美国“桃”中农药残留限量
国内外猕猴桃最大农药残留限量比较分析
国内外猕猴桃最大农药残留限量比较分析作者：徐孟怀游元丁李志张馨允冉茂乾李跃红朱明焦彦朝来源：《安徽农业科学》2024年第15期摘要通过查询中国农药信息网农药登记信息，梳理我国猕猴桃农药登记情况，基于GB 2763—2021 和GB 2763.1—2022梳理我国涉及猕猴桃的农药最大残留限量标准，将我国猕猴桃的农药最大残留限量标准与国际食品法典委员会、欧盟、美国、新西兰、日本和韩国的最新限量标准值进行系统比对，分析异同，进而在猕猴桃农药残留限量标准的制修订、安全用药、质量把控、降低出口贸易技术壁垒风险等方面提出了建议，为我国猕猴桃产业高质量发展提供参考。
关键词猕猴桃；农药；最大残留限量；比较分析中图分类号 TS207.5+3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2024）15-0176-08doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.15.038开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Comparative Analysis of Maximum Pesticide Residue Limits Standards in Kiwifruit at Home and AbroadXU Meng-huai YOU Yuan-ding LI Zhi1，2 et al（1.Liupanshui Port Service Center， Liupanshui，Guizhou 553001; prehensive Technology Center of Guiyang Customs，Guiyang，Guizhou 550001）Abstract In this study， pesticide registration on kiwifruit was collated by querying the China Pesticide Information Network， and the maximum residue limit standard of pesticides for kiwifruit was collated according to China’s mandatory national standards GB 2763-2021 and GB 2763.1-2022. The differences between China and CAC， the European Union， the United States， New Zealand， Japan and South Korea in the current kiwifruit limit standards were systematically analyzed， and suggestions were put forward on the revision of pesticide residue limit standards，safe drug use， quality control and reducing the risk of technical barriers， so as to provide reference for the high-quality development of kiwifruit industry in China.Key words Kiwifruit;Pesticides;MRLs;Comparative analysis我國作为猕猴桃第一生产大国，却在猕猴桃出口方面面临着份额少，出口价远远低于进口价的尴尬境地，这与猕猴桃品牌、水果品质和食品质量安全相关。
美国修订对四种农药的残留限量要求
投 资 ７ ０万 欧元 （ 合 ９ ０万 美 元 ） ０ 约 １ ，通过 出售库 存 、推动 法律改 革 、制定新 的登 记手续 、建 立 区域 培训 中心及 使 用天 然替 代 品等 措 施 ，帮 助 俄 罗斯 、 哈 萨克 斯坦 、阿塞 拜 疆 、乌 克 兰等 ｌ ２个前 苏 联 国 家处 理 国内 的废 弃农 药 。与此 同时 ，这项计 划还 将
负责 任 的态度使 用农 药 。
欧盟新增 ２种农药残留限量要求
日前 ．欧 盟 发 布 Ｃ ＭＭＩＳＯ Ｅ Ｕ Ａ Ｉ Ｎ Ｏ Ｓ Ｉ Ｎ Ｒ Ｇ Ｌ ＴＯ
（ Ｕ） Ｎ ７ ／ ０ ２ Ｅ ｏ２ ０ ２ １ ，对 （ Ｃ Ｎ ９ ／ ０ ５Ａ ｎｘ Ｅ ） ｏ３ ６ ２ ０ ｎ ｅ
欧盟 日前 发布 了三种农 药在 作物 上 的最 新残 留
限 量标 准 。包 括 除草 剂硝 草胺 （ｅ ｄｍｅ ａｉ） ｐ ｎ ｉ ｔ ｌ ，杀 ｈ ｎ 菌 剂 烯 酰 吗 啉 （ｉ ｅｈ ｍ ｒｈ ｄｍ ｔｏ ｏｐ ）和 灭 菌 丹 （ ｌｅ） ｆｐｔ。 ｏ
草 、月 桂 叶 、蒿 菜 等 中 的残 留 限量 提 高 到 ０６ｍ ／ ． ｇ
灭 菌 丹 在 大 蒜 中的 限量 要 求 从 ００ ｇ ｋ 宽 至 ． ｍ ／ ｇ放 ２
０１ ／ ｇ ．ｍｇ ｋ ，而在马 铃薯 中 的残 留限量从 ２ｍｇｋ 提 ／ｇ
高到 ３ ／ｇ ｋ 。但在 茶 叶 中的限量标 准 未变 。 ｍｇ
美国修订对 四种农药的残 留限量要求
日前 。美 国修 订对 ４种农 药在 作物 和食 品 中的 残 留 限量要 求 ．这 ４种 农药包 括 ：杀菌 剂氟 嘧菌酯 （ ｕ ｘｓ ｏｉ ）和叶菌 唑 （ ｔｏ ａｏｅ ，除 草剂 氟 ｌ ｆ ｏ ａｔ ｂｎ ｒ ｍｅ ｎ ｚｌ） ｃ
美国食品中农药残留限量标准
美国食品中农药残留限量标准美国农药残留容许量标准主要由美国环保局（EPA）负责制定，在美国联邦法规汇编（CFR）第40篇―环境保护‖第180节―化学农药在食品中的残留容许量与残留容许量豁免‖公布。
该节包括5个分节，即A分节―定义和解释性法规‖、B分节―程序性规定‖、C分节―具体容许量‖、D分节―容许量豁免‖及E分节―不需要制订限量的农用化学物‖。
C分节，D分节及E分节部分数据可在数据库中查询。
A分节，B分节，D分节及E分节部分内容见附件1。
同时，美国食品药品管理局（FDA）对食品和饲料中的不可避免的农药残留制定了行动水平（Action level），在FDA符合性政策指南（CPG Sec. 575.100）公布（附件2）。
此外，美国联邦法典（US Code）第21篇―食品和药品‖第9章346a部分（附件3）还对农药残留容许量以及残留容许量豁免的原则性问题进行了规定，如规定含有无残留容许量标准或者残留容许量豁免农药的食品不安全等。
附件1美国联邦法规汇编（CFR）第40篇“环境保护”第180节化学农药在食品中的残留容许量与残留容许量豁免A分节定义和解释性法规§ 180.1 定义和解释。
(a) 管理者，如无限定条件，则指环境保护局的管理者。
(b) 机构，如无限定条件，则指环境保护局。
(c) FFDCA是指《联邦食品，药物和化妆品法案》，经21 U.S.C. 301–392修订。
(d)初级农产品包括：新鲜水果，不管是否已清洗和着色或已经进行了其它处理，只要还保持它们带皮的自然形式；在未加工和自然状态下的蔬菜，无论它们是否已剥掉了边叶，封装或制成新鲜绿色沙拉等；以及谷物、坚果、鸡蛋、生牛奶、肉类以及其他类似的农产品。
不包括已经加工的食品以及通过烹饪、冷冻、脱水、磨碎等方式加工的产品。
(e) 根据FFDCA 402节和408(a) 节的规定，如果原料中所含化学农药属于豁免物质，或其残留水平不超过FFDCA 法408节制定的残留容许量标准，只要符合下列条件，则用其制成的加工品被认为是安全的，即使未针对该化学农药在该加工品的残留制定专门容许量或未规定容许量豁免时也是如此：(1) 化学农药已在初级农产品上使用，并符合本节的残留容许量要求；(2) 化学农药残留已通过良好生产规范尽可能去除；并且(3)加工食品的残留水平不高于相应的初级农产品原料的残留容许量。
欧盟最高农残限量（MRLs）标准-桃（更新日期：2011-04-01）
