5.2呼吸作用
5.2 呼吸作用
第5章 绿色开花植物的生活方式
第2 节
呼吸作用
第5章 绿色开花植物的生活方式
第2 节
呼吸作用
学习目标
• 说出绿色植物呼吸作用的实质和意义； • 说出呼吸作用的原料、产物、场所及其反应式； • 说明环境因素对呼吸作用的影响。
重点
•呼吸作用的原料、产物、场所及其反应式； •呼吸作用的实质和意义。
难点
•呼吸作用的实质和意义。
温故
生物体要如何利用有机物中的能量呢?
讨论： 2. 是什么气体使澄清的石灰水变混浊？ 二氧化碳。
种子萌发时释放二氧化碳
实验现象： 甲瓶 — 石灰水变浑浊 乙瓶 — 石灰水仍澄清
讨论： 3. 分析实验现象，你得出的结论是什么？ 说明甲瓶充满二氧化碳。萌发种子的呼吸作用 会释放二氧化碳，即种子萌发时释放二氧化碳。
种子萌发时释放能量
细胞是生物体结构和功能的基本单位。
所有活细胞中时刻都在进行呼吸作用。
植物细胞通过呼吸作用分解有机物并释放能量 1. 概念：绿色植物吸收氧气，将有机物分解 成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。
2. 主要场所： 线粒体 3. 反应式：
4. 实质： 分解有机物； 释放能量。
呼吸作用为生命活动提供动力
产物
实质
呼吸作用与光合作用的联系
没有光合作用制造，就不能进行呼吸作用。 因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用所 制造的，呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存 在有机物中的。 如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。 因为光合作用原料的吸收和产物的运输所需要 的能量正是呼吸作用释放出来的。
外界条件对呼吸作用的影响
绿色植物通过叶绿体，利用光能，把 二氧化碳和水转化成储存能量的有机物， 并且释放出氧的过程。
[学习资料]初中七年级生物上册 5.2 呼吸作用教案(1) 北师大版
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第2节呼吸作用【教学目标】1.理解呼吸作用过程中有机物的分解和能量的释放；2.理解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系3.培养学生设计和动手操作实验的能力【教学重点】植物的呼吸现象【教学难点】1.呼吸作用过程中有机物的分解2.呼吸作用过程中能量的释放【教学方法】学生是学习的主体，学生的学才是决定学习结果的直接因素，教师的教应服务于学生的学。
考虑到本节在教材中的地位和作用，结合七年级学生的心理特征，采用互动式教学法，让学生参与课堂过程，充分发挥学生的主体作用，利用多媒体的教学手段，运用启发、观察、实验、对比、讨论和综合的方法。
【课前准备】1.提前2天浸泡种子，用于演示实验；2.两杯等量的澄清石灰水，一个注射器，一根洁净的玻璃管，2个保温瓶，烧杯、漏斗、烧瓶、蜡烛等；3.多媒体课件【教学过程】一、创设情境、导入新课为什么萝卜放久了会空心呢？为什么冷藏的蔬菜能较长时间地保持新鲜呢？为什么花盆的底部要有洞呢？为什么卧室里不宜摆放植物？为什么人下到储存蔬菜地窖有时会晕倒？绿色植物除了光合作用以外，为了自己的生长还要进行呼吸作用。
引出本节课课题：植物的呼吸作用（板书）二、讲授新课、传授知识。
植物的呼吸作用虽然是一个复杂的问题，但只要我们像科学家发现真理一样，亲自做几个实验，就一定能揭开呼吸作用的奥秘。
在学生积极性高涨的情况下，引入第一个演示实验：种子萌发时吸收氧气。
出示实验材料，请学生利用这些材料自己设计实验方法，先以小组为单位讨论，然后请各组推荐代表报告本组的设计方案，选出最佳方案实施实验。
实验过程中请学生仔细观察认真思考：1.请说出演示实验中煮熟种子的作用。
2.你在实验中观察到什么现象？ 3.分析实验现象，你得出的结论是什么?让学生在讨论的基础上，自由发言，相互补充，从而得出结论：植物呼吸要吸收氧气。
（板书）在进行第2个演示实验前进行一个有趣的铺垫实验：拿出事先准备好的两杯等量的澄清石灰水，请两名学生上台操作，甲用玻璃管向A杯吹气，乙用注射器向B杯打气。
七年级上册生物第五章第二节呼吸作用笔记
呼吸作用是生物体内发生的一种生理活动，是维持生命活动所必需的。
在七年级生物第五章第二节课中，我们将学习到有关呼吸作用的相关知识。
以下是我整理的七年级上册生物第五章第二节呼吸作用的笔记。
一、呼吸作用的定义1. 呼吸作用是生物体利用氧气氧化食物，产生能量和二氧化碳的生理过程。
2. 呼吸作用主要包括有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。
