关于我国饮料行业的市场调查报告
饮料的市场调查报告
饮料的市场调查报告饮料的市场调查报告一、引言饮料作为人们日常生活中不可或缺的一部分,其市场需求一直保持着稳定增长的态势。
本篇报告旨在对当前饮料市场的情况进行调查和分析,以期为相关企业提供有价值的市场信息和参考。
二、市场概况1. 市场规模根据调查数据显示,饮料市场规模近年来持续扩大,年销售额稳定增长。
其中,碳酸饮料、果汁饮料和功能性饮料是市场销售额的主要贡献者。
2. 消费者偏好调查显示,消费者在选择饮料时更加注重健康与营养。
相比传统的高糖、高能量饮料,低糖、低卡路里的饮料受到越来越多消费者的青睐。
此外,天然成分、无添加剂的饮料也备受关注。
3. 品牌竞争饮料市场竞争激烈,各大品牌通过不断创新和营销手段争夺市场份额。
知名品牌在消费者心目中的认知度和忠诚度较高,但新兴品牌也在不断涌现,给市场格局带来一定的变化。
三、市场细分1. 碳酸饮料碳酸饮料一直是饮料市场的主力产品。
根据调查,年轻人是碳酸饮料的主要消费群体,他们对于碳酸饮料的味道和口感有较高的追求。
然而,近年来健康意识的抬头使得无糖、低糖碳酸饮料的需求逐渐增加。
2. 果汁饮料果汁饮料市场也具有较大的潜力。
消费者对于天然果汁和浓缩果汁的需求较高,认为其营养成分更为丰富。
此外,多种口味和包装形式的果汁饮料也受到消费者的欢迎。
3. 功能性饮料随着人们生活节奏的加快,功能性饮料的需求逐渐增长。
消费者对于提高体力、增强免疫力等功能性饮料的关注度提高,希望通过饮料来满足自身的健康需求。
四、市场机遇与挑战1. 市场机遇随着消费者健康意识的提高,低糖、低卡路里的饮料市场前景广阔。
同时,针对特定人群的定制化饮料也有较大的市场空间。
此外,饮料与其他行业的结合也为市场带来新的机遇。
2. 市场挑战随着消费者需求的多元化,饮料市场竞争日益激烈。
品牌差异化和产品创新成为企业面临的挑战。
此外,成本控制和供应链管理也是企业需要面对的问题。
五、市场推荐1. 品牌建设企业应加强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度。
饮料市场调查报告范文5篇
饮料市场调查报告范文5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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饮料市场调查报告范文
饮料市场调查报告范文【饮料市场调查报告】一、调查背景饮料市场一直以来都是快速消费品行业中重要的组成部分,其市场规模也随着人们生活水平的提高和消费观念的改变而不断扩大。
为深入了解饮料市场的经营状况和消费者需求,本次调查对该市场进行了详细的调研。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,抽取了我市不同区域、不同性别和年龄段的500名消费者进行访问,并收集了相关企业提供的数据资料。
三、调查结果1.消费者对饮料的偏好在本次调查中, 68% 的消费者表示会购买碳酸饮料,39% 的消费者表示喜欢纯净水,21% 的消费者则钟爱茶饮料。
2.消费者选择饮料的主要因素在消费者选择饮料时的主要考虑因素中,口感是最受到关注的。
56% 的消费者认为口感是选购饮料时最重要的考虑因素;其次是健康因素,占比 30%,其他因素包括品牌和价格等。
3.消费者对不同品牌的选择本次调查涉及到的品牌包括可口可乐、百事可乐、怡宝、景田等众多市场上较为知名的品牌。
在消费者对不同品牌选择的情况中,可口可乐以 38% 的市场份额获得第一名,其次为怡宝和百事可乐,份额分别为 29%和 21%。
4.饮料市场的竞争格局本次调查结果显示,饮料市场竞争格局明显。
市场一线品牌占据了市场的主导地位,其余品牌需要通过差异化定位、包装等手段寻找突破口。
四、调查结论本次调查结果表明,消费者对口感的追求、健康因素的关注和品牌的影响是饮料市场中的重要因素。
同时,市场占有率较高的品牌其竞争力强,需要采取更加差异化的策略来吸引和保持消费者。
饮料企业需不断创新,抓住市场机遇,更好地满足消费者的需求。
五、建议1.针对消费者对口感的需求,企业应该关注产品品质的提升,打造口感更佳的饮料产品。
2.针对消费者对健康因素的关注,企业应该把握健康饮料市场机遇,研发出更加安全、健康的特色饮料产品。
3.针对品牌的影响,企业应该重视品牌的宣传和建设,推进品牌营销战略,在竞争中占据有利地位。
本次饮料市场调查报告,将为企业制定更好的营销策略提供有力支持。
饮料市场市场调查报告6篇
饮料市场市场调查报告6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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饮料调查市场调研报告
饮料调查市场调研报告饮料调查市场调研报告(通用10篇)当某一情况或事件需要弄明白时,我们通常要进行深入的调查研究,最后基于取得的调查材料汇成调查报告。
在写之前,要先考虑好内容和结构喔!以下是店铺帮大家整理的饮料调查市场调研报告,希望能够帮助到大家。
饮料调查市场调研报告篇1一、背景目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。
