从供应链管理角度分析提高旅游业竞争力研究
旅游企业供应链管理
旅游企业供应链管理供应链管理在现代商业中扮演着重要的角色,不仅在制造业和零售业中起到关键作用,而且在旅游产业中也不可或缺。
旅游企业供应链管理的有效实施可提高旅游企业的运营效率和客户满意度,增强企业竞争力。
本文将探讨旅游企业供应链管理的关键要素以及其在旅游业中的应用。
一、供应链管理的定义和重要性供应链管理是指在源头获取原材料和资源、通过加工和制造来生产最终产品,并将产品送达终端客户的全过程管理。
它涉及到从供应商、制造商、分销商到最终客户的所有环节,以最大程度地提高整个供应链的运营效率和降低成本。
供应链管理能够帮助企业优化资源配置,降低库存水平,加快产品交付速度,提高客户满意度。
二、旅游企业供应链管理的关键要素1.供应商管理:旅游企业需要与各类供应商建立合作关系,并且对供应商进行评估和选择。
供应商的可靠性和产品质量直接影响到旅游企业的服务质量和利润。
2.库存管理:旅游企业需要合理规划和控制库存,以平衡供需关系。
优化库存管理可以降低库存成本,减少库存风险。
3.物流管理:物流管理是旅游企业供应链中不可或缺的一环。
通过有效的物流管理,可以确保产品及时准确地送达客户手中,提供了良好的客户体验。
4.信息技术支持:旅游企业需要借助信息技术来优化供应链管理。
信息技术可以提供准确、实时的供应链数据,帮助企业进行预测和决策,有效控制供应链流程。
三、旅游企业供应链管理的应用1.重视供应商合作:旅游企业应该与供应商建立良好的合作关系,共同制定供应商合作标准和质量要求。
打造稳定的供应商网络可以确保产品质量和可靠性。
2.优化库存管理:旅游企业应该根据市场需求和产品特性来制定库存管理策略。
通过精准的需求预测和库存控制,实现库存的最佳化配置。
3.加强物流管理:旅游企业应该建立高效的物流管理系统,确保产品能够以最快的速度送达客户手中。
与物流服务商建立合作关系,提供灵活的物流解决方案。
4.应用信息技术:旅游企业应该借助信息技术来提高供应链管理的效率。
旅游行业的供应链管理和物流优化
旅游行业的供应链管理和物流优化随着旅游业的迅速发展,供应链管理和物流优化成为旅游行业的重要议题。
供应链管理涉及从供应商到最终消费者的各个环节的协调与管理,而物流优化则关注如何更有效地管理和运输旅游产品。
本文将探讨旅游行业中供应链管理和物流优化的挑战与策略,并提出解决方案。
第一部分:供应链管理挑战与策略供应链管理的关键挑战之一是在多个环节之间协调。
旅游业的供应链包含供应商、酒店、航空公司、旅行社等多个参与者,每个参与者都有不同的利益和目标。
为了确保供应链的高效协同运作,以下是一些关键策略:1. 合作伙伴关系的建立和维护:旅游业的各个环节密切合作是供应链管理的基础。
建立稳固的合作伙伴关系,包括与供应商和旅行社的良好协作,可以确保信息的准确传递和资源的共享。
2. 数据分析和信息共享:通过有效的数据分析和信息共享,旅游业可以更好地预测需求、优化库存,并提高供应链的可见性。
这将有助于降低成本、减少库存积压和提高客户满意度。
3. 技术的应用:供应链管理的技术创新在旅游业中变得越来越重要。
例如,采用物联网技术,可以实现对旅游产品流动的实时监控,提高物流效率和准确性。
第二部分:物流优化的挑战与策略物流优化是旅游行业中的另一个关键议题。
在旅游业中,物流管理涉及到旅游产品的运输、仓储和配送等方面。
以下是一些应对物流挑战的策略:1. 供应链网络的优化:通过优化供应链网络,旅游公司可以降低物流成本并提高响应速度。
这可以通过合理的仓储和配送网络的规划来实现。
2. 运输管理的创新:旅游业需要及时、可靠的物流运输,以满足顾客的需求。
因此,运输管理的创新势在必行。
例如,物流信息系统的应用可以提高运输过程的可见性和可控性。
3. 可持续物流管理:旅游业的可持续发展已成为行业的重要议题。
物流优化应考虑环境保护和资源利用的可持续性。
采用环保型交通工具和绿色物流实践可以减少对环境的影响,提升企业形象和品牌价值。
结论:旅游业的供应链管理和物流优化对于行业的发展至关重要。
旅游供应链发展中存在的问题与对策研究
由于在 旅 游 供 应 链 中 各节 点 企业
的 产品 差异性 小 .行 业壁 垒 比较 薄 弱 .
所 以 造 成 了 旅 游 供 应 链 中 企 业 之 间 的
白效益从何处获取 : 旅游 目的地的竞争力 在哪些方面 。从而顺应旅游者 的需求 . 在
企业实现 旅 游供 应链 的管 理 路科认 为
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旅 游 产 品 是 整 个 供 应 链 的 最 终 产
环渤海经济 嘹 望 2 1 年第 5 0 1 期
31
对 策研 究
E CON OMI T O KT OH A C OU L O HE B AI SE
的 整 体 行 为 .并 使 旅 游 企 业管 理 层 的 决
链或 全球市 场 的大背景 相结 合 。 积极 利
用外 部资源 . 握全球 产 业变化 动态 和 把 关联 产业联 动态 势 . 了解全 球竞 争对 手 的价 值链定 位 ,研究其 价值 来源 途径 . 根 据 自身 已有 条件 和 供 应链 的治 理 能 力确 定 自身 在全 球价 值链 中的 “ 战略 环 节” 找 到最合 适 的嵌入 点或价 值环 节 。 ,
各 种 问题 分析 ,得 出解 决问题 对策 。
关 键 词 :旅 游 供 应 链 供应 链模 式 供 应 链 协 调 产 品 质 量
旅 游 业 作 为 2 世 纪 最 具 发 展 潜 力 1
端 的一体 化体 验和 完美 感受 就产 生 这
了旅 游供 应链 旅游供应链是将整个旅 游过程联结 成一条有机联系 、相互影响 的供应链 . 并 通过信息流 、 物流 、 资金流来共享资源 、 减 少成本 、创造出最具竞争力 的顾客价值 . 从而带动整个旅游产业 的运作。 通过旅游 目的地供 应链 的研 究可以帮助经营 者明
旅游行业的旅游供应链管理与合作模式研究
旅游行业的旅游供应链管理与合作模式研究随着旅游业的快速发展和全球化趋势的加速,旅游供应链管理以及合作模式的研究变得越来越重要。
