不能混搭的食物

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18种蔬果相生相克公式

18种蔬果相生相克公式(2014-05-05 09:21:44)转载▼分类：健康知识标签：转载原文地址：18种蔬果相生相克公式作者：看过电影《双食记》的你，一定对片中利用食物相克原理，杀人于无形的故事心有余悸。

其实食物也有脾气，个性不合的食物配在一起吃，就会产生毒素伤害我们的身体；但配对了，健康效果就会加倍。

让我们来看看其中的玄机。

找到好搭档，美食更健康！1、草莓西红柿，赶跑癌症草莓西红柿赶跑癌症新西兰新近癌症研究显示，长期把草莓、西红柿混在一起吃，患癌症机率将降低52%。

西红柿中的茄红素不仅保护人体细胞，还能与草莓中的活性剂结合，有效抵抗致癌物质。

专家说，西红柿混搭花椰菜也有抗癌功效。

可以把西红柿和花椰菜放入浓汤或面条一起吃，美味又健康！2、牛奶胡萝卜，强健骨骼牛奶胡萝卜强健骨骼加拿大多伦多营养学家新近试验显示，喝牛奶加胡萝卜汁，促进女性体内骨蛋白和雌性激素生成，让骨骼强劲有力，有效防止骨质疏松症。

这就来一杯醇香胡萝卜奶吧！3、鳄梨莴苣，提高免疫力鳄梨莴苣提高免疫力鳄梨中的长链不饱和脂肪酸，能敲开莴苣的营养阀门，把人体对β胡萝卜素和黄体素的摄入量也分别升至原来的15倍和5倍，大大提高人体免疫力，其中的黄体素还能防治白内障。

但要注意，鳄梨是高热量食物，千万别吃多哦。

4、奇异果绿茶，疏通血管奇异果绿茶疏通血管来自新西兰的奇异果，虽然与国产猕猴桃的祖先相同，但口感和营养价值却高得多。

与绿茶搭配吃，可以保护心脏、软化血管。

做炸鸡或煎鱼时放点绿茶，再点缀几片奇异果，不但提升视觉美感和口感，营养摄入量也会大大增加！5、橙子柠檬苹果葡萄，强壮心脏橙子柠檬巧搭配橙子柠檬苹果葡萄的组合，为你提供每天所需维生素C的76%、维生素A量的25%，这些营养成分搭配，可以降低胆固醇对心血管系统造成的损害。

把它们放入白粥中，会有意想不到的美味口感哦！食物配错对，健康大打折！1、胡萝卜＋西红柿胡萝卜分解西红柿胡萝卜中所含的分解酵素会破坏西红柿中的维生素C成分。

什么食物孕妇不能混搭吃？

什么食物孕妇不能混搭吃？
我们知道很多食物是不能混搭在一起吃的，不仅会降低营养物质的吸收，甚至有些还有毒副作用。

而正处于特殊时期的孕妇，则更要注意合理饮食，对于不能混搭的食物需要心有一杆称：
海鲜和啤酒不能混吃，这样一来两者的有害物质都会在体内结合，让血液当中尿酸含量增加，尿排不出去的话就会导致尿路结石。