欧盟最高农残限量（MRLs）标准-桃（更新日期：2011-04-01）Product：Peaches (Nectarines and similar hybrids)产品：桃（油桃和相似的杂交品种）Pesticide residues and maximum residue levels (mg/kg) 农残限量及最高残留限量(mk/kg 即 ppm)(*) Indicates lower limit of analytical determination (*)表示检测方法的检测下限序号农药英文名农药中文名农残限量11,1-dichloro-2,2-bis(4-ethylphenyl)ethane (F)1,1-二氯-2,2-二(4-乙苯)乙烷0.01* 21,2-dibromoethane (ethylene dibromide) (F)1，2-二溴乙烷0.01* 31,2-dichloroethane (ethylene dichloride) (F)1，3-二氯乙烷0.01* 41,3-Dichloropropene1,3-二氯丙烯0.05* 51-Naphthylacetamide1-萘乙酰胺0.05* 61-Naphthylacetic acid1-萘乙酸0.1 71-methylcyclopropene1-甲基环丙烯0.01* 82,4 DB2,4-二氯苯氧丁酸0.05* 92,4,5-T (F)2,4,5-三氯苯氧乙酸0.05*102,4-D (sum of 2,4-D and its esters expressed as2,4-D)2,4-滴（2,4-滴和以2,4-滴表示的其酯的总和）0.05*11 2-phenylphenol2-邻苯基苯酚0,05*12Abamectin (sum of avermectin B1a, avermectinB1band delta-8,9 isomer of avermectin B1a) (F)阿巴克丁0.01*13Acephate乙酰甲胺磷0.02* 14Acequinocyl亚醌螨0.01* 15Acetamiprid (R)啶虫脒0.1 16Acetochlor乙草胺0.02 17Acibenzolar-S-methyl (sum of acybenzolar-S-methyland acibenzolar acid (CGA 210007) expressed asacybenzolar-S-methyl)苯并噻二唑0.218Aclonifen苯草醚0.05* 19Acrinathrin (F)氟丙菊酯0.2 20Alachlor甲草胺0.05*21Aldicarb (sum of aldicarb, its sulfoxide and itssulfone, expressed as aldicarb)涕灭威0.02*22Aldrin and Dieldrin (Aldrin and dieldrin combinedexpressed as dieldrin) (F)艾试剂与狄试剂0.01*23Ametoctradin辛唑嘧菌胺0.01* 24Amidosulfuron酰嘧磺隆0.01* 25Aminopyralid氯氨基吡啶酸0.01* 26Amisulbrom吲唑磺菌胺（安美速）0.01*27Amitraz (amitraz including the metabolitescontyaining the 2,4 -dimethylaniline moity双甲脒0.05*expressed as amitraz)28Amitrole杀草强0.01 29Anilazine敌菌灵0.05* 30Aramite (F)杀螨特0.01* 31Asulam磺草灵0.5 32Atrazine (F)莠去津0.05* 33Azadirachtin印楝素 1 34Azimsulfuron四唑嘧磺隆0.02* 35Azinphos-ethyl (F)乙基谷硫磷0.02* 36Azinphos-methyl (F)甲基谷硫磷0.05*37Azocyclotin and Cyhexatin (sum of azocyclotin andcyhexatin expressed as cyhexatin)三唑锡和三环锡0.05*38Azoxystrobin亚托敏 2 39Barban (F)燕麦灵0.05* 40Beflubutamid氟丁酰草胺0.05*41Benalaxyl including other mixtures of constituentisomers including benalaxyl-M (sum of isomers)苯霜灵包括其他异构体的混合物包括间-苯霜灵（异构体的混合物）0.05*42Benfluralin (F)氟草胺0.05* 43Benfuracarb丙硫克百威0.05* 44Bentazone (sum of bentazone and the conjugates of6-OH and 8-OH bentazone expressed as bentazone)(R)灭草松（苯达松）0.1*45Benthiavalicarb (Benthiavalicarb-isopropyl(KIF-230 R-L) and its enantiomer (KIF-230 S-D)and diastereomers (KIF-230 R-L and KIF-230 S-D)苯噻菌胺0.01*46Bifenazate联苯肼酯0.01* 47Bifenox (F)甲羧除草醚0.1 48Bifenthrin (F)联苯菊酯0.2 49Binapacryl (F)乐杀螨、双苯唑菌醇0.05* 50Bitertanol (F)联苯三唑醇1 51Bixafen丙硫唑醇（酰苯胺类杀菌剂）0.01* 52Boscalid (F) (R)啶酰菌胺3 53Bromide ion溴化物离子20 54Bromophos-ethyl乙基溴硫磷0.05* 55Bromopropylate 溴螨酯0.05*56Bromoxynil (bromoxynil including its estersexpressed as bromoxynil) (F)溴苯腈0.05*57Bromuconazole (sum of diasteroisomers) (F)糠菌唑（非对映异构体的混合物）0.1 58Bupirimate磺嘧菌灵、乙嘧酚磺酸酯0.2 59Buprofezin (F)噻嗪酮0.7 60Butralin仲丁灵（地禾安）0.02* 61Butylate丁草敌（苏达灭）0.05* 62Camphechlor (Toxaphene) (F) (R)毒杀芬0.1* 63Captafol (F)敌菌丹0.02* 64Captan克菌丹0.02* 65Carbaryl (F)胺甲萘0.05*66Carbendazim and benomyl (sum of benomyl andcarbendazim expressed as carbendazim) (R)多菌灵与苯菌灵0.267Carbetamide双酰草胺（草长灭，长杀草）0.05*68Carbofuran (sum of carbofuran and3-hydroxy-carbofuran expressed as carbofuran)虫螨威0.02*69Carbosulfan丁硫克百威0.05* 70Carboxin萎锈灵0.05*71Carfentrazone-ethyl (determined as carfentrazoneand expressed as carfentrazone-ethyl)唑酮草酯0.01*72Chlorantraniliprole (DPX E-2Y45)氯虫苯甲酰胺 1 73Chlorbenside (F)杀螨醚0.01* 74Chlorbufam氯草灵0.05* 75Chlordane (sum of cis- and trans-chlrodane) (F) (R)氯丹0.01* 76Chlordecone (F)十氯酮0.01* 77Chlorfenapyr虫螨腈0.05* 78Chlorfenson (F)杀螨酯0.01* 79Chlorfenvinphos (F)毒虫畏（氯芬磷）0.02* 80Chloridazon氯草敏0.1* 81Chlormequat矮壮素0.05* 82Chlorobenzilate (F)乙酯杀螨醇0.02* 83Chloropicrin氯化苦（硝基氯仿）0.05 84Chlorothalonil (R)百菌清1 85Chlorotoluron绿麦隆0.05* 86Chloroxuron (F)枯草隆（氯醚隆）0.05*87Chlorpropham (chlorpropham and 3-chloroaniline,expressed as chlorpropham) (F) (R)氯普芬0.05*88Chlorpyrifos (F)毒死蜱0.2 89Chlorpyrifos-methyl (F)甲基毒死蜱0.5 90Chlorsulfuron氯磺隆0.05* 91Chlorthal-dimethyl二甲基敌草索0.01* 