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酒店创业计划书3篇

酒店创业计划书3篇

酒店创业计划书3篇本文是关于酒店创业计划书3篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。

例:《某酒店开业前准备工作计划》进度内容完成时间责任人备注月(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作制定宾馆招员计划。

制订酒店组织结构图,6. 岗位设计人员配备,8. 薪资计划。

4.1---4.15 1.跟进装修工程进度月(工程) 1.土建完成,2.精装修开工。

.宿舍4.后勤工程动工.消防,空调,水.电.气管道完成.安装窗.客房.餐饮大堂装修.通信系统布线重点是员工宿舍月运营) 1. 员工报到,办入店手续新员工酒店入职培训开始市场调研,并制定营销方案印制各种报表.单据订做员工训练服定制餐饮用具,客房物品,康乐设施人事总办各部门经理 1.本地和外地招员结合财务由董事会派月工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子弱电系统安装,锅炉安装室外场地清理,做绿化计划定制厨房设备设施月运营) 1. 安排员工到伙伴店实习制订宴请名单与计划定制营销用品,开始前期介入性营销制订开业典礼方案制订店内店外装饰采购方案.餐厅,会议的家具进场检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—人事各部门,人事营销部各部门.采购采购 1.保证员工吃住。

.培训场地,用具.用具印上酒店标志。

月工程) 1.空调系统安装与调试.电器.通信系统安装与调试.厨房设备设施安装与调试.装修工程竣工清理月运营) 1. 安排员工到伙伴店实习制订宴请名单与计划定制营销用品,开始前期介入性营销制订开业典礼方案制订店内店外装饰采购方案.餐厅,会议的家具进场检查酒店各部工程与设备安装完成情况人事营销部营销部营销部.总办各部门.采购工程部月工程执行细则客房部一)开业前三个月与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

二)开业前第两个月参与选择制服的用料和式样。

了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

开酒店需要策划书3篇

开酒店需要策划书3篇

开酒店需要策划书3篇篇一开酒店需要策划书一、酒店概述1. 酒店名称:[酒店具体名称]2. 酒店类型:[酒店类型,如商务酒店、度假酒店等]3. 酒店位置:[详细地址]4. 目标客户:[目标客户群体,如商务人士、度假游客等]二、市场分析1. 分析目标市场的需求和趋势,包括市场规模、竞争情况等。

2. 确定酒店的定位和特色,以满足目标客户的需求。

三、酒店规划1. 设计酒店的整体布局,包括客房、餐厅、会议室、健身房等功能区域。

2. 确定客房的类型和数量,以及每个客房的设施和服务。

3. 规划酒店的公共区域,如大堂、休息区等,营造舒适的氛围。

四、运营管理1. 制定酒店的运营模式,包括人员管理、服务流程等。

2. 确定酒店的营销策略,包括定价策略、促销活动等。

3. 建立质量管理体系,确保酒店的服务质量。

五、财务分析1. 进行投资预算,包括建设成本、运营成本等。

2. 制定收益预测,分析酒店的盈利能力。

3. 进行风险评估,制定应对措施。

六、实施计划1. 制定详细的实施计划,包括时间表、责任人等。

2. 确保资金的筹备和投入,保证项目的顺利进行。

3. 进行人员招聘和培训,确保员工具备所需的技能和素质。

篇二开酒店需要策划书一、酒店概述1. 酒店名称:[酒店具体名称]2. 酒店类型:[填写酒店类型,如商务酒店、度假酒店等]3. 酒店位置:[详细填写酒店地址]4. 酒店规模:[客房数量、餐厅座位数等]二、市场分析1. 目标市场:[分析酒店的主要目标客户群体,如商务人士、度假游客等]2. 竞争对手分析:[调查周边竞争对手的情况,包括酒店设施、价格、服务等]3. 市场需求预测:[根据市场分析,预测酒店的市场需求和潜力]三、酒店定位与特色1. 酒店定位:[明确酒店的市场定位,如高端、中端或经济型]2. 特色服务:[列举酒店的特色服务项目,如免费早餐、健身房、游泳池等]3. 品牌形象:[塑造酒店的独特品牌形象,包括酒店名称、标志、宣传口号等]四、酒店设施与服务1. 客房设施:[描述客房的类型、面积、设施配备等]2. 餐饮设施:[介绍酒店的餐厅、酒吧、咖啡厅等餐饮场所]3. 会议设施:[说明酒店的会议室、宴会厅等会议设施的规模和功能]4. 娱乐设施:[列举酒店的娱乐设施,如健身房、游泳池、KTV 等]5. 其他服务:[提供酒店的其他服务项目,如洗衣服务、行李寄存等]五、营销策略1. 定价策略:[制定合理的房价策略,包括门市价、会员价、促销价等]2. 销售渠道:[选择合适的销售渠道,如线上预订平台、旅行社、企业客户等]3. 促销活动:[策划各类促销活动,如节假日优惠、新客户优惠等]4. 品牌宣传:[制定品牌宣传计划,包括广告投放、公关活动、社交媒体营销等]六、运营管理1. 人员招聘与培训:[确定酒店的人员编制,进行招聘和培训工作]2. 财务管理:[制定财务预算,控制成本,确保盈利]3. 物资管理:[管理酒店的物资采购、库存和使用]4. 质量管理:[建立质量管理体系,确保酒店服务质量]5. 客户关系管理:[注重客户满意度,建立客户忠诚度计划]七、风险评估与应对1. 风险评估:[识别酒店运营过程中可能面临的风险,如市场风险、经营风险等]2. 应对措施:[针对风险制定相应的应对措施,如市场变化应对策略、经营成本控制等]八、财务预算1. 投资预算:[列出酒店的投资预算,包括建设成本、设备采购、人员费用等]2. 收入预测:[预测酒店的收入情况,包括客房收入、餐饮收入等]3. 成本预算:[制定成本预算,包括房租、人工成本、物资采购等]4. 利润预测:[预测酒店的利润情况,分析盈利能力]篇三开酒店需要策划书一、前言随着旅游业的不断发展和人们生活水平的提高,酒店行业迎来了广阔的发展空间。

酒店运营创业方案策划书3篇

酒店运营创业方案策划书3篇

酒店运营创业方案策划书3篇篇一酒店运营创业方案策划书一、前言随着旅游业的不断发展,酒店行业也迎来了前所未有的机遇。

本策划书旨在提供一个全面的酒店运营方案,以满足市场需求并实现盈利目标。

二、酒店概述1. 酒店名称:[酒店名称]2. 酒店类型:[酒店类型,如商务酒店、度假酒店等]3. 酒店定位:提供高品质、个性化服务的酒店4. 目标客户:商务人士、度假游客、会议组织者等三、市场分析1. 目标市场商务旅行者:随着经济的发展,商务活动日益频繁,商务酒店市场需求较大。

