年产二十五茶多酚项目建议研究报告

年产二十五吨精制茶多酚、三十吨茶色素、
十吨茶咖啡碱
可行性分析
一、基本情况：
1、精品茶多酚（Tea Poeyphenoe）、茶色素(Tea Pigment)、茶咖啡碱(Tea Caffeine)是从茶叶（包括茶叶细末、茶叶梗、茶树修剪叶等）中，运用高科技手段，提取出来天然酚类化合物。

2、茶多酚、茶色素主要功能及用途：
a、有强烈的生理活性，可增加人的免疫力，可抗肿瘤，预防心脑血管病；
b、有抗氧化作用，可做食品抗氧化剂，广泛用于食品、鱼肉制品、油脂、饮
料…………；
c、有抑制细菌、霉菌生长的作用，广泛用作防腐剂；
d、对色素有明显的保护作用，广泛用于食品保鲜、护色；
e、对热和酸有较好的稳定性；
3、天然茶咖啡碱的功能及用途：
a、兴奋中枢神经、消除疲劳，有利于体力劳动和脑力劳动的恢复；
b、抵抗酒精、吗啡、烟碱的毒害作用，提高肝脏对物质的代谢能力；
c、对中枢神经和末稍血管系统及心脏有兴奋作用，可作强心剂；
d、能增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用；
e、可使心率加速，收缩力强，使冠状血管、肾血管、支气管有舒张作用，缓解
呼吸困难；
f、能提高胃液分泌量，增进食欲，帮助消化；
g、可提高抗癌活性，对癌细胞有抑制生长的作用；
二、市场预测：
1、天然茶多酚：
1）作为天然食品添加剂取代人工合成抗氧化剂，广泛出口美国、日本、荷兰、德
国、韩国、加拿大及东南亚各国；
2）我国粮油食品出口必须使用天然抗氧化剂，我国每年需要300吨；
3）广泛用于制药行业，作防龉齿含化片，治肿瘤的口服片，做心脑胶囊，每年约需200吨；
4）联合国为保护古植物银杏树，禁止使用银杏粉，银杏浸膏治疗心脑血管病，而天然茶多酚可取代银杏树叶，治疗心脑血管病；
5）茶多酚作为食品保鲜剂，广泛用于火腿肉制品、蛋糕、方便面、中秋月饼，每年约需40——50吨；
2、天然茶咖啡碱：
1）世界上约有160个国家准许在饮料中使用茶咖啡碱，发达国家可用于豆制品、奶制品，美国每年需要6000吨，自产1800吨，进口约需4000吨；
2）我国国内饮料行业突飞猛进，每年需要量约25——30吨；
3）天然咖啡碱可从茶叶、咖啡豆、可可豆中提取，其中从茶叶中提取的成本最低，质量最好，是国际市场的抡手货；
4）仅香港、青岛进出口公司的定货量约达2000吨，就目前的生产量，根本满足不了出口需要。

总之，天然茶多酚、茶色素，天然茶咖啡碱是非常有前途的生物产品，社会需要量大，有着广泛的用途，是二十一世纪对人类健康产生重大影响的化合物。

三、工艺流程：
茶叶（包括茶细末、茶梗、老茶叶）→浸提→分离→固体物→酸溶
↓↓
液植物萃取
↓↓
萃取浓缩
↓↓
结晶干燥→→→→氧化
↓↓↓
水洗筛选筛选
↓↓↓
重结晶精品茶多酚茶色素
↓
精品茶咖啡碱
该工艺为沉降富集萃取法，也就是水相浸提、沉淀、转溶、浓缩、干燥而制取的高精度茶多酚、茶色素、茶咖啡碱，不用有机溶剂，无残留物，达到国际先进水平。

四、主要技术指标：
1、年产能力：年产精制茶多酚：25吨
年产茶色素： 30吨
年产茶咖啡碱： 10吨
2、产品收得率：
每12.5吨茶叶可提取：1吨精制茶多酚
1.2吨茶色素
0.4吨茶咖啡碱
3、产品标准：
精制茶多酚：达到QB2154-95标准
茶色素：达到Q/QY-013-99标准茶咖啡碱：达到国家药典要求
五、项目投资估算：
注：筹建一个年产精制茶多酚25吨，茶色素30吨，茶咖啡碱10吨的生产厂总投资万元，全厂定员48人（三班），月工资平均以元/人计，流动资金需万元。

六、经济效益分析：
1、每吨精品茶多酚成本分析（万元/吨）
2、精品茶多酚的价格为48万元/吨
3、每吨茶色素成本分析(万元/吨)
4、茶色素的价格为68万元/吨
5、每吨茶咖啡碱成本分析(万元/吨)
6、每吨茶咖啡碱的价格为120万元/吨
由此可见筹建一个年产25吨精品茶多酚,30吨茶色素,10吨茶咖啡碱的茶叶深加工生产线,年总产值: 万元
年总利润为: 万元
当年建厂,当年即可收回投资,另外还获利万元
如果出口,可创利多万美元.经济效益及社会效益都非常深远。

七、实施计划
1、工程准备：集中人力、物力、财力对立项、设备选购、土建、技术培训等同步进行。

2、实施计划：
1、项目建设工期为半年
2、年月完成立项，签订合同
3、年月完成车间及主要辅助设施的土建施工
4、年月完成工艺设计、设备制造、设备安装、调试
5、年月即可正式试车并投入生产。

八、土建工程及公共设施概况：
1、全厂占地50亩，建筑面积4500㎡（含生产厂房、原料库、成品库、办公、化验等）
2、无塔供水，供水量30吨/小时
3、供电：总动力550KW
4、供热：配套一台4吨锅炉
九、坏境
1、废水：
废水来源于茶水澄清，完全达到排放标准
2、废渣：
a、浸泡完的茶叶末，可作饲料，无废渣排放
b、锅炉房煤渣是含硅的材料，可作建筑材料
3、废气：锅炉产生灰尘，采用旋风分离，除尘率达95%，不会造成污染，如果采取集体供热，更无废气排放。