20131104燕麦椰蓉饼干
燕麦酥
【燕麦椰蓉酥饼】（参考分量：36块）（转自君之新浪博客）
配料：低筋面粉100克，燕麦片60克，椰蓉25克，黄油85克，细砂糖40克，鸡蛋25克，泡打粉1/4小勺（1.25ml）
烘焙：烤箱中层，上下火170℃，18分钟
制作过程：
1、黄油切成小块软化后，倒入细砂糖打发。
加入鸡蛋后继续打发至蓬松。
2、低筋面粉和泡打粉混合后过筛，再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。
将粉类混合物倒入打发好的黄油里。
3、用橡皮刮刀翻拌，拌匀成为面糊。
4、图中为拌好的面糊状态。
5、用小勺挖起小块面糊，放在烤盘上，不用刻意整形。
6、勺子背蘸水，将每一块面糊压扁。
将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左
右，至表面金黄。
TIPS：
1、这款小酥饼不用刻意整形，呈现自然的形状即可。
虽然不起眼，却非常香酥可口！如果面糊比较干，用勺子挖起来费力，可以直接用手抓起面糊拍在烤盘上。
2、燕麦片一般超市均有出售，无论是选择“快熟燕麦片”还是“即冲燕麦片”都可以制作这款饼干，味道稍有不同。
但要注意买纯的燕麦片，而不是含糖和奶的用来冲泡的麦片饮料哦。
3、根据你挖的面糊大小，饼干烤制的时间也是不一样的，饼干越大所需要烤的时间越长。
建议每块饼干不要做得太大，更易烤熟且口感更酥松。
减肥饼干排行榜前十名
减肥饼干排行榜前十名在当今社会，越来越多的人开始关注自己的健康和体重管理，而减肥饼干作为一种方便、美味的零食，受到了越来越多人的青睐。
因此，今天我们就来盘点一下减肥饼干排行榜前十名，为大家推荐一些健康、美味的减肥零食。
第一名，燕麦饼干。
燕麦饼干是一种低热量、高纤维的健康饼干，其含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够有效增加饱腹感，帮助控制饥饿感，是减肥者的首选零食。
第二名，全麦饼干。
全麦饼干富含大量的维生素和矿物质，而且其低脂肪、低热量的特点，使其成为了很多健康减肥者的最爱。
第三名，水果饼干。
水果饼干是以新鲜水果为原料制作而成，不仅口感清新，而且富含果蔬纤维，对于促进肠道蠕动、减少脂肪吸收有很好的效果。
第四名，坚果饼干。
坚果饼干融合了各种坚果的营养成分，不仅口感香脆，而且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增加饱腹感，控制饥饿感。
第五名，草莓饼干。
草莓饼干以新鲜草莓为原料制作而成，不仅口感酸甜可口，而且富含维生素C和纤维素，有助于促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。
第六名，黑巧克力饼干。
黑巧克力饼干富含可可多酚，具有很好的抗氧化功效，而且其苦味能够有效抑制食欲，是很多减肥者的首选。
第七名，蔬菜饼干。
蔬菜饼干以新鲜蔬菜为原料制作而成，不仅富含各种维生素和矿物质，而且其低热量、低脂肪的特点，适合很多减肥者食用。
第八名，酸奶饼干。
酸奶饼干融合了酸奶的营养成分，不仅口感清新，而且富含优质蛋白质和益生菌，对于促进肠道健康、减少脂肪囤积有很好的效果。
第九名，蜂蜜饼干。
蜂蜜饼干富含丰富的维生素和矿物质，而且其独特的甜味能够有效缓解甜食的渴望，是很多甜品爱好者的最爱。
第十名，红枣饼干。
红枣饼干以新鲜红枣为原料制作而成，不仅口感香甜，而且富含丰富的铁质和维生素，对于改善贫血、促进血液循环有很好的效果。
综上所述，以上所列出的减肥饼干排行榜前十名，不仅口感美味，而且富含各种营养成分，是很多减肥者的最佳选择。
希望大家在减肥的过程中，能够合理搭配饮食，选择适量的减肥饼干作为零食，健康减肥，享受美食。
厨房美食菜谱：燕麦椰蓉饼干的做法
厨房美食菜谱：燕麦椰蓉饼干的做法
一直不太喜欢黄油的味道，所以一直都很留意不用黄油做饼干的方子。