92Chlorthiamid草克乐（2,6-二氯硫代苯甲酰胺）0.1 93Chlozolinate乙菌利0.05* 94Chromafenozide环虫酰肼0.01* 95Cinidon-ethyl (sum of cinidon ethyl and itsE-isomer)吲哚酮草酯0.05*96Clethodim (sum of Sethoxydim and Clethodim 烯草酮0.1 including degradation products calculated as Sethoxydim) 97Clodinafop and its S-isomers, expressed asclodinafop (F)炔草酸0.02*98Clofentezine (R)四螨嗪0.02* 99Clomazone氯胺T（异恶草松）0.01* 100Clopyralid二氯吡啶酸（古草立特）0.5 101Clothianidin可尼丁0.1 102Copper compounds (Copper)铜化合物（铜制剂）5 103Cyanamide including salts expressed as cyanamide氰胺0.05* 104Cyazofamid氰霜唑（氰唑磺菌胺）0.01* 105Cyclanilide (F)环丙酸酰胺（环烷基酰苯胺）0.05*106Cycloxydim including degradation and reactionproducts which can be determined as3-(3-thianyl)glutaric acid S-dioxide (BH517-TGSO2) and/or 3-hydroxy-3-(3-thianyl)glutaricacid S-dioxide (BH 517-5-OH-TGSO2) or methylesters thereof, calculated in total as cycloxydim噻草酮（噻环定、草噻喃）0.2107Cyflufenamid环氟菌胺0.02*108Cyfluthrin (cyfluthrin including other mixtures ofconstituent isomers (sum of isomers)) (F)氟氯氰菊酯0.3109Cyhalofop-butyl (sum of cyhalofop butyl and its freeacids)氰氟草酯0.02*110Cymoxanil霜脲氰（酰脲氰）0.05*111Cypermethrin (cypermethrin including othermixtures of constituent isomers (sum of isomers))(F)氯氰菊酯2112Cyproconazole (F)环丙唑醇0.1 113Cyprodinil (F) (R)嘧菌环胺2 114Cyromazine环丙氨嗪（灭蝇胺、环丙马秦）0.05* 115DDT (sum of p,p′-DDT, o,p′-DDT, p-p′-DDE andp,p′-TDE (DDD) expressed as DDT) (F)滴滴涕（DDT）0.05*116DNOC二硝基甲酚（DNOC）0.05* 117Dalapon茅草枯0.05*118Daminozide (sum of daminozide and1,1-dimethyl-hydrazine, expressed as daminazide)丁酰肼（二甲基琥珀酰肼）0.02*119Dazomet (Methylisothiocyanate resulting from theuse of dazomet and metam)福美甲酯（棉隆）0.02*120Deltamethrin (cis-deltamethrin) (F)溴氰菊酯0.1 121Desmedipham甜菜安（双苯胺灵）0.05* 122Diallate燕麦敌0.05*123Diazinon (F)敌匹硫磷0.01* 124Dicamba麦草畏0.05* 125Dichlobenil敌草腈0.2 126Dichlorprop, incl. Dichlorprop-p2,4-滴丙酸0.05* 127Dichlorvos敌敌畏0.01*128Diclofop (sum diclofop-methyl and diclofop acidexpressed as diclofop-methyl)二氯苯氧基丙酸（禾草灵）0.05*129Dicloran氯硝胺（二氯硝基苯胺）0.1 130Dicofol (sum of p, p′ and o,p′ isomers) (F)开乐散0.02* 131Diethofencarb乙霉威0.05* 132Difenoconazole苯醚甲环唑（恶醚唑）0.5 133Diflubenzuron (F) (R)二氟苯隆（除虫脲）1 134Diflufenican吡氟酰草胺（普草克）0.05* 135Dimethachlor二甲草胺（油菜安）0.02*136Dimethenamid p (dimethenamid-p including othermixtures of constituent isomers (sum of isomers))噻吩草胺-P0.01*137Dimethipin噻节因0.1*138Dimethoate (sum of dimethoate and omethoateexpressed as dimethoate)乐果0.02*139Dimethomorph烯酰吗啉0.05* 140Dimoxystrobin醚菌胺（嘧菌胺）0.01* 141Diniconazole烯唑醇0.2142Dinocap (sum of dinocap isomers and theircorresponding phenols expressed as dinocap) (F)消螨普0.05*143Dinoseb地乐酚0.05* 144Dinoterb地乐消酚（特乐酚）0.05* 145Dioxathion敌噁磷（敌杀磷、二恶硫磷）0.05* 146Diphenylamine二苯胺0.05* 147Diquat敌草快0.05* 148Disulfoton (sum of disulfoton, disulfoton sulfoxideand disulfoton sulfone expressed as disulfoton) (F)乙拌磷0.02*149Dithianon二氰蒽醌（二噻农、二腈蒽醌）0.5150Dithiocarbamates (dithiocarbamates expressed asCS2, including maneb, mancozeb, metiram,propineb, thiram and ziram)二硫代氨基甲酸酯类（以CS2表示的二硫代氨基甲酸酯类，包括代森锰、代森锰锌、代森联、丙森锌、福美双及福美锌）2151Diuron (Diuron including all components containing3,4- dichloraniline moiety expressed as3,4-dichloraniline)敌草隆0.05*152Dodine多果定（十二烷基胍）5 153EPTC (ethyl dipropylthiocarbamate)菌草敌，扑草灭0.05*154Emamectin benzoate B1a, expressed as emamectin甲胺基阿维菌素苯甲酸盐0.02155Endosulfan (sum of alpha- and beta-isomers andendosulfan-sulphate expresses as endosulfan) (F)硫丹(包括α、β以及有效成分为硫丹的硫丹硫酸酯的总和）（F）0.05*156Endrin (F)异狄氏剂0.01* 157Epoxiconazole (F)氟环唑0.05* 158Ethalfluralin丁氟消草(乙丁烯氟灵)0.02* 159Ethephon乙烯磷，乙烯利0.05* 160Ethion乙硫磷0.01* 161Ethirimol乙嘧酚，乙菌定0.05*162Ethofumesate (sum of ethofumesate and themetabolite2,3-dihydro-3,3-dimethyl-2-oxo-benzofuran-5-ylmethane sulphonate expressed as ethofumesate)乙氧呋草黄，灭草呋喃、甜菜呋0.05*163Ethoprophos灭线磷0.02* 