度假游客:旅游市场持续升温,度假酒店市场前景广阔。

会议组织者:各类会议、展览等活动不断增加,对会议酒店的需求也在增加。

2. 市场竞争分析周边酒店的竞争情况,包括价格、设施、服务等方面。

找出竞争优势,如独特的服务、特色的设施等。

四、酒店运营策略1. 产品策略提供多样化的房间类型,满足不同客户的需求。

加强客房设施建设,提高客房舒适度。

提供丰富的餐饮选择,包括早餐、午餐、晚餐和特色美食。

设立健身房、游泳池等休闲设施,提供全方位的服务。

2. 价格策略根据市场需求和成本,制定合理的价格策略。

灵活定价,如推出促销活动、套餐等吸引客户。

与其他企业合作,提供联合优惠,扩大客户群体。

3. 营销渠道建立官方网站,提供在线预订和客户服务。

利用社交媒体平台进行宣传推广。

与旅行社、会议组织者等建立合作关系,拓展客源。

4. 服务策略培训员工,提高服务质量和专业水平。

建立客户反馈机制,及时处理客户投诉和建议。

提供个性化服务,满足客户特殊需求。

五、财务规划1. 投资预算估算酒店建设、设备采购、人员招聘等方面的费用。

制定资金筹集计划。

2. 收入预测分析酒店的客源结构和市场需求,预测收入情况。

制定合理的收入目标。

3. 成本控制严格控制运营成本,包括采购成本、人力成本等。

优化运营流程,提高工作效率。

4. 盈利分析分析酒店的盈利能力和盈利周期。

制定合理的盈利计划。

六、风险管理1. 市场风险关注市场动态,及时调整营销策略。

开酒店商业策划书3篇

开酒店商业策划书3篇

开酒店商业策划书3篇篇一开酒店商业策划书一、项目概述开酒店是一项具有挑战性和回报的商业决策。

本商业策划书旨在为您提供在目标市场中开设一家成功酒店所需的关键信息和策略。

我们将探讨酒店的定位、市场分析、运营模式、财务预测等方面,以帮助您制定可行的商业计划。

二、酒店定位1. 酒店类型:确定酒店的类型,如经济型、豪华型、主题型等。

2. 目标市场:明确酒店的目标市场,包括客户群体、地理位置等。

3. 品牌定位:塑造酒店的品牌形象,包括名称、标志、口号等。

三、市场分析1. 目标市场概述:描述目标市场的规模、增长趋势、消费习惯等。

2. 竞争分析:分析竞争对手的数量、分布、优势等。

3. 市场需求分析:了解目标市场对酒店产品和服务的需求,包括客房类型、设施设备、餐饮服务等。

四、运营模式1. 管理模式:选择合适的管理模式,如自营、委托管理等。

2. 服务理念:确定酒店的服务理念,以提供优质的客户体验。

3. 营销策略:制定营销策略,包括定价策略、促销策略、渠道策略等。

五、选址分析1. 地理位置:选择交通便利、周边设施完善的地段。

2. 周边环境:考虑周边环境对酒店经营的影响,如噪音、污染等。

3. 竞争对手:避免与过多同类型酒店过于集中。

六、酒店设计1. 客房设计:设计舒适、时尚的客房,满足客人的需求。

2. 公共区域设计:打造宽敞、舒适的公共区域,如大堂、餐厅、会议室等。

3. 设施设备:选择高品质的设施设备,提升酒店的竞争力。

七、服务与设施1. 客房服务:提供高品质的客房服务,如清洁、更换床品等。

2. 餐饮服务:提供丰富的餐饮选择,满足客人的口味需求。

3. 康体娱乐设施:配备健身房、游泳池、 SPA 等设施,提供休闲娱乐服务。

4. 商务设施:提供会议室、商务中心等设施,满足商务客人的需求。

八、人员招聘与培训1. 招聘计划:制定招聘计划,包括招聘渠道、时间、人数等。

2. 培训计划:制定培训计划,包括新员工培训、在职员工培训等。

创立酒店公司策划书3篇

创立酒店公司策划书3篇

创立酒店公司策划书3篇篇一创立酒店公司策划书一、执行摘要随着旅游业的不断发展和人们对高品质生活的追求,酒店行业正迎来前所未有的机遇。

在这个背景下,我们计划创立一家独具特色的酒店公司,旨在为顾客提供独特的住宿体验和优质的服务。

二、公司概述1. 公司名称:[酒店公司名称]2. 公司类型:有限责任公司3. 公司宗旨:为顾客提供高品质的住宿体验和优质的服务,成为行业内的领先者。

4. 公司愿景:成为全球知名的酒店品牌,为顾客提供独特的住宿体验和优质的服务。

三、市场分析1. 市场特征:随着旅游业的发展,酒店行业呈现出多元化、个性化的发展趋势。

顾客对酒店的需求不再仅仅局限于住宿,而是更加注重体验和服务。

2. 市场机会:目前市场上缺乏具有独特定位和特色的酒店品牌,我们可以通过提供独特的住宿体验和优质的服务来吸引顾客。

3. 市场威胁:酒店行业竞争激烈,新进入者需要面对来自现有竞争对手的压力。

同时,市场需求的变化和政策法规的调整也可能对公司的发展产生影响。

四、产品和服务1. 产品定位:我们的酒店将定位于高端市场,提供豪华、舒适的住宿体验。

2. 产品特色:独特的设计:酒店的设计将融合当地文化和特色,打造独特的住宿环境。

优质的服务:提供个性化的服务,满足顾客的需求。

丰富的设施:酒店将配备健身房、游泳池、餐厅等设施,为顾客提供全方位的服务。

3. 服务理念:我们将秉承“顾客至上”的服务理念,为顾客提供优质的服务,让顾客感受到家的温暖。

五、营销策略1. 品牌建设:通过广告宣传、公关活动等方式,提升酒店品牌知名度和美誉度。

2. 网络营销:利用互联网平台,如社交媒体、旅游网站等,进行网络营销。

3. 会员制度:推出会员制度,为会员提供积分、折扣等优惠政策,提高顾客忠诚度。

4. 合作联盟:与旅行社、航空公司等建立合作联盟,共同推广酒店产品。

六、运营管理1. 组织架构:设立总经理、市场营销部、财务部、人力资源部等部门,明确各部门职责和权限。

酒店创业计划书范文

酒店创业计划书范文

酒店创业计划书范文酒店创业计划书范文篇一:酒店行业商业计划书范文酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,在08年的金融危机爆发下难免会受到一些影响,但我国成功举办奥运会、世博会、亚运会的同时也促进了酒店行业发展,下面是酒店行业商业计划书编制提纲,以供参考。