本文将探讨旅游行业中的供应链管理以及不同的合作模式,帮助旅游从业者更好地理解和应用这些概念。
一、旅游供应链管理的定义和重要性旅游供应链管理是指对旅游产品和服务生产、采购、配送和销售等各个环节的有效协调和管控。
在旅游行业中,供应链管理的目标是提高效率、降低成本、优化服务和增强竞争力。
为了实现供应链管理的目标,旅游从业者需要进行供应商选择、合作关系建立、信息共享和协同决策等工作。
通过有效的供应链管理,旅游企业可以更好地满足消费者需求,提高客户满意度。
二、旅游供应链管理的关键要素1. 供应商管理:选择合适的供应商对于保证产品质量和服务水平至关重要。
旅游企业需要建立供应商评估体系,对供应商进行定期的评估和管理,以确保合作的稳定性和可靠性。
2. 信息共享和协同决策:供应链中的各个环节需要及时地共享信息,并进行协同决策,以实现高效的资源配置和协调。
旅游企业可以借助先进的信息技术工具,如供应链管理系统和大数据分析技术,来实现信息共享和协同决策。
3. 库存管理:旅游产品的特点决定了库存管理尤为重要。
旅游企业需要合理预测需求,优化库存水平,减少库存成本,并确保产品的及时供应。
三、旅游供应链合作模式的研究1. 垂直一体化模式:在这种合作模式下,旅游企业对供应链的各个环节进行内部整合和控制。
这种模式可以提高资源的利用效率和成本控制能力,但可能限制了企业的灵活性和创新性。
2. 虚拟企业模式:虚拟企业模式通过建立联盟或合作伙伴关系,形成一个灵活的供应链网络。
每个企业在网络中负责自己擅长的领域,通过共享资源和信息,实现合作共赢。
3. 多层次合作模式:旅游供应链中的多个企业在特定的领域或区域内形成多层次的合作关系。
在这种模式下,企业可以共享资源、信息和市场渠道,提高综合竞争力。
四、供应链管理与合作模式在旅游行业的应用案例1. 酒店与航空公司的合作关系:酒店与航空公司之间的合作是旅游供应链中常见的模式之一。
旅游竞争分析分析竞争对手在旅游行业的策略和优势
旅游竞争分析分析竞争对手在旅游行业的策略和优势旅游竞争分析:分析竞争对手在旅游行业的策略和优势在旅游业这个日益竞争激烈的行业里,了解竞争对手的策略和优势是制定自身发展策略的关键。
本文将通过对旅游行业的竞争对手进行分析,探讨其策略和优势,为旅游企业提供参考和借鉴。
一、竞争对手一:XXX旅游公司XXX旅游公司作为国内知名品牌,其策略主要体现在以下几个方面:1. 多元产品线:该公司通过多元化的产品线,满足不同消费者的需求,覆盖了旅游度假、商务出行、文化体验等多个领域,增加了客户黏性;2. 品牌营销:凭借强大的品牌影响力和营销策略,该公司在市场上获得了广泛的认可。
通过在电视、报纸、网络等渠道投放广告,并举办大型活动,提升品牌知名度和美誉度;3. 提供定制化服务:该公司通过与旅游相关的第三方服务提供商合作,为客户提供个性化、定制化的旅游服务,满足客户多样化的需求。
该竞争对手的优势主要表现在:品牌知名度高、产品线丰富多样、市场份额大、利润稳定增长。
这些优势使得该公司在旅游行业中具备较强的竞争力。
二、竞争对手二:YYY旅行社YYY旅行社是一个新兴的旅游企业,其策略和优势与XXX旅游公司不同,具体体现在以下几个方面:1. 优质产品和服务:YYY旅行社注重产品和服务的品质,通过严格的供应商选择和培训,提供优质的旅游产品和个性化的服务。
这使得他们在客户心目中拥有良好的口碑和信誉;2. 线上渠道的开拓:YYY旅行社充分利用互联网和移动技术,开展线上业务,提供在线预订、支付等全方位的服务,方便客户的购买和体验;3. 专注特色旅游项目:该竞争对手针对不同群体市场,专注于开发一些独特的旅游项目,如农家乐体验、户外探险等,通过提供独特、有趣的旅游体验吸引更多的客户。
YYY旅行社的优势主要表现在:良好的口碑和信誉、线上渠道的拓展、专注特色旅游项目。
虽然相对于XXX旅游公司来说,市场份额较小,但其在特定领域内的专注与差异化经营为其带来了一定的竞争优势。
旅游行业的供应链管理探讨
旅游行业的供应链管理探讨近年来,旅游行业迅速发展,成为全球最重要的经济支柱之一。
然而,随着旅游需求的不断增长,供应链管理在旅游行业中的重要性也日益凸显。
供应链管理是指对产品或服务的全过程进行计划、实施、控制和监督的管理活动。
在旅游行业中,供应链管理涉及到旅游产品的制造、分销、销售和服务等环节,对旅游行业的发展起着至关重要的作用。
首先,供应链管理对于旅游产品的制造和分销具有重要意义。
旅游产品的制造包括酒店、航空公司、旅行社等各个环节的协调与管理。
供应链管理可以通过优化生产和分销流程,提高效率和质量,降低成本,从而使旅游产品更具竞争力。
例如,通过与供应商建立紧密的合作关系,旅行社可以获得更好的价格和服务,提高旅游产品的品质和竞争力。
其次,供应链管理对于旅游产品的销售和服务也起到至关重要的作用。
销售和服务环节是旅游行业供应链管理的重要组成部分。
通过有效的销售和服务,旅游企业可以提高客户满意度,增加复购率和口碑传播。
供应链管理可以通过优化销售渠道,提高销售效率,同时提供个性化的服务,满足客户不同的需求。
例如,通过建立在线预订系统和移动应用程序,旅游企业可以提供更便捷、高效的预订和服务体验,提高客户的满意度和忠诚度。
此外,供应链管理还可以促进旅游行业的可持续发展。
旅游行业的可持续发展是指在满足当前需求的基础上,保护和提升自然和文化资源,满足未来世代需求的发展模式。
供应链管理可以通过减少资源消耗、降低环境污染和保护文化遗产等措施,推动旅游行业的可持续发展。
例如,旅游企业可以与当地社区合作,推动本地经济的发展,提高当地居民的生活水平,同时保护和传承当地文化和自然资源。
然而,旅游行业的供应链管理也面临一些挑战。
首先,旅游产品的供应链非常复杂,涉及到多个环节和多个参与者。
如何协调和管理各个环节和参与者之间的关系,是供应链管理的一大难题。
其次,旅游行业的供需关系波动较大,季节性需求和市场变化使得供应链管理更加复杂。
旅游业供应链管理问题及对策研究
旅游业供应链管理问题及对策研究随着旅游业的不断发展壮大,旅游业供应链管理问题也越来越受到关注。