164Ethoxyquin (F)乙氧喹啉，促长啉0.05* 165Ethoxysulfuron乙氧嘧磺隆，嘧啶磺隆0.05* 166Ethylene oxide (sum of ethylene oxide and2-chloro-ethanol expressed as ethylene oxide) (F)环氧乙烷或氧化乙烯0.1*167Etofenprox (F)醚菊酯0.5 168Etoxazole乙螨唑0.1 169Etridiazole土菌灵0.05* 170Famoxadone恶唑菌酮0.02* 171Fenamidone咪唑菌酮0.02*172Fenamiphos (sum of fenamiphos and its sulphoxideand sulphone expressed as fenamiphos)苯线磷0.02*173Fenarimol氯苯嘧啶醇0.5 174Fenazaquin喹螨醚0.5 175Fenbuconazole分菌氰唑（腈苯唑：杀真菌剂）0.5 176Fenbutatin oxide (F)苯丁锡（托尔克）0.05*177Fenchlorphos (sum of fenchlorphos andfenchlorphos oxon expressed as fenchlorphos)皮蝇磷，皮蝇硫磷0.01*178Fenhexamid环酰菌胺5 179Fenitrothion杀螟硫磷0.01* 180Fenoxaprop-P精恶唑禾草灵0.1 181Fenoxycarb苯氧威1 182Fenpropathrin甲氰菊酯0.01* 183Fenpropidin (R)苯锈啶0.05* 184Fenpropimorph (R)丁苯吗啉0.05* 185Fenpyroximate (F)唑螨酯0.3186Fenthion (fenthion and its oxigen analogue, theirsulfoxides and sulfone expressed as parent) (F)倍硫磷（倍硫磷和其氧化相似物，及其亚硫和硫化物）0.01*187Fentin acetate (F) (R)三苯基乙酸锡（F）(R) 0.05* 188Fentin hydroxide (F) (R)毒菌锡(羟基三苯锡)0.05*189Fenvalerate and Esfenvalerate (Sum of RR & SSisomers) (F)氰戊菊酯和高效氰戊菊酯（RR和SS异构体）0.1190Fenvalerate and Esfenvalerate (Sum of RS & SRisomers) (F)氰戊菊酯和高效氰戊菊酯(RS和SR异构体）0.02*191Fipronil (sum fipronil + sulfone metabolite(MB46136) expressed as fipronil) (F)氟虫腈（含氟虫腈和以其表达的硫代物）0.005*192Flazasulfuron.勿拉莠，啶嘧磺隆（除草剂）0.01*193Flonicamid (sum of flonicamid, TNFG and TNFA)(R)氟啶虫酰胺0.3194Florasulam双氟磺草胺0.01*195Fluazifop-P-butyl (fluazifop acid (free andconjugate))精吡氟禾草灵0.2196Fluazinam (F)氟啶胺，福帅得0.05* 197Flubendiamide氟虫酰胺，格列本脲0.01* 198Flucycloxuron氟螨脲，氟虫脲0.05* 199Flucythrinate (F) (R)氟氰戊菊酯0.05* 200Fludioxonil咯菌腈，氟咯菌腈7201Flufenacet (sum of all compounds containing the Nfluorophenyl-N-isopropyl moiety expressed asflufenacet equivalent)氟噻草胺，苯噻酰草胺0.05*202Flufenoxuron (F)氟虫脲0.5 203Flufenzin氟螨嗪0.1 204Flumioxazine丙炔氟草胺，速收0.05* 205Fluometuron伏草隆，氟硫隆0.01* 206Fluopicolide氟啶酰菌胺0.01* 207Fluoride ion氟化物2* 208Fluoroglycofene乙羧氟草醚0.01* 209Fluoxastrobin嘧菌酯0.05*210Flupyrsulfuron-methyl氟啶嘧磺隆,0.02* 211Fluquinconazole (F)氟喹唑0.1 212Flurochloridone氟咯草酮0.1*213Fluroxypyr (fluroxypyr including its esters expressedas fluroxypyr) (R)氟草烟0.05*214Flurprimidole抑嘧醇0.01* 215Flurtamone呋草酮0.02* 216Flusilazole (F) (R)氟硅唑（F）（R）0.2 217Flutolanil纹枯胺(氟酰胺)0.05* 218Flutriafol粉唑醇0.05*219Folpet灭菌丹0.02* 220Fomesafen除豆莠(虎威)，氟磺胺草醚0.01* 221Foramsulfuron酰胺磺隆0.01* 222 Forchlorfenuron氯吡脲0,05*223Formetanate: Sum of formetanate and its saltsexpressed as formetanate(hydrochloride)伐虫脒0.05*224Formothion安果磷(安果)，安硫磷0.02*225Fosetyl-Al (sum fosetyl + phosphorous acid andtheir salts, expressed as fosetyl)三乙磷铝2*226Fosthiazate噻唑磷0.02* 227Fuberidazole麦穗宁，呋喃基苯并咪唑0.05* 228Furathiocarb呋线威0.05* 229Furfural糠醛，喃(甲)糠醛，2-糖醛1 230Gibberellic acid赤霉酸，赤霉烯酸5 231Glufosinate-ammonium (sum of glufosinate, its salts,MPP and NAG expressed as glufosinate equivalents)草丙磷铵(草胺磷、草丁磷)0.1*232Glyphosate草甘膦0.1* 233Guazatine双胍辛胺，双胍盐0.1* 234Halosulfuron methyl氯吡氯磺隆0.01*235Haloxyfop including haloxyfop-R (Haloxyfop-Rmethyl ester, haloxyfop-R and conjugates ofhaloxyfop-R expressed as haloxyfop-R) (F) (R)吡氟氯禾灵0.05*236Heptachlor (sum of heptachlor and heptachlorepoxide expressed as heptachlor) (F)七氯0.01*237Hexachlorobenzene (F)六氯代苯0.01*238Hexachlorociclohexane (HCH), sum of isomers,except the gamma isomer六六六0.01*239Hexaconazole六那唑(已唑醇)0.02* 240Hexythiazox噻螨酮1 241Hymexazol甲羟异唑，恶霉灵0.05* 242Imazalil抑霉唑0.05* 243Imazamox甲氧咪草烟0.05* 244Imazaquin灭草喹，咪唑喹啉酸0.05* 245Imazosulfuron咪唑磺隆，唑吡嘧磺隆0.01*246Imidacloprid吡虫啉0.5 247Indoxacarb as sum of the isomers S and R (F)茚虫威（S和R异构体）0.3248Iodosulfuron-methyl (iodosulfuron-methyl includingsalts, expressed as iodosulfuron-methyl)甲基碘磺隆0.02*249Ioxynil, including its esters expressed as ioxynil (F)碘苯腈0.05* 250Ipconazole种菌唑0.01* 251Iprodione (R)异菌脲（R）3252Iprovalicarb丙森锌0.05* 253Isoproturon异丙隆0.05* 254Isoxaben异恶草胺，异噁草胺0.02*255Isoxaflutole (sum of isoxaflutole, RPA 202248 andRPA 203328, expressed as isoxaflutole)异恶唑类，异恶唑草酮0.05*256Kresoxim-methyl (F) (R)亚胺菌0.05* 257Lactofen乳氟乐草灵，乳氟禾草灵0.01* 258Lambda-Cyhalothrin (F) (R)高效氯氟氰菊酯0.2 259Lenacil环草定0.1*260Lindane (Gamma-isomer of hexachlorociclohexane(HCH)) (F)林丹0.01*261Linuron利谷隆0.05* 262Lufenuron(F)虱螨脲1263MCPA and MCPB (MCPA, MCPB including theirsalts, esters and conjugates expressed as MCPA) (F)(R)二甲四氯和二甲四氯丁酸0.05*264Malathion (sum of malathion and malaoxonexpressed as malathion)马拉硫磷0.02*265Maleic hydrazide (R)马来酰肼0.2* 266Mandipropamid双炔酰菌胺0.01* 267Mecarbam灭蚜磷0.05*268Mecoprop (sum of mecoprop-p and mecopropexpressed as mecoprop)2-甲-4-氯丙酸（含精2甲4氯丙酸和2甲4氯丙酸）0.05*269Mepanipyrim (Mepanipyrim and its metabolite(2-anilino-4-(2-hydroxypropyl)-6-methylpyrimidine)expressed as mepanipyrim)嘧菌胺0.01*270Mepiquat甲哌鎓，甲哌啶0.05* 271Mepronil担菌宁0.05* 272Meptyldinocap (sum of 2,4 DNOPC and 2,4 DNOPexpressed as meptyldinocap)敌螨普0.05*273Mercury compounds (sum of mercury compoundsexpressed as mercury) (F)汞化合物0.01*274Mesosulfuron-methyl expresssed as mesosulfuron甲磺胺磺窿0.01*275Mesotrione (Sum of mesotrione and MNBA(4-methylsulfonyl-2-nitro benzoic acid), expressedas mesotrione)硝磺酮0.05*276Metaflumizone (sum of E- and Z- isomers)氰氟虫腙0.05* 277Metalaxyl and metalaxyl-M (metalaxyl includingother mixtures of constituent isomers includingmetalaxyl-M (sum of isomers))甲霜灵和甲霜灵-M0.05*278Metaldehyde蜗牛敌，四聚乙醛0.05*279Metamitron苯嗪草酮0.1* 280Metazachlor吡唑草胺0.1* 281Metconazole (F)叶菌唑，羟菌唑0.1 282Methabenzthiazuron 噻唑隆，甲基苯噻隆0.1* 283Methacrifos (F)虫螨畏0.05* 284Methamidophos杀螨隆，甲胺磷0.05 285Methidathion (F)杀扑磷0.05286Methiocarb (sum of methiocarb and methiocarbsulfoxide and sulfone, expressed as methiocarb)甲硫威0.2287Metholachlor and metholachlor-S (metholachlorincluding other mixtures of constituent isomersincluding S-metholachlor (sum of isomers))异丙甲草胺和S异丙甲草胺0.05*288Methomyl and Thiodicarb (sum of methomyl andthiodicarb expressed as methomyl)灭多威,0.02*289Methoprene灭幼宝,甲氧普烯,烯虫酯0.05* 290Methoxychlor (F)异丙甲草胺0.01* 291Methoxyfenozide (F)甲氧虫酰肼0.3 292Metosulam磺草唑胺0.01* 293Metrafenone依他苯酮,四嗪酮0.05* 294Metribuzin嗪草酮0.1* 295Metsulfuron-methyl甲磺隆0.05* 296Mevinphos (sum of E- and Z-isomers)速灭磷0.01*297Milbemectin (sum of MA4+8,9Z-MA4, expressed asmilbemectin) (R)弥拜菌素0.05*298Molinate草达灭0.05* 299Monolinuron绿谷隆0.05* 300Monuron灭草隆0.05* 301Myclobutanyl (R)腈菌唑0.5 302Napropamide敌草胺0.1 303Nicosulfuron烟嘧磺隆0.05* 304Nitrofen (F)除草醚0.01* 305Novaluron (F)杀虫剂敌草胺0.01* 306Orthosulfamuron嘧苯胺磺隆0.01* 307Oryzalin氨磺乐灵0.01* 308Oxadiargyl丙炔恶草酮0.01* 309Oxadiazon恶草酮0.05* 310Oxadixyl恶唑烷酮(恶霜灵)0.01* 311Oxamyl杀线威0.01* 312Oxasulfuron环氧嘧磺隆0.05* 313Oxycarboxin氧化萎锈灵0.05* 314Oxydemeton-methyl (sum of oxydemeton-methyl 砜吸磷（乙酰甲胺磷)0.01*and demeton-S-methylsulfone expressed asoxydemeton-methyl)315Oxyfluorfen乙氧氟草醚0.1 316Paclobutrazol多效唑0.5 317Paraquat百草枯0.02* 318Parathion (F)对硫磷0.05* 319Parathion-methyl (sum of Parathion-methyl andparaoxon-methyl expressed as Parathion-methyl)甲基对硫磷0.02*320Penconazole (F)戊菌唑0.1 321Pencycuron (F)戊菌隆0.05* 322Pendimethalin (F)二甲戊乐灵(胺硝草)0.05* 323Penoxsulam五氟磺草胺0.01* 324Permethrin (sum of isomers)氯菊酯0.05* 325Pethoxamid烯草胺0.01* 326Phenmedipham (R)甲双苯胺灵（苯敌草-乙酯）0.05* 327Phenothrin苯醚菊酯0.05*328Phorate (sum of phorate, its oxygen analogue andtheir sulfones expressed as phorate)甲拌磷0.05*329Phosalone伏杀硫磷2330Phosmet (phosmet and phosmet oxon expressed asphosmet) (R)亚胺硫磷0.05*331Phosphamidon磷胺0.01*332Phosphines and phosphides:sum of aluminiumphosphide, aluminium phosphine, magnesiumphosphide, magnesium phosphine, zinc phosphideand zinc phosphine磷化氢&磷化物0.05333Phoxim (F)辛硫磷0.01* 334Picloram氨氯吡啶酸（毒莠定）0.01* 