鸡骨草煲田螺
鸡骨草的作用与功能主治与用量
鸡骨草的作用与功能主治与用量一、鸡骨草的概述鸡骨草,属马齿苋科草本植物,又名鸡脚藤、骨碱草等,常见于南方湿润地区。
鸡骨草具有丰富的药用价值,被广泛应用于中药领域。
它的叶子小巧可爱,呈卵形,叶片上覆盖着茸毛,颜色呈鲜绿色。
在中医传统理论中,鸡骨草被归类为凉性药材,具有清热解毒的功效。
二、鸡骨草的作用与功能鸡骨草含有多种有效成分,其中包括槲皮苷、五峰苷、鸡网苷等,并含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质。
根据科学研究和临床实践,鸡骨草的作用与功能主要表现在以下几个方面:1. 清热解毒鸡骨草具有明显的清热解毒作用,可以帮助人体排除体内的热毒素。
在中医中,常用于治疗热病、痈肿疮疡、喉痹等症状。
鸡骨草中的活性成分能够促进机体代谢,促使病情恢复。
2. 抗炎消肿鸡骨草具有明显的抗炎作用,可以有效减轻炎症反应,缓解肿胀。
因此,在治疗风湿性关节炎、软组织损伤等炎症性疾病方面有一定的疗效。
3. 止血散瘀鸡骨草中的活性成分能够促进血液循环,有助于创面的愈合和瘀血的消散。
因此在治疗外伤出血、跌打损伤等方面有一定的应用。
三、鸡骨草的主治根据中医理论和临床实践,鸡骨草主要用于以下病症的治疗:1.痈肿疮疡:鸡骨草具有清热解毒的功效,可用于治疗痈肿疮疡的症状。
2.喉痹:鸡骨草可以舒缓喉咙不适,缓解喉痹症状。
3.外伤出血:鸡骨草具有止血散瘀的作用,用于治疗外伤出血情况。
4.风湿性关节炎:鸡骨草的抗炎消肿作用,有助于缓解风湿性关节炎引起的疼痛和肿胀。
四、鸡骨草的用量与使用方法鸡骨草可作为草药使用,一般常用的用量为每次10克至15克。
具体用量可以根据实际病情和医生建议进行调整。
以下是常用的鸡骨草使用方法:1.煎服:取适量鸡骨草,洗净后用水煎煮,可以直接饮用或者加入其他中药一起服用。
2.外敷:适量鸡骨草煎煮后,用纱布或棉布蘸取煎汁,外敷于病患部位,有助于缓解炎症反应。
需要注意的是,使用鸡骨草进行治疗时,应该遵循医生的建议,按照正确的用法和用量进行使用,避免过量使用或者长期使用,以免引起不良反应。
【优秀文档】田螺的营养价值,这类人群适宜食用田螺
田螺的营养价值,这类人群适宜食用田螺
田螺是我们比较熟悉的一种水生食物,田螺的营养价值十分丰富,我们平时也经常食用它来达到一些治病的效果,那么田螺的功效与作用有哪些呢,我们在食用田螺的时候,一定要注意田螺的食用禁忌,下面就跟三九养生堂的小编一起来了解一下有关田螺的相关知识吧。
一、营养价值
可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
二、功效与作用
1、消渴饮水
用田螺五升,在水一斗中浸一夜,渴即取此水饮用。
每日换水及田螺一次,用田螺煮食饮汁亦可。
2、肝热目赤
用大田螺七个,洗净,在水中养去泥秽。
换水一升,再次浸洗,取出放碗中加盐少许。
从壳内吸自然汁点眼。
3、烂弦风眼
治方同上,但以铜绿代盐。
4、酒醉不醒
用水中螺蚌加葱豉,煮食饮汁,即解。
5、小便不通
用田螺一个、盐半匙,生捣,敷脐下一寸三分,即通。
放化疗副反应的食疗调养药膳大全
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放化疗副反应的食疗调养药膳大全
导语:我们都知道,放化疗是一种非常痛苦的过程,对病人的身心都是一种折磨,而且化疗副反应也是很痛苦的,因此化疗的时候一定要吃一吃药膳去滋补
我们都知道,放化疗是一种非常痛苦的过程,对病人的身心都是一种折磨,而且化疗副反应也是很痛苦的,因此化疗的时候一定要吃一吃药膳去滋补身体,减轻痛苦。
那么化疗期间吃什么好?化疗后的饮食注意什么?接下来小编一一解答,给化疗患者推荐一些药膳方。
放化疗副反应的食疗调养药膳大全
化学药物治疗癌症是肿瘤内科治疗的主要手段,它不同于于术、放疗等局部治疗,是以全身治疗为目的。
其副反应主要为:全身反应、消化道反应、骨髓抑制等。
化疗的病人饮食应清淡、富营养、易消化,可进食少渣半流质或少渣软饭等。
忌油腻、难消化的食品,胃口差的病人可以少食多餐。
为防止骨髓抑制引起的白细胞下降,要注意增加营养,多食血肉有情之品,如鸡、鸭、鱼、肉等。
宜煮、炖、蒸等方法烹制,能撇掉油的尽量撇掉。
还可以选择含铁较多的食品如动物的肝脏(鸡、鸭、猪、牛、羊的肝脏)、腰子、心脏、瘦肉、蛋黄。
蔬菜中以菠菜、芹菜、番茄为宜。
水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子、柚子和无花果为佳。
还可以选用炖乌鸡、花生等补血。
常用药膳方
百合猪肝羹
组成:猪肝60g,百合20~50g。
功效:健脾补血,养心安神。
制法:将猪肝洗净切片,与百合共煮作羹,即可食用。
归芪瘦肉汤
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今日靓汤
《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。
全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