二、有氧呼吸1. 有氧呼吸是在有氧条件下进行的呼吸作用，包括三个主要阶段：糖解、三羧酸循环和氧化磷酸化。
2. 有氧呼吸最终产生大量的能量和水，是维持生物体正常生活所必需的呼吸过程。
三、无氧呼吸1. 无氧呼吸是在无氧条件下进行的呼吸作用，产生的能量较少。
2. 无氧呼吸主要发生在缺氧或氧供应不足的情况下，产生乳酸或酒精等物质。
四、呼吸器官1. 呼吸器官包括鼻腔、喉、气管、支气管、肺和呼吸肌等。
2. 呼吸器官的主要功能是吸入新鲜空气，供给生物体氧气，并排出二氧化碳和代谢废物。
五、呼吸系统的调节1. 呼吸系统受神经和内分泌系统的调节，保持呼吸节奏和深度的平衡。
2. 呼吸频率和深度可通过神经调节和化学调节来实现。
六、吸烟对呼吸系统的危害1. 吸烟会导致呼吸道疾病，如支气管炎、肺气肿等。
2. 吸烟会增加患肺癌的风险，严重危害呼吸系统的健康。
七、良好的呼吸习惯1. 经常进行户外活动，呼吸新鲜空气，有益于呼吸系统的健康。
2. 培养良好的呼吸习惯，避免吸烟和接触有害气体，有利于维护呼吸系统的正常功能。
通过学习七年级上册生物第五章第二节呼吸作用的相关知识，我们更加深入地了解了生命活动中呼吸作用的重要性，以及呼吸作用的相关流程和器官。
我们也明白了保持良好的呼吸习惯对维护呼吸系统健康的重要性。
希望同学们能够通过这些知识，关注自己的呼吸健康，树立正确的生命观念，保持健康的生活方式。
八、呼吸系统的疾病防治1. 支气管哮喘支气管哮喘是一种慢性炎症性疾病，常见症状包括喘息、咳嗽、呼吸困难等。
预防支气管哮喘需要避免接触过敏原，保持室内空气清新，避免吸烟，注意良好饮食和运动习惯。
5.2呼吸作用
第五章 绿色开花植物的生活方式
第一节
呼吸作用
请同学们阅读教材81-84页，尝试回答以下问题：
1.氧气和二氧化碳的检验方法是什么？ 2.蜡烛不能继续燃烧的原因是什么？ 3.比较实验一、二，煮熟的种子是什么作用？ 为什么这两个实验都要在温暖的地方放置一 段时间？你够得出什么样的结论？ 4.呼吸作用释放的能量去哪儿呢？ 5.植物什么时候进行呼吸作用呢？其他生物 呢？ 6.呼吸作用的场所、原料、产物是什么？尝 试比较一下呼吸作用和光合作用。
升高了，右边的没 有什么变化。
（2）煮熟的种子能呼吸 吗？为什么？
不能。细胞死亡了， 已经没有了生命力。 萌发的种子
煮熟的种子
小结：
上述三个实验的结果表明，萌发种子不
但吸收 氧气
且还会产生
，释放 热量
。
二氧化碳 ，而
那么呼吸作用的概念是什么呢？呼吸 作用的公式该如何表达？呼吸作用的 意义是什么呢？
……
二、设计、实施实验方案， 观察和记录实验现象：
植物的叶片也能进行呼吸作用
植物细胞都能进行呼吸作用？
• 通过实验还知道，没有萌发的活的种子， 也进行呼吸作用，只不过非常微弱，不容 易观测到。除了种子以外，植物体的根、 叶、茎、花、果实也都进行呼吸作用。
• 所有活细胞中都时刻进行呼吸作 用。
考考你 1．植物体进行呼吸作用的部位是（ A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中 C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行 2．植物体进行呼吸作用的时间是（ A.只在白天 B.只在光下 C.在白天和黑夜 D.只在晚上
光合作用与呼吸作用的比较
光合作用
进行场所
呼吸作用
主要场所：线粒体
叶绿体
在光下进行 对光需求
5.2呼吸作用优秀教学案例北师大版七年级生物上册
3.培养学生尊重事实、敢于质疑的科学精神，养成严谨求实的科学态度。
4.教育学生关爱植物，增强他们的环保意识。
在教学过程中，我将注重培养学生对生物学探究的兴趣，激发他们对生命科学的热爱。通过生动的语言、有趣的实验和实际生活中的例子，让学生感受到生物学的魅力，从而激发他们对呼吸作用等生物学知识的学习兴趣。
最后，我会组织学生进行总结和反思，鼓励他们运用所学知识解释生活中的生物学现象。例如，学生可以观察家里的植物在夜间是否进行呼吸作用，并解释其原因。这样的实践活动有助于提高学生的知识运用能力，使他们在探究中收获知识，提升能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物学探究的兴趣，激发他们对生命科学的热爱。
接着，我会通过观察植物的生长现象，引导学生思考植物如何获取能量，从而引入呼吸作用的概念。我会提出问题，如“植物在夜间是否进行呼吸作用？”让学生进行思考和讨论，激发他们对生物学探究的兴趣。
此外，我还会设计实验探究活动，让学生亲身体验和观察呼吸作用的过程。例如，我可以让学生分组进行实验，观察植物在不同条件下的呼吸作用现象，并记录数据。这样的实践活动可以激发学生的好奇心，培养他们主动探索和学习的意识。
