选修3-3-9.2-液体

下列说法正确的是( ) A．表面张力就是分子力 B ．水面托起缝衣针表明表面张力与缝衣 针的重力相平衡 C ．表面张力的大小跟液面上分界线的长 短有关 D ．液体表面好像张紧的橡皮膜具有收缩 趋势
例2
【答案】CD
我们已知道液体跟气体接触时，在接触的表 面存在一个薄层---表面层，表面层的性质决定了 液体出现表面引力，使液体具有收缩的趋势，那 么在液体与固体接触时，会出现什么现象呢？ 实验三：分别向一块洁净的玻璃板上和一块石蜡上 滴几滴水，慢慢抬起一端使它们倾斜，观察现象。
2、液体的表面张力的理解
(1) 液体的表面张力的形成 ①分子分布特点：由于蒸发现象，液体表面分子 分布比内部分子稀疏． ②分子力特点：液体内部分子间引力、斥力基本 上相等，而液体表面层分子之间距离较大，分子 力表现为引力． ③表面特性：表面层分子之间的引力使液面产生 了表面张力，使液体表面好像一层绷紧的膜． ④表面张力的方向：表面张力的方向和液面相切， 垂直于液面上的各条分界线．
（2）表面张力及其作用 ①表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体 表面积趋于最小．而在体积相同的条件下，球形 的表面积最小．
②表面张力的大小除了跟边界线长度有关外，还 跟液体的种类、温度有关．
特别提醒：表面张力是根据效果命名的力，是 液体表面层内大量分子力的宏观表现．
〔说一说〕为什么有了表面张力，液滴就有 了呈球形的趋势？为什么液滴越小，形状就越 接近球形？ 【点拨】 表面张力的作用是使液面收缩， 而在体积相同的各种形状中，球形表面积最小， 故表面张力要使液滴收缩成球形，但由于重力 作用，液滴会呈椭球形，因液滴越小，重力的 影响越小，故液滴越小，形状就越接近球 形．如果完全消除重力的影响，如处在完全失 重状态的宇宙飞船中，再大的液滴也会收缩成 规则的球形．
水滴在干净的玻璃上和蜡上为何会有不同？
三、浸润和不浸润
某种液体会润湿某种固体并附着在固体的表 面上，这种现象叫浸润。如：水浸润玻璃。 某种液体不会润湿某种固体，也就不会附着 在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润。如： 水银不浸润玻璃。
针对此图回答下列问题 1.什么是附着层？ 液体与固体接触的位置形成的液体薄层 2.附着层内的液体分子间距离比液体内部是 大还是小？ 小. 3.分子间作用表现为引力还是斥力？ 斥力 4.附着层有收缩趋势还是扩张趋势？液面形 成凹月面还是凸月面？ 扩张 5.水与玻璃之间表现为浸润还是不浸润? 浸润
3.液晶的一般用途
液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、 电子工业、航空工业、生物医学等多方面都有广 泛的应用．
Байду номын сангаас
笔记本电脑的液晶显示屏
手机的液晶显示屏
关于液晶，下列说法正确的是( ) A．液晶是一种晶体 B．液晶分子的空间排列是稳定的，具有各 向异性 C．液晶的光学性质随温度的变化而变化 D．液晶的光学性质随光照的变化而变化
毛细现象解释
液体浸润管壁，液体 边缘部分的表面张力 如图，表面张力使管 中的液体上升，当液 体的重力跟表面张力 相等时，液面稳定， 管子越细，液柱上升 的越高。
解释不浸润液体在毛细管里下降的现象(如图乙)
实例：
毛细现象
煤油灯
松土
1、酒精灯里的酒精沿灯芯升到顶端 2、要保存地下的水分, 锄松地面的土壤，破坏土壤 里的毛细管；如果想把地下的水分引上来，就不仅 要保持土壤里的毛细管，而且还要使它们变得更细 ，这时就要用磙子压紧土壤． 3、植物茎内的导管就是植物体内的极细的毛细管, 它能把土壤里的水分吸上来.