本书是分册《夏》。
目录炒扁豆煲凤爪紫菜滚猪瘦肉汤潮州咸酸菜花菇鲈鱼汤银杏鲜百合红枣煲牛肉芝麻桑葚煲猪瘦肉浮小麦煲羊肚莲子榄仁桂圆肉汤山稔干煲鲫鱼竹蔗马蹄煲水蛇鲜山楂炖鸭肾鸡骨草煲田螺合欢金针解郁汤北芪淮山煲生鱼杜仲花生眉豆煲猪扇骨天麻枸杞子炖猪脑雪耳红枣煲鹌鹑杂菜牛腩煲牛筋汤枸杞子山茱萸黄芪煲猪肝豆腐滚泥鳅鱼干鱿鱼煲鲜鸡海带煲猪排骨蛇舌草白芍煲猪瘦肉云苓土茯苓薏米煲鲫鱼鱼蓉番茄羹青红萝卜罗汉果煲猪心紫菜虾米汤海带冬瓜炒扁豆薏米煲猪脊骨冬瓜滚海虾干田鸡汤节瓜炒扁豆煲田鸡大豆芽菜滚三黎鱼马蹄红萝卜煲猪横删芹菜萝卜煲腊鸭肾党参葛根麦冬煲猪(月展)谷精白菊羊肝汤米酒蚌肉汤枸杞子煲白扁鱼清汤浸玉米豆腐四果炖鸡南芪南枣煲黄鳝金银花紫菜鸡蛋汤炒扁豆白术炖鸡脚祛湿豆煲猪扇骨香菇豆腐滚芫荽鲜紫苏叶滚鱼头白术炒扁豆荷叶冬瓜老鸭汤丝瓜冬菇拆鱼羹首乌核桃芝麻煲猪骨潺菜咸蛋滚肉片水瓜滚鲩鱼片拍姜白萝卜鲜沙虫汤粥水浸青蟒鲜土茯苓鲜淮山煲猪蹄炒扁豆眉豆节瓜煲鸡脚生姜滚奶鱼薏米莲藕煲猪排骨夏枯草生地煲瘦肉丝瓜滚花甲紫菜虾皮蛋花汤淮山沙参芡实鸭肉炖黄鳝老黄瓜陈皮煲猪横删老冬瓜荷叶汤雪菜蚕豆汤柠檬片炖鹧鸪禾虫干莲藕眉豆煲猪扇骨赤小豆煲鲫鱼水蟹生地海参汤冬瓜鳖裙羹薏米炖蛤蜊肉黑豆地龙煲水蛇通菜马蹄汤龙须菜鲩鱼片汤雪梨南北杏木瓜煲猪肺咸柠檬鸭汤败酱草苦瓜煲瘦肉老冬瓜鲜荷叶木棉花汤丝瓜滚黄鳝骨茼蒿猪腰汤酸山稔煲大芥菜苦瓜蚝豉咸酸菜煲猪排骨三红汤泥鳅鱼煲老豆腐绿豆节瓜煲猪脊骨鸡壳芫荽汤咸酸菜剥皮牛汤冬瓜鸡汤沙参玉竹煲猪心猪肺牡蛎海带煲白萝卜辣椒叶滚煎蛋芦笋生莲子煲瘦肉汤北芪淮山煲泥鳅广东汤常用禽畜类原料浅释。
鸡骨草的功效与作用
鸡骨草的功效与作用鸡骨草瘦肉汤材料:猪肉(瘦)120克、鸡骨草60克、枣(干)30克、盐3克、味精1克做法:1、将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。
功效:鸡骨草瘦肉汤具有清热利湿、退黄的功效主治:适用于急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。
鸡骨草煲猪横脷材料:鸡骨草30--60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2--3片。
做法:1、鸡骨草、黄豆洗净、浸泡;猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。
2、然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。
用法:此量可供3--4人食用,猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。
功效:鸡骨草煲猪横脷煲汤汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
主治:辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
鸡骨草红枣水材料:鸡骨草20克(两束)、红枣6-8个。
做法:1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰,放入锅中,添入2升水;2、烧开后,转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深,关火晾凉;3、不需加糖,晾凉即可饮用,热饮也可以。
功效:红枣:性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
鸡骨草:清热解毒,舒肝散瘀。
山栀蛋肉鸡骨草汤材料:鸡蛋1--2个、瘦猪肉25克、鸡骨草、山栀根各15克。
做法:将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。
煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。
用法:吃肉、蛋,喝汤。
每日1剂,分2次服食。
连续5-7日为1个疗程。
功效:有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效。
主治:适宜于小儿肝炎长期未愈,尿少色黄,双眼多血丝。
鸡骨草田螺粥材料:田螺250克、鸡骨草30克、粳米60克、姜5克、盐4克。
做法:1、将田螺用清水养1--2天,勤换水,去除污泥,略煮,挑肉去壳,用姜丝炒香;2、鸡骨草洗净,用水煎煮,去渣取药汁;3、把粳米洗净,放入鸡骨草药汁中,文火煮成稀粥,加入田螺肉略煮,放盐调味即可。
【优秀文档】田螺功效与作用
田螺功效与作用
田螺我们都知道是什么,很多人都爱吃田螺,尤其是清明前后就是吃田螺的最佳时节,那个时候的田螺味道非常的美。
但是其实我们不知道的是田螺的药用价值也很高的哦。
下面就跟小编一起来了解一下田螺的药用价值有哪些吧。
田螺
别名大田螺、黄螺、田中螺功效作用清热,利水,止渴。
主治小便赤涩,痔疮,浮肿等症。
英文名river snail.
