高山苦瓜栽培技术
高山连作苦瓜嫁接栽培防枯萎病
高． 而且生长势旺盛 。 目前生产上用 的
较 多 的 是 台 湾 农 友 种 苗 公 司 的 根 砧 品
种 “ 依 ” 该 品种 与 苦 瓜 的亲 和 性 好 ， 双 抗 苦 瓜 的 枯 萎 病 ．又 耐 根 结 线 虫病 。 苦
防 接触 土 壤 而 引起 枯 萎 病 、 腐 病侵 染 。 根 ３顶 劈 接 ． 苦瓜接穗品种尽可能 比 砧 木 品 种 丝 瓜 早 播 、 出 苗 ， 提 供 较 早 以
片 将 黑 子 南 瓜 幼 苗 茎 向下 呈 ４ ｏ ０ 削一 长
的 发 生 ． 持 植 株 长 势 ． 显 著 提 高 苦 保 并 瓜 的 耐 低 温 能 力 ．而 且 还 可 延 长 结 实 期 。 著 提 高产 量 。 显 １砧 木 的选 择 ． 冬 瓜 、 瓜 和 西 瓜 黄
不 宜 作 苦 瓜 的砧 木 普 通 南瓜 品种 虽 然 可 作苦 瓜 的 砧 木 ． 多 数 品种 嫁 接 后 的 但
复 擦 洗 后 装 入 透 气 纱 袋 。在 ３ ℃催 芽 ， Ｏ
经 ３ ４天 约 有 ８ ％种 子 露 白 时 即可 播 ～ ０
种 ． 种 在 阳 光 充 足 的大 棚 内 。 壤 无 播 土
枯萎病 菌。黑子南瓜出现第一 片真叶 、 苦 瓜 １ １心 时 为嫁 接 适 期 用 嫁 接 刀 叶
以 大 大 降 低 治 虫 成 本 ．减 少 农 药 对
环境 的污染 ． 发 展“ 碳 农业 ” 是 低 的
重要 途 径 １覆 盖 地 膜 ． 的 为 害 ２覆 盖 防 虫 网 ． 覆 盖 防 虫 网不 早春覆盖 地膜 ．
用 硬 毛 刷 刷 除 附 着 在 枝 条 上 的幼 虫 和 卵 囊 ： 卷 叶 蛾 类 害 虫 可 及 时 对 剪 除 虫 枝 、 白粉 病 及 时剪 除病 梢 、 蓑 蛾 类 害 虫 及 时 剪 除 卵 囊 、 果 枝 苹 天 牛 及 时 剪 除 被 害 枝 并 集 中烧 毁 ５ ．震 落 捕 杀 在 果 树 生 长 季 节 ．对 于 一 些 具 有 假 死 习性 的 害
苦瓜种植技术与管理
苦瓜种植技术与管理苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效。
因此，苦瓜的种植技术和管理对于保证苦瓜品质和产量至关重要。
下面，本文将从苦瓜的选种、育苗、种植、施肥、病虫害防治等方面进行介绍。
一、选种苦瓜的选种要选择品质好、耐病虫害、适应性强的品种。
目前市场上常见的苦瓜品种有绿皮苦瓜、红皮苦瓜、凉瓜等。
建议种植时选择当地适应性强的品种，以提高苦瓜的产量和品质。
二、育苗苦瓜的育苗期一般为3-4周，要选择肥沃、排水良好的苗床，保持适宜的温度和湿度。
育苗土壤要求疏松、透气、保水性好。
育苗时要注意及时浇水、通风换气，避免病虫害的发生。
育苗后，要及时移栽到田间地块。
三、种植苦瓜的种植要选择阳光充足、土壤肥沃、排水良好的地块。
苦瓜的行距为1.5-2米，株距为0.5-1米。
种植前，要将土壤松软、施足底肥，以保证苦瓜的生长发育。
种植时，要注意苦瓜的摆放方向，以充分利用阳光。
四、施肥苦瓜的施肥要根据土壤肥力和苦瓜生长期进行科学合理的施肥。
在种植前可施入腐熟有机肥和复合肥，促进苦瓜的生长发育；在苦瓜生长期，可适量施入氮、磷、钾等营养元素，以提高苦瓜的产量和品质。
五、病虫害防治苦瓜的病虫害主要有苦瓜绿斑病、霜霉病、立枯病、白粉病、蚜虫、螟虫等。
为了防治这些病虫害，可采取以下措施：选用抗病虫害品种、加强苦瓜的养分供应、及时清除病虫害的死亡体和枯叶、采用生物防治等方法。
苦瓜的种植技术和管理对苦瓜的品质和产量至关重要，要根据实际情况科学合理地选种、育苗、种植、施肥、病虫害防治等方面来进行管理，以保证苦瓜的品质和产量。
同时，在苦瓜的种植过程中，也要加强管理，及时发现和处理病虫害，提高苦瓜的抗病虫害能力，以保证苦瓜的品质和产量。
【苦瓜种植技术】种植苦瓜每亩定植多少株？
【苦瓜种植技术】种植苦瓜每亩定植多少株？露地栽培苦瓜每亩栽多少棵？一亩大棚苦瓜需要种植多少棵？夏季种植苦瓜一亩地栽多少棵？以下耕种帮就列举出来，供网友们参考。
1、春大棚苦瓜定植数苦瓜定植数可根据品种熟性合理密植，一般亩定植1300株，每畦2行，株距50厘米，要求土壤10厘米厚处温度稳定在12℃以上，在晴天上午定植，选择健壮瓜苗，淘汰畸形苗、黄苗、弱苗和散伤根苗。
2、早春苦瓜（河南省）早春苦瓜采用深沟高畦，畦高20~30厘米，畦宽2米，包沟，覆盖地膜。
一般每亩定植1300株，每畦2行，株距50厘米，要求10厘米厚处温度稳定在12℃以上，在晴天上午定植，选择健壮瓜苗，淘汰畸形苗，黄苗、弱苗和散伤根苗。
定植不宜过深，及时浇水，防地下害虫以促使尽快缓苗，早发棵、早结果。