最后，我会教育学生关爱植物，增强他们的环保意识。通过讲解植物在生态系统中的作用，让学生明白保护植物的重要性，从而培养他们的环保意识。同时，我会鼓励学生在家中养护植物，亲身体验植物的生长过程，进一步加深他们对植物的理解和关爱。
三、教学策略
（一）情景创设
1.利用生动的语言、图片和视频等资源，创设吸引学生注意力的教学情境。
5.2呼吸作用优秀教学案例北师大版七年级生物上册
一、案例背景
在教学北师大版七年级生物上册“5.2呼吸作用”一节时，我以“探究植物呼吸作用”为主题，设计了一堂实践性强的生物课。本节课旨在让学生理解呼吸作用的实质，掌握呼吸作用的表达式，并能运用所学的知识解决实际问题。
5.2呼吸作用
你能解释吗？
萝卜放久了为什么会糠心呢？
粮食为什么要晌干后贮藏呢？
冷藏的蔬菜为什么能较长时间 地保持新鲜呢?
花盆的底部为什么要有洞呢? ……
三、呼吸作用与光合作用
课堂评价：
1、植物呼吸作用分解有机物释放能量的主要 场所是（ ） D A、染色体 B、叶绿体 C、液泡 D、线粒体 2、植物呼吸作用所释放的能量来自于细胞储 存的（ A ） A、有机物 B、无机物 C、无机盐 D、化合物 ３、植物种子萌发的各实验中设计有煮熟种子 B ） 所起的作用是（ A、分析 B、对照 C、观察 D、调查
讨论：
1、为何要由漏斗加水到玻璃瓶內?
2、是什么气体使澄清的石灰水变得浑浊? 3、分析实验现象，你得出的结论是什么?
危险的地窖
实验三：种子萌发时释放能量
讨论：
1、甲、乙两个保温瓶内的温度有什么变化？ 2、分析实验现象，你得出的结论是什么？ 3、产生的热量是从哪里来的？ 4、煮熟种子为什么不能进行呼吸作用?
将你们组的实验方案同全班进行交流。
实验案例：
1、为什么要将甲组的菠菜 用开水烫2~3分钟，甲组在 实验中起什么作用？ 2、为什么要将实验装置放 置在黑暗处？ 3、分析实验现象，你得出 了什么结论？
二、凡是活的植物细胞都能进行 呼吸作用
细胞是生物体结构和功能的基本单位，呼 吸作用是表明，萌发种子进行呼吸作
用时，不但吸收 氧气
且还会产生 热量 。
，释放
二氧化碳 ，而
萌发的种子能进行呼吸作用 它们也能进行呼吸作用吗?
活动：探究植物细胞的呼吸作用
一、猜想与假设： 植物的根能进行呼吸作用； 植物的茎能进行呼吸作用； 植物的叶能进行呼吸作用； …… 二、设计、实施实验方案， 观察和记录实验现象： 每组选择一个问题进行探究。 三、交流：
七年级生物第5章第2节-《-呼吸作用》PPT课件
2021
10
植物所有器官都能进行呼吸作用吗？
注意！不仅是萌发的种子能够进行呼吸作用，
植物的所有器官都要进行呼吸作用。
即：呼吸作用是在所有的活细胞内进行的。
2021
11
有同学认为植物在白天进行光 合作用，而没有呼吸作用，到 夜晚才进行呼吸。这种观点对 吗？为什么？
萌发的种子
煮熟的种子
用两个保温瓶（甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有煮
熟的种子），各插入一个温度计。4h小时后，观测
这两个保温瓶的温度各有20什21 么变化？
7
实验3：种子萌发时释放能量
甲
乙
萌发的种子 煮熟的种子
实验现象 甲瓶温度计温度升高，乙瓶温度计温度不变
实验结论 萌发的种子进行呼吸作用产生热量
2021
2021
14
光合作用和呼吸作用的比较
只在含有叶绿体 的细胞中进行
在光下才能进行
吸收二氧化碳， 放出氧气
制造有机物，20储21
在所有的活细 胞中都能进行 有无光都能进行
吸收氧气，放出二 氧化碳
分解有机物，释15
光 下
在 黑 暗 处
光合作用和呼吸 作用同时进行
光合作用停止
只进行呼吸作用
2021
16Biblioteka 呼吸作用在农业生产上的应用
植物呼吸现象的实验材料。
2021
4
实验1：种子萌发时吸收氧气
甲
乙
甲瓶中蜡烛熄灭，乙瓶中蜡烛继续燃烧 萌发的种子进202行1 呼吸作用时吸收氧气5
实验2：种子萌发时释放二氧化 碳
甲瓶中澄清石灰水变浑浊，乙瓶未发生变化 萌发种子进行呼202吸1 作用时释放二氧化碳 6
5.2呼吸作用
答案：B
5：在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变 化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是( )
物是：甲是：_____B____,乙是：___D_____,丙是：___B_____
（4）实验四：向三个试管分别滴加等量的萤光素（从萤光虫尾提 取的可以发光的物质），重复实验一和实验二。从理论上分析，
发出萤光最强的是实验____一____中的___丙_____试管。理由是.
