硒与癌症讲座
生命元素 抗癌之王
[本刊记者]梓牧硒，这些年逐渐被人们所熟知。
越来越多的资料和研究都说明硒对于人体健康的重要性，特别是最近这些年，富硒产品开始进入人们的视野，人们对于硒的认识、认同也越来越高。
硒元素是人体细胞分裂、增殖、代谢的必须元素，而硒元素在人体内不能合成，必须从每天摄入的食物中获取，如果人体长时间得不到充足的硒补充，细胞就会丧失活性，导致人体功能衰退直至发生疾病。
走进硒健农业科技了解人体必不可少的“硒”本期组稿期间，记者走进了一家硒产品行业的新秀———硒健农业科技发展有限公司设立在长春的分公司，一探最新植物硒产业发展的趋势。
苏州硒健农业科技发展有限公司坐落于江南古城，主营以功能农业植物硒为主的系列食用菌深加工产品。
苏州硒健农业的负责人都总热情的接待了记者，并详细介绍了大家既熟悉又陌生的“硒”！国内外科学研究表明，硒能提高人体免疫力，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。
硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。
硒参与人体内多种含硒酶和含硒蛋白的合成。
其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内对氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类的转化过程起催化作用，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与碘化甲状腺胺酸脱碘酶的构成。
硒具有与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。
孕妇补硒的效果十分明显———胎儿的智力发育以及身体素质都远远高于其他胎儿。
同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
硒与癌症的关系:美国亚利桑那癌症中心的研究证明，补充微量元素硒可以防止很多种癌症的发生。
研究人员在实验中发现，每天补充200微克的硒，可以使大肠癌发病率降低48%、肺癌发病率降低46%、前列腺癌发病率降低63%。
每日补足量的硒可以使癌症的发病率降低37%，死亡率降低50%！一、硒降低放化疗的毒副作用：硒具有明显的防癌、抗癌作用，并能很大程度上消除放疗、化疗带来的副作用，改善癌症晚期病人的生活质量，延长病人的生命，同时增加放、化疗的疗效，增加癌细胞的敏感性，减轻病人痛苦！二、硒能清除肝炎病毒：肝脏是人体最大的解毒器官，就像一座化工厂，物质的吸收、合成、分解、代谢、灭毒，大多都由肝脏来完成。
补硒防癌的作用原理
补硒防癌的作用“根据《中国肿瘤登记年报》，我国癌症发病率为285.91/10万，据估计至2049年，我国癌症发病率可能达到400/10万的水平，癌症发病、死亡率呈明显上升趋势和年轻化趋势。
癌症高发跟环境污染不无关系，而环境污染又进一步破坏了我国已经相对贫瘠的硒土壤环境，使这种具有防癌功效的微量元素更加稀缺，对居民健康形成新的威胁。
”全国人大代表、南方黑芝麻集团股份有限公司总工程师赖学佳介绍道。
当前我国癌症高发的趋势，他在这次全国两会中发出建议，对硒产业予以重视、规范及扶持。
补硒防癌：仍未成为全民意识硒是经世界卫生组织确认的一种人体必须微量元素。
临床实验证明，硒能直接防治包括癌症在内的五大类40多种疾病，间接参与防治400多种疾病，如缺硒将容易引发心、肝、脾、胃、肾、肺等一系列病变。
赖学佳在研究开发黑芝麻中硒元素的功用时，首次关注到居民缺硒和癌症高发的关联问题，但补硒在当前还未成为我国居民的普遍意识。
“百度上搜索‘补钙‘有一亿个结果，‘补铁’有1.3千万个，但’补硒‘只有487万个。
”他对记者如是道。
但与之相对比的是，中国是一个缺硒大国，低硒地区占我国国土面积的72%，同时由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些现代化种植方式，使食品链中硒在不断下降。
另外饮食习惯影响人体对硒的吸收，高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用。
世界卫生组织早在上世纪80年代就提出癌症防控的“3个1/3”：1/3的癌症可预防；1/3的癌症可以早发现、早治疗；1/3的癌症可积极治疗延长生命，提高生存质量。
其中世界卫生组织建议的癌症预防方式主要是经由运动、健康饮食、不吸烟等。
食疗预防也是预防癌症的一种手段。
我国约80%肿瘤患者发现时都是较晚期，这一结果比中低收入国家、高收入国家都高，可见我国对癌症的早防早诊早治仍有很大的改进空间。
北京中日友谊医院中西肿瘤内科主任贾立群说明，硒在肿瘤高危人群的临床干预试验有多个报告，显示硒具有抗肿瘤作用。
锌、硒预防癌及胃癌前病变的作用探讨
锌、硒预防癌及胃癌前病变的作用探讨锌、硒等是体内必不可少的微量元素，适当补充能提高自身的抵抗力及抗癌能力，我们国家大多数地方锌硒含量不高，癌前病变患者不少，如果在此阶段乃至于正常人群中适当补硒，将尽大可能延缓癌前病变的进程，减少恶性肿瘤的发生。
锌、硒等微量元素与肿瘤发病率相关，消化道恶性肿瘤的病因、病理、病程发展和治疗等与微量元素有密切的关系，铁锌的缺乏是导致恶性肿瘤发生的因素之一。
标签：锌、硒、癌、对抗肿瘤生长我国恶性肿瘤死亡率居于世界较高水平，胃癌在我国发病率居各类肿瘤之首，由于高发性和高死亡率被人们形象的称为“杀手”。
在卫生部组织的全国第二次死因调查中，我国胃癌的死亡率占到所有因癌症死亡人数的23.2%。
据北京肿瘤研究所统计，北京市胃癌发病率18.995/10万人，而且呈现出居高不下的态势，胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在全世界范围内也是发病率最高的癌症之一，男性的发病率是女性的1.5至2.5倍。
并且随着年龄的增长胃癌的发病率也显著升高，发病年龄一般在50岁到80岁达到高峰。
且发病率和死亡率仍在继续迅速上升。
恶性肿瘤一旦形成，发展迅速，预后差。
如果能在恶性肿瘤形成过程中阻断其进程对于防止恶性肿瘤的发生具有重要意义。
癌前病变是恶性，肿瘤发生前的一个特殊阶段，常见的癌前病变有食管中重度不典型增生、纤维囊性乳腺病、慢性胃溃疡和萎缩性胃炎、结节性肝硬化、结肠多发性息肉病、慢性子宫颈炎、黏膜白斑、子宫内膜和支气管黏膜等上皮非典型增生等。