3、早春苦瓜栽培（山东省）早春苦瓜栽培宜选择晴天下午进行移栽，密度为2500株一亩，采用大、小行种植，大行距80厘米，小行距60厘米，株距35厘米，深度以不埋子叶为宜，不宜过深浅或过浅，定植后浇透水，如严棚膜，以利缓苗。
4、春植苦瓜（广州市）春植苦瓜宜起高畦、开深沟、畦宽2米（包沟），畦沟宽30厘米、深25~30厘米。
当苦瓜苗3片真叶时，选择叶色浓绿、茎基粗壮、子叶完好、无病虫害的幼苗于阴天或晴天下午进行定植，定植时每畦种双行，株距80~100厘米，每亩定植650~700株。
直播田在4~5叶期进行定植，分苗时发现缺苗及时补种。
5、秋延晚苦瓜（贵州）秋延晚苦瓜适宜的播种期1400~1800米地区为6月中旬至下旬，1200~1400米地区以6月下旬至7月初播种为宜，8月上旬至10月上旬收获。
每亩用种量为350~450克苦瓜种子。
将土地精细整平，做成高畦窄厢，畦宽90~95厘米，沟宽33~36厘米，畦高17~30厘米，每厢栽2行。
秋延晚苦瓜行株距为60厘米×40厘米，每亩栽种2000株左右，每穴1株。
6、夏秋苦瓜（湖南省）由于夏秋苦瓜播种时气温较高，可以采用直播。
苦瓜种植时间和方法
苦瓜种植时间和方法苦瓜种植时间和方法如下：苦瓜的种植时间：北方苦瓜3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗，5月初定植；长江流域3月中旬播种，4月中旬定植；华南地区春季栽培1至3月播种，夏季栽培4至5月播种，秋季7至8月播种。
苦瓜种植时间一般是3月份。
有的先在温室或大棚育苗，再移植，可提前在2月份播种。
苦瓜的种植方法：苦瓜根系再生能力弱，移栽时要多带土。
春季种植较疏，夏秋种植密度大些，大顶类型栽培密度大过长身类型。
广东及海南等地多采用搭人字架种植或平棚栽培，目前长身苦瓜主要采取人字架栽培或平棚栽培为主。
1、人字架种植株距60～80厘米，行距1.6～2米，每亩种植500～700株即可。
其优点主要是：搭架比较省人工。
缺点是：田间操作难度较大，引蔓整枝费事费工多，果实常因光照不足而导致色泽变差。
2、平棚种植株距80～100厘米，行距1.8～2.2米，每亩种植300～600株即可。
主要优点：果实商品性好，田间容易操作，较省时省工，采收期较长。
缺点是：搭架费时多，部分地区材料成本高。
3、栽培管理①浇水：苦瓜生长和结果期间需要大量的水，定植时要浇透水，尽量使栽培田块保持潮湿，尤其在高温、晴天情况下每天早晚都要浇水。
由于苦瓜耐涝性一般，栽培田块要有良好的排灌设施，暴雨天需要及时排水，保持田块不浸水。
若是在早春温度比较低（平均温度在18℃以下）情况下种植，前期需要控水，以增强植株的抗寒能力。
②追肥：苦瓜生长和结果需肥量大，一般每隔5～10天都要施肥一次。
在定植后5天左右进行第一次追肥，每亩施10%腐熟的人粪尿、猪粪水等农家肥1000公斤或3公斤尿素+2公斤复合肥淋施（浓度为0.2%）作提苗肥，以后每隔5～7天施肥1次，浓度由稀到浓，农家肥为10%～30%，化肥为0.2%～0.5%，并且每次增加3公斤复合肥，至引蔓时追肥3～4次。
在开始插竹引蔓时，要施一次重肥，每亩施复合肥15～20公斤+氯化钾10公斤+尿素5公斤，采用沟施或穴施，并结合培土，也可用相当量的农家肥配合氯化钾和磷肥施用。
苦瓜种植技术与管理方法
苦瓜种植技术与管理方法一、前言苦瓜是一种在中国非常普遍的蔬菜，属于葫芦科植物。
因为其苦涩的口感，许多人不太喜欢吃它，但苦瓜确实是一种非常健康的蔬菜，含有很多维生素和矿物质，对人体有很多好处。
目前，苦瓜的市场需求量逐年增加，苦瓜种植已经成为许多种植户的重要产业之一。
本篇文章主要介绍苦瓜的种植技术和管理方法，以帮助种植户提高苦瓜的产量和品质。
二、苦瓜品种选择苦瓜品种繁多，不同的品种在生长习性、品质、耐病性等方面都有所不同。
在种植苦瓜时，需要根据自己的地区、气候和市场需求等因素来选择适合自己的品种。
在南方地区，气温较高，适合种植早熟品种；而在北方地区，气温较低，适合选择中晚熟品种。
还应考虑苦瓜的口感、产量和耐病性等因素。
如果出口市场需求高端品质的苦瓜，可以选择肉厚、口感好的品种；如果以产量为主要考虑因素，可以选择耐旱、抗病的品种。
三、地块选择苦瓜生长需要阳光充足、排水良好、土质疏松肥沃的土地。
在选择种植地块时，应尽量选择没有过度施肥的土壤，因为苦瓜生长快速，如果土壤中含有过多的化肥和农药，会对苦瓜产生不良影响，甚至会产生安全问题。
在选择地块时，应尽量避免选择处于山脚下和低洼地区的土地，因为这些地方容易积水，不利于苦瓜的生长。
最好选择地势相对较高、排水良好的地块。
四、土壤处理在选择地块之后，需要对土壤进行处理。
需要进行杂草清除和地面平整工作，以便进行撒种和施肥。
需要在土壤中施入适量的有机肥，以改良土质和提高肥力。
