九年级化学_第十二单元化学与生活课件_人教版

。（1） 典题 化学与生活息息相关。（ ）青少年成长需要充足的蛋白质 和钙。这里的“ 分子” 元素” 和钙。这里的“钙”是指 元素 （填“分子”或“元素”）。 B 填字母序号）。 下列食品中， 下列食品中，能提供丰富蛋白质的是 （填字母序号）。
A． 西瓜 ． B．鸡蛋 C．花生油 ． ． （2）将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化，其中活性 ）将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化， 炭的作用是 吸附 ，用此装置净化后得到的水属于 混合物 （填 纯净物” 混合物” “纯净物”或“混合物”）。 （3）北京属于极度缺水城市应大力提倡节约用水，请你写出一种 ）北京属于极度缺水城市应大力提倡节约用水， 节水措施________________。 节水措施 洗菜水浇花等 。
8.（09眉山）下列说法正确的是（ D ） （ 眉山 下列说法正确的是（ 眉山） A、合金、合成材料、合成橡胶等都是重要的有机合成材料 、合金、合成材料、 B、“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染 、 白色污染” C、用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的 、 D、煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料 、 9.（09德州）人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 德州） （ 德州 人体所摄入的主要物质有： 空气等。其中属于有机化合物的是( ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等。其中属于有机化合物的是 A ) A、①②③④ B、①②③⑥ C、②⑤⑥⑦ D、③④⑥⑦ 、 、 、 、
6.下列元素：C、N、Ca、Fe、K、Na、Mn、Cu、Zn、I、P、Cl。 下列元素： 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 下列元素 其中属于常量元素的是 C、N、Ca、K、Na、P、Cl 、 、 、 、 、 ，属于微量元素 、 的是 。 Fe、Mn、Cu、Zn、I 、 、 、 、 7.钙主要存在于人体中的牙齿和骨骼中，幼儿缺钙会发生 钙主要存在于人体中的牙齿和骨骼中， 钙主要存在于人体中的牙齿和骨骼中 佝偻病和发育不良，老人缺钙会发生骨质疏松。含钙较多的食物有 ______________，老人缺钙会发生骨质疏松。 奶类、 水产品、豆类、 绿色蔬菜等。 奶类、 水产品、豆类、肉类 、绿色蔬菜等。 幼儿缺碘会影响生长发育 生长发育、 8.人体缺碘会引起 甲状腺肿大 ；幼儿缺碘会影响生长发育、造成 人体缺碘会引起 思维迟钝；过滤也会引起甲状腺肿大。 思维迟钝；过滤也会引起甲状腺肿大。含碘丰富的食物有 海产品、 海产品、加碘盐 等 __________________等。 9.医疗上为什么可以用高温蒸煮的办法给医疗器械消毒？生活中羊 医疗上为什么可以用高温蒸煮的办法给医疗器械消毒？ 医疗上为什么可以用高温蒸煮的办法给医疗器械消毒 毛或真丝衣物为什么不能用加酶洗衣粉洗？ 毛或真丝衣物为什么不能用加酶洗衣粉洗？ 细菌、病毒都含有蛋白质，高温条件下，使蛋白质变性， 答：细菌、病毒都含有蛋白质，高温条件下，使蛋白质变性，将细 病毒杀死。羊毛或蚕丝的主要成分是蛋白质， 菌、病毒杀死。羊毛或蚕丝的主要成分是蛋白质，在酶的作用下会 分解，因而衣物被破坏。 分解，因而衣物被破坏。 10.生活中常见的含油脂较高的食物有哪些？有的人为了减肥，拒 生活中常见的含油脂较高的食物有哪些？ 生活中常见的含油脂较高的食物有哪些 有的人为了减肥， 绝使用含油脂的食物，这种做法是否可行？ 绝使用含油脂的食物，这种做法是否可行？ 肥肉、奶油、植物油等。不可行，油脂是人体必需的营养物质， 答：肥肉、奶油、植物油等。不可行，油脂是人体必需的营养物质， 人体的脂肪是人体正常生理活动的“能量库” 人体的脂肪是人体正常生理活动的“能量库”。
