采购管理-采购管理讲义 精品

一般環境 景氣環境 競爭環境
營收 - 成本 = 利潤 營收 - 營收 = 利潤 成本 - 成本 = 利潤
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貳.如何創造贏的局面
三. 不同環境的成本管理模式
經濟景氣 / 成長趨勢 實際成本 + 必要利益 = 价格
競爭市場/景氣依舊 市場价格 - 目標成本 = 期待利益
競爭激烈/景氣消退 市場价格 -必要利益 = 必要成本
(3). 降低制造費用
(4). 降低材料費用
2. 提高品質(High Reliability)
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3. Time to Mardeting
貳.如何創造贏的局面
一.運用資源杠杆效果
你贏. 我輸 或
你輸. 我贏
Why can not Win ! Win ?
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貳.如何創造贏的局面
二. 不同環境下的利潤創造方法
19. 8
11. 4
材
制
人
料
費
工
制造成本構成比
13. 3
5. 6
成
銷
利
本
管
潤
損益表構成比
資料來源:日本銀行調統局
1985年印「主要企業經營
分析」
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參. 采購管理
表3.1日本三大產業材料費比率
占營收之比率
汽車業 民生用電氣用品 通信、電子机器
64. 3% 34. 3% 41. 1%
占制造成本之比率
廠商
制造
行銷
服務
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參. 采購管理
(二) 企業競爭的觀點
企業如何變遷,基本上采購机能一直扮演企業 存活中相當重要之一環. 而且此種机能對企業之營 運影響愈來愈重要.僅就針對采購對企業的重要性 略述如下:
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參. 采購管理
1.成本競爭時代的來臨
企業競爭三步曲
技朮競賽
价格競賽
成本競賽
由于諸多因素使得企業必須面臨不同之競爭壓力,但引導到今日之 成本競爭局面,可歸類于下列原因:
A.PCL縮短
B.國際貿易帶來貿易自由化
C.消費者意識抬頭 D.競爭多元化
E.技朮差異性減少
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參. 采購管理
2.成本觀念的改變
傳統的觀念:价格的訂定取決成本→滿足規格需求
成本+企業預定獲利率=銷售 加法法則 生產導向 今日的觀念:价格是由市場決定的 → 客戶滿足度
成本=市場价格-企業預定獲利率 減法法則 市場導向
直接材料
60
57
- 5%
-3
直接人工
10
10
-
-
制造費用
10
10
-
-
銷管費用
15
15
-
-
利潤
5
8
+6 0 %
+3
營收
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ100
100
100
100
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參. 采購管理
以表3.2之假設直材料成本占營收之60%,直接人工及制造費用各占 10%,銷營費用占15%,則利潤只有5%.如果能透過采購之努力將直接材料 費用降低5%,則可節省費用3元將直接轉到利潤使利潤增到8元,增加率高 達60%.可見采購企業產生的貢獻直接且大.
意義 行為
方式
結果
運用場合
狹義 買賣 一手交錢一手交貨
一. 租賃
廣義 交易
二. 借貸
三. 交換
四. 微收
所有權移轉 使用權移轉
□ 所有權移轉
□
個人. 傳統商場
企業. 政府 策略性經營
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參. 采購管理
二. 采購功能對企業之重要性
(一) 供應鏈的觀點 ( Supply Chain )
研究開發
附加价值
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壹.變化多端的競爭環境
三,競爭市場之變化
价格競爭
品質競爭
速度競爭 成本競爭
技朮競爭
[ 高 ]. [ 多 ]. [ 快 ]
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壹.變化多端的競爭環境
四,解除企業競爭壓力之途徑
(一) 立於不敗之地 (二) 搶得一席之地 (三) 賺取最大利益 (四) 維持競爭地位
高品質 快速度 低成本 Q/C/D
創造<<高品質.低成本.高速度>>之競爭力
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壹.變化多端的競爭環境
五.創造<<高品質.低成本.高速度>>之競爭力
(一) 建立彈性之經營体質(應變 預變)
(二) 加強研究開發以提升競爭力
(三) 組織運作效率化(組織再造)
(四) 運用協力廠商 力量(產業分工)
(五) 創造具備魅力的商品
1. 降低成本
(1). 降低管理費用
(2). 降低銷管費用
81. 9% 79. 1% 68. 7%
資料來源: 日本銀行調統局1985年印[主要企業經營分析
• 由圖3.1 及表3.1的資料顯示,直接材料成本占營收之40%到60%之間;占制造 成本之70%以上.因此降低材料采購成本將對提高企業的競爭能力及改善利 潤有莫大之幫助,茲舉例說明之:
成本構成項 原來構成比 材料降后構成比 變動率 變動金額
(一) 政分經合(愛情與面包) (二) 策略聯盟(有錢一起賺) (三) 非敵即友(與敵人共舞) (四) 開放經濟(經濟大侵略) (五) 區域聯盟(團結是力量)
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壹.變化多端的競爭環境
二.地球村時代之來臨 (一) 沒有疆界的世界 (二) 沒有前線的戰爭 (三) 沒有悲觀的時代 (四) 沒有距離的空間 (五) 沒有安定的時代
如以其它項目做改善的話,同樣希望維持利潤增加3元時各項之變動情 況表3.3所示:
成本構成項 直接材料 直接人工 制造費用 銷管費用 利潤 營收
采購管理與協力廠商管理
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目
次
(一) 變化多端的競爭環境 (二) 如何創造贏的局面 (三) 采購管理 (四) 協力廠商管理 (五) 采購的任務與功能 (六) 采購策略 (七) 采購的成本管理 (八) 采購議价技巧 (九) 采購人員自我成長與生涯規划 (十) 附件及使用表格
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壹.變化多端的競爭環境
一. 世界潮流的變化
然而在競爭激列的環境中要想擴磊營收,實屬不易.至于降低加工費或
人件費或銷管費用等也都非易事,且往往會產生后遺症.再說這些費用占整
体銷貨成本源,因此當從直接材料下手來改善企業利潤方為上策.以下就針
對企業改善利潤之諸方式比較其結果.(圖3.1日本制造業損益表.制造成本構成比)
100%
81. 1
100%
68. 8
利潤
售 銷管費用
X
成 制造費
价 本 人件費
材料費
市場价格線
利潤 售 銷管費用
成 制造費 价 本 人件費
材料費
舊式訂价方式→今日訂价方式
0
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參. 采購管理
在面臨冷酷無情的价格競爭局面,企業無不絞盡腦汁以圖降低成本,然
而成本的降低,則不外乎從直接材料、人件費、加工費及推銷管理費著手.
或者擴大營業收入以大獲利率.
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貳. 如何創造贏的局面
四. 善用可用資源
(一) 協力廠商資源 (二) 人力資源 (三) 創意資源
企划
協力廠商
設計 制造 行銷
采購
協力廠商
協力廠商
協力廠商
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參. 采購管理
一. 采購的本質
為某種目的,透過交易行為,將商品由一方[賣方]移 轉到 另一方[買方]之行為過程.其方式如下表[表1.1]所示有 狹義 采購及廣義采購兩種: