大学生酒店认识实习报告范文

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酒店实习报告范文（通用17篇）

酒店实习报告范文（通用17篇）酒店范文篇120xx年x月x日，我很幸运地来到了xx大酒店，在前厅部实习。

现在我刚刚调到总台工作。

在经过为期近四个月的实习期间，我不仅看了较多关于酒店前厅部的书，对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解，而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。

一、工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。

在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识等方面，为自己积累了必要的社会经验。

所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。

二、实习内容刚开始我担任的是酒店gro的工作，主要职责是维护与宾客关系工作。

进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中gro 应是一个很清闲的岗位这种大相径庭三人行，必有我师，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。

特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。

首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。

在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。

折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。

其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。

进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。

在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。

在具体工作中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理，随机应变。

坚持立场，但也要明白妥协。

这样才能更好的开展工作。

除了对班组外，在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。

大学毕业生酒店实习报告范例（四篇）

大学毕业生酒店实习报告范例一、实习目的和背景：本次实习是我作为一名大学毕业生，在某知名酒店进行的实习工作。

通过这次实习，我旨在深入了解酒店行业的运营管理和服务流程，并提升自己的实践能力和综合素质。

同时，通过实习的过程，我也希望能够将在学校学到的理论知识应用于实践，为今后的就业打下坚实的基础。

二、实习内容和过程：在实习期间，我主要负责酒店前台的工作，并参与到酒店的日常运营管理中。

具体包括以下几个方面：1.前台接待工作：作为前台接待员，我完成了来宾的登记、办理入住和退房手续。

在接待过程中，我注重礼貌待客，及时解答来宾的问题，并为他们提供周到的服务。

2.客户服务：我积极参与到客户服务中，包括协助客户解决问题，提供旅游咨询和行程安排，及时响应客户的需求，并向客户提供优质的服务体验。

3.协助管理运营：在实习期间，我还有机会参与到酒店的运营管理工作中。

包括参与酒店营销活动的策划和执行，酒店日常经营数据的统计与分析，以及协助前台经理处理相关事务等。

4.团队合作：作为一个团队成员，我和其他实习生一起协作完成了一些团队任务，例如组织员工培训和会议，以及协助其他部门的工作。

三、主要收获和体会：通过这次实习，我从中收获了很多宝贵的经验和体会。

首先，我学会了与人沟通和合作。

酒店行业是一个需要与各种各样的人打交道的行业，良好的沟通能力和团队合作能力对于我在实习期间的工作非常重要。

通过与顾客、同事和上级的交流和合作，我不仅提升了自己的人际交往能力，也学会了如何在团队中合作，发挥自己的特长，使工作更加高效。

其次，我对酒店行业的运营管理有了更深入的了解。

通过实践，我了解了酒店的日常运营流程和各个环节的细节。

例如前台的接待工作，需要关注细节、处理突发事件等。

这让我深刻认识到在酒店行业，服务至上是最重要的。

最后，我提高了自己的工作能力和综合素质。

在实习期间，我需要同时应对多个任务和问题，这要求我具备一定的时间管理和应变能力。

同时，我还需要通过自主学习和不断反思，不断提高自己的专业知识和技能，使自己在工作中能够做到更好。

大学生酒店实习报告(1)5篇

大学生酒店实习报告(1)5篇篇1一、实习背景与目的作为大学四年级的学生，为了深入了解酒店行业运营管理和提升专业技能，我参与了此次酒店实习项目。

实习的目的是为了更好地将理论知识与实际工作相结合，通过实际操作了解酒店业务流程和服务标准，为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。

