餐饮连锁企业店长助理岗位职责说明书
餐饮店助的岗位职责
餐饮店助的岗位职责篇一：餐饮等助理及副店长岗位职责餐饮等店长助理及副店长岗位职责1、协助店长做好门店的整体运作管理； 2、在店长领导下，主管门店员工与总部驻店人员；3、维持店内正常运转，处理异常情况；4、严格规范员工的日常行为规范。
5、店内员工招聘工作的落实及跟进，对门店岗位空缺的推荐； 6、负责执行协作规划员工培训工作；7、协助店长，提供考核绩效并提出改进方法；8、负责门店人事资料的整理，记录，收集反馈和存档工作；9、确保有关人事规定的顺利执行；10、协助总部、人力资源部各项工作的执行（人事预算的控管）；11、负责督监，检查，店内员工执行规范的情况；12、熟悉营运的工作流程； 13、制定各区域量化工作指标，追踪各区域报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长；14、在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时店内事务；15、对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议；16、审查门店各员工业绩考评记录，并报店长； 17、检查门店“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评；18、公司制度宣布后，负责向下发门店员工解释、传达、监督并反馈其执行情况；19、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作；20、做好消防安全，及时处理各项突发事件； 21、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见； 22、协助店长监督检查门店内执行岗位职责和行为运作规范的情况； 23、检查店内清洁卫生； 2 4、检查设备维护及管理的情况；检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
25、检查开店无重大异常，员工服装、仪容是否到位； 2 6、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁； 27、检查正常排面要求整齐、饱满；28、检查各走道保持畅通，地面环境清洁是否到位； 2 9、检查商品价格卡、POP标示清楚正确； 30、检查DM商品缺货情况； 3 1、检查零散商品及时回收处理； 3 2、检查员工的顾客服务、员工工作习惯是否到位；33、检查排面商品陈列配置合理性； 34、检查专柜员工到岗，服务态度及货品准备是否到位； 35、负责检查手推车、购物篮、购物袋及其耗材的月管理报告；36、负责检查供货商商品到货率、收货问题报表； 37、跟踪调查会员卡推广情况和会员消费分析。
店长助理岗位职责
店长助理岗位职责
一、岗位描述
(1)、直接上级：
(2)、直接下级:
(3)、基本职能：协助店长做好门店正常营运销售，负责门店现场管理
(4)、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失
二、岗位职责
(1)、协助店长全面负责门店的管理工作，树立良好企业形象；
(2)、按GSP的要求开展各项工作,做好商品的销售及现场管理工作；
(3)、保障商品销售帐实相符；
(4)、注意安全操作，保障门店人员与设施设备的安全；
(5)、管理并培训好下属员工，积极发挥员工的工作能动性；
(6)、负责门店要货、退货、销售、收银、防损、票据流转、顾客投诉、卫生清洁等各项工作的落实。
(7)、积极完成上级交待的其它工作。
餐饮公司 岗位说明书(店长助理)