始载于《药性论》。
毒性无毒。
归经脾经、肝经、膀胱经。
药性寒、药味甘、咸。
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在全国大部地区均有分布。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
田螺为软体动物。
身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。
体外有一个外壳。
田螺的足肌发达,位于身体的腹面。
足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。
田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。
田螺在全国大部地区均有分布。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。
因此吃的时候最好买河螺或。
鸡骨草的做法有哪些
鸡⾻草的做法有哪些 鸡⾻草⾷⽤并不如⼀般的蔬菜美味,但是鸡⾻草具有很好的药⽤价值和含有丰富的营养,⽤鸡⾻草来煲汤,不仅汤味更加鲜美,同时还能具有益⾎养肝等功效。
下⾯店铺给⼤家分享鸡⾻草的做法,希望你喜欢。
鸡⾻草的做法⼀:黄⾖鸡⾻草⾻头汤 材料准备 主料:鸡⾻草120g,⾻头450g,蜜枣2个,黄⾖50g。
辅料:盐适量。
制作⽅法 1、鸡⾻草的叶⼦和⾖荚摘除后清洗⼲净,鸡⾻草⾖荚有毒,⾻头在⽔中浸泡半⼩时备⽤,黄⾖洗净备⽤。
2、将浸泡好的⾻头放⼊紫砂煲⾥,开⼤⽕煮开之后加⼊黄⾖,蜜枣,鸡⾻草。
⼤⽕烧开,⾼⽕炖⼀个半⼩时。
3、将⼤⽕转为⼩⽕,调⼊适量盐,⼩⽕慢炖20-30分钟即可装碗⾷⽤了。
鸡⾻草的做法⼆:薏⽶鸡⾻草茯苓煲⽼鸭 材料准备 主料:绿⾖50g,薏⽶50g,鸡⾻草20g,茯苓15g,冬⽠250g。
调料:⾷盐适量。
制作⽅法 1、薏⽶与绿⾖⽤清⽔浸泡1⼩时以后清洗⼲净备⽤,茯苓⽤清⽔洗去表⾯浮灰之后备⽤,鸭⼦鸭尖部分洗⼲净之后飞⽔待⽤,将鸡⾻草⽤清⽔浸泡15分钟后清洗⼲净备⽤。
2、在砂锅内加⼊⾜量的清⽔,⽔煮开之后加⼊薏⽶、绿⾖、茯苓、鸭⼦、鸡⾻草,⽂⽕煲1⼩时左右,然后倒⼊冬⽠,⽂⽕慢炖10分钟。
3、基本总总共炖⾜⼀个半⼩时即可,⽔要⼀次加⾜,这样炖出的汤才更鲜。
鸡⾻草的做法三:猪横利鸡脚煲鸡⾻草 材料准备 主料:猪横利1条,鸡脚150g,猪⾻200g。
辅料:鸡⾻草适量,陈⽪⼀⼩⽚,蜜枣2个,姜⽚3⽚,红萝⼘1个。
制作⽅法 1、猪⾻、鸡脚和猪横利洗⼲净之后备⽤。
2、锅内倒⼊适量清⽔,烧开之后将猪⾻、鸡脚和猪横利焯烫⼀遍,放捞起之后将猪横利切成⼏段。
3、砂锅内加⼊适量清⽔,放⼊猪⾻、鸡脚和猪横利,⼤⽕煮开之后转⼩⽕,慢炖两⼩时。
4、揭盖调⼊适量⾷⽤盐即可。
广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱
广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱鸡骨草在广东广西等地很常见,自然野生于深山向阳山坡中,是广东特色煲汤药材之一,气味清香,性微寒,有清热利湿、益胃健脾的功效,春夏季可以用来煲汤祛湿下火。
鸡骨草最重要最明显的功效是对于肝病的保护和防治。
它不仅能够清肝去火,还能够养肝护肝。
对于工作的人们经常熬夜、经常喝酒应酬,对肝脏也容易有损伤,若是常喝鸡骨草煲汤,则能够减轻肝脏的负担,对身体健康极为有益。
由于岭南气候多温热潮湿,因此两广地区的人喜欢用它煲汤,以调理身体。
鸡骨草,甘、微苦,凉。