二、实习单位与岗位本次实习单位选择了一家国际连锁酒店集团旗下的某五星级酒店。

在实习期间，我担任了酒店客房服务员的岗位。

通过这个岗位，我得以亲身体验酒店服务的细节要求和服务流程的执行。

三、实习内容与过程1. 岗前培训：在正式上岗前，我接受了酒店提供的系统培训，包括服务技能、专业知识以及团队合作等方面。

通过这次培训，我对酒店行业的服务标准有了初步的了解。

2. 客房服务：在客房部门，我主要参与了客房清洁、布置和更新等工作。

在这个过程中，我学会了如何高效地整理客房，如何提供优质的客户服务以及如何应对突发情况。

3. 接待工作：在接待区域，我协助前台工作人员进行客户接待、登记入住和解答客户咨询等工作。

这使我更加了解酒店接待的标准流程和沟通技巧。

4. 团队协作：在实习期间，我还积极参与了团队活动，与同事共同完成任务。

这不仅锻炼了我的团队协作能力，也让我学会了如何在团队中发挥个人优势。

四、实习收获与体会1. 专业知识与实践结合：通过实习，我将所学的专业知识与实际操作相结合，加深了对酒店业务的理解。

2. 服务技能提升：在实习过程中，我提高了自己的服务技能，学会了如何为客户提供优质的服务。

3. 沟通能力增强：在与客户和同事的沟通中，我提高了自己的沟通能力，学会了如何妥善处理各种关系。

4. 解决问题的能力提高：在面对突发情况时，我学会了如何迅速、准确地做出决策并解决问题。

5. 职业规划明确：通过实习，我对自己的职业规划有了更清晰的认识，明确了自己未来的职业发展方向。

五、存在问题与建议1. 问题：部分员工服务意识有待提高。

建议酒店加强员工服务意识培训，提高整体服务水平。

大学生酒店实习报告精选5篇

大学生酒店实习报告精选5篇大学生酒店实习报告篇1一、实习地点__市__花园大酒店二、实习时间x月x日三、实习岗位酒店厨房小吃部成员四、实习内容今年x月起，我在__花园大酒店的厨房工作，__花园大酒店是__市的一家四星级大酒店，酒店共有三十层，其中第一层为酒店大堂，二三层为餐厅。

第二层是负责散客以及小型宴会的地方，而第三层则是举办大型宴会的地方，再之上的第四层到二十九层，则是酒店的客房了，每一层有二十间房。

而最顶上的三十层还有一个空中餐厅，顾客可以在这一层一边俯瞰整个__市，一边吃饭。

我所负责的岗位是进行制作面点小吃。

我在之前的厨师学校里学习的也是面点，所以这份工作也算是我的本职了。

进入酒店的第一天，我几乎没有什么动手的机会。

因为酒店在__市非常出名，在附近的城市也是非常有名的一家酒店。

人流量非常大，每天都有上百名客人入住。

除此外，酒店还承接了不少宴会，而散客食客也不少。

整个后厨里的人都在忙来忙去，我穿着厨师服，来到了我所在的面点部。

这里的师傅们也在忙碌，我向他们打了个招呼，这时候一个金领的厨师走来，我意识到这应该就是我的上司了，连忙像他问好。

他看了看我胸前的名牌，简单的向我介绍了一番，然后让我跟着他们学习。

毕竟他们也不放心第一天就把事情交给我来做，对于我他们还不怎么了解。

面点不只是包子馒头这样的东西。

我看过酒店里的菜单，里面的小吃面点就有几十道，不同的面点做法不同。

包子馒头这样简单的东西，酒店不是没有，但是包子里馅不一样，那包子做出来的效果就也得不一样。

比如做肉包，就是正常的普通包子做法，而做柳叶包，就得把包子捏成柳叶状。

如果是做核桃包，则需要将包子捏成核桃状，在做面团的时候，就得把面团染成棕色，然后包的时候把一小块核桃放进去，并装入一点奶油。

这样的包子吃起来酥软可口，里面的核桃也因为蒸熟了而变软。

包子大小和一个真核桃差不多大，一口一个，吃起来颇有风味。

除此之外，还有灌汤包。

灌汤包的做法需要把皮捏的特别薄，可以用吸管轻易炸透，但是又不能太薄了，否则容易破皮，流出里面的汤汁。

酒店实习生实习报告(精选5篇)

酒店实习生实习报告(精选5篇)酒店实习生实习报告篇1尊敬的领导：您好！我是xx，非常感谢您给我在贵酒店学习的时机，在贵酒店实习的这段期间对我受益匪浅，作为该酒店的前台实习生，学到了如何与客户建立一个良好的沟通，让客户信任我们，为客户提供更加好的的效劳，让客户对我们酒店的效劳有更满意的认可，微笑着面对每一位客户，温顺，礼貌，一个好的形象，这不仅对我的工作有好处，也培养了我对待日常生活充满热情。

