1.礼仪概论

（一）“礼”的含义
“礼”在中国最初是指敬奉神明。“禮”(礼)字左边是一个 在中国最初是指敬奉神明。 “示”（qí），古代指神祗，也专指地神。右侧加上一个 古代指神祗，也专指地神。 丰收的“ 丰收的“豐”(丰)字，形似祭祀的容器，是三条腿的香炉， 形似祭祀的容器， 三条腿的香炉， 在庆祝、祈求丰收时使用；意思是烧了香，行了礼， 在庆祝、祈求丰收时使用；意思是烧了香，行了礼，山上 烧了香 多长麦子，山下多长豆子，来年才会有好收成、好运气。 多长麦子，山下多长豆子，来年才会有好收成、好运气。 “礼”字古时候又通“履”，意为鞋子，穿上鞋后可以不 字古时候又通“ 意为鞋子， 怕荆棘，更好走路。 怕荆棘，更好走路。 《礼记·曲礼》中说，“礼者，所以定亲疏，决嫌疑，别同 礼记·曲礼》中说， 礼者，所以定亲疏，决嫌疑， 异，明是非也”，即“礼”是一种社会秩序及社会等级制 明是非也” 度，是人际关系中一种固定的表达形式。 是人际关系中一种固定的表达形式。
第一章
一、礼仪的概念
礼仪是指人们在社会交际活动中应该遵守的约定俗成的表 示尊敬的行为规范和准则。它包括人际交际活动中的行为方式、 示尊敬的行为规范和准则。它包括人际交际活动中的行为方式、 仪表举止、礼仪器物等。 仪表举止、礼仪器物等。 礼仪集中反映了一个人的个性气质、道德修养、 礼仪集中反映了一个人的个性气质、道德修养、审美修养 和文明程度。 和文明程度。 中国古代礼仪、传统礼仪是现代礼仪的“ 是根。 中国古代礼仪、传统礼仪是现代礼仪的“源”，是根。西 方 礼仪是我们需要学习和借鉴的人际交流工具， 礼仪是我们需要学习和借鉴的人际交流工具，相对于我们的中 国传统来说，这只是“ 国传统来说，这只是“流”。 在中国传统文化中， 占有重要的位置， 在中国传统文化中，“礼”占有重要的位置， “礼”是儒 家思 想的重要组成部分。 是两个词组合起来的， 想的重要组成部分。 “礼”和 “仪”是两个词组合起来的，各 自有 不同的含义。 不同的含义。
三、礼仪与审美、文化艺术修养 礼仪与审美、
礼仪与审美、礼仪与文化艺术修养之间有着内在而直接的联系。 礼仪与审美、礼仪与文化艺术修养之间有着内在而直接的联系。 世界上美的事物千姿万态，归纳起来主要有自然美、社会美、 世界上美的事物千姿万态，归纳起来主要有自然美、社会美、 科技美和艺术美。 科技美和艺术美。 1. 自然美——自然是孕育人类成长的母亲，人与自然息息相关。 自然美——自然是孕育人类成长的母亲 人与自然息息相关。 自然是孕育人类成长的母亲， 人类欣赏自然美是回归自然的一种形式，自然美可以使人陶冶性 人类欣赏自然美是回归自然的一种形式， 情、提高境界、体味人生。 提高境界、体味人生。 2. 社会美——“美是一种善”，“善在美的后面，是美的本原。” 社会美——“美是一种善” 善在美的后面，是美的本原。 这是衡量社会美的原则。社会美是内容重于形式，内容是指它的 这是衡量社会美的原则。社会美是内容重于形式， 社会功利性，即对社会有益、有利、有用。 社会功利性，即对社会有益、有利、有用。 3. 艺术美——艺术美源于现实又高于现实。艺术有很多类型，如 艺术美——艺术美源于现实又高于现实 艺术有很多类型， 艺术美源于现实又高于现实。 语言艺术、实用艺术、造型艺术、表情艺术、综合艺术等。 语言艺术、实用艺术、造型艺术、表情艺术、综合艺术等。
二、礼仪的核心概念