酒店行业商业计划书编制提纲:一、公司概述1、公司名称、地址、联系方法等2、公司的自然业务情况3、公司的发展历史4、对公司未来发展的预测5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性6、公司的纳税情况二、研究与开发1、研究资金投入2、研发人员情况3、研发设备4、研发的产品的技术先进性及发展趋势三、产品或服务1、产品的名称、特征及性能用途2、产品的开发过程3、产品处于生命周期的哪一段4、产品的市场前景和竞争力如何5、产品的技术改进和更新换代计划及成本四、管理团队和管理组织情况1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析1、目标市场a) 细分市场b) 目标顾客群c) 5年生产计划、收入和利润d) 市场规模、目标市场所占份额e) 营销策略2、行业分析a) 行业发展程度b) 行业发展动态c) 行业总销售额、总收入、发展趋势d) 经济发展对该行业的影响程度e) 政府对行业的影响f) 发展的决定因素g) 竞争战略h) 行业门槛3、竞争分析a) 主要竞争对手b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额c) 竞争对手可能出现的新发展d) 竞争策略e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势f) 竞争压力的承受能力g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势六、营销策略1、营销机构和营销队伍2、营销渠道的选择和营销网络的建设3、广告策略和促销策略4、价格策略5、市场渗透于开拓计划6、市场营销中意外情况的应急对策七、生产经营计划1、新产品的生产经营计划2、公司现有的生产技术能力3、品质控制和质量改进能力4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备5、现有的生产工艺流程6、生产产品的经济分析及生产过程八、融资说明1、投资计划:a) 预计的风险投资数额b) 风险企业未来的筹资资本结构安排c) 获取风险投资的抵押、担保条件d) 投资收益和再投资的安排e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排f) 投资资金的收支安排及财务报告编制g) 投资者介入公司经营管理的程度2、融资需求a) 资金需求计划:为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途,并列表说明)b) 融资方案:公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如贷段等。

安多县酒店创业计划书

安多县酒店创业计划书

安多县酒店创业计划书一、创业背景安多县是一个风景秀美、历史悠久的地方,吸引着大量的游客前来游览。

然而,目前该地区的住宿条件有限,尤其是高端酒店较少,无法满足游客对于舒适住宿的需求。

因此,在这样的市场环境下,我们决定在安多县创办一家高端的酒店,以提供优质的住宿服务,满足游客的需求。

二、市场分析1. 市场需求安多县作为一个旅游热点,每年都有大量的游客到来,尤其是在节假日期间更是人潮涌动。

然而,大多数旅游景点周边的住宿条件较差,无法满足游客对于高品质住宿的需求。

因此,市场对于高端酒店的需求量大,有很大的发展空间。

2. 竞争分析目前安多县的酒店规模较小,大多数是中低端的招待所和客栈,缺乏高端酒店的竞争对手。

因此,我们有很好的市场机会,只要提供优质的服务和舒适的环境,就能够吸引更多的游客。

三、产品定位我们计划在安多县打造一家高端的度假酒店,定位为融合藏族文化元素的精品酒店。

酒店将提供高品质的客房、餐饮、娱乐等服务,力求为客人营造一个舒适、温馨的入住体验。

同时,我们还将结合当地的文化特色,提供藏族风情的主题活动和体验,为客人带来更为独特的旅游体验。

四、经营模式1. 酒店设置我们计划在安多县中心地带选址建造一家高端酒店,酒店设施包括客房、餐厅、会议室、健身房、SPA等,并配备专业的服务团队,提供优质的服务。

2. 营销策略我们将通过互联网、旅游平台等渠道进行推广,吸引游客了解我们的酒店。

同时,我们还计划与旅行社、景区等建立合作关系,提供优惠套餐和定制服务,吸引更多游客入住。

3. 人力资源我们将招聘具有丰富经验的酒店管理人才,培训服务人员,确保提供优质的服务。

同时,我们还将与当地的手工艺品合作,为酒店增添更多文化元素。

五、投资与回报1. 投资规模初期建造酒店的投资规模预计为500万元,包括土地、建筑、装修等费用。

同时,还需要投入一定的运营资金和营销费用。

2. 预期回报根据市场需求和竞争分析,我们预计酒店的运营收入将稳步增长,预计三年内可实现盈利,五年内可回本。

酒店建立的策划书3篇

酒店建立的策划书3篇

酒店建立的策划书3篇篇一酒店建立的策划书一、项目概述1. 项目名称:[酒店名称]2. 项目类型:[酒店类型]3. 项目位置:[详细地址]4. 项目背景:随着旅游业的快速发展和人们对高品质生活的追求,酒店行业迎来了巨大的发展机遇。

为了满足市场需求,提高服务质量,我们计划建立一家现代化的酒店。

二、市场分析1. 目标市场:商务旅客、休闲旅客、会议团体等。

2. 市场需求:高品质的住宿体验、便捷的交通位置、完善的设施和服务。

3. 竞争分析:周边已有同类型酒店,需提供差异化服务以吸引顾客。

三、酒店规划1. 客房设计:根据不同房型需求,设计舒适、时尚的客房。

2. 餐饮设施:提供多样化的餐饮选择,包括餐厅、酒吧等。

3. 会议设施:配备先进的会议设备,满足不同规模会议需求。

4. 康体娱乐:设置健身房、游泳池等休闲娱乐设施。

5. 服务标准:提供优质的服务,确保顾客满意度。

四、运营管理1. 组织架构:建立完善的组织架构,确保酒店运营顺畅。

2. 人员招聘:招聘专业的管理人员和服务人员。

3. 培训计划:对员工进行全面的培训,提高服务水平。

4. 成本控制:合理控制运营成本,提高盈利能力。

5. 市场营销:制定有效的市场营销策略,提高酒店知名度。

五、投资预算1. 土地购置:[X]元2. 建筑成本:[X]元3. 设备采购:[X]元4. 装修费用:[X]元5. 运营资金:[X]元6. 其他费用:[X]元7. 总投资预算:[X]元六、经济效益分析1. 收入预测:根据市场需求和酒店定价策略,预测酒店的营业收入。

2. 成本预测:包括人工成本、原材料成本、运营成本等。

3. 利润预测:根据收入预测和成本预测,计算酒店的利润情况。

4. 投资回报:分析投资回报率、投资回收期等指标,评估项目的经济效益。

七、风险评估与对策1. 市场风险:市场需求变化、竞争加剧等风险。

对策:加强市场调研,及时调整经营策略。

2. 财务风险:投资预算超支、运营成本过高等风险。

酒店创业计划书

酒店创业计划书

酒店创业计划书酒店创业计划书「篇一」为消费者带来欢乐并减缓压力的场所提供消费者多样的饮食选择让消费者轻松享受美食的愉悦第一节开店区位之设定若要开一间具有原始风味的主题餐厅,可选择两种截然不同的地理位置;一是人潮较多的市区,虽然可能带来较高的商机,却因为地价较高,创业成本也自然提高,外加竞争对手众多,对初次创业者而言是较为困难的;相对第二个选择的地点,是人口密集较低却较无环境污染的郊区,除竞争对手较少、可节省较多的店租费用外,也可使消费者远离尘嚣、拥抱自然之美等。