传统的旅游业供应链,主要是由旅行社、酒店、交通公司、导游、景区等组成,他们间的关系都是垂直的。
但是,由于新技术的不断创新,消费者的需求也在不断升级,使得旅游业供应链的结构发生了变化。
旅游业供应链管理问题主要包括以下三个方面:1. 营销渠道的创新与协作传统的旅行社主要是以自己的品牌为主,经过几十年的发展,实现了线下销售的全国布局。
但是,随着互联网的普及和发展,旅游业的营销方式也发生了变化,线上渠道成为主要的销售渠道。
旅游企业需要重视线上渠道的建设和推广,将自己的产品推广到更多的顾客面前。
同时,旅游企业之间需要协作,通过各自的优势和渠道合作,在市场上占有更多的份额。
2. 在线交易的安全和便捷在线交易是旅游业的重要环节,也是旅游业供应链链的主要环节之一。
然而,安全问题却一直是在线交易面临的难题,消费者在进行在线交易时容易被网络黑客攻击,造成财产损失。
因此,旅游企业需要重视在线交易的安全和便捷,引入加密技术、密码技术等安全措施,预防黑客攻击和钓鱼欺诈,提高消费者对在线交易的信心和满意度。
3. 供应链的整合和管理供应链是保证旅游企业顺利运营的重要环节。
旅游企业需要整合供应链上下游,实现全方位管理,对产品、服务、营销、客户关系、员工管理等方面进行整体规划和控制。
合理的供应链管理可以提高旅游企业的生产效率和服务质量,降低成本,提高利润。
对于旅游企业如何应对旅游业供应链管理问题,可以从以下几个方面进行改进:1. 加强信息化建设信息化建设是实现供应链管理的重要途径。
通过建立信息化平台,企业可以实现对供应链上游和下游的数据共享和协作,提高供应链的整体效率和质量,优化生产计划和物流管理等方面,提高生产力和服务水平。
2. 强化企业协作企业之间的合作是实现供应链管理的重要条件。
旅游企业应该与其他企业合作,共同开拓市场,共同规划和管理供应链,优化服务流程,提高客户满意度,降低成本和风险。
旅游行业供应链管理策略
旅游行业供应链管理策略在当今全球化的背景下,供应链管理已经成为各行各业不可或缺的一部分。
旅游业,作为一个高度垂直整合的行业,供应链管理对其发展具有重要意义。
本文将探讨旅游行业供应链管理的策略,并提出一些优化建议。
一、供应链管理简介供应链管理是一种以整体观念来优化企业内外部物流、采购、生产和销售的一系列活动。
在旅游行业中,这些活动涵盖了旅行社、酒店、航空公司、旅游景点、导游等多个环节。
二、旅游行业供应链管理的挑战1. 多方利益相关者:旅游行业的供应链中存在着多个利益相关者,包括旅行社、酒店、航空公司和游客等。
如何协调各方利益,实现供需平衡是一个较大的挑战。
2. 季节性需求:旅游行业的需求具有明显的季节性特征,如何处理好旅游旺季和淡季之间的供应链协调问题是关键。
3. 面临的风险:旅游行业容易受到各种不可预测的因素影响,如自然灾害、政治不稳定等,这些风险将直接冲击供应链的流畅性和成本控制。
三、旅游行业供应链管理的策略1. 建立合作伙伴关系:旅游行业中的各个环节之间需要建立紧密的合作伙伴关系,共同制定供应链管理策略,实现信息共享和便捷沟通。
2. 数据分析与预测:通过对市场需求和消费趋势的数据分析,可以为供应链管理提供依据,进而提前做出合理的生产安排和资源调度,以应对季节性需求的变化。
3. 降低库存风险:为了应对旅游供应链中的突发情况,酒店和航空公司等服务提供商可以采取合理的库存管理策略,减少过度储备和滞销的风险。
4. 物流与运输优化:通过优化旅游行业供应链中的物流和运输环节,包括合理的路线规划、配送时间控制等,可以降低成本并提高效率。
5. 制定应急计划:在面临突发情况时,旅游行业供应链管理需要制定详细的应急计划,以保障游客的权益和安全。
四、旅游行业供应链管理的优化建议1. 利用物联网技术:通过引入物联网技术,实现各环节数据的实时监控和交互,提高供应链的可见性和可控性,降低沟通和信息传递的成本。
2. 数据共享平台:建立旅游行业的数据共享平台,以促进各利益相关者之间的信息共享和合作,共同应对供应链管理中的各种挑战。
旅游管理中的价值链分析与供应链管理
旅游管理中的价值链分析与供应链管理随着旅游业的不断发展和全球化趋势的加强,旅游管理的重要性日益凸显。
在旅游业中,价值链分析和供应链管理是两个重要的概念和工具。
本文将探讨旅游管理中的价值链分析和供应链管理,并分析它们对旅游业的影响和价值。
一、价值链分析1. 什么是价值链分析价值链分析是一种将企业内部各个环节与价值创造过程联系起来的方法。
在旅游管理中,价值链分析可以帮助企业识别旅游产品和服务的关键环节,并找出提升竞争力和降低成本的机会。
2. 旅游管理中的价值链分析在旅游业中,价值链分析可以从供应商、旅游运营商、旅游目的地等多个环节进行分析。
例如,供应商环节包括酒店、餐饮、交通等,通过评估供应商的质量、成本和交付能力,可以选择最适合的供应商合作伙伴。
旅游运营商环节包括旅行社、导游、旅游活动等,通过优化运营商的服务质量和创新能力,可以提升旅游产品的竞争力。
旅游目的地环节包括景点、文化、自然资源等,通过开发和保护旅游目的地的资源,可以吸引更多游客和提高游客满意度。
3. 价值链分析的价值价值链分析可以帮助旅游企业了解自身在价值链中的位置和角色,找出自身的优势和不足,并制定相应的战略和措施。
通过优化价值链中的各个环节,旅游企业可以提高效率、降低成本、增加利润,并提供更好的旅游产品和服务。
二、供应链管理1. 什么是供应链管理供应链管理是一种将供应商、制造商、分销商和消费者等各个环节联系起来的管理方法。
在旅游管理中,供应链管理可以帮助企业优化供应链中的物流、信息流和资金流,提高供应链的效率和灵活性。
2. 旅游管理中的供应链管理在旅游业中,供应链管理可以从供应商选择、产品采购、物流运输、信息传递等多个环节进行管理。
例如,通过建立供应商数据库和评估体系,可以选择合适的供应商并建立长期合作关系。
通过优化产品采购流程和库存管理,可以降低成本并提高供应链的响应速度。
通过优化物流运输和信息传递,可以提高产品的交付能力和客户满意度。
旅游业的供应链管理
旅游业的供应链管理概述:旅游业是一个庞大而复杂的行业,涉及到各种各样的服务和产品供应商,如酒店、航空公司、旅行社等。