不仅如此，我在贵医院实习的这段时间还明白了钱的来之不易，知道谅解大人父母养育我们是多么的容易，这使我要节约用钱，理性花费。

合理消费。

在贵酒店实习的第一天，我非常的紧张，对该工作很迷茫，每天要面对形形色色的顾客，他们问的问题我不知道如何答复，但作为前台的一员我就的应对顾客的任何问题，顾客是上帝这是每个效劳行业尊崇的守那么，前台是门面，每个公司，餐馆等，都有前台，前台是一个场所的门面，看人都有第一感觉，何况是酒店，假如前台布置的给人一种舒适感，顾客才会有一个更加舒适的消费满意度，才会更加愿意来我们酒店进展消费。

这是我在我们酒店学习道德东西，我相信这些会给我以后的工作无穷的帮助，是我一声生的财富。

只是，很可惜，我却因为一些原因，要分开酒店了。

我知道这对我一个实习生来说，在实习期还没完毕就辞职是一件非常奇和不敢置信的一件事情的，但是我真的是有不得不的原因，只能做出如下决定。

下面，请领导听一听我的解释：因为家庭的原因，父母离婚了，父亲出去打工了，我从下就是被爷爷奶奶带大的，爷爷也因为身体的原因在我读小学的时候去世了，就在我实习的这段时间，奶奶被查出来癌症，住进了医院。

本来没有好好孝敬爷爷就是我非常难过的事情，如今奶奶身体的恶化，我就更加珍惜了。

如今家里只有一个父亲在医院照顾奶奶，非常的不方便。

奶奶是我不能分开的一个人，所以我必须也不得不会去照顾她。

所以我很确定，我如今的决定是我认真考虑过的！希望领导可以看在我一片孝心的份上，准许我辞职回家尽孝，我将感谢不尽！最后，祝愿公司开展越来越好，祝愿领导及家人永远开心快乐！此致敬礼!姓名：日期：年月日酒店实习生实习报告篇2尊敬的领导：您好！我是酒店一名实习生，在酒店才做了三个月多，我当初应聘的是酒店的一个效劳员，而如今，我也要向您提出我的辞职，很抱歉也很遗憾，我之后都不会在酒店工作，我自己也做不来这工作，所以如今向经理您递交辞职报告，还望您能批准。

大学生酒店实习报告6篇

大学生酒店实习报告优秀6篇2023大学生酒店个人实习报告篇一20x年x月中旬，我们x级旅游、酒店管理专业的学生进行实习，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理x班的其中九名学生有幸来到了x国际酒店，也包括我在内，进行为期7个月的专业实习。

这是我们初次真正接触社会，难免心里会有些害怕，事后经过职位所需以及领导的分配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。

实习的7个多月里，我感受颇多，受益非浅。

一、实习时间20x年x月x日——2023年x月x日。

二、实习地点x国际酒店20x年开业，是x首家以“x”为主题的四精品酒店，酒店秉承“人文x，科技x”的宗旨，在设计上以“x”的历史事件为为主题，加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，体现郑和特有的风格。

整个布局更是着重营造文化氛围，将东方文化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色，为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

x国际酒店包厢均以x的航海线路命名，使酒店充满着浓郁的地方文化特色，让宾客在享受美食之外还能体验一番x远航的乐趣。

x 国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房，采用现代化信息管理体系，使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化，一边享受多种现代信息服务，给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

三、实习内容（一）准备工作来到x国际酒店后，虽然是最忙的时候，但是也没让我们急着上岗，而是培训部先给我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了7个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的7个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。

大学生酒店实习报告（精选16篇）

大学生酒店实习报告（精选16篇）我们眼下的社会，报告的适用范围越来越广泛，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。

那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的大学生酒店实习报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