335Picolinafen氟吡草胺（普草克）0.05* 336Picoxystrobin (F)啶氧菌酯0.05* 337Pinoxaden唑啉草酯0.02*338Pirimicarb: sum of pirimicarb and desmethylpirimicarb expressed as pirimicarb抗蚜威2339Pirimiphos-methyl (F)甲基嘧啶磷0.05*340Prochloraz (sum of prochloraz and its metabolitescontaining the 2,4,6-Trichlorophenol moietyexpressed as prochloraz)咪鲜胺0.05*341Procymidone (R)腐霉利0.02* 342Profenofos (F)丙溴磷0.05* 343Profoxydim环苯草酮0.05* 344Prohexadione (prohexadione (acid) and its salts 调环酸0.05*expressed as prohexadione-calcium)345Propachlor: oxalinic derivate of propachlor,expressed as propachlor毒草胺0.05*346Propamocarb (Sum of propamocarb and its saltexpressed as propamocarb)霜霉威0.1*347Propanil二氯丙酰苯胺（敌稗）0.1* 348Propaquizafop喔草酯0.05* 349Propargite (F)克螨特(杀螨净、丙炔螨特)4 350Propham苯胺灵0.05* 351Propiconazole丙环唑0.2 352Propineb (expressed as propilendiamine)丙森锌0.05* 353Propisochlor异丙草胺0.01* 354Propoxur残杀威0.05* 355Propoxycarbazone (propoxycarbazone, its salts and2-hydroxy-propoxy-propoxycarbazone, calculated aspropoxycarbazone)丙苯磺隆0.02*356Propyzamide (F) (R)炔苯酰草胺0.02* 357Proquinazid丙氧喹啉0.02* 358Prosulfocarb苄草丹0.05* 359Prosulfuron氟磺隆（三氟丙磺隆）0.02* 360Prothioconazole (Prothioconazole-desthio) (R)丙硫菌唑0.02* 361Pymetrozine吡嗪酮0.05 362Pyraclostrobin (F)唑菌胺酯0.2 363Pyraflufen-ethyl吡草醚0.02* 364Pyrasulfutole欧盟刚刚上市的农药0.01* 365Pyrazophos(F)定菌磷0.05* 366Pyrethrins除虫菊酯1 367Pyridaben (F)哒螨灵0.5 368Pyridalyl啶虫丙醚0.01*369Pyridate (sum of pyridate, its hydrolysis product CL9673 (6-chloro-4-hydroxy-3-phenylpyridazin) andhydrolysable conjugates of CL 9673 expressed aspyridate)哒草特0.05*370Pyrimethanil乙胺嘧啶10 371Pyriproxyfen (F)吡丙醚0.5 372Pyroxsulam啶磺草胺0.01* 373Quinalphos喹硫磷0.05* 374Quinclorac二氯喹啉酸0.05* 375Quinmerac氯甲喹啉酸0.1* 376Quinoxyfen (F)异丁乙氧喹啉0.05 377Quintozene (sum of quintozene and 五氯硝基苯0.02*pentachloro-aniline expressed as quintozene) (F)378Quizalofop, incl. quizalfop-P喹禾灵0.2379Resmethrin (resmethrin including other mixtures ofconsituent isomers (sum of isomers)) (F)苄呋菊酯0.1*380Rimsulfuron砜嘧磺隆0.05* 381Rotenone鱼藤酮0.01* 382Silthiofam硅噻菌胺0.05* 383Simazine西玛津0.1 384Spinetoram (XDE-175)乙基多杀菌素0.2385Spinosad: sum of spinosyn A and spinosyn D,expressed as spinosad (F)多杀菌素1386Spirodiclofen (F)螺螨酯0.2 387Spiromesifen螺甲螨酯0.02*388Spirotetramat and its 4 metabolites BYI08330-enol,BYI08330-ketohydroxy, BYI08330-monohydroxy,and BYI08330 enol-glucoside, expressed asspirotetramat螺虫乙酯3389Spiroxamine (R)螺环菌胺0.05* 390Sulcotrione磺草酮0.05* 391Sulfosulfuron磺酰磺隆0.05* 392Sulfuryl fluoride硫酰氟0.01* 393Sulphur硫磺0 394TEPP特普,焦磷酸四乙酯0.01* 395Tau-Fluvalinate (F)氟胺氰菊酯；马扑立克0.1 396Tebuconazole戊唑醇1 397Tebufenozide (F)虫酰肼，灭虫灭死0.5 398Tebufenpyrad (F)丁基嘧啶磷吡螨胺0.3 399Tecnazene (F)噻草啶0.05* 400Teflubenzuron伏虫隆 1 401Tefluthrin (F)七氟菊酯0.05 402Tembotrione环己二酮类化合物0.02* 403Tepraloxydim吡喃草酮0.1* 404Terbufos特丁硫磷0.01* 405Terbuthylazine特丁津0.05* 406Tetraconazole (F)四氟醚唑0.1 407Tetradifon三氯杀螨砜0.02* 408Thiabendazole (R)噻菌灵0.05* 409Thiacloprid (F)噻虫啉0.3 410Thiamethoxam (sum of thiamethoxam andclothianidin expressed as thiamethoxam)噻虫嗪0.3411Thifensulfuron-methyl噻酚磺隆0.05*412Thiobencarb硫双威0.1* 413Thiophanate-methyl (R)甲基硫菌灵2 414Thiram (expressed as thiram)福美双3 415Tolclofos-methyl甲基立枯磷0.05*416Tolylfluanid (Sum of tolylfluanid anddimethylaminosulfotoluidide expressed astolylfluanid) (R)甲苯氟磺胺0.05*417Topramezone (BAS 670H)苯吡唑草酮0.01* 418Tralkoxydim三甲苯草酮/脱莠定/肟草酮0.02* 419Tri-allate野麦畏0.1*420Triadimefon and triadimenol (sum of triadimefonand triadimenol) (F)三唑酮0.1*421Triasulfuron醚苯磺隆0.05* 422Triazophos (F)三唑磷0.01*423Tribenuron-methyl苯磺隆0.01* 424Trichlorfon敌百虫0.5 425Triclopyr绿草定0.1* 426Tricyclazole三环唑0.05* 427Tridemorph (F)十三吗啉0.05* 428Trifloxystrobin肟菌酯1 429Triflumizole: Triflumizole and metaboliteFM-6-1(N-(4-chloro-2-trifluoromethylphenyl)-n-propoxyacetamidine), expressed as Triflumizole (F)氟菌唑0.1*430Triflumuron (F)杀虫隆 1 431Trifluralin氟乐灵0.1* 432Triflusulfuron氟胺磺隆0.02* 433Triforine嗪氨灵2 434Trimethyl-sulfonium cation, resulting from the useof glyphosate (F)硼酸三甲酯0.05*435Trinexapac抗倒酯0.05* 436Triticonazole灭菌唑0.01* 437Tritosulfuron三氟甲磺隆0.01* 438Valifenalate啶虫醚0.01* 439Vinclozolin (sum of vinclozolin and all metabolitescontaining the 3,5-dichloraninilinemoiety, expressedas vinclozolin) (R)乙烯菌核利0.05*440Ziram福美锌0.1* 441Zoxamide苯酰菌胺0.02*。
