昆明步行街美食1
云南旅行美食篇
滇味美食--作为滇味美食的大本营,昆明占尽天时、地利、人和。
昆明人不仅爱玩会玩,而且特别好吃会吃。
华灯初上,昆明的大街小巷热闹非凡,富丽堂皇的酒店、朴实无华的餐馆、星罗棋布的小吃店和烧烤摊,到处人满为患。
昆明的餐饮业较为发达,老字号滇味餐馆数不胜数:大滇园、蔼若春、端仕楼、福照楼、得意居、云南人家、祥云会馆、石屏会馆等等。
还有许多以经营民族特色菜为主的餐馆,其中做野生菌、野山菜、鲜花果是滇味菜的拿手绝活,最受食客欢迎的有:三七汽锅鸡、火腿夹乳饼、荷叶蒸排骨、什锦铜炊锅、鸭油臭豆腐、宜良烤鸭、昆阳卤鸭、羊汤锅、滚锅牛肉、石锅鱼、香茅草烤鱼、版纳酸笋鸡、大理砂锅豆腐……;名特小吃品种繁多,仅米线系列就有几十种,比较有代表性的是:蒙自过桥米线、玉溪小锅米线、端仕卤饵丝、腾冲大救驾、呈贡豌豆粉、宣威火腿包、大理夹沙乳扇、丽江粑粑、景洪彩色糯包谷、菠萝紫米饭、玫瑰鲜花饼、火腿月饼……滇味美食是挡不住的诱惑,您的减肥计划将面临严峻的考验。
昆明有难于计数的旅游购物商店,市区主要集中正义坊老昆明街区、景星街花鸟鱼虫市场、金马碧鸡广场附近和翠湖周边。
郊区最有代表性的是七彩云南旅游购物城,这是云南旅游的一张名片,已经列入旅游行程单中的必备项目,经过昆明的游客很少有不去购物、用餐和观看歌舞表演的。
国家旅游局2010年新评定的AAAA景区中,有一个非传统的旅游景点项目,螺蛳湾国际商贸城的问世彻底颠覆了游山玩水、走马观花的概念,徜徉在迷宫一样的商品城,琳琅满目的商品让人眼花缭乱,购物旅游凸显时尚标志,成为旅游经营者和消费者共同关注的话题。
旅游者在昆明购物的通常选择是:用缅甸毛料加工的翡翠玉石,鲜切花或干花制品,民族工艺品(斑铜、仿古铜、银器、锡器等,竹木、陶艺、刺绣、古玩、民间字画等),药材(云南白药、三七、天麻等),普洱茶(生茶、熟茶),植物精油,民族服饰,景点纪念品,土特产品(干菌、干果、热带水果、火腿、乳饼、卤腐、烤鸭、牛干巴等),特色旅游食品(果脯、果汁、风味食品等)。
云南特色小吃
云南特色小吃
1:昆明小锅米线
很多人来到云南,肯定想来一碗过桥米线,但对于当地人而言,其实过桥米线只不过是生活中常见的主食代餐而已。
如果一定要提及款式中的名品,其实每个地区的米线都有不同的分类。
就好比昆明的小锅米线,有可能你对于这款美食并不熟知,但它的风味确是得到了当地美食协会的认可,甚至被评为了昆明十大名小吃之一。
这里所有的米线都是以炭火煮制的,搭配肉末、浓汤炖煮一碗,风味独道,吃过之后口齿留香。
2:大理乳扇
“乳扇”是当地白族人民常吃的一种奶酪,它是用牛奶蒸发水分,烘烤制成乳白色的“奶片”,做法上面有点像生活中常见的鸡蛋卷,酥脆奶香让人甚是回味。
这款乳扇营养价值颇高,而且相对于当地少数民族而言,它们对于这款美食的吃法也是多种多样。
干炸,煎烙,直接吃,搭配火腿一同烹饪,口感上堪称一绝。
3:丽江粑粑
饼类的美食在我国各地非常普遍。
烧饼,馅饼,煎饼,烙饼等等风味的地方美食数不胜数。
而在云南丽江,这里有一种饼类美食称之为“粑粑”,是当地纳西族的传统美食。
相传在明代《徐霞客游记》之中,这款美食就被重点提及,以精麦面粉为主料,搭配火腿,花生,芝麻,核桃仁等原料,层层擀压制成,然后用常态的平底锅煎烙焦香即可品尝。
风味上和我们平时吃的馅饼有得一拼,而且它还分甜咸款式,口感颇为诱人。
云南必吃美食
云南必吃美食关于《云南必吃美食》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
日常生活标准越变越好,很多人会运用自身闲暇时间去名胜古迹地域度假旅游,有的情况下想来爬登山,有的情况下想来玩下水。
最受年青人热烈欢迎的地区当属云南省了,提及度假旅游一定会想起吃,来到云南省一定要吃一吃昆明市的过桥米线,十分知名的汽锅鸡、白族的酸辣鱼。
文中详细介绍了详尽的內容,看来一下吧。
昆明市豆花米线豆花米线是昆明知名的特色小吃,关键原材料有过桥米线、老豆腐等,辅材有冬菜、鸡精、苋菜末等,口感麻辣。
它来源于民俗,后慢慢变成快餐店中的一款别具特色的种类。
麻辣滑爽,物美价廉,大家誉为解馋解饿食品,吃完还爱吃,心系此线中。
做菜方法:过桥米线用热水烫后,散装10个小盘子,冬菜剁碎茸,苋菜切末,老豆腐置火上维持微温。
过桥米线入碗,放上老豆腐,先后浇上甜咸生抽、蒜生姜水、甜面酱、白胡椒粉、鸡精、油辣子,再放入冬菜和苋菜末翻拌既食。
制做要点:冬菜是豆花米线的"双眼",一定要味正、色美,才有回味无穷。
汽锅鸡汽锅鸡,用瓷煲煮制而而出名。