如果是代谢不好的人，很容易出现中风等现象。

鸡蛋和豆浆同时吃的话会阻碍蛋白质的吸收。

因为生豆浆里面有抑制人体蛋白酶活性的物质，会影响蛋白质的吸收，鸡蛋里面的蛋清有黏性蛋白，遇到豆浆以后，蛋白质的分解就受到阻碍，所以人体不易吸收。

牛奶和巧克力一起吃容易拉肚子。

因为牛奶里面有很多的蛋白质和钙，巧克力里面有草酸，两种东西一起吃的话会产生不溶于水的草酸钙，不被人体吸收，然后会腹痛，头发干枯，还影响宝宝的生长发育。

将水果和海鲜同时吃的话，比如说吃海鲜的时候吃葡萄、山楂、石榴、柿子，这样的话会出现呕吐腹泻的现象。

饭桌上的12个禁忌

权威专家，提醒您饭桌上的几大禁忌。

1、冷热交替混搭吃一口热菜、喝一口冰镇啤酒或饮料，给人一种畅爽的感觉，是现在很多人喜欢的搭配。

但这样做很容易引起肠胃不适。

专家说，“一冷一热强烈刺激胃部，容易引起消化不良，造成胃痉挛或胃痛，久而久之可能诱发胃炎或肠炎”。

建议大家吃饭时，备一杯温热的白开水，觉得渴了可以适量喝两口。

2、趁热吃“菜来了，趁热吃！”这是饭桌上常听到的一句话。

虽然食物趁热吃味道更香，但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。

专家博士指出，我们的食道壁非常娇嫩，只能耐受50~60℃的食物，超过这个温度，食道黏膜就会被烫伤。

如果反复如此，可能引起质的变化，发展为肿瘤。

因此，最合适的食物温度是不凉也不热，在40℃左右。

3、一刻离不开手机很多人甚至青少年都习惯手机不离身，打电话、发短信、更新微博微信……一刻闲不下来。

吃饭时也是如此，常常饭送进口里，眼睛还始终盯着手机，吃的是什么都没察觉。

专家发现，父母如果允许孩子在就餐期间玩手机，孩子的饮食结构往往很单一，而且更喜欢高热量食物，容易营养不良，家庭氛围也相对较差。

4、饭桌上谈工作一吃饭就抓住机会滔滔不绝教育下属或孩子的人不少。

专家指出，饭桌上说说家常话倒无妨，但如果边吃边谈工作、谈生意、谈考试分数就可能会妨碍食物的消化吸收。

因为人在集中精力思考，或精神压力较大时，植物性神经功能受到压抑，消化道血液供应减少，胃蠕动就会减慢。

特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说，全心全意、轻松愉快地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。

5、含胸驼背坐着专家指出，吃饭时身体往往处于放松状态，很容易含胸驼背。

但这种姿势会使食道和胃部受压，影响食物消化。

还有很多人习惯蹲着吃饭、在矮桌前吃饭、坐在沙发上吃饭，这时腹部受挤压，不利于消化道血液循环，久而久之可能诱发胃病。

6、总一个人吃饭专家称，单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食相对单调，容易造成营养失衡。

吃饭本是享受天伦、放松身心的好机会，最好和同事、朋友、家人一起用餐。

黑芝麻的禁忌是什么

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
黑芝麻的禁忌是什么
导语：黑芝麻是一个补充能量的好食品，既然是好食品，大家肯定会认为多对身体的健康有帮助。

但黑芝麻的禁忌，它与一些食品混搭会相生相克又有几人
黑芝麻是一个补充能量的好食品，既然是好食品，大家肯定会认为多对身体的健康有帮助。

但黑芝麻的禁忌，它与一些食品混搭会相生相克又有几人知晓呢。

今天就由我来为你详细的介绍一下关于黑芝麻的种种。

什么食品不要听人家说吃了多好多好的，每个人的体质不一样，那么对食品的反应能力也不尽相同，我们应当多多了解自己，特别是健康方面的事情。

黑芝麻相克的食物
常见的，那就是黑芝麻不会和鸡肉一起吃。

尤其是鸡翅、鸡腿等等，因为这些食物会和黑芝麻相克，影响到健康是小，严重的甚至危及生命，希望大家一定要引起重视。

黑芝麻甘，平。

归肝、肾、大肠经。

补肝肾，益精血，润肠燥。

用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

另外，黑芝麻没有什么特殊的食物相克，就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。

芝麻千万不能和鸡肉一起吃
芝麻+鸡胸脯肉，会导致休克，严重会导致死亡。

芝麻+鸡翅，严重会导致死亡。

芝麻+鸡腿，影响维生素的吸收，对消化不好。

芝麻+鸡肉，绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

莲藕不能和什么一起

莲藕不能和什么一起藕不能跟什么一起吃1、猪肝+藕藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

2、大豆+藕大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3、藕+白萝卜生食寒性较大。

藕的最佳搭配食物1、藕+鳝鱼俗话说：精亏吃黏，气亏吃根。

黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。

补精最好是鳝鱼。

鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。

藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。

两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。

藕和什么不能一起吃藕的最佳搭配食物是什么此外，藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

2、藕+猪肉从食物的药性来看，藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。

适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。

健康人食用则可补中养神、益气益力。

吃藕的6大禁忌1：脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。

但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。

2：忌用铁锅烹饪莲藕莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。

3：切过的藕不宜直接存放莲藕切完后，应马上制作。

因为切口容易变黑腐坏，没做完的，不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。

4：大豆与莲藕不宜同吃有的人用莲藕炖肉时，喜欢往里面加一点大豆，这不太可取。

大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，纤维素会影响人体对铁的吸收。

混搭导致腹泻的食物,要小心食用!