葡萄糖的彻底氧化分解,释放出来的能量多(转变成光能).
思考：
其他的以热能的形式散失
① ﺞ： 产物 H2O 和 CO2 中的 O 来自哪里？ ﺞ答： H2O 的氧来自氧气； CO2 的氧来自葡萄糖和水
② ﺞ：有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？
ﺞ答：第三阶段
③ﺞ：参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些？
ﺞ答：细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜
能量
少量能量
ATP
ATP12H2O6CO源自 线粒体（3）有氧呼吸分步过程
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
C6H12O6 酶1 2丙酮酸(C3H4O3) + 4[H] + 能量 （少量）
② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质
2丙酮酸 + 6H2O ③ [H]的氧化
酶2 6CO2 +20[H] + 能量 场所：线粒体内膜 （少量）
（2）有氧呼吸过程示意图：
细胞质基质 6O2
C6H12O6 ①酶
七年级生物上册第5章第二节《呼吸作用》知识点
七年级生物上册第5章第二节《呼吸作用》知识点第5章绿色开花植物的生活方式第二节呼吸作用一、呼吸作用概念、反应式和在农业生产中的应用1、概念：细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
2、呼吸作用表达式是：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量3、场所：所有的活细胞（主要在线粒体内）4、条件: 有光无光都可以，白天晚上都能进行。
5、原料:有机物和氧气。
6、产物：二氧化碳和水。
7、实质：分解有机物，释放能量。
8、意义：为生命活动提供能量。
9、呼吸作用原理在农业生产上的应用（1）温室种植农作物时，适当降低夜间温度，可以降低呼吸作用，减少有机物的消耗，从而提高农作物产量。
（2）贮存粮食种子时采用低温、干燥和通风的方法，贮存蔬菜水果时采用低温保存或覆盖保鲜膜隔绝空气，都是为了降低呼吸作用，减少有机物的消耗。
➢抑制呼吸作用可简记为：低温、低水、低氧、高二氧化碳。
（3）农田适时松土，遇涝排水，主要是为了使根得到充足的氧气，促进根的呼吸作用。
（4）土壤板结影响草生长的主要原因是土壤缺少氧气，影响草根的呼吸。
二、呼吸作用的探究实验（结合呼吸作用表达式理解）实验一：温度计示数增高说明：种子在萌发时放出热量。
实验二：澄清石灰水变混浊说明种子萌发进行呼吸作用产生二氧化碳。
实验三：蜡烛的熄灭说明种子萌发进行呼吸作用消耗氧气。
➢在上述实验中,也可以用新鲜的豆苗和用沸水烫过的豆苗来代替,但是一定要注意用不透光的黑色瓶子来进行实验,目的是防止瓶中植物在进行呼吸作用的同时也进行光合作用,影响实验结果。
➢验证氧气：带火星的木条（复燃）。
➢验证淀粉：碘液（变蓝）。
➢验证二氧化碳：澄清石灰水（变浑浊）。
三、光合作用和呼吸作用的曲线图1、外界条件对呼吸作用的影响：1、若此图代表光合作用，则：A是二氧化碳；C是氧气；B是水分；D是有机物。
若此图代表呼吸作用，则A是氧气，C是二氧化碳。
5.2.呼吸作用
四、呼吸作用的意义
植物体通过呼吸作用释放能量： （1）一部分用于各项生命活动； （2）一部分转变成热量散失；
各种物质的验证方法
检验 产生淀粉 产生氧气 碘液 现象 变蓝色
第五章
绿色开花植物的生活方式
第2节 呼吸作用
一、探究呼吸作用
（一）种子萌发时吸收氧气
（二）种子萌发时释放二氧化碳
（三）种子萌发时释放能量
（一）种子萌发时吸收氧气
原理： 氧气具有助燃性，没有氧气不能进行燃烧 步骤：
甲
乙
煮熟的种子
正常种子
分析与讨论：
1、为什么燃烧的蜡烛放进甲瓶，就立即熄灭了？
甲瓶中没有氧气
2、什么甲瓶会缺少氧气呢?
