3-2食物中的营养
食物中的营养(课堂实录)
《食物中的营养》课堂实录栖霞市实验小学祝永德一、谈话导入师：你平时最喜欢吃什么？为什么？生1：蛋，因为蛋里有蛋白质生2：猪肉，因为含脂肪生3：我喜欢吃鸡蛋加牛奶，因为营养丰富。
师：那我们这节课来研究什么？生：食物中的营养二、合作探究，探索新知(一)食物含有哪些营养成分师：同学们，我们知道人体的生长发育需要食物中的营养，那么你们知道食物中有哪些营养？生1：有丰富的蛋白质生2：脂肪生3：矿物质生4：维生素生5：糖类生6：淀粉师：其实淀粉也是生：糖类师：淀粉类的食物含有大量的糖，食物中的营养是不是除了大家知道的这些以外，还有其它吗？打开书本食物中的主要营养还有哪些？找找看。
生：水分师：还有水也是食物中的主要营养。
其实碳水化合物含大量的水，那刚才为什么同学们认为水不是食物中的主要营养呢？食物中的营养分为六类（PPT：食物中的六种营养成分）师：张老师我体内水分占体重的百分之多少？猜测一下生1：60%生2：70%生3：75%师：60%—70%，猜猜水分占了你们体重的百分之多少？生1：25%生2：40%—50%师：约占儿童的80%左右，可见水是人体内的主要部分，水也是生：食物中的营养。
师：关于食物中的营养你还想知道什么？生1：为什么放食用油？师：你是说炒菜的时候，为了菜更美味吧。
生2：这些食物中的营养对人体的作用？生3：身体发育需要哪些营养？生4：熟食和生食，哪种营养丰富？师：带着这些问题读P44—P45食物含哪些营养成分，看自己能不能解决这些问题？（8:45—8:48）师：阅读的非常认真，那我们来交流一下生1：蛋白质是构成人体的主要成分生2：维生素和矿物质调节身体机能师：我们人体需要维生素和矿物质，如果缺少其中的一种会影响我们的健康。
你来说生3：脂肪和糖类是人体能量的主要来源师：大家知道饿个一餐两餐或一天两天不会危及我们的生命，是因为我们体内储存着大量的生：脂肪师：然后给我们提供了生：主要的能量来源师：人体生命活动需要食物中的营养，哪些食物含有哪些营养？生：鸡蛋里含蛋白质师：那还有哪些食物含蛋白质？生1：菜柄生2：精肉生3：牛奶PPT：含蛋白质的食物：精肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆、板栗、开心果学生齐读师：还有哪些食物含其它的营养？生：青菜含维生素师：还有哪些含维生素？生1：红萝卜含丰富的矿物质和维生素生2：水果和蔬菜含矿物质和维生素师：水里也含少量的矿物质，除了这些还有哪些食物含其它营养？生：油里含丰富的脂肪师：还有哪些食物含脂肪？生1：肥肉生2：花生生3：含油渍的食物师：谁来说含糖类的食物有哪些？生1：面条生2：米饭生3：甜的饮料生4：糖果师：它们都含大量的糖类，其实糖家族里很多，除了糖果，还有刚才说的淀粉类食物PPT出示含糖类的食物，学生齐读（二）食物分类，交流在一天食物中获得哪些营养师：通过刚才的交流我们对食物中的营养了解得更多了，这是小明一天的食物，到底他摄入了哪些营养成分呢？请材料员快速拿出食物卡片学生对食物卡片进行分类（8:54—8:57）学生到讲台对小明的食物分类师：在贴的过程中有疑问？哪里有疑问？生：橙汁既有水又有糖师：说明一种食物不止含一种营养，所有的食物或多或少都含有水。
3.2食物中的营养
答(1)用棉签蘸一点食用油涂在纸上。(2) 分别用肥肉、花生米在白纸上挤压、滑动含 有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。
3、怎样鉴别食物中是否含有淀粉？
答(1)在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到 淀粉变成蓝色。(2)分别在不同食物上滴一 滴碘酒，观察实验现象。如果发现有蓝色现 象出现，说明这种食物中含有淀粉。
二、选择题
B 1.（ ）是含有丰富蛋白质的食物。
A.桃子 B.鱼肉 C.米饭 C 2.（ ）是含有丰富脂肪的食物。 A.馒头 B.植物油 C.牛肉 C 3.（ ）是含有丰富糖类的食物。 A.大豆 B.淀粉 C.牛奶 C 4.（ ）是含有丰富维生素和矿物质的食物。 A.鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜
五、简答题
4.不要把油渍弄在检验纸以外。
5.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。
我知道检验食物中营 养成分的方法
压、划
脂肪
淀粉
留下油迹 滴碘酒
变蓝
想一想
我们在平时饮食中应注意什么？
（1）食物要多样化，不偏食不挑食， 不然会因为缺少某种营养而得病. （2）进食要适量，吃得不够会营养不 良，吃得过多，会得肥胖病。
含丰富蛋白质的食物：
糖 类
我们每天吃的食物 中，糖类占80﹪，其中 主要是淀粉。糖类的重 要功能是供给生命活动 所需要的能量。
含丰富糖类的食物：
脂 肪
脂肪俗称油脂，按来源 可分动物和植物两类。脂肪 是人体能量的主要来源，脂 肪的主要功能是供给热量。
含丰富脂肪的食物：
维 生 素
维生素有调节身体机能的 作用，它们的种类非常多。随 着时间的推移越来越多的维生 素种类被人们认识和发现维生 素成了一个大家族，人们把维 生素按A、B、C的顺序排列 起来，一直排列到L、P、U共 有十几种。
大象2001版小学科学四年级上《第二单元 吃得好吗 2 食物中的营养》优质课教学设计_3
教学设计《食物中的营养》【教材来源】大象版版义务教育课程标准实验教科书2003年7月第一版【内容来源】小学四年级《科学上册》第二单元第11～13页【授课对象】四年级学生目标确定的依据1.基于课程标准的思考《课程标准（2011年版）》对本课的要求是：探究水平：1.1 能从“食品添加剂对人体的影响”等角度对食品提出问题。
科学概念：1.1能理解食物中所含的营养成分。
1.2 列举含有视频添加剂的食物。
1.3知道食品添加剂对人体的影响。
2.教材分析本节教材内容包括食物中的营养以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。
