蔬菜栽培实训总结
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实训总结
一周的蔬菜栽培实训让我学到了很多:秋收技术、棚室消毒、营养土配制、蔬菜播种和田间管理。在学习的过程中我也深深的体会到了其中的辛苦,了解了农民种地的不易,使我懂得了要珍惜他人的劳动成果,不要浪费粮食。具体实训内容如下:
一、秋收与棚室消毒
由于棚室蔬菜的连年种植,致使在土壤中、架材上、棚室墙壁上都有大量的病原菌,并使一些病害的发生越来越重,尤其是土传病害,因此采取合理的棚室消毒技术,对减轻和避免棚室蔬菜病害的发生有着极为重要的作用。
福尔马林(含甲醛37-40%的水溶液叫做福尔马林)消毒:播前2-3周,将床土耙松,按每亩用400毫升药剂加水20-40公斤(视土壤湿度而定)或其150倍液浇于床土,用薄膜覆盖4-5天,然后耙松床土,两星期后待药液充分挥发后播种。在定植或育苗前对棚室进行消毒,300毫升福尔马林兑等量水,加热可熏蒸37-40立方米容积的棚室,熏蒸6小时,然后通风换气两星期。
高温闷棚:定植前一个月,将温室内外的残枝败叶等清理干净,集中烧掉或深埋。温室内土壤深耕后浇大水,结合浇水每亩温室施用速效氮肥20-30公斤,然后用地膜覆盖地面,并用旧棚膜将温室扣严,进行高温闷棚。利用太阳光高温消毒,此时土壤温度可达60-70℃,可有效地杀死土壤中的部分病菌,还可加速病残体的腐烂。
二、营养土的配制
营养土一般要求有机质含量15-20%,全氮含量0.5-1%,速效性氮含量大于60-100毫克/公斤,速效磷含量大于100-150毫克/公斤,速效钾含量大于100毫克/公斤,pH值6-6.5。疏松肥沃,有较强的保水性、透水性,通气性好,无病菌虫卵及杂草种子。
营养土的基本材料:1、菜园土:配制培养土的主要成分,一般应占30-50%。因园土可传染病害,如猝倒病、立枯病,茄科的早疫病、绵疫病,瓜类的枯萎病、炭疽病等。故选用园土时一般不要使用同科蔬菜地的土壤,以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。选用其它园土时,一定要铲除表土,掘取心土,经充分烤晒后,打碎、过筛,筛好的园土应贮藏于室内或用薄膜覆盖,保持干燥状态备用。2、腐熟有机肥:根据各地不同情况因材而用,可以是猪粪渣、垃圾、河泥、厩肥、草木灰、人粪尿等,其含量应占培养土的20-30%。所有有机肥必须经过充分腐熟后才可用。3、灰粪:炭化谷壳或草木灰含量可占培养土的20-30%。谷壳炭化应适度,一般应使谷壳完全烧透,但以基本保持原形为准。人畜粪尿一般浇泼在园土中,让土壤吸收。也可在园土、垃圾、栏粪等堆积时,将人畜粪尿浇泼在其中,一起堆置发酵。营养土中还要加入占营养土总重2-3%的过磷酸钙,增加钙和磷的含量。
配制时将所有材料充分搅拌均匀,并用药剂消毒营养土。在播种前15天左右,翻开营养土堆,过筛后调节土壤pH至6.5-7.0,若过酸,可用石灰调整;若过碱,可用稀盐酸中和。土质过于疏松的,可增加牛粪或黏土;土质过于黏重或有机质含量极低(不足 1.5%)时,应掺入有机堆肥、锯末等,然后铺于苗床或装于营养钵中。
三、蔬菜的播种
蔬菜育苗的播种技术可分为:(1)撒播:一般用于生长期短、营养面积小的
速生菜类。这种方式可经济利用土地面积,但不利于机械化的操作管理。为避免发芽的种子落入湿泥中影响出苗,可先往畦面上撒一些细土后再播种。播种时种子掺上少量的细砂土撒种,注意撒种要均匀。播种后即覆土,厚1~1.5厘米左右。(2)条播:一般用于生长期较长和营养面积较大的蔬菜,以及需要深耕培土的蔬菜。速生菜通过缩小株距和宽幅多行,也进行条播。这种方式便一机械化的耕作管理,灌溉用水少量经济。一般开5~10厘米深的条沟播后覆土踏压。要求带墒播种或先浇水后播种盖土。幼苗出土后间苗。(3)穴播:也叫点播。一般用于生长期的大型蔬菜以及需要丛植的蔬菜。穴播的优点在于能够造成局部的发芽所需的水、温、气条件,有利于在不良条件下播种而保证苗全苗旺。
四、田间管理
田间管理是指大田生产中,作物从播种到收获的整个栽培过程所进行的各种管理措施的总称。
温度管理棚室温度管理,应根据蔬菜对温度三基点的要求进行,即最高温度、最低温度和适宜温度。在棚室温度管理中,不能低于蔬菜作物所需最低温度,也不能超过最高温度,应按最适宜温度管理。棚室黄瓜白天气温应保持卒23~28℃,超过35℃时要及时通风降温,夜间棚室内气温应保持在10~15℃,最低气温不能低于8℃,温度过低时应注意防寒保温。棚室番茄白天气温以20~25℃为宜。超过30℃时应及时放风降温,夜间棚室内的适宜气温为8~13℃,夜间最低气温不能低于5℃。
肥水管理棚室黄瓜进入盛瓜期后,应采收一次浇一次水,最好采用节水灌溉技术,如膜下滴灌技术。灌水应选在晴禾上午进行,要清水与肥水交替进行,有机肥与化肥交替使用,氮、磷、钾配合施用,大肥大水必须在大放风的前提下进行,棚室番茄在果实膨大期应追施钾肥,每次每667m2追施硫酸钾10公斤,追肥后立即浇水,以充分发挥肥效,也可追施其他蔬菜专用肥。