胃癌的发病较为隐匿，近半数早期胃癌病人没有临床症状，仅部分有轻度消化不良等症状，如上腹隐痛不适、轻微饱胀、疼痛、恶心、嗳气等。
因此，胃镜检查是人群筛查的最终确诊方法。
胃癌的发病与饮食结构不合理、家族遗传等多种因素密切相关。
喜欢吃熏烤、高盐、辛辣、腌制以及嗜好饮酒的人，胃癌发病率更高。
此外，不良饮食习惯也是增加患病的诱因，比如：吃饭狼吞虎咽，生活无规律，经常“饥一顿、饱一顿”，甚至经常连早餐都不吃，这些都给胃癌发病提供了“良好”的土壤。
健康知识讲座发言稿
健康知识讲座发言稿【篇一：健康知识讲座演讲稿】一、硒对人体的功用硒——抗癌之王；科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。
大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。
目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。
硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素；硒——明亮的使者；生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官的功能是极为重要的。
硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。
若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。
目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。
硒——心脏的守护神；硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。
人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
硒——肝病的天敌；位于长江三角洲的江苏启东地区是鱼米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高，发病原因不清楚。
中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因，原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。
此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。
专家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。
硒——微量元素中的胰岛素；硒——解毒、排毒；硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。
硒协会发言稿
硒协会发言稿篇一：专家论硒1、硒是延长寿命最重要的营养素。
有了硒，人生百岁不是梦。
——世界营养学家、全球生物化学会主席巴博亚罗拉博士2、硒对肿瘤有预防和治疗作用，癌症的死亡率与人体的血硒水平有密切关系。
——国际生物无机化学家协会主席施劳斯教授3、75的眼疾患者缺乏一种抗氧化营养剂，而硒是最佳抗氧化营养剂。
——美国太平洋大学眼科学院教授麦克卡敏斯基4、硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威力却很大很大，一旦被人们认识、利用，将对人类的健康产生深刻的影响。
——著名科学家欧德弗博士5、艾滋病、肝炎、感冒病人存在硒缺乏现象，补硒可抑制病毒。
——美国威廉泰勒教授6、补充硒可以使癌症的死亡率降低一半。
7、40多种疾病的根本原因就是缺硒！——卢良恕专家介绍：中国农业科学院学术委员会名誉主任、中国农业专家咨询团主任、国家食品与营养咨询委员会主任、中国工程院院士)人体内的硒含量多少，跟细胞的癌变，甲状腺功能降低，高血压，哮喘等多种疾病有相当的关系…8、硒对心脑血管疾病疗效显著！——陆肇海(专家介绍：原中国农科院党组副书记、中国农业学会微量元素食物链研究会名誉会长、中国农科学院研究员)9、肝病久治不愈，应该用硒治疗！——刘志澄（专家介绍：农业经济学会总顾问，国家食品与营养咨询委员会顾问，博士生导师10、一切慢性疾病都必须补硒！——顾礼慰（专家介绍：国农业科学院食品工业研究所顾问、著名硒应用专家、主任医师，《中国名医论坛》理事）当我们医生在单用药物治疗疾病无效的时候，就应该考虑到补硒，也可以说，一切慢性疾病，疑难病，老年病，如心脑血管疾病，糖尿病，肝病，老慢支，哮喘，风湿，关节炎，皮肤病等都必须补硒。
11、补硒是利国利民的大事，任重道远！——沈桂芳（专家介绍：中国高科技产业化研究会常务副理事长、生物技术教授、博士生导师）12、我们要像补碘一样抓补硒！——于若木13、如人体每日硒摄入量长期低于50微克，将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病发病率的升高，因此科学补硒与人体健康有直接关系。
富硒食品(知识讲座)
富硒食品一．硒的作用硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。
硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。
硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的成效，增加抗氧化活性。
同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。
大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。
同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。
美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。
结果说明每日补硒200 μg，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。
2003年美国食品药品管理局〔FDA〕明示："硒能降低患癌风险"和"硒可在人体内产生抗癌变作用"。