关键食物是鸡脯肉,关键烹制加工工艺是煮,有滋阴养血养生保健、补血补气、健脾养胃的作用。
汽锅鸡,用瓷煲煮制而而出名。
关键食物是鸡脯肉,关键烹制加工工艺是煮,有滋阴养血养生保健、补血补气、健脾养胃的作用。
汽锅鸡是云南省的特色美食之一,早在2000很多年前就在滇南民俗广为流传。
云南建水生产一种别具一格的土陶炒锅,叫"瓷煲",是专业用于蒸食材的。
瓷煲鸡的做法是钭小鸡崽清洗后再劈成一小块,和姜、盐、葱、砂仁一道放进瓷煲内盖好,瓷煲放置一装满水的火锅以上,用沙布将隙缝堵上,以防漏汽,再放进火上煮。
火锅的水开后,蒸气就根据瓷煲正中间的汽嘴将鸡慢慢煮熟(一般需3 ~4钟头)。
因为料汁是蒸气化作,鸡脯肉的鲜香在蒸的全过程中缺失较少,因此基本上维持了鸡的原生态。
常见问题:瓷煲内切勿加水,全部的滋补汤最后都来自于水蒸气蒸馏全过程;黑椒鸡块還是氽过并挤干水份,不然最后成汤中可能掺加鸡脯肉内置废水,而影响口感。
昆明好吃的地方
滇味火腿餐厅 宣威老农民火腿馆 篆塘路38号 0871-4190939 金钱腿,炸洋芋片,炸藕卷
滇味火腿餐厅 新迎小区 宣威老火腿馆 新迎小区文艺路 0871-3343958
滇味火腿餐厅 北大门 有一腿宣味园 北大门美食街内 0871-5726267 宣威火腿,宣威塘倘豆腐,火腿脚煮红豆
滇味餐厅 南来盛总店 安康路46号 0871-4138778 汽锅鸡
滇味餐厅 老滇味小吃店 金马商城 0871-3640836 汽锅鸡
滇味餐厅 建新园 二分店:光华街59号 0871-3620736 汽锅鸡
滇味餐厅 端仕楼 滇池路6公里处 0871-4312129
滇味小吃店 溢香园小吃 白马小区西区12号
滇味餐厅 西市区 滇禧园 兴苑路下窑得缘小区旁 0871-8180207、8186335 火腿脚煮白芸豆,金钱火腿片,撒贝火腿,荷包豆,年菜,凉卷粉,小瓜炖四季豆,汽锅鸡
滇味餐厅 有你好吃 兴华街58号 0871-3647120
滇味餐厅 1931年秋天 东寺街208号 0871-4142469
滇味餐厅 三市街 老牌涮菜素食馆 民生街麻辣脑花,麻辣粉条,火腿洋芋焖饭,红糖大枣稀饭
烧烤 祥和烧烤店 钱局街染布巷17号对面
烧烤 建水烧烤店 茭菱路34号(省总工会旁)烧豆腐
烧烤 西南何大妈豆腐 西南大厦西南文化小吃城 烧豆腐
豆花米线 凤翕小吃 总店:百汇商场西侧 0871-5357300
昆师路2号附8号 小西门广场
豆花米线 美琼豆花米线店 拓东路285号附1号(得胜桥天桥下)
滇味餐厅 滇池路 抚仙湖明星鱼洞 火腿洋芋焖饭
滇味餐厅 官渡人家 新南坝路锦苑花园对面 0871-3571899、3579899 老奶洋芋,一品扣肉,年菜,炒滇虾,汽锅鸡,老爹洋芋
昆明旅游攻略 品味云南特色美食
昆明旅游攻略品味云南特色美食昆明旅游攻略品味云南特色美食云南,被誉为“人间仙境”,拥有得天独厚的自然环境和悠久的历史文化,吸引了众多游客的目光。
而在这片美丽的土地上,云南特色美食更是令人垂涎欲滴。
在昆明旅游时,不仅可以欣赏到绚丽多彩的风景,还能品尝到各种美味佳肴。
本篇旅游攻略将为您介绍昆明的特色美食,带您一同品味云南的独特风味。
1. 过桥米线过桥米线被誉为云南的代表性美食,也是昆明不可或缺的特色小吃之一。
它的传统做法是,在滚烫的高汤中,先下锅米线,再加入各式新鲜蔬菜、荤素配料和煮熟的鸡肉或鱼片。
据说,这道菜起源于清朝,因为过去时常有些孤寡老人独自过桥,为了让这些长者吃到最热最鲜的米线,人们就将炖好的高汤和配料分装在不锈钢的热壶里,上市的时候再拿出来煮熟,真正做到了“热气腾腾”。
这种特色的吃法和独特的口感,在世界各地享有盛誉。
游客们来到昆明,一定不能错过这道美食。
在昆明的街头巷尾,到处都可以找到经营过桥米线的小摊子或者餐馆,环境非常简单,但是味道却非常地道。
一碗热腾腾的过桥米线,鲜美的高汤和丰富的配料,让您在品味当地美食的同时,也感受到了云南人的热情好客。
2. 罗非鱼火锅在云南,罗非鱼被人们奉为美味佳肴的代表。
罗非鱼是一种生长在高原湖泊中的特产鱼类,鱼肉鲜嫩,肉质细腻,富有弹性,营养丰富。
罗非鱼火锅以鲜嫩的罗非鱼为主料,搭配当地新鲜的蔬菜、豆腐等配料,在大锅中慢慢煮熟。
煮熟后的罗非鱼肉质鲜美,口感滑嫩,配上各种鲜香的调料,味道更加醇厚。
在昆明的许多餐馆里,您都可以品尝到正宗的罗非鱼火锅。
在享受美食的同时,也能感受到昆明的淳朴风情。
这是一次视觉、味觉的双重享受,绝对不容错过。
3. 粑粑粑粑是云南的传统名点之一,也是云南人最爱的小吃之一。