甲瓶中的种子萌发吸收？
设置对照组，煮熟的种子不能萌发， 从而验证瓶中氧气的消耗是由于种子萌发。
4、分析实验现象，你得出的结论是什么？
萌发种子进行呼吸作用时吸收氧气
（二）种子萌发时释放二氧化碳
步骤：
澄 清 石 灰 水
原理：
二氧化碳 能使澄清石 灰水变浑浊。
甲 澄 清 石 灰 水 澄 清 石 灰 水
乙
正 常 种 子
煮 熟 种 子
甲瓶里的气体能使澄清石灰水变浑浊，说 明甲瓶中的气体中含有大量的二氧化碳。
结论：萌发种子进行呼吸作用时释放二氧化碳
（三）种子萌发时释放能量
步骤：
现象：装有萌发种子的保温瓶里的温度，
比煮熟种子的保温瓶里的温度高。
结论：萌发种子进行呼吸作用时会产生热量
二氧化碳、水
有机物(淀粉)、氧气 光照 叶绿体 白天
第五章 植物的呼吸作用
第五章植物的呼吸作用5.1 呼吸作用的意义与度量5.1.1呼吸作用的概念及生理意义呼吸作用（respiration）是指生活细胞内的有机物，在一系列酶的参与下，逐步氧化分解成简单物质，并释放能量的过程。
依据呼吸过程中是否有氧参与，可将呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。
有氧呼吸的特点：1. 底物分解完全（逐步被分解）；2. 释放能量多。
在正常情况下，有氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要形式。
无氧呼吸的特点：1. 底物分解不彻底;2. 释放能量少。
有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来的。
水果贮藏久了会产生酒味—酒精发酵的结果；青贮饲料—乳酸发酵。
呼吸作用的意义1.为生命活动提供能量。
2.为重要有机物质提供合成原料。
3.为代谢活动提供还原力。
4.增强植物抗病免疫能力。
5.1.2呼吸作用的度量呼吸速率(respiratory rate)：又称呼吸强度，以单位时间内单位鲜重或干重植物组织或原生质（以含N量表示）吸收O2或放出CO2的数量（mol或ml）来表示。
呼吸商(respiratory quotient , R.Q) ：又称呼吸系数植物组织在一定时间内放出CO2与吸收O2的数量（或体积）之比。
（它可反映底物性质与供氧状况）* 底物为碳水化合物：葡萄糖、果糖R．Q= 1* 底物富含氢：脂肪酸（棕榈酸）R．Q< 1* 底物富含氧：有机酸（MAL）R．Q> 1供氧状况：（CH2O）n O2不足R．Q> 15.2 高等植物呼吸作用的特点* 呼吸途径多条：EMP途径糖酵解的生理意义：(1)糖酵解过程中产生的一系列中间产物,是合成其他有机物质的重要原料,在植物体内呼吸代谢和有机物质转化中起着枢纽作用。
(2)通过糖酵解,生物体可获得生命活动所需的部分能量和还原力。
对于厌氧生物来说,糖酵解是糖分解和获取能量的主要方式。
(3)糖酵解普遍存在于生物体中, 是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径。
(4)糖酵解途径中,除了己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶所催化的反应以外,其余反应均可逆转,这就为糖异生作用提供了基本途径。
呼吸作用PPT课件
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1
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2
光合作用的早期研究
1642年 比利时科学家 Helmont 结论：植物的生长来源于水
显微镜 气孔
1770年英国牧师
Priestley
大玻璃罩 老鼠 蜡烛
10年后 荷兰. 科学家 光
3
Cartoon
有人幻想和设想：有朝一日，科学家将光合作 用机理搞清楚，并将植物光合作用的全套基因 转移到人的头发中，在头发中模拟光合作用的 过程，那么，只要在人的头上撒点水、再晒晒 太阳，在头发中便完成了二氧化碳加水合成葡 萄糖的过程，葡萄糖从头发中输送到人体的各 部分，吃饭的历史使命便可宣告结束了。
简称TCA或TCAC）。这个循环首先由英国生物
化学家HansKrebs发现的，所以又称Krebs环
（Krebs cycle）。三羧酸循环普遍存在于动物、
植物、微生物细胞中，整个反应都在细胞线粒体
衬质（matrix）中进行。
.
8
.
10
5.2.4 乙醛酸循环
油料种子萌发时，贮藏的脂肪会分解为脂肪 酸和甘油。脂肪酸经β-氧化分解为乙酰CoA， 在乙醛酸体（glyoxysome）内生成琥珀酸、乙 醛酸、苹果酸和草酰乙酸的酶促反应过程，称 为乙醛酸循环（glyoxylic acid cycle, GAC）素 有“脂肪呼吸”之称。该途径中产生的琥珀酸 可转化为糖。
.