在我国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书〔九年级下册96页〕以及高等院校医药教材〔微量元素与健康262页〕，"硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢"。
抗氧化作用：硒是谷胱甘肽过氧化物酶〔GSH-Px〕的组成成分，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化复原性谷胱甘肽〔GSH〕与过氧化物的氧化复原反应，所以可发挥抗氧化作用，是重要的自由基清除剂〔是维生素E的50--500倍〕。
在体内，GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。
科学证实：正是由于"硒"的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。
补硒与防癌抗癌常见问答
补硒与防癌抗癌常见问答引言：大家好，有很多朋友或者硒家人在遇到癌症患者或者家属时，他们有很多的疑问，这个硒对癌症有没有作用，多久有效果，要补硒多长时间等等系列问题，就针对这个，我再此做一个解答，如果您或者家人有想补硒来干预癌症或者预防癌症，请您认真听完以下几个问题，您会明白：问题一、硒能防癌抗癌吗？（临床数据）1997年《美国医学杂志》就曾报道：补硒制剂可使肿瘤的死亡率降低一半。
被称为“硒防癌里程碑”研究！美国亚利桑那大学癌症中心的Clark教授在美国进行了为期13年的补硒双盲干预试验，这项实验符合严格的科学标准，试验在7家临床中心进行，结果发现：每日补硒200微克，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%。
其中有3中癌症的发病率下降的最为明显：前列腺癌下降63%，结直肠癌下降58%，肺癌下降46%，这项研究备受世界医学的关注！1986—1994于树玉教授在江苏启东县（中国肝癌高发区）13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实，经过八年实验表明肝癌高发区居民血液硒含量明显低于肝癌低发地区血硒含量，补硒可使肝炎发生率下降35%;使有肝癌家庭史者发病率下降50%;此外还观察到补硒可增强人体免疫力，阻抗人群中病毒性肝炎的传播问题二：硒是如何防癌抗癌的呢？（医学原理）原理：医学研究发现当一个人得了癌症之后，在他的癌细胞周围聚集了大量的硒元素，也就是硒对癌细胞具有靶向识别作用，硒会自动游离到癌细胞周围的组织，这时候通过大剂量补充硒元素，把癌细胞包裹起来，切断癌细胞的营养供给连，阻断癌细胞的转移，癌细胞在摄取不到体内营养时，就会开始慢慢饿死凋亡，这种疗法在医学上叫做饥饿疗法，所以癌症患者必须每天大剂量补充硒1000微克以上，才能有效控制癌细胞的发展分裂！在与肿瘤的对抗中，硒具有举足轻重的作用，近几十年，经科学家系统、深入的研究、开发，人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命。
问题三：为什么癌症治疗过程必须结合补硒？（几大作用）总所周知的是，目前所有癌症患者在医院治疗都是不外乎放疗，化疗或者切除手术，而这些方式产生的不良反应如：掉头发、呕吐、暴瘦、没有精神等是很常见现象；2005年9月6日，美国健康研究院“降低抗癌药剂毒性的方法”获美国专利专利称，硒可减轻抗癌药物治疗时的毒性，化疗药物与硒联用，可增强化疗药物的服用量，显著提高治疗效果，减轻化疗药物毒副性。
硒片抗癌的作用及功能主治
硒片抗癌的作用及功能主治硒片的简介硒片是一种含有丰富硒元素的营养品，硒是人体中必需的微量元素之一。
硒片的形状呈现圆片状，通常可以通过口服的方式摄入。
硒片的作用硒片在人体中具有多种作用，其中抗癌功效备受关注。
硒片可以通过以下方式发挥其抗癌作用：1.抗氧化作用：硒通过与离子氧化物结合，起到清除自由基的作用，减少氧化应激，保护细胞免受损害。
2.提升免疫力：硒片可以调节免疫系统的功能，增强机体的免疫力。
充足的硒元素能够增加T淋巴细胞的活性，促进免疫细胞对癌细胞的杀伤作用。
3.抑制肿瘤生长：硒片可以通过抑制肿瘤细胞的增殖，减少肿瘤的转移和扩大，起到抗肿瘤的作用。
硒片的功能主治硒片除了具备抗癌作用外，还有其他一些功能主治。
以下是硒片的主要功能主治：1.预防心血管疾病：硒片对心血管系统有益，可以改善血管通透性，减少血栓形成，预防心脑血管疾病的发生。
2.调节血脂：硒片可以调节血脂，降低胆固醇和甘油三酯含量，预防血脂异常引发的疾病。
3.抗衰老：硒片具有强大的抗氧化作用，可以清除自由基，减缓细胞老化进程，延缓肌肤衰老。
4.增强男性生育力：硒元素对男性生殖系统具有重要的保护作用，可以改善精子质量和数量，增强男性生育力。
5.改善甲状腺功能：硒是组成甲状腺激素的重要元素之一，适量摄入硒片可以维持正常的甲状腺功能。
6.促进免疫力：硒片可以增强免疫系统的功能，增加抗体的产生，提高机体对病原微生物的抵抗能力。
如何合理使用硒片虽然硒片具有多种功效，但是过量摄入硒也会对人体健康产生不利影响。
以下是一些建议：1.遵循推荐剂量：按照医生或营养师的建议，合理确定硒片的剂量，注意不要超过推荐摄入量。
2.注意与其他补充剂的搭配：如果同时服用其他补充剂，要注意硒元素的摄入总量，避免超过安全范围。
3.个人体质差异：每个人的体质都有差异，对硒片的吸收和利用也会有所不同。
如果出现不适，应及时停止使用并咨询专业人士的建议。
4.坚持使用：硒片的功效需要长期坚持使用才能体现，不能期望一次性摄入就能产生明显效果。
科普知识讲座 硒
科普知识讲座硒科普知识讲座----硒一、人类对硒的认识过程1817年，瑞典化学家Berzlius首次发现。
1915年，Walker和Klein建议将硒用于癌症的化学治疗。
1934年，美国农业部在怀俄明洲和南达柯他洲的农业实验站发现，导致动物碱毒症和蹒跚盲的原因是动物吃了含硒量高的植物，但是人类对硒的真正认识是从1973年美国学者Rotrue发现硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需组分，没有硒的存在这个酶就没有活力，从而揭示了硒的第一个生物活式形式。
20世纪70年代，克山病的发现揭示了硒缺乏是克山病的基本因素，同时也证明了硒是人体必需的微量元素。
1988年，中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一。