在施肥时要注意适量，避免过度施肥。
如果土壤中含有过多的氮、磷、钾等元素，会导致苦瓜生长过快、结果不好、品质劣化等问题。
需进行经济施肥。
五、种植方式苦瓜可以采用穴播和垄播两种方式播种。
穴播是将种子挖一个小坑，深度在3-4厘米左右，将种子种在坑中，每个坑中放1-2个种子，然后将土填回坑中，覆盖好土。
垄播则是先将土地平整，然后将种子均匀散布在一条条沟里，一般将沟的深度和宽度均设为15厘米左右，然后用土对种子进行覆盖。
苦瓜栽培技术(蔬菜种子类)
苦瓜栽培技术（蔬菜种子类）一、品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。
二、育苗1、育苗设施。
根据季节不同，选用温室、塑料棚、温床等设施育苗；夏秋季育苗应配有防虫、遮阳、防雨设施。
有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗。
2、营养土。
营养土要求pH5.5～7.5，有机质2.5～3克/公斤，有效磷20～40毫克/公斤，速效钾100～140毫克/公斤，碱解氮120～150毫克/公斤，养分全面。
土壤孔隙度60％，土壤疏松，保肥保水性能良好。
配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。
营养土配方。
无病虫源菜园土50％～70％、优质腐熟农家肥50％～30％，三元复合肥(N－P－K=15－15－15)0.1％。
苗床表面消毒。
每平方米苗床，用8～10克50％多菌灵与50％福美双等量混合剂，与15～30公斤营养土或细土混合均匀撒于床面。
3、种子质量。
种子纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥90％。
4、种子用量。
每亩栽培面积的用种量:育苗移栽350～450克，露地直播500～650克。
5、种子处理。
采用温汤浸种，将种子投入55℃热水中，维持水温均匀稳定浸泡15分钟，然后保持30℃水温继续浸泡10～12小时，用清水洗净粘液后即可催芽。
6、催芽。
浸泡后的种子在30～35℃条件下保湿催芽，70％左右的种子露白时即可播种。
7、播种期。
根据栽培季节、育苗方法和壮苗指标选择适宜的播种期。
8、苗床准备。
冬春季节采用日光温室、塑料棚或温床育苗。
电热温床育苗，按100瓦/米2～120瓦/米2功率标准铺设电加温线。
将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。
按每平方米用福尔马林30～50毫升，加水3升，喷洒床上，用塑料膜密闭苗床5天，揭膜15天后再播种。
9、播种。
将催芽后的种子均匀撒播于苗床(盘)中，或点播于营养钵中，播后用毒土盖种防治苗床病害。
露地直播按确定的栽培方式和密度穴播2粒种子。
10、苗期管理。
（1）温度管理。
苦瓜栽培技术
苦瓜苦瓜是葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。
苦瓜属于短日性植物,喜阳光而不耐荫。
一、品种选择春植苦瓜一般采收期长。
应选用分枝力强,抗热性好且适宜当地消费习惯的品种。
二、育苗1、播种期和播种量采用孔穴育苗发育苗,多采用72孔或者128的穴盘。
2、浸种催芽苦瓜种子皮厚而硬,透水性差,因此种子发芽比较困难。
可先用55℃左右温水烫种,待其自然冷却后再浸种12小时以上。
苦瓜种子催芽方法主要包括以下几步:(1)浸种:将种子用清水透洗干净,55℃左右温水烫种,待其自然冷却后再浸种12小时以上。
(2)在种脐部位嗑一小口,便于种子发芽时吸水及胚根(人们通常说的芽)露出。
注意,无论采取什么措施在种脐部位嗑小口,均不能伤及内部的种仁。
(3)将种子用干净的湿润毛巾包裹,放在30℃左右的温度下催芽,2-3天后胚根便可露出。
在未出芽之前,每天用清水将毛巾和种子透洗一遍,保持种子清洁。
(4)发芽后的种子便可播种,因种子个体间出芽有先后的不一致性,有条件的可将先出芽的种子拣出用干净的湿毛巾包好放冰箱的冷藏室低温保存,等绝大多数种子出芽后一起播种。
3、播种将配好的营养土放入苗床,土厚10cm左右,浇透水,将种子直播于营养土。
或者将配好的营养土放入营养钵,浇透水,再将种子放入。
播后盖土一层薄薄的的土,25℃以上的温度利于种子出苗。
当气温超过32℃以上时加盖遮阳网。
4、苗期管理温度管理:苦瓜不耐低温,更不耐霜冻,幼苗生长需20~25℃的适温。
一般保持棚内气温白天25℃左右,夜晚15~20℃。
在晴温高热时,加大通风量、延长通风时间,结合洒水降温;遇低温阴雪天时,采用棚内套双层隔膜覆盖日夜通电加温。
水肥管理:苗床水分以阴天上午棚内秧苗叶片无水珠凝结、晴天中午叶片萎蔫于14时左右恢复正常为好,钵内营养土含水量应保持在70%~80%。