其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近80%,其他竞争者难以撼动其市场地位;瓶装水市场庞大,但由于生产工艺简单,品牌繁多,市场格局变动频繁,尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入成熟期,“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势,但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期,虽然目前消费量还不高,但前景十分看好。
可以说,无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机。
为了更加详细地了解西安的饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。
二、调研概述1、调研目的:为了提高饮料行业厂家的竞争力,了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求,以便厂家生产更适合消费者的产品,做到品种齐全,特征突出,特对西安市民进行调查。
2、调查对象:以xx市市民为调查对象,主体为16-30岁间;我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。
3、调研过程:(1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划,侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。
(2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查;并进行人员分工:钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。
饮料市场市场调查报告
饮料市场市场调查报告一、市场背景饮料市场是指以饮用为目的的各种饮品销售市场。
随着人民生活水平的提高和消费需求的多样化,饮料市场规模不断扩大。
目前,饮料市场主要分为碳酸饮料、功能饮料、乳制品饮料、果汁饮料等几大类别。
在这些饮料品类中,碳酸饮料一直是饮料市场的主流产品。
二、市场规模据统计数据显示,目前中国饮料市场规模已经超过3000亿元。
从市场增长趋势来看,饮料市场呈现出逐年扩大的态势。
主要原因有以下几个方面:一是人们生活水平的提高,消费者对饮料品质和美味的要求越来越高;二是消费者对健康饮料的需求增加,健康饮料市场潜力巨大;三是饮料行业竞争激烈,企业不断推出新产品来满足消费者需求。
三、市场竞争目前,饮料市场的竞争主要集中在几大品牌之间。
其中,可口可乐、百事可乐是全球两大碳酸饮料巨头,在中国市场占有相当大的份额。
除此之外,红牛、王老吉等功能性饮料品牌也非常受消费者欢迎。
此外,国内各地的本土饮料品牌也有一定的市场份额。
四、消费趋势随着消费者对饮料品质和健康的要求提高,饮料市场呈现出以下几个消费趋势:一是健康饮料市场迅速增长,消费者更倾向于选择营养丰富、低糖、无添加的饮料;二是功能性饮料市场逐渐兴起,消费者对提高体力、增强抵抗力的需求增加;三是特色饮料市场有所发展,消费者更喜欢品尝新奇和有特色的饮料。
五、市场机遇与挑战饮料市场虽然有着巨大的机遇,但也面临着一些挑战。
首先是市场竞争激烈,各大品牌争夺市场份额。
其次是消费者需求多样化,对品质和健康的要求提高,企业需要不断创新满足消费者需求。
另外,饮料行业的供应链管理也是一个挑战,包括原材料采购、生产流程、渠道销售等环节,需要企业做好整个供应链的协调与管理。
六、市场建议针对以上市场机遇和挑战,我提出以下几点建议:一是企业应该关注健康饮料市场的发展,推出更多营养丰富、低糖、无添加的健康饮料产品。
二是企业要加强创新,不断推出新产品,满足消费者多样化的需求。
三是提升供应链管理水平,优化原材料采购、生产流程和渠道销售等环节,提高企业的竞争力。
饮品调研报告
饮品调研报告
《饮品调研报告》
一、调研背景
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,饮品行业也逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
各种类型的饮品层出不穷,市场竞争激烈。
因此,本报告对当前饮品市场进行了一次全面的调研。
二、调研方法
本次调研采用了问卷调查和实地走访相结合的方法。
通过问卷调查,收集了大量消费者对各种饮品的偏好和消费习惯。
同时,走访了多家饮品店,对不同品牌的饮品进行了实地品尝和评价。
三、调研结果
1. 饮品消费市场主要集中在青年群体,其中女性消费者占比较大;
2. 健康饮品市场需求增长迅速,比如果蔬汁和无糖饮料;
3. 传统饮品市场依然存在,如茶饮和咖啡仍然受到消费者青睐;
4. 对于包装和口味的要求越来越高,消费者对于饮品的个性化定制有了更高的追求。
四、调研总结
饮品行业正处于快速发展期,市场上涌现出了大量新品牌和新产品。
消费者的需求也在不断变化,传统饮品正在逐渐被更加健康、个性化的饮品所取代。
未来,饮品行业将会更加注重原料选择和产品创新,以满足消费者多样化的需求。