2003年，中国疾病预防控制中心际君石研究员宣布，在各种具有免疫调节功能的营养素（包括维生素C、维生素E、维生素A、锌、镁等）中，硒是唯一可以直接抗病毒的营养素。
同时中央电视台中国新闻节目报道：中国是世界上缺硒最严重的国家之一。
而且在所有的微量元素中，只有硒是每四年开一次专题会议。
二、硒的分布：硒是人类生长、发育过程中的必需微量元素之一，它广泛存在于人体组织和器官之中，人体各重要器官包括：大脑、心脏、肾脏、肝脏、胰脏等，都需要一定量的硒以维持正常功能，硒在人体中分布不一，以人体脏器的含硒量最高，如肝、肾、胰、垂体以及毛发等，而肌肉、骨胳和血液中的含量相对较低，人体中含硒量最低的是脂肪组织，人体总硒量的1／3存在于含硒酶中，另有2／3的硒以非酶硒化物的形式存在于人体中。
三、人体每日所需硒的摄入量：1982-1990年我国预防医学院杨光圻教授在低硒的克山病地区和高硒的湖北恩施地区进行了长达8年的硒的需要量和安全量的研究工作，结果归纳如下：硒的最低需要量17微克／每天硒的生理需要量40微克／每天硒的每日营养推荐量50-250微克／每天硒的最高膳食摄入量400微克／每天硒的界限中毒量800微克／每天每日硒供给量表年龄硒（微克）极限量1岁前 15 551-3岁 20 1204-6岁 25 1807-13岁 45 30014-成年 50 36050岁以上 65 400孕妇 50 400乳母 65 400注：男性需要更多量的硒，因体内的硒主要集中在睾丸和前列腺输精管中，硒可和精液混在一起排出体外。
戴光强教授提出补硒新观点
戴光强教授提出补硒新观点著名医学保健专家、著名健康教育专家、著名卫生事业管理专家戴光强教授最近在"中老年人补什么"的大型公益讲座中提出了一个补硒的新观点：对于缺硒地区，对于中老年人，尤其是缺硒地区的中老年人，应该概像补碘、补钙一样重视补硒。
为什么这样说呢？戴光强教授阐述了以下几点理由：第一，硒是人体必须营养素之一，早在1988年，中国营养学会就把硒列为15种每日必须摄入营养素之一，并建议每天补充一定数量的硒。
第二，现代医学研究认为，硒与人体健康的关系太密切了。
有研究指出，如人体缺硒，罹患有些癌症、脑血管疾病、糖尿病、肝病、白内障等疾病的风险就会下降。
1，有研究结果表明，硒可以在总体上降低40%的癌症患病风险。
硒对三种癌症的预防效果最为明显：前列腺癌减少63%，结直肠癌减少58%，肺癌减少45%，还可抑制肝癌，乳腺癌及白血病等多种癌症。
2，1980年，在美国召开第二届国际生物医学讨论会上，中国科学院的学者报道，缺硒可以导致严重的心脏病，这是人类第一次认识硒与心脏病的关系。
现代医学研究证明，硒从多方面保护心脏，硒是维护心脏正常结构与功能的重要元素，血硒水平低的人因心脏病死亡数是血硒水平高的三倍。
3，硒与糖尿病的关系令人关注，研究发现，硒有保证胰脏分泌胰岛素的作用，并且硒本身具有拟胰岛素的功能，所以，硒有有助于调控血糖水平的作用，从而有助于防治糖尿病。
4，现代医学发现，硒有保护肝脏的作用，能防治肝坏死，有利于降低病毒性肝炎的发病率，并且有助于脂肪肝的防治。
5，硒与人寿命关系的研究让人兴奋。
国内有专家报道，长寿老人的血硒水平比正常人明显要高，百岁老人的血硒水平比正常老人高三倍。
6，硒可以在整体上提高人体免疫力。
如人体中的巨噬细胞是人体免疫力的先锋战士，人体缺硒时，巨噬细胞的杀菌能力下降，而在补硒后，其杀菌能力提高了两倍，硒还能延长巨噬细胞的寿命。
7，硒还与中老年人的主要眼疾白内障有关，缺硒容易罹患白内障，研究发现，患白内障的眼晶状体中的硒含是正常人的1/6。
富硒讲解员讲解稿 -回复
富硒讲解员讲解稿-回复什么是富硒？[富硒讲解员讲解稿]富硒，即指富含硒元素的食物或产品。
硒是一种重要的微量元素，对人体健康至关重要。
人体需要适量的硒来维持正常的生理功能，并预防一些疾病。
虽然硒只需以微量摄入，但是缺硒或过多摄入都会对健康产生负面影响。
1. 硒的重要性：硒是一种天然存在于土壤和水中的微量元素。
它是人体内多种酶的重要组成部分，具有抗氧化、抗炎和调节免疫功能的作用。
硒还可参与甲状腺激素的合成，提高免疫力，保护心脑血管系统，促进生长发育以及抗肿瘤等作用。
因此，摄入适量的硒对人体健康至关重要。
2. 缺硒的危害：缺乏硒会对人体健康产生严重影响。
长期缺硒可导致免疫系统功能低下，容易感染病菌。
此外，缺硒还可引发心肌病、肺癌、肝脏病变等疾病。
特别是在一些地区，由于土壤中的硒含量较低，导致当地居民普遍缺乏硒，引发了硒缺乏病。
3. 如何通过饮食获得硒：通过饮食摄入合适的硒含量是人体维持健康所必需的。
以下是一些富含硒的常见食物：- 海产品：比如虾、鱿鱼、蟹肉等；- 禽蛋类食品：比如鸡蛋、鸽子肉、鹌鹑肉等；- 蘑菇类：比如香菇、草菇、松茸等；- 谷物：比如糙米、小麦胚芽等；- 坚果类：比如巴西坚果、腰果、核桃等；- 蔬菜类：比如菠菜、海带、莴苣等。
4. 控制硒的摄入量：虽然硒对人体健康至关重要，但是过量摄入硒也会对健康产生负面影响。
对于普通成年人而言，每天的硒摄入量应在50-70微克之间。
如果长期摄入超过200微克，可能会导致硒中毒。
因此，在选择食物时，需要保持适当的摄入量，不要过度追求"富硒"，避免不必要的风险。
总结：硒是人体健康不可或缺的微量元素。
适量的硒摄入可以提升免疫力，保护心脑血管健康，预防疾病。
然而，过量或者缺乏硒都会对人体健康产生负面影响。
因此，合理的饮食安排和适量的硒摄入是保持健康的关键。
健康的生活方式和均衡的饮食结构，会让我们的生活更加美好。
曹三玲：硒让复发的肝癌肿瘤消失？肝癌患者补硒的4点经验！
曹三玲：硒让复发的肝癌肿瘤消失？肝癌患者补硒的4点经验！当你听到癌症的时候，可能没有什么感觉，但是经历过亲人患癌的，都是心有余悸。
一位朋友他说：癌症给我的感觉就是太恐怖了！他妈妈是肝癌晚期，临死前完全吃不下东西，瘦得只剩皮包骨了，每天打杜冷丁都无法止疼。
他最记得他妈妈恳求他，让医生打一针让她死，太痛苦了！当时他流泪了，他说自己可以在商场上征战，可以带员工去挑战许多不可能的事。
可是在癌症面前却无能为力，只能亲眼看到他妈妈被癌症一步一步的夺走生命，感觉癌症太可怕了。
一位朋友，他大哥40多岁患腹腔肿瘤，他在医院里面照顾，陪了大哥六个月，从治疗开始，一针几千元，到射频消融术，根本没办法扼制癌细胞的生长。
治疗到最后，腹部伤口无法愈合，医生无法治疗，他说：也许换一种方式，大哥可能还在。
癌症带给亲人是一种无法修复的创伤，在亲人的心里留下了一道伤痕。