混搭导致腹泻的食物，要小心食用！有些食物单吃有营养，如果混搭吃，可能会产生腹泻。

你知道腹泻的饮食禁忌有哪些吗?不知道这些禁忌对身体的健康也是有伤害的。

下面就和一起来看看吧！★1、葡萄+牛奶葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收。

严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

★★★2、★牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。

这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

★★3、葡萄+海鲜吃海鲜时别吃葡萄。

吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

吃葡萄后一定要漱口。

有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。

★★4、吃葡萄后立刻喝水有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。

还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用。

葡萄食用不当也会导致身体不适。

吃葡萄后不能立刻喝水，否则不到一刻钟就会腹泻。

葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水。

胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

★★★5、蜂蜜+豆腐豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。

蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。

所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

★★6、黄瓜+花生瓜切小丁和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

养生饮食禁忌巧克力不能和五种食物一起吃

养生饮食禁忌巧克力不能和五种食物一起吃养生饮食禁忌巧克力不能和五种食物一起吃之老阳三干创作3、面包面包与巧克力同食血糖高.面包和巧克力都含有糖, 尤其是糖尿病患者, 如果同食, 会使餐后血糖快速上升.4、羊奶羊奶与巧克力相克, 羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙, 可造成头发干枯.5、芝麻芝麻和巧克力同食影响消化.巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙, 影响营养的消化与吸收.吃对巧克力关键还要选对巧克力目前市场上的巧克力的主要成分一般分为“可可脂”和“代可可脂”两种.在购买时, 尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力, 可可脂含量越高, 则多酚物质含量越高;了另外, 尽可能选择糖分含量低的巧克力.从颜色上来选择, 颜色越深的巧克力越健康, 黑巧克力优于咖啡色巧克力, 咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择, 纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力, 而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好.因此, 从原则上来说, 吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力, 可可脂含量越高越好, 以年夜于50%的为好.同时, 每天吃巧克力最好不要超越100克, 否则可能有能量超标的风险.巧克力如何搭配着吃比力好?光吃巧克力会有太过甜腻之嫌, 正好这个年代流行混搭, 那么巧克力能和什么食物混搭呢?1、与红酒搭配红酒的主要成分是水杨酸, 美国医学专家发现, 巧克力含有年夜量黄烷醇, 与水杨酸配合, 可起到和阿司匹林相似的止痛作用, 又不会有头晕、发低烧等副作用.2、巧克力搭配茶专家认为, 巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强年夜的抗氧化功能, 两者配合事半功倍, 不单能延长体内其它抗氧化剂, 如维生素E和C的作用时间, 还能增进血管扩张、治疗贫血症状.专家指出, 吃完巧克力后再来一杯红茶, 其作用效果同等于对血管具有呵护作用的叶酸.3、吃完巧克力喝白开水年夜量饮水能增进体内水分循环, 为皮肤细胞提供充分氧气, 不会让你在强压、缺乏睡眠的状态下显得面容憔悴.吃完黑巧克力后再喝点水, 还能增进肌肉和身体的反射系统, 安慰血液循环, 不单让你精力旺盛, 还能提高你的反应力.4、主食吃土豆, 甜点吃巧克力土豆中含有年夜量生物淀粉和镁元素, 配合巧克力中的各种微量维生素, 可为身体提供均衡、全面的营养.镁也能增进骨骼吸收更多维生素D.美国健康专家建议, 如果你把土豆当作晚餐主食, 可用一块巧克力取代饭后甜点, 这样你的钙吸收能力可年夜年夜增高, 而且和土豆搭配好好吃的.5、黑巧克力和果仁黑巧克力中可可脂的含量较高, 多酚是可可豆中的天然成分, 也是一种强年夜的抗氧化剂.同样具有氧化作用的还有果仁.研究发现, 每天吃30克黑果仁巧克力, 可使心脏病的发生率降低15%.另外, 黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等年夜量矿物质, 这些矿物质可以介入和改善人体微循环, 能有效地改善皮肤状态, 让你吃后心情愉悦、发生满足感.6、巧克力和苹果苹果中有年夜量的自由基, 它能防止细胞的DNA受到损伤, 有效锁住摩卡巧克力中的卵磷脂, 让它更高效地作用于身体!另有研究发现, 青苹果中含有的自由基比红苹果更强年夜.7、来条深海鱼深海鱼中含有年夜量的油酸和亚麻酸, 它能有效地配合巧克力中的营养成分, 提高年夜脑细胞的代谢能力.更重要的, 深海鱼中的不饱和脂肪酸能提高你的新陈代谢速度, 抵消巧克力带来的高热量.不外有些朋友还会和鱼胶原卵白粉搭配一下, 缓冲一下味道!8、吃点香蕉香蕉中含有优质果糖, 不单不会让你长胖, 还可以与可可成分作用, 性生活前吃点巧克力加香蕉, 能为你和女友提高性快感, 发生积极的情绪作用.9、别忘了喝咖啡咖啡中含有咖啡因, 配合巧克力中的生物碱作用, 可直接作用于神经系统, 安慰人体生理循环.但要记住, 每天喝一小杯咖啡就够了, 一次性摄入过多咖啡因, 可能会影响你的睡眠和休息, 反而适得其反!如果你担忧这样吃容易发胖, 无妨再配上一份蔬菜沙拉, 高能量与低能量相结合, 不单减少发胖的后顾之忧, 还能满足你的味觉要求, 何乐而不为呢?。