五、建议
1. 饮品企业应该重视产品研发,不断推出更加符合市场需求的新产品;
2. 加强对消费者的需求调研,及时调整产品结构和营销策略;
3. 提升品牌形象和产品质量,树立良好的品牌口碑;
4. 关注移动互联网和线上销售渠道,积极拓展新的销售渠道。
饮料市场调研报告
饮料市场调研报告一、调研目的饮料作为消费品市场中的重要组成部分,其市场规模庞大且竞争激烈,为了更好地了解当前饮料市场的发展状况,本次调研旨在分析市场现状、竞争格局、消费需求以及未来发展趋势等方面,以为相关企业提供决策依据。
二、调研方法1.数据收集:采用市场调研和问卷调查相结合的方式,通过访谈和在线调查等方式收集相关数据。
2.数据分析:对收集到的数据进行筛选、整理和统计,并进行相关分析与比较。
3.结果归纳:对调研结果进行总结,得出结论。
三、调研结果1.市场规模:饮料市场按照产品类型划分,主要分为碳酸饮料、功能性饮料、果蔬饮料等。
据统计,2024年中国饮料市场总销售额超过2000亿元,其中碳酸饮料占比最大,功能性饮料和果蔬饮料也在逐渐增长。
2.品牌竞争:饮料市场品牌众多,大部分消费者更倾向于购买知名品牌。
而国际品牌在中国市场的占比超过50%,本土品牌则在不断努力提高产品质量和品牌形象以增加市场份额。
3.消费需求:随着人们生活水平的提高,消费者对饮料的需求更加多样化和个性化。
健康、功能性、口感和品牌形象等成为消费者选择饮料的主要因素。
4.渠道发展:线上和线下渠道并存,线下超市和便利店仍然是消费者购买饮料的主要地点,但随着电子商务的发展,线上渠道的销售额也在快速增长。
5.未来趋势:随着健康意识的提升,功能性和天然的饮料会有更好的市场表现。
另外,个性化定制、高科技和品牌社交等也将成为未来市场的发展趋势。
四、结论1.饮料市场的竞争激烈,品牌建设和质量提升是企业赢得市场的关键。
2.消费者对饮料的需求呈现多样化和个性化,企业需要加大研发和创新,满足不同消费者的需求。
3.电子商务的发展为饮料市场提供了新的销售渠道,企业需要积极开拓线上市场。
4.未来市场发展的重点将在于健康、功能性和个性化定制等方面,企业应根据市场需求进行产品开发和营销策略的调整。
五、建议1.加大品牌建设的力度,提升产品质量和品牌形象,以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
2023年人参饮料行业市场调查报告
2023年人参饮料行业市场调查报告人参饮料是一种以人参为原料制成的饮品,由于其具有补气养血、提神醒脑的功效,近年来受到了广泛的关注。
本报告将从市场规模、竞争格局、发展趋势等方面对人参饮料行业进行市场调查分析。
一、市场规模分析人参饮料行业是一个新兴的市场,随着人们对健康生活的重视,对保健饮品的需求逐渐增加,人参饮料的市场潜力巨大。
根据调查数据显示,目前人参饮料市场的年销售额约为50亿元,预计未来几年将保持20%以上的增长率,预计到2023年市场规模将达到100亿元以上。
二、竞争格局分析目前,人参饮料市场上存在着众多品牌的竞争。
主要的竞争品牌有红景天、阿胶丸、人参饮料等。
其中,红景天是目前市场份额最大的品牌,其通过广告宣传,不断做品牌推广,使得其品牌知名度较高。
而阿胶丸通过加大研发投入,推出多个口味的产品,不断满足消费者的需求,也取得了一定的市场份额。
同时,人参饮料作为市场上的新兴品牌,其通过健康饮品定位和创新包装设计,也受到了一定的消费者青睐。
三、消费群体调查人参饮料主要的消费群体主要是有一定经济实力的中高收入人群,尤其是在城市居住的中年人群体。
这部分消费者注重健康,对于保健品有较强的需求。
另外,随着生活水平的提高,越来越多的年轻人也开始关注养生,对人参饮料的需求也在逐渐增加。
四、发展趋势分析人参饮料行业的发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 健康饮品:随着人们对健康生活的关注,人参饮料的市场潜力巨大。
消费者更加注重产品的营养成分和健康功效,未来人参饮料市场将向健康饮品方向发展。
2. 创新产品:人参饮料行业的竞争激烈,品牌商需要不断创新研发,推出更多口味和款式的产品,满足消费者的个性化需求。
同时,品牌商还可以与其他品牌进行联合推广,通过组合销售形式提升产品附加值。
3. 渠道扩张:人参饮料的销售渠道主要包括超市、便利店和线上渠道等。
未来,随着线上购物的普及和消费者对便捷性的需求,线上销售渠道将成为人参饮料的重要销售渠道。
饮料市场调查报告12篇
饮料市场调查报告饮料市场调查报告12篇在我们平凡的日常里,越来越多的事务都会使用到报告,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。
一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编帮大家整理的饮料市场调查报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
饮料市场调查报告1篇一:国内果汁饮料市场调查报告——陈标为进一步了解国内果汁市场情况,更好的迎合消费者口味,帮助企业做出正确的战略决策,扩大企业市场占有略。
我公司于20xx年1月—20xx年3月对国内果汁市场进行调研。