岗位说明书招聘岗位名称：店长助理岗位概述负责公司各项对外营销活动的策划、执行、评估；做好公司的日常客户引位和客户关怀，以及周围商户的拜访，和公司员工的培训及协调各部门的沟通；尤其是帮助服务员做好心理建设与客户关怀岗位汇报汇报流程：(店长)工作内容职责1、负责餐厅客户销售与维护工作，依据餐厅经营方针、方向主持公关销售部的工作，制定、销售计划和销售策略，开拓客源市场，与各部门协调互通，保证餐厅销售任务的顺利完成；（前期有店长制定方向）2、主持销售部的各项工作计划，组织和控制工作，并传达、执行餐厅办公例会决议及上级下达的经营管理指令；3、协助店长制定餐厅营销计划及销售策略，对餐厅决策提出合理化建议；4、定期组织人员进行市场调查、收集业内与商圈竞争对手信息与价格、产品检测，认真做好市场分析报告，为销售工作提供准确详细的基本数据；5、负责制定及完餐厅的各项规章制度，改进工作方法和服务程序；6、检查、落实VIP客人的接待工作，不定期拜访客户与特约商户，听取意见和建议，协助楼面经理处理宾客投诉，每周定时整理客户意见调查表；7、指导部门建立和健全餐厅客户档案及本部其它工作文档资料；8、协同店长助理督导制定餐厅服务员的培训计划，定期对部门员工进行培训；与餐厅前厅和后厨部门密切协调、合作。
9、每天做好员工心态分析和餐厅动态报表。
任职要求◆学历及专业要求酒店管理专业、市场营销专业毕业优先，专科以上学历◆工作经验具有相关的工作经验，三年以上同等职位工作经验◆知识、技能与素质要求1.熟悉酒店产品结构、服务规范、经营策略和质量标准，了解各酒店竞争手段、价格水平、客户状况，2.要有对餐饮成本控制、新项目筹备等有独到的见解3.勤奋、刻苦，职业道德观强，有长期发展决心，有一定的业务基础和资源。
4.良好的沟通能力及团队领导能力，备解决问题、逻辑推理、鼓舞激励以及培训的能力5.时间管理，能够在时间压力下完成领导交代任务,绝对要有效率.6.年龄在20—35岁，身体健康◆电脑技能基本：具备中英文打字输入能力、熟练电脑使用、熟练使用windows Excel、Word 等办公软件进阶：能使用Photoshop 最佳◆其他能力有良好的语言表达能力和突发事件的处理能力有稳定客源者、有网络营销经验优先考虑时间管理能力强细心与谨慎，能谨守公司各项作业规定熟悉采购或团购合作流程，有优秀的谈判能力用工方式◆全日制◆依照公司规定周一至周六，上午10点至下午21点为工作时间，中午14时至16时2小时为休息时间◆每周一向店长汇报营销内容和工作报表◆偶有公司作业需求，可能于事前沟通后要求假日临时性短时加班或休息时间去做竞品调研。
店长助理岗位职责(共12篇)
篇一：店长助理岗位职责店长助理岗位职责1、努力作好店长的参谋助手，加强与员工的交流，起到承上启下的作用2、在店长的领导下负责店面具体工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行情况3、协助店长作好店面各项管理工作并督促、检查落实贯彻执行情况4、负责相关档案文件的建立与完善，其中主要包括顾客档案和员工档案5、协助店长全面调查以及了解店面经营管理情况并提出合理以及可行性意见或建议，供店长决策6、做好店面每月员工例会和其他会议的组织工作和会议纪录7、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作8、起草店面年度工作计划以及年度工作总结9、完成店长或上级部门交办的其他工作10、完成店面的日常招聘工作以及相关的培训工作11、负责员工绩效考核以及完善店面绩效考核制度12、负责将公司各种通知传达到店面、并进行文件保管、分类和整理13、负责店面每月各部门业绩的统计、整理、分析、核对工作14、负责店面内日常办公用品的领用、保管、分发工作15、做好店面相关公文的起草和发布16、制定店面各部门每月或者每季度的量化工作指标，追踪各部门计划完成情况，及时采取相关改进措施17、了解员工的思想动态并予以正确的引导18、检查员工食堂工作质量，做好后勤保障工作19、检查设备维护以及管理情况篇二：店长助理及副店长岗位职责店长助理及副店长岗位职责1、协助店长做好门店的整体运作管理；2、在店长领导下，主管门店员工与总部驻店人员；3、维持店内正常运转，处理异常情况；4、严格规范员工的日常行为规范。