美国农药残留限量标准
美国农药残留限量标准美国是世界上农药使用最广泛的国家之一，农药在提高农作物产量和质量方面发挥着重要作用。
然而，农药残留问题一直备受关注，因为它对人体健康和环境造成潜在风险。
为了保护公众健康和食品安全，美国设立了严格的农药残留限量标准。
美国农业部（USDA）和环境保护署（EPA）是负责制定和执行农药残留限量标准的主要机构。
根据《联邦食品、药品和化妆品法》（FFDCA）和《农业改良法》（FIFRA），EPA负责评估和注册农药，制定农药残留标准，而USDA负责监督和检测农产品中的农药残留情况。
农药残留限量标准是指在农产品中允许的最大农药残留量，通常以每单位重量的毫克数或每单位体积的毫克数表示。
这些标准是根据农产品的特性、人体对农药的暴露情况以及农药在环境中的残留情况等因素制定的。
农产品在上市前必须通过严格的检测，确保其农药残留量符合标准要求。
美国农药残留限量标准的制定和执行严格遵循科学原则和风险评估方法。
EPA会对每种农药进行全面评估，包括其毒性、暴露途径、残留特性等，以确定安全使用水平和农产品中的残留标准。
这些评估通常包括动物试验、流行病学调查和监测数据分析等多种方法，确保农药使用不会对人体健康造成危害。
农药残留限量标准的执行也非常严格，美国食品药品监督管理局（FDA）负责对进口和国内生产的农产品进行抽样检测，确保其农药残留量符合标准要求。
对于违反农药残留标准的农产品，FDA有权下令召回或销毁，并对生产商进行处罚。
总的来说，美国农药残留限量标准的制定和执行严格、科学、有效。
这些标准保障了农产品的质量和安全，保护了公众健康，也促进了农业的可持续发展。
同时，这也为其他国家制定和执行农药残留限量标准提供了有益的借鉴和参考。
农药残留抑制率标准
农药残留抑制率标准
农药残留抑制率标准通常是由各国的农业部门或相关机构制定和监管的，标准的具体数值可能因国家、地区、农产品类型和具体农药而异。
以下是一些常见的农药残留抑制率标准的一般指导：
1.美国标准（EPA）:
•对于一些特定农产品，美国环境保护署（EPA）设定了最大残留限量（MRLs），而不是直接规定抑制率。
农产品中
农药残留水平不能超过这些限定值。
2.欧洲标准（EU）:
•欧洲联盟设定了临时最大残留限量（Temporary Maximum Residue Levels，TMRs）来规定不同农产品中农
药的残留水平。
而并没有特别的农药抑制率标准，而是依
赖于农产品中残留水平是否低于设定的MRLs。
3.中国标准:
•中国农业部制定了关于农产品中农药最大残留限量的国家标准，其中规定了不同农产品对应的最大残留限量。
通
常情况下，农产品中农药残留抑制率越高越好，但并没有
固定的百分比标准。
在实际应用中，农产品的农药残留抑制率往往是通过农药施用前后的采样检测来确定。
这样的检测结果将与国家或地区规定的最大残留限量进行比较，以确保农产品的农药残留水平符合标准。
请注意，这些标准可能会因时间而变化，建议随时查阅当地农业
部门、卫生部门或相关机构的最新文件和指南以获取准确的信息。
农药残留最厉害的十种蔬菜
农药残留最厉害的十种蔬菜
1、辣椒：百分之67的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此；
2、圣女果：一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂；
3、土豆：与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高；
4、甜椒:像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物；
5、菠菜:菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一；
6、桃子:含有的杀虫剂较多。
EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，剥皮食用最安全；
7、芹菜:一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药；
8、葡萄:一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分；
9、草莓：从2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位；
10、苹果:检测发现，百分之99的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。
吃苹果最好削皮。
美国规定多种农产品中丙硫菌唑残留限量
巴 西 近 日发 出 Ｇ Ｓ ＳＮ／ＲＡ ５ ０５ ／Ｐ ／ Ｂ ／９ ／９等 多项 通 欧 洲新 的有机 产 品标 识 于 ７月 １日起 开 始强 制 性 实施 ．并 出现在 有机食 品和饮料 的包装 上 。新 的 标 识 由 ｌ 星 星和 一 些 叶子 形 状 的 图案组 成 ． 目 ２颗 报 。分 别 对 农 化 物 甲霜 灵 （ ｔｌ ｙ－ ｍｅ ａ ｌ ａ ｘ Ｍ）及 硫 线 磷 （ ａｕａｏ ）制 定 残 留 限 量 法 规 。具 体 内容 涉 ｃｄ ｓｆｓ 及 ：将 甲霜灵用 于甘 蔗种植 纳入 法规 ，规 定幼 苗处
（ 以上 信 息 由本 刊 根 据 多种 媒 体 辑 编 ）
包装 有机标 识 的旁边 。
农产 品质 量与安 全 ２１ ０ ０年 第 ４期
据此 规则 ．鸡蛋 生产 商如 未对有 壳鸡 蛋进 行例 如 巴 氏杀菌 的处 理 ，必须遵 守几 项要 求 。为 了确保该 规 则 被遵 守 ．鸡 蛋 生产商 须具 有书 面 的肠 炎 沙 门氏菌
预防计 划和遵 守 规则 的记 录 相 关鸡 蛋生 产商 须 向
Ｆ Ａ 登 记 Ｄ
中 ．农 药残 留分 析 样 品 超 过 ７ ０ ００ ０个 近 ２ ０种 食 ０ 品 欧盟 成 员 国使 用 了多 种 监测 手段 ．有多 达 ８ ２ ６
的是 向消费者传 达 “ 信心 ” 的信 息 ．告知 消 费者其 购 买的 商品均符 合欧 盟有 机农业 法规 。所 有在 欧盟 市 场上新 上柜 的有 机产 品必须携 带 有该标 志 ．但业
界 对 现有 产 品的标 识 的更 改 可 以持 续 到 ２ １ ０ ２年 １ 月 ｌ １ 对 于进 Ｅ产 品 ．该 标 志 仍 然 实 行 自愿 原 ３ ｌ 则 。国家 、地 区或私人 标签 也将 被允许 出现在产 品
美国制定有时限的紧急免除丙环唑限量的最终法规
美国制定有时限的紧急免除丙环唑限量的最终法规
ZMH
【期刊名称】《农药》
【年(卷),期】2007(46)9
【摘要】2007年4月25日美国环保署（EPA）宣布修改180．434规则，制定紧急免除丙环唑限量的最终法规。
对桃和油桃内，表丙环唑（propiconazole）及其含二氯苯甲酸（DCBA）代谢物（按混合物计）的混合残留规定了有时限的限量。
本法规对此类食品内的残留规定了2．0mg／L的最大残留限量。
两种产品的原定限量为1mg／L。
市场需求要求生产商改变桃与油桃的储存方式，为提高水果质量，允许给予68℃下48h预成熟时间，然后放置于32℃的冷藏状态中。
本额外措施
无意中增加了酸腐病产生的影响，给种植主造成了重大损失。
【总页数】1页(P611-611)
【关键词】美国环保署;丙环唑;法规;最大残留限量;二氯苯甲酸;储存方式;市场需求;水果质量
【作者】ZMH
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S667