粑粑的制作以米和豆浆为主要原料,经过发酵后搅拌制作而成。
根据不同口味,粑粑可以有咸、甜两种做法。
咸粑粑是将发酵后的米面拌入碱水和豆沙,揉成团状,经过蒸煮后即可食用。
外表白嫩,口感柔软,入口绵密,带有淡淡的咸香味,非常下饭。
昆明大观楼美食推荐
昆明大观楼美食推荐昆明大观楼是云南省昆明市的一座历史建筑,也是昆明的标志性景点之一。
这座建筑既有悠久的历史背景,又有独特的建筑风格,吸引了众多游客的光临。
除了欣赏建筑之美,游客们还能在大观楼周边品尝到各种美食。
本文将为您推荐一些昆明大观楼周边的美食,让您的昆明之行更加完美。
1. 鲜花饼鲜花饼是昆明的传统美食之一,也是大观楼附近非常受欢迎的小吃。
它外形酷似一朵盛开的花朵,口感酥脆,内馅丰富多样,有酱肉、豆沙、葱花等多种口味可选。
无论是外地游客还是当地居民,都会特意前往大观楼周边的小摊位品尝这道美食。
2. 过桥米线过桥米线是云南的特色名吃,而昆明大观楼周边则是品尝正宗过桥米线的绝佳地点。
过桥米线的特点是鲜汤和主料分开盛放,食客需要将主料放入开锅的鲜汤中烫熟。
这道美食的汤底鲜美,米线劲道可口,再搭配上鸡肉、豆芽、香菜等配料,绝对是一道美味的选择。
3. 云南米线作为云南的代表美食之一,云南米线也是昆明大观楼附近的必尝美食。
云南米线以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名,有干捞和汤状两种品尝方式。
干捞米线将米线与豆芽、火腿、鸡蛋等配料拌在一起,再加入特制的调料,口感独特。
而汤状米线则是将煮熟的米线放入鲜香的高汤中,搭配各种鲜美的配料,让人回味无穷。
4. 迷迭香烤鸭迷迭香烤鸭是昆明大观楼周边的一道美食特色。
烤鸭外酥里嫩,搭配上独特的迷迭香香料,风味独特。
尝过正宗北京烤鸭的人,也别有一番风味,成为不少食客们追捧的美食之一。
5. 云南过桥蒸粑粑除了过桥米线,昆明大观楼周边还有另一道特色美食——云南过桥蒸粑粑。
粑粑是一种用米和谷物磨成的粉状物,再搭配上各种配料制作而成。
将蒸熟的粑粑配上花生酱、豆腐乳、葱花等,口感清香鲜美。
这道美食在昆明大观楼周边的小摊位是非常受欢迎的小吃之一。
总之,昆明大观楼周边的美食选择多样,无论是传统小吃还是特色美食,都能满足您的味蕾享受。
在游览大观楼的同时,不妨品尝一些当地的美食,让您的昆明之行更加完美。
盘点云南昆明,老字号美食,你不知道的美味
1、建新园建新园于1906年建立,原名三合春,1952年公私合营成立后更名为建新园,至今是云南经营过桥米线市场上比较正宗的一家,其独特的风味,吸引着中外众多食客,被誉为宝善街“第一金字店”。
2001年12月被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。
其经营的产品“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号,“脆旺米线”、“鸡汤米线”被评为“中国名点”,“过桥米线”被评为“云南名小吃”,成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。
2、福华园福华园建于1938年,原址位于昆明市宝善街与南华街交叉口,是以“过桥米线”享誉春城的一家老字号餐饮名店。
除了''过桥米线''声誉日著,享誉海内外。
福华园还经营小锅米线、烤肉串等一系列的本土特色小吃,福华园过桥米线以选料细、汤味鲜著称,被昆明食客誉为“春城第一汤”,福华园还被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”。
3、吉庆祥吉庆祥,创建于一九○七年,“云腿月饼”为吉庆祥首创,旧时称为“火腿坨”或“火腿四两坨”。
一九五六年公私合营时由吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺,而成为具有一定规模的“吉庆祥糕饼厂”。
主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等等。
有十个产品荣获“中国国内贸易部优质产品”称号。
而硬壳火腿月饼则是吉庆祥最声名远扬的产品。
4、学成饭店学成饭店创始于1985年,是云南省知名度比较高的金牌餐饮企业。
2009年被评为“云南省餐饮名店”。
学成饭店主营的“宜良烧鸭”被誉为“滇菜魁首”,2009年被批准为云南省非物质文化遗产,烧制烧鸭质优味美,曾连续两届荣获宜良烧鸭美食节“烧鸭一等奖”而享誉省内外及东南亚。