一般正常天气每隔2~3天喷1次水,遇低温阴雨时,则应宁干勿湿;当苗床湿度过大时,可通过通风、撒干灰或加温降湿。
苦瓜高产栽培技术要点
＿ 二、 采收 的时期对苦瓜的产量和质量有很大的影 响。 采 收过早 ， 瓜 肉尚未充实 ， 影响产量 ， 采收过 晚， 瓜老熟变黄 ，
２ － ３ 次。
４ ． １ 苗床棚 内温度 白天保 持在 ３ ０ ℃左右 ，夜 间不低 于 １ ５ ￣ Ｃ 。第一片真叶至 ４片真叶期 ，中午应通 风降温 ，保持 ２ ５ ％～ ３ ０ ℃。在移栽定植前 ７天～ １ ０天， 要 控制水分 ， 降低苗
４ ． 蚜虫、 白粉虱 、 茶黄螨 。危害叶片 ， 刺吸汁液 ， 使植株
５天 开 始 ｜ ｛ Ｊ 芽。
剂７ ０ ０倍液 加 ７ ５ ％百菌 清可湿性 粉剂 ７ ０ ０倍 液或 ３ ６ ％甲 基硫 菌 灵悬 浮 剂 ４ ０ ０ ～ ５ ０ ０倍 液 、 ５ ０ ％苯菌 灵 可湿 性 粉 剂 １ ５ ０ ０倍液 、 ６ ０ ％防霉宝超微可湿性粉剂 ８ ０ ０倍液 、 ５ ０ ％多丰
菌素（ Ｂ Ｏ一 １ ０ ） 水剂 ２ ０ ０倍液 、 ８ ０ ％大生可湿性粉剂 ５ ０ ０倍 液， 隔７ ～ １ ０天 ｔ 次， 连续防治 ２ － ３次 。如能混 入喷施 宝或 植宝素 ７ ５ ０ ０ 倍液， 可有药肥兼收之效 。采收前 ７天停止用 药。 ２ ． 病毒病 病毒病危害幼苗和刚刚开花结瓜 的植株 ，使生长点萎 缩， 叶片卷 曲， 植株越长越小 ， 并逐渐枯 萎死亡 ， 当叶片开始 卷 曲时 ， 应连续喷洒 ２ － ３次 ６ ０ ０倍植物病毒疫苗水溶 液 ， 或 ８ ０ ０倍病毒 Ａ水溶液 ，或 ６ ０ ０ 倍 植物助壮素水溶液进行防 治， 每７ １ ０天喷洒一次 。
２ ． 苗期管理 播种后密封温室。畦内插小拱棚 ， 覆膜 ， 使 白天温度保 持在 ３ ０ ～ ３ ５ ℃， 夜问 ｌ ５ ℃以上。 苗５ ０ ％后 ， 及时撤掉小拱 棚膜 ， 并 加盖 ０ ． ５厘米 的过 筛细Biblioteka ， 以弥 合裂缝 ， 保 持土 内
苦瓜的育苗方法和种植时间
苦瓜的育苗方法和种植时间
一、种植时间
1、北方苦瓜一般从3月下旬至4月上旬在温室或大棚播种育苗，4月底5月初定植；长江流域一般3月中旬播种，4月中旬定植。
2、南方地区春季种植一般1-3月进行播种，夏季栽培4-5月播种，秋季7-8月播种。
如采用保护设施，冬季也能种植。
二、种植方法
1、催芽浸种
①每亩大约用种子2000粒左右，把种子摊开在阳光下晾晒1天。
由于苦瓜的种子表皮较坚硬厚，在播种前最好将种子浸种、催芽，促进发芽出苗。
②把苦瓜种子放入50℃的温水中搅拌浸泡，有高锰酸钾的话加入1克一起浸泡1小时。
然后取出种子冲洗一次，再放入30℃的清水中继续浸种9小时。
让种子充分吸水后，用干净的湿布包好起种子放在30℃环境中进行催芽，头一两天用30℃温水淋一次种子，大约3天左右露白，发现有80%种子露白即可播种。
2、播种育苗
①苦瓜可以直播也可以先育苗后再移栽定植，夏秋两季以直播为主。
一般春季播种为了提前上市，都是采用育苗后再移栽大田。
选择一块10平方的地块，育苗地块一定要经过无病虫处理，泥土要求深翻晒干燥，最好盖上一层干稻草烧它一次，再加入腐熟农家肥100斤，生石灰粉1斤，将土和肥均匀细碎整平。
②然后把催好芽的种子点播入土，点播深度1.5厘米，种子距离10厘米，轻浇水至泥土渗透即可。
用竹扦做个拱形状，覆盖地膜保温，温度控制在20-30℃，春前播种育苗气温会时高时低，白天气温暖和时要放风，气温过低时可以在周边盖上一层干草挡风取暖，见土干浇小水，苗龄一个月左右可移栽定植。
苦瓜怎么种植？苦瓜的科学种植技术与管理
苦瓜怎么种植？苦瓜的科学种植技术与管理苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生草本植物，是日常生活中常见的瓜蔬之一。
苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效，具有很高的食用价值，深受消费者的青睐，种植价值高。
那么，苦瓜怎么种植？现将苦瓜的科学种植技术与管理介绍如下。
一、选地整地苦瓜以春播为宜，要及早选地整地。
苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。
整地前每亩施生物有机肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤。
耕深30厘米，平整打畦，畦宽1.6米。
二、催芽播种1.催芽：3月中旬左右开始催芽。
播种前先用55℃的热水烫种、搅动，当温度降到30℃时浸种12小时（若把种子轻轻嗑开一条缝，有利于种子吸水，浸种时间为8小时）。