大学生酒店实习报告篇1经历过实习后，我才知道自己在学校就真的像一朵没经历过风雨的花朵，为什么这么说呢，因为在学校里很少会去考虑未来的路应该怎么走，花的钱也都是父母的，根本就没怎么心疼过，也没怎么经历过挫折，所以当我在找实习的时候，我可谓是处处碰壁，心态都受到了巨大的影响，一度怀疑自己的人生。

好在经过一番曲折后，我顺利地进入到了一家大酒店内，开始了我的实习生活。

一、实习目的在学校里待的太久，太舒适了，就会让我们忘掉自己的初心，所以老师鼓励我们在毕业之前先找一份实习工作适应一下，眼看着周围的同学都有所行动了，我当然也不想落后于他们，毕竟我也想体会一下工作的感觉，为以后的工作积累一些工作经验，当然啦，给自己挣点外快也是一个重要的原因。

二、实习过程前面说到我在找实习时不是四处碰壁嘛，这是因为我对社会根本不了解，也没有什么工作经验，只想着找一份工作简单而且薪资待遇还不错的工作，这种要求对我一个实习生来言当然不太现实，于是我开始转变思路了，实习本来就是来增加经验的，不是来浑水摸鱼的，所以我开始寻找各种岗位的工作，不管工作是苦是累，先开始工作再说。

就这样，在沉寂了几天后，有一家酒店表示愿意让我去那里实习几个月，这可把我高兴坏了，来到酒店后，我便被分配到了服务员的岗位。

刚开始的时候，我对于自己这个工作当然是有点失望的，这和我想象中的不一样，我还幻想着自己能到更厉害的岗位上去呢，但我还是很快就接受了这一切，毕竟我是来学习的，就算岗位差了点也没关系。

于是我便开始了自己的工作，但是由于我没有啥经验，所以上级领导先给我培训了一段时间，我才正式的上岗了，我的工作职责就是给酒店里的客人提供帮助，帮助酒店处理一些事情。

大学生酒店实习报告范文（三篇）

大学生酒店实习报告范文一、实习背景作为一名大学生，我有幸得到学校安排到一家知名酒店进行为期两个月的实习。

这是我第一次接触酒店行业，我对酒店的运营管理、客户服务等有很多的好奇和期待。

通过这次实习，我希望能够更深入地了解酒店行业的内部运作，并提升自己的专业素养。

二、实习内容及任务1. 实习部门：餐饮部在餐饮部的实习中，我主要负责协助服务员进行餐厅的日常运营。

具体任务包括：为客人提供餐具、上菜、清理餐桌等；协助服务员处理客人的投诉和需求；参与团队会议，了解餐饮部的运作模式。

2. 实习部门：前台部在前台部的实习中，我主要负责接待客人，办理入住和退房手续，并提供相关的信息咨询和帮助。

具体任务包括：熟悉酒店的房型、服务项目等；学习使用酒店管理系统进行客房预订和管理；协助前台经理处理客人的投诉和问题。

三、实习收获通过这次实习，我获得了许多宝贵的经验和知识。

1. 了解了酒店行业的运作模式在实习过程中，我深入了解了酒店行业的运作模式。

从前厅到餐饮，从客房到安保，整个酒店是一个庞大的系统。

我通过和各个部门的员工交流，了解了酒店各个环节的工作流程和相互之间的配合关系。

这让我对酒店行业的运作有了更清晰的认识。

2. 学会了与人沟通和协调在实习中，我经常需要和来自各个国家、各个背景的客人进行沟通和交流。

有时候客人的要求不一定能完全满足，我需要在尊重客人的前提下，有效地沟通和协调。

这次实习让我更加理解了沟通的重要性，并提高了我的沟通能力。

3. 锻炼了自己的工作能力和责任心在实习过程中，我意识到自己需要保持高度的工作态度和良好的工作习惯。

我要提前准备好相关资料和工作工具，并在上班之前对自己进行充分地准备。

我还要时刻保持专注和积极主动地解决问题。

通过这次实习，我对工作的态度和责任心有了更深刻的认识。

四、实习心得通过这次实习，我对酒店行业有了更深入的了解。

我发现，酒店行业不仅需要扎实的专业技能，还需要良好的服务意识和团队合作精神。

酒店实习报告10篇

酒店实习报告10篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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大学实习生酒店工作总结范文6篇