饮食有禁忌 8大食物别混搭

饮食有禁忌 8大食物别混搭 (组图)1、感冒药可乐可乐属碳酸饮料，一般的感冒药特别是西药，基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(碱性)，这两种成份可能与碳酸(酸性)反应。

此外，也不可以饮酒，可能会加重毒性。

？2、虾维生素C一项实验发现，虾等软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。

这种物质食入人体内，本身对人体并无毒害作用。

但是服用维生素C同时又吃虾，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式AS2O5)转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐，亦称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3)，这就是人们熟称的砒霜！砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心，肝，肾，肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，引起七窍出血，最后导致中毒而死亡。

所以为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾类。

？3、豆腐蜂蜜蜂蜜与豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。

蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。

同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。

故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

？4、海带猪血海带补碘，猪血有解毒和吸灰尘的作用，并且猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，其中的蛋白质中含人体必需的8种氨基酸，猪血是一种营养丰富的全价优质蛋白。

但海带和猪血同食会消化不良，导致便秘。

？5、番茄青瓜青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

小贴士：服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。

维生素K 不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

空腹时不宜食用番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

鲅鱼不能和什么食物一起吃

鲅鱼不能和什么食物一起吃鲅鱼是一种很常见的食物，但鲅鱼和有些食物混搭着一起吃，就有可能对健康产生不良影响。

你了解鲅鱼不能和什么食物一起吃吗?下面小编来为你介绍吃鲅鱼需要注意的地方。

鲅鱼不能和什么食物一起吃鲅鱼和牛肝一起吃：易出现消化不良食用鲅鱼注意事项1.鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。

2.鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴;其肉还可制馅。

3.鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。

4.鲅鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，如果在烹食前不处理干净，容易引起过敏反应。

食用鲅鱼也应该选择新鲜的，鲅鱼放置时间稍长，“组织胺”就会释放出来，不易清理。

不能吃鲅鱼的人群1、结核患者服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

2、肝硬化患者肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

3、服用某些药物者服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。

不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。

鲅鱼豆腐汤的做法【材料】鲅鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。

【做法】①将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

②鲅鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

③锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。

④然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

食物这么吃当心出人命!

食物这么吃当心出人命！
有些事情是要相互协作，才能更好的完成。

饮食上也一样，很多食物，单着食用功能不大，如果跟某样事物搭配，功能会被放大几倍。

所以，生活中，我们总喜欢把食物混着食用。

但是，你知道吗?有的食物注定是不可以一起食用的，这样不仅摄取不到营养，严重的还
会危害我们的身体健康。

因此，我们一定要知道哪些食物不能“混搭”食用，下面一起来看
看!
不常混搭的食物
蜂蜜与豆腐
因为豆腐是寒性食物，利于清热解毒
错误食物搭配方法
两者混搭食用可能导致腹泻，因为豆腐是寒性食物，利于清热解毒，清除体内浊气;蜂蜜也是寒性食物，且含有多种酶类，会与豆腐中所含的矿物质、蛋白质及有机酸产生不良于身
体的反应。

