这些方面的知识处在懵懂的状态。一年级的孩子正是养成教育的最佳暑期，所以让学生了解吃的学问，是非常有必要的。