6.由于大多数高分子化合物都是由 小分子聚合 而成的，故也常称为 由于大多数高分子化合物都是由 而成的， 聚合物。当小分子聚合成高分子时，有的形成很长的链状， 聚合物。当小分子聚合成高分子时，有的形成很长的链状，有的结 成网状。 就是链状高分子材料， 成网状。如聚 聚乙烯塑料 就是链状高分子材料，其特点是具有热 塑性，可以反复加工多次使用。而酚醛塑料俗称电木就是网状塑料， 塑性，可以反复加工多次使用。而酚醛塑料俗称电木就是网状塑料， 具有热固性，一旦成型就不再熔化。 具有热固性，一旦成型就不再熔化。 7.生活中我们用得最多的塑料是 聚乙烯和聚氯乙烯 生活中我们用得最多的塑料是 。
典题2 区分下列各组物质．所用的两种方法都正确的是( 典题2.区分下列各组物质．所用的两种方法都正确的是( B ) 选 项 A B C D 需区分的物质 硝酸铵与氯化钠
碳酸钾溶液与氢氧化钾溶液
方法一 观察颜色 滴加稀盐酸 点燃闻气味 用燃着的木条
方法二
加水溶解并触摸容器外壁
滴加氢氧化钙溶液 观察颜色 闻气味
5.（09青岛） 下列说法错误的是（ D ） （ 青岛 下列说法错误的是（ 青岛）
6.（09青岛 物质的用途与性质密切相关。下列叙述错误的是 （ 青岛 物质的用途与性质密切相关。下列叙述错误的是( 青岛)物质的用途与性质密切相关 ) C A．因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤 ．因为熟石灰能和酸发生反应， B因为“洗洁精”有乳化功能 所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的 因为“ 所以“ 因为 洗洁精”有乳化功能,所以 洗洁精” 油污 C．因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可 ．因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用， 用于浸泡水产品 D．因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品包装袋内防腐 ．因为氮气化学性质不活泼， D 7.（09福州）下列关于“化学与生活”的认识不正确的是 福州） ) （ 福州 下列关于“化学与生活”的认识不正确的是( A．成年人缺钙易造成骨质疏松 ． B．可用燃烧法区别羊毛和涤纶 ． C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 ． D．为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺 ．为提高牛奶的含氮量，
二、化学与材料 1.有机化合物简称有机物，是指 含碳元素的化合物 。最简单的 有机化合物简称有机物， 有机化合物简称有机物 是指__________________。 有机物是甲烷，化学式CH 有机物是甲烷，化学式 4 CO CO2 2.无机物是指不含碳元素的化合物。有些含碳化合物如 H2CO3 无机物是指不含碳元素的化合物。 无机物是指不含碳元素的化合物 碳酸盐等，因为它们的性质与无机物化合物相似，所以把它们归入 碳酸盐等，因为它们的性质与无机物化合物相似， 无机化合物来研究。 无机化合物来研究。 3.有机化合物都含有碳元素，还可能含有氢、氧、氯、氮、磷等元 有机化合物都含有碳元素， 有机化合物都含有碳元素 还可能含有氢、 排列方式 不同，即使组成元素相同的有机物， 不同，即使组成元素相同的有机物， 素。由于原子的 性质也不同，因而有机物的数目非常庞大 有机物的数目非常庞大。 性质也不同，因而有机物的数目非常庞大。 4.有些有机物的相对分子质量比较小，如乙醇、葡萄糖等通常称 有些有机物的相对分子质量比较小， 有些有机物的相对分子质量比较小 如乙醇、 小分子 ，有些有机物的相对分子质量比较大，如蛋白质、 有些有机物的相对分子质量比较大，如蛋白质、 为 淀粉等。 化合物，简称有机高分子。 淀粉等。通常称为 有机高分子 化合物，简称有机高分子。 5.日常生活中人们使用最多的材料是合成有机高分子材料，简称合 日常生活中人们使用最多的材料是合成有机高分子材料， 日常生活中人们使用最多的材料是合成有机高分子材料 塑料、橡胶、 塑料、橡胶、合成纤维 成材料， 成材料，一般包括 。