所以，在吃完豆腐后不要立刻食用蜂蜜，更不能两者同时食用。

不过，说真的，这两种食物混搭的可能性很小，应该很少有人同时吃它们两个吧!
大葱与大枣
两者混搭食用可能导致脾胃不和，大枣富含维生素，可以补胃健脾、滋养身心、安神养血
等等各种好处。

而大葱则有刺激性气味的辣椒素，用于去腥解油腻，可以增加食物的香气，刺激口腔消化液的分泌。

两者同时食用就会导致脾胃不和，所以，平常饮食中不能同时食
用两者。

不过，还是那句话，这两样食物也是不易同食的，因为一个算蔬菜，一个则是干
果类食物。

但也是要时刻注意的。

喝酒忌吃什么食物酒水的好坏搭档

喝酒忌吃什么食物酒水的好坏搭档酒桌上，不少人的面前常摆着三四个杯子，茶水、红酒、白酒、果汁……这个喝一口，那个喝一口。

殊不知，酒水饮料与食物一样，都有各自的“克星”，随意“混搭”，轻则流失营养，重则伤害健康。

一、酒水的好坏搭档白酒坏搭档红油火锅、烤羊肉串等辛辣菜。

它们会加重白酒的热性，出现口腔溃疡等上火症状。

低度酒或饮料。

很人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。

其实，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。

浓茶。

浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担。

好搭档凉菜。

白酒性热，搭配性寒凉的菜更好，比如凉拌黄瓜、香干炒芹菜、清蒸鱼等。

另外，白酒最适合与药材一起发挥功效，配制药酒。

啤酒坏搭档海鲜、火锅汤。

喝啤酒时，最好不要与它们搭配，否则啤酒中的维生素B1容易与海鲜中的嘌呤发生反应，导致人体血液中尿酸增加，对痛风患者不利。

凉性食物。

啤酒属凉性，如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配，容易引起腹泻。

好搭档坚果、大豆。

坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度，大豆则能有效缓解啤酒肚的发生。

红酒坏搭档辣菜、凉菜。

从口味上来说，葡萄酒不适合搭配辣菜，否则会使酒的酸味和涩味过分突出。

除此之外，如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用，其口味会大打折扣。

好搭档红葡萄酒适合搭配味厚的菜，如红烧猪蹄、北京烤鸭等。

吃清淡的菜，则适合用白葡萄酒来配，如白灼虾、清蒸鲈鱼等。

黄酒坏搭档喝黄酒最忌大口海喝，否则其中的营养物质难以被吸收。

好搭档与水果同煮。

黄酒加话梅，养阴美容的作用显著，还能润肺护肝，缓解酒精对肝脏的伤害。

若加桂圆、荔枝、红枣同煮，能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。

饮食密码“1+1 ＞ 2”？——专家提醒特定食物混着吃要谨慎

饮食密码“1+1 ＞2”？——专家提醒特定食物混着吃要谨慎作者：暂无来源：《祝您健康》 2017年第12期吴志“桃子+ 西瓜”同时吃，“参”和茶水泡在一起，香蕉和酸奶同食……近年来，许多人习惯将一些食物和饮品混合服用，“1+1>2”的饮食说法逐渐流行。

