关于“转基因”的大众解读
中国消费者对于转基因食品的认识与思考
中国消费者对于转基因食品的认识与思考12食品047312120 赵璐璐1.转基因食品发展与争议利用基因工程手段，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方而向人们所需要的目标转变，这种以转基因生物为食物或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
转基因技术在提高经济收益及改善人类健康万而有不可低估的潜力。
利用转基因技术可改良作物的农艺性状，如抗虫、抗病、抗逆境及抗除草剂等;还可以改善农作物品质，如提高蛋白质、维生素含量和改善营养结构等;有些转基因作物被用作生物反应器，如生产生化药品等。
目前应用最广的是转基因抗除草剂作物如抗除草剂大豆、玉米、油菜、棉花等;其次是转基因抗虫作物，如抗虫棉花、抗虫玉米等。
抗病及品质改良转基因作物也已得到广泛应用。
但是，随着一些事件与动物实验的曝光，越来越多的人对于转基因食品的安全性产生了质疑。
有关转基因食品安全性的争论已被引燃，且愈演愈烈，人们担心出现的新组合和性状在一个新的遗传背景中会产生一些不可预期的结果，而且转基因食品可能会对生态环境造成不可逆的影响，例如“超级杂草”等。
这些问题引起了世界范围的关注。
受这些事件的影响，消费者对转基因产品的接受程度也发生了变化，要求对转基因食品具有知情选择权。
2.转基因标识现状的思考及问题中国是一个人口众多的发展中国家，因人口众多而带来的粮食短缺，迫使中国需要依靠进口某些粮食来满足生活需求。
然而在进口的粮食中，有将近70%的是转基因粮食。
事实也证明，以转基因植物为先导的现代生物技术的产业化发展对于中国农业、农村和国民经济发展及社会稳定都具有重要作用。
但是对于转基因食品的安全性问题也是近年来国际上经常争论的焦点。
中国“杂交水稻之父”袁隆平也指出，“对于转基因食品既不能全否，也不能全肯，它们有的不存在安全问题，但也有的要对其安全性进行进一步的深入研究”。
虫了吃了抗病虫的转基因品种所含的毒蛋白会被毒死，那么长期摄入该物质对人是否有害还需要进一步的去研究。
中国民众为何拒不接受转基因？
2015年国家公务员考试辅导资料，笔试过关技巧，欢迎您登录吉林华图官网/查看。
相关的调查显示，中国普通民众中至少有七成认为转基因食品有害而拒绝购买和食用。
不只是中国，转基因食品在欧洲和美国也遭遇过类似的抵制，只不过中国的原因更加特殊和复杂。
民众对转基因的不信任，本质是缺乏对政府-专家系统的信任从技术层面出发，转基因作物作为农业生物科学的研究对象，是否安全应该回归为一个科学问题。
这意味着讨论的话语应该是科学的话语，专业的话语。
需要指出的是，在支持转基因作物的群体中，科学工作者比例甚大，而反对者常常因为知识壁垒被挡在了专业论证的门外。
因此，从专业的角度出发，真理似乎掌握在少数科学工作者手中，而主流大众则成为反对科学的“愚众”。
然而，转基因作物的研究或许是一个纯粹科学范围的问题，但转基因作物一旦产业化，成为进入千家万户的食品，那问题也就超出了科学的范畴，而成为一个社会性的议题。
正是在这个前提下，大众有了介入讨论的正当性。
而显而易见的是，大众的话语很难与科学话语进行对接。
只是抛开阴谋论本身，公众之所以对转基因作物疑虑重重，却不仅仅是因为不懂科学，更是因为缺乏对政府-专家系统的信任。
中国目前的食品安全现状更是让人难以对转基因放心阻挡转基因食品的与其说是公众对于转基因食品的不信任，不如说是对转基因食品安全管理的不信任。
再没有一个国家的消费者比起自嘲“吃遍元素周期表”的中国消费者更有理由对于食品安全管理抱有更多的怀疑。
在“毒奶粉”“毒胶囊”等一系列食品安全事故冲击之下，中国的食品监管部门公信力已是千疮百孔。
61名院士在建议书中指责农业部无所作为，而实际情况是，农业部即使有所作为，即使在官方网站大力推广，也收效甚微，甚至产生副作用。
转基因食品这样的新生事物的推广需要权威的力量，而当下中国，恰恰缺少一种足够让人相信和依赖的“权威”来打消公众的疑虑。
在一个公信缺失且监管不够的社会中，当政府、企业、专家站在一起时，人们非但不能诚心信服，反而容易陷入利益勾结的阴谋猜测中。
对转基因技术的看法
对转基因技术的看法
转基因技术是一种通过改变生物体的基因组，将外源基
因导入到目标生物体中的技术。
人们对转基因技术持有不同的看法，以下是其中几种常见观点：
1. 积极看法：支持者认为转基因技术能够增加农作物的抗病虫害能力、提高产量和营养价值，有助于解决全球粮食安全和营养不良问题。
他们认为这是科学进步和创新的体现。
2. 担忧风险：一些人担心转基因技术可能引发不可预见的环境和健康风险。
他们担心转基因作物可能对生态系统造成破坏，或对人类健康产生潜在的不良影响。
此外，他们也担心转基因作物可能导致生物多样性的丧失。
3. 道德伦理考虑：一部分人认为转基因技术涉及跨物种基因转移，违背了自然界的原则，具有道德伦理上的争议。