大学实习生酒店工作总结范文6篇篇1一、实习背景与目的作为大学实习生，我在本酒店进行了为期一个学期的实习工作。

本次实习旨在将所学的理论知识与实际工作相结合，通过实践了解酒店行业的运作模式和业务流程，提升个人职业素养和实际操作能力。

实习期间，我担任了酒店前台接待员、客房服务员和餐饮部助理等多个岗位，全面接触并深入体验了酒店服务行业的日常工作。

二、实习内容1. 前台接待工作在实习期间，我主要负责前台接待工作。

工作内容包括为客人办理入住手续、解答客人问题、提供旅游信息、处理客人投诉等。

通过实际操作，我掌握了接待工作的流程和技巧，学会了如何与不同背景的客人有效沟通，提升了处理突发情况的能力。

2. 客房服务在客房服务方面，我参与了客房清洁、布草更换、设施检查等工作。

通过实践，我了解了客房服务的标准和要求，学会了如何高效完成清洁工作，同时提升了对客房设施设备的维护意识。

3. 餐饮部工作我还参与了餐饮部的服务工作，包括协助点餐、送餐、布置餐厅等。

通过实习，我了解了餐饮服务的流程，学会了如何为客人提供优质的服务，同时提升了团队合作能力。

4. 专业技能提升除了基础服务工作外，我还参加了酒店组织的培训课程，学习了酒水知识、礼仪礼节、客户服务技巧等专业知识，为提升个人专业素养和技能水平打下了坚实基础。

三、实习收获与体会1. 对酒店行业有了更深入的了解：通过实习，我对酒店行业的运作模式和业务流程有了全面的了解，对酒店各部门的工作有了更深入的认识。

2. 提升了实际操作能力：实习过程中，我通过实际操作，掌握了酒店服务的基本技能，提升了处理突发情况的能力。

3. 增强了沟通能力：在与客人和同事的沟通中，我学会了如何有效表达、倾听和理解他人需求，提升了沟通能力。

4. 增强了团队合作精神：在团队中工作，我学会了如何与他人协作，共同完成任务，增强了团队合作精神。

5. 职业规划更加明确：通过实习，我对自己的职业规划有了更清晰的认识，明确了自己的职业发展方向和目标。

酒店实习报告【6篇】

酒店实习报告【6 篇】在现实生活中，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有语言陈述性的特点。

那么报告应该怎么写才合适呢？为大家精心整理了酒店实习报告【6 篇】，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。

我实习的岗位属于前厅部，作为酒店一线部门，这个岗位让我有机会和客人接触，了解他们对酒店的需求和预期，同时又在和同事的沟通中，了解到酒店的经营模式、发展理念以及从业人员的收入水平等。

总的说来，一个多月的实习，让我收获颇多，不仅我有机会将在课堂上学到的知识运用到实践中去，也让我对酒店行业的认识加深。

在实习期间，我尝试从多角度、多层次去了解成都酒店行业发展的新常态。

近几年，中国经济增长速度有所放缓，但是，就酒店行业来看，中国仍然是亚太区酒店投资主战场。

国际品牌酒店在华扩张的步伐并未因此放缓。

从浩华管理顾问公司统计的数据来看，XXXX 年第一季度国际中档及以上品牌在中国区新签约49 家酒店，新签约酒店数量占亚太总数的份额扩大，由 XXXX 年第一季度的 41%上升到 XXXX 年第一季度的49%。