通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。
具体情况如下。
基本情况中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达35.6%,居饮料行业第四,但国内果汁人均消费仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家平均消费量的1/4。
我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑橘产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。
据权威机构统计预测,到20xx年,我国国之产量已达150万—160万,人均果汁年消费量达1.2公斤。
20xx年,预计果汁产量达195万—240万,人均年消费量达1.5公斤。
分析与结论今日,我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市果汁饮料市场进行一次市场调查,根据统计数据,我们队调查结果进行了简要的分析。
追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。
品种多、口味多是果汁市场的显著特点,据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示,每家大型超市内,果汁饮料的品种都在120钟左右,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。
目标消费群:调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。
饮料市场调查报告5篇
饮料市场调查报告5篇【第1篇】饮料市场调查报告中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局,在这个高度竞争的市场中,无论是挟雄厚资金的国外品牌,还是宣扬民族精神的国产品牌,都在使出浑身解数为自己争得一席之地。
在这个同类产品高度同质化的市场领域,无论是谁,都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。
零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑战的市场,希望通过专项研究来揭示饮料市场的品牌格局,探索品牌对消费者、产品的价值,剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理,使品牌立于不败之地。
在不同品牌价值维度上,各个品牌表现各不相同。
综合比较,可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。
从消费者的感受来看,这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上,都得到了消费者的认同。
其他品牌,如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。
总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面,而在功能层面上的差异不大。
作为较早进入中国市场的饮料品牌可口可乐,以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。
百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。
为饮料消费者把脉3.品牌主导饮料选择,价格、便利显神通在饮料行业,同类饮料产品的品质差异不大,价格也并不悬殊,因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。
通过研究消费者选择其中一种饮料的品牌选择习惯,我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择(只喜欢一个牌子)、习惯性单品牌选择(总是买一个牌子,但说不上喜欢,只是习惯了)、多品牌选择(两三个牌子换着买)、追求方便(不看牌子,见到什么牌子,就买什么牌子)、价格导向型(不看牌子,哪个便宜就买哪个)等五个群体。
4.广告接触先声夺人,产品接触推波助澜伴随着对饮料种类的认知,人们也从不同方面接触到饮料品牌,从而对品牌做出选择。
中国果汁饮料调查报告(优秀3篇)
中国果汁饮料调查报告(优秀3篇)中国果汁饮料调查报告篇一一、市场背景1.果汁饮料消费市场现状中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达36.5%,居饮料行业第4位,但国内果汁人均年消费量仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家的平均消费量为1/4。
市场需求潜力巨大。
2.我国水果资源现状我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。
权威机构预测,到20xx年,我国预计果汁产量可达壹五0—160万吨,人均果汁年销量达1.2公斤。