他们认为人类不应该干涉自然界的基因组，而应该尊重自然和生物多样性。
4. 透明度和监管：一些人关注转基因技术的透明度和监管问题。
他们认为需要加强对转基因技术的研究和商业化过
程的监管，确保公众能够获得准确的信息，并对转基因产品有明确的标识和选择权。
总的来说，对转基因技术的看法因人而异。
科学界和农业界一直在进行转基因技术的研究和应用，并与政府、社会各界一起探讨相关的伦理、环境和安全问题。
未来的发展需要综合考虑科学、经济、社会和伦理等多个因素，并确保适当的监管和透明度，以平衡各方面的利益和关注点。
对转基因食物的看法
对于转基因食物，我个人认为只要是经过严格的检验，符合食品安全标准就应该准许进入市场，而我也愿意食用。
现在在餐桌上随处可见的番茄在秘鲁和墨西哥最初被称为狼桃，被认为是有毒而不可使用的，而张牙舞爪，形象可怖的螃蟹自然也不会是人们最初找寻食物时就愿意尝试的美味。
但是，和很多最初被认为不能食用的东西一样，番茄和螃蟹最终被证实可以食用，这两样美味的食材还是被带到了大众的餐桌上。
现在，转基因食物对于我们而言，就像是当时的人面对番茄螃蟹。
网络媒体上叫嚣着转基因食物的七大害八大害的，简直把转基因食物说成了是害人不浅的毒物，是科技发展的副产品，是发达国家对发展中国家的欺骗，我觉得这实在是有违媒体工作者的职业道德。
我们应该科学、理智的看待转基因食物。
实践才是检验真理的唯一标准，实在是没有必要把转基因食物妖魔化。
前不久，在网络上看到关于一则转基因食物的报道，报道称中国农业大学食品科学与营养工程学院做了一项实验，证实转基因食物对猪无害。
该机构对小型猪进行了转BT基因抗虫大米的90天喂养实验，实验显示在这喂养期间“猪无中毒或者死亡现象，皮毛顺滑，行动灵活，饮食正常，生长发育状况良好”。
猪的肠道环境与人类似，该实验在一定程度上能说明转基因食物的无害性。
我们的消化系统中自有水解食物主要成分的相应的酶，对转基因食物的摄入消化吸收与对普通食物的摄入消化吸收是一样的。
仅仅因为转基因食物的来源，而毫无根据的认定转基因食物的食用会导致不孕不育等是不应该的。
但是，人们对未知事物的恐惧与排斥几乎就是本能反应，更何况是在颇受食品安全问题困扰的中国。
因此，我们需要让大众了解转基因食物，正确认识转基因食物。
要让更多的人了解转基因食物，指望用传统的广告等宣传方式来获得较好的效果几乎是不可能的。
我认为，应该多举办像课上所播的视频所呈现的辩论会那样的活动，可以让更多的人参与对转基因食物的讨论，让更多的人接触了解权威观点而不是被一些不入流，不科学的文章所蒙蔽。
转基因食品与民众健康的关系
转基因食品与民众健康的关系转基因（Genetically Modified Organism）是一种通过基因工程技术人为改造植物、动物等生物体的基因组，从而使其获得具有实用价值的新性状的方法。
转基因技术自问世以来，引起了公众的广泛关注，其中最为引人关注的是与食品相关的转基因技术，因为人们日常生活中所接触到的食品占据了生活中极其重要的一部分。
而对于转基因食品，民众的关心是转基因食品是否安全，对健康是否有影响。
本文将分析转基因食品与民众健康的关系。
一、转基因食品的定义及安全性转基因食品的定义是指经过基因改造的食品，它通常将导致它们在某方面有新的品质。
例如，一些转基因植物可以自我保护免受虫害，也可以提高它们的抗病能力。
转基因技术已被广泛应用于许多农作物，如大豆、玉米、棉花、油菜等的种植和生产。
关于转基因食品的安全性问题，这一问题在公众中是非常复杂的。
但是，目前有一些科学研究表明，转基因食品与非转基因食品在安全性方面是没有区别的。
根据美国国家医学院的一份报告指出，目前可以确定的是，转基因食品和非转基因食品在营养价值上是等价的，而且它们都是相对安全的。
此外，美国食品药品监督管理局（FDA）和欧盟（EU）等组织都已经承认，一些转基因食品经过多年的安全性评估已经证明是安全的，并且可以安全地消费。
二、转基因食品如何影响身体健康尽管许多实验表明，目前的转基因食品是相对安全的，但是没有完全排除其对健康的影响。
一些实验表明，转基因食品可能对健康产生不利影响。
例如，一些实验表明，转基因食品可能会导致人体免疫系统的变化，或与一些过敏性疾病（如过敏症和哮喘）有关。
此外，许多转基因食品都被耐药性基因所保护，这种基因可能会繁殖到细菌中，并使得药物失效。
因此，虽然目前转基因食品可能是安全的，但是科学研究应该继续进行，以了解这些食品对人体健康的影响。
三、如何解决转基因食品与民众健康的问题解决转基因食品与民众健康的问题并非易事，对此科学家和公众各有不同的看法，但下面提供一些可供参考的建议：1.通过更加透明的食品标签来保证消费者的选择。
转基因食品利与弊