为了确保旅游业的顺利运作和客户满意度的提高,供应链管理在旅游业中起着至关重要的作用。
本文将探讨旅游业供应链管理的重要性、挑战以及应对策略。
供应链管理的重要性:供应链管理在旅游业中至关重要,因为它涉及到从产品和服务的采购、生产、配送直到最终交付给客户的整个过程。
一个高效的供应链管理可以帮助旅游业提高效益、降低成本、提高服务质量,并增强竞争力。
挑战:然而,旅游业的供应链管理面临着一些挑战。
首先,旅游业的供应链涉及到多个环节和参与者,如酒店、航空公司、旅行社等,协调各个环节之间的合作和沟通是一项复杂的任务。
其次,旅游业的需求是高度不确定的,受到季节性、地理位置和市场趋势等因素的影响,这给供应链管理带来了一定的不确定性。
此外,旅游业还面临着供应商选择和评估的挑战,因为旅游产品和服务的质量对客户体验至关重要。
应对策略:为了应对旅游业供应链管理的挑战,一些策略可以被采用。
首先,建立有效的合作伙伴关系是至关重要的。
旅游业的供应链管理需要各个环节之间的紧密合作和协调,建立稳定的合作伙伴关系可以提高沟通和协作效率。
其次,采用信息技术可以提高供应链的可见性和协调性。
通过使用供应链管理软件和系统,旅游业可以实时跟踪和管理供应链的各个环节,提高效率和减少错误。
此外,供应商的选择和评估也是关键。
旅游业应该建立有效的供应商评估机制,确保选择到质量可靠的供应商,以提供高质量的产品和服务。
案例分析:以某旅行社为例,该旅行社通过与酒店、航空公司和景点合作,提供全面的旅游服务。
为了优化供应链管理,该旅行社与合作伙伴建立了长期稳定的合作关系,并定期开展沟通和协调会议。
同时,他们还投资了供应链管理软件,实现了供应链的实时跟踪和管理。
通过这些措施,该旅行社成功地提高了服务质量、降低了成本,并提高了客户满意度。
结论:旅游业的供应链管理对于行业的顺利运作和客户满意度的提高至关重要。
旅游业务中的供应链管理
旅游业务中的供应链管理引言:旅游业务作为一个多元化、复杂的行业,其供应链管理起着至关重要的作用。
供应链管理在旅游业务中的应用,不仅可以提高旅游产品的质量和效率,还可以增强企业的竞争力。
本文将探讨旅游业务中的供应链管理的重要性以及如何优化供应链管理来提升企业绩效。
一、供应链管理在旅游业务中的重要性1.1 提高产品质量供应链管理可以确保旅游产品的质量。
通过与供应商建立紧密的合作关系,旅游企业可以确保所提供的服务和产品符合客户的期望。
例如,旅游企业可以与酒店合作,确保酒店的服务质量和卫生状况符合旅客的要求。
这种合作关系可以通过供应链管理来管理和监控,确保供应商的服务质量和产品质量得到有效控制。
1.2 提高服务效率供应链管理可以提高旅游业务的服务效率。
通过优化供应链,旅游企业可以更好地协调和管理各个环节,从而提高服务的响应速度和效率。
例如,旅游企业可以与航空公司建立合作关系,通过预定系统直接与航空公司沟通,提前预订机票,减少客户等待时间,提高整体服务效率。
1.3 降低成本供应链管理可以帮助旅游企业降低成本。
通过与供应商进行有效的合作和协商,旅游企业可以获得更好的采购价格和优惠条件,降低采购成本。
此外,供应链管理还可以通过优化物流和库存管理,减少运输和仓储成本。
这些成本的降低可以使旅游企业在市场上保持竞争力,并提供更具吸引力的价格给客户。
二、优化旅游业务中的供应链管理2.1 建立合作伙伴关系旅游企业应该与供应商建立紧密的合作伙伴关系。
通过与供应商的合作,旅游企业可以共同制定和实施供应链管理策略,确保产品质量和服务效率。
合作伙伴关系的建立需要建立在相互信任和互利共赢的基础上,通过长期的合作,建立稳定的供应链关系。
2.2 信息共享和沟通供应链管理需要有效的信息共享和沟通。
旅游企业应与供应商建立信息系统,实现及时、准确的信息共享。
通过共享供应商的库存、生产和交付信息,旅游企业可以更好地协调和管理供应链,提高服务效率和产品质量。
旅游供应链发展中存在的问题与对策研究
中图分类号 :F5 2 1 9 .
文献标志码 :A
文章编号 :17 -49 2 1 ) 60 9 -2 6 250 (0 1 0 - 40 0
旅 游业作 为 2 l世 纪 最具 发 展潜 力 的行 业 ,在 我 国有 着远大 的发展前 景 。首 先 ,随着人 民富裕程 度 的提 高和 闲暇时 间的增多 ,推 动 国内旅 游需求 以 较高 的速度增 长 。我 国是世 界第一 人 口大 国 ,有 着 其 他任何 国家 无 与伦 比的最 大 国 内旅 游 客源 市 场 ; 其 次 ,丰富 的旅游 资源为我 国旅游业 的发展奠定 了 良好 的基础 。这些都 为我 国的旅游 业发展 提供 了得 天独厚 的条件 和基础 。但是 ,资 源的存 在只代表 着 旅 游业 发 展 的潜 力 而 不 是 充分 条 件 ,在 当今 成 熟 的 、竞 争激烈 的旅游 市场 中尤其 如此 。
( 燕山大学 经济 管理 学院,河北 秦皇岛 0 60 ) 6 04
摘
要 :随着企业核心竞争力的提升 ,旅游产品需要 众多旅 游企业和 非旅 游企 业组成 动 态联 盟 来共 同完
成,使得旅游供应链成为未来发展 的方向。 国内旅 游供 应链发展 中存 在着发展 模式 问题 、协调 问题 、质 量问 题等 。解决对 策是选取合适模 式、加强合作、协调 流程 、合理分配利益和分配资源、加 强监督 实施。
一
收稿 日期 :2 1 - —7 0 10 1 3 作者简介 :滕 达 (92 ) 18 一 ,男 ,黑龙江佳木斯 人 ,硕士研究 生 ,东北石油 大学秦皇 岛分 院 图书 馆馆员 ,从事旅 HU U N A
旅游行业的供应链管理
旅游行业的供应链管理旅游行业作为一个庞大而复杂的行业,供应链管理在其中起着至关重要的作用。
供应链管理可以被定义为通过协调和管理各个环节的活动,以实现旅游产品和服务的高效生产和运输。
本文将探讨旅游行业供应链管理的重要性、挑战以及应对策略。
一、供应链管理在旅游行业中的重要性供应链管理对于旅游行业的重要性不言而喻。
首先,旅游业的主要特点之一是高度依赖协同合作。
旅游产品和服务的提供通常需要多个供应商和合作伙伴的紧密配合,包括航空公司、酒店、旅行社、餐饮服务等。