随后，将种子洗净捞出，用干净的纱布包好，放在30℃左右的温箱内催芽。
每天用温水清洗一遍，大约4-5天开始出芽。
这样，即能杀死种子所带的病菌，又能保证出芽致。
待种子露白尖达50％时播种育苗；采用营养钵阳畦育苗。
用纸卷成直径8厘米，高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。
每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。
2.播种：播种的前一天把准备好的营养土（取没种过瓜类的田园土草炭：蛭石：腐变的人粪干=1：1：1：0.5；加磷酸二铵1公斤/米3，过筛掺匀后堆成堆，用塑料布盖严，几天后可用，用时需要再均匀掺一次）装入10厘米X10厘米的营养钵内，或装在备好的育苗畦内（用木条将畦按10厘米X10厘米打成方格，方格中间用木棍打1厘米深的眼），浇透水。
第二天再用水把营养土喷一遍后，撒一薄层过筛细土就可播种。
把催好芽的种子放在小眼内（注意：芽向下贴着土），种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆，然后再遍撒一层细土。
以北京地区为例，一般在3月底4月初播种，苗龄大约是30-35天，5月上旬终霜后定植露地。
三、田间管理1.提高温度：播种后要密封温室以提高温度，播种畦内插小拱棚，盖薄膜，提温保湿，使白天温度保护在30-35℃，夜间保持在15℃以上。
苦瓜种植：苦瓜的生长与发育，和对环境条件的要求
苦瓜种植：苦瓜的生长与发育，和对环境条件的要求苦瓜苦瓜又名凉瓜，属于葫芦科苦瓜属一年生攀缘性草本植物，原产于东印度热带地区。
苦瓜以嫩果和成熟果实供食用，嫩果果肉柔嫩、清脆，味稍苦而清甘可口，这种特殊的口感风味，有刺激食欲的作用。
苦瓜的营养丰富，抗坏血酸含量在瓜类中突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍。
据营养分析资料，每100克鲜果肉中含有维生素A0.08mg、维生素B0.07mg、维生素B20.04mg、维生素C84mg、尼克酸0.3mg、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、碳水化合物3.2g、无机盐0.6g、钙质18mg，磷29mg、铁0.6mg、粗纤维1.1g，热量75.3kg。
苦瓜不仅营养丰富，还有较高的药用价值。
据有关资料介绍，苦瓜的根、茎、叶花果实和种子均可药用，性寒味苦，入心脾胃，清暑涤热，明目解毒，还具有降低血糖的作用。
苦瓜肉质嫩脆，苦味适中，清香可口，炒食、凉拌均可，具有清热解毒、明目、助消化、利尿、增进食欲和治疗糖尿病等功效，是粤菜的重要品种。
苦瓜的生物学特征（一）植物学特征1．根：苦瓜的根系比较发达，侧根多，主要分布在30～50cm的耕作层内，根群最深分布达2.5～3.0m，横向伸展最宽1.0～1.3m。
根系喜潮湿，在栽培上应注意加强水分管理，但根系又怕涝，所以，栽培上还要注意雨后排水。
2．茎：植株生长较旺，茎蔓生具5棱，浓绿色，叶片上着生茸毛，茎节上着生叶片、卷须、花芽、侧枝。
卷须单生。
苦瓜的茎分枝能力很强，几乎所有叶腋间都能发生侧枝而成为子蔓，在子蔓上的叶腋间又能发生第二次分枝而成为孙蔓，孙蔓上也能发生侧枝。
所以，在栽培上必须及时进行整枝打杈，否则枝蔓横生，会严重影响到正常花的开花、坐果及果实膨大。
3．叶：子叶出土，一般不进行光合作用。
初生真叶1对，对生，盾形，绿色。
以后的真叶为互生，掌状深裂，绿色，叶背淡绿色，叶脉放射状（一般具5条叶脉），叶长16～18cm，宽18～24cm，叶柄长9～10cm，黄绿色，柄有沟。
南海大顶苦瓜提纯复壮与良种繁育技术操作规程
南海大顶苦瓜提纯复壮与良种繁育技术操作
规程
南海大顶苦瓜是一种高产优质的苦瓜品种，提纯复壮与良种繁育技术操作规程是指根据其生长特性、生理特性和遗传特性，采用科学的方法和技术，对其进行繁殖与提纯，以保证苦瓜品种的稳定性和质量。
具体的操作规程如下：
1. 选材：选择生长势旺、外型完整、无病虫害的苦瓜植株作为母株。
2. 繁殖：采用分株或垂直章技术进行繁殖，确保新苗的品质与母株相同。
3. 栽培技术：在栽培过程中，要注意控制温度、湿度和光照等环境条件，保证苦瓜植株的正常生长和发育。
4. 繁育期间的管理：及时除草、松土、浇水等，保证苦瓜植株的生长和发育。
5. 提纯：根据苦瓜的遗传特性，选出表现稳定、遗传纯度高的优质苦瓜植株，以确保品种稳定性。
6. 保存：保存优质苦瓜种子，以备下一季繁殖使用。
总之，南海大顶苦瓜提纯复壮与良种繁育技术操作规程是一个复杂而严谨的过程，需要科学的方法和技术支持，以确保苦瓜品种的质量和稳定性。