1. 礼仪的核心概念就是尊重他人。 礼仪的核心概念就是尊重他人。 2. 礼仪修养是指一个人在待人处事时，能自觉地按照 礼仪修养是指一个人在待人处事时， 社会公共生活准则的要求，尊重他人，尊重公德， 社会公共生活准则的要求，尊重他人，尊重公德， 不断地进行自我锻炼、自我养成、 不断地进行自我锻炼、自我养成、自我提高的行为 过程。 过程。 3. 道德是调节人际关系的准则和规范的总和，也是礼 道德是调节人际关系的准则和规范的总和， 仪的基础。 仪的基础。 4. 学习礼仪要注重日常养成良好习惯。 学习礼仪要注重日常养成良好习惯。
3. 仪表。仪表是礼仪在个人形象方面的体现，也是礼仪的外在体 仪表。仪表是礼仪在个人形象方面的体现， 包括仪容、服饰、仪态、形体语言等等， 现，包括仪容、服饰、仪态、形体语言等等，可以表现人的精神 状态和文明程度。 状态和文明程度。 仪式。仪式是交际活动中按礼宾要求，用特定的程序、 4. 仪式。仪式是交际活动中按礼宾要求，用特定的程序、方式等 表达礼仪的过程。 表达礼仪的过程。 5. 礼品器物。礼品器物是指为表达敬意、寄托情意的一些物品。 礼品器物。礼品器物是指为表达敬意、寄托情意的一些物品。 例如过去的礼器，现代交往时赠送的锦旗、勋章、贺卡、奖杯、 例如过去的礼器，现代交往时赠送的锦旗、勋章、贺卡、奖杯、 纪念品，以及一些具有特定含义的物品。 纪念品，以及一些具有特定含义的物品。礼品的价值不仅仅在于 其市场价值，还在于其内在含义。主要表达是谁送的， 其市场价值，还在于其内在含义。主要表达是谁送的，为什么送 等等。 等等。
《说文解字》：“仪，度也。”本意指法度、准则、典范，后 说文解字》 度也。 本意指法度、准则、典范， 引申为礼节、仪式。 引申为礼节、仪式。 的含义自古以来主要有五个方面： “仪”的含义自古以来主要有五个方面： 1. 法度、准则。如《墨子·天志》：“置此以为法，立此以为仪， 法度、准则。 墨子·天志》 置此以为法，立此以为仪， 将以量度天下之王公大人、卿大夫之仁与不仁， 将以量度天下之王公大人、卿大夫之仁与不仁，譬之犹分黑白 也。” 2. 典范、表率。如《荀子·正论》：“上者，下之仪也” 。“母 典范、表率。 荀子·正论》 上者，下之仪也” 仪天 今天所谓“礼仪先生” 礼仪小姐” 其中的“ 下”等。今天所谓“礼仪先生”和“礼仪小姐”，其中的“仪” 就包 含有典范、表率的意思。 含有典范、表率的意思。 3. 形式、仪式。如《荀子·正论》：“诸夏之国，同服同仪。” 形式、仪式。 荀子·正论》 诸夏之国，同服同仪。 又 如今天的“司仪” 即指掌管、主持仪式的人。 如今天的“司仪”，即指掌管、主持仪式的人。 4. 容貌、风度。如《诗·大雅·丞民》： “令仪令色，小心翼翼。” 容貌、风度。 大雅·丞民》 令仪令色，小心翼翼。 又如“仪表堂堂” 又如“仪表堂堂”。 5. 礼物。如：谢仪、贺仪、奠仪等。 礼物。 谢仪、贺仪、奠仪等。
＊礼仪教养是个人呈给社会的名片，必修礼仪教养的理 礼仪教养是个人呈给社会的名片， 由有： 由有： 第一，我们应当成为有品位有教养的人。 第一，我们应当成为有品位有教养的人。人应该增加文 化素养、德性涵养和美感。礼仪是自尊尊人、 化素养、德性涵养和美感。礼仪是自尊尊人、为人处 事的细则要求，也是人的德性品质的具体体现。 事的细则要求，也是人的德性品质的具体体现。 第二，礼仪素质能为生活和事业打造更多和谐、愉快、 第二，礼仪素质能为生活和事业打造更多和谐、愉快、 成功的人际沟通能力。现代生活中， 成功的人际沟通能力。现代生活中，每个人都需要学 会处理各种公共关系或人际关系。 会处理各种公共关系或人际关系。礼仪素养是最起码 的教养， 的教养，对人际沟通而言更是最基本的技术手段或要 素。 第三，礼仪教养可以避免素质竞争中的“一票否决” 第三，礼仪教养可以避免素质竞争中的“一票否决”。 曾有一位学业优秀的大学生， 曾有一位学业优秀的大学生，面试中因为服饰形象问 题而遭拒。 题而遭拒。这位大学生的礼仪素质缺陷成为他面试形 象的致命弱点。 象的致命弱点。