绿色和平组织在《非法转基因水稻污染中国大米事件第二次调查报告》中 称： 令人遗憾的是，绿色和平在4月中公布非法转基因水稻正在湖北进行非法 销售和种植，之后农业部虽然表示将根据湖北省农业厅的执法调查进行判 断和依法处理，但湖北省农业厅却至今仍然未曾把调查报告送交农业部， 间接纵容非法转基因水稻种子仍然在市场上销售，而且未能赶及在农民播 种之前阻止转基因水稻种子下田，不但错过了执法的最好时机，而且使问 题更严重化。 总结我们六次在湖北的实地调查所得和实验室的检测结果，我们相信转 基因水稻在未经国家批准的情况下已经在湖北进行销售和种植。除了检测 结果以外，我们的实地调查发现种子公司、农技站和少数农民都很清楚市 场上的抗虫水稻是转基因品种。如果综合所有证据，转基因水稻无疑已经 在湖北省进行非法的销售和种植。 此外，非法转基因水稻的问题如果得到不控制，非法的种子和大米会继续 流入到其它的省市，对全国人民的健康和生态环境都是极不负责任的。如 果转基因水稻在未通过安全评估和国家批准就变相推出市场，这意味着中 国的生物安全管理系统名存实亡。
转基因食品的利与弊
2 传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行 杂交，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂 交。而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行 组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组 合到植物里去。比如：科学家看中了一种北极熊的 基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取 出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。
其它反对转基因食品上餐桌的理由
3.无法做到真正的转基因成分明示化，因此不能让转基因食品进入市场 其实绝对自由也是无法达到的，这么说来我们应该施行中央专政？ 立法的意义就在于不断规范转基因技术的发展和应用，这或许永远只是一 个过程而无法到达结果。但这并不影响我们依赖并使用它。乌托邦是那远 在天边的地平线，但我们不会因此停下前进的脚步。既然能够指出法律在 实行方面的不足，那么就应该吸取经验去完善立法，而不是望而却步。
如何看待转基因生物和转基因食品
如何看待 转基因生物和转基因食品
□张富丽
由于公众对于转基因方面的认识 是有限的、模糊的，加上媒体不公正的 片面报道的影响，人们对转基因的概念 产生了偏激的态度，认为转基因生物就 是不好的，转基因食品就是有害的，对 其“谈虎色变”，转基因生物和转基因食 品似乎有着被妖魔化的危险。为了让公 众对转基因生物及转基因食品有一个 正确的认识，作者对转基因相关的概念 及相关的研究进展作一个简单的介绍。
食品安全性，引导它造福于人类。首先， 建立健全相关的法律法规体系、管理机 制，科学规范地管理转基因生物及食品 的研究、生产及流通，把转基因产品控 制在监控视野内，让它明明白白地为我 所用、趋利避害；其次，建立和完善转基 因检测技术标准、管理控制标准体系； 第三，进一步完善转基因产品的标识制 度，给予消费大众对转基因产品的知情 权、选择权；最后，加强相关的宣传和教 育，让公众对转基因生物和转基因食品 有一个全面、真实的了解。对于消费者 而言，我们不要迷信地相信转基因食品 是 有 利 或 有 害 的 ，而 应 该 客 观 、辨 证 地 看待这个问题。一方面，不要将其“神 话”，认为转基因的比非转基因的好，就 只认准转基因产品；另一方面，也不要 将其“妖魔化”，认为凡是转基因的就是 有毒有害的，不敢接纳转基因产品。转 基因技术只是相对于杂交技术和传统 育种方法而言，具有更大的精确性和导 向性，技术本身是没有问题的。转基因 生物也就是这个技术的产物，并非“毒 蛇猛兽”。而且，食品安全也只是一个相 对的概念，世界上并不存在绝对安全的 食物。事实上，从日常食用量和营养成 分的有益性考虑，只要有益性大于危险 性，即使极小概率出现了非危及生命的 问题，都可以认为这样的食物是安全 的。转基因作物的大面积种植已有数 年，食用转基因食品的人群至少有 10 亿之多，但至今仍未有转基因食品对生 命造成危害的实例。我国每年从美国进 口的 1 500 万 t 大豆中有 60％以上的都 是转基因大豆，相信已经有上百万人食 用了这种转基因大豆制品，但到目前为 止，无论是在美国还是在中国，还没有 见到 1 例因使用这些大豆及其产品而 导致健康受损的情况报道。更何况目前 每一种基因工程食品在上市前，都要经 过国家法律认可，食品卫生部门和环境 部门的严格检测。只有测试合格了，才 能投放市场。因此公众完全可以安全地 消费、大胆地食用转基因食品。
转基因技术对人类生活的影响
转基因技术对人类生活的影响转基因技术是20世纪引发了生命科学领域的一场大的技术革命，从1953年由沃森和克里克提出了DNA分子的双螺旋结构开始，转基因技术已经越来越多地走进人们的生活之中了，与我们的生活中的制药、食品生产、遗传病诊治、农业以及环境保护等方面有着密切的关系，对人类的生活产生了巨大的影响。