本节课利用课本资源，在查阅活动中培养学生查阅资料的水平，这使学生的学习兴趣得到提升。
学习的自觉性增强。
同时也可使学生利用所学的方法来解决生活中相关这方面的问题。
通过介绍维生素的发展史，既说明了维生素的重要作用，也使学生体会到科学研究的发展与方法，并理解到科学的作用。
对无机盐的介绍可与生活实例相结合，既掌握其作用又提升学习兴趣。
3.学情调查分析对于食物，学生在以往的生活学习中已有较多的体验，知道大量的食物，也知道食物中含有营养以及营养对身体健康的相关影响，但是对一般的六大营养成分了解并不全面，更没有深入思考营养对健康的影响以及怎么检验食物中是否含有哪种营养成分。
参照《小学科学课程标准》（实验稿）对《吃得好吗》单元的要求及以上的思考和调查，制定本课的学习目标如下。
学习目标1. 通过研究食物中的营养，培养科学探究水平，理解食物中的主要营养成分。
2. 在对食物营养成分的理解中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发注重健康、关爱生命和继续探究的兴趣。
评价设计1．在小组交流中能用语言描述出自己对不同的食物中含有哪些营养成分。
2．在班级研讨及个人练习中圈出或说出含有食品添加剂的食物。
学习过程教学环节教学活动评价要点环节1：美食激趣，导入新课。
（在课前滚动播放美食图片）师生谈话：同学们请看，图片上都是我们平常吃过的食物，经过上节课的学习，我们知道，一天中我们要吃很多的食物，那我们为什么要吃大量的食物呢？我们能从种类丰富的食物中获得什么营养呢？今天我们就来探究《食物中的营养》。
教科版(2017)科学三年级上册教学计划
教科版（2017）科学三年级上册教学计划一、学情分析三年级学生对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体形象的物体。
这个阶段的学生正处于从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡的时期，科学课程的学习能够为他们提供丰富的观察、实验和思考的机会，有助于培养他们的科学思维和实践能力。
然而，三年级学生在观察能力、实验操作能力和语言表达能力等方面还相对较弱，需要教师在教学中给予耐心的指导和充分的实践机会。
二、教材分析教科版（2017）科学三年级上册教材涵盖了“水”“空气”“天气”“我们周围的材料”“食物”“动植物”等六个单元。
每个单元都围绕一个核心主题展开，通过一系列的活动引导学生进行观察、实验、比较和分析，逐步深入地理解相关的科学概念和原理。
教材内容贴近学生的生活实际，注重激发学生的学习兴趣和探究欲望。
同时，教材也强调了科学方法和科学态度的培养，为学生今后的科学学习打下坚实的基础。
三、教学目标科学概念目标学生能够了解水的基本物理性质和三态变化，认识水在自然界中的循环。
理解空气的特征和作用，知道空气占据空间且可以被压缩。
掌握天气的基本要素和常见的天气现象，能够识别常见的天气符号。
区分不同材料的特性和用途，了解材料的性质对其用途的影响。
认识食物的营养成分和食物在人体内的消化过程。
了解常见动植物的基本特征和生活习性，体会生物的多样性。
科学探究目标能够运用多种感官和简单的工具，对水、空气、材料等进行观察、比较和测量。
学会通过实验探究水的三态变化、空气的性质、材料的特点等科学问题。
能够运用科学词汇、图示符号、统计图表等记录和表达探究的过程和结果。
在教师的指导下，初步具备制定简单的探究计划，并进行探究活动的能力。
科学态度目标对科学学习保持强烈的好奇心和探究热情，积极参与科学探究活动。
能够尊重事实，敢于提出不同的见解，能以事实为依据作出判断。
在探究活动中，认真观察、积极思考、合作交流，体验探究的乐趣。
意识到科学技术对人类生活和社会发展的影响，具有初步的环保意识和可持续发展观念。
教科版小学科学四年级上册知识点归纳
教科版小学科学四年级上册知识点归纳1第一单元声音第一课《听听声音》1.我们周围的声音丰富多彩，有来自(动物)的叫声，有来自(自然界)的声音，还有来自(人类)生产生活发出的声音。
2.声音有(高低)、(强弱)等特点。
3.有些声音让我们觉得(悦耳、动听)，比如(黄鹏乌叫声);有些声音让我们觉得(刺耳、难听)，比如(汽车喇叭声)。
4.在车站、菜市场等地经常会听到(嘈杂)的声音。
第二课《声音是怎样产生的》1.声音是由物体(振动)产生的。
2.(弹拨)橡皮筋，橡皮筋会发出声音。
3.(拨动钢尺、击鼓、敲打音叉)都能发出声音，同时看到物体在(振动)。
4.吹竖笛是(空气)振动发出声音。
5.我们说话的声音是由(声带)振动产生的。
把手放在喉结处，能感受到(声带)的振动。
第三课《声音是怎样传播的》1.声音可以在(气体、液体、固体)中传播，声音的传播离不开(物质)。
2.在(真空)的环境中，声音(不能)传播。
3.我们制作的“土电话”，声音主要是通过(棉线)传播的。
4.不断抽出玻璃罩里的空气，玻璃罩里的闹钟铃声会(越来越轻)，直至(听不见)。
5.声音是以(波)的形式传播的。
第四课《我们是怎样听到声音的》1.(耳朵)是我们的听觉器官，依靠它我们可以听到各种声音。
2.我们的耳朵分为(外耳、中耳和内耳)三部分。
3.强弱不同的声音，声音(强)则引起鼓膜振动幅度(大)。
4.外界的声音引起(鼓膜)的振动，(听小骨)将振动传达到(内耳)，并刺激(听觉神经)产生信号，(大脑)接收到信号，我们就听到了声音。
第五课《声音的强与弱》1.声音的(强弱)可以用(音量)描述。
2.音量的大小与物体(振动的幅度)有关。
振动幅度越(大)，声音越(强);振动幅度越(小)，声音越(弱)。
3.用不同的力(拨动钢尺、拨动橡皮筋和敲击鼓面)等，都可以说明物体振动幅度大小和声音强弱的关系。
第六课《声音的高与低》1.声音的(高低)可以用(音高)描述，2.声音的高低与物体(振动的快慢)有关。
食物中的营养教案
食物中的营养教案有关食物中的营养教案三篇食物中的营养教案篇1【教学目标】：1、使学生了解人为了维持生命活动必须摄取哪些营养素？了解各营养素放热组成、性质及其在人体消化过程中的生理作用2、通过对“加碘食盐中碘元素的检测”的实验设计，培养学生的实验设计、操作等能力。