15
.
16
5.3 呼吸作用的调节
（1）EMP途径的调节 巴斯德效应：有氧条件下酒精发酵受抑制的现象。
即O2可以降低糖类的分解代谢和减少EMP产物的积累。 EMP两个关键酶：磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。
ATP、柠檬酸、PEP为主要负效应物，而K、Mg、PATP和柠 檬酸抑制丙酮酸激酶，导致PEP、3-PGA量上
北师大版生物七年级上册5.2《呼吸作用》教学设计及反思
作业布置注意事项：
1.作业量适中，难度适中，以确保学生能够在规定时间内完成。
2.鼓励学生发挥主观能动性，创新思考，提高解决问题的能力。
3.家长参与作的布置，有助于增进亲子关系，提高学生对生物学的兴趣。
4.结合生活实际，让学生认识到生物学知识在生活中的重要性，提高他们学习生物学的积极性。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
在导入新课时，我将结合学生的生活经验，提出以下问题：“同学们，你们在运动后会感到喘不过气来，为什么会有这样的感觉呢？我们的身体是如何在运动中获取能量的呢？”通过这些问题，激发学生的好奇心，引出本节课的主题——呼吸作用。接着，我会简要回顾光合作用的知识，为学生学习呼吸作用打下基础。
4.作业布置要注重实践性，引导学生关注生活中的生物学现象，将所学知识运用到实际中。
5.教师在批改作业时要给予及时反馈，鼓励学生进步，指导学生改进学习方法。
3.解答与反馈：教师对学生的练习情况进行解答和反馈，针对普遍存在的问题进行讲解，确保学生掌握相关知识。
（五）总结归纳
1.学生总结：让学生谈谈对本节课呼吸作用知识的学习体会，总结自己在学习过程中的收获和不足。
2.教师总结：对本节课的教学内容进行归纳，强调呼吸作用在生物体能量代谢中的重要性，并指出学生在学习过程中应注意的问题。
4.学会运用所学知识解释生活中的生物学现象，例如运动后为什么会喘气、为什么需要保持空气流通等。
（二）过程与方法
在教学过程中，教师将采用以下方法引导学生学习：
1.通过导入生活中的实例，激发学生的兴趣和好奇心，引导学生主动探究呼吸作用的相关知识。
5.2 呼吸作用(1)
二氧化碳
氧气
呼吸作 用的产 物 呼吸作 用的原 料
有光无 光都能 进行
有机物
呼 吸 作 用
新课学习
记住： 晚上要把室
内的植物搬走啦。
结论总结 植物的呼吸作用
三个实验
植物体吸收空气中的氧， 将 体内的有机物转化 氧气+有机物（淀粉）→ 成二氧化碳和水，同时 二：公式 二氧化碳 +水+能量 将储存在有机物中的能 三：意义 为植物各种生命活动提供能 量释放出来的过程。 量 四：应用
一.概念：
课堂练习
1．植物体进行吸作用的部位是（
A.只在叶片中 C.只在根系中
D
）
B.只在萌发的种子中 D.在所有的活细胞中都能进行 C ）
2．植物体进行呼吸作用的时间是（
A.只在白天
C.在白天和黑夜
B.只在光下
D.只在晚上
课堂练习
3.浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导
致根烂掉，植物死亡，其原因是。 （ B ）
在 黑 暗 处
光合作用和呼吸作 用同时进行
光合作用停止 只进行呼吸作用
新课学习
植物的呼吸作用与人类
生产、生活的关系
呼吸作用在农业生产上 的应用
水果保鲜：抑制呼吸作用（低温、低氧）
粮食贮存 ： 抑制呼吸作用 （低温、干燥）
中耕松土：有利于根 的呼吸作用
本课小结
田间松 土
水 呼吸作 用的应 用 呼吸作 用的场 所 呼吸作用 的条件 线粒体
新课学习
新课学习
实验现象：
甲瓶里的气体能使澄清的石灰 水变得浑浊，说明甲瓶里的气 体中含有大量的二氧化碳.