供应链管理可以确保各个环节的协作无缝衔接,从而提高整体效率和客户满意度。
其次,旅游行业的供应链非常复杂。
旅游产品和服务的生产和交付过程涉及到诸多环节,包括预订、采购、库存管理、运输、客户服务等。
供应链管理可以对这些环节进行统一规划和管理,确保各环节之间的协调,从而提高组织的运营效率和成本控制能力。
最后,供应链管理可以帮助旅游企业更好地应对市场需求的变化。
随着旅游市场的竞争日趋激烈,消费者对于个性化、定制化服务的需求不断增加。
供应链管理可以帮助企业更好地把握市场变化,及时进行产品和服务的创新和调整。
二、旅游行业供应链管理的挑战然而,供应链管理在旅游行业中面临着一些挑战。
首先是信息流通的问题。
由于旅游行业涉及到多个不同的参与方,信息的传递和共享变得复杂而困难。
信息不对称或者信息滞后可能导致供应链中出现断裂或者不协调的情况。
其次是供需不平衡问题。
旅游行业的供需关系往往是不稳定的,旺季和淡季之间的差异非常明显。
供应链管理需要合理规划库存和资源配置,以应对市场的季节性波动。
另外,旅游行业对于服务质量和客户满意度有着极高的要求。
供应链管理需要确保旅游产品和服务的及时交付和高质量,从而满足客户的需求。
这对于供应链的效率和可靠性提出了更高的要求。
三、旅游行业供应链管理的应对策略为了应对旅游行业供应链管理的挑战,旅游企业可以采取以下策略:1.建立信息共享平台。
旅游企业可以通过建立统一的信息共享平台,促进各参与方之间的信息流通和共享。
生态景区旅游物流供应链管理分析
生态景区旅游物流供应链管理分析随着人们对自然环境的关注和旅游需求的增加,生态景区旅游成为当今旅游业中的一大亮点。
然而,由于生态景区的特殊性和复杂性,其物流供应链管理面临着许多挑战。
本文将对生态景区旅游物流供应链管理进行分析,探讨如何提高其运作效率和可持续发展。
首先,生态景区旅游物流供应链管理需要考虑环境保护的要求。
生态景区通常是自然环境的保护区域,其物流活动必须遵守环境保护的法规和规定。
例如,运输车辆必须符合排放标准,避免对生态景区造成污染。
同时,物流供应链管理还应考虑到对资源的合理利用,减少不必要的运输和垃圾产生,提倡环保的包装和包材使用。
其次,生态景区旅游物流供应链管理需求多样化。
生态景区既有常规的旅游物流需求,如餐饮、住宿、交通等,也有特殊的需求,如保护区的采购和运输、生态景点的建设和维护等。
因此,供应链管理需要根据不同的需求,制定个性化的物流策略。
例如,在采购方面,应考虑与当地农户合作,使用本地农产品,减少对外地运输的依赖;在景点建设方面,应采用环保材料,避免对生态环境的破坏。
第三,生态景区旅游物流供应链管理需具备信息化支持。
生态景区是一个复杂的系统,涉及到人员、设备、货物、交通等多方面的信息。
信息化对于物流供应链管理起到关键作用。
例如,物流信息系统可以实现对采购、入库、配送等环节的实时监控和管理;GPS技术可以用于车辆定位,提高运输效率和可靠性;无人机等新技术可以用于监测和调度,提高景区物流管理的效率和质量。
此外,生态景区旅游物流供应链管理需注重与相关利益方的合作。
生态景区的物流供应链涉及到许多利益相关者,如景区管理方、旅行社、运输公司、供应商等。
有效的合作可以提高物流供应链的效率和可持续发展。
例如,景区管理方可以与旅行社合作,制定统一的物流标准和流程;运输公司可以与供应商合作,建立稳定和可靠的物流网络;政府可以提供政策支持和监管措施,推动物流供应链管理的改善和创新。
最后,生态景区旅游物流供应链管理需要注重人员培训和专业知识的积累。
旅游行业市场竞争优势分析
旅游行业市场竞争优势分析在当今全球化时代,旅游行业面临着日益激烈的竞争压力。
为了在这个市场中立于不败之地,旅游企业必须具备竞争优势。
本文将分析旅游行业的市场竞争优势,并探讨如何提升企业的竞争力。
一、目标市场的定义与细分成功的旅游企业首先需要明确自己的目标市场,并进行细分。
目标市场通常指的是那些最有可能成为旅游产品消费者群体的人群。
细分市场则是将目标市场按照一定的特征进行进一步划分,以便更好地满足消费者需求。
二、产品差异化和创新在竞争激烈的旅游市场,产品差异化和创新是提升竞争优势的关键。
旅游企业应该从市场需求出发,设计出与众不同的旅游产品,为消费者提供独特的体验。
同时,持续的创新也是赢得市场的关键,不断推陈出新、提升产品质量和服务水平,才能在市场中取得竞争优势。
三、品牌建设与营销策略品牌建设是提升竞争优势的核心。
成功的旅游企业需要树立可信赖和有吸引力的品牌形象。
通过品牌建设,企业可以吸引更多的消费者、增强消费者的忠诚度,并将其品牌与高品质、独特的旅游体验联系在一起。
同时,旅游企业还需要制定有效的营销策略,将产品推广给目标市场,并吸引更多的潜在客户。
四、优质的客户服务为顾客提供优质的服务是旅游企业赢得市场竞争优势的关键。
旅游产品的销售不仅仅是一次单纯的交易,而是一种体验。
提供热情、周到的服务,满足客户的需求和期望,可以为企业带来良好的口碑和一致的客户忠诚度。
五、供应链管理与合作伙伴关系旅游行业是一个多层次、多环节的产业链,供应链管理是提升竞争优势的重要手段。
建立与供应商和合作伙伴之间的良好关系,有效地管理供应链,确保供应商提供高质量的产品和服务,进而提升旅游产品的竞争力。
六、信息技术的应用信息技术的应用已经深深渗透到旅游行业的方方面面。
旅游企业需要不断更新自己的信息化系统,通过网络平台和移动应用提供更加便捷的预订和服务体验,为消费者提供更加便利的出行方式。
七、员工培训与素质提升员工是企业的重要资产,他们的培训和素质提升对于企业的竞争优势至关重要。
旅游产业链的供应链管理
旅游产业链的供应链管理在如今旅游业竞争日益激烈的市场环境下,供应链管理成为旅游产业链中至关重要的一环。
供应链管理是指协调相关企业和组织,确保产品或服务从原材料供应商到最终客户的有效流动和协调的过程。
在旅游产业链中,供应链管理的成功与否直接影响着企业的竞争力和盈利能力。
首先,旅游产业链的供应链管理需要对整个供应链进行全面的规划和设计。
这包括确定供应链各个环节的关键合作者,建立合理的供应链结构和关系。
