卫生微生物学练习题

1微生物的生境主要包括土壤生境、水体生境、空气生境和食品生境。

2生物的生存环境包括生物环境和非生物环境，其中生物环境包括种内关系和种间的关系，非生物环境包括阳光、水分、土壤、温度、湿度、空气等。

3耐药菌的耐药质粒的传递、基因突变以及抗菌药物的筛选作用的发生，使微生物的耐药效应得到扩散与放大，是的耐药菌株在医院内易感病人之间传播。P46

4 细菌是院内感染的主要病原微生物，以金黄色葡萄球菌、革兰阴性杆菌、无芽孢厌氧菌等为多见。5在公共场所中检测空气微生物通常以空气中细菌总数和溶血性链球菌来表示清洁程度和潜在的致病性。

6细菌生长繁殖所需的条件有充足的营养、适宜的温度、合适的酸碱度、必要的气体环境。7控制加热过程中微生物残留和外界微生物侵入是保证罐头食品质量极其重要的措施。

8根据pH不同，食品可分为低酸性和酸性。

9根据中毒机制，通常将细菌性食物中毒分为感染型和毒素型两种中毒类型。

10判定食品被粪便污染程度的标志指标是大肠菌群数。

11我国规定化妆品中不得检出的特定菌为粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌。

12化妆品中微生物的污染，按其来源分为一次污染和二次污染。

13化妆品一次污染包括原料污染和生产过程污染。

14化妆品的二次污染是指产品在运输、贮藏、销售以及消费者使用过程中被微生物污染，主要是化妆品使用时不注意卫生使用不当造成的，但包装设计的不科学，防腐剂使用不当使用不当也给化妆品的二次污染造成了机会。

15污染化妆品的微生物种类很多，主要有细菌、霉菌和酵母菌。

16微生物通过水、土壤、空气、人体、动植物等几个途径污染药品。

17根据药品的用药途径和使用要求不同，药品可分为规定灭菌药品和非规定灭菌药品两大类。18药品无菌检查的内容有需氧菌、厌氧菌和真菌。

19药品微生物危害主要体现在两个方面：一是对药品质量的影响、二是对人体健康的影响。20高度危险性物品即关键性物品，指被微生物污染后可造成严重危害的诊疗器材和用品。这类物品是穿过皮肤或黏膜而进入无菌的组织或器官，或与破坏的皮肤、黏膜密切接触或接触新生儿和免疫功能低下者的器材和用品。

21低度危险性物品即非关键性物品，是指虽有微生物污染，但在一般情况下无害，只有当受到一定量的病原微生物污染时才造成危害的物品。这类物品不直接接触患者或只接触患者正常无损的皮肤，包括生活卫生用品和病人、医护人员生活和工作环境中的物品。

22凡进入人体组织、器官或接触破损皮肤黏膜的医疗用品必须无菌。252

23 接触皮肤和黏膜的医疗用品和使用中消毒剂产品均不得检出致病性微生物。260

名解

1.生境：是指微生物能够在其中生存并执行特定功能的微小环境，又称之为微环境或微笑生境。2．龛：包含比生境更为广泛的含义，它不但包含了生物生存的空间概念，还蕴涵着功能作用以及在不同温度、湿度等环境变化中的位置，也称为生态位。

3.种群：具有相似特性和生活在一定空间内的同种个体群称之为种群。

4.群落：一定区域内或一定生境中各种微生物种群相互松散结合的一种结构和功能单位称之为群落。

5.变异性：是指同种生物世代之间或同代生物不同个体之间在形态特征、生理特征等方面所变现的差异。

6．互生：是指两种可以单独生活的生物在一起时，通过各自代谢活动而有利于对方或偏利于一方的生活方式。

7.寄生：是指一种生物侵入到另一种生物体，从宿主体内获得自己所需要的营养物质并生长繁殖，使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。

8.拮抗：也称偏害共栖，指两个种群共同生长，由某种生物所产生的特定代谢产物可干扰他种生物的代谢活动，抑制其生长和繁殖甚至杀死它们的一种相互关系。

9.捕食：又称猎食，指一种大型的生物直接捕捉、吞食另一种小型生物以满足其营养需要的相互关系。

10.生态平衡：又称自然平衡，是指生态系统各组成部分的内部或相互之间，在长期的发展演化过程中，通过相互制约、转化、补偿、交换及适应而建立起来的一种相互协调的动态平衡关系。

11.非细胞型微生物：是由蛋白质外壳包裹一种核酸形成的颗粒，不具细胞结构。

12.噬菌体：是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒。

13.指示微生物：是在常规卫生监测中，用以指示样品卫生状况及安全性的（非致病）微生物（或细菌）。

14.耐热大肠菌群：（粪大肠菌群）指能在44～45℃发酵乳糖的大肠菌群。

15.疫源地消毒：是指对存在或曾经存在过传染源的场所进行的消毒，其目的是杀灭或清除传染源排出的病原体。

16.商业灭菌：指罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。

17.生物安全柜：是处理具有感染性的实验材料时，用来保护操作者本人、实验室环境以及实验材料，使其避免操作过程中可能产生的感染性气溶胶和溅出物的箱形空气净化负压安全装置。

18.生物战剂：是指能在人员或动植物机体内繁殖并引起大规模疾病的微生物制剂。

19.生物恐怖：是一个组织或集团利用生物的烈性传播和产生强烈毒性的特征，做成生物战剂来胁迫另一群人或普通公众乃至国家，以达到其政治和军事目的所采取的卑劣行为。

20.高度危险性物品：即关键性物品，指被微生物污染后可造成严重危害的诊疗器材和用品。

问答：

1.引起菌群失调的诱发因素主要有哪些？

答：引起种群失调的诱发因素主要有：①射线照射：人或动物在接受一定量放射物质与放射线照射后，吞噬细胞的功能与数量均下降，淋巴细胞功能减弱，非特异杀菌作用减退或消失，免疫应答能力明显遭到破坏，此时已发生微生态失调。微生物对照射的抵抗力明显大于宿主，而且微生物在照射后对抗生素耐药性提高，毒性亦增强。②使用抗生素：在抗生素的选择作用下，能增加正常微生物群对抗生素的耐药性。在肠道正常菌群中，耐药性传递是相当频繁的，如耐药性葡萄球菌、铜绿假单胞菌等正常菌群常导致医院内感染。③外科手术：包括手术、整形、插管以及一切影响宿主生理解剖结构的方法与措施，都可能造成正常菌群的易位转移。因此在微生态失调的诱发因素中，外科治疗措施占有重要位置。④其他因素：包括医源性因素、使用免疫抑制剂、细胞毒性物质和激素等，使得机体免疫功能下降。例如，肠道正常菌群中的脆弱类杆菌和消化球菌等厌氧菌常可成为机会致病菌而引起内源性感染。

2.按细胞结构可将微生物分为哪几类？答：按细胞结构可将微生物分为细胞型微生物和非细胞型微生物两大类，其中细胞型微生物可分为原核细胞型微生物和真核细胞型微生物。

3.根据实际应用情况，指示微生物可分为哪四种类型？

答：①菌落总数，包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数和酵母菌菌落总数，用以评价被检样品的一般卫生质量、污染程度和安全性；②大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌等用