浙教版科学九上第四章复习
初三科学浙教版第四章代谢与平衡基础知识点精品资料
第四章代谢与平衡基础知识点第一节 食物与摄食1．热量价：每克营养物质在体外完全燃烧或在体内完全氧化时所产生的热量叫热量价。
不同物质的热量价是不同的，蛋白质为16.8千焦，糖类为16.8千焦，脂肪为37.7 千焦。
2．食物中的七大类营养素主要有水 、糖类 、蛋白质 、脂肪 、无机盐 、维生素 和粗纤维 等。
3．各类营养素的作用： 水：构成细胞的主要成分；糖类：是人体所需能量的主要来源。
蛋白质：①是细胞生长和修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上；②为人体生命活动提供能量。
没有蛋白质就没有生命。
脂肪：生物体内贮存能量的物质。
无机盐：构成组织（如磷—细胞膜）和维持正常生理活动所必需的物质。
缺Ca 、P —骨质疏松症；缺Fe —缺铁性贫血；缺Zn —食欲下降，影响生长发育；缺I —甲状腺肿大。
维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
粗纤维：促进消化。
不能被人体消化和吸收，来源于植物性食物。
刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动，有利于及时排便。
减少大肠癌的发病率，有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病。
4．几种维生素来源及缺乏症名称 缺乏症 主要来源维生素A 夜盲症 肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米 维生素B1 脚气病 牛肉、肾脏、谷类种皮（麦麸）、豆类维生素B2 口角炎、唇裂症 酵母、大豆、胚芽、肝 维生素B12 恶性贫血 肝、奶、肉、蛋 维生素C 坏血病蔬菜、水果维生素D 成人骨软化、儿童佝偻病 肝脏、鸡蛋、鱼肝油（嗮太阳自身合成）维生素E肌肉萎缩谷物胚芽、绿叶6．牙的结构及龋齿的形成：（1）牙的组成：①一： 牙冠 ；二： 牙颈 ； 三： 牙根 。
②构成牙齿的主要物质是[ 2 ] 牙本质 ； ③人体结构中最坚硬的物质是：[1]牙釉质；④人得了龋齿发生疼痛，是由于 病菌 已侵入[ 3 ] 牙髓腔 而引起 神经发炎 所致； （2）龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物 → 微生物发酵 → 产生酸性物质 → 腐蚀牙釉质→ 破坏牙本质 → 牙髓腔受到破坏 → 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。
浙教版 科学知识点 九上4
九年级上册第四章代谢与平衡一、食物与摄氏1、食物与能量：(1)热量价：每克营养物质在体内氧化时所产生的能量，单位是千焦。
(2)蛋白质和糖类的热量价都是16.7千焦，脂肪的为37.7千焦。
2、食物中的营养素及其作用：食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等七大类。
其中糖类、蛋白质、脂肪、维生素和粗纤维都是有机物，水和无机盐是无机物。
糖类、脂肪和蛋白质都能为人体提供能量，它们在人体内是通过氧化释放能量的。
(1)水不能提供能量，它是构成细胞的主要成分。
体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输；(2)糖类包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等，是人体所需能量的主要来源。
人体所需是能量主要来自糖类，糖类是主要的供能物质；(3)蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上，蛋白质也能为人体的生命活动提供能量；(4)脂肪是生物体内贮藏能量的物质，脂肪是贮能物质，当人体内的糖类氧化分解不足以提供必需的能量时，脂肪才会分解提供能量；(5)钙、铁、碘、钠、磷等多种无机盐，它们是人体维持正常生理活动所必需的营养物质，缺钙的儿童会患佝偻病(缺钙的老年人会患骨质疏松症) ；缺铁会患贫血；缺碘会引起单纯性甲状腺肿大；缺锌会导致儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱。
(6)食物纤维主要由纤维素组成，是一类不能被人体消化吸收的物质，主要来自植物性食物，对人体具有刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动，预防心血管病等作用。
(7)维生素：既不是能量物质也不为生命活动提供能量，需要量少，但作用非常重要。
若缺乏会患某些疾病，如缺V A会患夜盲症；缺V h1会患脚气病；缺V C 会患坏血病；缺V D会造成人骨质软化等。
二、消化系统1、消化系统的组成：包括消化道和消化腺。
(消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。
)消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。
注：(1)唾液腺：分泌的唾液中含唾液淀粉酶，可将淀粉初步消化为麦芽糖。
新浙教版科学九年级上第四章知识点
新浙教版科学九年级上第四章知识点Chapter 4: n in Animals1.Food and n1.1 Caloric Value: The amount of heat produced when a gram of nutrient is oxidized in the body is called caloric value。
Different XXX value of 16.7 kJ。
while fats have a caloric value of 37.7 kJ.1.2 The seven main nutrients in food are water。
carbohydrates。
proteins。
fats。
XXX。
vitamins。