3、通过学习各种营养素的生理功能，能客观的评价他们对人体健康的作用。
帮助学生形成科学的饮食习惯。
【教学重点】：1、了解各营养素放热组成、性质及其在人体消化过程中的生理作用2、通过对“加碘食盐中碘元素的检测”的实验设计，培养学生的实验设计、操作等能力【教学过程】：【引入】：交流与研讨：下列各种食物的主要营养成分是什么？找出每种食物中含有的两种主要营养成分。
一、为什么要吃粮食（糖类）同学讨论思考：1.人为什么每天要吃粮食？2.糖类的生理功能有哪些？动手空间：模拟生物体中淀粉的酶水解引导学生自己设计实验方案，证明淀粉的酶水解。
1.在两支试管中分别加入0.1克可溶性的淀粉，再加入5ml蒸馏水，搅拌均匀。
2.向第一支试管中加入少量唾液，搅拌3-4分钟，在40。
Ｃ的温的水中放置15分钟：对第二支试管中的淀粉溶液不做任何处理。
3.向步骤2的两支试管中各加碘水数滴，对此观察两支试管中的现象有何不同。
结论：淀粉在唾液酶的催化下能发生水解，水解的产物为葡萄糖。
思考：咀嚼含淀粉的食物时会感到有甜味为什么？油脂是人类的主要食物之一，与人们的生活息息相关。
思考：厨房中常用的油脂有哪些？各种油脂的成分和人类的消耗量有什么不同？人类生命对油脂的需求有哪些？二、不吃油脂行不行1、油脂的存在：主要来源于动物脂肪、菜籽油、花生油、豆油、棉籽油等天然植物2、油脂的分类：油和脂肪3、油脂的定义：油脂是由多种高级脂肪酸与甘油生成的酯。
结构：4、油脂结构中的R1、R2、R3的意义：思考1. 在我们摄取的食物中，油脂过多或过少可能产生哪些不良影响？2.为什么提倡适当多吃植物油少吃动物油？油脂在人体内的消化过程实质上是在酶的催化作用下高级脂肪酸甘油酯的水解过程。
3.2食物中的营养
水果和 蔬菜等
脂肪
矿物质
水
食用油。花生 、巧克力和 肥肉等
人体细胞的 主要组成部分
在上节课中，我们已经把每天所吃的食物都记 录下来了，并把这些食物进行了分类。
想一想：你能根据不同的营养成分，将食物进 行分类吗? 做一做：选择其中的一张卡片，根据刚才的学 习，写出卡片中食物所含的营养成分（写在食 物名称的旁边），并根据不同的营养成分，将 食物进行分类。
看食物标签或相关资料，可以知道食物中 是否含有蛋白质、维生素和矿物质。 这是一张牛奶食用说 明，找一找这种牛奶 含有哪些营养。
蛋白质、脂肪、糖 类和矿物质
维生素也称维他命， 是人体不可缺少的一 种营养素，它有很多 种类。维生素的功能 是维持人体正常代谢 和机能。
蔬菜和水果中含有丰富的矿物质。
大米、小麦 和番薯等
构成人体肌肉、 内脏、头发、指甲和血液 的主要成分
肉、蛋、豆 和牛奶等
蛋白质 糖类 人体 能量的 主要来源 维生素 调节 身体 机能
食物中的营养
我们吃的粮食，如米、麦、玉米、高粱、甘薯等， 其主要成分都是淀粉。
脂肪俗称油脂，是 人体的重要组成部 分。脂肪的主要功 能是供给热量。
含有丰富脂肪的食物有食用油、花生、 肥肉和巧克力等。
人体其实是由各种元 素组成的，缺少了一 种就会生病。矿物质 可以调节多种生理功 能，也是身体组织和 骨骼生长及维持所必 需的。
我们吃的食物中， 有没有一种食物含 有所有的营养成分？
我们吃的食物中， 有没有一种食物含 有多种营养成分？
我们可以通过实验和查阅资料的粉的辨别实验
实验准备：食用油、花生、肥肉、白纸、棉签、镊 子。 实验步骤： 1.用棉签蘸一点食用油，涂在白纸上； 2.分别用镊子夹住肥肉、花生米在白纸上挤压、滑 动。
四年级(下册)科学第三、四单元知识点
第三单元食物1.一天的食物1、人体的生命活动需要多种营养都是从食物中得到的。
2、根据食物的来源，我们可以把食物分为植物类食物和动物类食物。
3、在记录一天的食物时，要按照早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。
4、记录一天中吃的食物时，重复吃的食物要分多次记录。
5、生活中，我们常把食物按主次分为主食和副食。
还可以按煮熟没煮熟可以分为熟食和生食来分。
也可以按荤食和素食来分类。
荤食来源于动物类食物，素食来源于植物类食物。
6、鸡蛋是来源于动物的荤食。
2 食物中的营养1、人体的生命活动，需要多种营养的支持。
2、蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、蚕豆、牛奶等。
蛋白质燃烧后有一股焦臭味。
3、食物中所含的营养成分非常丰富，通常分为蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。
4、糖类和脂肪能提供身体需要的能量。
维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
5、蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，他们有调节身体机能的作用。
6、不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物，所以我们要吃各种不同的食物。
7、检测淀粉可以用滴碘酒的方法。
如果滴上碘酒，食物变成蓝色，说明该食物中含有较多的淀粉。
8、检测脂肪可以用挤压涂抹观察油渍的方法。
如果食物在白纸上涂抹，白纸变得油腻更透明，说明该食物中含有较多的脂肪。
9、检测蛋白质可以用燃烧闻气味的方法。
10、我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的成分。
11、含蛋白质丰富的食物：鸡蛋、瘦肉、鱼、豆、奶制品、虾；脂肪丰富的食物：油、肥肉、巧克力、油菜、芝麻；糖类（淀粉）丰富的食物：谷类、红薯、麦子、土豆、淀粉；维生素丰富的食物：水果、蔬菜；矿物质丰富的食物：调味品。
12、含有丰富的糖类或脂肪的食物能提供给我们能量。
三、连线题：3 营养要均衡1、我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。
部编版四年级下册科学教案与反思 -3.2 食物中的营养｜ 教科版
《食物中的营养》教学设计一、教材分析《食物中的营养》是小学科学教科版四年级下册“食物”单元的第二节内容。