“混着吃”营养与否？是否存在食物相克的副作用？这些问题，往往让临床专家感到很为难。

“世界上没有哪组‘饮食密码’是绝对正确的，饮食尽可能多样化、搭配合理化才是‘硬道理’。

”福州总医院第一附属医院( 解放军95 医院) 健康管理中心陈玉辉副主任医师说。

应当保证清淡和高营养优质相结合；易消化和富含维生素相结合；新鲜和食物寒热温平味相结合。

保证摄取均衡全面的营养，结合个人生活方式、身高体重、年龄、日常消耗、个人体质等搭配食材。

水果混搭有特效。

食用不同种类的新鲜水果可以有效地补充人体流失的水分，还能达到营养成分的互补。

比如，西瓜中含有约90% 的水分，约5%的葡萄糖和果糖，桃子中含有约85% 的水分，两者同吃不会破坏彼此的营养素，更不会产生所谓的食物相克。

香蕉和酸奶同食，在营养上没有任何不利之处，营养素还有一定程度的互补。

酸奶不含膳食纤维和维生素C，而香蕉有；香蕉中不含维生素A、维生素D、蛋白质和维生素B2 极低，而牛奶中这些营养素都很丰富。

不过，再好吃的食物也要做到食不过量，每日水果类的摄入量在200~350 克之间，过量食用可能会引起胃肠道不适，重者会导致腹泻。

有些人习惯在茶里加些西洋参或枸杞等，主要是个人多年的实践经验和养生习惯，但这不是所有人都适用的。

中医本身有很多的实践经验，都需要大家“量体”而为。

一般情况下，医生是不建议将“参”和茶水（含茶叶、鞣酸的物质）一起服用的，因为茶水具有“泄”的作用，与参同服，可能会影响参的补益效果。

人参、西洋参、太子参、丹参、沙参等，虽然都是冠以“参”名的药物，但其功效存在许多差别，有的则根本不同。

例如，西洋参性凉，人参性微温；人参补气，偏于助阳，西洋参补气，偏于养阴。

秋葵不能和什么同吃

秋葵不能和什么同吃食物都有相克的地方，哪怕是在容易和一些食物混搭的也是有相克的，秋葵虽然不像螃蟹有相克的东西，但是在吃秋葵的时候也需要注意，不妥当会引起中毒，还有可能会引发一些生命方面的危险，吃秋葵的时候尽量不要和一些寒性的食物放在一起，另外吃秋葵有哪些注意事项。

与秋葵相克的食物秋葵不能和什么一起吃秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃,凉拌也可以。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。

适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。

秋葵不宜与哪些肉类一起食用凉性肉食水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。

寒性肉食鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

秋葵自身属于寒性食物，所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。

凉性蔬菜西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。

寒性蔬菜慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B 群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。

主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。

还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。

这里说一下秋葵粘粘的那种粘性物质，可以促进肠胃蠕动，有益于消化，秋葵中的果胶、牛乳聚糖还有治疗胃炎、胃溃疡的功效。

与牛奶不能和睦相处的四大“敌人”

与牛奶不能和睦相处的四大“敌人”牛奶含有丰富的营养，又有较高的养生保健功效，深受人们喜爱。

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效，把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可以变得更加美味、营养。