对这两种地区的区别,若餐厅位於市区所列入考虑的是左营区小巨蛋附近,而位於郊区则会选择桥头糖厂附近综合以上考量,决定将主题餐厅坐落於郊区的桥头糖场附近。

第二节外部环境分析外在环境分析在威胁面上,主要包括总体环境与产业竞争力分析。

总体环境分析:总体环境分析项目包括政治(法律)环境、环保环境、社会环境、人口统计环境、总体经济环境与科技环境等六项。

政治法律环境包括政府的体制、政治的稳定性、相关法律的制定与执行等,这些都和企业未来经营绩效相关。

总体环境一、政治法律环境包括政府的体制、政治的稳定性、餐饮之相关法律的制定与执行等,这些都和开业后的未来经营绩效相关。

(注四)例如:开一间餐厅时,需要事先申请好营业执照及证照,则必至各地县市政府办理营利事业登记证(商号登记);经营餐饮业亦要有甲乙丙级食品执照;若餐厅内有提供卖酒服务(啤酒及调酒等),据菸酒管理法第31 条:酒之贩卖,不得以自动贩卖机、邮购、电子购物或其他无法辨识购买者年龄等方式为之。

二、环保环境就当今的现况而言,人口的爆炸所引发的粮食问题、自然资源的过度利用、环境污染的恶化以及工业开发等因素,都对环境造成重大的冲击,更让环境有著不可承受之「重」。

环保绿化问题已是目前企业经营不能忽略的因素,许多国家或国际组织已提出甚多严格的法律要求,尤其是未来针对臭氧层、酸雨与温室效应的因应,环保法律会越趋严苛,因此开业前在拟定策略方向时,必须加以考虑。

大学生酒店创业计划书(8篇)

大学生酒店创业计划书(8篇)

大学生酒店创业计划书(8篇)大学生酒店创业计划书篇1一、创业背景近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮产品种类丰富,店铺数量迅速增加。

各种类型的餐厅、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。

与此同时,洋快餐的登陆也对中国餐饮业提出了严峻的挑战。

随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。

连锁经营改变了传统的小规模生产经营模式,有效降低了经营成本,扩大了市场份额,给企业带来了巨大的规模效益。

中国有识之士已经开始把连锁作为发展生产经营的有效手段。

如北京全聚德烤鸭集团、东安餐饮集团、天津狗不理集团、大连渤海酒店集团等都走在了国内餐饮行业连锁经营的前列,推动了行业的规模化发展。

但总的来说,我国的连锁经营,尤其是餐饮业的连锁经营还处于起步阶段。

大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

二、店面简介我们店位于大学聚集的中心,主要顾客是大学生、教师和外来务工人员。

经营面积约为80平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮、休闲餐饮。

早餐以小吃为主打特色。

品种多样,口味全,营养丰富,让食客有了更多的选择。

午餐和晚餐主要是健康菜肴。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

这家餐厅装修自然随意,同时又很有现代气息。

墙面光线温暖,厨房布局合理精致,采光良好。

整体感觉介于家庭厨房性质和酒店厨房性质之间。

初期(1-3月)主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

中期(1年)巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)届时,餐厅的经营已进入稳定良好的状态。

随着企业的实力和影响力,当服务范围已经不能满足潜在客户的需求时,就会通过特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

开酒店的计划书3篇

开酒店的计划书3篇

开酒店的计划书3篇开酒店的计划书1第一.描述商业实体将向公众(主要是大学生和年轻人)提供免费信息服务,向自助旅行者提供面向旅游的服务,这些都反映在uchostelling上。

大学宿舍是基于大学的,主要体现在招待所(青年招待所)。

随着国内大学旅行社的诞生和发展,大学旅游热的兴起,如何有序、有组织地开发分散的大学旅游配套资源,形成大规模的跨区域旅游服务体系,为越来越多的大学旅游生提供中转站服务,是很多大学生所希望的,也是很多旅游企业所考虑的。

国际青年旅舍已经进入中国,并取得了一定的成功,但其服务仅集中在经济发达的珠三角地区(广州、南海、珠海、肇庆、深圳),与目前大学生的出行要求相差甚远。

在广大的旅游热点地区,类似青年旅舍的服务相当缺乏甚至缺失。

面对大学生庞大的旅游群体,近年来出现了一些崭露头角的大学生旅游服务中介,如旅游景点的高校接待,但其声誉始终难以稳定。

针对旅游区大量高校游客对青年旅舍式服务的需求,uchostelling 将通过网络形式,结合全国各地高校旅行社的建立,通过合作合并(已建立相应的旅游组织)和聘请兼职(尚未建立相应的制度),在大学生领域开展异地接待、本地导游、点对点服务等在线服务,建立以高校为主要场所的移动青年旅舍服务体系。

第二,技术1.前端:有很多有旅游开发经验的商务联络人员和有青年酒店商务管理经验的商务联络人员。

同时,拥有一个经验丰富的团队来收集和编辑旅游信息。

(1)订票系统:为客户提供在线预订机票及相关服务。

常规班次查询机票预测订单的查询和修改退票代理票务/退款/订单维护。

(2)-酒店系统:为需要在互联网上查询和预订酒店的客户提供快速、方便、可靠的.在线服务。

客户登录酒店询问预订酒店房间更改订阅取消预订房屋维修库存警告退款模块(3)-旅游线路系统:为客户提供快速、便捷、可靠的在线旅游信息服务和在线预订。

客户登录信息查询线路预订更改订阅取消预订旅行社管理和维护(4)-支付系统:为各大商业银行提供安全的网上支付功能。

酒店创业计划书模板怎么写

酒店创业计划书模板怎么写

酒店创业计划书模板怎么写一、概述1.1 项目名称:XXX酒店1.2 项目背景:随着旅游业的迅猛发展,酒店业也迎来了黄金时期。

XXX酒店计划在市场需求旺盛的地区开设一家高品质的酒店,为广大旅客提供舒适的住宿体验。

1.3 项目目标:打造一家知名的品质酒店,提供独特的服务和舒适的环境,吸引更多客户选择入住,并在市场上取得稳定的份额。

二、市场分析2.1 行业发展趋势:随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游消费逐渐成为人们生活中不可或缺的部分。

酒店业作为旅游产业的重要组成部分,也迎来了快速发展的机遇。

2.2 竞争分析:在市场上,不乏大型连锁酒店的竞争,但也存在中小型酒店等竞争力弱的同行。

XXX酒店将通过优质的服务和独特的体验,与竞争对手区分开来,赢得更多客户的信赖。

2.3 目标客户:XXX酒店的目标客户群体是高端商务人士、年轻时尚人群和家庭度假客户,他们注重品质和服务,对于舒适的住宿环境有着更高的要求。

三、产品定位3.1 产品特点:XXX酒店将提供豪华、舒适、便利的住宿服务,配备完善的设施设备和人性化的服务,让客户享受到宾至如归的体验。

3.2 产品定位:以高质量、高品质为基础,以品牌文化和服务为核心,打造具有独特魅力的XXX酒店,并努力成为市场的领军者。

四、营销策略4.1 宣传推广:XXX酒店将通过线上线下相结合的方式,进行广告宣传和推广活动,提高品牌知名度和美誉度,吸引更多客户入住。

4.2 客户管理:建立客户档案和会员制度,提供个性化服务和优惠政策,留住老客户,吸引新客户,实现客户价值的最大化。

4.3 渠道拓展:与各大旅行社、机构建立合作关系,拓展销售渠道,开发新的客户群体,提高酒店的入住率和市场占有率。

五、财务规划5.1 资金需求:XXX酒店计划投资1000万元用于建设和装修,预计年营业额500万元,年净利润200万元。

5.2 资金来源:部分资金由创始人自有资金投入,另一部分通过银行贷款和合作伙伴投资融资。

酒店的创新创业计划书(精选5篇)

酒店的创新创业计划书(精选5篇)

酒店的创新创业计划书(精选5篇)酒店的创新创业计划书(精选5篇)在现实社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书可以意指为商业计划书。

相信很多朋友对拟定创业计划书感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的酒店的创新创业计划书(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店的创新创业计划书1一、宗旨及商业模式投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。

本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。

初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。

二、我们的产品和服务:我公司目前主要提供四种餐饮服务:1.个人快餐业务2.传统酒席业务3.家庭就餐模式4.集体餐饮模式三、市场定位我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。

市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。

四、竞争我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。

由于我们采用了全新的订餐和就餐方式,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。

通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最大的利润,真正意义上的实现互利。

通过公司文化的建设和在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应,所以我们是有优势的。

五、管理酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。

这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。

酒店创业计划书模板2000字(精选5篇)

酒店创业计划书模板2000字(精选5篇)

酒店创业计划书模板2000字(精选5篇)在与时俱进的公司生产模式中,文档的制作是必不可少的,一开始范文就是需要被广泛借鉴的,优秀范文可以迅速打开我们的写作思路,要写好范文并不是一件多困难的事,编辑特别整理来自网络的酒店创业计划书模板,为方便后续阅读,请你收藏本文。

酒店创业计划书模板【篇1】一、概述1、当地背景概述某某作为某某自治区首府是广西第一大城市,是北部湾经济区核心城市,是广西政治、经济、文化、科教、金融、贸易中心。

其位于广西中部偏南,是一座历史悠久的边陲古城,具有深厚的文化积淀。

某某处于中国华南、西南和东南亚经济圈的结合部,是环北部湾沿岸重要经济中心。

中国面向东盟国家的区域性国际城市。

某某是一个以汉族、壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市,全市户籍总人口为786万,其中市中心区人口为463万。

得天独厚的自然条件,令某某满城皆绿,四季常青,长久以来某某形成了“青山环城、碧水绕城、绿树融城”的城市风格,又使得某某成为一个旅游度假休闲的好去处。

2、项目基本情况概述“某某商务假日大酒店”项目(以下简称该酒店)目前为拟建状态。

该酒店位于某某市埌西村汇春路金湖路交汇口,共计21层。

其中计划:一层为沿街铺面;二层为咖啡厅;三层至四层为饭店、五层至六层为康体休闲:可包括桌球、保龄球馆或美体养生等经营项目。

该大楼包含地面停车位91个,地下停车位201个。

该酒店定位为商务假日酒店:主要服务商务及度假人群,定位中高端,,以四星级酒店标准对酒店客房等环境进行装修布置。

酒店客房约300间包括:标准双人房、标准大床房、高级双人房、高级大床房及套房。

标准房定价200-300元,高级房定价300-600元,套房定价800-1000元。

3、某某埌西社区及酒店周边情况概述该酒店所在的埌西社区成立于20xx年7月31日,隶属于某某市青秀区津头街道办事处管辖,位于某某市锦春路以南,双拥路以西,青山路以北,竹溪路以东之间地域,占地大约3平方公里。

建造酒店策划书3篇

建造酒店策划书3篇

建造酒店策划书3篇篇一《建造酒店策划书》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁,酒店行业迎来了广阔的市场前景。