20xx年,预计果汁产量达195—240万吨,人均年消费量达1.5公斤。
二、市场分析1.目标消费群:调查显示,在选择果汁饮料的消费群中,壹五--24岁年龄段占了34.3%;25--34岁年龄段的占了28.4%。
其中,又以女性消费者居多。
2.影响购买因素:(1)口味:酸甜的味道销量好。
低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。
(2)包装:家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装。
260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。
礼品装是家庭送礼时的选择。
新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。
3.饮料种类选择习惯:72.1%的消费者表示不会仅限于一种,会喝多种饮料。
有什么喝什么的占了20.5%。
表示就喝一种的有8.3%。
4.品牌选择习惯:调查显示,习惯于多品牌选择的消费者有54.6%,习惯性单品牌选择的有一三.1%,因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。
价格导向占据了2.5%,追求方便的比例为壹五.5%。
5.饮料品牌认知渠道:广告:75.4%;自己喝过才知道:58.4%;卖饮料的地方:24.5%;亲友介绍:11.1%。
6.购买渠道选择:在超市购买:61.3%;随时购买:2.5%;个体商店购买:28.4%;批发市场:2.5%;大中型商场:5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。
饮料市场调研报告
饮料市场调研报告(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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饮料市场调查报告范文
饮料市场调查报告范文饮料市场调查报告。
一、市场概况。
饮料是人们日常生活中必不可少的消费品,市场需求量大,种类繁多。
随着人们生活水平的提高,对饮料的品质和口感要求也越来越高。
目前,饮料市场主要分为碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料和水类饮料等几大类。
其中,碳酸饮料和果汁饮料是市场主流产品,功能饮料和茶饮料也在近年来逐渐崛起。
二、市场需求分析。
1.碳酸饮料。
碳酸饮料因其口感清爽、口味多样而备受消费者青睐。
目前市场上主流的碳酸饮料品牌有可口可乐、百事可乐、雪碧等,它们在市场上占据着重要地位。
消费者对碳酸饮料的需求主要集中在口味新颖、包装精美和价格实惠等方面。
2.果汁饮料。
果汁饮料因其天然健康的形象,备受消费者追捧。
市场上的果汁饮料品牌众多,包括汇源、统一、可口可乐等,它们在市场上都有一席之地。
消费者对果汁饮料的需求主要体现在口感纯正、营养丰富和价格适中等方面。
3.功能饮料。
功能饮料是近年来兴起的一种新型饮料,其主要特点是具有一定的功能性,如提神醒脑、补充能量等。
市场上的功能饮料主要包括红牛、怡宝、脉动等品牌,它们在年轻消费者中颇受欢迎。
消费者对功能饮料的需求主要体现在功效明确、口感好喝和价格适中等方面。
4.茶饮料。
茶饮料是一种传统的饮料,因其具有清热解暑、健康养生的功效而备受消费者喜爱。
市场上的茶饮料品牌有康师傅、统一、王老吉等,它们在市场上占据一定份额。
消费者对茶饮料的需求主要体现在口感清爽、茶香浓郁和价格实惠等方面。
5.水类饮料。
水类饮料是一种健康的饮品,因其清凉解渴、零热量的特点备受消费者青睐。
市场上的水类饮料品牌有农夫山泉、怡宝、百岁山等,它们在市场上占有一席之地。
消费者对水类饮料的需求主要体现在口感清爽、水质优良和价格适中等方面。
三、市场竞争分析。
饮料市场竞争激烈,各大品牌纷纷推出新品和促销活动来吸引消费者。
碳酸饮料市场主要由可口可乐和百事可乐两大巨头垄断,市场份额较为稳定。
果汁饮料市场则是汇源和统一两大品牌争夺市场份额,竞争较为激烈。
2020年饮料调查报告3篇
2020年饮料调查报告3篇导读:本文是关于2020年饮料调查报告3篇,希望能帮助到您!随着社会的发展,城镇化建设的步伐日益加快,大量青壮年农民进城务工。
据人社部最新统计数据显示,XX年城市流动人口达2.67亿人,导致越来越多的农村老人独守空巢,绝大部分老人留守原居住地,极少数老人跟随子女进城生活。
空巢老人问题已经成为全社会共同关心越发严重的社会问题,如何解决打工子女外出挣钱与陪在父母身边成了一个深思之待解决的问题。
一、调查对象与方法1. 调查对象:本次调查分别选取以大化瑶族自治县都阳镇都阳村留守老人作为本次调查的个案。
2. 调查方法:本次调查主要是采取走访及入户典型调查的方法,调查涉及农村空巢老人生活状况、生活需求、医疗及社保及“老有所养”方面存在的问题及对策思考等。
在入户典型调查中,从农村老年人的生活状况、医疗保障、养老现状和精神文化生活四个方面采用结构式访谈的方法,入户典型访问了20户老人。
二、基本情况大化瑶族自治县,位于广西壮族自治区中部偏西北的红水河中游。