这款饼干用低粉、燕麦片、椰蓉混合，加入油、糖和苏打粉拌匀后做成饼干烘烤就可以了，十分简单，而且不用黄油出来的口感也一样酥脆可口，吃起来更加健康，因为加入了燕麦，所以很适合老年人食用哦。
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。
可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；燕麦对中老年人的心脑血管病能起到很好的预防作用哦。
燕麦中含有的膳食纤维对于预防三高等慢性疾病都有很好的作用。
食材
主料：
燕麦片65g
低粉
椰蓉10g
油70g
糖40g
苏打粉1/2小勺
水适量
步骤
1.70g油中放入40g糖拌匀
2.45G低粉过筛
3.加入10g椰蓉
4.放入65g燕麦片
5.加入苏打粉
6.混合均匀
7.将糖油液体倒入粉内
8.搅拌均匀后根据干湿度放入少量水
9.搅拌成团
10.取一份揉圆
11.压扁
12.做好全部的小饼干放入铺了油纸的烤盘
13.烤箱180预热，将烤盘放入烤箱
14.180度烤20分钟，表面上色即可
小贴士：烘烤温度和时间要根据自己烤箱调整哦，烤制表面上色即可关火，然后利用余温焖一会儿，冷却之后取出就可以了。
厨房美食菜谱：燕麦椰蓉饼的做法
厨房美食菜谱：燕麦椰蓉饼的做法
健康的一天从早餐开始，谁说饼干就不健康的。
那都是因为外面的饼干添加剂太多，原料不健康，那自然就不健康了。
动动手，烘焙新手也能学会的简单小吃。
美味就如此简单，混一混，搓一搓，压一压，烤一烤，香脆可口，健康100分。
食材
主料：
低筋面粉
燕麦
植物油50g
椰蓉30g
绵白糖30g
苏打粉2g
步骤
1.倒入植物油，放入糖粉
2.搅拌均匀，放入鸡蛋液再次搅拌均匀
3.加入面粉,燕麦，椰蓉和苏打粉
4.混合均匀无干粉
5.用勺子舀一勺饼干糊，搓圆，铺在烤盘上并用勺子压
成饼状
6.烤箱预热180度，烤15分钟左右
小贴士：1.椰蓉增香之用，没有可以不放，也可按照喜好增加桂花蜜等
2.喜欢吃酥脆的不用放鸡蛋液，适量的按情况多加些植物油，酥的掉渣，一碰就碎，喜欢吃香脆的就放些鸡蛋液，烤出来不是酥酥的那种，比较脆。
椰蓉饼干怎样做
椰蓉饼干怎样做关于《椰蓉饼干怎样做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
椰丝曲奇饼干是生活起居中备受大家钟爱的一种小零食，不但香酥爽口还具备一定的营养成分，无论是招待客人還是朋友聚餐全是一个十分非常好的挑选。
很多人感觉椰丝饼干的做法比较复杂，其实不是，它仅仅对原材料的和制做工艺流程规定十分高，包含进到电烤箱的時间和溫度全是需要严苛把控的，它的具体方法简单易学，并且制做工艺流程非常简单，有需要的小伙伴们能够试着着学习培训一下，坚信要是有信心就一定能够作出美味可口的椰丝曲奇饼干。
一、椰丝曲奇饼干椰丝曲奇饼干是将小麦面粉、木薯淀粉、椰油、白砂糖、生鸡蛋等原材料依照一定的占比混和后，做成面糊，将面糊碾成面片用磨具刻上不一样的装饰图案，放进电烤箱内烧熟就可以。
此饼椰香气浓厚、酥脆爽口，备受少年儿童的钟爱。
二、制做原材料：特别制作粉50Kg不饱和脂肪酸0.8Kg 椰子鞋香精油25ml白砂糖17Kg 食盐0.3Kg 麦芽糖1.5Kg苏打0.3Kg 抗氧剂2克椰油10Kg碳酸氢铵0.15Kg 柠檬酸钠1克。
三、做法：1.面糊调配：面糊调配是曲奇饼干生产中至关重要的工艺流程。
酥性饼干和韧性饼干的生产加工工艺不一样，调配面糊的方式也是有很大的区别，酥性饼干的酥性面糊是选用冷粉酥必操作方法，韧性饼干的延展性面糊是选用热粉延展性操作方法。
酥性饼干的酥性面糊是在蛋白凝固标准下调配的面糊。
酥性面糊调料中油、糖成分高过延展性面糊，酥性面糊的水份成分低，温度低，拌和的时间较短，一些标准都能抑止面条的产生，进而调配变成有一定结合性，延展性强的酥性面糊。
调济酥性面糊规定严控加水流量和面团溫度、拌和時间等。
相反，水流量稍超过调料比，溫度高过控制规定，拌和時间稍长等都能毁坏酥性的构造。