名店美食,利乐人生,昆明商务局认定的昆明老字号美食。
5、端仕小锅端仕小锅肇于民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园,以小锅氽肉米线、卤饵丝著名。
端仕小锅卤饵丝,传说是爱抽水烟的老厨师大意烧干小锅,无意才成就端仕卤饵,后成为昆明著名小吃。
品尝昆明小吃美食后的感受短句
品尝昆明小吃美食后的感受短句每个地方都有她的特色美食,每个人对美食的要求都不同。
云南是吃货的天堂,而我,与昆明美食恰恰投缘。
有时候,一个地方让人流连忘返的不一定是美景,昆明,绝对有让你为了美食而停留的理由。
朋友春姐定居在昆明,来之前就帮我们订了酒店,不想麻烦别人来接,我和大叔在机场直接打的到书林街春姐家楼下,行李放她家里,等春姐的老公下班,他们一家三口带我们去吃饭。
餐厅就在书林街旁的石桥铺街上,餐厅的名字忘记了,好像旁边的楼盘叫金碧雅园。
春姐点的菜,都是云贵特色,味道非常适合我的胃口,而最让人惊艳的要数那一盘汽锅臭豆腐了,这臭豆腐跟湖南伙工殿那炸得黑黑硬硬的臭豆腐完全不同,这是汽锅蒸出来的,入口除了臭豆腐那独特的异香,细品下鲜辣适口,又香又嫩,让人根本停不了筷子,一盘臭豆腐让我干掉三分之二。
后来回到广州,我常常想念那家餐厅的汽锅臭豆腐,以致我常常跟大叔说,如果我再飞昆明,一定是为了那家餐厅的汽锅臭豆腐。
在昆明前前后后6天中,有5天的晚餐就在这里解决。
在昆明第二天,游完翠湖与滇池,继续来石桥铺街这家餐厅。
给一个平板自助看图点菜,我第一个点了汽锅臭豆腐,大叔点了牛干巴煸莲藕,做法与味道都很好。
都说云南有很多特别的蔬菜,得说说服务员推存了炝炒野芥兰,看图片就觉得一般,但上菜后发现味道口感大赞。
好吃而不贵,太满意了!在昆明第三天,晚上8点的火车去丽江,5点多我们就来吃饭了。
我又想点臭豆腐,大叔说吃腻了,干脆让他点了,大叔点了四个菜:半打玉米粑粑、干煸牛干巴、凉拌蕨菜、炝炒野芥兰,两个人有点多,主要是想要晚上要坐一夜的火车,要多吃点。
玉米粑粑大赞,松脆香甜。
从丽江坐火车回到昆明,已是下午4点多,在酒店安顿好、休整片刻。
出来找吃的,不用说又是石桥铺街的餐厅啦,让大叔点菜,我只有一个要求:臭豆腐!大叔点了一打玉米粑粑、炝炒野芥兰、牛干巴煸莲藕,还有一个之前没点过的蚕豆,蚕豆看图片挺吸引,出品也大好!当然,最得我心还是那魂牵梦萦的汽锅臭豆腐。
昆明特色小吃
昆明特色小吃昆明是云南省的省会城市,也是多民族聚居的城市。
因此,昆明的小吃非常丰富多样,各种不同的特色小吃为这座城市增添了丰富的色彩和魅力。
在这里,我将向大家介绍一些昆明的特色小吃。
1. 过桥米线过桥米线是昆明最有名的特色小吃之一,也是中国南方地区的传统美食。
它以汤汁清爽、食材鲜美而闻名。
通常有肉片、鸡肉、蔬菜等多种配料,米线则是细而软的,入口即化。
这道小吃需要避免冷却,必须立刻享用。
2. 小锅米线小锅米线是昆明的特色小吃之一,特点是在一个小锅里煮熟米线,配上鸡蛋、豆腐皮等多种食材和佐料,味道鲜美。
小锅米线口味多样,做法也不同,不同的人可以根据自己的口味订做。
3. 破酥包破酥包是一种馅料菜包,馅料包括猪肉、豆腐、木耳等食材,外面是脆皮酥酥。
破酥包的外皮酥香,内里嫩滑,是昆明传统的美食之一。
4. 过桥鱼过桥鱼是昆明地区的传统名菜之一。
它主要由鱼肉、豆芽、蛋皮、豆腐、青菜等材料烹制而成。
将鱼片或鱼块放到清热的鸡汤中火蒸,再加入各种蔬菜、火腿等食材,最后浇上碗热油即可。
每日烧制,鲜美可口。
5. 粑粑糖粑粑糖是昆明传统的小吃之一。
它是以糯米制成的,口感一般是软糯的,微甜。
糯米球外表裹上糖水,有的还涂上颜色鲜艳的草本粉,食用时既可以是作为零食,也可以是作为早餐。
6. 雪片饼雪片饼是一种糕点,比较像饼干。
制作过程中需要用到米粉、花生、香菜等食材,在表面涂上一层鸡蛋液,再在上面铺上花生渣和香菜粒,然后烤制,酥香可口。
7. 窝头窝头是一种硬式的面饼,外皮金黄酥脆,里面鲜嫩可口。
它可以搭配多种菜肴、口味各异,是昆明民间的特色小吃之一。
以上是我向大家介绍的昆明特色小吃,从米线到糕点,从鱼肉到糯米,每一种小吃都有着浓郁的昆明特色,体现了昆明的饮食文化。
昆明饮食文化的多样性和地域性得以在这些小吃中展现出来,为它带来了独特的魅力和诱人的味道。
云南十大特色美食总的介绍
云南十大特色美食总的介绍云南地处中国西南边陲,地形复杂,气候多样,拥有丰富的自然资源和多元的民族文化。
云南的美食以其独特的口味和多样性享有盛名,被誉为“天下第一食域”。