山区秋植苦瓜早播高产优质栽培技术
（ ｕｉ ｇｉ ｌ ｒ ＴｃｎｑｅＥ ｔ ｓ ｎＳａｉ ａｃｅｇ，ｕ ａ ｒ ｉ ｅ ６２ ２ Ｊｘ Ａ ｒ ｕ ｕｅ ｅｈ ｉ ｘ ｎｉ ｔｔ ｎｏ Ｌ ｎｈｎ Ｆｊ ｎＰ ｏ ｎ ６ １ ） ｃｔ ｕ ｅ ｏ ｏ ｆ ｉ ｉ ｖｃ３
势 ，发展 高 山反季 节蔬 菜 ，取 得 显著 成 效 ，特别 是
１ 品种选择
选择 优 良品种 是早 熟秋 苦 瓜 丰产 的关 键 。经 试 种 表 明 ，厦 丰苦瓜 、湘 丰 十一 号 、长 白玉 、泰 龙 苦
瓜 及早 帅长 油瓜 等 品种表 现 为适 应 性 强 、抗 病 、耐
寒 、耐热 、坐瓜 力强 、瓜 粗 大 、产 量 高 、 肉质清 爽
苦 瓜种植 面积迅 速 扩 大 ，２ １ ０ １年达 ２ ６ｈ ６ ｍ ，已 成
为莒溪 镇农 业支 柱产 业之 一 。根 据近 几 年 的调 查 表 明 ，１ 上旬 以前上 市 的 比 １ ０月 ０月上 旬 以后 上 市 的 苦瓜 ，产地 每公 斤 收购价 平 均 高 ０ ８元 。针对 这 一 ． 现状 ，笔 者充分 利 用莒溪镇 山 区 中高海 拔 夏季 气 温
前 茬 最好 为水稻 （ 苦瓜 忌 连作 ） ，排 灌及 交 通方便 。
政 村 ，通 过 引进优 良新 品种 ，早 、中熟 品种 合 理搭 配ｌ ０
月 上旬上 市 的苦瓜 从原来 占全部产 量 的 ２ ％提 高到 ０ ４ ％ ，上 市 时间提 早 １ ２ ；平均 每 ６ ７ｍ 产量 ５ ０～ ０ｄ ６ 由１ ６ ｇ增 加 到 ２０ １ ｋ ，增 产 １ ． ％ ；每 ６ ７ ３ｋ ８ ８ ｇ １７ ６ Ｉ 产值 可达 ５ ０ ｎ ０元 ，比晚 上市 的增 收 ２１ ２ ８元 ， ５ ０ ．
试论高山蔬菜的栽培模式
试论高山蔬菜的栽培模式高山蔬菜是指在海拔较高的山区中种植的蔬菜，因为受到地形、气候、水分等环境的限制，被称为“天然有机蔬菜”，是当前市场上较受欢迎的特色蔬菜之一。
高山蔬菜的生长环境条件特殊，冬长夏短，昼夜温差大，气候湿润，水分充足，土壤肥沃等特点，这些特点决定了高山蔬菜的生长需要具备相应的栽培技术，本文将对高山蔬菜的栽培模式进行探讨。
一、土壤选址高山蔬菜的栽培首先要选好适合的土壤，选择在相对缺水但透气性好并且肥沃的土壤种植高山蔬菜是最为理想的。
土壤表层要求含有足够的有机质（牛粪、羊粪、豆饼、杂草等堆肥），以增强土壤的保水性和肥力，同时通过浅松耕翻，加深土层的透气性，增加土壤通气性，促进土壤活性，满足高山蔬菜的生长需求。
二、种植模式高山蔬菜的栽培模式分为菜园和田间两种模式。
1. 菜园模式菜园模式是栽培高山蔬菜的一种有效方式，环境相对稳定，多种植物生长环境可控性高，有利于蔬菜的生长和发育。
菜园设计的好坏直接影响整体的采收量和品质。
同时，按照高山蔬菜的生长生态，菜园种植需要理论上的合理配比，选择空中栽培和地面栽培的合理比例，保证土地利用率和吸收光线均匀性，这样可以获得更多的收成而不影响其他植被的生长发展。
2. 田间模式田间模式是栽培高山蔬菜的传统模式，通常在宽大的平地上种植，种植密度不宜太大，让植株自由发展，以保证每株植株的营养和需求可以被满足并极大程度利用好营养成分。
田间种植需要注意水分的供应，掌握好时机和水量的合理が，以保证高山蔬菜生长所需的水量。
三、栽培技术1. 种植季节：高山蔬菜生长季节相对较短，春天3-4月、秋天9-10月份是适合种植高山蔬菜的时间。
2. 施肥措施：适量施用有机肥，如菜渣、鱼骨、鱼血、动物粪便等肥料，可增加土壤养分，提高土壤肥力和抗病性。
3. 病虫害预防和控制：高山蔬菜生长季节湿润，比较容易受到病虫害的侵袭。
因此，要注意栽培季节针对常见的虫害进行防治，如蚜虫、螨虫、粉虱等；同时，还要加强草药熏蒸，以起到预防发病的效果。
高山蔬菜栽培技术
高山蔬菜栽培技术高山蔬菜栽培技术高山蔬菜是指在海拔高度较高的山区或高原地区生长的蔬菜。
由于这些地区的气候和土壤条件较为特殊，因此针对高山蔬菜的栽培技术也与其它蔬菜略有不同。
本文将从高山蔬菜的栽培环境、育苗方法、土壤处理、施肥、病虫害防治等方面，介绍高山蔬菜栽培技术。
一、栽培环境高山蔬菜的种植区位于海拔800米以上的山地区或高原地区。
这些地区的气候较为寒冷，冬季漫长而严寒，夏季气温适宜但日夜温差大。
在高山蔬菜的种植过程中，要特别注意寒潮和雨水等自然灾害，以及夏季夜间温差过大对蔬菜的生长影响。
此外，高山蔬菜的土壤条件也较富含有机质和矿物质。
二、育苗方法高山蔬菜的育苗方法与一般蔬菜相似，但也需要注意以下几点：1. 选用品种：优先选择抗寒、抗逆性强的品种，如雪里红、育才大白菜等。
2. 确定时间：由于高山蔬菜所在地区的气候冷，春夏季要根据当地的气温情况确定适宜的育苗时间。