签约数量上来看，与上年同期相比增加3 家。

中国新签约酒店总数和客房总数占据了亚太市场的半壁江山。

作为西部的重要城市，进驻成都的国际酒店品牌越来越多，竞争也更加白热化。

但是，酒店的数量虽然在不断增长，酒店行业的发展并不像想象中的那样如火如荼。

酒店行业进入了一个新的发展阶段，也遇到了新的挑战。

过去 10 年间，全球五星级酒店的每间客房平均收入年均增长率不超过 2%，若考虑通货膨胀率，可以说是负增长状态。

国内市场同样经历寒冬，XXXX 年全国12803 家占 94.02%的星级酒店亏损 59.21 亿元，成为有史以来最大亏损年。

就成都来说，我实习的成都瑞吉酒店，开业到现在就处于亏损状态。

今年到现在的平均住房率也只有 50%左右。

同样，同一层次的丽丝卡尔顿住房率也持续走低。

总的来说，XXXX 年中国酒店业仍旧处于低谷，部分城市会有好转现象，但上升通道和下降通道取决于各地不一的供求关系。

精选在酒店实习报告范文10篇

精选在酒店实习报告范文10篇在酒店实习报告篇1一、前言根据教学计划的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了____人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对____餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重；在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。

同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多！直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。

二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。

同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的waitress工作。

酒店实习报告范文精选5篇

酒店实习报告范文精选5篇实习报告是展示自身实习收获成长的重要报告，那么实习报告该如何写呢?小编精选了一些关于实习报告的优秀范例，一起来看看吧。

大学生酒店实习报告一、实习目的：为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间：20XX年11月至12月，共2个月三、实习单位：开封饮食有限公司开封酒店四、实习岗位：餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质：经理助理助手六、工作内容：1)监督餐饮服务工作。

餐饮部的工作流程：从迎客--给客人拉椅让座--铺餐巾、撤筷子套--派毛巾--问茶斟茶--点菜--问酒水斟酒水--上菜--席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账--送客--翻台清场--结束。

2)监督客房服务工作。

客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符--按酒店上班时间开班前会议--到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物品是否配备齐全，根据房态做好棉织品。

--查看房态，按房间的清扫顺序。

在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题及时向领班反映，一边及时解决，及时反馈维修结果。

--接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。

--必须整理工作间，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。

其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。

--填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心，有无遗留物品交给房务中心做好记录，签字。

大学生酒店实习报告范本（五篇）

大学生酒店实习报告范本经过两年多的学习积累，终于在xx年，开始了人生的一个新的历程——实习。

作为文秘专业的学生，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。

因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去xx的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。

虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。

当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。

除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。

其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。

而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。

酒店实习报告(精选6篇)

酒店实习报告（精选6篇）酒店实习报告1一、引言从进大学开始，就业就成为我们“喋喋不休”的话题。

在过往的大学生活中，我们做过各种校园社团工作、兼职以及暑期实习，以面对眨眼即到的毕业招聘！但即使到了大三下，马上要与各大企业HR过招之时，我走出去还是能一眼被人看出来是学生，怎么装也稚气未脱。

只有真正进入社会面，扩大与社会的接触面，增加在社会竞争中的经验，才能更好的融入社会！时光飞逝，毕业实习最终来临了，大学生活临近尾声了，步入社会的铃声也快敲响了！很早就听说了这次的毕业实习，师兄师姐们各有想法心得，而真正到自己去实习的时候也是感慨万千。

这次实习是专业学习的重要部分，也会影响自己以后的职业生涯规划，所以害怕面对但又期待。

由于实习单位有4个可选，综合自己的实习经历和兴趣，我选择了去__X实习，想要深入了解政府接待旅游企业。

开始有点遗憾失望没有去国际酒店实习，但是实习完后对自己的决定没有失望。

经过这次实习，我体会到了理论与实践的诸多不同，也发现了自己理论上的诸多漏洞和经验上的严重不足，所以下定决心以后要好好学习，并不断付诸实践。

虽然只有短短21天的实习，但是我们获得了同事、上司、酒店以及客人们的好评，也结交到了很多良师益友，在此很感激学院和专业老师们给我们这么好的机会！下面，我简单地汇报此次在__X实习的目的、单位概况、实习内容、实习心得体会、以及对实习单位改进的一些个人意见和建议！二、实习目的毕业实习是学生完成大学四年全部课程后的最重要的实践环节.毕业实习使学生直接接触企业,进一步了解和认识企业的实际运营过程,熟悉和掌握企业中的软件开发管理和过程,并通过撰写实习报告,使学生学会综合应用所学知识,提高应用专业知识的能力,并为撰写毕业论文做好准备。