前一节《一天中的食物》中，已组织学生调查、统计了一天中吃过的食物，并根据多种方式对这些食物进行分类整理，了解了食物的多样性。
本节课是在此基础上对食物中所含有的营养成分进行探究，主要内容分成三块：1.食物中含有哪些营养成分；2.在一天的食物中，我们能获得哪些营养；3.辨别食物中的营养成分。
目的在于引导学生掌握食物中含有哪些营养、这些营养分别有什么作用、如何来鉴别食物中的营养等知识和方法，并促使学生认识到我们在获取丰富食物的同时，也获得了丰富的营养，从而建立饮食健康的意识，同时也为后面的均衡膳食作铺垫。
二、学情分析通过对上一课的学习，学生对一天中的食物已经有了非常丰富的认识。
此外，对于“身体成长发育都需要哪些营养？我们能从种类丰富的食物中获得什么？”这些话题，学生一般都有自己的看法，他们在学校、家庭、社会生活中，已经得到一些相关的信息，这为顺利进入并完成本课的教学打下了基础。
但食物的营养成分相当丰富，学生掌握的有关信息不会很全面，对于水这种人体最基本的营养成分，也常常会被忽视；甚至学生会存在一些错误的前概念，例如糖类，学生已有的经验可能局限于白糖、水果糖之类。
此外，“营养成分”这个概念，对四年级的学生来说是比较抽象的，学生也不知道如何去鉴别食物中的营养……四年级的学生通过一年半科学课的学习，已经能较为熟练地运用分类、实验、讨论等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础，而且学生对于“食物和营养”这个贴近生活的话题也比较感兴趣。
相信在教师的引导下，学生能够重建、丰富本节课的概念。
三、材料准备教师材料：PPT、“滴管的使用”微视频、碘酒、棉签、烧杯、滴管、饼干等。
学生材料：1.“食物的分类”记录单（每位学生）2.脂肪的辨别实验材料（12组）肥肉、花生、冬瓜、食用油、培养皿、棉签、水槽、一次性杯子、一次性手套、实验记录单。
《食物中的营养》 教案 教学设计
《食物中的营养》教案教学设计一、教学目标知识与技能：1. 了解食物中的六大类营养物质及其作用。
2. 学会分析食物中的营养成分，合理搭配膳食。
过程与方法：1. 通过观察、实验等方法，探究食物中的营养成分。
2. 学会使用食物营养成分分析工具，为自己设计合理的膳食。
情感态度价值观：1. 培养学生的探究精神，提高学生的实践能力。
2. 培养学生关注健康，注重饮食搭配的意识。
二、教学内容1. 食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。
2. 营养成分的作用及食物来源。
3. 食物营养成分分析方法及工具的使用。
4. 合理膳食的搭配原则。
三、教学重点与难点重点：食物中的六大类营养物质及其作用，合理膳食的搭配原则。
难点：营养成分的分析方法及工具的使用，膳食搭配的实践操作。
四、教学过程1. 导入：通过展示食物图片，引导学生关注食物中的营养成分。
2. 讲解：介绍食物中的六大类营养物质及其作用。
3. 实践：学生分组进行实验，探究食物中的营养成分。
4. 分析：引导学生使用食物营养成分分析工具，分析实验结果。
5. 总结：讲解合理膳食的搭配原则，学生为自己设计合理的膳食。
五、教学评价1. 学生对食物中六大类营养物质的认识程度。
2. 学生运用营养成分分析工具的能力。
3. 学生设计的合理膳食方案。
4. 学生在实践过程中的合作与探究精神。
六、教学准备1. 教具：食物图片、实验材料、营养成分分析工具、膳食搭配指南。
2. 学具：学生实验手册、笔记本、笔。
七、教学方法1. 讲授法：讲解食物中的六大类营养物质及其作用。
2. 实验法：学生分组进行实验，探究食物中的营养成分。
3. 实践法：学生使用营养成分分析工具，为自己设计合理的膳食。
4. 讨论法：学生分组讨论，分享膳食设计心得。
八、教学步骤1. 导入：通过展示食物图片，引导学生关注食物中的营养成分。
2. 讲解：介绍食物中的六大类营养物质及其作用。
3. 实验：学生分组进行实验，探究食物中的营养成分。
教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第2课时食物中的营养 同步习题(含答案解析)
教科版小学科学四年级下册第三单元食物第2课时食物中的营养一、填空题。
1.食物所含的营养物质非常丰富，通常分为________、________、________、________、________以及________2.________和________是人体能量的主要来源。
3.鸡蛋中含有丰富的________，花生中含有丰富的________，米饭中含有丰富的________，苹果等水果中则含有丰富的________4.将食物放在白纸上挤压的实验，可以检验食物中是否含有________5.取一小段山药，滴加几滴碘酒，可以看到山药变蓝了，说明山药中含有________二、判断题。
1.牙龈出血、口腔溃疡时，需要多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。
（）2.通过观看和品尝食物，我们可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。
（）3.某人因饥饿而感到头晕，应及时补充蛋白质使他恢复体力。
（）4.脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。
（）5.我们所吃的食物中，没有一种食物含有人体所需的全部营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养充足。
（）三、选择题。
1.( )是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
A. 脂肪B. 糖类C. 蛋白质2.辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是( )。