实验证明：
萌发的种子释放出二氧化碳。
5.2 呼吸作用
课堂小结
5-3 呼吸作用
一、观察植物的呼吸现象 萌发的种子进行呼吸作用时，吸收氧气， 释放二氧化碳，产生热量。 二、呼吸作用在细胞中进行
三、呼吸作用的实质和意义
1.呼吸作用的反应式：
有机物（储存能量）+ 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量
线粒体
2.呼吸作用的意义
一部分以热量散失 一部分用于生命活动
当堂训练（15分钟）
一、呼吸作用
教师点拨（9分钟）
1、公式
有机物 + 氧气
（储存能量）
线粒体
二氧化碳 + 水 + 能量
2、概念：
绿色植物吸收氧气，将有机物分解成
二氧化碳和水，同时释放能量的过程， 叫做呼吸作用。 3、场所： 线粒体 4、实质：物质转变： 分解有机物 能量转变： 释放能量
比较：光合作用与呼吸作用
比较项目 光合作用
第5章
绿色开花植物的生活方式
第2节 呼吸作用
学习目标（1分钟）
1.了解绿色植物的呼吸现象。 2.理解呼吸作用的实质、意义。
3.能说出光合作用、呼吸作用 的区别和联系。
自学指导（1分钟）
一、观察植物的呼吸作用
演示实验1：种子萌发时吸收氧气 演示实验2：种子萌发时释放二氧化碳
P81-82
P82
演示实验3：种子萌发时释放能量
1.(必做)背诵记忆“光合作用与呼吸作用的对比表” 2.下列各物质中，既是光合作用的原料，又是呼吸作 用的产物的一组是（ A） A.二氧化碳和水 B.有机物和氧气 C.二氧化碳和氧气 D.有机物和水 3.贮存蔬菜和水果时一般采取降低温度的方法，其主 要原因（ A ） A.温度低，呼吸作用弱，有机物消耗少 B.低温能降低蒸腾作用 C.温度低，有利于细菌繁殖 D.低温能抑制光合作用 4、在比较温暖的环境中，久放的苹果的质量会明显减 轻、萝卜会空心。主要原因是（C） A.水分的蒸发散失 B.被分解者分解 C.呼吸作用的消耗 D.细胞的分裂、生长停止
5.2呼吸作用
8． “小草依依，踏之何忍。”这些提示语提醒人们不要践踏小 草，因为经常在草坪上行走，会造成土壤板结，从而影响草的生 C( ) 长。土壤板结影响植物生长的主要原因是 A．植物缺少无机盐，影响生长B．植物缺少水，影响光合作用 C．土壤缺少氧气，影响根的呼吸D．气孔关闭，影响蒸腾作用 9．把发芽的种子放入某密闭容器内，一段时间后，容器内增加的 氧气 ，把燃烧的蜡烛放入 气体是二氧化碳 _________，减少的气体是________ 熄灭 。 容器内，蜡烛会_________ 10．人们往往喜欢将许多观赏植物放在卧室内过夜，这种做法正 确吗？说出理由。
演示实验一：种子萌发时吸收氧气 演示实验二：种子萌发时释放二氧化碳
演示实验三：种子萌发时释放能量
甲、乙两个玻璃瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却 至室温的种子，在温暖的地方放置一夜后，观察蜡烛在甲、 乙两瓶中的燃烧情况。
甲
播 放 暂 停
乙
停 止
演示１讨论
为什么放在左边瓶子中的蜡烛较快熄灭了？ 瓶子中没有氧气，蜡烛不能燃烧 说出演示实验中煮熟种子的作用。 对照作用 为什么将实验装置放到温暖环境中？ 温暖环境，种子的呼吸作用强，实验效果好 分析实验现象，你得出的结论是什么？ 实验现象：将燃烧的蜡烛放进甲瓶里，立即熄灭了， 说明甲瓶里缺少氧气。 结论：萌发种子进行呼吸时吸收氧气。
实验小结
上述实验的结果表明，萌发种子进行呼
氧气 ，释放 吸作用时，不但吸收_____ 热量 。 二氧化碳，而且会产生______ ________
二、植物细胞都能进行呼吸作用
活动“探究植物细胞的呼吸作用”
1.实验假设：植物体的叶或根、茎、花、果实进行呼吸作用，能够吸收氧气。 2.材料器具：带瓶塞的广口瓶，小蜡烛，火柴，蚕豆苗，沸水。 3.方法步骤： （1）摘取若干片蚕豆叶，分成两等份，一份直接放入一个广口瓶中，塞上 瓶塞；另一份先放入沸水中，捞出后再放入另一个广口瓶中，塞上瓶塞。 （2）将两个广口瓶都放在温暖、黑暗的地方过夜。 （3）打开瓶塞，将燃烧的小蜡烛分别放入两个广口瓶中，观察蜡烛燃烧的 变化情况。 （4）根据观察的现象，分析讨论实验假设是否合理，能得出什么结论。 实验现象类似右图
5.2 呼吸作用
① 葡萄糖: R.Q=1.0 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O R.Q=6/6=1.0
RQ
C4H6O5 + 3O2 → 4CO2 + 3H2O R.Q=4/3=1.33 呼吸类型
10
二、内、外部影响因素 1. 内部因素的影响
（1）不同植物种类 植物种类 仙人掌 景天属 蚕豆 小麦 细菌
生长快的呼吸速率就高
瓜果甜度
• 新疆瓜果为什么那么甜？？？ • 高山果树为什么那么甜？
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（2）水分
①干燥种子：随着水分上升，呼吸速率上升。
所以要安全储藏，种子含水量应在16%以下。 安全含水量：种子能安全储藏时的最高含水量.