这是学院安排毕业实习的初衷。

我个人认为，学院安排2个月的实习期，一方面可以让我们体验一次真正的专业学习，将理论与实践相结合，从而更好地让我们认识和掌握与酒店有关的知识；另外一方面，也是我们初入社会的一次演练，好好锻炼自己吃苦耐劳的能力、与社会更好的接洽，从而进一步认识和提高自己各方面的能力。

关于酒店的实习报告范文6篇

关于酒店的实习报告范文6篇酒店的实习报告篇1[实习目的]通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

[实习时间].__.__-.__.__[实习地点]嘉兴市阳光大酒店[实习岗位]嘉兴市阳光大酒店管家部服务员[实习单位介绍]嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。

酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望。

“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。

通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

[实习内容]在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。

而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。

培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。

对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。

一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。

然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里均匀分布。

整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。

做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

酒店实习报告5篇

【导语】实习的作⽤有验证⾃⼰的职业抉择，了解⽬标⼯作内容，学习⼯作及企业标准，找到⾃⾝职业的差距。

以下是⽆忧考整理的酒店实习报告，欢迎阅读！【篇⼀】酒店实习报告兜兜转转，五个⽉的实习⽣活也到了头，这五⽉的酒店实习，给了我很⼤地帮助，让我收获到了许多的酒店⼯作经验，也让我知道了职场的艰⾟，是跟学校截然不同的⼀种体验。

实习给我的⼀个感想，就是：还是学校好！⼀定好好学习，这样才能找好的公司，才能找好的⼯作，才能在⼯作上⾯做的更好！⼀、实习时间 20xx年xx⽉xx⽇——20xx年xx⽉xx⽇⼆、实习地点 xx国际⼤酒店三、实习⽬的让我们把在学校⾥⾯学习到的相关理论知识，运⽤到具体的岗位⼯作当中去，检验⾃⼰在学校⾥⾯的知识是否完整，查漏补缺。

在⼀个就是通过在⼯作中的具体操作，让我们知道我们所学知识的具体操作⽅法，每⼀个知识点的具体流程，进⼀步加深理论知识的了解。

理论与实践并⾏，⽽不是变成只存在于⼝头上⾯，“理论上的巨⼈，⾏动上的矮⼦”，这是我们要坚决避免的。

四、实习具体内容经过⾯试我进⼊到了xx国际⼤酒店实习，从事的岗位是酒店的领班。

Xx国际⼤酒店是xx市的⼀家五酒店，接待的客⼈都是来⾃五湖四海的⼈事，还有国外游客等等，所以酒店对我们所有员⼯的⼯作要求都是⼗分地严格。

每⼀天都必须要做好仪容仪表的⼯作，不能随随便便弄⼀下就出门上班，⽆论男⼥，都必须要画⼀下淡妆才⾏，这个对我⼀个男⽣还是⽐较难的，之前从没有接触过这⼀块，后⾯还是找了据点的⼀位⼥⽣帮忙才买齐的⼤概化妆⽤品，才学到了⼀点粗陋的化妆技巧。

每⼀天，我们都需要穿上酒店制服，⽆论有没有客⼈，我们都需要站的笔直，不能偷懒，随时保持⼀个端庄的姿态，展现我们酒店的服务⽔平。

迎接客⼈的时候，要做到有理有度，照顾好客⼈。

帮助客⼈那好⾏李，定车票机票，以及预约车辆等等，这些都是我的⼯作。

再就是，我还需要对本市的环境熟悉，知道有哪些好玩的、好吃的地⽅，这样在客⼈需要的时候，才能根据客⼈的要求作出的建议。

大学生酒店实习报告六篇

大学生酒店实习报告六篇大学生酒店实习报告六篇大学生酒店实习报告篇1半年时间到了，我的大学实习也终于要面临结束了。

在回顾半年的实习时光，真的还蛮感慨的，我竟然努力的坚持过来了，这也算是我的成长了。

实习让我有蛮多收获的，如此我对本次的实习做如下的总结报告：一、实习目的实习是为了把在大学学习的理论知识真正的用到现实生活中，在实践的过程中得到一定的锻炼，帮助自己把理论与实现进行一个结合，也是方便在实践理解理论是怎样产生和运用的。