A. 用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化B. 在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化C. 在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化3.下列食物的主要成分是淀粉的是( )。
A. 芝麻B. 土豆C. 鸡肉4.下列物质中不含有脂肪的是( )。
A. 葵花子B. 大豆C. 菠菜D. 花生仁5.营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物。
这是因为蛋白质是( )。
A. 细胞的重要组成成分B. 主要的供能物质C. 主要的贮能物质D. 溶解养分的物质6.科学探究题。
材料：A组：碘酒、土豆片、馒头块、面包片、淀粉糊、滴管B组：生葵花子、花生仁、肥肉、白纸、食用油、苹果块（1）A．先在淀粉糊中滴入几滴碘酒，你会看到________，再在土豆片、馒头块、面包片上分别滴加碘酒，你能看到________（2）B．先在白纸上涂抹食用油，你会看到________，再分别用生葵花子、花生仁、肥肉、苹果块在白纸上用力挤压、滑动，你会看到________（3）通过上面的实验，请在含有淀粉的食物下面画“△”，在含有脂肪的食物下面画“O”。
科学四下活动手册参考答案
3、（1）（3）（4）（5）( 6 ) ( 7 )（8）( 9 )
7、动物的繁殖活动
我会填空：
1、雌性动物产的卵只有在和雄性动物的精子结合之后，才能发育成新的生命。
2、像猫狗兔等这样繁殖后代的方式叫做胎生。靠胎生繁殖的动物叫
胎生动物。他们一般都用母乳喂养小动物。
我会分类
孔雀、大熊猫、华南虎、燕子、金鱼、老鼠、鳄鱼、恐龙、蜜蜂、人、鲸、企鹅
砂岩微细颗粒，层状结构，敲击后有清脆的声音
探究活动二：
思考：昆虫等
探究活动三：
1.略。2.油菜通过产生大量的种子，提高种子存活下来的几率。
日积月累
1.×2.√3.×
4、把种子散播到远处
我会选择。
1、B 2、C 3、C
我会判断。
1、√ 2、√ 3、√
5、种子的萌发
我会填空。
1、种皮、胚
2、保护 胚
3、胚根、胚芽、子叶
6、动物的卵
我会填。
1、产卵、卵生、卵生动物
5、导体和绝缘体
日积月累答案：1、（√）2、（√）3、（√）
4、（√）5、（√）
6、《做个小开关》
活动三：A F D C E B G
日积月累：√×√
7、《不一样的电路连接》
日积月累：1、3V 1.5V
2、短路
第一单元综合答案
探究活动一：略
探究活动二：略
日积月累
我会填空：1、串联，并联，并联；2、短路；3、电源，电路，电路
日积月累：
1、根、茎、叶、花、果实、种子。
2、4片花瓣、4片萼片、6个雄蕊、1个雌蕊。
2、各种各样的花
探究活动一：
1.略2.略
探究活动二：
小学科学鄂教版三年级上册《食物的营养》教案3
食物的营养教学目标：1、了解生活中常见的食物所含的主要成分淀粉、蛋白质、脂肪等。
2、能正确的使用酒精灯等实验材料。
3、用火烤、滴碘酒、按压等方法研究生活中常见的食物的主要营养成分。
4、能按照食物所含的主要营养成分对常见的食物进行分类。
教学重点：知道食物中含有哪些营养成分及其作用。
用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
教学准备：学生：花生米、白纸；碘酒；馒头；瘦肉：鸡蛋：肥肉：面包（课前先让学生查找食物营养成分的资料）教师：多媒体教学课件等。
教学过程：一、新课引入：视频导入1、视频中的小企鹅奇奇的挑食行为对不对？了解学生有无偏食行为。
2、根据学生有无偏食的情况引入对食物中有哪些营养成分的研究。
3、为什么我们每天要吃不同的食物？各种食物中含有哪些营养呢？这节课我们就来学习《食物中的营养》。
（板书课题）4、食物为我们提供了几种营养素？它们的作用不同，在不同食物中的含量也不同。
食物含有六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
其中脂肪、淀粉、蛋白质为人体提供能量，维生素、无机盐、水能调节人的生理活动。
二、实验探究常见食物的营养成分。
教师进行演示实验：1、碘酒是一种棕色的消毒液体。
淀粉有一个特性，遇到碘酒会变成蓝色。
我们常用碘酒来检验食物中是否含有淀粉。
把碘酒瓶倒过来在塑料杯里滴一滴，看看是什么颜色？再在食物上滴一滴碘酒。
（注意：使用滴管吸取碘液，不要拿瓶直接倒入食物中。
）出示文字、图片：在馒头、面包等中分别滴一滴碘酒，观察现象？2、怎样用实验来检验食物中是否含有脂肪呢？出示文字、图片：在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？3、蛋白质燃烧时还会产生难闻的像烧鸡毛一样的气味。
点燃酒精灯把熟鸡蛋的蛋白放在火上烧，闻闻发出的气味。
（注意安全、小心烫伤）(介绍酒精灯及用途，边介绍边演示酒精灯的用法。
)4、学生实验：（1）实验要求：将所带食物分成六分，将全班分为六个小组，两组进行滴碘液实验，两组进行按压实验，两组进行酒精灯燃烧实验。
2-5《食物中的营养》教学反思(3篇)教科版科学四年级上册第二单元
《食物中的营养》教学反思（1）在完成了《食物中的营养》这一课的教学后，我深感这次教学活动不仅加深了学生对食物与营养之间关系的理解，也促使我在教学方法和策略上进行了反思与调整。
以下是我对本次教学的一些反思和总结。
一、教学目标的达成情况本次教学的主要目标是让学生理解人体所需营养的来源、种类以及每种营养的作用，并通过实验方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
从课堂反馈来看，大部分学生能够准确说出人体所需的六大营养成分（蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水），并能通过实验辨别食物中的淀粉和脂肪。
这表明教学目标基本达成，学生对营养的认识从模糊变得清晰。
二、教学过程的亮点1.聚焦环节的有效引导：通过播放学生日常食物的图片，迅速吸引了学生的注意力，并有效引导学生思考“为什么要吃这么多种类的食物”，从而自然过渡到本课的主题——食物中的营养。