有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。
常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛,跌打伤瘀血疼痛等。
✨注意事项:我们在使用鸡骨草的时候要注意,鸡骨草的种子是有毒的,使用的时候需要将豆荚摘除,以免发生中毒的情况。
用料鸡骨草克广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱的做法第一种——鸡骨草猪横利祛湿汤材料:鸡骨草,猪横利,白茯苓,赤小豆,薏米,姜片第二种——鸡骨草灵芝猪骨汤材料:鸡骨草,木棉花,灵芝,莲子,薏米,赤小豆,蜜枣,姜片,猪骨头第三种——鸡骨草绵茵陈瘦肉汤材料:鸡骨草,夏枯草,绵茵陈,熟地,姜片,瘦肉第四种——鸡骨草灵芝猪骨汤材料:鸡骨草,夏枯草,灵芝,蜜枣,枸杞,猪骨,陈皮第六种——鸡骨草土茯苓瘦肉茶鸡骨草,土茯苓,无花果,薏米,赤小豆小贴士这几款汤谱,个人觉得加不加肉都是可以的,加肉能增强免疫力、肉是补虚,强身健骨!小孩一起喝的时候,加点肉能增强免疫力~而且加肉香点,不加肉就是当做凉茶喝,祛湿茶水✨关于薏米要不要炒一下,随个人吧,我有时候会炒一下,怕太凉,所以大多数会放姜片,陈皮。
治疗慢性前列腺炎的中医神效方题库
治疗慢性前列腺炎的中医神效方1、前列腺疾病正常男子都存在,如果你不在意,这些症状就慢慢好了,如果你在意就永远好不了。
这就是潜意识对此病的影响。
好多人有思想顾虑。
有些大夫就是抓住这些了,他让你治疗一年,你就一年好不了。
治疗起来非常棘手,很多病人,都是到处求医,花钱超过几万元者太多了,而且越是治疗,越是不好。
为什么呢?其实,原因很简单,第一,本病的反复性,第二,就是医生的恐吓性。
前列腺疾病症状:尿频、尿急、尿痛、小便不净、肛门重坠、小腹坠涨、阳痿早泄,等等症状,当然,还有很多人会连及到心情烦躁,失眠,心慌等等。
中医认为,此乃元神失调。
如此看来,此病该怎么治疗呢?一、消炎。
消炎最简单,关键是要提高自己的抵抗力。
二、养心。
心理放松,病也就好了。
三、调养元神。
潜意识不想了,不紧张了,就好了。
怎么调整元神呢?1.中药方:生龙牡白芍甘草即可以。
此药能调人体元神。
2.消炎方:萹蓄瞿麦车前子。
此三药治疗一切炎症。
3.升提方:黄芪枳壳陈皮。
此三药可以治疗一切下坠,下坠者瘀血也,水饮也。
此三药可以升提之。
如此配合,为思路,至今诊断治疗几百例患者,无一例不愈者。
病例如:李XX,前列腺炎。
北京治疗花钱数万,时好时坏,给予上方治疗,3剂有效。
7剂显效。
后又断续服药15剂,疾病痊愈。
至今3年。
烟酒不禁,病没有反复。
由此可见,中药治疗此病,确切有效。
2、慢性前列腺炎的名中医治疗方慢性前列腺炎的名中医治疗方(湿热下注)处方:当归、虎杖、车前子、牛膝、草藓各15克,浙贝母8克,败酱草、生苡薏仁、红藤各25克,炮附片3克,瞿麦、栀子、皂刺各8克。
用法:水煎分3次服,每日1剂。
功效主治:清热利湿,凉血活血。
用于治疗慢性前列腺炎,中医辨证属湿热下注型。
症见尿频、尿急、尿痛,尿道有灼热感,小腹及会阴胀痛,有时痛及睾丸,阴囊潮湿出汗,尿黄赤,尿道口滴白,口于苦而粘,舌红,苔黄腻,脉弦滑数。
创方者:吴成山张静慢性前列腺炎的名中医治疗方(肝郁湿热)处方:当归、茯苓、白术、虎杖、泽兰各12克,白芍、柴胡、台乌、青皮、皂刺各8克,浙贝母6克,甘草5克,败酱草、生苡薏仁、合欢皮、红藤各25克。
鸡骨草的功效与作用和食用方法
鸡骨草的功效与作用和食用方法1、护肝鸡骨草能减轻肝脏所受的伤害。