例如,旅游目的地需要与交通运输公司、酒店、餐饮服务提供商等各类企业建立紧密的合作关系,确保旅游产品和服务的供给和品质。
其次,供应链管理需要依托信息技术来实现信息共享和管理。
现代科技的发展使得供应链管理可以更加高效和精确。
通过信息系统,企业可以实时监控库存情况、订单进度和客户需求,及时调整生产和供应计划,提高供应链效率和灵活性。
同时,信息技术还可以帮助企业与合作者之间进行沟通和协作,加强协同管理和决策。
另外,旅游产业链的供应链管理需要注重风险管理和应急预案的制定。
旅游业受多种因素影响,如自然灾害、恐怖袭击、政治动荡等,这些突发事件可能对供应链造成严重影响。
为应对风险,企业需要建立完善的风险管理制度,对供应链的各种风险进行评估和应对措施的规划。
同时,定期进行应急演练和预案的更新,以确保在突发事件发生时可以迅速作出应对并减少损失。
最后,旅游产业链的供应链管理需要注重品质管理和创新。
旅游产品和服务的品质直接影响客户的满意度和忠诚度。
企业需要建立严格的品质控制和评估体系,对供应链各环节进行跟踪和监测。
同时,不断推动供应链创新,引入新技术、新产品和新服务,提升企业的竞争力和市场影响力。
在总的来看,旅游产业链的供应链管理是一个复杂而又具有挑战性的过程。
企业需要全方位地考虑供应链管理的各个方面,制定科学的战略和策略,不断提升自身的管理水平和竞争力,才能在激烈的市场环境中取得成功。
通过有效的供应链管理,企业可以实现产品和服务的快速、高效流通,提高客户满意度,增强市场竞争力,最终实现可持续发展。
旅游企业核心竞争力研究
旅游企业核心竞争力研究摘要:随着社会的进步和人们对生活质量要求的提高,旅游业正面临着巨大的发展机遇和挑战。
作为旅游业的重要组成部分,旅游企业的核心竞争力是保持竞争优势和持续发展的关键。
本文将从定义核心竞争力、核心竞争力的形成因素以及如何提升旅游企业核心竞争力等方面进行研究探讨,以期为旅游企业的发展提供一定的参考和借鉴。
关键词:旅游企业;核心竞争力;竞争优势;形成因素;提升一、导论旅游业是世界上增长最快的行业之一,旅游消费也逐渐成为人们休闲娱乐、提升生活品质的重要方式。
旅游企业作为旅游市场主体,其核心竞争力对于企业的发展至关重要。
本文将围绕旅游企业核心竞争力展开研究,旨在探讨如何提升旅游企业的竞争力,为旅游业的可持续发展提供支持。
二、旅游企业核心竞争力的定义旅游企业核心竞争力是指企业在旅游市场上相对于竞争对手的独特优势和能力,是企业维持竞争优势和持续发展的基础。
核心竞争力包括企业的资源、技术、品牌、管理能力、创新能力等方面的综合实力,它决定了旅游企业在市场竞争中的地位和竞争优势。
三、旅游企业核心竞争力的形成因素1.资源优势:旅游企业的资源包括自然资源、人力资源、财务资源和信息资源等。
资源优势是企业形成核心竞争力的基础,例如,具有独特的自然风景资源或特色旅游产品的企业更容易形成核心竞争力。
2.技术优势:旅游行业的发展离不开科技的支持,技术优势可以帮助企业创新旅游产品、提升服务质量,增强核心竞争力。
例如,引入先进的信息技术来提供更便捷的预订服务和个性化的旅游体验,可以吸引更多的消费者。
3.品牌优势:品牌是旅游企业吸引顾客和提高知名度的重要因素。
具有良好口碑和品牌影响力的企业往往能够在市场竞争中占据一席之地,获得更多的市场份额。
因此,建立和提升品牌形象是增强核心竞争力的关键。
4.管理优势:优秀的管理团队和管理体系是旅游企业形成核心竞争力的重要保障。
有效的组织架构、科学的决策机制、灵活的营销策略以及高效的供应链管理等,都可以提高企业的运营效率和市场竞争力。
旅游经济知识:旅游业中的物流与供应链管理
旅游经济知识:旅游业中的物流与供应链管理旅游业中的物流与供应链管理随着经济全球化的发展,旅游业的发展也日益壮大。
旅游业和其他行业不同之处在于,它的产品和服务是不可存储的,它们必须在即时供应的情况下提供给客户。
旅游产品和服务所包括的各种物品和设施需要大量的物流和供应链管理来使其可靠、可持续地提供给客户。
这表明旅游业中的物流和供应链管理对于其成功和繁荣至关重要。
物流和供应链管理在旅游业中的作用:旅游业不仅包括旅游目的地,还包括旅游服务提供商、运输公司、餐饮业和其他相关的服务行业。
这些服务提供商需要在不同的时间、地点和环境中提供服务。
要实现这个目标,要确保物流和供应链管理的顺畅和高效,以提供高品质的旅游产品和服务。
1.产品和服务的可靠性:旅游业中的物流和供应链管理确保了旅游产品和服务的可靠性。
通过合理的物流和供应链管理,可以提供及时、准确、完整的服务。
所有相关的旅游服务可以在预期的时间内到位并得到满足。
这使得旅游客人能够在其需要的时候得到满意的服务,增强了他们的旅游体验。
2.成本效益:物流和供应链管理可以提高旅游业的成本效益。
当物流和供应链管理变得更加高效时,所有相关服务的成本都会降低。
这可以通过调整运输和存储成本、减少浪费和供应链中的环节来实现。
这样,旅游业将能够以更低的成本提供更高质量的服务,从而提高旅游业的利润率。
3.环境影响减少:物流和供应链管理可以减少旅游业对环境的影响。
旅游业涉及的各种产品和服务都需要务必要在不同材质和组分的环境中存储、运输和消耗。
如果不加以管理,旅游业可能会对环境造成很大的负面影响。
例如,废水和废弃物,以及占用公共资源的问题。
物流和供应链管理可以减少这些负面影响,通过策划和协调各种供应链活动,以实现可持续的旅游业。
4.质量控制:物流和供应链管理在旅游业中起到了至关重要的作用,以确保所有的产品和服务都是满足高品质标准的。
一个好的物流和供应链管理系统可以确保所有的产品和服务在产品加工和生产、包装和运输过程中都是与规格相符的。
旅游供应链管理研究
旅游供应链管理研究随着全球旅游业的快速发展,旅游供应链管理的重要性愈加突出。
旅游供应链涉及众多环节,包括旅行社、酒店、航空公司及其他旅游业务提供商。
因此,如何协调和管理好这些环节的配合,保证旅游服务的质量和效率,成为旅游供应链管理的核心问题。
在旅游供应链管理中,信息的共享和协作至关重要。
酒店、航空公司和旅游提供商等各自拥有大量的行业信息,而对于旅行社等中介机构来说,掌握这些信息同样非常重要。