这种基于学生生活经验的导入方式，有助于激发学生的探究兴趣。
2.实验教学的成功实施：通过动手实验检测食物中的淀粉和脂肪，学生不仅掌握了实验方法，还亲身体验了科学探究的过程。
实验过程中的小组合作、观察记录等环节，培养了学生的动手能力和团队合作精神。
3.资料阅读与研讨的深入：在实验基础上，引导学生通过阅读资料进一步了解食物中的其他营养成分，并通过研讨活动分享观点、达成共识。
这一过程不仅丰富了学生的知识，还提升了他们的思维能力和表达能力。
三、存在的问题与改进建议1.时间分配需优化：在实验环节，部分小组由于操作不熟练或记录不详细，导致实验时间延长，影响了后续的教学进度。
未来在教学中，应提前进行预实验，确保实验步骤的简洁明了，并合理安排时间，确保每个环节都能充分展开。
2.学生参与度需提高：虽然大部分学生能够积极参与课堂活动，但仍有少数学生表现出兴趣不高或参与度不足。
这可能与他们的前概念水平较低或课堂管理有关。
未来教学中，应更加注重个别差异，采用多样化的教学手段和方法，激发学生的学习兴趣和积极性。
2024年地理生物会考知识点
2024年地理生物会考知识点一、生物部分。
（一）七年级上册。
1. 生物的特征。
- 生物的生活需要营养：植物通过光合作用制造有机物，动物直接或间接以植物为食。
- 生物能进行呼吸：绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳。
例如，人通过呼吸系统进行气体交换。
- 生物能排出身体内产生的废物：动物通过出汗、呼出气体、排尿等方式排出废物；植物通过落叶带走一部分废物。
- 生物能对外界刺激作出反应：例如，含羞草受到触碰会合拢叶片，这是植物的应激性。
- 生物能生长和繁殖：生物个体能够由小长大，并且能够繁殖后代。
如种子的萌发、动物的繁殖等。
- 生物都有遗传和变异的特性：遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异。
2. 生物与环境的关系。
- 环境对生物的影响。
- 非生物因素对生物的影响：阳光、温度、水、空气等非生物因素影响生物的生活和分布。
例如，沙漠中水分少，只有少数耐旱植物生存；温度影响植物的分布，柑橘适宜生长在南方温暖地区。
- 生物因素对生物的影响：生物与生物之间存在着捕食、竞争、合作、寄生等关系。
如七星瓢虫捕食蚜虫是捕食关系；稻田里的杂草和水稻争夺阳光、养料和水分是竞争关系；蚂蚁群体内部成员之间是合作关系；蛔虫寄生在人体肠道内是寄生关系。
- 生物对环境的适应和影响。
- 生物对环境的适应：生物在形态结构、生理和行为等方面对环境表现出适应性。
例如，骆驼尿液少、出汗少，适于在干旱环境中生活；海豹的皮下脂肪很厚，适应寒冷的环境。
- 生物对环境的影响：生物能影响和改变环境。
例如，蚯蚓在土壤中活动，可以使土壤疏松，提高土壤肥力；植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等。
3. 生态系统。
- 生态系统的概念和组成。
- 概念：在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫做生态系统。
- 组成：生态系统包括生物部分和非生物部分。
生物部分有生产者（植物，能通过光合作用制造有机物）、消费者（动物，不能自己制造有机物，直接或间接以植物为食）、分解者（细菌和真菌，能把动植物遗体和粪便中的有机物分解成无机物）；非生物部分包括阳光、空气、水等。
三年级上册科学优秀教案及教学反思 食物中的营养-冀教版
《食物中的营养》教学设计教学目标科学概念：1、人体所需要的营养是从食物中得到的。
2、热体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
3、没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。
过程与方法：1、通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天的食物的统计活动。
2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感态度价值观：1、在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激分学生继续探究的兴趣。
2、在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度。
教学重难点：重点：知道食物含有哪些营养成分难点：能辨别食物中的营养成分教学准备：学生：上节课使用的“一天的食物”记录卡小组实验：花生粒、肉、馒头、萝卜、土豆、黄瓜、碘酒、实验记录表、常见食物营养表教学过程一、引入1、说起各类好吃的，我们都会兴奋不已。
你愿意和我们谈谈你喜欢吃的东西吗？师问：你为什么喜欢吃这种食物？吃这种食物有什么好吃？生（预设）：土豆、鸡腿、面包、牛奶等。
能帮助我长高等。
2、我们知道了为什么吃食物，那食物中的营养对我们的生长也很重要，今天我们就一起来研究食物中的营养吧。
（板书课题）二、了解食物中的主要营养成分1、提问：食物中究竟有什么营养呢？食物所含义的营养非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
2、师：刚才我们同学说自己喜欢吃土豆等，我想每个人吃的食物都是不一样的。
那么食物中的营养你们了解吗？生（预设）：不了解3、那你们想了解自己吃的这些食物中含有什么营养吗？生（预设）：想4、那怎样才能了解到自己吃的食物中是否含有那类营养呢？生（预设）：查找常见食物营养表5、师：你的回答真不错，老师帮你们准备的常见食物营养表，请你们参照常见食物中的营养，完成自己常吃的食物中含有哪些营养。
表一：我们常吃食物的营养统计表第（）组6、小组汇报，实验记录单7、师：我们吃的食物中含有丰富的营养，认识食物中营养对我们身体的作用。
科学探究与巩固四年级上册参考答案