鸡骨草主治黄疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,风湿骨节疼痛,跌打瘀血肿痛,乳痈,同时,它富含粗皂甙对四氯化碳所致肝损伤有显着保护效果,具有清热利湿,散瘀止痛的功能。
2、预防肝硬化鸡骨草能有效预防肝硬化。
对于肝硬化腹水,肝炎后肝硬化失代偿期,常见腹水,肝掌,蜘蛛痣,白蛋白,球蛋白比例倒置等疾病,鸡骨草有一定的缓和作用。
3、提高人的耐力鸡骨草能有效提高人的耐力。
在小鼠的试验中,首先给小鼠一点鸡骨草,让它们吃下去,后来发现,鸡骨草能增强小鼠游泳耐力,鸡骨草根煎剂5g/kg灌服可显着增强小鼠游泳耐力。
4、促进肠胃功能鸡骨草能提高肠胃的消化能力,促进肠胃功能正常运作。
兔子的肚子反应是相对比较敏感的,通过兔子的实验,我们可以发现,对肠平滑肌的影响对于正常离体家兔回肠,鸡骨草根煎剂可显着增强其收缩幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高,蠕动略增强。
5、增强免疫用巨噬细胞吞噬鸡红细胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法观察鸡骨草、毛鸡骨草对小鼠免疫功能的影响,结果鸡骨草、毛鸡骨草对小鼠血清溶血素水平有明显降低作用。
明显增强巨噬细胞的吞噬功能,使幼鼠和成年鼠脾脏重量明显增加。
但对胸腺重量则无明显的影响。
鸡骨草冬笋煲骨汤准备好煲汤用的辅料和一块干净的纱布,把所有煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。
把浸泡好的煲汤料沥干水分放到纱布上。
提起纱布的对角系紧。
在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖待水煮开,腔骨放到凉水中,沸腾后煮三分钟左右,撇去血沫,把排骨捞出来,煮有鸡骨草的砂锅里水开后放入焯好的排骨,一定要把焯好的排骨再次放入开水中,如果第二次放入的水是凉水,排骨不容易被煮烂;鸡骨草排骨用中小火炖一小时后放入冬笋块再炖四十分钟以上。
冬笋我是在超市里买的水煮冬笋,如果是鲜笋,需要先用水焯一下祛除异味;临出锅前,放入适量的盐就可以享用香浓的汤了。
田螺煲的做法
田螺煲的做法关于《田螺煲的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
石螺是一种软体动物,它在广东省的摄取量是数最多的,它关键能够用于制做青椒炒石螺、田螺煲及其炒田螺等。
针对田螺煲这类作法,可能针对非常少勤俭持家的盆友而言是十分生疏的,由于她们连石螺怎么处理都不清楚。
我们在制做田螺煲的情况下,要先让石螺在水里养几日,好好地除掉它里边的污垢。
我们都了解要想制做出美味可口的田螺煲,就需要对石螺的解决方式有一些掌握才好,假如我们沒有将石螺放到冷水中样一段時间,会将石螺里边的土壤送到我们的食材中,影响到我们做出去的田螺煲味儿。
用材:活石螺2斤上下,花束蟹2只,猪排骨2两,鲜墨斗鱼2小只,酸萝卜2,3两上下(非常喜爱的盆友能够在搞好之后,爱吃是多少就是多少,千万不要在煮的情况下加,那会遮住石螺味),平菇随意好多个,西红柿2个(最好没烂熟的,有点儿生)虾也10个8个上下,紫苏叶、、姜片、干椒段各少量,。
(实际要是多少看多少人大约自身加占比拉)调味品:盐,麻椒,白胡椒粉,鸡精,色拉油,油辣子,生抽香油,米酒,葡萄酒一瓶,豆腐乳,糖适当。
制作方法:(1)将石螺用个硬粒东西砸掉螺尖(例如用那类瓷的汤勺来敲),焯水除盖(好像也是有别人解决干净的,之前夜店都别人解决好送去的,不清楚农贸市场有卖不?有就少点麻烦了);花蟹屠宰清洗去爪尖切12件;猪排骨切快,酸萝卜切条,煸干水份;紫苏叶清洗切粗丝;西红柿切片,鲜墨水切条,虾去壳清洗备用。