如何减少癌症的发生？如何降低癌症的死亡？是不是也成了你的渴望？在癌症高发的背后有没有一些共同的原因？或者是共同现象？科学家对肝癌高发区江苏启东进行了研究结果证明：肝癌发病率与死亡率高与当地的粮食中的硒、居民血硒水平低直接相关。
在食管癌高发的河南林县进行研究表明：食管癌的高发与土壤、粮食当中的硒含量低，居民血硒水平低直接相关。
这些研究发现也让医院的临床医生对癌症患者的血硒水平进行检测：癌症患者的血硒低于正常水平。
1988年，美国科学家克莱门特，公布了3年的“迈阿密抑瘤”实验结果：挑选59名濒临死亡的癌症志愿者，进行硒的药效试验，4个月后，41名患者肿瘤缩小了60%到100%，3年后，对这些试验者进行跟踪调查，发现有49名人存活。
同期间，中国微量元素专家于树玉教授在江苏启动对13万居民进行人工补硒干预肝癌的实验：使癌症的发病率下降了35%，肝癌家族史的发病率下降50%。
中国医学院肿瘤研究所在河南林县进行6年补硒实验：肺癌死亡率下降26%，食管癌死亡率下降27%，普通人群癌症死亡率下降46%。
硒元素灵芝孢子粉治愈癌症
硒元素灵芝孢子粉治愈癌症
硒是人类生命的火花 ，灵芝是东方医学的仙草 ，硒加 灵芝孢 子粉是 １＋１＞ ２，是 质 的升 华和飞跃 ，相辅 相
成，相得益彰。
马桂英 ， ， ６ ， 女 ５ 岁 河南人 。河南医科大学肿瘤科确诊患肝 癌 ，已是晚期 ，最 多能活 ３ 个月 。超大剂量 口 服发酵生物态硒 ，７ｄ后 ，呕吐停止 ，腹水渐退 ，饮 食增加 ，继续 服生物态硒 ３个月 ，越加好转 ，可下 床活动 ，
月 ，腹 内包块逐渐缩小 ，疼痛减轻 ，睡眠 良好 ，体质量增加 ，服硒前脱 落头发 ，服硒 后重新 长出浓密 乌黑 的秀
发。
— —
引 自 《 量元素诊病 治病 实际操作 讲义》 微
・
Hale Waihona Puke ｌ ・ ７ ２０１ 盎 ０
广东微量元素科学 Ｇ Ａ Ｇ Ｏ Ｇ ＷＥＬＡ Ｇ ＨＪ Ｎ Ｕ Ｋ ＸＵ Ｕ Ｎ Ｄ Ｎ ＩＩ Ｎ Ａ Ｓ Ｅ Ｅ
第ｌ ７卷第 ３期
ＴｈｅＥｆｅ ｔｏ ｗｅ ｖ ｌＬｅ ｄ Ｅｘ ｏ ｕｒ ｎ ｆ ｃ ｆＬｏ ｒ Ｌｅ ｅ ａ ｐ ｓ ｅ ｏ ｔ ｅ Ａｘ ｓｏ ｈ ｅ ｆＧＨ／Ｉ ＧＦ ｉ ｉｄ ｅ １ ｎ Ｃｈ ｌ ｒ ｎ
刘凤珍 ，女 ， ３ ，内蒙古人。肚 内有包块 ，疼痛 ，月经 紊乱 ，消瘦 ，恶心 呕吐 ，发热 等。头 发检测报告 ５岁
显示 ，硒含量只有正 常值 的 １％ ，发检诊 断为卵巢癌或 宫颈癌 。２０ ０ ０７年 ６月 ，病情加重 ，当地 大医院经 Ｂ超 、
Ｃ 检查， Ｔ 确诊为卵巢癌。口服超大剂量富硒灵芝孢子粉 ， 后，病情有所减轻，继续坚持服用，至２０ ７ｄ ０８年 ７
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｔ ｘ ｌ ｒ ｈ ｆ ｃｓ ｏ ｏ — ｌｖ ｌｌ ａ ｘ ｏ ｕ ｅ ｏ ｈ ｘｓ ｏ ／ Ｇ ｎ ｔ ｅ ｃ ｉ ｒ ｎ， ｓｒ ｃ ： ｏ ｅ ｐ ｏ ｅ ｔ ｅ ｅｆ ｔ ｆｌｗ ｅ ｅ ｅ ｅ ｄ ｅ ｐ ｓ ｒ ｎ ｔ ｅ ａ ｉ ｆＧＨ Ｉ Ｆ１ ｉ ｈ ｈ ｌ ｅ ｄ
硒片的作用及功能主治癌症
硒片的作用及功能主治癌症硒片简介硒片是一种含有丰富硒元素的药片，可以通过口服的方式摄入人体。
硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
它在细胞代谢、免疫调节、抗氧化等方面发挥着重要的作用。
本文将介绍硒片的作用及功能主治癌症的相关信息。
硒片的作用硒片具有多种作用，包括以下几个方面： 1. 抗氧化作用：硒片中的硒元素可以抑制自由基的产生，减轻细胞氧化损伤，从而起到抗氧化的作用。
2. 免疫调节：硒可以增强人体免疫力，促进淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞的活性，提高人体对疾病的抵抗力。
3. 抗炎作用：硒片中的硒元素可以降低炎症反应的程度，减轻炎症引起的症状，对于一些炎症性疾病有一定的辅助治疗作用。
4. 促进甲状腺功能：硒对于甲状腺功能具有重要的调节作用，可以帮助合成甲状腺激素，并提高甲状腺激素的活性。
硒片在癌症治疗中的功能硒片在癌症治疗中有一定的辅助作用，主要表现在以下几个方面： 1. 抗氧化作用：癌症是由于体内自由基增加导致的细胞损伤和突变引起的疾病。
硒片中的硒元素可以抑制自由基的产生，减轻癌症患者体内的氧化损伤。
2. 提高免疫力：癌症患者的免疫功能通常较弱，易受到细菌、病毒等微生物的感染。
硒片可以增强免疫细胞的活性，提高癌症患者的免疫力，增强对疾病的抵抗力。
3. 辅助化疗和放疗：硒片在癌症治疗中可以作为辅助治疗药物，可以减轻化疗和放疗过程中的副作用，提高患者的生活质量。
如何正确使用硒片1.按照医生的建议使用：在使用硒片前，一定要咨询医生的意见，并按照医生的建议使用。
医生会根据患者的具体情况，制定合适的用药方案。
2.保持规律使用：硒片需要每天定时服用，药片一般为口服片，建议饭后或与医生指导的时间服用，并保持规律使用，才能达到最佳的治疗效果。
3.注意药物的保存和使用期限：硒片需要存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，注意保存期限，过期的药物不得使用。
硒片的副作用和注意事项虽然硒片在治疗中有一定的作用，但也存在一些副作用和注意事项需要注意：1. 过量使用：硒是一种微量元素，过量使用会导致硒中毒。
富硒灵芝讲座心得体会
随着生活水平的提高，人们对健康养生越来越重视。
近期，我有幸参加了一场关于富硒灵芝的讲座，聆听了专家的深入讲解，受益匪浅。
以下是我对此次讲座的心得体会。
一、富硒灵芝的神奇之处讲座伊始，专家详细介绍了富硒灵芝的来源、生长环境和营养价值。
富硒灵芝是一种珍贵的药用真菌，富含硒、多糖、氨基酸等多种营养成分，具有显著的保健作用。
以下是富硒灵芝的几个神奇之处：1. 抗癌作用：富硒灵芝中的多糖成分能激活人体免疫系统，增强机体抗癌能力，对多种癌症有抑制作用。
2. 抗衰老作用：富硒灵芝中的抗氧化物质能有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，保持年轻活力。
3. 提高免疫力：富硒灵芝能增强人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。