我们计划建造一家具有特色和竞争力的酒店,提供高品质的住宿、餐饮、会议等服务,满足不同客户群体的需求。

二、市场分析1. 市场需求:通过对当地旅游市场和商务市场的调研,确定了对酒店的强劲需求,尤其是中高端市场存在较大的发展空间。

2. 竞争情况:分析周边现有酒店的规模、服务水平和价格等,找出我们的竞争优势和差异化定位。

三、酒店定位1. 目标客户群:主要针对商务客人、旅游团队和散客。

2. 酒店特色:打造具有独特设计风格、优质服务和完善配套设施的酒店。

四、酒店规划1. 选址:选择交通便利、周边配套完善的地段。

2. 规模:根据市场需求和投资预算,确定酒店的客房数量、餐饮区域、会议场所等规模。

3. 设计方案:聘请专业的设计团队,打造时尚、舒适、实用的酒店空间。

五、设施与服务1. 客房:提供多种房型选择,配备高品质的床品、家具和电器。

2. 餐饮:包括中餐厅、西餐厅和特色餐厅,提供丰富多样的美食。

3. 会议设施:配备多个大小不同的会议室,满足各类会议需求。

4. 休闲娱乐:如健身房、游泳池、SPA 等。

5. 其他服务:如行李服务、叫早服务、商务中心等。

六、营销策略1. 品牌建设:通过广告宣传、公关活动等提升酒店品牌知名度。

2. 网络营销:利用各大旅游预订平台和社交媒体进行推广。

3. 会员制度:建立会员体系,提供优惠和专属服务,增加客户粘性。

4. 合作与联盟:与旅行社、企业等建立合作关系,拓展客源。

七、经营管理1. 人员招聘与培训:组建专业的管理团队和服务团队,进行系统的培训。

2. 质量管理:建立严格的质量管理制度,确保服务品质。

3. 成本控制:合理控制运营成本,提高经济效益。

4. 信息化管理:采用先进的酒店管理系统,提高管理效率。

八、财务预算1. 投资预算:包括土地购置、建筑施工、设备采购等方面的费用。

开酒店需要策划书3篇

开酒店需要策划书3篇

开酒店需要策划书3篇篇一开酒店策划书一、项目概述1. 项目名称:[酒店名称]2. 项目类型:[酒店类型,如商务酒店、度假酒店等]3. 项目地点:[酒店具体位置]4. 项目规模:[酒店客房数量、餐厅座位数量等]5. 项目定位:[酒店的市场定位和目标客户群体]二、市场分析1. 目标市场:[对目标市场进行详细分析,包括市场规模、增长趋势、客户需求等]2. 竞争对手:[对周边竞争对手进行分析,包括竞争对手的数量、规模、市场份额、优劣势等]3. 市场机会:[分析市场中存在的机会,如新兴市场、未满足的需求等]三、酒店规划1. 酒店设计:[描述酒店的整体设计风格和理念,包括客房、餐厅、大堂等区域的设计]2. 客房规划:[详细规划客房的数量、类型、面积、设施等]3. 餐饮规划:[规划餐厅的类型、座位数量、菜单设计等]4. 其他设施:[规划酒店的其他设施,如会议室、健身房、游泳池等]四、营销策略1. 品牌建设:[制定品牌建设策略,包括品牌定位、品牌形象设计等]2. 市场推广:[制定市场推广计划,包括广告宣传、促销活动、网络营销等]3. 客户关系管理:[建立客户关系管理系统,提高客户满意度和忠诚度]五、运营管理1. 人员管理:[制定人员招聘、培训、绩效考核等管理制度]2. 服务管理:[建立服务质量管理体系,提高服务水平]3. 财务管理:[制定财务预算、成本控制、盈利预测等管理制度]六、投资预算1. 投资估算:[估算项目的总投资,包括建设投资、设备采购、运营资金等]2. 资金来源:[说明项目的资金来源,如自有资金、银行贷款等]3. 投资回报预测:[预测项目的投资回报期和内部收益率等指标]七、风险分析1. 市场风险:[分析市场风险,如市场需求变化、竞争对手增加等]2. 经营风险:[分析经营风险,如人员管理、服务质量等]3. 财务风险:[分析财务风险,如资金短缺、盈利能力下降等]八、结论2. 建议:[提出项目实施的建议和注意事项]篇二开酒店策划书一、项目概述1. 项目名称:[酒店名称]2. 项目类型:[酒店类型,如商务酒店、度假酒店等]3. 项目定位:[酒店的市场定位和目标客户群体]4. 项目规模:[酒店的房间数量、餐厅规模、会议室数量等]二、市场分析1. 目标市场:对当地酒店市场进行调研,分析目标客户群体的需求和消费习惯。

酒店成立的策划书3篇

酒店成立的策划书3篇

酒店成立的策划书3篇篇一《酒店成立策划书》一、项目概述1. 酒店名称:[酒店名称]2. 酒店定位:[酒店定位,如豪华型、经济型、商务型等]3. 酒店规模:[酒店房间数量、餐厅座位数量等]4. 目标市场:[主要目标客户群体,如商务旅客、旅游团、散客等]二、市场分析1. 行业现状:分析当前酒店行业的发展趋势、市场规模和竞争情况。

2. 目标市场需求:研究目标客户群体的需求和偏好,包括住宿、餐饮、娱乐等方面。

3. 竞争对手分析:了解周边竞争对手的优势和劣势,找出差异化竞争的机会。

三、酒店特色与服务1. 酒店特色:打造独特的酒店特色,如主题房间、特色餐饮、个性化服务等,以吸引客户。

2. 服务理念:确立以客户为中心的服务理念,提供优质、高效、贴心的服务。

3. 设施与服务项目:规划酒店的设施和服务项目,如客房设施、餐厅、会议室、健身房、游泳池等。

四、营销策略1. 品牌建设:制定品牌传播策略,提高酒店的知名度和美誉度。

2. 网络营销:利用互联网和社交媒体进行营销推广,吸引客户预订。

3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加客户忠诚度。

4. 合作与联盟:与旅行社、企业、商会等建立合作关系,拓展客源渠道。

五、运营管理1. 组织架构:设计合理的组织架构,明确各部门职责和分工。

2. 人员招聘与培训:招聘专业的管理人员和服务人员,并进行系统的培训。

3. 质量管理:建立质量管理体系,确保酒店的服务质量和卫生安全。

4. 成本控制:加强成本控制,提高酒店的运营效率和盈利能力。

六、财务规划1. 投资预算:估算酒店的建设和运营成本,包括土地购置、建筑装修、设备采购、人员工资等。

2. 收入预测:分析酒店的收入来源,如客房收入、餐饮收入、会议收入等,并进行预测。

3. 盈利分析:计算酒店的盈利情况,包括净利润、投资回报率等。

4. 资金筹集:确定资金筹集渠道,如自有资金、银行贷款、股权融资等。

七、风险评估与对策1. 市场风险:分析市场变化对酒店的影响,制定应对策略。

开酒店需要策划书3篇

开酒店需要策划书3篇

开酒店需要策划书3篇篇一开酒店需要策划书一、酒店概述1. 酒店名称:[酒店名称]2. 酒店类型:[酒店类型]3. 酒店位置:[酒店地址]二、市场分析1. 目标市场:[目标市场的具体描述]2. 市场需求:[目标市场的需求情况,如房间数量、房型、价格等]3. 竞争分析:[分析竞争对手的优势和劣势]三、酒店规划1. 酒店规模:[酒店的客房数量、餐厅座位数等]2. 酒店设施:[酒店的各类设施,如会议室、健身房、游泳池等]3. 酒店装修:[酒店的装修风格和主题]四、运营管理1. 组织机构:[设立各个部门和岗位,明确职责和权限]2. 人员招聘:[招聘各岗位员工,包括管理人员、服务人员等]3. 服务标准:[制定酒店的服务标准和流程]4. 营销策略:[制定酒店的营销策略,如定价策略、促销策略等]五、投资预算1. 初始投资:[包括土地购买、建筑成本、设备采购、装修等费用]2. 运营成本:[每月的运营成本,如员工工资、水电费、物料消耗等]3. 投资回报:[预计的投资回报周期和回报率]六、风险评估1. 市场风险:[如市场需求变化、竞争加剧等]2. 经营风险:[如管理不善、服务质量不佳等]3. 财务风险:[如投资回收周期长、运营成本过高等]开酒店需要进行充分的市场调研和策划,以确保酒店的成功运营。

在策划书中,需要对酒店的市场定位、规划设计、运营管理、投资预算和风险评估等方面进行详细分析和规划。

同时,还需要根据实际情况进行不断调整和完善,以确保酒店的顺利开业和长期发展。

篇二开酒店需要策划书一、项目概述酒店名称:酒店酒店类型:经济型/豪华型/主题酒店等(根据实际情况选择)酒店位置:选择繁华地段或旅游景区等交通便利的地方酒店规模:根据选址和市场需求确定酒店的房间数量和设施配备二、市场分析1. 目标市场:确定酒店的目标客户群体,如商务旅客、旅游团队、家庭游客等。

2. 竞争对手:分析周边同类型酒店的分布和经营情况,了解竞争对手的优势和劣势。

酒店创新创业项目计划书(通用8篇)