那么，转基因技术对于人类来说，到底是弊大于利，还是利大于弊呢？以下我将从不同的方面去剖析转基因技术对人类生活的影响。
希望在将来更好地运用这项技术。
首先，不可置否，转基因技术为我们的生活带来了很多便利。
一、转基因技术可以制药。
随着生活水平的提高，人们的生活质量越来越高，饮食种类日益丰富，糖尿病患者也随之日益增加，如果但是从动物胰脏中提取胰岛素，一个病人一年的用量相当于从40头牛的胰脏中提取的胰岛素量，造成胰岛素价格昂贵且供不应求。
后来，科学家尝试利用细菌合成人胰岛素，将胰岛素基因插入到细菌的质粒中，通过细菌繁殖开始生产人胰岛素，由于短时间内细菌繁殖速度快，所以能生产出大量的人胰岛素，解决胰岛素供不应求、价格昂贵的问题。
不仅仅是胰岛素，人们后来根据类似的方法，成功生产了人生长激素、干扰素、凝血因子及血清白蛋白，目前，转基因技术在生物制药领域取得了巨大的成就，拥有广阔的发展前景。
二、转基因技术在食品生产中的应用。
利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。
杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。
两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。
艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。
此外，含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率。
如何看待转基因生物
如何看待转基因生物转基因生物就是指利用分子生物学的手段，将外源基因导入生物体并整合到基因组中，改变了遗传组成的生物，使其出现原物种不具有的性状或产物。
转基因食品就是指转基因生物的产品或者以转基因生物为原料加工生产的加工品，它可以是活体的，也可以是非活体的。
例如转基因油菜籽、转基因番茄、转基因玉米、转基因棉花、转基因鱼、转基因大豆及其加工品等。
近些年来，动物、植物、微生物源的转基因食品研究发展非常迅速，然而，目前真正被批准上市的基本上都是植物性的转基因食品或转基因工程菌生产的药物。
近年来，随着基因工程技术的飞速发展及其在各个领域的广泛应用，越来越多的转基因生物被成功研究出来，带来了巨大的经济效益，转基因技术所带来的好处是显而易见的。
第一，通过该项技术改良新品种。
如培养对地力消耗较少又抗倒伏的矮杆作物和抗干旱、耐盐碱、抗重金属且产量高的品种。
这些转基因作物在解决粮食问题方面起到很大程度上的作用；第二，延长食品保存时间或增加营养成分。
例如瑞士科学家培育出了一种富含β胡萝卜素的水稻新品种——“黄金水稻”，将来可望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况；第三，将抗虫防菌基因转入到作物中，使作物本身产生抵抗病虫害侵袭的能力，减少了农药的使用量，有利于环境保护；第四，转基因技术及基因食物在医学方面得到广泛研究和应用。
例如，由转基因大肠杆菌生产的胰岛素现在已经大量应用。
2005年，美国科学家成功培育能有效抵御由金黄色葡萄球菌感染引发的牛乳腺炎的转基因奶牛。
与普通奶牛相比，转基因奶牛抵抗金黄色葡萄球菌感染的能力大大加强了。
现在科学家们已开始研究将抗病基因植入水果内，以期制成口服疫苗。
然而，转基因生物犹如一把双刃剑，它在给人们带来好处的同时也会产生一些负面影响。
其实，人们对转基因技术的主要担忧在于环境方面。
外源基因的导入可能会造就某种强势生物，产生超级杂草，超级杂草不但很难铲除，而且还可能通过交叉传粉等方式，污染同类物种，产生更多的超级杂草。
公众为什么质疑转基因——转基因与生态环境
4.2 转基因作物
自然条件下，转基因玉米 会危害君主蝶的生存吗
？
在多高的剂量下转基因玉米的花粉会对君主蝶的幼虫产生危害？ 在野外，君主蝶幼虫能接触到的转基因玉米花粉的剂量是多少？ 如果转基因玉米的花粉对君主蝶的生存有害，它造成的危害和传
可能性
解决方法
发生基因漂移可没那么容易：生殖隔离 通过技术手段来避免基因漂移的发生：三倍体 基因漂移发生了也不用怕：大自然进行淘汰
4.2 转基因作物
转基因作物对作物
对于自然生态环境造成
遗传多样性、物种
多样性及生态系统 危害杀死非靶标生物
多样性的影响
4.2 转基因作物
例：有研究发现，转基因玉米花粉能够让北美的珍稀物种君 主蝶大量死亡
全球市场上看，2011年杀虫剂约占了28％的市场份额，销售额达到了140亿美元；
2014年在农药市场的销售份额占比29.5％，销售额为186.19亿美元。 有机氯残留量在不同类型土壤中的残留量依次为：露天蔬菜地>大棚蔬菜地>闲 置地>旱地>工业区土地>水稻土地>林地
4.1 农药使用量与农药污染 （3）杀菌剂的使用量：
但利润大幅度增加，达到68%。
同时维护生态环境的平衡，促进生态友好。
5. 小组观点
个人
提升科学素养 不以讹传讹