4. 调节血糖：富硒灵芝中的多糖成分能降低血糖，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
5. 改善睡眠：富硒灵芝具有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。
二、硒元素的重要性在讲座中，专家强调了硒元素对人体健康的重要性。
硒是一种必需的微量元素，对人体的免疫系统、心血管系统、骨骼系统等具有重要作用。
以下是硒元素的主要作用：1. 增强免疫力：硒元素能激活人体免疫系统，提高机体抵抗力，预防疾病。
2. 抗氧化作用：硒元素具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓细胞衰老。
3. 预防癌症：硒元素能抑制肿瘤细胞的生长，降低癌症发生率。
4. 保护心血管系统：硒元素能降低血脂、降低血压，预防心血管疾病。
5. 促进生长发育：硒元素对儿童和青少年的生长发育具有重要意义。
三、富硒灵芝的食用方法专家在讲座中详细介绍了富硒灵芝的食用方法，包括泡水、煮粥、炖汤等。
以下是几种常见的食用方法：1. 泡水：将富硒灵芝片放入杯中，加入适量开水，浸泡30分钟，即可饮用。
2. 煮粥：将富硒灵芝片与大米、小米等谷物一起煮粥，具有滋补身体的作用。
3. 炖汤：将富硒灵芝片与肉类、骨头等食材一起炖汤，具有滋补养生、提高免疫力的作用。
四、心得体会通过参加此次富硒灵芝讲座，我对富硒灵芝的神奇之处和硒元素的重要性有了更深入的了解。
补硒发言稿
补硒发言稿尊敬的老师、亲爱的同学们：大家好！今天我要向大家补充一下关于硒的一些知识。
硒作为一种重要的微量元素，对于我们的健康起着至关重要的作用。
正如人们常说的那样，硒是人体的“稀有元素”。
首先，硒对我们的身体有着非常重要的保健作用。
它是抗氧化剂的重要成分，可以有效地抑制自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。
这对于预防癌症、心脑血管疾病等慢性病的发生非常有帮助。
此外，硒还可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感染和疾病的发生。
可以说，硒在人体健康中的作用不可忽视。
其次，硒对于促进生长发育也非常重要。
硒在细胞分裂和DNA合成过程中起着重要的作用，对于儿童和青少年的生长发育至关重要。
缺少硒会影响骨骼的发育、齿龈的健康以及免疫系统的正常运作。
因此，我们在生长发育的阶段要特别注意硒的摄入。
另外，硒还对保护我们的心脏和神经系统有着重要的作用。
硒可以增强心血管系统的功能，降低血脂、抑制血小板凝集，减少心脑血管疾病的发生。
同时，硒还可以促进神经细胞的发育和功能，改善神经递质的合成和传递，有利于维持神经系统的正常运转。
至于如何补充硒，多数情况下我们可以从日常饮食中获取。
富含硒的食物包括鱼类、虾蟹、海带、灵芝、山药等。
此外，坚果类如巴西坚果、核桃等也含有丰富的硒。
但是，不同地区的土壤硒含量可能存在差异，因此，如果饮食摄入的硒不足，可以选择硒补充剂来进行补充，但是要注意不要超过日常建议的剂量。
最后，我想强调一下，硒的补充也要量力而行，不需要过量。
因为过量摄入硒可能会导致硒中毒，引起腹泻、恶心、呕吐等症状。
所以，在使用补充剂之前最好咨询专业人士的建议，确保正确补充。
总之，硒对我们的健康有着重要的作用，包括抗氧化、促进生长发育、保护心脏和神经系统等。
我们应该注重摄入富含硒的食物，保持均衡的饮食，同时对于硒的补充剂要慎重选择和使用。
让我们从现在开始，关注自己的健康，保持足够的硒摄入，享受健康的生活。
谢谢大家！。
富硒蔬菜讲座心得体会
近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，富硒蔬菜逐渐成为了人们餐桌上的新宠。
近期，我有幸参加了一场关于富硒蔬菜的讲座，通过专家的讲解，我对富硒蔬菜有了更深入的了解，以下是我的一些心得体会。
一、富硒蔬菜的起源与特点富硒蔬菜是指富含硒元素的蔬菜，硒是一种对人体有益的微量元素。
我国是世界上硒资源丰富的国家之一，许多地区的土壤中硒含量较高。
富硒蔬菜的起源可以追溯到上世纪80年代，我国科学家发现，通过施用硒肥，可以使蔬菜中的硒含量显著提高。
富硒蔬菜具有以下特点：1. 含硒量高：富硒蔬菜的硒含量是普通蔬菜的几倍甚至几十倍，能有效补充人体所需的硒元素。
2. 抗病能力强：硒具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤等多种生物活性，富硒蔬菜能增强人体免疫力，提高抗病能力。
3. 营养丰富：富硒蔬菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值。
4. 口感好：富硒蔬菜口感鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的佳品。
二、富硒蔬菜的种植技术富硒蔬菜的种植技术主要包括以下几个方面：1. 土壤改良：选用富含硒元素的土壤，通过施用有机肥料和硒肥，提高土壤的硒含量。
2. 播种与育苗：选用优质富硒蔬菜种子，进行合理的播种和育苗，保证蔬菜的品质。
3. 水肥管理：合理灌溉和施肥，保证蔬菜生长所需的水分和养分。
4. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治等方法，减少农药的使用，确保富硒蔬菜的品质。
三、富硒蔬菜的营养价值与保健作用富硒蔬菜富含硒元素，具有以下保健作用：1. 抗氧化：硒具有强大的抗氧化作用，能有效清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 抗肿瘤：硒能抑制肿瘤细胞的生长，降低癌症发病率。
3. 抗病毒：硒能增强人体免疫力，抵抗病毒感染。
4. 保护心血管：硒能降低血脂、抗血小板聚集，保护心血管健康。
5. 促进生长发育：硒是人体生长发育的重要元素，富硒蔬菜有助于儿童健康成长。
四、富硒蔬菜的食用方法富硒蔬菜的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：1. 炒菜：将富硒蔬菜洗净，切成小块，与其他食材一起炒制。
关于硒知识的演讲稿
关于硒知识的演讲稿尊敬的评委老师，亲爱的同学们：大家好！今天我演讲的主题是关于硒的知识。
硒是一种非常重要的营养元素，它对我们的身体健康有着重要的作用。