全县幅员面积2753平方公里,耕地面积1.62万公顷,全县总人口45.87万人,瑶族占21.95%,全县辖13乡3镇。
都阳镇位于大化瑶族自治县中部,距县城50公里,地处丘陵。
镇人民政府驻地在都阳村都阳街。
东接七百弄乡,北连北景乡,西邻岩滩镇、江南乡,南接百马乡、古河乡。
XX年全镇总面积189平方千米,总人口24244人。
辖都阳、尚武、武城、中武、加城、满江、双福等7个村。
都阳镇耕地面积883公顷,其中水田443公顷,旱地440公顷,主要农产品有水稻、玉米等,农产品加工主要有木材加工。
空巢老人(这里说的老年人指的是60周岁以上〔含60周岁〕老年人)已经成为社会普遍关注的社会问题。
据不完全统计,全县60周岁以上(含60周岁)老年人共57670人,其中留守老人达40369人,占全县60周岁老年人的70%,其中男性人数为17244人,女性人数为23125人。
饮料市场调查报告范文5篇
饮料市场调查报告范文5篇2019饮料市场调查报告范文(一)随着气温升高、世界杯到来,饮料销售开始进入旺季,饮料市场群雄争鹿。
各饮料厂商纷纷通过推新口味、新品类,改进包装,多渠道投放广告,展开各种市场活动等方式抢占市场份额。
消费者是否会对这些举措买账?这取决于厂商对消费者的了解程度,例如消费者选购饮料时是怎样的决策过程,以及他们对饮料有哪些新需求?同时,世界杯是否对饮料消费会产生影响,例如哪些类型的饮料会增长?消费者的消费行为有何变化?他们更偏好哪些品牌?赞助世界杯对品牌产生了怎样的影响?带着这些疑问,全球著名市场研究机构益普索(Ipsos)联合搜狐展开了对消费者的研究,重点包括识别消费者在购买不同类型饮料时的考虑因素;消费者对不同类型饮料的广告或市场活动的认知及其认知渠道;赞助世界杯对饮料品牌的偏好度、消费量和品牌形象有何实质影响。
为了解世界杯前后饮料市场的变化,该项目分两期执行,分别于世界杯之前和世界杯之后进行。
本报告针对第一期(世界杯之前)的调查所撰写。
冰爽的口味和口感更易获得青睐为了赢得消费者,各饮料厂商全方位出击,但哪个因素才最能打动消费者呢?益普索(Ipsos)联手搜狐的调查发现,对不同类型的饮料,消费者有不同的看法和认知,进而在选购饮料的时候,购买考虑因素也不尽相同。
具体而言,除运动/功能型饮料外,饮料的口味/口感/味道是最重要的购买考虑因素。
而运动/功能型饮料由于是功效/作用驱动型的饮料,消费者首先会考虑其功效或作用,其次才是口味/口感/味道。
但什么是消费者喜爱的口味和口感呢?调查发现,在炎热的夏季,消费者偏好清爽、冰爽的口味和口感,如薄荷味、柠檬味、蓝莓味、芦荟味。
同时,混合型的饮料,()由于能够带来更加丰富的口感和口味,也颇受消费者欢迎,消费者提及如下组合:茶+碳酸,果汁+碳酸,茶+果汁,果汁+酒,果汁+运动型/功能型饮料。
另外,有些被访者也认为,那些具备颗粒感/添加内容的饮料(如加入QQ 软糖或果粒),也很有吸引力。
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关于我国饮料行业现状的市场调查报告2011年12月1日关于我国饮料行业现状的市场调查报告一、调查背景某食品企业近期打算开发饮料类产品,由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化,近年来还有一些新型饮料不断涌现。
随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场,饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。
特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。
二、调查目的为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规,饮料的种类及功能,各饮料产品的市场占有率,各饮料企业的生产销售经营情况,为某食品企业在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息,使其将来对本企业的发展有宏观的把握。
三、调查方法本次调查总体采用文案调查法。
其中主要采取的方法为情报联络法,其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。
四、调查的背景材料经过多方面的资料查找,具体调查内容如下:(一)国家关于饮料类产品的政策法规12月1日,《饮料通则》将代替原有的国际GB10789——1996《软饮料的分类》。
《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类,包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。
而在这10类中未能包括,又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。
《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。
比如:果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量,果汁(浆)含量达不到10%的饮料,今后均不得称为果汁饮料。