酒店创新创业项目计划书(通用8篇)

酒店创新创业项目计划书(通用8篇)酒店创新创业项目计划书(通用8篇)在快速变化和不断变革的今天,需要使用创业计划书的场合越来越多,创业计划书是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”。

想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧,下面是小编精心整理的酒店创新创业项目计划书(通用8篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店创新创业项目计划书1做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。

我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立管理部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定酒店各管理部门的管辖区域及责任范围各管理部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。

然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各管理部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。

酒店最高管理层将召集有关管理部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时,各管理部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。

这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。

职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各管理部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,酒店各管理部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营管理部门应协助其共同完成。

无论是采购部还是酒店各管理部门,在制定酒店各管理部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1.本酒店的建筑特点。

酒店创新创业准备计划书三篇

酒店创新创业准备计划书三篇

酒店创新创业准备计划书三篇酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

本站站今天为大家精心准备了酒店创新创业准备计划书三篇,希望对大家有所帮助! 酒店创新创业准备计划书一篇枫林晚主题酒店是为大学生提供个性时尚的主题式客房和优质高效服务的大学酒店,拥有风格完全不同的客房设计和舒适温暖的休闲座位等。

一系列时间主题客房为客户提供新颖个性的视觉文化体验。

我们枫林晚主题酒店根据以顾客为中心的原则,结合经济型酒店的特点和高级酒店的主题特色,根据大学附近酒店业现有市场的劣势和间隙,根据大学生群体的消费水平和行为特征开设了属于大学的特色酒店。

目前市场处于恶性价格战之中,各大酒店为了吸引顾客盲目降价。

主题酒店的进入必须直接面对这场价格竞争,以中等价格、高质量的服务交换客户来源立足于这个市场。

同时,由于我们的模式容易模仿,长期战略必须抓住目标客户进行人性化、高标准的特色服务。

我们选择专业的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程以大学附近为主要市场,成功地把鸡蛋放在篮子里。

重视短期目标与中长期战略相结合,稳步进军,最终实现了中国酒店业领域异军突起的共同愿景。

据调查,大学附近的酒店一般入住率在50p%之间。

根据90元的平均房价,经过分析,入住率为50%,年收益约为42.5万元,2年8个月左右回收投资成本的入住率为70%,年收益为75.4万元,1年半左右可回收投资成本。

通过局部平衡分析,项目投资回收期为2年1个月,收益前景相当大。

与此同时,我家人一起经营这家主题酒店。

我们酒店以客户为中心,以服务为半径,圆满您需求的服务宗旨,365天为客户提供舒适安心、优质新颖的住宿服务。

规范管理、创新设计、合理价格。

与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。

枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。

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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

XXXX酒店创业计划书(此文档为word格式,下载后你可任意修改编辑)第一章酒店项目介绍1.1 XX酒店的基本概况XX酒店市场定位是经济型酒店。

根据史密斯旅行研究定义(Smith Travel Research Definition),经济型酒店是指保持价格低廉,针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。

对我国而言,经济型酒店是指投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的酒店,以低廉的房价和优质服务为最大卖点,市场定位在大众消费者。

从广义上讲,是指硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。

1.2 XX酒店的基本特征我们所要创业的酒店作为一种新兴业态,是经济发展和社会生活的产物,它完全区别于面对社会上流阶层的全服务酒店,是服务大众阶层,满足一般居民的旅行住宿的产品设施。

其基本特征应有以下几点:产品有限性。

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿和餐饮,以客房产品为灵魂,充分发挥餐饮功能,购物、娱乐功能大大压缩、简化,从而大幅度消减了成本。

产品和服务的优质性。

与一般的社会旅馆不同,我们的酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化。

清洁卫生、舒适方便的特点是社会旅馆不具备的。

其空调、24小时热水、客房面积、卫生设施不亚于二星,而且在设计理念和装潢水平上已大大超越了二星,把现代家居的简约、清新、温馨、舒适、实用的特征融入客房,给客人以“家”的感觉。

酒店的价格适中。

相对于高档酒店动辄上千元的房价,我们的酒店价格一般在人民币150-250元之间,价格跟现今大众消费者的消费能力相适应。

成本节约。

目前二星酒店面临的困境是建设投资本来就不小,经营管理费用又居高不下,但房价都卖不高,餐饮也少有人问津,在这样收入少而开销大的恶性循环下,更新改造更成奢谈。

不说其他,单只人工成本一项,低星级酒店就处于劣势。

而我们酒店的能源、水资源、人工、用品、设备等都高度节省。

我们预计酒店的员工与客房比例将为0.3,是一般低星级酒店的1/5~1/7。

市场定位明确。

我们酒店的目标市场是赣州市及周边地区的一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等,为他们提供以住宿为主再加上一些餐饮等服务。

1.3 XX酒店的其他一些情况酒店注册名为XX酒店,有“喜迎天下宾客”之意;酒店是属于有限责任公司,初期注册资本为790万元人民币,其中风险投资470万元,团队出资320万元;酒店位于江西省赣州市黄金开发区,这里风景优美,交通便利,人流量大,为酒店的发展提供了众多便利条件。

酒店有先进的经营理念,积极的经营目标,采取成本领先的经营战略,努力办好酒店各项业务,力争酒店成为赣州市乃至江西省著名的经济性酒店。

第二章 XX酒店的环境分析本章前言:经济型酒店又称有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。

经济型酒店在上世纪80年代流行于美国,以其规模小、形式简约、设施简单、经济实惠著称,多开在郊区或偏僻地区,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。

经济型酒店近几年进入我国后,在服务模式上多少有一些变异,比如多开在市中心或旅游风景区附近,且房价成本并不低廉,这就反映出我国经济型酒店行业目前存在一些问题。

我们将从经济型酒店的政治、经济、社会和酒店所处地区环境等方面进行讨论。

2.1经济型酒店的政治、政策环境我国对于经济型酒店的政策是始终支持的,相对于星级酒店,经济型酒店在价格上更有优势,发展的潜力也相对更加广阔,更加适合我国当代的基本国情,是我国经济发展的需要。

2008年,中国饭店行业协会起草的《经济型饭店经营规范》进入试行阶段。

这是经济型酒店的首个国家行业标准,要在硬件、软件上提高经济型酒店的准入门槛,给疯狂扩张的经济型酒店降温。

新《规范》出台迎来经济型酒店行业的重新洗牌,但更多的还是希望能以此建立一个公平的竞争平台,促进行业的规范和健康。

在硬件上,将规定经济型酒店必须拥有一些必要的支撑功能;软件上,将对各品牌经济型酒店的服务提出规范性标准。

《规范》中对饭店详细地规定了最低客房数量、拥有单独冲淋房的客房数量、是否有24小时热水供应等,这些硬性规定可以很容易地淘汰掉招待所改装的经济型酒店。

同时,为充分体现经济型的特性,酒店的超豪华设施将不参与评分。

2007年2月1日起,国家税务总局将对房地产企业土地增值税项目进行全面清算的新政策,成了对经济型酒店促进的利好。

在中国经济型酒店投资年会上,中国饭店业协会副会长何义钊告诉记者:“土地增值税清算政策引发连锁反应,部分房产商已开始着手规避政策,考虑将手中的土地或物业转向经济型酒店经营领域,以避免高比例土地增值税带来的影响。