首先，硒是一种必需微量元素，人体无法自行合成，只能通过食物摄入。
硒在我们体内有许多重要的功能，其中最重要的就是抗氧化。
硒可以参与到体内的抗氧化酶的合成中，帮助清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
这些自由基是导致许多疾病的原因，如心血管疾病、癌症等。
因此，摄入适量的硒可以帮助我们保持健康。
另外，硒对神经系统和免疫系统也有很重要的影响。
硒可以促进神经系统的发育和功能，有助于改善记忆力和智力发育。
同时，硒还可以提高我们的免疫力，增强身体抵抗疾病的能力。
研究发现，缺乏硒的人易患感冒、病毒性疾病等。
硒还有助于维持我们的甲状腺功能正常。
甲状腺是人体内控制新陈代谢的重要腺体，它的正常功能对我们的身体健康至关重要。
硒可以促进甲状腺激素的合成和分泌，有助于维持我们的新陈代谢正常运作。
关于硒的摄入，在我们的日常饮食中可以通过多种方式来获得。
一些富含硒的食物包括：巴西坚果、黄鳝、小龙虾、深海鱼类、蘑菇等。
此外，有些地区土壤硒含量较高，这些地区的农作物中的硒含量也较高，因此当地人们摄入的硒也相对较高。
然而，我们也需要注意摄入硒的量。
因为摄入过量的硒同样会对我们的身体产生负面影响。
硒摄入过量会导致硒中毒，表现为恶心、呕吐、头晕、指甲出现横纹、脱发等症状。
因此，我们在摄入硒时也要注意适量。
总结一下，硒是一种非常重要的营养元素，对于我们的身体健康至关重要。
适量的硒摄入可以提高我们的免疫力，保护细胞免受氧化损伤，促进神经系统和甲状腺的正常运作。
我们可以通过食物摄入来满足我们所需的硒。
但是，我们也要注意合理控制摄入量，避免摄入过量的硒。
最后，希望大家能够关注自己的饮食营养，合理摄入硒，保持健康的身体。
谢谢大家！。
我的补硒故事演讲稿
我的补硒故事演讲稿在我国，因土壤的理化性质不同，导致了农作物的生长环境也有不同，所以，农作物的营养成分也会不同。
有些营养物质虽然含量不高也是有益成份，但不能被人体所吸收的。
硒具有调节内分泌系统功能、防癌抗癌等作用。
但是我国大部分地区缺硒少或无硒的人群不在少数。
研究表明：人体缺硒会引起一些疾病。
而疾病是导致人体缺硒程度最严重和最普遍的疾病主要是癌症。
硒对人体有多种疾病也有一定影响。
中国营养学会理事长陈君石曾指出：“硒是一种很好的抗癌物质。
目前全世界尚无防治手段可以完全预防肿瘤的方法。
”也就是说想不得癌症就必须补硒。
硒补品就是很好的选择了。
从我国现有情况来看：硒在国际上已被确定为极弱毒性元素且是人体必需金属硒离子之一是生命之源和免疫之源。
硒化钾为人体必需元素，缺硒会影响人体内许多营养素缺乏而导致多种疾病发生和发展.而硒又是人体必需营养素之一并对人类健康具有重要意义。
微量元素硒与人体生理活动密切相关、影响着整个机体正常运作和生长发育，为各种疾病的发生发展提供了必要物质基础。
尤其是缺乏硒状态下表现出来的一些典型症状或疾病与一般人健康状况极不相同.其具有很强的特异性、多发性和不可预测性。
研究表明：硒可以降低心血管疾病风险（如中风）及多种肿瘤发生和发展风险。
人体中有一种叫 NADH—5谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)是免疫细胞中存在一种能有效清除自由基、抗氧化自由基保护细胞活性、延缓衰老的化学物质，所以是抗氧化能力最强，也被称为“抗癌卫士”。
人体每天大约需要10微克硒才能保证人体正常运转和健康成长！如果你不及时补充，就会导致你所接触到有毒有害物质增多从而引发癌症。
因此在日常生活中我们要注意摄取足够元素硒。
"补硒"是防治癌症发生、发展的关键措施之一！硒具有免疫调节功能它可1、降低血清中的 NO含量。
在人体内，血液中的 NO含量越高，机体受到的危害越大。
其危害表现在以下几个方面：①导致细胞突变、死亡。
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70人
乳腺癌 肺癌 结直肠癌 26人 36人
43人
胃癌
肝癌 食管癌 子宫颈癌 甲状腺癌 子宫体癌 10人 9人 15人 14人 13人
23人
淋巴癌
肾癌 0
7人
10 20 30 40 男性每10万人发病数 50 60 70 80
卵巢癌
0 5
8人
10 15 20 25 女性每10万人发病数 30 35 40 45
当年新发病数据
303人
当年新死亡数据
200
20%
24. 0%
300
250 200
250人
22. 0%
182人
178人
15%
22.2%
160
21.8%
20. 0%
15%
120
18. 0%
150
16. 0%
12%
80
10%
100
14. 0%
5%
50
0
40
12. 0%
10. 0%
0
0%
城市 肿瘤新发病数(每10万人发病数)
人类认识硒的第三个里程碑： 1997年《美国医学杂志》报道：补硒可使肿 瘤的死亡率降低一半。
1、硒与癌症关系的流行病学调查
（1）、土壤中含硒量越低， 居民癌症死亡率越高
香巴格（Shamberger）在1969年就研究了美国 不同地区土壤中硒含量与癌症死亡率的关系， 非常明显的表明土壤中硒含量越低，癌症死亡 率越高。 Shamberger在美国、加拿大高硒及低硒地区进 行各种肿瘤死亡率的对比，发现高硒地区人群 中胃、大小肠、肾、膀胱、乳腺、子宫、卵巢 等器官癌肿所致死亡数明显低于低硒区。
各年龄段，每10万人发病数
2300 2200
2100 2000 1900 1800 1700 1600 1500 1400 1300 1200 1100 1000 900 800 700 600 500 400 300 200
80-85岁发病率最高
整体
男性
女性
100 0
肿瘤发病率与死亡率情况（按性别）
在发病率为60.6／10万的地区，玉米与元麦中硒含 量分另为9.7士0．83µg/g和18.1士4．54µg/g
我国某县为肝癌高发区，当地所产的玉米和小麦中 的硒含量，比肝癌低发区的明显偏低。
黑龙江省16个市县的乳腺癌死亡率，与本地产的玉 米含硒量呈负相关。
我国的科学工作者近年来测定分析了某县结肠癌高发 地区16个乡镇的土壤和粮食中的硒含量，结果发现， 结肠癌发病率高的乡镇，其土壤和粮食中的硒含量显 著低于发病率低的乡镇。同时指出，在饮水中补充一 定硒后，即可明显降低癌症的发病率
61人
肺癌 胃癌 肝癌 14人 13人 10人 17人
30人
结直肠癌 乳腺癌
食管癌