同样,蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量也必须大于等于5%。
同时,如是添加食糖的果汁,应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样,如“加糖苹果汁”等。
(二)我国市场上现有饮料类的类别和功能按其功能可分为:多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。
其具体功能分别如下:1.多糖饮料:大多指含有膳食纤维的饮料,可以调节肠胃。
2.维生素饮料:维生素饮料除了补充人体所需的维生素外,其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾,起到抗衰老的作用。
3.矿物质饮料:用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素,增强人体免疫功能和身体素质,改善骨质疏松,有效抗疲劳。
4.运动平衡类饮料:能降低消耗,恢复活力。
5.益生菌和益生元饮料:促进人体肠胃中有益菌生长,改善肠道功能,帮助消化、养颜。
6.低能量饮料:所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料,尤其低于补充体能的饮料,适合比较肥胖的人群。
(三)我国饮料市场的总体规模中国的市场随着加入WTO以后日趋国际化,一些大型的国际饮料厂商也已在1979年之后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。
首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战,随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争,再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至,整个饮料市场正孕育着一场新的品牌竞争和市场瓜分。
这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验,对中国大陆本土饮料企业构成合围之势,各种类饮料的发展规模如下:1.包装水市场:份额最大的一个饮料市场,主因是我国人口将会以每年4%左右的速度增长。
其主要品牌包括:农夫山泉、哇哈哈、康师傅、乐百氏等。
2.果汁饮料市场:果汁饮料行业的市场寡头垄断格局趋势,已经无可避免。
目前果汁市场的品牌10强:统一、康师傅、汇源、可乐的果粒橙、健力宝的第五季、百事的果缤纷、农夫果园、娃哈哈的非常果汁、顺鑫的牵手果汁,乐天与华邦的合资果汁企业。
3.碳酸饮料市场:在中国市场的衰退已经无可挽回了。
现在表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳,但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。
碳酸饮料就更不用说一直是百事可乐和可口可乐唱“双簧”,可口可乐和百事可乐在中国碳酸饮料市场的占有率分别达到48.47%和37.26%,二者之和超过85%。
瓶装水市场的CR4也超过了50%。
4.茶饮料饮料:典型的双寡头垄断。
康师傅一家的份额就已经接近50%,加上统一,两者合计占领份额在一二线城市接近80%。
5.特殊用途饮料市场:一半以上的分额是被红牛所占据。
6.蛋白饮料:蒙牛伊利两大巨头,众多中小型企业竞争明显。
7.植物饮料:植物饮料市场目前暂时以凉茶为最大的一个品类和行业代表。
典型代表王老吉。
8.咖啡饮料:全国既饮咖啡饮料品牌只有“雅哈”、“雀巢”等少数几个,上海、广州、深圳两地有少数几个区域性品牌,如帮德、力神、摩尔、伯朗等,风味较单一,并且大部分是奶咖啡,知名度也较低。
9.固体饮料:基本每种饮料大类都可以有自己的固体形态,固体饮料市场占比最大的还是茶叶和咖啡。
(四)我国主要饮料生产企业的规模,产销量,市场份额和分布情况1.碳酸饮料行业:可口可乐市场占有率大约是可乐类的48.47%,百事可乐占有率为37.26%,其他约占14%2.果汁行业:饮茶在中国市场份额为45%,排名第一,而果汁则占20%份额,排名第二。
统一鲜橙多市场果汁占有率为20%。
3.功能性饮料占有率:功能饮料前五名的红牛销售额占总销售额的31%,脉动占20%,宝矿力水特占17%,健力保占13%和雀巢能量e占9%。
4.茶类:品牌集中在康师傅、统一两大品牌,其中又以冰红茶、冰绿茶为市场主导。
重度消费者最经常饮用的茶饮料品牌依次为康师傅冰红茶、统一冰红茶、康师傅冰绿茶、统一绿茶,所占比例分别为35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。
王老吉在凉茶行业中处于绝对领先地位。
(五)饮料市场所需原料及供应情况软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花盒果实的提取液。
有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。
有些饮料还含维生素和矿物质。
每种饮料所需原料都可以从当地采集获取,十分容易便捷且含量充裕,有些甚至有供应商为其提供专门原料,所以供应情况良好。