但是，牛奶也不是跟所有食物都能“和睦相处”的，它也有四大“敌人”。

1、果汁有些人喜欢追求新鲜口感的牛奶口味，将果汁和牛奶混搭在一起饮用，以为这样调配出果汁牛奶，还融合了果汁的营养。

其实这样的搭配是错误的！营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。

更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。

2、橘子有一部分人，喜欢喝完牛奶后，再来个“奶后”水果，但是摄入水果也要注意，像橘子这样的酸性水果不能立即吃。

喝完牛奶后，起码在一个小时内不能马上吃橘子，牛奶中的蛋白质，容易与橘子中的果酸发生凝固反应。

这样会影响牛奶的吸收和消化。

当然，不止橘子，其他的酸性水果也是不能立即吃的。

3、糖在这凉爽的初秋，暖暖的牛奶添加点糖，能让牛奶变得更加香甜，容易入口。

但实际上，这样的做法也是错误的。

牛奶加热并放入糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。

专家建议，如果真要添加糖，可以等到牛奶煮好后放凉，这个时候放糖才不会影响健康。

4、巧克力巧克力味的牛奶很多人非常喜欢，但其实这是一个很大的误区，牛奶跟巧克力是不能搭配的。

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。

这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。

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以下这些也是我自行总结的，很管用的哦，希望对你有所帮助，必要的时候粘一张在你的厨房里哦
芹菜与甲鱼：引起中毒；
甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；
猪肉与菊花：导致死亡；
猪肉与百合：引起中毒；
猪肉与杨梅子：严重可导致死亡；
羊肉与竹笋：引起中毒；
羊肝与红豆：引起中毒；
鹅肉与鸭梨：伤肾脏；
鹅肉与柿子：严重导致死亡；
鸡肉与菊花：同食中毒；
鸡肉与狗肾：引起痢疾；
鸡肉与芝麻：严重导致死亡；
鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛；
鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食；
兔肉与小白菜：引起腹泻和呕吐；
兔肉与芹菜：同食脱发；
狗肉与姜：引起腹痛；
狗肉与狗肾：引起痢疾；
狗肉与绿豆：胀气严重；
鸭肉与鳖肉：水肿泄泻；
鸭蛋与桑椹：引起胃痛；
马肉与木耳：易得霍乱；
驴肉与金针菇：严重致命；
蛇肉与萝卜：引起中毒；
鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺；
鲤鱼与甘草：引起中毒；
鲤鱼与南瓜：同食中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水；
鲫鱼与蜂蜜：同食中毒；
鳗鱼与醋：引起中毒；
虾皮与红枣：同食中毒；
虾皮与黄豆：消化不良；
螃蟹与梨：伤肠胃；
螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；
螃蟹与南瓜：同食中毒；
海蟹与大枣：容易患寒热病；
毛蟹与泥鳅：同食中毒；
蛤与芹菜：引起腹泻；
蚬与芹菜：引起腹泻；
海鱼与南瓜：同食中毒；
田螺与牛肉：不易消化，引起腹胀；田螺与蚕豆：容易产生肠绞痛；
田螺与蛤：引起中毒；
田螺与玉米：引起中毒；
生鱼与牛奶：引起中毒；
墨鱼与茄子：容易引起霍乱；
鲶鱼与牛肉：引起中毒；
芹菜与黄瓜：营养成分大大降低；
芹菜与菊花：引起呕吐；
芹菜与鸡肉：同食伤元气；
胡萝卜与白萝卜：降低营养成分；
萝卜与木耳：易得皮炎；
辣椒与胡萝卜：降低辣椒的营养成分；韭菜与牛肉：容易中毒；
菠菜与鳝鱼：性凉，导致腹泻；
花生与毛蟹：导致腹泻；
花生与黄瓜：导致腹泻；
莴苣与蜂蜜：导致腹泻；
竹笋与糖浆：引起中毒；
南瓜与虾：引起痢疾；
西红柿与地瓜：容易得结石；
西红柿与毛蟹：引起腹泻；
洋葱与蜂蜜：伤眼睛；
土豆与香蕉：面部生斑；
红豆与羊肚：引起中毒；
水果与萝卜：容易得甲状腺肿；
柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状；
柿子与土豆：
吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食；
柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石；
西瓜与油果子：发生呕吐；
李子与鸡肉：引起痢疾；
李子与鸭蛋：引起中毒；
李子与雀肉：引起中毒；
生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻；
香蕉与地瓜：因其身体不适；
香蕉与芋头：引起胃不适，感觉胀痛；
青椒与芋头不能同食
乌梅与猪肉：引起中毒；
杏仁与猪肉：引起腹痛；
杏仁与栗子：引起胃疼；
石榴与土豆：引起中毒；
栗子与鸭肉：引起中毒；
桃子与烧酒：使人昏迷，会导致死亡；
干梅与鳗鱼：引起中毒；
醋与海参：使海参的口感变差;
醋与丹参：引起中毒；
醋与南瓜：同食会生病；
先放盐可使蛋白质凝固，使食物口感变差；在鸡汤中先放盐，破坏营养成分；
酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；
煮粥时不宜放碱，破坏营养成分；
蜂蜜与豆腐：导致泄泻；
蜂蜜与韭菜：导致腹泻；
红糖与牛奶：破坏牛奶中的营养成分；
红糖与皮蛋：引起中毒；
糖精与蛋清：引起中毒，可导致死亡；
糖精与甜酒：引起中毒；
糖精与鸡蛋：引起中毒，可导致死亡；
红糖与生蛋：引起中毒；
味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味；
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒：
降低人体对铁的吸收；
牛奶与米汤：维生素A大量损失；
牛奶与菜花：影响牛奶中钙的吸收；
酸牛奶与香蕉：产生致癌物质；
牛奶与菠菜：产生痢疾；
白酒与牛肉：容易引起牙齿发炎；
白酒与胡萝卜：容易使肝脏中毒
白酒与核桃：容易导致血热，严重时会出鼻血；
烧酒与黍米：引起心绞痛；
啤酒与海鲜：引发痛风症；
蜂蜜与毛蟹：引起中毒；
果汁与虾：引起腹泻。

红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲鱼*苋菜——会中毒9. 鲤鱼*甘草——会中毒10. 螃蟹*柿子——腹泻11. 白酒*柿子——会胸闷12. 红薯*柿子——会得结石13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋——会中毒15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛16. 豆腐*蜂蜜——耳聋17. 萝卜*木耳——得皮炎18. 马铃薯*香蕉——面部生斑19. 芋头*香蕉——腹涨20. 花生*黄瓜——会伤身4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
海鲜吃了以后不能吃很多水果（只要是含大量维生素的东西），因为他们结合以后会变成砒霜的。