羊毛与绦纶 氢气与氧气
理解与练习1.（ 苏州 下列物质中,不能提供动物生命活动所需能 苏州） 理解与练习 （09苏州）下列物质中 不能提供动物生命活动所需能 量的是( 量的是 D ) A．葡萄糖 B．油脂 C．蛋白质 D．水 ． ． ． ． 2.（09眉山）下列食物中主要富含蛋白质的是（ A ） 眉山） （ 眉山 下列食物中主要富含蛋白质的是（
8.塑料是一种常见的高分子材料，电工在连接电线的时候，需要将 塑料是一种常见的高分子材料，电工在连接电线的时候， 塑料是一种常见的高分子材料 电线连接的外皮（塑料护套）去掉，在身边没有小刀的情况下， 电线连接的外皮（塑料护套）去掉，在身边没有小刀的情况下，你 认为最简单的方法是： 认为最简单的方法是： 答：用打火机或火柴将要去掉的部分烧至熔化。你的方法是利用导 用打火机或火柴将要去掉的部分烧至熔化。 ___________________________________________________ 线护套塑料的熔点低易熔化的性质。 线护套塑料的熔点低易熔化的性质。 9.合成纤维的优点是 9.合成纤维的优点是： 合成纤维的优点是： ； 强度高、弹性好、耐磨、 强度高、弹性好、耐磨、耐腐蚀 缺点是： 缺点是：_____________________________ 。 吸水性和透气性差 10.塑料的使用和发展方便了人们的生活，但废弃塑料的急剧增加， 塑料的使用和发展方便了人们的生活， 塑料的使用和发展方便了人们的生活 但废弃塑料的急剧增加， 造成了新的环境污染——“白色污染”，要解决这一问题，可以从 白色污染” 要解决这一问题， 造成了新的环境污染 白色污染 以下几方面入手： 以下几方面入手： 尽可能减少使用塑料制品；重复使用某些塑料制品; 尽可能减少使用塑料制品；重复使用某些塑料制品 _______________________________________ 实用新型的、可降解的塑料； 实用新型的、可降解的塑料； _ 回收各种废弃塑料。 回收各种废弃塑料。
第十二单元 化学与生活 一、化学与人体健康 细胞 1.蛋白质是人体重要的营养物质，是构成 蛋白质是人体重要的营养物质， 的基础物质。 蛋白质是人体重要的营养物质 的基础物质。食物 氨基酸 中的蛋白质在酶的作用下， 中的蛋白质在酶的作用下，逐步分解成可被人体吸收的 。 2.糖类是人体从食物中获取的主要营养素之一。如淀粉、葡萄糖、 糖类是人体从食物中获取的主要营养素之一。 糖类是人体从食物中获取的主要营养素之一 如淀粉、葡萄糖、 蔗糖等都属于糖类，它们都是由C、 、 三种元素组成的， 蔗糖等都属于糖类，它们都是由 、H、O 三种元素组成的，习惯 碳水化合物 上称为_________________。 上称为_________________。 3.淀粉在酶的作用下，逐步转化为葡萄糖，化学式为 6H12O6 ，在 淀粉在酶的作用下， 淀粉在酶的作用下 逐步转化为葡萄糖，化学式为C 放出能量供人体正常生理活动。 体内经慢慢氧化变为CO2 和H2O ，放出能量供人体正常生理活动。 体内经慢慢氧化变为 4.人体缺乏维生素 会患 人体缺乏维生素A会患 缺乏维生素C会患 会患_________ 人体缺乏维生素 。缺乏维生素 会患 夜盲症 坏血病 5.人体中含量较多的元素有 种，它们约占人体质量的 人体中含量较多的元素有11种 它们约占人体质量的99.95% 在 人体中含量较多的元素有 人体中含量超过0.01%的元素称为 含量在0.01% 以 人体中含量超过 的元素称为 ；含量在 常量元素 下的元素称为 __________ 微量元素