5、店内员工招聘工作的落实及跟进，对门店岗位空缺的推荐；6、负责执行协作规划员工培训工作；7、协助店长，提供考核绩效并提出改进方法；8、负责门店人事资料的整理，记录，收集反馈和存档工作；9、确保有关人事规定的顺利执行；10、协助总部、人力资源部各项工作的执行（人事预算的控管）；11、负责督监，检查，店内员工执行规范的情况；12、熟悉营运的工作流程；13、制定各区域量化工作指标，追踪各区域报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长；14、在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时店内事务；15、对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议；16、审查门店各员工业绩考评记录，并报店长；17、检查门店“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评；18、公司制度宣布后，负责向下发门店员工解释、传达、监督并反馈其执行情况；19、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作；20、做好消防安全，及时处理各项突发事件；21、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见；22、协助店长监督检查门店内执行岗位职责和行为运作规范的情况；23、检查店内清洁卫生；24、检查设备维护及管理的情况；检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
店长助理岗位职责
店长助理岗位职责一、岗位背景店长助理是企业职能部门的一员，负责帮助店上进行店铺的日常管理和运营工作，确保店铺顺利运营并取得良好的业绩。
二、岗位职责1.帮助店上进行店铺日常管理工作，包含但不限于员工考勤、货物管理、库存管理等。
2.负责订立和执行店铺陈设方案，保证商品陈设整齐、美观。
3.帮助店上进行销售目标设定和绩效考核，及时调整销售策略，提升销售业绩。
4.深入了解市场和竞争对手情况，收集市场信息并进行分析，供应合理的销售建议。
5.帮助店上进行员工培训和团队建设，提升员工综合素养和服务水平。
6.负责处理和解决顾客投诉与问题，并及时向店长汇报相关情况。
7.管理店铺的日常营运费用，掌控本钱开支，确保店铺利润最大化。
8.帮助店长订立销售促销活动方案，提升店铺的知名度和销售额。
9.维护店铺的良好形象，保持店内卫生和乾净。
三、管理标准1.岗位责任：店长助理是店铺顺利经营的紧要人员，需全力以赴履行岗位职责，确保店铺运营顺利，并取得良好业绩。
2.工作纪律：严格遵守公司的各项规章制度，做到言行全都，严禁违反公司价值观和利益冲突。
3.职业素养：做到职业形象乾净、言谈举止得体、服务态度热诚有礼，以良好的职业素养塑造店铺良好形象。
4.信息保密：对店铺经营相关信息进行保密，对顾客和公司信息肯定保密，防止信息泄露。
四、考核标准1.业绩目标：依据公司订立的销售目标，努力完成和超出目标，以销售额、利润等指标作为考核依据。
2.工作表现：帮助店长完成各项管理工作，包含员工管理、库存管理、销售策略执行等，工作表现出色、高效。
3.顾客满意度：通过乐观自动的服务态度、优质的产品和服务，提升顾客满意度，避开顾客投诉。
4.团队合作：乐观参加团队建设活动，与团队成员良好合作，共同为店铺的发展做出贡献。
5.本钱掌控：合理掌控店铺日常经营费用，确保本钱开支符合公司要求。
五、总结店长助理是店长的得力助手，承当着帮助店上进行店铺日常管理和运营工作的责任。
店长助理岗位职责说明
责
四
职责表述：协助店长做好团队管理
工作任务
监督员工出勤及记录员工考勤情况
频次：日常
激励员工士气，保持店铺员工良好的工作激情
频次：日常
积极主动带教员工，不断培养店员在销售、服务、陈列等方面的专业技能
频次：日常
抓好店铺的开店、闭店工作，以确保准时营业
频次：日常
在店长授权下代行店长职责，对店长和店铺负责
工作任务
落实店铺每日/周/月销售计划，并指导店员完成
频次：日常