and dietary fiber.1.3 ns of each nutrient:Carbohydrates: the most important source of energy for cells and a component of cell structures.Proteins: the main material for cell growth and repair。
provide XXX。
XXX.Fats: XXX.Water: an important component of cells and the XXX.XXX: XXX iron can cause anemia。
lack of calcium can lead to rickets。
and lack of iodine can cause goiter.XXX: XXX.Dietary fiber: derived from plant-based foods。
can absorb and retain water。
XXX food.1.4 Sources and deficiency XXX vitamins: Night blindness(A)。
浙教版九上第四章《代谢和平衡》 知识点清单
九年级上册第四章知识点第1节 食物与营养一、热量价1、定义：每克营养物质在体内氧化时所产生的能量。
三大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质二、食物中的营养素及其作用营养物质：1、海葵：触手2、昆虫：口器蝶类――虹吸式 苍蝇――舐吸式 蜂类――嚼吸式 蚊类――刺吸式3、鱼类：以浮游生物为食的鱼类，用滤过方式获得食物。
4、其他：青蛙的舌、螳螂的捕捉足、猫的爪等四、牙 1、牙的组成：牙冠、牙颈、牙根2、牙的结构：牙釉质(牙齿最坚硬的部分，不可再生）、牙本质（可以再生）、牙髓3、牙的功能：a 、咀嚼 b 、发音和语言 c 、保持面部正常4、形态龋齿形成的原因：口腔中的微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质而引起的第2节 食物的消化与吸收：一、消化系统的结构1、消化道的组成和功能:消化道： 口腔、 咽 、 食道 、 胃、小肠——是消化和吸收的主要场所。
小肠表面的皱壁和小肠绒毛大大地增加了小肠的吸收面积。
大肠、 肛门2、消化腺的组成和功能胃腺——分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白质肠腺——分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪唾液腺——分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能将部分淀粉被消化成麦芽糖胰腺——分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪能起乳化作用 其中，消化道外的大的消化腺有：唾液腺、胰腺、肝脏（最大的消化腺）消化道内的小的消化腺有：胃腺 肠腺二、食物的消化1．消化——在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
牙齿――切、撕、磨（咀嚼）物理性消化 胃――搅拌小肠――蠕动化学性消化 淀粉起始消化场所是口腔；蛋白质起始消化场所是胃；脂肪起始消化场所是小肠。
消化 a 、淀粉的消化：淀粉 ——→ 麦芽糖 ——→ 葡萄糖 酶 酶 b 、蛋白质的消化：蛋白质 ——→ 氨基酸 酶 c 、脂肪的消化：脂肪 ——→ 脂肪 ——→ 甘油＋脂肪酸 酶 胆汁 水—— 构成细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活动。
完整浙教版科学九年级上册第4章代谢与平衡单元复习知识点归纳
代谢与平衡单元复习第4章食物与营养4.1知识点1 食物体内氧化和体外燃烧共同点：都是氧化反应，都能释放热量释放的；体外燃烧是一个剧烈不同点：体内氧化是一个缓慢的氧化过程，能量是逐步的氧化过程，迅速地放出热量。
知识点2 食物中的营养素及其作用(1)细胞的重要组成成分水(2)各种生理活动的基础是人体细胞最重要的供能物质(1)糖类(2)人体细胞的一种组成成分(1)是细胞生长和修补的主要原料蛋白质(2)可以为人体生命活动提供部分能量(3)参与人体的各种生理活动生物体贮存能量的物质脂肪不能提供能量，但是人体维持正常生理活动所必需的营养无机盐物质(1)是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物(2)除维生素D外，其他维生素人体均不能合成，维生素必须从食物中获得来源于植物性食物，由纤维素组成，不能被人体消化吸(1) 粗纤维收，但对人体有非常重要的作用刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等(2) 常见维生素的名称、来源和缺乏症名称缺乏症主要来源肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、维生素A 夜盲症、皮肤干燥胡萝卜米糠、麦麸、卵黄、酵母维生素B 脚气病1卵黄、酵母、大豆、胚芽、B维生素口角炎、唇裂症2肝蔬菜、水果坏血病 C 维生素成人骨软化、儿童佝偻病 D 维生素鱼肝油、卵黄谷物胚芽、植物油、绿叶肌肉萎缩等E维生素．平衡膳食知识点3．合理膳食1 每日三餐、按时进餐。
(1) 不偏食、不挑食、不暴饮暴食。
(2) 2．食品安全(1)食品原料的成分和质量问题。
(2)食品在生产、加工、运输、贮存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。
3.2 食物的消化与吸收知识点1 消化系统的组成消化系统由消化道和消化腺组成。
食物在由消化腺分泌的消化液作用下消化。
消化道口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门]_科学[来源_网唾液腺：分泌唾液，流入口腔消化腺胃腺：分泌胃液，进入胃肝脏：分泌胆汁，暂存胆囊，流入小肠中促进脂肪的消化，胆汁不含消化酶肠腺：分泌肠液，进入小肠根据组成成分牙颈和牙根三部分。