酥性面糊的调配方式先将糖、油、乳制品、蛋品、馒头改良剂等辅材与适当的水倒进压面机内匀称拌和产生乳浊液，随后将小麦面粉、木薯淀粉倒进压面机内，调配6～12分鐘上下。
厨房美食菜谱：椰蓉饼干的做法_0
厨房美食菜谱：椰蓉饼干的做法
这个饼干的甜度适合大众口味！
食材
主料：
椰蓉
黄油
奶粉
糖粉
鸡蛋
面粉100g
椰蓉适量
步骤
1.黄油切成小块！
2.黄油隔水融化后加入糖粉和奶粉！
3.用手动打蛋器打发黄油！
4.打至颜色变浅，体积稍变大时分次加入打散的鸡蛋，每次都要让黄油和蛋液完全融合后再加入下一次蛋液！
5.搅拌均匀后加入椰蓉！
6.搅拌均匀！
7.加入称好的面粉！
8.用刮刀不规则的切拌面团，直到面团混合均匀！
9.用保鲜膜做成长方形条状包起来
10.放入冰箱冷冻半个小时！
11.拿出来切成1厘米厚的薄片！
12.稍微放一会儿，变软了以后均匀裹上椰蓉！
13.烤盘铺上锡纸，放上饼干！
14.烤箱160度中层，10分钟就好了！
15.出炉了！
小贴士：饼干凉透后要密封严实，受潮口味会大打折扣！。
椰蓉饼干怎样做【养生食谱大全】
椰蓉饼干怎样做
文章导读
椰蓉饼干是日常生活中深受人们喜爱的一种小零食，不仅香脆可口还具有一定的营养价值，不管是招待客人还是家庭聚会都是一个非常不错的选择。
很多人觉得椰蓉饼干的做法非常复杂，其实不然，它只是对原料的和制作工序要求非常高，包括进入烤箱的时间和温度都是需要严格把控的，它的具体做法简单易学，而且制作工序很简单，有需要的朋友们可以尝试着学习一下，相信只要有信心就一定可以做出美味的椰蓉饼干。
一、椰蓉饼干。
燕麦椰蓉饼干的做法
燕麦椰蓉饼干的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。
这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。
其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于燕麦椰蓉饼干的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
1.将65g燕麦，45g低筋面粉，10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中，用手动打蛋器或勺子将其和匀
2.75g黄油隔水融化，晾凉之后加入1大勺糖浆拌匀
3.用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉，倒入糖浆黄油水中
4.将融合的液体，倒入步骤1的燕麦碗中，然后用橡皮刮刀拌匀
5.取约10g放在手中稍揉圆，按扁，放入铺有烘焙纸的烤盘中，直径4cm左右为好，厚度约为0.2-0.3cm
6.以160℃，放入预热好的烤箱中层，时间大致需要15分钟，烤至饼干呈棕黄色即可，刚出炉时是比较软的，铲出后在网架上放置一会就变成脆的了
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下燕麦椰蓉饼干。
厨房美食菜谱：椰蓉小饼干的做法
厨房美食菜谱：椰蓉小饼干的做法
特别喜欢吃椰蓉的味道，前几天做面包放了一些做馅，可是总觉得太少了，吃不过瘾，索性就做个饼干吧，多放些椰蓉，这样味道就更浓了。
这个饼干的方子是我自己琢磨着配的，没有放白糖，加了些糖桂花，感觉更清香一些。
食材
主料：
中筋面粉110g
椰蓉
植物油30g
糖桂花适量
清水适量
步骤
1.称量好椰蓉。
2.放入面粉。
3.加入适量的糖桂花。
4.倒入植物油。
5.加入适量清水，和成光滑的面团。
6.擀成大薄片。
7.切成小方块。
8.上下火，180度，12分钟。
小贴士：1：温度和时间根据自家烤箱调节。
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法