科学探究与巩固 四年级上册参考答案（本处仅提供部分习题的参考答案）第一单元 我们的考察计划1 考察前，我们要……准备时间（包括出发、返回、达到）、地点、路线、目的（任务）、参加人员、食物、安全、出行方式、天气、通信联络方式等探究记录（略）提示：根据教师选择的地点、任务、人员等设计记录内容。
课堂练习1.（1）A （2）D2.（1）D （2）协商制订一个考察计划，内容有明确任务、目的，统一出行方式，饮食安排，出发和返回时间、每个成员的分工等。
2 考察计划展示会准备考察计划要点：组别、考察地点、考察目的、出发及返回时间、材料准备、活动安排、交通方式、组员分工、活动路线、活动规则、注意事项等探究记录值得学习的地方有：（略）提示：参阅各组展示的考察计划，发现各组计划的优点，如：考察计划周密、考察目的清楚、成员分工合理等。
我的建议是：（略）提示：根据所展示的考察计划，结合考察的具体项目，对照考察计划应进行的计划与组织内容，提出补充和完善的修改建议。
课堂练习超市食品添加剂考察计划：班级（小组）或同学的名称、要考察的超市及地点、考察目的、出发及返回的时间、出行方式、必要的材料准备、分组情况及成员分工、活动安排、步骤、路线、规则等，以及对考察记录的要求等。
第二单元 吃得好吗1 我们吃什么准备（略） 探究记录1. 荤的：E、G、H、N；素的：A、B、C、D、F、I、J、K、L、M2. 按食物类型分，果蔬类：A、B、C、K、M；肉蛋豆类：E、G、H、I、N；谷物类：D、F、J、L按主食和副食分，主食：D、F、J、L；副食：A、B、C、E、G、H、I、K、M、N 按水产和非水产类分，水产类：E、H；非水产类：A、B、C、D、F、G、I、J、K、L、M、N课堂练习1. 分类 2. 标准2 食物中的营养准备（1）米饭：淀粉 （2）肉类：蛋白质、脂肪等 （3）蔬菜：维生素、矿物质、纤维素等 探究记录燃烧有明显气味的有瘦肉、鸡蛋白。
3-2食物中的营养
D、水：构成细胞的主要物质，也是细胞中最多的物质，多喝 水主要是排除体内的废物
E、矿物质（无机盐等），调节身体机能
F、维生素：不是构成细胞的主要材料，也不提供能量，调节 身体机能
第2页，共21页。
不同营养成分的作用：
蛋白质、水、盐类是构成人体
的主要成分。
淀粉、脂肪是人体能源的主要来
钙是骨的主要成分，（矿物质还有调节人 体活动的作用。如缺了锌就不能长高。）
水，也是构成人体的主要成分，人的血
液里、肌肉里都有水。
第19页，共21页。
淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的一 切活动像跑步、走路、写字、思考问 题等等都需要消耗能量，这些能量都 来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少 了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不 能行使一样。
源
维生素需要量不多，但可以调节
身体机能，促进人体生长发育， 提高身体的免疫力。
第3页，共21页。
❖ 富含矿物质的食物：
❖ 【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。 在血红蛋白中的
❖ 含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。 ❖ 【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能
食用碘盐，多吃海带等海制品
缺锌－－生长发育不良，味觉障碍
维生素缺乏症
缺维生素Ａ－－夜盲症，干眼症，皮肤干（猪肝胡萝卜）
缺维生素Ｂ１－－脚气病，神经炎（植物种皮、胚多吃粗粮） 缺维生素Ｃ－－坏血病（牙龈出血，皮肤淤血出血）蔬菜水果 缺维生素Ｄ－－佝偻病、骨质疏松症（猪肝蛋黄）
记住：补钙的同时一定要补维生素Ｄ
第20页，共21页。
维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的
3-2 食物中的营养
糖类
脂肪 维生素
矿物质
水
葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。
含糖类较多食物
脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。
维生素也称维他命，是“维持生命的营养 素”。
人体组织中几乎含有自然界存在的所有元素。 碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在，其他 元素笼统地称为“矿物质”或“无机盐”。 根据在体内含量的多少，矿物质又可分为两大 类：含量大于体重的0．01％者称为“常量元素” 或“宏量元素”，如钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫， 都是人体必需的元素；含量小于体重的0．01％者 称为“微量元素”，目前技术水平可检出约有70种， 其中被确认为人体必需的有14种，即铁、铜、锌、 锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅。
水运输营养和废物（必须溶解后才能运输）。 矿物质：占体重约为4%，很少，但是作用很大。
在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？
在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？
米 饭
瘦 肉
鱼
玉 米
食 物 中 的 维 生 素
牛 奶
豆 腐
鸡 蛋
Hale Waihona Puke 馒 头
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1、富含这些营养成分的食物有哪些？ 2、这些营养成分对人体有哪些作用？
营养成分
蛋白质 脂肪 糖类 维生素
含量丰富的食物
作 用
矿物质
水
“水”参与人体内新陈代谢的全过程，换句话说，身体是靠水运转的，如果没有水， 人体就运转不起来。身体里的水常常要保持一定的平衡，如果失去平衡，各种生 理活动就会发生障碍，甚至危及生命。水对人体的生理功能包括：输送养料、保 持血量、控制体温、润滑机能、帮助消化、排泄废物等等。人体的各种生理活动 都不能离开水。
