7、六大异常及库调、变价 大润发绝密资料解析

五、经理检查各课上交的S806负库存商品明细报表， 并在报表右下方签字。 六、课长填写库存调整单，在库存单的反面写明实际 盘点数量（详见库存调整作业规 范），经经理审核签名 后，交物流管理部。物流管理部检查确认无误后做电脑 库 调操作,完毕后在库存调整单上签名，并按部门分别 存档，以便检查。 七、库存调整单上单品售价合计超过 100 元或整张单 售价合计超过500元者，须送店总 签准。 八、隔天物流管理部以S122库存调整报表核对，以确 保所有调整均已正确输入电脑并报表右下方签字。
滞销商品处理流程：
滞销商品 ↓ 确定电脑库存量正确 ↓OK NO 检查是否陈列－－－－－－－－－--> 陈列 ↓YES NO 商品货架是否清洁－－－－－－－--> 清洁 ↓YES NO 检讨陈列方式及位置－－－－－－--> 调整 ↓YES 不佳 检讨商品卖相与包装－－－－－－--> 改良或放弃 ↓YES NO -->协调采购调降价 ↓YES YES 同类型商品是否太多－－－－－－--> 减少 ↓NO 建议改状态或出清
六大异常处理规范
六大异常指什么？
是——负库存、负毛利、缺货、畅缺、滞销、 商品状态6、8的总称
负库存
负库存商品定义：库存小于0之商品〔不含原物料
107\117\127\137\147分类)及自厂编(1015\1684\1878\1674\1827)商品〕。
产生原因
一、串号： （一）贴错店内码。 （二）帐管中心查询收银员无法扫描及漏标商品时，查错货号 (三) 仓管商品条码电脑输入错误。 （四）收银员错扫商品。 (五）先付款后提货的以销代订与大宗团购商品。 （六）仓管收货后未将收货数量输入电脑。 （七）子母货号商品未做改包装调整。 （八）搭赠未输入电脑。 （九）生鲜进销不同货号时的销货货号。 （十）生鲜大量扣重。
负毛利
毛利率=（售价-平均成本）/售价 即销售毛 利率小于0之商品 产生负毛利商品主要原因：
一、印花、快报商品售价过低。 二、大宗团购变价。 三、市调变价。 四、店内促销。 五、折扣销售。 六、出清变价。 七、促销前为高库存商品成本过高。 八、日结售价降低。 九、恶意变价。
处理流程：
一、课长根据S807 当日负毛利品项报表了解负毛利品项，以蓝色或 黑色笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生的原因及处理方法，并在 报表的右下方签名。 二、根据原因采取相应处理方法如下： （一）根据S194卖场售价异动明细报表，检查是否有恶意变价；若有 立即查明原因后报告店总处理。 （二）印花、快报商品售价过低：联络采购了解原因再行处理 （三）大宗团购、市调改价、店内促销品项、折扣、出清原因：因事 先已与采购 联系，不做处理（但需核对是否与原有变价资料相符）。 （四）促销前为高库存商品成本过高：上档前21天列印S146促销商品 计划报表时即应联系采购补差价。同时课长对快报商品应注意掌握前7后8 订货，以提高毛利。 （五）日结售价降低：联系采购了解原因。 三、经理审核课长上交的S807报表，在报表的右下方签字核可后交 物流管理部。 四、物流管理部每日检查各课上交的S807报表填写内容及签字完整 后存档，存档时间二个月。
处理流程： 一、课长每日根据 S806 负库存商品明细报表了解负 库存品项，分析原因，并用蓝色黑色笔在报表右侧对应 商品最后一栏旁注明产生的原因及处理方法。
二、课长安排课员依 S806 负库存商品明细报表盘点 负库存品项。课员用兰色或黑色笔 将实际盘点量填在相 应品名的日均销量栏与存货栏中间的空隙处，并在报表 实际盘点数字最下端签名。
滞销商品
滞销商品定义：
滞销1商品（ID1）: 商品状态为“1、2、3、5、7”，日均销量大于0， 库存大于1/2均销量,食品连续20天（含） 以上，非食品连续30天（含）以 上未销售商品.(不含音像制品、儿童书籍、成人书 籍、化妆品彩妆) 滞销2商品 (IS1)： 商品状态为“1、2、3、5、7”的音像制品、 儿童书籍、成人书 籍、化妆品彩妆连续60天（含）以上未销售商品。 IDW：商品状态为“1、2、3、5、7”，食品60天以上,音像制品、服饰 、鞋105天以上，百货其它75天以上未销售商品 IGW ：商品状态为“1、2、3、5、7”，服饰21天以上未销售商品 IG1 ：商品状态为“1、2、3、5、7”，服饰7天以上未销售商品 IH1 ：商品状态为“1、2、3、5、7”，鞋课7天以上未销售商品 IHW ：商品状态为“1、2、3、5、7”，鞋课21天以上未销售商品
三、严禁未经盘点即直接将电脑库存上的负库存数 量填入库存调整单做库存调整，从 书面上"消减"负库存 。
四、依据产生的原因采取相应处理方法：
（一）串号：课长以原因3（库存差异）做库存调整；串号的 另一商品也须同时做库存调整。 （二）先付款后提货的以销待订与大宗团购商品：不做调整。 （三）仓管未输入电脑：立刻通知仓管输入电脑。 （四）子母货号未改包装：课长以原因2（改包装）做库存调 整。 （五）搭赠未输入电脑： 1、物流管理部用赠品收货/退单，以原因8（厂商搭赠）做库 存调整。 2、如为供应商搞活动“买一送一”，当活动结束后可将“买一送 一“的赠品拆开，经盘点后用库存调整单以原因 8 （厂商搭赠） 做 库存调整。 （六）生鲜大量扣重及销售货号销售商品：通过每半月生鲜盘点 进行库存调整。
处理流程
一、 每周一、四课长定期阅读S809滞销商品明细报表，注明滞销 商品产生的原因 ，用蓝色或黑色笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注 明产生原因及处理方法，并在报表的右下方签上姓名、日期（例如： 王平11/20）。 二、安排课员盘点，如盘点后确有破包、坏机或虚库存商品则处 理如下： （一）退货或换货。 （二）折扣出清。 （三）库存调整（含报废）。 三、对非破包、坏机或虚库存之滞销1商品，课长做以下处理： （一） 检查是否陈列，若未陈列立即陈列。 （二） 陈列位置不佳的，调整商品陈列位置。 （三）商品卖相与包装不良的，进行整理改善。 （四）商品价格没有竞争力的，进行市调，协调采购改价。 四、经以上处理仍为滞销商品的，建议采购改状态。从滞销开始 到改状态应在四周