政府
转基因相关产品透 明公开化，及时回 答大众对于转基因 食品的质疑
社会
增加转基因方 面的科普知识
人们在看待转基因食品的问题上往往
人们在看待转基因食品的问题上往往
转基因食品是指将不同物种或近亲物种的基因或基因组件，通过基因工程技术进行非关系性移植后，在新物种中表达修饰，或者把不同物种间基因片段的组合，水平转移到另一种物种中进行新基因组合，而制成的物品。
转基因食品的兴起，引发社会的激烈讨论，近期，全球多国公投，皆见拒绝转基因食品大势所趋。
既有人认为转基因食品对环境有害，也有人认为它可以提高农作物产量；既有人认为这是一种科技新进展，也有人坚称转基因的食物营养价值有待考证；既有人拥护其商业化利益，也有人驳斥其市场垄断把持。
面对如今关于转基因食品的意见不一，我们应把此事件形容为社会科学问题，按照以理性为主导，采取科学的呈现方式，慎重和合理看待。
首先，保护转基因生物多样性，至关重要。
从环境与经济双重效益上考虑，应慎重改造生物基因，加强转基因产物的监督把关，确保不损害环境与民众的健康。
此外，营养成分的调查研究、产品安全把控及法规条约的建立，必须以健康为出发点，不断改善转基因商品的质量，维护大众利益与安全。
最后，任何关于转基因食品的讨论，必须立足于事实，避免把握不住，结果一头扎进传播或偏见的漩涡，不能做出碰瓷的夸夸其谈及一刀切的结论，更不能指责另一方中心思想，这样，可以给社会带来一份淡定，目的在于争取和解，创造和睦的社会秩序。
总之，支持或反对转基因食品，在捍卫消费者权益的前提下，应以满怀科学理性的态度，以平衡双方利益，维护环境、人民健康为转基因食品使用的宗旨。
转基因食品的社会认知与接受度
转基因食品的社会认知与接受度转基因食品是指通过基因工程技术改变食品中的基因组成，从而具备特定的性状或产生特定的效果。
近年来，随着转基因技术的不断发展和应用，转基因食品逐渐走入了大众的生活。
然而，由于转基因食品涉及到人们的饮食安全、生态环境保护等重要问题，其社会认知与接受度备受关注。
一、转基因食品的定义和特点转基因食品是通过将外源基因导入食品作物中，使其获得新的特性或功能。
基因工程技术的应用使得转基因食品具备了许多优点，比如提高产量、抗虫抗病、延长保鲜期等。
然而，由于转基因食品涉及到基因的改变，也引发了人们对其可能存在的安全隐患的担忧。
二、转基因食品的社会认知1.对转基因食品的了解程度大部分消费者对转基因食品的了解程度相对较低。
一方面是因为转基因食品的技术含量较高，一般人难以深入理解；另一方面是由于传媒对转基因食品报道的片面性和不准确性，导致社会大众对此存在偏见与误解。
2.对转基因食品的态度关于转基因食品的态度存在较大的分歧。
一些人认为转基因食品是科技进步的产物，能够为人类提供更好的食品资源，应该大力推广和应用；另一些人则担心转基因食品对人体健康和生态环境造成潜在的风险，对其持谨慎的态度。
三、转基因食品的社会接受度1.政策法规的制定为促进转基因食品的科学发展与安全应用，各国都制定了相应的政策法规。
不同国家对转基因食品的监管标准不尽相同，国内外对转基因食品的认可度也存在差异。
政策法规对转基因食品的合规和标识具有重要的引导作用。
2.食品安全问题的关注食品安全问题一直是人们普遍关注的焦点。
转基因食品作为新兴的食品品种，其安全性引发了广泛的争议。
针对转基因食品的安全性评估和监测体系的建立，对于提高社会对转基因食品的接受度具有重要作用。
3.公众参与和科普教育增强公众对转基因食品的了解程度，开展科学准确的食品安全知识普及活动，提高公众对转基因食品的认知水平，是提高社会对转基因食品接受度的重要途径。
只有真正了解转基因食品的特点和科学性，才能客观、理性地对待。
农业转基因知识科普【2024版】
对照
对照
抗旱转基因小麦
虽然研发的整体实力同发达国家还有较大差距，但已拥有抗病虫、抗除草剂、抗旱耐盐、营养品质改良等重要基因的自主知识产权和核心技术；棉花、水稻、玉米等转基因作物基础和应用研究已形成一定的相对优势与特色，并取得了一批领先或达到国际水平的研究成果。对此应有足够的自信。
环保：污染物降解
医药：疫苗、胰岛素、干扰素
能源：生物燃料酒精
新材料：纳米生物材料
农业：抗病虫、耐除草剂、抗旱耐盐、改善品质、肥料高效利用
工业：纤维素、乳制品、酿酒业
转基因技术主要应用领域
二、国内外转基因研发和产业化情况
2014年，全球28个国家的1800万农民共种植了1.8亿公顷转基因作物。比1996年增加了107倍。
农业转基因生物安全委员会 负责农业转基因生物的安全评价工作。由从事农业转基因生物研究、生产、加工、检验检疫、卫生、环境保护等方面专家组成，每届任期三年。 《农业转基因生物安全委员会工作规则》细化了上述要求。 历届情况： 2002－2004年，第一届，58人 2005－2008年，第二届，74人 2009－2012年，第三届，60人 2013－2015年，第四届，64人
重点是对田间试验的监管
包装与运输 试验地点的选择 转基因生物的收获与处理 转基因残留物的处理