胰腺癌 胆囊癌 脑癌 白血癌 4人 4人 4人
10人 6人
前列腺癌
脑癌 0
4人
10 20 30 40 50 男性前10名癌症每十万人死亡数 60
70
0
5
10 15 20 25 女性前10名癌症每十万人死亡数
30
2012年中国癌症分布情况
600 500 400 300 200 100 0
低（20） 中等（11） 高（19） 很高（6） 癌症死亡率
美国不同地区硒水平与该地区癌症死亡率的关系 （图中括号内的数字为调查的州数）
江西医学院对江西省30个县同步、随机采集土壤样 品372份，研究硒、铜等6种微量元素与癌症的关系， 其结果是，硒含量与15种癌症的总死亡率呈显著负 相关。
人一生中患癌概率为22%，即每4至5人中有1人会患癌症。。
总体患癌死亡率高： 全国肿瘤死亡率为180.54/10万（1.81‰），每年因癌症死亡病例 达270万例；
人一生中患癌死亡概率为13%，即每7至8人中有1人会因癌症死亡。
患癌人群中，因患癌而死亡的概率非常高(63%)
整体患癌和患癌死亡数据
46人
乳腺癌
胰腺癌 淋巴癌 膀胱癌 甲状腺癌
胰腺癌
乳腺癌 白血癌 脑癌 淋巴癌
7人 5人
4人 4人 4人
7人
7人 7人 7人
0 10 20 30 40 前10名癌症每10万人发病数 50 60
0
5
10 15 20 25 30 35 40 45 50
前10名癌症每10万人死亡数
排名前十肿瘤病种的发病率情况(按性别）
二、微量元素硒与恶性肿瘤的关系 1、硒与癌症关系的流行病学调查
2、硒防治肿瘤的实验研究
3、硒对人体肿瘤的防治作用--人群干预试验 4、硒防治肿瘤的临床研究 5、硒抑制癌细胞生长的作用机制 6、补硒对肿瘤患者的意义
我国肿瘤发病率与死亡率总体概况
总体癌症发病率高：
每10万人中有286人患癌（2.86‰），每分钟就有6人确诊为癌症；
二、微量元素硒与恶性肿瘤的关系
硒是人体必需的微量元素之一，具有多种生物 学功能，最重要的功能就是抗肿瘤，这一点已 从多方面得到确认
一方面，大量流行病学调查资料表明，人体内外环 境的硒水平与癌症发病率和死亡率呈显著负相关。 换句话说就是，体内硒含量低的人群和生活在低 硒环境的人群，癌症发病率和死亡率显著升高。 肺癌、肝癌、胃癌和食管癌以及白血病都存在这 种现象。 另一方面，大量动物实验或体外实验显示，硒能抑 制自发性、移植性和化学物质及病毒诱发的肿瘤。 这些实验涉及肝癌、胃癌、食管癌等多种癌症。 在体外，硒能有效地抑制白血病细胞生长，诱导 部分白血病细胞分化成熟。
人类认识硒的第一个里程碑： 中国科学家发现克山病地区缺硒，而补硒可以预防 克山病。由此证实了硒也是人体必需的微量元素， 就像每天必须摄取蛋白质和维生素一样，必须每天 摄取适量的硒。
人类认识硒的第二个里程碑： 中国医科院关于“硒预防肝癌研究”的突破性科研 成果，荣获了1996年度国际生物无机化学协会授予 的“施瓦茨奖”。这是中国科学家阐明硒的机理的 重要贡献的又一铭志。
（3）硒摄入量及血硒水平与癌症发病率的关系
有资料记载，在美国、加拿大和新西兰，土壤和作 物中含硒丰富地区的人群中，胃肠道癌症（如胃癌、 结肠癌、直肠癌等）的发病率较低，胃肠道癌患者 血清中的硒浓度也都比正常人的低。
（2）作物中硒含量低，则癌症死亡率高
香巴格（Shamberger）在1971年还发表了美 国各州谷物中的硒含量与癌症死亡率的关系， 表明谷物中硒含量低，则癌症死亡率高。
谷物硒含量
癌症
总癌 消化道+腹腔 呼吸道 生殖器官 乳腺（女） 淋巴瘤 泌尿器官 白血病
美国各州癌症死亡率与谷物硒含量的关系
低（＜0.05微克/ 克）
食管癌。
排名前十病种的发病率占比76.39%。 全国癌症死亡率最高的也是肺癌，其次为肝癌、胃癌、食管癌和 结直肠癌。 排名前十病种的死亡率占比84.27%.
肺癌 胃癌 结直肠癌 肝癌 食管癌 22人 21人 29人 29人 36人
54人
肺癌 肝癌 胃癌 食管癌 结直肠癌 17人 14人 26人 26人
13%
12%
10%
9%
8%
6%
5%
50 0
整体 男性 肿瘤死亡数(每10万人死亡数) 女性 肿瘤死亡累积率(%)
4%
2%
0%
0%
肿瘤发病率与死亡率情况（按地域：分城市与农村）
较农村人口而言，城市人口癌症发病率高：
城市发病率为3.03‰(男性3.30‰，女性2.76‰)；农村为2.5‰(男性2.93‰ ， 女性2.05‰)；一生中，城市患癌症概率为22.23%，农村21.76%。 较农村人口而言，城市人口一生中患癌死亡概率低： 城市死亡率为1.82‰(男性2.23‰，女性1.40‰)，农村1.78‰(男性2.26‰， 女性1.28%)；一生中，城市患癌死亡概率为12%，农村为15%。 患癌人群中，因患癌而死亡的概率，城市人口(60%)比农村人口(71%)低
男女性罹患肿瘤排名前十的病种：
男性发病率最高的是肺癌，其次为胃癌、肝癌。排名
前十病种的发病率占比84.14%。
女性发病率最高的是乳腺癌，其次为肺癌、结直肠癌。
排名前十病种的发病率占比77.57%。
肺癌
胃癌 肝癌 结直肠癌 食管癌 前列腺癌 膀胱癌 胰腺癌 10人 10人 8人 8人 32人 30人 42人 50人
300 250 200 150
286人 22% 181人
13%
100 50 0 患癌
每10万人
概率
患癌死亡
（2）男性癌症发病率和死亡率都高： 肿瘤发病率：男女之比1.3:1；肿瘤死亡率：男女之比1.65:1。 （3）城市人口癌症发病率要略高，但死亡率要低 ： 肿瘤发病率：城市与农村之比1.2:1；肿瘤死亡率：城市与农 村之比1.02:1 。
农村 肿瘤发病累积率(%)
城市 肿瘤死亡数(每10万人死亡数)
农村 肿瘤死亡累积率(%)
肿瘤发病率与死亡率情况（部分城市）
发病率逐年上升：发病率逐年上升，且上升幅度大，特别是武汉， 6年上升一半以上(57%）。
发病率与死亡率地区差异大：上海发病率与死亡率均最高，洛阳最
低。 患癌人群中，因患癌而死亡的概率，上海最高(67%)；洛阳最低 (44%)。
武汉
上海 北京 武汉
洛阳
注：以上数据在本次调查地区范围中，仅选择目前我司有分支机构的区域
50 100 150 200 250 300 350 400 2009年患癌数(每10万人) 2009年患癌死亡数(每10万人)
4
排名前十肿瘤病种的发病率与死亡率总体情况
全国癌症发病率最高的是肺癌，其次为胃癌、结直肠癌、肝癌和
2003-2009年各地每10万人患癌症人数