麻椒有小麻纱包着,沒有也不在乎,自然有最好是。
(2)炒菜锅烧开放适当油烧开放,直到油盛开,抓好多个大蒜和姜片放下去油爆到有香气,然后立刻放石螺不断煸炒,大概十多分钟,就把米酒和盐朝天椒豆腐乳,等里边的料和油象要干得模样,立刻加入葡萄酒,量要类似都浸完石螺,就放大火力点把葡萄酒煮干才行,随后出锅此外放(期内要还记得不断煸炒,那样才可以对饮的香气逼到石螺里边的螺肉)。
(3)接下去在炒菜锅放适当油烧开,加盐,放姜片和一些切条的蒜头,也有猪排骨,米酒香油,一起爆,有香气出就放西红柿并马上放蟹鲜墨斗鱼立即油爆焖煮2分鐘,豆腐皮用煎炸过此外用盘子装,最终加油辣子、色拉油,酸萝卜,新鲜虾,鸡精(鸡精不必放过多尽管它假多就会越来越很鲜可是也会遮住石螺的味儿的)也有麻椒一起放进放水一起熬,水开了10分钟上下,就可以上锅了,嘿嘿~~~~自然如果有喜爱吃韭菜的盆友,能够在吃的情况下装进去烫,但是最好有酒精炉,我全是立即把液化气和锅一起上的,总之自身吃的不注重过多。
鸡骨草可以加什么煲汤
鸡骨草可以加什么煲汤关于《鸡骨草可以加什么煲汤》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
鸡骨草是一味中草药材,它的味儿一些甜中带苦,对身体健康极有好处。
鸡骨草具备舒肝清热解毒、清热利湿止疼的作用,非常合适大家在在炎炎夏日时用于熬汤。
食用后,可用以医治寒湿黄疽,胁肋不舒及其胃脘胀痛。
此外,身患乳痈肿疼的群体还可以常饮,对其病况的医治与修复有一定功效。
一、鸡骨草的作用与功效鸡骨草味甘、有点苦,性凉,有清热去火、清热利湿退黄、舒肝理气止疼的作用。
用以寒湿黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。
治黄疸肝炎,击伤淤血疼痛。
鸡骨草还可在春夏季湿冷时节用于熬汤作饮食疗法。
二、鸡骨草煲汤配搭有什么?1.鸡骨草猪横利汤原材料:猪横利,鸡骨草,生姜片,小枣。
作法:把原材料清洗,随后一起倒进煲内,加适当的水,火灾煲开转文火煲2钟头上下加少量盐就可以。
2.鸡骨草蛋花汤原材料:生鸡蛋2个,鸡骨草30克,山栀根30克,猪瘦肉50克。
作法:所有一起放进放锅里,蛋熟后去壳再煮,1小时后就可以。
生鸡蛋猪瘦肉益气养阴,鸡骨草舒肝止疼,山栀根清肝火祛毒,鸡骨草蛋花汤具备护肝阴,清肝热的作用,用以治慢性肝炎具备肝区痛躁热尿液发黄疲惫者。
3.山栀蛋肉鸡骨草汤原材料:生鸡蛋1-2个,猪瘦肉25克,鸡骨草山栀根各15克。
作法:将生鸡蛋生猪肉鸡骨草山栀根各自清洗,一起放进锅中放水2碗,煮至七八成熟时,敲碎鸡蛋壳(但不可以将全部生鸡蛋敲碎),再次煮。
煎汤剩1碗时,滤除残渣,留汁及蛋肉。
吃肉蛋,喝粥。
每天1剂,分2次服用。
此汤具备滋阴养血安神助眠,散血祛毒,利寒湿,退黄疸的作用。
适合于小孩肝炎长期性未好,尿少微黄,眼睛多有血。
4.鸡骨草鲫鱼豆腐汤原材料:鸡骨草3两,草鱼1条,瘦猪肉12两,大枣6粒,水占12碗。
作法:草鱼去鳞腮清洗,掠干水,放进烧红锅中,温火煎至双面金黄色,取下,以冲洗净不必要油腥,以鱼头汤袋盛起,鸡骨草及猪瘦肉各自清理干净预留,大枣清洗削皮,火灾煲开水,将所有原材料放进,待水再滚,转文火煲2钟头,先将鱼取下,添加幼盐就可以。
田螺鸡煲的做法,下面两个方法告诉你
田螺鸡煲的做法,下面两个方法告诉你田螺鸡煲?鸡与田螺,是吃与被吃的关系,有人把它们戏剧般地放于一锅,味道居然还美得出奇,这就是田螺煲鸡。
一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅一起炖煮,做法有哪些呢?