食物中的营养
1、食物中的营养物质（六种）：（糖类、脂肪、蛋白 质、维生素、矿物质、水 A、糖类：主要供能物质，病人不进食，点滴葡萄糖供 能。面粉、土豆 、地瓜、大米都是糖类食物 B、 脂肪：备用能源，生病消瘦减肥变瘦消耗的都 是脂肪。动物油、植物油、肥肉是脂肪食物 C、蛋白质：构成人体细胞的基本物质，儿童、青少年 生长 发育以及 伤病员受损细胞的修复都需要多吃 蛋白质食物。如：奶、蛋、鱼、肉 D、水：构成细胞的主要物质，也是细胞中最多的物质， 多喝水主要是排除体内的废物 E、矿物质（无机盐等），调节身体机能 F、维生素：不是构成细胞的主要材料，也不提供能量， 调节身体机能
无机盐缺乏症 缺钙－－儿童患佝偻病，中老年患骨质疏松症 应多喝牛奶，吃豆制品 缺铁－－患缺铁性贫血，使用铁制炊具如： 铁锅铁勺等，多吃猪血等动物血 缺碘－－患地方性甲状腺肿（也叫大脖子病） 儿童易患智力和体格障碍。 食用碘盐，多吃海带等海制品 缺锌－－生长发育不良，味觉障碍
维生素缺乏症 缺维生素Ａ－－夜盲症，干眼症，皮肤干（猪肝胡萝卜） 缺维生素Ｂ１－－脚气病，神经炎（植物种皮、胚多吃粗粮） 缺维生素Ｃ－－坏血病（牙龈出血，皮肤淤血出血）蔬菜水果 缺维生素Ｄ－－佝偻病、骨质疏松症（猪肝蛋黄） 记住：补钙的同时一定要补维生素Ｄ
不同营养成分的作用：
蛋白质、水、盐类是构成人
体的主要成分。
淀粉、脂肪是人体能源的主要
来源
维生素需要量不多，但可以调
节身体机能，促进人体生长发 育，提高身体的免疫力。
富含矿物质的食物：
【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白 的形成而促进造血。在血红蛋白中的 含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。 【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强 抗病能力；参与色素的形成。 铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。 【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发 育；增强创伤组织再生能力；增强抵 抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。 【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟 量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉) 、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。 【硒】:成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有 预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。 【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调 节能量转换；加速生长发育；维持中 枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
水，也是构成人体的主要成分，人的 血液里、肌肉里都有水。
淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的 一切活动像跑步、走路、写字、思考 问题等等都需要消耗能量，这些能量 都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺 少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油 不能行使一样。
维生素是指维持人体的生命活动不可缺少 的营养成分，需要量不多，但可以促进人 体生长发育，提高身体的免疫力。如：缺 少维生素C牙龈容易出血，缺少维生素D 骨骼就发育不好。 所以，这6种营养成分都是人体不可缺少 的。
1、有人认为，有好吃的就多吃
点，没有好吃的就不吃？
2、有人认为，人吃的越多越健
康，对吗的不同作用： 蛋白质、水、盐类：人体的材料 蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋 白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、 水泥、沙子就没有房屋一样。
矿物质，指：铁、钙、锌、钾、钠等 营养成分也是构成人体不可缺少的成 分。如：钙是骨的主要成分，（矿物质 还有调节人体活动的作用。如缺了锌 就不能长高。）
在一天的食物中，我们能获得哪些营养
按照不同的营养成分，将一天的食物再次分类。 （ 组长记录，组员汇报）
营养成分
蛋白质 脂肪 糖类 维生素 矿物质 水
一 天 的 食 物
分类结束后，观察表格，思考：
1.在这些食物中有没有一种食物含有多种营养成分？ 2.有没有一种食物含有所有的营养成分？
辨别食物中的营养成分
如何辨别食物中的脂肪？
如何辨别食物中的淀粉？
镊子： 棉签：
滴管：1-2滴，
操作员、观察员、记录员、材料员
把瘦肉在火上烧一烧有什么气 味？
蛋白质
烧
烧焦鸡毛的气味
把肥肉在白纸上压一压，观察 现象？
脂肪
压、划
留下油迹
往淀粉液中滴碘酒观察有什么 现象？
淀粉
滴碘
变蓝
我知道检验食物中营 养成分的方法
蛋白质 脂肪 淀粉
烧 压、划
滴碘
烧焦鸡毛的气味 留下油迹 变蓝
想一想
我们小学生正处在生长发育 时期，为使自己身体健康， 我们吃饭时应注意什么？
注意讲究营养卫生：
（1）食物要多样化，不偏 食不挑食，不然会因为缺 少某种营养而得病； （2）进食要适量，吃得不 够会营养不良，吃得过多， 会得肥胖病。
下面的说法你认为对不对？认为不 对的说明理由。