2.2经济型酒店的经济环境2.2.1经济型酒店的类别商务经济型酒店。

一般布点在大中城市的繁华路段、商业娱乐中心或交通枢纽。

这是国内目前经济型旅馆发展的主流,国内如“锦江之星”就是此类旅馆。

青年旅社。

一般布点在开发较为成熟的旅游景点或大型文教区、高新区。

主要消费群体针对青年群体,特别是学生背包一族、新创业青年一族。

汽车旅馆。

一般布点在大中城市,城市边缘和旅游景点的入口处、交通主干道两边、汽车站、火车站、飞机场、码头等交通枢纽附近,主要特点是有一个较大规模的停车场。

主要消费群体为长途货运或客运司机及其需要中转的乘客、自驾车旅游的家庭或中小型企业公务旅游者、消费水平较低的普通旅游者、消费水平不高的旅游团队。

2.2.2经济型酒店的级别上等。

上等经济型酒店的设施和装修是级别最高的,价格通常接近同一区域的市场平均价。

这些酒店一般拥有超过100间房间。

客房较小,质量相当于普通商务宾馆。

中等。

中等经济型酒店通常拥有60-125间客房,收费一般比提供全面服务的宾馆低25%-40%。

下等。

下等经济型酒店的费用一般比市场价低50%,通常拥有设施简单的50-125间客房。

2.2.3我国经济型酒店规模到2009年底,全国有涉外酒店10481家,比1999年的7035家增加3446家。

1999年,全国星级酒店3856家,其中,五星级77家,四星级204家,三星级1292家,二星级1898家,一星级385家。

估计,经济型酒店座数占涉外酒店的80%左右,经济型酒店房间数占涉外酒店的50%左右。

按商业部的统计,2009年底,非涉外酒店的数量是25万家,其中,社会旅馆8万多家,个体旅馆16万多家。

由于商业部没有做过全面的非涉外酒店的等级划分,估计在25万家中,达到经济型酒店标准的在5万家左右,300万房间左右。

2.2.4我国经济型酒店行业的发展现状我国经济型酒店近年来的超速发展有目共睹,根据商务部与中国饭店协会联合发布的《2007中国经济型饭店调查报告》分析,2006年底我国经济型饭店连锁品牌已经达到100家,现已开业的店数超过1000家,与2005年相比,其市场发展速度增长较快,品牌数及市场供应量也均翻了一番。

根据国家发改委的经济型酒店调查报告指出,经济型酒店在我国展现出极强的成长性。

经济型酒店的平均入住率高达89%,位居我国酒店业各种业态之首,而传统酒店的入住率达到60%-70%就算相当不错的水平。

在我国,经济型酒店一般为一、二千万元人民币的投资,每年10%的回报率,几年后不仅能够收回全部投资,还能坐享城市房地产的增值。

业内人士分析,一家拥有250间客房的经济型连锁酒店,如果能保证90%的入住率,每个月的营业额就可以超过120万元,扣除物耗和人力成本,利润率大约可以达到50%至60%。

同时我们也需要注意到,目前我国的经济型酒店主要集中在华东地区,其份额占据了我国经济型酒店的半壁江山,甚至达到了60%以上。

这就意味着,在经济发展水平与之相当的华北地区、华南地区,甚至经济发展稍微逊色的华中地区、西南地区、东北地区,经济型酒店业将有很大的市场发展空间。

2.3经济型酒店的社会环境(以上海为例)2.3.1经济型酒店需求——旅游/商务旅行上海近年来接待的国内外游客数一直处于增长状态,2002年仅接待国内游客就达到8700万人次,预计2005年这一接待量将超过一亿:图(一、二、三)上海接待国内、外游客人数变化150.9181.4204.3271.23003506219644364708700880095000200040006000800010000199920002001200220032004年份人次(万人)入境游人次国内游人次上海近年来的过夜游客数同样处于增长状态: 资金来源示意图风险投资60%团队出资40%风险投资团队出资旅游过夜人数占旅游人数的比例变化:根据以上数据,可以估计2005年,上海的旅游过夜人数可以保持在每年8000万人次左右,平均每天接待人次为22万左右。

在这22万人中,有80%的人将不会选择高档酒店。

因此,旅游(行)客每天有大约18万人次对于3星级以下酒店或经济型酒店有需求。

——体育/文化上海目前每年的国际性体育赛事有20多个,其中包括F1方程式大奖赛、F1摩托艇大奖赛、摩托GP、喜力网球公开赛、NBA季前赛等等。

由于这些赛事不是连续性的,因此比赛前后几天会吸引境内外的体育爱好者。

其中光F1方程式大奖赛就将吸引15万的境内外观看人流,估计每年的国内外体育赛事(国内如中超、CBA等)将为上海带来至少100万人次的体育爱好者。

上海市文化活动更是层出不穷,光9月份的各种类型的文艺演出就达到50多个,全年估计有500多个。

——其他其他的需求包括汽车产业的发展,导致有车人士增加,使得对于汽车旅馆的需求大大增加;会展经济也将带动酒店业的发展;时尚休闲主要有年轻一代主导。

2.3.2经济型酒店的供给——星级酒店经调查上海市星级酒店数为328家,其中:五星级饭店:(20家);四星级饭店:(30家);三星级饭店:(124家);二星级饭店:(136家);一星级饭店:(18家)。

这些星级酒店总共每天能提供6万个床位。

——经济型酒店上海真正达到经济型酒店标准的酒店数量在300家左右,提供大约不到5万个床位。

其他社会旅店以及家庭旅馆由于大多数卫生以及设施不能满足一般顾客的要求,经营状况比较困难。

2.3.3供求关系状况综合上述需求和供给数据,上海目前酒店业处于供不应求的状态,特别是经济型酒店这一块,需求和供给比竟然达到了3比1,这也就是像锦江之星、如家、莫泰168这样的连锁经济型酒店入住率达到90%以上的原因。

一般正常合理的酒店入住率应该在75%左右,由此可见经济型酒店的需求旺盛。

2.3.4经济型酒店的目标顾客情况(1)旅游顾客这其中最主要的是自助旅游客。

近年来,自助旅游方式所占的比例越来越高。

图(四)29%32%11%25%57%64%89%65%0%20%40%60%80%100%参加旅行团自助旅行参加旅游的方式(%)上海广州北京成都可对于自助旅游人群来说,分为有车族和无车族两类。

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