试验材料的包装和运输 包装容器的选择：不同类型材料，内、外容器 容器的清洁 标识 运输记录：运输方式、发货人、收货人、运货人、包装容器、材料名称和编号、材料类型和数量、日期
转基因材料的销毁和处理
来源：清洁、替换、收获 方法：焚烧、高压灭活、翻耕、深埋、化学处理、碾压、管理部分认可的方法 记录：材料名称、来源、类型、数量，销毁方式、负责人
专家解读带你了解转基因农业
（思进注，注意到，每次转发国家级媒体《科技日报》等有公信力媒体的转基因科普文章，都会引来一群喷子！请问这些喷子，在科学问题上，你们不信科学家，你们信谁？！事实上，但凡长久关注我的网友都知道，我对于转基因农业的基本观点清晰明了：一是确保安全，二是要自主创新。
也就是说，在研究上要大胆，在推广上要慎重。
转基因农作物产业化、商业化推广，要严格按照国家制定的技术规程规范进行，稳打稳扎，确保不出闪失，涉及安全的因素都要考虑到。
要大胆创新研究，占领转基因技术制高点，不能把转基因农产品市场都让外国大公司占领了。
并反对非法种植！我从不推销任何转基因食品，更不强迫任何人吃转基因食品。
各人有各人的选择自由！只是选择的依据不要是谣言就行！至于做财经金融的为何要关心转基因？这个问题其实回答过无数遍了！粮食是第二大的大宗商品，而随着货币战争、能源战争之后，接下来将是粮食战争，这从中国每年必须进口上亿吨转基因粮食就可见端倪了。
非但做财经金融要关心，每个人都要关心！刚在《指尖上的科普》上读到《专家解读：带你了解转基因农业》，初步科普了转基因农业，特转发和大家分享。
）专家解读：带你了解转基因农业主持人：大家好，这里是山西省农村科技函授大学《农村微课堂》，今天我们非常有幸请来了，山西农业大学的史宗勇教授，史老师，您好。
史老师：您好，主持人好。
主持人：在上一期节目当中我们了解到了什么是转基因技术，那我们在网上也通常看到，转基因技术经常与农业产品相关联，其实我们看到的比如说转基因大豆，转基因玉米等等，那就这一个问题，我们想请教一下史老师。
史老师：转基因技术是科技进步的结果，在农业生产上有许多与其紧密相连的生产活动，从简单的植物育种和畜禽繁育培育来考虑，我们从人类历史上来说，我们的育种过程可以分成五个阶段，最早的时候是驯化育种阶段也就是人们直接驯化野生生物，为人类的生产生活服务，第二个阶段是选择育种，选择育种的过程，就是人们依靠肉眼观察和经验，直接从一个品种群体中，选择自然变异的个体，培育成一些新的品种，实际上这个过程在六七十年代还是非常普遍的，在那个时候我们农村，育种水平相对较低，那么老百姓农民在生产过程中间，每到夏季他就去田里头看一看，哪块地里的小麦长的比较好，那么收回来这个小麦之后，再过一段时间，他就拿自家的，一袋小麦去和长势好的这家交换，换回来以后留作种子，那么这个实际上就是选择育种过程，第三个阶段是杂交育种，在这个育种过程中间是人们发现两个不同品种，通过杂交产生的后代具有明显的优势，于是利用这一技术，在后代中选择具备，双亲优良特性的品种。
中国青年报关于转基因这十个知识点你需要知道
“转基因”译意容易引起公众误解，误以为外来基因会在物种间自由转移，进而改变人类基因，影响后代。
实际在国际上，所谓的“转基因生物”英文原文是“基因工程改良生物”（Genetically Modified Organism）。
转基因产品早已深入日常生活，当下，美国市场上70%的加工食品含有转基因成分，目前广泛使用的人胰岛素、重组疫苗、抗生素和啤酒酵母、食品酶制剂、奶酪等，很多都是用转基因技术生产出来的。
过去20多年，全世界20多个国家种植了300多亿亩转基因作物，60多个国家和地区几十亿人食用转基因食品。
未发生一例被科学证实的安全问题。
从群体上来看确有极少数组织和个人别有用心，出于自身诉求，将转基因“妖魔化”、政治化，散布谣言，误导公众。
中国青年报：关于转基因，这十个知识点你需要知道01、吃转基因食品会不会把外源基因转移到人的基因组上？“转基因”译意容易引起公众误解，误以为外来基因会在物种间自由转移，进而改变人类基因，影响后代。
实际在国际上，所谓的“转基因生物”英文原文是“基因工程改良生物”（Genetically Modified Organism）。
转基因是一个高度精密控制的过程，需要特定的载体，特定的条件。
没有载体和特定条件，外源基因不能整合植物或动物细胞。
以转基因玉米为例，需要把玉米的幼胚拿出来，然后把农杆菌跟幼胚放在一起进行培养让它去侵染这些细胞。
然后外源基因在农杆菌的帮助下就插入到这个细胞里面的基因组里面。
然后我们再把这个细胞培育成植株，这样这个转基因的基因组跟原始的基因组相比就多了一个基因。
就是说如果以人为例，要把基因转到人身上，怎么转？先要有一个载体把基因整合到这个载体中去，要把人的细胞拿出来将载体整合到细胞里面去，把细胞再培养成一个人。
这是一个复杂的过程，不可能靠“吃转基因食品”就“被转基因”。