浙教版九年级科学——第四章知识点归纳
浙教版九上科学——第四章生物部分复习资料2019.12.11一、七大营养物质：（1（2物肥膘等（3）蛋白质制品、牛奶、鱼、瘦肉（肥肉属于脂肪类）。
（4见的有维生素A、维生素D、维生素C、维生素B.（5（6）水：不提供能量，人体不可缺少的重要物质，是构成细胞的主要成分，体内的生化反应均要在水溶液中才会反应，体内养分和废物都必须溶于水中才能被运输.（7）无机盐：不提供能量，归纳：（1脂肪含有的能量最高，糖类和蛋白质一样，但是糖类为人体主要提供能量物质。
（2）（3（可以这样记忆：7类物质，3类需要消化才能吸收，3类不需要消化直接吸收，1类既不消化也不吸收）（消化道和循环系统示意图）二、消化系统1、什么是消化：大分子物质在消化酶的作用下，变成小分子物质的过程2、什么是吸收：小分子物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
吸收和消化的区别：吸收是物质进入毛细血管的过程，消化是大分子物质在酶的作用下分解成小分子的过程，一般物质需要先消化再吸收，同时吸收不需要酶参与，而消化需要酶的参与。
3、人体消化系统：由消化道和消化腺构成4、人体消化道：（具有消化食物和吸收营养的功能）具体路径为：口腔→咽→食管→胃→十二指肠→小肠→大肠→肛门①肝脏②胃③胰④小肠5、消化腺：一类为在消化道外的大的消化腺，通过导管开口于消化道，如唾液腺、肝脏、胰腺；另一类是分布在消化道内壁的小腺体，数量甚多，都是直接开口于消化道，如胃腺、肠腺等。
6、口腔：初步消化食物，但是对食物无吸收功能，其中唾液腺含有唾液淀粉酶，初步消化淀粉形成麦芽糖，7、咽：呼吸道和消化道共同的通道，对食物无吸收作用8、食管：能蠕动，把食物推入胃中，对食物无吸收作用9、胃：消化道中最膨大的器官，含胃腺、可以分泌胃液，对蛋白质可以初步消化，胃也有吸收功能，可以吸收少量的水、无机盐、酒精。
10、小肠：消化、吸收的主要场所，为消化道中最长的一段，小肠开始的一段称为十二指肠。
11、大肠：也有吸收功能，可以吸收水、无机盐12、小肠作为消化、吸收的主要场所的原因：（1）小肠很长，有5-6米（2）内壁上有环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛，可以增大消化和吸收面积；（3）小肠内有多种消化液，如肠液、胰液、胆汁，均有助于食物消化；（4）小肠绒毛内含有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有助于吸收。
科学浙教版九上第四章复习
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Hale Waihona Puke 显微镜整理下ppt 的血液
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没有细胞核，呈两面 凹的圆盘形。
红细胞内含一种红色 含铁的蛋白质，叫血 红蛋白，所以使血液 呈红色。
血红蛋白的功能：帮助红细胞运输氧和部 分二氧化碳。
血红蛋白的特点：在氧浓度高的地方易和
氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分整离理p。pt
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电子隧道显微镜下的白细胞
大静脉管腔内有静脉 瓣，可防止血液倒流。
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毛细血管（capillary vessel） 功能与特点：连接小动脉和小静脉的 血管。管壁极薄，管径较细，只允许 红细胞成单行通过。血流速度最慢
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三者的关系
动脉（artery） 静脉（vein） 毛细血管（capillary vessel）
盖下，食物进入气管，就会引起剧烈咳嗽。
因此，吃饭时不要大说大笑。
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肺泡适于呼吸的特点：
1、肺泡外包绕着丰富的毛细血管。 2、肺泡壁、毛细血管壁紧贴且都很薄只
由一层上皮细胞构成。
3、弹性纤维使肺具有良好的弹性。 4、肺泡数量多扩大了气体交换的表面积。
结论：结构与功能是相一致的。
肺： 基本结构是肺泡，肺泡是进行气体交换的主要场所
（呼吸系统的主要器官）
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吃饭时请不要大说大 笑
人们吃进去的食物和吸入的空气都要通过
咽，然后，空气通过喉进入气管，而食物
进入食道。呼吸时，会厌软骨像抬起的盖
子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子
一样盖住喉口，以免食物进入气管。有的
人边吃饭边说话，吞咽时会厌软骨来不及
【最新精选】浙教版科学九年级上第四章主要知识点
浙教版科学九年级上第四章主要知识点§4.1 食物与摄食一、食物体内氧化和体外燃烧之间的区别和共同点1、共同点：都是氧化反应，都能释放热量2、不同点：体内氧化是一个缓慢的氧化过程，能量是逐步释放的；体外燃烧是一个剧烈的氧化过程，迅速地放出热量。
实验：测试食物能量的实验结论：花生仁（脂肪）是较好的能量来源。
热量价――每克营养物质在体内氧化时的产生的能量。
三大营养物质的热量价蛋白质：16.7千焦/克糖类：16.7千焦/克脂肪：37.7千焦/克二、食物中的营养素及其作用1、食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。
2、七大营养素的作用。
（1）糖类：①是人体细胞最重要的供能物质；②人体细胞的—种组成成分。
（2）蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料；②可以为人体生命活动提供部分能量；③参与人体的各种生理活动。
（3）脂肪：生物体贮存能量的物质。
（4）水：①细胞的重要组成成分；②各种生理活动的基础。