3. 控制温度：在高山蔬菜的育苗过程中，要控制温度，保证温度在适宜的范围内，促进种子萌发。
三、土壤处理高山蔬菜的土壤条件较为特殊，一般为山地或高原地区的黄棕壤层。
由于这些土壤富含有机质和矿物质，栽培时可适度施加肥料。
但因为地势较高，土壤深度浅，水分、养分含量均较低，因此需要对土体进行改良。
在改良土壤过程中，要分析土壤性质、水分状况等情况，进行适度的施肥和培养地表微生物，以此改善土质。
四、施肥由于高山蔬菜的土壤含量较低，因此在种植、生长过程中需要适当施肥。
在施肥过程中，要充分考虑土壤的性质和生长期的需求，采取合适的施肥方案。
在施肥过程中要注意适量、适时，以避免肥料浪费或过度施肥。
五、病虫害防治高山蔬菜在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，因此在栽培过程中需要加强病虫害防治。
在病虫害防治过程中，要选择合适的病虫害防治药剂，善于控制病虫害的发生和传播，以免对蔬菜的生长造成严重影响。
综上所述，高山蔬菜作为一类特殊的蔬菜，种植与栽培过程中需要特别注意气候、土壤和病虫害等因素。
种植苦瓜搭架子及整枝技术
种植苦瓜搭架子及整枝技术苦瓜的种植要进行搭架子等等，还要修整枝条，那么你们知道如何搭架子及整枝吗？下面店铺为大家介绍一下种植苦瓜搭架子及整枝技术，希望对你有帮助。
种植苦瓜搭架子及整枝技术中耕除草培土。
一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤干旱，则可重浇一次水后再中耕。
第二次中耕，可在第一次中耕后10～15天进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。
每次中耕可结合施一些优质农家肥：如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。
搭架后，当瓜蔓伸长达50厘米以上时，根系基本布满全行间，一般就不宜再中耕了。
但要注意及时拔除杂草。
在第一次中耕时，若发现缺苗或弱病苗，要及时补栽，以保全苗。
搭架和整枝。
当幼苗长到20厘米左右时，需进行搭架引蔓。
搭架的方式有平棚架和人字架两种。
平棚架通风透风好，结瓜多，产量高。
平棚架又分连栋平棚架和分栋平棚架。
连栋平棚架一般是在瓜行中，每隔3～4米竖一木桩，上面用小竹子、小木棍或尼龙网等将整块田的木桩连成一片，棚顶离地面约2米左右;分栋平棚架一般是以每两行瓜为一个棚，棚高1.5～2米。
搭架都要力求牢固，以避免风吹倒塌，而损伤瓜苗，影响产量。
前期要注意人工绑蔓，辅助瓜秧上架。
苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。
待主蔓坐稳6―7个瓜后，留5―6片叶打顶，同时摘除其余子蔓孙蔓。
肥水管理。
苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。
浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7―10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝;同时叶面喷施磷酸二氢钾2―3次。
病虫害防治。
苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期发生。
防治应及时摘除残、烂、病叶。
还可用50%托布津800―1000倍液，或用70%的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治，虫害主要有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂1000―2000倍液或40%乐果乳油1500倍液叶面喷洒。
如何种植高山蔬菜
如何种植高山蔬菜高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，采收供应期主要为7-9月，并具有一定规模的商品蔬菜，各地区种植的高山蔬菜品种各异。
今天店铺就来给大家讲讲种植高山蔬菜的方法。
高山蔬菜的种植：生产条件高山地区具有夏季凉爽、昼夜温差大、降雨量较多等气候特点，且高山立体气温差异明显。
一般来说海拔每升高100米，山地垂直温度降低0.5—0.6℃，即海拔500-1200米的山地气温比当地平原低3—6℃，为蔬菜的生长提供了良好的自然环境条件。
高山蔬菜的种植：定植1.无公害高山蔬菜秧苗要带土带药定植。
在定植前1周，就要开始炼苗，即加强通风和控制水分;在定植前2～3天小拱棚不覆盖薄膜;在定植前1天苗床浇足水，并用药剂防治病虫;起苗时要带土，同时尽量减少根系损伤。
2。