行业的数据共享与信息交流可以有效地促进旅游产业的发展,并在此基础上提升整个旅游供应链的管理水平。
随着互联网技术的发展,现在许多旅游服务提供商已经开通了电子商务平台,这为旅游供应链管理提供了更多的便利。
通过电子商务平台,各个供应商之间可以直接沟通,协调旅游服务的实施和推进。
此外,旅游电商平台对营销和预订的实时跟踪与信息共享都非常重要,能够简单便捷地实现更高效率的管理和控制。
除此之外,现代旅游供应链管理还需要关注旅游行业的可持续发展。
对于旅游业来说,保护自然环境、促进文化交流、维护旅游业者和消费者的权益等都是非常重要的。
在旅游供应链管理中,要注重营造良好的旅游环境,提高行业的可持续发展水平。
这样做不仅可以提升旅游业的盈利能力,也能够更好地为人们的生活提供更好的旅游体验和服务质量。
最后,旅游供应链管理的成功取决于对旅游行业的深入了解和持续的技术投资。
对于旅游供应链管理人员来说,要不断学习行业的新技术和新动态,并针对新问题和变化制定相应的解决方案,以适应市场的变化和旅游行业的快速发展。
总之,旅游供应链管理在旅游行业的重要性不言而喻。
如果各个环节之间协调顺畅,那么整个旅游服务体系将更加高效,为世界各地的游客提供更好的旅游体验和服务质量。
因此,我们需要加大研究力度,进一步完善旅游供应链管理的理论和实践应用,不断创新和提升旅游产业的质量和效率,促进旅游行业的繁荣和可持续发展。
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从供应链管理角度分析提高旅游业竞争力研究14108130【摘要】旅游业作为崛起的第三产业中的支柱产业,如何对其有效合理管理受到越来越多管理学者的关注。
本文在参考了大量文献、论文、著作基础上对旅游业特点,供应链基础作解释,在此前提下创新性的提出用供应链管理体系研究优化旅游业管理中各环节问题。
将所学供应链管理,运作管理模型等知识有效应用到旅游管理实践中进行研究。
关键字:供应链管理旅游业旅游业管理优化【正文】1 旅游业特点与概述1.1旅游业定义由于旅游业范围的模糊性和统计上的困难性,对旅游业一词还没有权威的正式定义。
旅游产业不是单一产业,而是一个产业群,由多种产业组成,具有多样性和分散性,旅游业包括景点经营、旅行社和旅馆服务业、餐饮服务业、交通业、娱乐业和其他许许多多的经营行业。
本文对旅游业的定义采用现公认比较学术和政府部门的定义:旅游业就是以旅游资源为依托,以旅游设施为条件,以旅游者为对象,为旅游者的旅游活动、旅游消费创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。
又称无烟工业、无形贸易。
广义的旅游业,除专门从事旅游业务的部门以外,还包括与旅游相关的各行各业。
旅行游览活动作为一种新型的高级的社会消费形式,往往是把物质生活消费和文化生活消费有机地结合起来的。
1.2 旅游业重要性一般学术界将旅游业划分在在三大产业中的第三产业,而第三产业占国民经济中的比重很大程度上反应了一个国家的经济发展水平。
所以旅游业的重要性不言而喻。
根据世界旅游组织(WTO)的统计,在过去五十年里全世界的旅游入境人数增加了进30倍。
1960年为2500万;1980年为1.66亿;2000年为4.85亿。
世界旅游及旅游理事会(WTTC)的统计数字显示:从20世纪九十年代开始,旅游业已经发展成为世界第一大产业。
1.3旅游业特点旅游业同其他产业性比,特别是同制造业相比,具有以下一些特点:○1旅游业的综合性旅游业的生产过程就是旅游企业为旅游者在旅行期间的食、住、行、游、购、娱等方面提供服务的过程。
旅游者的旅游活动能够顺利完成需要交通、住宿、餐饮、金融、通信、商业娱乐和景区等一系列的企业提供响应的服务。
这些企业按照传统的产业划分标准,有分别属于若干独立的行业,它们是以“为了满足旅游者的需要”这一产品为纽带而联系在一起,形成的一个集合体。
一次,旅游业师一个综合性极强的产业,这种极强的综合性要求旅游业内部各相关企业之间必须紧密合作,相互协调,以从分发挥其最大的供给能力,其内部人和一个环节出现问题均会影响整个旅游产品的完整性,从而影响整个旅游产业的发展。
○2旅游业的依托型由于旅游业的综合性,旅游业发展需要依托相关行业的发展。
主要表现在四个方面a)旅游业的生产和发展依托于旅游资源。
一个地区旅游资源的种类、规模、结构和品质往往决定其旅游业的发展方向和规模b)依托其所处的区位条件。
区位条件的优劣往往决定其市场条件的优劣c)旅游业的发展需要依托于区域经济的发展。
经济发展的程度决定着旅游开发实力和综合接待能力的强弱,并在一定程度上影响服务质量d)旅游业的发展要依托如交通运输、城市建设、商业服务、金融、邮电、园林各有关部门和行业的通力合作与协调发展对与一个城市旅游业的发展要依托整个城市建设和城市的环境,对于一个国家和地区,如果旅游资源开发和旅游交通、旅游饭店等相关部门不协调发展,就会影响整个行业健康发展。
所以,旅游业是一项依托型较强的产业。
○3旅游业的服务性旅游产品主要是为了旅游者提供满足其需要的服务。
虽然旅游产品中包含某些产品的因素,但是就一次完整的旅游活动或旅游经历而言,旅游者度旅游的需求仍是一种为了满足精神上得到享受的要求。
所以旅游产品出了有形的商品外,无形的服务更重要。
○4旅游业环境的密集性自然环境和人文环境是旅游业发展的基础,也是旅游业可持续发展的保障,优雅的环境、清新的空气、洁净的水体其本身也是旅游资源和旅游吸引力的重要构成部分。
○5旅游业的敏感性旅游业的敏感性是指旅游业的生产和发展对各种自然、政治、经济和社会等因素的变化反应明显,各种因素的微笑变化都可能引起旅游业的波动。
例如某一地区如果发生洪水、地震、气候异常等自然灾害,来这里旅游的认识必然减少。
一个国家或地区的政局不稳定或者社会治安混乱,也会使得到这里旅游的人数减少。
○6旅游的涉外性现代旅游时一种跨国界、跨地区的交往活动,不同的国家或地区有着不同的社会制度、社会文化和生活方式。
因此,国际旅游具有很强的政策性。
国际旅游既有人员、文化的交流,又有经济交往。