再有，实习也是为了能够在实践中收获工作的经验，为以后大学毕业之后能够更顺利的寻找工作。

二、实习时间2022年某某月某某日--某某月某某日三、实习地点某某某省某某市某某某酒店四、实习内容我在某某酒店实习的岗位是财务会计，我主要实习的内容是深入学习财务知识，理解会计在生活中的运用，进行整理酒店的原始单据、填写记账的凭证和对账结账等财务处理工作，另外就是酒店进行采买要开具发票供登记账单，在酒店进行的产品销售要申报的税款。

五、实习过程从某某月进入酒店实习，我第一天是熟悉酒店的环境，再就是跟着我们财务部的部熟悉财务的工作流程，然后再由我的上级对我进行培训。

在我实习的这半年里，我跟着部门经理做财务报表，对酒店的采买工作要报销的费用进行登记，帮助经理把酒店的财务处理好。

我在工作的同时，我也努力的自学会计，我在工作过程中，慢慢的意识到只有不停止学习，才能在这岗位上真正的稳定下来，所以实习期间，我依旧在啃书本，各类会计书籍，我都会去阅读。

除了这样学习外，我还会把工作中遇到不懂的地方，用笔记下来，在空闲的时间里，去问经理，去请教同事，偶尔也会麻烦老师教我，在这样的一个学习下，我实习的整个过程，我对会计工作是越来越熟悉，很多的财务工作，我都能独立处理，能够在最短的时间内，找到解决问题的方法，把问题从根本上解决了，也因此让经理和部长看到了我的优势。

财务这类工作最不能出现的就是失误，所以每个月初整理上个月的财务时，我在做表的时候，会一一的对账，仔细的注意每个数字和小数点，努力不出现不必要的失误，造成酒店财务的损失。

大学生酒店实习报告15篇

大学生酒店实习报告大学生酒店实习报告15篇随着人们自身素质提升，报告的用途越来越大，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。

其实写报告并没有想象中那么难，下面是小编帮大家整理的大学生酒店实习报告，欢迎阅读与收藏。

大学生酒店实习报告1今年的暑期社会实践我选择的是在酒店工作，这也打破了我之前觉得传媒就应该去电视台、报社这类地方实习的错误想法。

其实不然，在酒店也会接触到很多跟我们专业相关的东西，小到吃饭的时候客人会让你帮忙拍集体照，大到遇到婚宴、生日宴的时候要与婚期公司一同来进行活动的策划，这都与我们的专业有所关联。

再者，我们传媒这个行业，是一个需要经常与人交流沟通的行业，因此，作为一名预备的传媒人，我们必须具备很多综合素质，不仅仅是专业的知识要足够的丰厚，其他的，比方说随机应变、与人交往等等一系列的能力素质都要达标。

而酒店就是这样一个可以锻炼一个人综合素质的地方。

虽然在酒店工作很辛苦，但是当收获颇丰的时候，你会感觉到这一切都是值得的。

这次实践一共进行了一个月，在这短短的一个月里面，经历了很多，也学会了很多。

每天遇着形形色色不一样的客人，有的很好说话，很好相处，但也有的客人真的很刁钻，不讲理，刚开始遇到这种不好对付的客人的时候我总是显得很慌张，但是经过一次次的磨练，以及周围前辈一次次的教导，到后来我已经可以说是可以独当一面，能够妥善处理好几乎所有临时事故，我想能力就是这样锻炼出来的，这种能力的锻炼十分有利于以后对于我们专业能力的辅助。

年前的时候，我们酒店有跟婚庆公司一起策划过一场婚礼，而我也荣幸的参与了其中。

关于一场婚礼，就现场而言，婚庆公司跟酒店之间需要沟通配合的地方就有很多。

大到婚礼的流程商讨与安排，小到婚礼现场一个气球位置的摆放，都事关重大。

关于这场婚礼，我们从前一天晚上就开始了准备，首先，我们要做的是现场布置，现场布置又包括两部分，一方面是我们的分内工作，比如说，餐桌的布置，菜品、酒水、餐具等等一系列东西的选择与摆放。