在这里,旅行者可以品尝到各式各样的传统美食,每一道菜都蕴含着浓厚的地方特色和文化底蕴。
下面是云南的十大特色美食的介绍。
1.过桥米线过桥米线是云南最著名的菜品之一、它起源于云南昆明,至今已有几百年的历史。
这道菜以鲜美的高汤、滑嫩的米线和各种新鲜的配料为特色。
在食用时,将汤倒入碗中,再将米线放入汤中煮熟,最后加入各种配料,如鸡肉、火腿、鱼丸、青菜等,美味可口。
2.云南过桥米线简介云南过桥米线是将鲜肉锅底和菜锅底一起放入蒸锅里蒸熟,然后再用热高汤涮熟米线米线涮好之后再配以各种新鲜的菜肴,然后在碗里将厚厚的高汤汁料倒入碗里,然后再将米线倒入碗里用汤汁浸泡一下,最后再配以各种小碟的配料一起拌和,像青菜菜泥、香脆花生米、香肠丝、炸响铃(鱼皮)丝,辣椒面等各种配料,拌和均匀了就开吃啦。
3.火腿炒米粉火腿炒米粉是一道非常受欢迎的云南传统菜品。
选用优质的云南火腿和细腻的米粉炒制而成。
火腿的咸香和米粉的清淡相得益彰,口感鲜美。
4.云南过桥米线的食材主要有大白菜、草鸡、粉丝和新鲜的猪骨汤,佐料酱有猪油、盐、豆豉和辣酱等。
5.奶片豆腐奶片豆腐是云南独特的豆腐制品,它以鲜牛奶为主要原料制作,口感细腻,非常受欢迎。
奶片豆腐可以清炒、煮汤、烧豆腐等多种方式制作,都具有独特的风味。
6.云南菌类云南拥有丰富的菌类资源,例如著名的牛肝菌、松茸、鸡枞菌等。
这些菌类既可以生吃,也可以煮汤、干煸、炒菜等,口感鲜美,营养丰富。
7.云南烤全羊云南的烤全羊以其独特的制作工艺和口味而闻名于世。
烤羊肉鲜嫩多汁,外焦里嫩,香气四溢,是云南美食中的一大特色。
8.虫草花炒鸡蛋虫草花是一种珍贵的中草药,据说具有很高的营养价值。
在云南,人们通常将虫草花炒鸡蛋一起食用,这道菜品既美味又具有保健作用。
昆明六家好吃的傣味店
昆明六家好吃的傣味店在昆明,傣味餐厅很多,那哪几家的口味比较正宗而且美味呢?在这店铺为大家搜罗了昆明六家比较好吃的傣味餐厅,赶紧看过来吧!昆明好吃的傣味餐厅:曼回索傣家美食曼回索傣家美食以其纯正的食材、极具富含傣族风情的店内环境、以及傣族人名特有的热情款待,将会给您带来独特的享受。
曼回索傣家美食的美食有很多,比如香茅草烤鱼、傣味鬼鸡、烤五花肉、傣家牛脚汤、傣家牛肉、菠萝饭等等。
这里应有尽有绝对能够满足你的味蕾。
招牌菜:鬼鸡、烤鱼、菠萝饭...推荐指数:电话:*************地址:五华区护国路35-37号(工商银行斜对面)昆明好吃的傣味餐厅:凤尾竹傣味餐厅他们家融合了芒市傣味和版纳傣味精髓,店内装修极富傣族特色、环境简洁优雅、空间宽敞、还有独具特色的木制独立包房可提供商务宴请、家庭聚会等就餐需要。
凤尾竹傣味餐厅的选料都来自食材的原厂地,保留食材纯正、原汁原味的特点制作出最纯正的傣味菜品!让你在享受纯正傣味的同时,也能感受到浓浓的傣家风情!招牌菜:酸笋炒牛肉、炒水节菜、柠檬撒...推荐指数:电话:*************地址:官渡区中苜蓿村皇廷饭店大门口3-4号昆明好吃的傣味餐厅:芒市傣家他们家选用新鲜食材、独特配料,制作出香味浓郁、地道风味的正宗傣味美食,一定让吃货的你大饱口福!招牌菜:鬼鸡、烤五花、烤鱼...推荐指数:电话:138****7049地址:官渡区老民航路206号昆明好吃的傣味餐厅:傣宏缘他们家的餐厅装修以傣族特色为主。
傣宏缘,选用新鲜食材,用料考究,每一道佳肴经过大厨的用心烹饪,味道鲜美,营养丰富。
在这样炎热的季节在他们家用餐,真的很爽口开胃哦!除此之外,傣宏缘以傣族人热情的待客之道,让你尽享地道的傣家美食。
招牌菜:老奶洋芋、柠檬鸡、酸巴菜、炒芭蕉花...推荐指数:地址:云南省昆明市五华区人民中路17号昆明走廊3、4楼电话:130****6799昆明好吃的傣味餐厅:盈江傣味园这可是一家有10年历史的老店,传承傣家传统制菜工艺,做真正健康美味盈江味,全新环境,原汁原味,在金马碧鸡坊再展新颜。
昆明南屏步行街附近景点
昆明南屏步行街附近景点
南屏街是昆明老街之一,全长880米,呈“人”字形,北起大观楼,南至九华街。
在“人”字形的一撇里,有一段长达1000米的老街,是昆明的百年老街。
南屏街两旁全是清末民初建筑,这里有古色古香的昆明老建筑,也有现代建筑。
而南屏街上最有名的要数“孙记油炸店”了。
孙家经营炸豆腐、炸面窝、炸麻花等小吃和油炸糖果、糕点等。
其最出名的要数炸豆腐了,炸豆腐色泽金黄、外焦里嫩、酥香可口。
南屏街上的古建筑都是清末民初修建的,其中不乏历史名迹。
如云南陆军讲武堂旧址(原陆军军官学校);云南陆军讲武堂旧址(原陆军小学校);朱家花园(原朱氏宗祠)等。
此外南屏街还有一些近代历史名人故居和碑刻等。
在南屏街上还有一条以传统建筑为主的美食街,即“东瓜市”。
东瓜市在南屏街的中段,是一条南北向的小弄,全长130米。
东瓜市是一条古老的街道,其建筑多为清末民初风格,店铺林立、商贾云集。
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昆明特产有哪些好吃的能带走的
昆明特产有哪些好吃的能带走的
昆明特产有哪些好吃的能带走的有以下昆明7大特产:
1、鲜花饼。
云南昆明随处可见美丽的鲜花,而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名,它主要是用玫瑰花制成,深受当地人和当地游客们的喜爱。
在昆明的大街小巷里,都有叫卖鲜花饼的声音,想吃的话可以随时停下来购买品尝。
2、云南十八怪。
云南十八怪是昆明著名的小吃,它是一个盒子里聚集了18种不同的糕点和果脯,十分具有新意,尤其适合家里喜欢尝鲜的老人和小孩。
3、宣威火腿。
大名鼎鼎的宣威火腿是云南昆明的特色美食,它也是云南火腿的代表。
宣威火腿不管是直接烹饪还是制成月饼都很受欢迎,带回家赠送给亲友们也会很有面子。
4、牛干巴。
牛干巴是贵阳的传统美食,它口感香醇、又易于携带,因此很受当地人和游客们的喜爱。
牛干巴是回族人将自家的即将要淘汰的牛先精心喂养起来,等到其长的膘肥体壮之后就开始宰牛,腌制牛干巴。
5、小粒咖啡。
小粒咖啡是云南昆明独有的咖啡品种,它有着独特的咖啡甜香,加上充满了民族特色的精美包装,很适合当做伴手礼赠送给亲友。
6、宝洪茶。
宝洪茶是昆明的特色名茶,也是昆名唯一的小叶茶种。
它的历史久远,在明清时期就非常的昌盛。
得益于昆明宝洪山得天独厚的地理环境,这里阳光充沛、降水丰富,很适合茶树的生长。
它所产出的宝洪茶色泽翠绿、口感十分的鲜浓。
7、云烟。
云烟相信好烟的朋友都不会陌生,像云烟、玉溪、红河这些烟种都是出自云南。
到了云南带上一些正宗的香烟送给家里爱抽烟的亲朋好友,相信一定会备受欢喜。
昆明老街必去4个景点
昆明老街必去的四个景点哎,说起昆明老街,那可真是个宝藏地儿,每次去都能让我找回点童年的影子,还能体验到这座城市独有的韵味。
今天,我就给你盘点几个我私藏的,去昆明老街绝对不能错过的四大景点,保证你逛得开心,看得过瘾!首先啊,咱们得先去逛逛那“东寺塔”,这地儿简直就是昆明历史的一个活化石。
你往那一站,嘿,就能感受到一股子古朴的气息扑面而来。
东寺塔啊,它不像现在那些高楼大厦,冷冰冰的,它是有故事的,每一块砖、每一片瓦都好像在低语,讲述着过往的辉煌与沧桑。
登上塔顶,放眼望去,整个昆明城的美景尽收眼底,那感觉,简直就像是把整个城市都装进了心里。
接下来,咱们得拐个弯儿,去“景星花鸟市场”溜达溜达。
这市场啊,热闹得跟过年似的,各种花鸟鱼虫、古玩字画应有尽有。
你走进去,耳边是叽叽喳喳的鸟叫声,眼前是五彩斑斓的花海,还有那活蹦乱跳的小鱼儿,简直能把你的心都给融化了。
在这儿,你不仅能买到心仪的小物件,还能感受到那份来自生活的烟火气,特别接地气儿。
逛完了花鸟市场,肚子是不是也开始咕咕叫了?别急,咱们这就去“南屏街”找点吃的。
南屏街啊,那可是昆明的商业心脏,各种美食琳琅满目,看得人眼花缭乱。
从地道的云南小吃到全国各地的美食佳肴,应有尽有。
你随便找一家坐下来,点上几样招牌菜,那味道,绝对能让你回味无穷。
而且啊,南屏街的夜景也是一绝,霓虹灯闪烁,人来人往,热闹非凡,特别适合情侣或者朋友一起散步聊天。
最后啊,咱们还得去“文明街”走一走。
这条街啊,虽然名字听起来有点“正儿八经”的,但实际上却充满了文艺范儿。
街道两旁的老宅子、小店铺都保留着原来的风貌,给人一种时光倒流的感觉。
在这儿,你可以逛逛那些手工艺品店、书店或者咖啡馆,感受一下那份静谧与雅致。
如果运气好的话,还能遇到一些街头艺人表演呢,那才叫一个精彩纷呈!总而言之啊,昆明老街这四个景点啊,各有各的特色和魅力。
不管你是喜欢历史的厚重感还是喜欢生活的烟火气亦或是喜欢文艺的小清新风格啊都能在这儿找到属于自己的那份快乐和满足。
易门长廊的具体介绍
易门长廊位于中国云南省昆明市的滇池畔,是一条著名的旅游景点和观光步行街。
下面是易门长廊的具体介绍:
1.位置:易门长廊位于昆明市的西南部,毗邻滇池,距离市中心约15公里。
它连接了滇
池西岸的多个景点和旅游区域。
2.建筑风格:易门长廊采用传统的云南建筑风格,融合了巴厘岛文化元素。
廊道两侧矗立