（5）无机盐：不能提供能量，但是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。
（6）维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
除维生素D外，其他维生素人体均不能合成，必须从食物中获得。
（7）粗纤维：来源于植物性食物，由纤维素组成，不能被消化吸收，但对人体有非常重要的作用。
刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等。
常见维生素的名称、来源和缺乏症（供参考）名称缺乏症主要来源维生素A 夜盲症、角膜干燥症肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜维生素B1脚气病米糠、麦麸、卵黄、酵母维生素B2口角炎、唇裂症卵黄、酵母、大豆、胚芽、肝维生素C 坏血病蔬菜、水果维生素D 成人骨软化、儿童佝偻病鱼肝油、卵黄维生素E 肌肉萎缩等谷物胚芽、植物油、绿叶小结：各种食物所含的营养素的种类及数量都不相同，几乎没有一种食物同时含有7类营养素。
处于生长发育阶段的青少年更要注意营养的搭配。
三、动物的摄食由于各种动物捕捉食物的手段各不相同，他们的食性也多种多样。
初中科学浙教版九年级上册 第四章消化、血液循环、泌尿系统三专题知识点总结+练习(含答案)
第四章代谢与平衡专题知识点一、食物的消化与吸收1、消化系统由消化道和消化腺组成消化道：是一条中通的管道，从上到下有、咽、食管、、、大肠和肛门。
消化腺：包括分布于消化道外的、肝脏、和消化道壁上的、，其主要功能是分泌消化液，参与食物的消化。
2、三类大分子物质最终消化产物。
①淀粉→ 葡萄糖②蛋白质→ 氨基酸③脂肪→ 甘油与脂肪酸3、小肠是消化和吸收的主要场所（具有的特点）①小肠很，②内壁有许多，小肠内壁有，③小肠内有多种，④小肠有丰富的。
拓展：（1）小肠长约5-6米，可以增加食物的停留时间。
（2）小肠表面有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛表面又有微绒毛，使小肠内表面积达200平方米；大大地增加了小肠食物消化和营养物质吸收的面积（3）小肠内消化液的种类多，如肠液、胆汁、胰液。
（4）绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛壁毛细血管壁和毛细淋巴管壁都为一层上皮细胞，有利营养物质的吸收。
4、七大营养素在消化道被吸收的情况：胃：酒精和少量的水小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐大肠：少量的水、无机盐、部分维生素5、消化分为两类：物理性消化：牙齿――切、撕、磨（咀嚼）胃――搅拌小肠――蠕动胆汁――乳化作用化学性消化：各种消化液中的消化酶的作用6、酶的定义：生物体产生的、具有催化能力的蛋白质，能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质。
（1）概念：是活细胞产生的具有生物催化能力的一类特殊的蛋白质（有些酶是RNA，不考）（2）特点：高效性、专一性、多样性（3）影响酶活性的因素：温度、PH等7、人体内最大的消化腺：肝脏人体内最大的消化器官：小肠二、人体的血液和循环①描述人体心脏、血管的结构以及血液循环1、观察心脏——位于人体胸中部偏左下方，心肌有力地收缩和舒张将血液输向全身。
心脏被心肌隔成左右不相通的两部分。
左右两部分又被能够控制血液定向流动的、只能向一个方向开的瓣膜（房室瓣）分别隔成上下两个腔，整个心脏可分为4个腔（左右心房和左右心室）。
浙教版九年级上册科学第四章_代谢与平衡复习
获得能量＝消耗能量＋贮存能量
儿童 获得能量＞消耗能量 生长发育 成人 获得能量＝消耗能量 维持平衡 老人 获得能量＜消耗能量 变瘦、衰老
代谢终产物 尿素、尿酸、二氧化碳、水、无机盐等
排泄的途径
小肠
小肠
甘油 脂肪酸
结论： 小肠——是食物消化的主要场所。
二、食物的消化和吸收 3、小肠结构与其消化吸收功能相适应的特点有哪些？ （1）小肠长约5-6米，可以增加食物的停留时间。 （2）小肠表面有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛表面又有微 绒毛，使小肠内表面积达200平方米； 大大地增加了小 肠食物消化和营养物质吸收的面积 （3）小肠内消化液的种类多，如肠液、胆汁、胰液。 （4）绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛壁 毛细血管壁和毛细淋巴管壁都为一层上皮细胞，有利营 养物质的吸收。 生物体的结构与功能是相适应的。
B.无机盐
种类多；含量不多；不能提供能量；人体维持正常生命活 动必需的营养物质。
缺锌： 儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱； 缺碘： 单纯性甲状腺肿 缺铁： 贫血 缺钙： 佝偻病，骨质疏松症
C.粗纤维 刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便。
动物肝脏 胡萝卜 黄玉米等 牛肉、肾脏 豆类的外皮 谷物的胚芽
2、收缩压：心脏收缩时，动脉血压 达到的最高值。正常范围在12～18.7 千帕之间
3、舒张压：心脏舒张时，动脉血压 达到的最低值。正常范围在8～12千 帕之间
呼吸作用
有氧呼吸 无氧呼吸
糖类 + 氧
酶二氧化碳 + 水 + 能量
脂肪 + 氧
浙教版九上科学第四章重要知识点梳理
第四章代谢与平衡知识点第一节食物与营养一．探究不同食物中所含的能量是否相同？1、提出问题：不同食物中所含的能量是否相同？2、建立假设：不同食物所含的能量不同。
3、设计实验方案：将食物燃烧，利用燃烧释放的热给水加热，比较水升高的温度。
注意：（1）实验中如何选择食物？选用不同的食物如花生仁、大米、牛肉干。
（2）实验中如何控制变量？用等量的水，相等质量的食物。
（3）实验中需要测量哪些量？水的质量，水的初温、末温，食物的质量。
（4）每个小组之间的实验数据为什么会有偏差？所用实验材料颗粒、装置不同、是否燃尽等因素。