★做法一
材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜
做法:
1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。
2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。
3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。
4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。
★做法二
材料:田螺,广西土鸡,北芪,枸杞,党参
做法:
1.先把田螺养干净,刷干净,钳掉尾部。
2.把鸡斩成块,把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里(可用电磁炉),煲上40分钟。
加盐。
3.熄火即可。
一锅香浓的田螺煲鸡就好了。
田螺鸡汤的做法
田螺鸡汤的做法关于《田螺鸡汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
有一种传说故事便是石螺和鸡不是可以共存的,他们在一起一定是吃和被吃,可是大伙儿知道吗,有一种特色美食便是把石螺和鸡一起炖,味儿确是十分的好,并且也是非常有营养成分的哦,便是石螺老母鸡汤大伙儿吃过那样的特色美食吗,石螺和鸡全是非常有营养成分的,尤其是老母鸡汤,下边看一下石螺鸡汤的做法。
石螺鸡汤的做法很多人想掌握,非常是喜爱喝鸡汤的人,老母鸡汤的滋补养生实际效果是特别好的,尤其是针对孕妇和孕妇而言,是最好的滋补养生人体的商品了,今日我们就来给大伙儿介绍一下石螺鸡汤的做法。
作法一原材料:鸡,石螺,春笋,莴笋,窝笋,红萝卜作法:1.石螺买回去自来水养二天,让石螺吐净细沙(在水里滴几滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用尖嘴钳把尾端剪去。
2.春笋用盐水煮沸,去苦涩味。
3.先将姜蒜,朝天椒,大蒜煸香,随后把黑椒鸡块放进锅中爆锅,再倒进石螺一起炒(最好是分离炒),米酒,生抽,八角,五香粉,辣椒面,香油,盐,糖,一小碗水大火烧开,以便进味,能够把他们移到压力锅里压10分钟。
4.再添加荤菜翻匀烧个7分鐘上下,稍微收汤后装进瓷煲就可以。
作法二原材料:石螺,广西省柴鸡,北芪,枸杞子,党参作法:1.先把石螺养干净,刷干净,钳掉尾端。
2.把鸡斩成坨,把鸡和石螺也有调料一并丢入早已煲沸水的锅中(能用电磁灶),煲上40分钟。
放盐。
3.歇火就可以。
一锅浓醇的田螺煲鸡就好了。
营养成分可食部每100克约水分含量81克、蛋白10.7克、人体脂肪1.2克、碳水化物4克、灰份3.3克,又含钙量1357mg、磷19lmg、铁19.8mg、尼克酸0.05mg、维生素b20.17mg、尼克酸2.2mg、维生素D130标准单位。
石螺鸡汤的做法大伙儿是否都学好了呢,在平常就可以学着去做那样的特色美食了,一定是很好吃的哦,最关键的是营养成分很高,大伙儿在吃石螺的情况下要掌握一些食物相克的大道理,石螺不能够和冰产品一起吃,不然便会出現一些不适感的反映。
鸡骨草加什么煲汤
鸡骨草加什么煲汤众所周知,鸡骨草是一种中药材,味道比较苦涩,性状偏凉,基本上随处可见,主要功效作用是清热解毒、保肝护肝,主要用于肝炎,乳腺炎,胃病,乳房疼痛等相关疾病。
但是不适合孕妇和脾胃虚弱的人食用,而且它的种子带有毒性,一定要在制作时摘掉、本文简单介绍下鸡骨草煲汤大全。
鸡骨草大家知道这是什么吗,它其实是一种中草药,是相思子经过干燥之后的产物,具有很好的清热解毒止痛的功效。
不过我们在使用的时候,要注意由于鸡骨草的种子对于人体而言是有毒性的,所以在食用之前一定要把种子完全清理干净,否则的话,对于身体是有着很大的坏处的。
★ 鸡骨草的营养价值鸡骨草是豆科相思子属的一种植物,为豆科植物广东相思子的带根全草,常见于中国华南地区,全草含相思子碱胆碱、甾醇化合物、黄酮类、氨基酸、糖类。
★鸡骨草的做法 ★一、鸡骨草煲猪横利材料:猪脾1条、鸡骨草60克、生姜3片、陈皮1块、蜜枣3粒做法: 1、鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。
2、然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。
★二、鸡骨草灵芝汤材料:鸡骨草300克、灵芝50克、猪肉适量、蜜枣3个,食盐和生姜适量做法: 1、灵芝洗净,切成小块,鸡骨草剁成段,洗净,瘦肉洗净,切成小块; 2、大煲里放入清水,将瘦肉放入煲里,再将灵芝,蜜枣与姜放入煲里,然后再放鸡骨草; 3、加盖煮沸后,转中火煲2小时即可。
★三、薏米鸡骨草茯苓煲材料:绿豆50克、薏米50克、鸭肉适量、鸡骨草20克、茯苓15克、冬瓜250克,食盐适量做法: 1、薏米与绿豆清洗干净后,提前用清水浸泡1小时,茯苓用清水洗去表面浮灰。
2、鸭子洗净斩件,去掉鸭尖部分,飞水后待用。
3、鸡骨草清洗后,用清水浸泡15分钟。
4、用砂锅将足量的清水煮开后,下除冬瓜外的所有材料。
文火煲1小时40分钟后下冬瓜。
5、冬瓜煲10分钟,落盐,继续煲10分钟,即可。
鸡骨草田螺治小便刺痛
鸡骨草田螺治小便刺痛
佚名
【期刊名称】《家庭医药:就医选药》
【年(卷),期】2022()9
【摘要】田螺500克,鸡骨草50克。
田螺先用清水漂养1~2天,然后去除螺中污物,剪去螺尾,与鸡骨草一同煎汤。