②叶片或其他器官，由于失水过多处于萎蔫状，呼
吸反而上升。
因为此时细胞质中淀粉转变为糖，增加了呼吸底物。
因此在运输、储藏多汁果实、蔬菜时，尽可能防 22 止机械损伤。
第四节 呼吸作用在农业生产中的应用
一、呼吸作用与作物栽培 二、呼吸作用与种子贮藏 三、呼吸作用与果实、蔬菜的贮藏
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呼吸效率(生长效率) 1克葡萄糖氧化时所能生成的生物大分子或合成新组织 的克数 (=合成生物大分子的克数/1g葡萄糖氧化 × 100%)。 幼嫩、生长旺盛和生理活性高部位呼吸效率高。 水稻营养生长时生长效率为60-65%。 ◆维持呼吸(maintenance respiration)：提供保持细 胞活性所需能量的呼吸部分。 随植物种类、温度不同而表现出显著差异。
呼吸速率(O2，鲜重)/μl· -l· -1 g h 6.80 16.60 96.60 251.00 10 000.00
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（2）不同器官或组织不同 ① 生殖器官 ＞营养器官 ② 生长旺盛、 幼嫩器官＞生 长缓慢、 年老器官
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萌发的种子进行呼吸作用消耗了氧气
3、演示实验中煮熟种子的作用是什么？
对照
结论:
萌发的种子进行呼吸时 吸收氧气
实验二
种子萌发时释放二氧化碳
讨论：
1、为何要由漏斗加水到玻璃瓶內?
使气体进入装有澄清石灰水的试管中
2、是什么气体使澄清的石灰水变得浑浊? 二氧化碳气体
氢氧化钙+二氧化碳 碳酸钙 + 水
结论:
萌发的种子进行呼吸时 释放二氧化碳
实验三 种子萌发时释放能量
结论:
萌发的种子进行呼吸时, 产生热量
小结:
上述三个实验的结果表明，萌 发种子进行呼吸作用时，不但 吸收 氧气 ，释放 二氧化碳 ， 而且还会产生 热量 。
它们也能进行呼吸作用吗?
根
茎
叶
花
果实
种子
呼吸作用的概念：
植物体吸收氧气，将体内的有机物 分解成二氧化碳和水，同时将储存的能 量释放出来的过程，叫做呼吸作用。
你能解释吗？
萝卜放久了为什么会糠心呢？ 粮食为什么要晌干后贮藏呢？ 冷藏的蔬菜为什么能较长时间地 保持新鲜呢? 花盆的底部为什么要有洞呢?
植物也要进行呼吸吗?
一、观察植物的呼吸现象：
实验一 种子萌发时吸收氧气
讨论：
1、为什么燃烧的蜡烛放进甲瓶，就立即熄灭了？
缺少氧气
2、为什么甲瓶会缺少氧气呢?
课堂评价：
1、植物呼吸作用分解有机物释放能量的主要场所 D 是（ ） A、染色体 B、叶绿体 C、液泡 D、线粒体 2、植物呼吸作用所释放的能量来自于细胞储存的 A ） （ A、有机物 B、无机物 C、无机盐 D、化合物 ３、植物种子萌发的各实验中设计有煮熟种子所起 的作用是（ B ） A、分析 B、对照 C、观察 D、调查
呼吸作用的公式：
有机物 + 氧气
线粒体
二氧化碳 + 水 +能量
讨论
呼吸作用与光合作用的联系
•没有光合作用制造，就不能进行呼吸作用。 因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用 所制造的，呼吸作用所释放的能量正是光合 作用储存在有机物中的。 如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。 因为植物进行光合作用的时候，原料的吸收 和产物的运输所需要的能量正是呼吸作用释 放出来的。
光合作用和呼吸作用的区别
光合作用
场所
呼吸作用
叶绿体 能量
有光无光
有机物和氧气
二氧化碳和水 释放能量
储存能量
五、外界条件对呼吸作用的影响
1湿度对植物呼吸的影响 2温度对植物呼吸的影响
讨论： 1、粮食入仓前，为什么一定要晒干？
2、贮存蔬菜、水果为什么要保持低温？ 除此之外，还有什么好办法？
课堂小结：
任何活的细胞都在不停地进行呼吸作 用，呼吸作用的停止就意味着细胞的死亡。 呼吸作用是分解有机物释放能量的过程。 呼吸作用释放的能量，一部分转变成热能 而散失掉了，另一部分供给植物体进行生 命活动的需用。例如，植物体对于矿质营 养的吸收，有机物的运输和合成、细胞分 裂和生长、植物的生长和发育等等，无一 不需要能量。