（5）怎样才能尽量减少燃烧时热量的散失？实验中注意挡风、火焰不要过分远离试管。
4、实验数据记录及分析样品重/克水量/毫升水温/℃水温变化/℃燃烧前燃烧后花生仁5大米5牛肉干55、得出结论：不同食物所含的能量不同，富含脂肪的花生仁是较好的能量来源。
注意：如果同等质量的一种食物在身体细胞内被完全氧化,你估计释放出的能量比你的实验结果多还是少?为什么?物质在体内体外均发生的是氧化反应,理论上等质量的物质在体内完全氧化释放的能量应等于在体外燃烧时所释放的能量,但是由于实验时：（1）所选物质含有的营养成分不单一，（2）物质可能没有完全燃烧（3）有部分热量的散失（受风的影响、试管的吸热、食物在酒精灯上点燃等）,会导致实验结果偏小。
思考与讨论：（1）每个小组之间的实验数据为什么会有偏差？所用实验材料颗粒、装置不同、是否燃尽等因素。
（2）怎样才能尽量减少燃烧时热量的散失？实验中注意挡风、火焰不要过分远离试管。
二、热量价：每克营养物质在体内氧化时所产生的热量。
蛋白质的热量价为16.8千焦/克，糖类的热量价为16.8千焦/克，脂肪的热量价为37.7千焦/克。
每种食物所含的营养成分不同,它的热量价也各不相同：脂肪﹥蛋白质=糖类三、食物中的七大营养素1、糖类：包括淀粉，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖等，存在于大米、马铃薯、麦类. 人体所需能量的主要来源，是主要的供能物质。
浙教版科学九年级上第四章主要知识点
浙教版科学九年级上第四章主要知识点与循环系统食物和氧气通过消化和呼吸系统进入体内，但它们需要通过血液运输到细胞中才能发挥作用。
血液是由血浆和血细胞组成的，血浆是血液中液态部分，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
循环系统由心脏、血管和血液组成，它们共同协作将血液运输到全身各个部位。
二、心脏的结构和功能心脏是循环系统的中心，它由心房和心室组成。
心房和心室之间有心瓣膜，可以防止血液倒流。
心脏的收缩和舒张是由心肌细胞的收缩和松弛控制的。
心脏的收缩和舒张分别对应心脏的收缩期和舒张期，这两个时期的变化可以通过心电图来检测。
三、血管的结构和功能血管包括动脉、静脉和毛细血管。
动脉是从心脏中将血液输送到各个部位的血管，它们具有弹性和收缩性。
静脉是将血液从各个部位输送回心脏的血管，它们比动脉要脆弱一些。
毛细血管是血管中直径最小的血管，它们的壁厚度很薄，可以使氧气和营养物质通过血管壁进入细胞。
四、血液的运输功能血液通过循环系统将氧气、营养物质和其他物质运输到细胞中，同时将二氧化碳和其他废物从细胞中运输出来。
血液还具有调节体温、维持酸碱平衡和免疫功能等重要作用。
五、血液循环的调节血液循环的调节包括神经系统和内分泌系统两个方面。
神经系统通过交感神经和副交感神经来调节心率和血管收缩，内分泌系统则通过荷尔蒙来调节血压和血液容量。
六、血液循环的疾病和保健血液循环的常见疾病包括高血压、冠心病和动脉硬化等。
这些疾病可以通过健康的生活方式和药物治疗来预防和治疗。
保持健康的饮食、适度的运动和减少压力等都可以有助于保护心脏和血管的健康。
成年人的血液总量约占体重的7%～8%。
例如，一个体重为50千克的人，他体内的血量约为3.5～4.0升。
这些血液一直在循环，为人体细胞输送各种营养物质。
血液由血浆、红细胞、白细胞和血小板组成。
血浆占55%，红细胞和白细胞各占45%，而血小板是最小的血细胞。
红细胞是没有细胞核的，呈两面凹的圆盘形。
红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，称为血红蛋白。
浙教版科学九年级上册第四章知识点梳理汇编
第四章基础知识分析第一节食物与摄食1．热量价：每克营养物质在体内氧化时所产生的热量叫热量价。
不同物质的热量价是不同的，蛋白质为16.8千焦，糖类为16.8千焦，脂肪为37.7 干焦。
2．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。
3．各类营养素的作用。
糖类：①是人体细胞最重要的供能物质；②人体细胞的—种组成成分。
蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料；②为人体生命活动提供能量；③参与人体的各种生理活动。
脂肪：生物体贮存能量的物质。
水：①细胞的重要组成成分；②各种生理活动的基础。
无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。
如缺锌时会使儿童味蕾功能下降,造成食欲减弱。
维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
粗纤维：来源于植物性食物，能吸收和保留水分，辅助人体对食物的消化和吸收。
4．几种维生素来源及缺乏症更多精品文档更多精品文档5．昆虫的各种口器，蛾蝶类： 虹吸式 ；蝇类 ： 舐吸式 ；蚊类 ： 刺吸式 ； 蜂类： 嚼吸式 ； 蝗虫 ： 咀嚼式 。
6．牙的结构及龋齿的形成。
（1）结构示意图：①写出图中一、二、 三所指的名称： 一： 牙冠 ；二： 牙颈 ； 三： 牙根 。
②构成牙齿的主要物质是[ 2 ] 牙本质 ；③人得了龋齿发生疼痛，是由于 病菌 已侵入[ 3 ] 牙髓腔 而引起 神经发炎 所致； ④保护牙齿要做到 饭后漱口，早晚刷牙 。
（2）龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物 → 微生物发酵 → 产生酸性物质 → 腐蚀牙釉质（出现黑斑）→ 破坏牙骨质 → 牙髓腔受到破坏 → 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。
第二节 食物的消化和吸收1．消化系统的组成： 消化道 和 消化腺 。
食物在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。
①消化道依次包括： 口 、 咽 、 食道 、 胃 、 小肠 、 大肠、 肛门 。
②消化腺包括： 唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 。