着彩色的木制建筑,屋顶上覆盖着琉璃瓦,给人一种古朴而优雅的感觉。
3.特色商店:易门长廊是一个集购物、餐饮和娱乐于一体的商业街区。
沿着长廊,你可以
找到各种特色小店,出售当地的手工艺品、纪念品、服装、饰品等。
这里也有许多餐馆和咖啡店,供游客品尝云南美食和休息。
4.景点和活动:除了购物和餐饮,易门长廊也连接着一些著名的景点,如西山、船坞码头
等。
你可以漫步在长廊上,欣赏滇池的美景,观赏湖上的日出和日落。
此外,这里还会举办各种文化活动、艺术展览和音乐演出,给游客带来更多的娱乐和文化体验。
易门长廊以其独特的建筑风格、丰富的购物和娱乐选择,以及美丽的自然景观而闻名。
它是一个适合休闲散步、购物和品味云南文化的理想去处。
云南昆明特色美食
云南昆明特色美食昆明,别称“春城”,是云南省会,云南省唯一的特大城市。
下面欢迎阅读店铺为你收集整理的云南昆明特色美食内容,希望你喜欢。
昆明特色美食:破酥包破酥包子是昆明的特色风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。
破酥包子的馅心有咸、甜两种。
咸馅的馅心是将上清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐,放进锅里炒香,再注入湿淀粉勾芡,最后倒入鲜肉丁、冬菇、冬笋等拌成咸馅。
甜馅心是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成甜馅。
昆明特色美食:云南过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。
过桥米线起源于蒙自地区。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。
鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
昆明特色美食:夹沙荞糕荞面为云南特产,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。
夹沙荞糕色泽棕红美观,有香甜气,吃后润喉,微苦,清凉解热,富于营养,有助消化,荞香味浓醇!昆明特色美食:饵块饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。
饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。
一般分为块、丝、片三种。
制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
饵块在昆明民俗中是过年必吃的,平时也或炒或煮或烧无不宜,边陲百姓热衷于“饵食”,执传统而不堕,已数千年。
从前的昆明又是“子间”人的饵块最受欢迎,年节时往往被抢购一空。
昆明特产食品推荐信模板
您好!随着我国旅游业的蓬勃发展,越来越多的人选择走出家门,去感受各地独特的风土人情。
在这次旅行中,我来到了美丽的昆明,有幸品尝到了许多令人回味无穷的特产食品。
在此,我想向您推荐几款昆明特产,希望能为您的美食之旅增添一份色彩。
一、鲜花饼昆明作为“春城”,拥有丰富的花卉资源。
其中,鲜花饼以其独特的制作工艺和口感而闻名。
这款糕点以食用玫瑰花为馅,口感甜而不腻,饼皮酥脆,非常适合作为早餐、下午茶或休闲零食。
如果您有机会到昆明旅游,不妨品尝一下潘祥记等知名品牌的鲜花饼。
二、云南十八怪云南十八怪是一种特色果脯,汇集了云南丰富的物产和民族风情。
其中,酸角冻、酸角糕、粑粑、花生、蚕豆等美食,既可品尝,又可携带。
这些美味佳肴不仅具有地域特色,而且富含营养,是馈赠亲朋好友的佳品。
三、宣威火腿宣威火腿是云南特产,以其独特的制作工艺和口感而著称。
这款火腿色泽红润,肉质鲜嫩,香气浓郁,具有很高的营养价值。
无论是作为菜肴佐餐,还是作为礼品赠送,宣威火腿都是不错的选择。
四、汽锅鸡汽锅鸡是云南昆明的一种特色美食,以鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味而闻名。
这款菜肴选用当地优质鸡肉,加入多种调料,用汽锅蒸制而成。
食用时,鸡肉鲜嫩可口,汤汁浓郁,具有很高的滋补功效。
五、油鸡枞油鸡枞是云南特有的野生食用菌,口感鲜美,营养丰富。
这款美食以鸡枞为原料,加入植物油、干辣椒、八角、花椒等辅料,制作出的菜肴色泽诱人,香气扑鼻,非常适合作为酒佐饭菜或调料。
六、撒坝火腿撒坝火腿是云南特产美食,采用云南本地的撒坝猪后腿制作而成。