喝汤吃田螺肉,每日1剂,连续5~7剂为1个疗程,适用于热结小便不通、黄疸等症。
四川彭州胡佑志成都中医药大学副研究员蒲昭和点评:排尿时出现刺痛、尿急或不通畅,可能与泌尿系感染有关。
中医认为,小便不畅、疼痛伴尿黄等时,大多属于膀胱湿热所致,治疗上主要以清利湿热为主。
【总页数】1页(P52-52)
【正文语种】中文
【中图分类】R28
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田螺鸡汤的做法
田螺鸡汤的做法有一种传说就是田螺和鸡是不能够并存的,它们在一起一定是吃和被吃,但是大家知道吗,有一种美食就是把田螺和鸡一起炖,味道却是出奇的好,而且也是特别有营养的哦,就是田螺鸡汤大家吃过这样的美食吗,田螺和鸡都是特别有营养的,尤其是鸡汤,下面我看看田螺鸡汤的做法。
田螺鸡汤的做法很多人想了解,特别是喜欢喝鸡汤的人,鸡汤的滋补效果是特别好的,尤其是对于孕妇和产妇来说,是最佳的滋补身体的产品了,今天我们就来给大家介绍一下田螺鸡汤的做法。
做法一材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜做法:1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。
2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。
3.先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。
4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。
做法二材料:田螺,广西土鸡,北芪,枸杞,党参做法:1.先把田螺养干净,刷干净,钳掉尾部。
2.把鸡斩成块,把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里(可用电磁炉),煲上40分钟。
加盐。
3.熄火即可。
一锅香浓的田螺煲鸡就好了。
营养价值可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
田螺鸡汤的做法大家是不是都学会了呢,在平时就可以学着去做这样的美食了,一定是很好喝的哦,最主要的是营养价值很高,大家在吃田螺的时候要了解一些食物相克的道理,田螺不能够和冰制品一起吃,否则就会出现一些不适的反应。
田螺鸡汤的做法大全
本文整理于网络,仅供阅读参照田螺鸡汤的做法大全在夏天的时候假如常常去吃大排档的人都应当知道夏天不单有小龙虾,还有田螺这类东西。
并且田螺和小龙虾的吃法近似,都是用辣椒来爆炒田螺,可是一些地域的人喜爱将田螺拿来做汤喝。
并且他们常常将田螺和鸡一同炖汤,这样对人体能够起到很好的滋补成效,那么田螺鸡汤的做法会有哪些呢?一、做法一资料:鸡 , 田螺 , 春笋, 芹菜, 莴苣, 胡萝卜。
做法:1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙 ( 在水里滴两滴油会吐得快一点 ) ,烧前刷洁净,再用钳子把尾部剪掉。
2.春笋用淡盐水烧开 , 去涩味。
3.先将葱姜 , 辣椒 , 蒜头煸香 , 而后把鸡块放入油锅煸炒 , 再倒入田螺一同炒 ( 最好分开炒 ), 料酒 , 酱油 , 八角 , 五香粉 , 辣椒粉 , 蚝油, 盐 , 糖 , 一小碗水大火烧开 , 为了入味 , 能够把它们移到高压锅里压 10 分钟。
4.再加入素菜翻匀烧个 7 分钟左右 , 稍稍收汤后装入瓷煲即可。
二、做法二资料:田螺,广西土鸡,北芪,枸杞,党参。
做法:1.先把田螺养洁净,刷洁净,钳掉尾部。
2.把鸡斩成块,把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的本文整理于网络,仅供阅读参照锅里 ( 可用电磁炉 ) ,煲上 40 分钟。
加盐。
熄火即可。
一锅香浓的田螺煲鸡就好了。
三、做法三1、把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股,用刷子洗刷洁净。
2、热油锅把鸡肉倒入,生姜拍碎一同翻炒,加入料酒,盐翻炒两分钟后倒入沙锅加入田螺和3、各样资料加适当水煲,枸杞在最后半小时再加入。
鸡肉炒过再煲汤口味会香浓好多。
4、大火煲开后转文火煲两个小时。
关火后十分钟再翻开盖放盐,味精入味。
极鲜田螺鸡汤,出乎意料的美味
极鲜田螺鸡汤,出乎意料的美味
俗话说得好“清明螺,赛过鹅”。
清明前后,随着气温升高,休眠的田螺纷纷爬出泥土,此时的田螺肉质最为肥美。
所以,每年的这个时候,正是吃田螺的最佳时节。
田螺鸡汤的做法
把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股,用刷子刷洗干净。
热油锅把鸡肉倒入,生姜拍碎一起翻炒,加入料酒,盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲。
鸡肉炒过再煲汤口感会香浓很多。
大火煲开后转文火煲两个小时。
把田螺煮熟,撩出来去尾巴,螺壳清洗干净!
把螺肉塞回去,外面塞上鱼肉!
鸡肉放点姜酒盐腌制,油锅大火炒一下加水煲开转小火熬制!
最后先下冬瓜,再放螺
放螺后再煮个10来分钟就可以出锅了
小贴士:加入田螺后的鸡汤会被田螺吸收了一些油腻,而让汤水变得清甜鲜美。
也可以加点冬瓜一起煲更去油腻更清甜。