浙教版九年级科学上第四章代谢与平衡复习总结
浙教版九年级科学上第四章代谢与平衡复习总结1、动物的食物与摄食呼吸和食品燃烧之间的区别和共同点共同点：都是氧化反应，都能释放热量不同点：呼吸作用是一个缓慢的氧化过程，能量是逐步释放的；食物燃烧是一个剧烈的氧化过程，迅速地放能。
呼吸作用的意义：a、为生物体的生命活动提供能量； b、为生物体合成其他物质，提供能量实验：测试食物能量的实验结论：花生仁（脂肪）是较好的能量来源。
热量价――每克营养物质在体内氧化时的产生的能量。
三大营养物质的热量价蛋白质：16、8千焦/克糖类：16、8千焦/克脂肪：37、7千焦/克二、食物中的营养及其作用1、食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。
2、各类营养素的作用。
糖类：①是人体细胞最重要的供能物质；②人体细胞的→ 葡萄糖；②蛋白质→ 甘油 + 脂肪酸。
3．小肠是消化和吸收的主要场所。
①小肠很长，②内壁有许多皱襞，③小肠内壁有绒毛，④小肠内有多种消化液，⑤小肠有丰富的毛细血管。
4、七大营养素在消化道被吸收的情况：胃：酒精和少量的水小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐大肠：少量的水、无机盐、部分维生素5、消化分为两类：物理性消化：牙齿――切、撕、磨（咀嚼）胃――搅拌小肠――蠕动化学性消化：各种消化液中的消化酶的作用实验：唾液淀粉酶的作用实验方法：对照实验。
酶的特点：多样性、高效性、专一性酶的催化条件：温度、PH都会影响酶的活性5、3、体内物质的运输一、血液1、成年人的血液总量约占体重的7%～8%。
一个体重50千克的人，他体内的血量约为3、5～4、0升。
构成血液的成分有液态的血浆，以及各种血细胞。
这些血液一刻不停地循环，为人体细胞输送各种营养物质。
血浆――55% 红细胞血液血细胞45% 白细胞血小板红细胞――没有细胞核，呈两面凹的圆盘形。
红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，称血红蛋白，使血液呈现红色。
血红蛋白特点：血红蛋白在氧浓度高的地方容易和氧结合，在氧浓度低的地方又易与氧分离。
浙教版科学九上第四章
浙教版科学九上第四章第四章代谢与平衡复习一、热量价：每克营养物质在体内氧化分解所产生的热量。
（和热值的区别？）蛋白质——16.8千焦糖类——16.8千焦脂肪——37.7千焦二、七大营养物质及在人体中的作用：1．水——约占到体重的60%~70%，不提供更多能量（1）是构成细胞的主要成分（2）体内的养分和废物都必须熔化在水中就可以展开运输2．糖类——人体能量主要来源，约占人体所需能量的70%（联系：呼吸作用）主要包括：淀粉、葡萄糖、（血糖）蔗糖、麦芽糖（淀粉在口腔内的消化产物）含量较多的食物：大米、小麦、马铃薯等3．蛋白质——占到体细胞顶多的50%以上（1）细胞生长及修补组织的主要原料（2）为人体的生命活动提供能量含量较多的食物：蛋、鱼、牛奶等4．脂肪——是主要的贮存能量的物质，可以分解供能含量较多的食物：肥肉、花生、奶酪等5．无机盐——有能提供能量，是维持正常生理活动所必需的营养物质。
包含：钙、铁、碘、钠、磷等（元素）作用：保持体内水盐平衡（联系肾脏的作用）缺锌——引致儿童味蕾功能上升，食欲弱化。
缺碘——甲状腺肿缺钙——儿童易患佝偻病，老人易患骨质疏松症6．维生素——不参予细胞形成，不提供更多能量，但参予人体内许多关键的生理活动。
（只有维生素d可以由人体合成）7．食物纤维——无法被人体消化吸收主要由纤维素组成，主要来自植物性食物，对人体有着非常重要的生理作用，比如：提振消化腺排泄消化液、推动肠道血液循环、有助于及时进食、增加大肠癌的发病，有助于减少肠道吸收脂肪、预防心血管病的发生。
三、动物的摄食（动物的适应性）1．蛾蝶类：虹吸式蜂类：嚼吸式蚊类：刺吸式蝇类：舐吸式蝗虫：吞咽式2．鱼用鳃呼吸；青蛙的舌根倒生；海葵用口周围的触手捕食。
四、牙齿——人体最柔软的器官1．牙的三部分：牙冠、牙颈、牙根2．牙的形成：牙釉质、牙本质、牙髓3．龋齿：俗称蛀牙，是微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质引起的。
五、消化系统：消化道：口咽食道胃小肠大肠肛门（读图）．共同组成：其中肝脏就是最小的消化腺，排泄的胆汁中没消化酶，对脂肪起至乳化促进作用。
修改名词：浙教版科学九年级上第四章主要知识点
修改名词：浙教版科学九年级上第四章主
要知识点
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1. 哈维理论
- 修改为：牛顿力学
- 解释：指牛顿力学的基本原理和公式，包括三大力学定律和万有引力定律等。
2. 投影运动
- 修改为：平抛运动
- 解释：指物体在水平方向上做匀速直线运动，竖直方向上做自由落体运动的运动形式。
3. 合外力
- 修改为：合力
- 解释：指所有作用在物体上的力合成后所得到的力。
4. 机械能与能量守恒定律
- 修改为：机械能守恒定律
- 解释：指在没有外力做功的情况下，机械能守恒的物理定律。
5. 功与功率
- 修改为：力的做功和功率
- 解释：指力对物体做功的大小和速率。
6. 轻质物体和重质物体
- 修改为：轻物体和重物体
- 解释：指质量较轻和质量较重的物体。
7. 积累设备
- 修改为：电池
- 解释：指储存和提供电能的设备。
8. 团队作战
- 修改为：合作
- 解释：指多人共同合作完成一项任务或活动。
9. 热量传递
- 修改为：热传递
- 解释：指热从高温物体传递到低温物体的过程。
10. 吸附性能
- 修改为：吸附能力
- 解释：指物体吸附分子或物质的能力。
以上是浙教版科学九年级上第四章主要知识点名称的修改和相应解释。
九年级科学上册第4章代谢与平衡复习课件浙教版
第三十七页，共50页。
毛细血管（capillary vessel） 功能与特点：连接小动脉和小静脉的 血管。管壁极薄，管径较细，只允许 红细胞成单行通过。血流速度最慢
第三十八页，共50页。
三者的关系
动脉（artery） 静脉（vein） 毛细血管（capillary vessel）