转基因是一个高度精密控制的过程 | 图虫创意人体的消化吸收系统主要由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠等组成。
对转基因的理解和看法
暨南大学本科生课程论文论文题目：对转基因的理解和看法学院：生命科学技术学院学系：生态学系专业：生态学课程名称：生物安全___学生姓名：魏西诺学号：2015053974对转基因的理解和看法生态学魏西诺 20150539741．生物安全与转基因转基因涉及到了生物安全领域，一直以来都被人们所重视。
在现代分子生物技术发展兴兴向荣的这个时代，许多不同功能的转基因生物被研发创造，其中有些转基因动植物和微生物在农业及医学领域得到了广泛的推广和应用，给生产带来了巨大的经济效益，对于改善人类的生活起到了显著的作用。
然而人们对转基因生物还是缺乏足够多的认识，对于他们的安全性还是有很大的担心，因此到目前为止有不少国内外的学者认为生物安全就是指“转基因生物对生态环境、生物多样性和人类健康的不利影响”。
然而事实却并非如此，这种观点无疑是十分片面的，因为在事实上有很多事情都能够影响生物安全，而并非只有转基因生物，对于人类而言，生物安全不仅仅是指我们自身的安全，还应该包括地球上其他生物的安全。
影响生物安全的因子是多方面的，除了对转基因生物的安全管理之外还需要包括：对外来入侵生物、影响食品质量安全的各类生物及非生物的控制和管理，因此这应该是一门研究影响生物安全主要因子的发生规律及其控制技术的科目。
人们对于转基因食品是否安全的担心，很大程度上阻碍了生物技术和转基因工程的发展。
为了解决这一项困难，开展转基因生物安全性研究与评估是消除消费者心理压力的最佳途径之一。
自从转基因问世以来，人们对它的疑问无非分为以下几种：转基因被释放到环境中后是否会对环境产生影响？抗虫植物体内的转基因因子是否会对人体产生毒害？是否会致癌？是否会干扰食用者的遗传基因？这些问题目前虽然尚未能被解答，但是科学家们正在通过对转基因生物安全的研究来使这些谜题逐渐浮出水面。
2．转基因的定义转基因生物（genetically modified organism,GMO）是指遗传物质和结构经过转基因技术改造的生物。
转基因食品利弊谈2022
转基因食品利弊谈那么我们来详细分析转基因食品的利与弊，就我们现在所认知的转基因的优点为：第一.解决粮食短缺问题，这是转基因当初研制的基础想法，也是转基因的最大优势，转基因是取优秀基因进行优化的。
第二.减少农药使用，避免环境污染，转基因食品取了其他基因的优点，这样可以减少农药的使用，从一定程度上避免了污染环境。
第三.节省生产成本，降低食物售价，转基因食品因为成本低，所以它的售价也相对要低，这是人们最看重的优点之一。
第四.增加食物营养，提高附加价值，增加附加值是转基因食品的特点，可以很大程度的提高食品营养。
第五.增加食物种类，提升食物品质，转基因从一定程度上，是在创造一种新的物种，自然也就能增加食物种类。
第六.促进生产效率，带动相关产业，转基因食品体验很大的促进生产效率，带动产业的发展。
第七。
从某一方面对健康有保障。
比如说，抗虫的转基因玉米不会被虫咬，这就减少了微生物侵害的几率，对我们的健康是一个保障。
转基因的缺点第一，转基因违反自然，因而有很多的不确定因素。
第二，植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它所提供的食物有许多的潜在威胁，这是很大的危害。
第三，这么轻率的推广转基因植物太不成熟，可能影响农业和生态环境，比如推广抗除草剂的转基因作物在一定程度上助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。
第四，转基因技术有可能造成生物污染，特别是大量的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售的转基因种子作了“绝育”处理，这是很严重的一种问题。
结言：转基因食品的利与弊到底怎样?目前各种说法都有，没有一个定论，我们只需要知道转基因食品最为一种新型发展起来的食品，有很多的优点，但是潜在的威胁也很多，我们希望社会能为转基因食品进行标识，为大众的生活提供保障。
对蔬菜转基因的看法
对蔬菜转基因的看法
作为人类主食的蔬菜，在遭受各种天灾人祸的同时，还面临着人类科技的改变。
转基因技术，一种将外源基因导入生物体的技术，被广泛应用于蔬菜领域。
然而，对于蔬菜转基因的看法，人们众说纷纭。
一方面，支持者认为转基因技术能够增强蔬菜的抗病虫能力，提高产量和质量，降低生产成本，解决全球粮食危机等问题。
此外，转基因蔬菜还有可能在农村贫困地区发挥重要作用，改善当地居民的生活水平。
另一方面，反对者则认为转基因蔬菜存在诸多风险，可能对生态环境、人类健康等造成不可逆转的影响。
转基因蔬菜中可能含有未知的毒素和过敏原，对人体健康和环境造成不可预见的危害。
同时，转基因技术也可能加剧商业垄断，削弱农民利益。
综上所述，对于蔬菜的转基因问题，我们需要考虑其风险和收益并进行全面的评估。