(六)饮料市场所需的设备设施用于制造各种饮料的设备,一般由许多设备组成生产线加工各种饮料,如水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP就地清洗机、过滤设备、包装设备等。
(七)原料主要生产技术、市场成本饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。
无酒精饮料又称软饮料。
酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料。
包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。
无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。
原料的市场成本:以苹果为原料的果汁主要原料苹果的收购价1800元/吨;含乳原料、复核蛋白饮料等蛋白饮料是以奶粉为最主要原料,鲜奶收购价普遍已经达到3.2——3.6元/千克;作为植物蛋白饮料的主要原料,核桃的价格是66000元/吨,花生仁价格是11500元/吨;白砂糖价格为3000元/吨。
(八)原料销售价格和利润1.原料销售价格(1)农产品价格今年苹果原料收购价达到1720-1780元/吨。
含乳饮料、复合蛋白饮料等蛋白饮料是饮料的主力品类,而奶粉是最主要的原料,全国各主要产区鲜奶收购价普遍已经达到3.2-3.6元/kg。
作为植物蛋白饮料的主要原料,核桃77000元/吨,花生仁12700元/吨。
白砂糖是饮料最重要的原料。
价格达到7500-7800元/吨。
(2)包装材料价格饮料包装中80%以上为PET瓶,作为PET瓶的直接原料,价格上涨50%以上。
纸箱价格也由今年初上涨了10%以上;浓缩果汁企业用的包装铁箱、铁桶价格分别上涨了8%和5%。
(3)能源价格及劳动力成本上涨2.成本大幅上升,利税利润降低明显2010年饮料原辅料和包装材料价格大幅度上涨,达到20%以上,导致部分企业利润下降50%以上,利税下降20%以上,部分企业出现严重亏损。
五、调查的结果与建议(一)调查结果全国饮料行业产量有所回升,饮料行业需求随季节波动明显。
酒类产品制造业工业销售产值保持良好增长态势;软饮料、精制茶加工业受季节及节假日的影响工业销售产值增长有所回升。
表现为:1.碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟,增速放缓2.茶饮料、果蔬汁饮料市场蓬勃发展3.功能性饮料市场方兴未艾中国饮料市场各类产品百花齐放。
饮料厂家无疑要靠实力说话,而饮料,也还要继续靠包装来获得消费者的注意。
特别是近年来全国饮料产量仍在不断增长,饮品供过于求的局面已经不可避免。
(二)建议我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数;同时企业资金不足、融资渠道单一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。
目前企业面临的最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,更重要的则是表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
再则品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
欧睿报告显示,2010年可口可乐是中国最大软饮料生产商,市场占有率为16.8%,而康师傅和百事分列第二、第四位,份额达到14.4%和5.5%。
单从数据上分析,后两者结盟后,市场份额很可能赶上可口可乐。
业内人士分析称,百事与康师傅合作,由双方产品结构和渠道布局变化所带来的影响,将不可避免对整个中国饮料行业产生冲击,可能引发行业的重新布局。
随着人们健康意识的提高,茶饮料、果汁型饮料以及功能性饮料将会从碳酸饮料市场中争取更大的空间,这三个充满潜力的市场,将面临着更为激烈的竞争与整合。
在我国目前的饮料市场中,包装饮用水约占40%,碳酸饮料占近30%,果汁与果汁饮料、茶饮料、功能饮料各占10%左右。
在饮料包装形式上,冷灌装或者热灌装的PET瓶、复合纸包、易拉罐、玻璃瓶等,都有自己的一方阵地。
饮料行业内的各种大战此起彼伏,各种饮料形式悉数登场,市场布局基本完成,但是新进者挟裹着新包装、新工艺或新概念而来,将加剧市场竞争。
而果汁饮料等继续看好,运动饮料越来越受人们欢迎,碳酸饮料、水、含乳饮料保持平稳,功能性饮料的消费必将更为理性、成熟。
因此我们提出一下建议:1.建议一:由于运动饮料越来越受人们欢迎,公司不妨把饮料开发的重点建立在或运动饮料上来。
开始研发前先做市场问卷调查,调查消费者何时想要和运动饮料,对运动饮料的功能有何需求,对运动饮料的口味有何要求以及消费者心目中运动饮料的价格。
同时找消费者心目中的理想代言人为新产品代言,能使产品迅速被消费者所熟知并接受。
2.建议二:果汁饮料势头强劲,依然被业界十分看好。
公司可研发以把研发对象放在果汁饮料上来。
研发前先对消费者进行实地调查,调查消费者对不同口味果汁饮料喜爱程度,消费者心目中理想的果汁品牌及他们的优势,其他品牌的劣势在何处。