第十三页，共50页。
胆汁呈碱性，无消 化酶，但有乳化脂 肪的作用。
第十四页，共50页。
消化系统的组成
消化道:
消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液
胆汁
肺： 基本结构是肺泡，肺泡是进行气体交换的主要场所
（呼吸系统的主要器官）
第二十页，共50页。
吃饭时请不要大说大笑
人们吃进去的食物和吸入的空气都要通过咽，然后，空气通过喉进入气管， 而食物进入食道。呼吸时，会厌软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞 咽时，又像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。有的人边吃饭边说话， 吞咽时会厌软骨来不及盖下，食物进入气管，就会引起剧烈咳嗽。因此， 吃饭时不要大说大笑。
第三十九页，共50页。
三、血液循环
血液在由心脏和全部 血管组成的封闭管道 中，按一定方向周而 复始地游动。
第四十页，共50页。
动脉血：含氧量高 的血呈鲜红色。
静脉血：含氧量较 低的血呈暗红色。
第四十一页，共50页。
心率：心脏每分钟跳
动的次数（60~100
/分）
心动
周期
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送检医生:李四 检验医生:王五 核对者:王五 接受日期:2012年9月5日 检查日期:2012年9月5日 报告日期:2012年9月5日
输液： (一次给药在100ml以上)
是由静脉滴注输入体内的大剂量注射液。
想一想：
图a,b,c分别是什么血管？请说出理由。
毛细血管：管径 小，管壁薄，管 内血流速度最慢
做 注
为什么输液
瘦
怎么会瘦了
你吃什么 东西了？
白菜 乌贼
虾
螃蟹生
海鲜汤
猪肉
丰盛的晚餐
鱼
回 顾
蛋白质、糖类、脂肪
须消化后被吸收
水、无机盐、维生素 无需消化即可直接吸收 纤维素 不能被消化
消化
食 物 100 营 养 成 分 50 的 含 量
A 口腔 B 咽
甲 乙 丙
消 化 唾液 系 统 消化腺：唾液腺
排出代谢废物
水 1、食物中的营养素主要有_______ 、 ______ 、_______ 、______ 、______、 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 ______ 等七大类。 _____和 粗纤维 ２、将下列动物与相应的取食结构连线 青蛙 喙 海葵 倒生的舌 蝗虫 触手 鸟类 咀嚼式口器 猫 刺吸式口器 蚊子 伸缩的钩爪 3、人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可催 化分解1900万个碳酸分子，说明酶具有（ C ） A、多样性 B、专一性 C、高效性
肾脏 形成尿液 10、____是人体最主要的排泄器官，是___ _ _ 肾小球的滤过作用_和 的器官。尿液的形成包括_____ ___ 肾小管的重吸收作用 ___． 11.下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体的 成分（克/100毫升）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 尿素 尿酸 无机盐 8 0.1 0.03 0.002 0.9 甲 0 0.1 0.03 0.002 0.9 乙 0 0 2 0.05 <0.9 丙 1.甲是 血浆 ，乙是 原尿 ，丙是 终尿 . 2.甲的蛋白质为8，而乙为0。这是由于 ? 血浆中的大分子蛋白质不能滤过毛细血管 3.乙的葡萄糖为0.1，而丙的为0。这是由于? 原尿中的葡萄糖被肾小管全部重吸收
4.尿液的形成过程: 肾小球的滤过作用 原尿（150升/天）
肾小管的重吸收作用
尿液（1.5升/天）
张三同学”头晕眼花,全身酸痛乏力” 体内血糖含量与健康人一样吗？
体内糖类的代谢平衡
糖元
分解 合成
消化吸收 葡萄糖 氧化分解 二氧化碳和水 糖类
和能量
(血糖)
转化
脂肪、蛋白质
正常情况下，血糖的来源和用途能够保持相对平衡， 从而使血糖含量保持在90mg/100ml左右
13、存在于泥土中及正常人呼吸道内的破伤风杆 菌不会使人致病，当深而窄的伤口内感染破伤风 杆菌后，则由于大量繁殖而致病，破伤风杆菌的 D ） 代谢类型是 （ A、自养需氧型 B、自养厌氧型 C、异养需氧型 D、异养厌氧型
生活中的科学1：
据“温州日报”报道，温十五中方崇安老 师在援藏期间出现了疲倦、胸闷、头晕等症状， 最终病倒在工作岗位上，经住院检查，他的红 细胞和血红蛋白数量比援藏前多,但比当地的 藏民少,你能解释原因吗？
因为西藏海拔高,空气稀薄,含氧量低,生活 在那里的人只有在血液里增加更多的红细胞和 血红蛋白才能得到更多的氧,而方崇安老师的 血液中红细胞和血红蛋白虽有所增加,但还不 够,最终造成了缺氧（高原反应）而病倒。
生活中的科学2：
在19世纪英女王维多利家族出现了一种疾 病，人只要有轻微的破损就会出现持续的、难 以控制的出血，当时人们把这种病称为“皇家 病”，该病的发病率为0.05～0.1%。今天医学 上把该病称为“血友病”，你知道为什么会出 现这种状况吗？
4、患肝炎的人，一般见到油腻仪器就恶心，主 要原因是（ C） A、胃液分泌不足 B、胰液分泌不足 C、胆汁分泌不足 D、肠液分泌不足 5、下面是制作血涂装片正确的是（ B ）
生活在原的人，到西藏的最初几天，血液 中数量会增多的细胞是（A ）
A、红细胞B、白细胞 C、血小板
项目 白细胞 中性粒细胞 红细胞 血红蛋白 血小板 淋巴细胞 血型
结果 12.5 88.0 2.8 85 220 3.6 B
正常范围参考值 单位 ↑ 3.5-10 过多可能患炎症 ×109/L ↑ 50-70 % ↓ 3.5-5 过少则有贫血 /L ×1012 ↓ 110-150 g/L 100-300 ×109/L 0.7-4 ×109/L
血小板不足
生活中的科学3：
苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？
请你设计一个贮存苹果的好方案?