科学的研究和严格的监管应当是必不可少的。
同时，政府和企业也应该充分尊重公众的意见和权益，保障消费者的知情权和选择权。
只有这样，才能实现可持续、健康、安全的蔬菜生产和消费。
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科普知识——转基因技术
科普知识——转基因技术科普知识：转基因技术公众舆论：负面舆论约占60%左右；正面舆论30%；中性舆论10%。
近年来，由于非专业的解读，甚至是故意误导，许多人谈转基因色变。
转基因这个本来是造福人类的前沿技术，竟然异化为阴谋论、价值观之争。
简单而言，转基因议题中涉及的问题可分为技术、产品应用（食品安全和环境安全）和社会（从国际贸易到国家安全）三个层面的问题。
我们对转基因的诸多认知误区，也涉及这三个层面。
我今天主要谈谈技术和产品这两个层面的认知误区。
基因到底是什么？以人为例。
人的每一个器官和组织都由大量的细胞组成。
每一个细胞中都包含了包括一个人几乎所有遗传信息的DNA分子。
从生命体-细胞-DNA分子-基因这样的关系可以清晰的看到，基因是控制生物性状的基本遗传单位。
转基因技术属于通常所说的遗传工程，主要指重组DNA分子技术即基因工程，具体是指根据人们的意愿对基因进行修饰、改造等，从而定向地改变生物遗传性状的技术。
将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，引起生物体性状的可遗传改变，这一过程就是所谓的转基因。
从本质上言，转基因技术是一种改变生物遗传性状如作物改良的技术，只不过它是在分子水平上进行的遗传性状改变操作。
因此在涉及有关转基因的公共讨论中，也许第一个需要'祛魅'的，就是对转基因技术特殊性的迷思。
其实自从人类耕种作物以来，我们的祖先从未停止过对作物的遗传改良。
过去几千年里农作物改良的方式，主要是对自然突变产生的优良基因和重组体的选择和利用，通过随机和自然的方式来积累优良基因。
我们现在所食用的大部分素菜瓜果，都是经历过漫长的改良过程而演变至今的。
转基因技术与传统的作物改良技术是一脉相承的，本质都是通过获得优良基因进行遗传改良。
当然在基因转移的范围和效率上，转基因技术与传统的育种技术有两点重要区别：一是传统技术一般只能在生物同种内个体间进行基因转移，而转基因技术突破了这个生物体间亲缘关系的限制，可以实现跨种间的基因转移；二是传统的杂交和选择技术一般是在生物体个体水平上进行的，操作对象是整个基因组，所转移的是大量的基因，不可能准确地对某个基因进行操作、修饰和选择，对后代的性状表现的预测性较差。
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这两天专家代表刘耀光院士火了：转基因食品不能等到所有公众都接受才批准生产。
如果等
到所有公众都接受了才批准生产的话，永远等不到那一天。
网友：刘院士先吃。
袁隆平：转基因在科学上是安全的，但大部分人是害怕的。
为什么？一些转基因用到了抗虫
基因，其中一种叫毒蛋白（BPG），为什么抗虫？这种蛋白虫子吃了会死，人呢？不知道，
所以人们就害怕。
网友：我们坚决不吃！
国际权威杂志报道：180天实验发现转基因玉米导致老鼠胃壁变异。
网友：打死不吃！部分网友：喂的生玉米熟玉米？如果是生的，那喂熟的怎么样？
（这里不得不表扬部分网友，看问题还是很全面的。
）
其实安全或者不安全，并不是我们讨论的重点，这也是讨论不出来的，只能实验！我们现在
优先需要考虑的，是怎么消除民众的各种疑虑，各种！你实验数据说得过去，那就安全，说
不过去，那就停止，虽然这个结果不易得，但这个思路何其简单！成天吵来吵去，不如安心
闭嘴实验。
目前的转基因，科学认可，民众不认可，国家不敢放行，结果大家就这么耗着。
反倒是一些
非正式的非盈利机构在拿小白鼠做实验，但是少了科研经费和专业团队的支持，难免有遗漏。
那为什么国家不从一开始就组织团队做实验呢？有了专业团队，制定各种合理的实验场所和
数据中心，用数据结果来说话不是更有说服力吗？
袁隆平说人们害怕毒蛋白，那除了抗病虫基因，其他的抗旱抗倒伏之类的基因安全吗？如果
安全为什么不先推行部分得到认可的？非得推行这个“转基因”的概念？如果这些基因都集合
在了一种植物身上，为什么不先把有毒蛋白的基因去掉？
还有部分人说，人不是老鼠，老鼠试验了，人也不见得安全。
那我们为什么不借鉴一下国家
的新药上市程序？也分个三期，动物实验、人体实验和临床实验？可能会有人说了：人体实验？爱谁去谁去，我不去！我想这是多虑了。
人类的发展，必然有相应的人做相应的工作。
赛车危险，有赛车手；火灾危险，有消防员；爆破危险，有拆弹专家；药品是否合格，自然
就有了试药师的存在。
而社会要进步，有些事是一定要有人去做的，不做，就永远停滞不前，永远是无谓和无休止的争论。
最后，如果专家有什么顾虑，不妨直接说出来，一直以来只是跟民间大众辩来辩去，是国家
不让你做实验还是你不会实验？如果没问题，那么，现在呢？是不是该干点什么了？。