指导店员进行新商品的推介、促销的调整或更换
频次：日常
带头进行店铺陈列，并根据天气变化与实际情况做适当的更换与调整
频次：日常
及时盘点店铺库存情况，落实畅销货品的及时补货，及时提出滞销商品的促销措施，以确保店内商品库存合理
频次：日常
监督店员的考勤、纪律及每日交接班工作的记录
店长助理岗位职责说明岗位ຫໍສະໝຸດ 称店长助理直接上级
主管、店长
直接下级
所辖店铺的店员
本岗位关键职责描述：协助店长贯彻和落实好所辖店铺的营销计划、店员的培训和管理工作
职责与工作任务
职
责
一
职责表述：协助店长开展所辖店铺的综合管理
工作任务
协助店长落实店铺的销售计划，并监督执行情况向店长反映
频次：日常
带头做好促销活动的执行与推广，跟踪执行情况，并提出促销建议
频次：日常
负责工作范围内其他相关工作
频次：日常
权力
本工作岗位的建议权，对店长的反馈权，店铺员工考核评价权及奖惩建议权
频次：日常
带头维护和管理店铺形象及日常卫生
频次：日常
职
责
三
职责表述：落实好客户关系管理
餐饮助理工作说明书
餐饮助理工作说明书一、工作职责：作为餐饮助理，你将负责以下工作职责：1. 协助餐厅经理安排日常工作，并确保餐厅的正常运营；2. 负责接待客人，提供优质的服务，并解答客人的疑问；3. 协助监督员工的工作进展，确保服务规范和工作效率；4. 协助处理客人的投诉和纠纷，并及时解决问题；5. 协助制定餐厅的营销策略，并参与具体执行；6. 负责维护餐厅的卫生和安全，并监督员工的行为规范；7. 协助管理餐厅的库存和采购，确保物资的充足和合理使用；8. 参与培训新员工，并对员工的工作进行指导和监督。
二、所需技能：作为餐饮助理，你需要具备以下技能：1. 出色的沟通和人际交往能力，能够与不同类型的客人和员工进行有效的沟通；2. 良好的组织和时间管理能力，能够合理安排工作和优化工作流程；3. 具备团队合作精神，能够与团队成员协作，共同完成工作任务；4. 具备问题解决能力和应变能力，能够在紧急情况下迅速作出决策；5. 具备基本的计算机操作和办公软件使用能力；6. 具备一定的产品知识，对菜单和餐厅服务有一定的了解。
三、工作要求：1. 服从餐厅经理的工作安排，严格遵守工作纪律和操作规范；2. 保持良好的工作状态和仪表仪容，代表餐厅提供高品质的形象；3. 积极学习和提升专业知识和技能，不断提高自身的职业素质；4. 精通餐厅的菜单和服务流程，能够为客人提供专业的建议和指导；5. 维护客户关系，提高客户满意度，并积极推动餐厅的市场拓展；6. 严格遵守卫生和安全规定，确保食品安全和顾客的健康；7. 善于观察和发现问题，能够及时提出改进意见和建议；8. 学习并理解餐厅的价值观和经营理念，全力支持餐厅的发展。
四、工作条件和福利待遇：1. 工作时间：每周工作5天，每天工作8小时，具体工作时间根据餐厅的安排而定；2. 薪资待遇：根据个人能力和工作表现确定；3. 福利待遇：享受法定的社会保险，餐厅提供员工餐食；本说明书仅用于餐饮助理工作，如果有任何不明之处，请随时向餐厅经理咨询。
店长助理的岗位职责(通用5篇)
店长助理的岗位职责（通用5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮连锁企业岗位职责说明书范例
职位名称店长助理直接上属店长部门营运部编制晋升方向店长职位等级公司3类任职资格：
一、教育背景：
餐饮、酒店管理类相关专业大专学历。
二、经验：
1年以上餐饮/服务行业实践管理经验。
三、技能：
1、具备一定的专业功底和餐厅管理知识。
2、了解餐饮连锁企业的发展特点和要求。
3、具备较好的组织、协调能力，以及良好的现场管理能力。
4、具备较好的记录、总结和写作能力，执行力优秀。
5、具备良好的应变能力，能够处理店面营运中出现的一般突发事件。
四、个性特征：
1、诚实、负责、开放、进取、勇于承担责任。
2、强烈地责任感和良好的职业道德。
3、沟通能力强和团队合作精神优秀。
勤奋、正直、积极、主动。
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