这是一道能够宴客的佳肴，黑糖燕麦椰蓉饼干非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做黑糖燕麦椰蓉饼干的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
1、黄油室温软化后用打蛋器打至顺滑，加入黑糖
2、用打蛋器打至融合后，分两到三次加入牛奶，每次都打至融
合后加入下次
3、筛入面粉，加入所有配料，用刮刀翻拌均匀
4、分割16克每份，搓圆压扁放入烤盘
5、烤箱预热180度，烤20分钟左右即可，颜色呈褐色即可，冷却后密封保存
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。
自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
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厨房美食菜谱：椰蓉饼干的做法
厨房美食菜谱：椰蓉饼干的做法
本来椰蓉是买来做面包的，但是看到有人用来做饼干，很简单的方子，自己就试试看了，没想到做得满屋飘香呢，但是饼干真的是高油高糖呢，我已经在原来的方子上面减少糖的用量了，但是油还是好多呢。
食材
主料：
鸡蛋30g
低筋面粉
白糖30g
油50g
泡打粉3g
椰蓉适量
步骤
1.鸡蛋打散
2.加入白糖白糖融化后加入色拉油
3.晒入粉类
4.倒入2中的液体
5.拌匀后捏成团
6.取5G左右的面团粘上椰蓉捏成饼干的形状放入烤盘中
7.一次放入烤盘中后烤箱预热高火烤15分钟
小贴士：没有。
厨房美食菜谱：燕麦饼干的做法
厨房美食菜谱：燕麦饼干的做法
马上要5.1了，要开车带女儿回外婆家，想着路上给女儿缘宝准备些小饼干，还是入门级别，希望女儿会喜欢食材
主料：
低筋面粉75克
快熟燕麦片
黄油60克
红糖20克
椰粉10克
高钙牛奶10克
小苏打1/4勺
步骤
1.把快熟燕麦片、红糖、椰粉倒入大碗里，把低筋面粉与小苏打过筛也倒入大碗中
2.把黄油切小块加热成液体
3.加入10克牛奶
4.把所有的东西搅拌均匀
5.烤箱上下160度预热，然后就可以把捏好的燕麦饼入烤箱烤咯
6.因为我主要针对宝宝的，所以会偏淡，没有那幺甜，口味可以自己调。
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2013年11月4日星期一晴
燕麦椰蓉饼干
这款小饼干椰香味浓郁，麦香浓重，口感酥脆。
加入蜂蜜烤出来饼面光亮润泽，卖相很好哟。
备料：
（1）即食燕麦50克、白糖20克、红糖20克、椰蓉25克
（2）低筋粉75克、小苏打1.25毫升
（3）黄油60克、蜂蜜15克
作法：
将（1）料均匀混和倒入（2）的混和物中，充分混和拌匀。
将（3）中的黄油隔水加热到溶化成液态，加入蜂蜜拌匀。
将（1）和（2）的混和物倒入（3）中拌匀成团状，饼干团就做好了。
其
中还可以加入一些熟的坚果碎（如腰果碎、榛子碎、花生碎等）
在烤盘上垫上油纸，从饼干团上取一小块，团成小球，放到托盘上压平，每小团的量要一致，压的厚度尽量一致也，这样饼干烤出后才能大小薄厚一致。
每个饼间要留下一个间隙，饼干烧烤过程中会绷涨。
这是第一炉，摆得有点密，烤好后小饼们都拉手了，所以要少摆一排就好了。
烤箱预热5分钟，放入烤盘，150度，15分钟。
出炉后冷却，即可食用。
关于烘焙的温度和时间：
烘焙的温度和时间是烘焙最终的关键，再好的原料和配方，
烤糊了都白搭啦。
每家的烤箱不同，火力也不同，这个温度只是
个参考。
建议第一次烤得时候要注意观察，温度可以不要太高，
时间可以加长一些。
我的第一炉火按照190度，18分钟，到10
分钟左右就感觉差不多了，说再烤一下吧，怕不熟，谁知一转眼，就糊了，瞬间的事。
赶紧拿出来，还好只是表面糊了一小层。
第
二炉就改成了150度、15分钟。
这温度和时间对我家的烤箱来说就比较合适了。
烤好的燕麦椰蓉小饼和昨天烤的小戚风蛋糕，加杯热摩卡，
是很不错的下午茶。
烤箱预热5分钟，放入烤盘，150度，15分钟。
出炉后冷却，即可食用。