这款火腿色泽红润,肉质鲜嫩,既有火腿的特殊香味,又有玫瑰红色切面。
无论是作为菜肴佐餐,还是作为礼品赠送,撒坝火腿都是不错的选择。
总之,昆明特产食品种类繁多,各具特色。
在这次旅行中,我品尝到了许多令人难忘的美味佳肴。
希望这份推荐能为您带来一份美好的回忆。
祝您旅途愉快,品尝到更多美食!顺祝商祺![您的名字][日期]。
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步行街美食——快餐和滇味的激战
以步行街为中心,到金马碧鸡坊,到人民中路,再到翠湖。
方圆几里内,有麦当劳、肯德基、必胜客、上岛咖啡等洋快餐为主的餐厅,一大堆世界品牌餐饮连锁店纷纷抢占着昆明人流量最大的地方,吸引小孩和年轻一代的食客。
而这个区域的滇味美食却也不甘落后,得意居云南公馆菜餐厅、仟和骨头王火锅金碧店、祥云美食小吃城、圣地淘沙金碧店和同仁店、云和祥餐厅、蔼若春金碧店、御膳堂养生餐厅、金碧春酒楼、老街坊、见龙阁、茶花苑酒楼、大得饭庄等等,形成了昆明最火爆市中心美食会聚大片区。
翠湖周边——异国风味
翠湖四周,有昆明最高档的海鲜自助餐,有日式美食,有香港大厨做的正宗鲍鱼,有正宗滇味,还少不了东南亚风情。
昆明的西餐厅最集中的地方就是翠湖周边,海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茴香、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨、明治屋日本餐厅、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等许多家,大概占了昆明西餐的1/3。
文林街、文化巷、青云街中段,还有许多酒吧、茶馆和西餐厅,还有好几家韩式小餐厅。
这个区域,已经有了昆明“洋人街”的感觉。
世博大道——领略昆明第一站
世博园,是世界认识昆明的窗口,而世博大道美食,无异于世界领略昆明美食的第一站,紫宁州酒楼、世博吉鑫园、天香国色、花积厨别墅火锅厅,成为昆明美食的一个新区域。
世博吉鑫园是将米线做成了国宴的滇味文化餐厅,他们推出的世界三大“YAN舞”吸引了众多的外地游客,观看大型的云南民族风情舞蹈。
峰谷野山菌火锅店以云南山珍为主流产品,在云南野生菌的制作上独具特色,给许多初次品尝野生菌的游客们留下了深刻印象。
北大门——老牌火锅街
北大门过去是昆明现在美食最集中的地方,大滇园煳辣鱼火锅总店、光头香辣蟹火锅、重庆的小天鹅,都曾是引领了昆明火锅时尚的名字。
除了这些老火锅外,现在的北大门也出现了一些大众化的风味火锅,像雄鱼头火锅、贵州清汤鹅火锅、彝族石锅鸡特色等火锅店。
除了火锅,区域的酒楼风格也很丰富,有经营滇味精品家宴的乙古香酒楼、老牌平价海鲜酒楼粤海渔村、川味酒楼百香居、腾冲风味酒灵庄、傣家烧烤、农家菜沈记农家园等等。
金实小区——北市区的时尚餐厅
昆明北部最火爆的美食区域,就数金实小区了。
它的兴旺与该地段楼盘四起,人气指数上升不无关联。
金实小区最著名的餐厅便是来自成都的天香仁和大酒楼、以及云南本土滇味的蔼若春酒楼。
天香仁和大酒楼和蔼若春酒楼环境都不错,菜品精致价格不贵,是昆明目前最好的创新菜餐厅之二。
双龙桥——狗肉一条街
昆明著名的狗肉一条街,便是双龙桥。
双龙桥的狗肉以狗三爷的最为出名。
狗三爷的名气太旺,短短一条街上,10家狗肉铺中有8家取的名字与“三爷”有关。
近几年,除了著名的“狗三爷”,蒙自沙锅狗肉烤狗排、谭家营太胖子哥俩狗肉、建水烧烤狗肉等新店家也不约而至。
狗肉一条街的10多家狗肉摊上,虽然是宵夜摊,但是在晚上7点钟就可以吃到狗肉了。
价格上几乎家家一样,狗肉60元一斤,狗肉米线5元一碗。
狗肉称好以后,可以做成凉片或清汤。
此外,一些摊上还有烤狗排、烤狗脸、烤狗尾、烤狗鞭等许多吃法。
祥云街——小吃一条街
街上拉住一个昆明人,问昆明哪里的小吃最有名,十有八九要听到“祥云街”这个答案。
祥云街地处昆明的市中心,这个片区的美食以风味小吃为主,这里有昆明最著名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还有一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。
除了小吃,这里的茶餐厅也不错。
其中,以隔锅香、荔源快餐最为出名,要想消磨时间,来茶餐厅准没错,在这里打牌聊天的人可以在里面坐上一天,中午12:00,点一份炒饭或者叫一份套餐便可打发。