合理密植。
每亩栽植的株数主要决定于各种蔬菜的品种特性、栽培方式、田块肥水情况，一般来说同一个有机高山蔬菜品种，在土壤肥沃、灌溉条件好的地块栽植株数应适当少些。
3。
掌握好栽植深度。
栽得过深，新根系难发生，易造成僵苗，栽得过浅，土壤干旱时，易使上层不定根和侧根干枯死亡，因此适宜的栽培深度有利于秧苗成活，一般栽种深度以子叶节为宜。
4。
浇点根肥水。
在定植后，用5-6%稀腐熟人粪液浇入定植穴，利于幼苗根系和土壤紧密结合，早缓苗。
高山蔬菜的种植：育苗1.播种期的确定。
有机高山蔬菜各品种适宜的播种期，主要应根据该品种产品的供应期、生育、采收期长短、生长发育对环境条件的要求、前茬作物、市场需求等因子综合分析，加以确定。
对分批采收的品种如番茄、辣(甜)椒、菜豆等，可适当提早播种，利于延长供应期，如菜豆(蔓生)在5月下旬-7月下旬均可播种;对采收期集中的蔬菜如包心菜、萝卜、大白菜，可以分批播种，拉长上市时间;对一些易受低温感应而会出现早期抽苔的十字花科蔬菜如萝卜、大白菜，不宜播种过早。
不同海拔高度地块播种期也有差异，如盘菜播种期，在海拔高的地块可于7月下旬或8月初播种，而在海拔500—600米地块则宜在8月中下旬播种。
苦瓜栽培管理技术要点
苦瓜栽培管理技术要点摘要：海南处于我国最南部，该地区气温普遍较高，属于热带季风气候，是我国青菜栽培的主要场地。
其中苦瓜作为受大众喜爱的青菜种类之一，能够在一定程度上提高当地的经济效益与社会效益，因此苦瓜种植业应掌握栽培管理技术要点，科学化栽培苦瓜，提高苦瓜产量。
基于此，本文将苦瓜栽培作为研究目标，围绕苦瓜栽培管理技术要点，从播种、育苗、定植密度、田间管理、病害防治方面展开分析。
关键词：苦瓜；栽培管理；技术要点引言：苦瓜被广泛栽培于世界各热带地区，对于温度要求较高，具备耐高热不抗寒的特点，经过长期的栽培与改良，适应性得到增强，于10摄氏度——35摄氏度的栽培环境能够健康生长。
又因苦瓜对土壤要求较低，适应性广的特点，因此于我国南北方栽培均可。
一、播种、育苗、定植密度（一）播种海南的南部地区种植春冬季苦瓜的时间为本年的9月——翌年的2月，而海南的南部地区种植春冬季苦瓜的时间为本年的11月——翌年的2月，通常情况下采取苗床与营养钵进行育苗，待苦瓜苗生长至15厘米移栽田间。
在苦瓜植株生长出3片——4片真叶后，方可进行定植，定植工作应处于温度气温适宜环境下进行，以此避免苦瓜于移植过程中因受低温条件的影响导致成活率降低的问题发生。
春秋季的苦瓜可采取直接播种的方式进行栽植，在栽植前需进行催芽工作。
（二）育苗由于苦瓜种子外壳坚硬，表面存在蜡质层，吸水能力弱，故此需重视催芽方式的选择。
具体的催芽流程为：首先利用50摄氏度温水浸泡苦瓜种子20分钟左右，在种子浸泡的同时加以搅动，待水温与室温一致后继续浸泡种子12小时左右；其次，将种子转移至25摄氏度左右的环境中进行催芽，种子浸泡48小时左右即可发芽。
种子在浸泡的过程中需注意温度的调试，若温度过低则发芽速度随之降低。
另外，于种子发芽前，需以清水对浸泡的种子进行清洗，去除黏液，以此避免种子于浸泡过程中产生发霉、腐烂的现象，加快种子发芽速度；最后，待苦瓜种子完全发芽后，将其移植于苗床或营养钵内，此过程需注意水分，可采取淋水的方式保证水分充足，直至幼苗破土为止。
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高山苦瓜栽培技术
苦瓜以其清热消暑、味微苦而凉爽等特点日渐成为人们喜爱的夏季瓜类。
在栽培上，苦瓜又具有较耐热、产量高、病害少、效益好等特点，近年来种植规模不断扩大，并探索出苦瓜栽培模式，相继推出了苦瓜一红椒(间作)；苦瓜一秋南瓜；苦瓜一豇豆《小青瓜)等兼种、轮作种植模式。
现将高山苦瓜栽培技术简介如下。
1、栽培地及品种选择
栽培高山苦瓜宜选择海拔在500米以上，小气候条件好，土壤疏松、湿润、有机质含量丰富、土层较深、排灌便利的高山台地或高山水田。
忌与瓜类蔬菜连作。
品种选择市场适销、适合高山栽培的品种，如蓝山长白苦瓜、种都3号等品种。
2、播种育苗
苦瓜种子发芽的适宜温度为30℃左右，20℃以下发芽缓慢，13℃以下发芽困难。
高山露地栽培播种时间宜安排在4月下旬―6月上旬。
种子先用清水浸12小时，洗净后待播，育苗方式有二种①肥床稀播育苗。
苗床施少量磷肥和腐熟稀粪水等有机肥，整平做1．2米畦，浇足水分，种子尖嘴朝下均匀摆播，播后覆1厘米细土，盖稻草保湿，然后搭拱棚盖上薄膜，温度30℃左右，1周即可出苗。
床内水分过干时要揭膜洒水，出苗后及时揭盖农膜防高温烧苗和练苗。
②营养钵育苗。
做6．6厘米x6．6厘米塘泥方格，播种后盖细土，管理与肥床育苗相同。
苦瓜苗宜小苗带土移栽，二叶一心前及时移栽，采用营养钵育苗的苗龄可稍大。
3、整地定植。