“礼”这个概念，还有古今意义的区别，又可作广义和狭义的 这个概念，还有古今意义的区别， 不同理解。我国古代“ 的概念是广义的， 不同理解。我国古代 “礼 ”的概念是广义的，主要有三层基本 含义： 含义： 一是典章制度 称之为“礼制” 典章制度， 一是 典章制度， 称之为 “ 礼制 ” ，如国家机构的设置及官 吏选考、君臣等级、赋税土地制度等； 吏选考、君臣等级、赋税土地制度等； 二是礼节仪式 简称礼仪，如古代吉、 礼节仪式， 二是礼节仪式，简称礼仪，如古代吉、凶、军、宾、嘉五种 礼仪； 礼仪； 三是道德规范 如三纲（君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲） 道德规范， 三是道德规范，如三纲（君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲） 五常（ 五常（仁、义、礼、智、信）。 现在礼的概念中依然有多重含义， 现在礼的概念中依然有多重含义，但是已经不包括典章制度 例如， 现代汉语词典》 的释义有三条： 了。例如，《现代汉语词典》对“礼”的释义有三条： 一是社会生活中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的 仪式，如婚礼、丧礼； 仪式，如婚礼、丧礼； 二是表示尊敬的言语或动作，如礼节、敬礼； 二是表示尊敬的言语或动作，如礼节、敬礼； 三是表示礼物，如献礼， 千里送鹅毛，礼轻情意重” 三是表示礼物，如献礼，“千里送鹅毛，礼轻情意重”。
1. 礼貌。礼貌是指人们在相互交往过程中表示敬重、友好的行为 礼貌。礼貌是指人们在相互交往过程中表示敬重、 规范。礼貌比较侧重内在修养，以不损害他人利益为前提， 规范。礼貌比较侧重内在修养，以不损害他人利益为前提，要求 尊重对方、承认肯定对方并尊重对方的人格，做到待人“ 尊重对方、承认肯定对方并尊重对方的人格，做到待人“诚于中 而形于外” 从道德、社会风尚方面来研究礼貌， 而形于外”。从道德、社会风尚方面来研究礼貌，它可以分为三 类：各种公共场所最起码的行为准则；各种个人交往中最起码的 各种公共场所最起码的行为准则； 礼节；个人私人生活中起码应有的行为习惯。 礼节；个人私人生活中起码应有的行为习惯。 2. 礼节。礼节是在交际场合相互表示尊敬、祝颂、问候、致意、 礼节。礼节是在交际场合相互表示尊敬、祝颂、问候、致意、 哀悼、慰问以及给予必要协助和照料时的惯用形式。 哀悼、慰问以及给予必要协助和照料时的惯用形式。礼节是礼仪 的具体的、外在的表现,是内在美的一种外化, 的具体的、外在的表现 ,是内在美的一种外化,是表达对对方尊重 和友好的最合理、最易使对方接受的形式。 和友好的最合理、最易使对方接受的形式。这些交际的形式是在 讲究礼貌、尊重对方和友好的前提下形成的。 讲究礼貌、尊重对方和友好的前提下形成的。礼节是交际中具体 的行为、举止、仪表、语言的规范, 例如：问候、敬礼、握手、 的行为 、 举止 、 仪表 、 语言的规范 , 例如 ： 问候 、 敬礼 、 握手 、 鞠躬、引路、让座等等。 鞠躬、引路、让座等等。