经济交往中,要求旅游业企业的经营活动要遵循国际交换管理;人员、文化的交流中,既要尊重各国的文化和生活方式,还要重视促进各国人民增加了解,增进友谊。
2 供应链管理特点与概述2.1 供应链定义:未来的竞争不再是企业与企业间的竞争,将是供应链之间的竞争。
这句话是马丁·克里斯托弗教授于 1992 提出的。
供应链管理也越来越显示其在管理学中的重要价值。
供应链(Supply Chain)是以提高客户满意度为最终目标由供应商、制造商、分销商、销售商、客户和服务商组成的网状结构。
也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。
其包括从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链,而且是一条增值链,物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值,给相关企业带来收益。
2.2 供应链管理重要性供应链管理是为了将整个链条系统成本压缩到最小,降低整个供应链的运营成本和总费用,建立一个和谐的供应链管理体系,在创新的管理体系中创造管理价值。
传统的以公司为核心的竞争没有考虑到其上下游企业,孤立的与同类企业竞争,或努力的从上游供应商或者下游分销商中获取利益。
传统的一企业为核心的管理体系一般以公司利益为主要导向,可能没有或者很少考虑到客户利益,而且多不是以客户满意度为核心导向。
这在现今的市场竞争下肯定是出于劣势的,这也导致现在的竞争有企业间的竞争逐步向供应链竞争转变。
供应链是围绕着核心企业建立起来的,是核心企业与供应商、供应商的供应商乃至一切向前的关系,以及核心企业与分销商、分销商的分销商及一切向后的关系所形成的网链结构。
但是应当看到,在竞争性行业中一般存在多条供应链,各供应链之间是一个单纯的竞争关系,整体效率低的供应链将面临被市场淘汰的危险,因此,任何一条供应链上的核心企业都必须认真考虑本链上其它成员的利益,并与它们携手同盟,共同去击败真正的竞争者——其它供应链。
供应链管理与传统的物流管理在存货管理方式,货物流,成本,信息流,风险,计划及组之间关系等方面存在显著的区别,这些区别使得供应链管理比传统的物流管理更具有优势。
存货管理是在供应链成员中进行协调,以是存货投资与成本最小。
传统的物流管理是吧存货前推或后延。
而供应链管理中的有关生产计划的信息减少了不确定性,使得安全存货降低。
风险与计划是供应链管理区别于传统物流管理的另外两个重要的方面。
在供应链管理中,风险与计划都是通过供应链成员共同分担、共同沟通来实现的,而传统的物流管理却仅仅停留在公司内部。
在组织间关系方面,供应链管理中各成员是基于对最终成本的控制而达成合作,而传统的物流管理则是基于公司内降低成本。
3 供应链管理与旅游业管理3.1 供应量管理流程与旅游业管理图1是典型的以生产性企业为中心的供应链管理流程:信息流:生产能力,促销计划,交货计划,质量体系物流:原材料,中间品,制成品资金流:信用,支付条款,票据供应商生产商分销、零售商消费者信息流:销售,订货,库存,质量,促销计划物流:退换,维修,售后服务,回收,废弃资金流:付款,委托图1图1的供应链管理流程描述了贯穿整个价值链的信息流、物流和资金流的流动过程。
为了将旅游业与上图对应,将上图一些供应链中节点换为旅游业中一些关键因素,并以供应链角度对旅游业管理进行优化。
图1改进后如下,形成与供应链管理类似的一张图,图2。
对于图2我们可以借用供应链管理体系中管理科学对其进行流程优化和改造,实现资源利用率的最大化,实现景区效益的最大化。
3.2 旅游业四大支柱与供应链管理中各主要节点对应关系3.2.1旅行社与供应商3.2.1.1 旅行社概述和作用旅行社是应旅游活动的需要发展起来的,它诞生于旅游活动商品化、社会化和逐步大众化的时期。
一般认为托马斯·库克开创了旅行社业务,1845年成立的托马斯·库克公司是世界上第一家旅行社。
现代旅行社业务范围不断扩大,服务内容逐步加深,单座位中介的性质还是没有改变。
通过旅行社,旅游者可以便捷的获得旅游区、饭店、交通灯服务信息和服务。
旅行社的主要作用有以下几点:○1旅行社是旅游业的支柱产业之一○2旅行社是连接旅游供给和旅游需求的纽带○3旅行社方便了旅游者,促进了旅游业3.2.1.2旅行社与供应商由于旅行社的巨大作用,为了简化起见,忽略独自或者组队旅游但是没有经过旅行社的部分。
可以将旅行社看做旅游管理中以景区为核心的“供应商”。
它为景区提供了旅客资源,可以参与景区的规划等。
因此以景区为核心的“供应链”应事先对上游“供应商”即旅行社的有效管理以实现整个“供应链”效益最大化。
在供应链管理中,上游对制造商主要管理在于库存和采购方面,实现了库存成本的减少,也就实现了供应商和制造商之间的协调。
故对于旅行社的管理科采用供应链管理的方法,并且将所有管理简化为上下游之间的库存管理体系:下面列出不同的管理方法和旅游管理中的对应的方法:○1联合库存管理(JMI) →景区联合管理区内服务资源○2供应商管理库存(VMI) →旅行社管理景区旅游服务资源 ○3协同式供应链库存管理(CRFR) →协同市管理景区内服务资源 3.2.2旅游景区与生产商最终提供给消费者的是生产商生产的产品,没有生产商整个供应链体系将不复存在。
类似的,景区是服务的最直接提供商,没有了景区,整个旅游业管理体系也将荡然无存。
故可旅行社 旅游景点 饭店,旅游购物,旅游交通 游客信息流:招揽计划,满意度,重游率物流:资金流:付款,委托信息流:客流量,招揽计划,景区规划物流:日用品供应,食品供应,景区建设材料资金流:票据,景点商店图2以将旅游景区类比于生产商进行管理。
对于景区的管理用到运作管理中的运作过程模型(图3):同样,将流程进行改进与修改得到旅游景区运作流程图(图4):对于图4可以运用企业管理流程中各个环节进行检测,发现问题避免问题,实现景区服务质量优化,实现以景区为“供应链”中心的整个旅游业体系效益最大化。
3.2.3 旅游交通、旅游购物与分销、零售商旅游交通与购物是旅游业四大支柱中的两个很重要的方面,其与分销、零售商类似,可以看做旅游管理中的“软因素”。