1、人体能量的获得——细胞呼吸 有氧呼吸 2、细胞呼吸 无氧呼吸 3、反应式
有机物 + 氧 有机物 有机物 酶 酶 酶 二氧化碳+水+能量
二氧化碳+酒精 + 能量（少量） 乳酸 + 能量（少量）
摄取营养物质
同化 作用
合成自身物质 贮存能量
新 陈 代 谢
能量 代谢
释放能量
物质 代谢
异化 作用
分解自身物质
%
C 食道
D 胃 胃液 胃腺
E F G 小肠 大肠 肛门 消化道：
胆汁、胰液、肠液 （消化液） 肝脏、胰腺、肠腺
你去做个血 液检查吧！
平阳县麻步中心卫生院血常规检验报告单
姓名:张三 性别:男 年龄:15岁 标本种类: 发票号:047191678 科别:门诊科室 备注: 临床诊断:
NO 1 2 3 4 5 6 7
a
b
c
动脉：管壁
厚，弹性大,血 流速度快
静脉：管壁
薄，弹性小, 血流速度慢
这些药液是怎样运送到患处的？
动脉血
变成
静脉血
组织细胞 氧、营养物质 二氧化碳等废物 左 心 体循环： 室 左 肺循环： 心 房 主 动 脉 肺 静 脉 各级 动脉 肺毛 细血 管 全身 毛细 血管 肺 动 脉 各级 静脉 右 心 室 上下 腔静 脉 右 心 房
第四章 代谢与平衡
张三同学生病了：
小腹急剧疼痛，恶 心呕吐，还发烧。一 生 个晚上去了十几次的 厕所，拉的都是未消 化的“大号”，“小 号”量很少，后来 “大号”也象“小号” 一样,都是水，拉得是 头晕眼花，全身酸痛 乏力。
病
可能是生 病 获取事实证据
吃
你吃啥东西 做血液检查
做
得出结论 给张三输液 交流合作
异化作用 12、新陈代谢包括_________和__________，是 同化作用 基本条件 基本特征 生物生存的_________，也是生命的_________。 13、新陈代谢的营养方式分为______和_____， 自养 异养 异养 动物和微生物的营养方式属于_______，微生物 的无氧呼吸称为______. 发酵
氧气 二氧化碳 肺泡 动脉血 变成 静脉血
医生为什么给张三同学输液？
人患严重腹泻,剧烈呕吐时，不 能及时吸收水和无机盐，因此需要 通过输液为人体补充足够的水和无 机盐，使体内水盐平衡.
泌尿系统的组成及功能
1 肾脏 形成尿液 2 输尿管输送尿液
3膀胱暂时贮存尿液 4 尿道 排出尿液
1. 尿形成的器官: 肾脏 2.肾单位: 肾脏结构和功能的基本单位. 肾小球 3.肾单位的结构: 肾小体 肾小囊 肾小管
经过这一折腾,张三消瘦了不少, 请你从
能量的获得角度 ，说说这是为什么吗? 新陈代谢的角度
新陈代谢
同化作用＜异化作用 获得的能量＝消耗的能量＋储存的能量
营养方式 呼吸作用
A、能量的获得 < 能量的消耗 B、能量的获得 > 能量的消耗
人体有机物减少 人体有机物积累
营养方式
1、自养：绿色植物通过光合作用，把二氧化碳 和水等无机物合成储藏着能量的有机物（主要是 淀粉），作为自身的有机养分，这种营养方式叫 做自养。 少数细菌：如硫细菌、硝化细菌、铁细菌等 2、异养：从外界摄取现存的有机物并转化为自身 的有机物，获得有机营养，这种营养方式叫异养。 分解生物的遗体、粪便或 ⑴腐生生物： 脱落物来获得营养的生物 微生物: 从活生物身上夺取营养来 ⑵寄生生物： 养活自己的生物。
D、淋巴细胞
7、右图是显微镜下观察到的小鱼尾鳍内部分血管 的分枝情况，箭头代表血流方向，请根据图回答： 1）图中A代表的血管是 动脉 。 A B 2）图中B代表的血管是毛细血管 。 判断的依据是 红细胞单行逐个通过 。 3）图中C代表的血管是 静脉 。 C 8、血液通过肺循环后，血液的变化是（ B ） A、由动脉血变成静脉血 B、由静脉血变成动脉血 C、养料增多，废物减少 D、养料减少，废物增多 9、甲状腺有很强的吸碘能力，用放射性碘注入肱 静脉后，首先测到放射性碘的是（ A ） A、肺动脉 B、肺静脉 C、主动脉 D、甲状腺静脉