A．附着层分子密度大于液体内部分子的密度
B．附着层分子的作用力表现为引力 C．管中的液体一定是凹弯月面的 D．液体跟固体接触的面积有扩大的趋势 解析：选ACD.由于浸润现象，固体分子与液体分子 间的引力强，造成附着层内分子的分布就比液体内 部更密，这样就会使液体分子间作用力表现为斥力， 使液体跟固体接触的面积有扩大的趋势．
例5
• 解析：
• • • • •
答案： CD 【反思总结】 液晶的特点 (1)位置无序像液体． (2)排列有序像晶体． (3)液晶是有晶体结构的液体．
例6 关于液晶的下列说法中正确的是(
)
A．液晶是液体和晶体的混合物 B．液晶分子在特定方向排列比较整齐 C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能 够发光 D．所有物质在一定条件下都能成为液晶 解析： 液晶是某些特殊的有机化合物，在某些方向上分 子排列规则，某些方向上杂乱．液晶本身不能发 光，所以选项A、C、D错，选项B正确．
浸润液体在毛细 管里上升后，形 成凹月面
不浸润液体在毛细 管里下降后，形成 凸月面
对毛细现象的解释
当毛细管里插入浸润液体中时，附着层 里的推斥力使附着层沿管壁上升，这部分液 体上升引起液面弯曲，呈凹形弯月面使液体 表面变大，与此同时由于表面层的表面引力 的收缩作用，管内液体也随之上升，直到表 面张力向上的拉伸作用与管内升高的液体的 重力相等时，达到平衡，液体停止上升，稳 定在一定的高度。利用类似的分析，也可以 解释不浸润液体在毛细管里下降的现象。
3．不浸润的成因
当固体分子吸引力小于液体内部分子力时，附着层内 液体分子比液体内部分子稀疏，附着层中分子之间表 现为引力，具有收缩的趋势，这时表现为液体不浸润 固体．
1.脱脂棉为何脱脂？
是为了使棉花从不能被水浸润变为可以 被水浸润，以便吸取药液。
2.游禽羽毛在水中为何没被水润湿？ 游禽用嘴把油脂涂 到羽毛上，使水不 能浸润羽毛。
五、液晶(liquid crystal)
1.像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶 体相似，具有各向异性的一些化合物取名为液晶。
2．特点 ①液晶具有液体的流动性． ②液晶具有晶体的光学各向异性． ③液晶的物理性质很容易在外界条件(如电场、 压力、光照、温度)的影响下发生改变． ④液晶的外形特征：液晶物质都具有较大的分 子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平 板状分子．
仔细观察细线 弯曲方向，并 思考细线为什 么向哪弯曲？
二、表面张力
1. 液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表 面层。处于表面层的液体分子排列比液体内部 要稀疏些，分子间距离较液体内部也大一点,在 表面层里分子间的作用就表现为引力。如果在 表面任意画一条线，线两侧液体相互吸引使液 面表面绷紧，所以叫做表面张力。
(3)气体：气体分子间的距离较大，分子之间的作用力极小， 可认为气体分子除了与其他气体分子或器壁碰撞时有相互作 用外，分子力可忽略．因而气体分子总是做匀速直线运动， 直到碰撞时才改变方向．所以气体没有一定的体积，也没有 一定的形状，总是充满整个空间．
【结论】液体的性质介于气体和固体之间，它与 固体一样具有一定的体积，不易压缩，同时，又 像气体一样没有固定的形状，具有流动性。这些 性质是由它的微观结构决定的。
为什么这只蜥蜴 能在水上行走？
为什么膜会被拉得 很大而不破裂？
为什么吹出的肥皂泡 是球形？
为什么叶面上的露 珠总是球形的?
二、液体的表面张力
实验一：
（1）把系有棉线的铁环放入肥皂中，拿出后，要 使铁环上布满肥皂膜。 （2）刺破一侧的肥皂膜和棉线圈里的肥皂膜，仔 细观察现象。 液体表面具有收缩的趋势
【思考与讨论】请学生们分析下面这些现象， 并解释产生的原因？（1）雨伞的伞面有细小 的孔，为什么水不会从孔里漏下去？
水将纱线浸湿后，在纱线孔隙中形成水膜， 水膜的表面张力使得雨水不致漏下。
（2）将分币轻轻地放在一碗水的水面上，为 什么分币会浮在水面上不沉下去？
由于表面张力使得液体表面形成一个张 紧的薄膜，当分币放置上后，使得液体 表面发生形变，产生弹力，这样受力平 衡，所以分币会浮在水面上不沉下去。
关于浸润与不浸润现象，下面的几种说法 中正确的是( ) A．水是浸润液体 B．水银是不浸润液体 C．同一种液体对不同的固体，可能是浸润的， 也可能是不浸润的 D．只有浸润液体在细管中才会产生毛细现象
四、毛细现象
毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象 和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做 毛细现象。
第九章 固体、液体和物态变化
复习回顾
1.分子动理论的基本内容？ (1)、物体是有大量分子组成 (2)、分子在做永不停息的无规则热运动 (3)、分子间存在着相互作用的引力和斥力 2.固体、液体、气体的分子运动各有什么特点？
(1)固体：固体分子间的距离小，分子之间的作用力表现明 显，其分子只能在平衡位置附近做范围很小的无规则振 动．因此，固体不但具有一定的体积，还具有一定的形状． (2)液态：液体分子间的距离也很小，分子之间的作用力也 能体现得比较明显，但与固体分子相比，液体分子可以在平 衡位置附近做范围较大的无规则振动，而且液体分子的平衡 位置不是固定的，是不断移动的，因此液体虽然具有一定的 体积，却没有固定的形状，具有流动性。
浸润和不浸润的微观解释
浸润和不浸润的总结
1．附着层内分子受力情况
液体和固体接触时，附着层的液体分子除受液体内部 的分子吸引外，还受到固体分子的吸引．
2．浸润的成因
当固体分子吸引力大于液体内部分子力时，附着层内 液体分子比液体内部分子稠密，附着层中分子之间表 现为斥力，具有扩散的趋势，这时表现为液体浸润固 体．
4、建筑房屋的时候，在砌砖的地基上铺一层油毡 或涂过沥青的厚纸，防止地下的水分沿着夯实的地 基以及砖墙的毛细管上升，以使房屋保持干燥．
把极细的玻璃管分别插入水中与水银 中，如图所示，正确表示毛细现象的是( )
例3
【答案】 AC
变式训练 若液体对某种固体是浸润的，当液体装在 由这种固体物质做成的细管中时，则( )