【相关文献】
1.美国延长鳄梨中丙环唑残留限量的有效期 [J], ;
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3.美国制定免除毗虫啉残留限量的法规 [J],
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5.美国发布啶虫丙醚许可限量最终法规 [J],
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国家质量监督检验检疫总局关于从美国、越南、泰国进境水果检出农
国家质量监督检验检疫总局关于从美国、越南、泰国进境水
果检出农残超标的警示通报
【法规类别】进出口商品检验
【发文字号】国质检动函[2007]659号
【失效依据】本篇法规已被《国家质量监督检验检疫总局公告2009年第42号－－关于废止规范性文件的公告》（发布日期：2009年5月5日实施日期：2009年5月5日）废止（原因：过期）
【发布部门】国家质量监督检验检疫总局
【发布日期】2007.08.08
【实施日期】2007.08.08
【时效性】失效
【效力级别】XE0303
国家质量监督检验检疫总局关于从美国、越南、泰国进境水果检出农残超标的警示通报
(国质检动函[2007]659号)
各直属检验检疫局：
最近，广东检验检疫局在对进境水果抽样实施农药残留检测时，从美国华盛顿州苹果中检出甲基对硫磷（检测值为0.082mg/kg），越南火龙果中检出六六六、滴滴涕（检测值分别为0.2、0.05mg/kg），泰国香蕉中检出滴滴涕（检测值为0.06mg/kg），上述农药是我国明令禁止使用或不得在水果上使用的农药。
总局已向国外相关方面通报上述情
况，要求紧急调查并采取有效改进措施。
为保护消费者安全，根据《。
美国草莓中农药残留限量
素B1(a mixture of avermectins 含不少于80%的
0.02
阿维菌素B1a(5- O-去甲基 阿维菌素 A1) 和不多 于20% 的阿维菌素B1b(5- O –去甲基-25-de(1-甲
丙基)-25-(1-甲乙烷基) 阿维菌素A1)的阿维菌素混
合物及其delta-8,9-异构物的合并残留容许量
the tolerance levels specified is to be determined
by measuring only the sum of endosulfan,
6,7,8,9,10,10-hexachloro-1,5,5a,6,9,9a-
2
hexahydro-6,9-methano-2,4,3-benzodioxathiepin
10
2,2,2-trichloroethanol 和 1-(2-chlorophenyl)-1-(4-
chlorophenyl)-2,2,2-trichloroethanol的残留容许量
2
2,4-滴
2,4-D
草莓
3
三乙基膦酸铝
Aluminum tris(Oethylphosphonate)
草莓
4
阿维菌素B1及其 Avermectin B1 and its
的
60
in or on food commodities which have been fumigated with the antimicrobial agent and
calculated as the stoichiometric equivalent of
endosulfan|Expiration/revocation date:7/31/16
水果农药残留检测标准
水果农药残留检测标准
水果是我们日常饮食中不可缺少的一部分，但由于生长的过程中可能会受到各种无法避免的伤害和病虫害的侵害，农业生产过程中农民会使用农药来保证果实的质量和产量。
然而，不当使用或过量使用农药可能对人体健康造成危害。
因此，需要对水果进行农药残留检测。
我国已经建立了适用于水果的农药残留最大限量标准（MRLs），以保障公众健康。
农药残留最大限量是指食品中最高允许残留量，一般是以毫克/千克或以国际单位（mg/kg或μg/kg）为计量单位。
以下是一些常见水果的农药残留限量标准：
1. 苹果：苹果中农药残留限量大于0.05mg/kg的有24种，其中氯氰菊酯、普通草甘膦、吡虫啉和乙草胺的限量为0.01mg/kg；
需要注意的是，限量标准仅仅是指控制农药残留的最高限度，而不是保证食品中不含有任何农药残留。
因此，农药残留检测对于保障公众健康非常重要。
常用的检测方法包括高效液相色谱法、气相色谱法和液相质谱法等。
除此之外，为了进一步保障公众健康，我们也应该注意以下事项：
1. 选择证明质量可靠的农产品，例如国际认证、绿色食品等；
2. 彻底清洗水果，可以减少食品中农药残留的含量；
3. 避免使用“过期”的水果，这些水果的保存时间会增加农药残留的含量。
总之，饮食健康和公众健康之间存在着密不可分的关系。
通过建立农药残留最大限量标准和加强检测，可以最大限度地保障公众健康。
在日常生活中，我们也应该注意避免农药残留的风险，让水果更好地为我们服务。
美国食品中农药残留限量标准
美国食品中农药残留限量标准美国农药残留容许量标准主要由美国环保局（EPA）负责制定，在美国联邦法规汇编（CFR）第40篇―环境保护‖第180节―化学农药在食品中的残留容许量与残留容许量豁免‖公布。
该节包括5个分节，即A分节―定义和解释性法规‖、B分节―程序性规定‖、C分节―具体容许量‖、D分节―容许量豁免‖及E分节―不需要制订限量的农用化学物‖。
C分节，D分节及E分节部分数据可在数据库中查询。
A分节，B分节，D分节及E分节部分内容见附件1。
同时，美国食品药品管理局（FDA）对食品和饲料中的不可避免的农药残留制定了行动水平（Action level），在FDA符合性政策指南（CPG Sec. 575.100）公布（附件2）。
此外，美国联邦法典（US Code）第21篇―食品和药品‖第9章346a部分（附件3）还对农药残留容许量以及残留容许量豁免的原则性问题进行了规定，如规定含有无残留容许量标准或者残留容许量豁免农药的食品不安全等。
附件1美国联邦法规汇编（CFR）第40篇“环境保护”第180节化学农药在食品中的残留容许量与残留容许量豁免A分节定义和解释性法规§ 180.1 定义和解释。
(a) 管理者，如无限定条件，则指环境保护局的管理者。
(b) 机构，如无限定条件，则指环境保护局。
(c) FFDCA是指《联邦食品，药物和化妆品法案》，经21 U.S.C. 301–392修订。
(d)初级农产品包括：新鲜水果，不管是否已清洗和着色或已经进行了其它处理，只要还保持它们带皮的自然形式；在未加工和自然状态下的蔬菜，无论它们是否已剥掉了边叶，封装或制成新鲜绿色沙拉等；以及谷物、坚果、鸡蛋、生牛奶、肉类以及其他类似的农产品。
不包括已经加工的食品以及通过烹饪、冷冻、脱水、磨碎等方式加工的产品。
(e) 根据FFDCA 402节和408(a) 节的规定，如果原料中所含化学农药属于豁免物质，或其残留水平不超过FFDCA 法408节制定的残留容许量标准，只要符合下列条件，则用其制成的加工品被认为是安全的，即使未针对该化学农药在该加工品的残留制定专门容许量或未规定容许量豁免时也是如此：(1) 化学农药已在初级农产品上使用，并符合本节的残留容许量要求；(2) 化学农药残留已通过良好生产规范尽可能去除；并且(3)加工食品的残留水平不高于相应的初级农产品原料的残留容许量。
桃等5种水果中有机磷农药残留检测
桃等5种水果中有机磷农药残留检测辛平;李茂哉;成娟;郭明玲;孙天鑫【摘要】为提高水果中农药残留检测的准确性和高效快速,提供安全快速科技检测手段.本试验从市场随机采样的杏、桃、油桃、李子、樱桃5种水果采用气相色谱的方法,对5种水果的氧化乐果、甲拌磷、乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、三唑磷有机磷类农药残留进行了检测,检测结果表明杏和樱桃两种水果中未检出所测的6种农药;桃子中的乐果残留量达到了0.0072mg/kg,油桃中马拉硫磷残留量达到了0.0012mg/kg,但均未超过国家标准GB2763-2014,说明该三种水果种植期间,农药的使用及采后处理措施较好.【期刊名称】《甘肃科技》【年(卷),期】2015(031)024【总页数】4页(P66-68,86)【关键词】食品安全;水果;有机磷;农药残留;检测【作者】辛平;李茂哉;成娟;郭明玲;孙天鑫【作者单位】甘肃省林业科学技术推广总站,甘肃兰州730046;甘肃省林业科学技术推广总站,甘肃兰州730046;甘肃省林业科学技术推广总站,甘肃兰州730046;甘肃省林业科学技术推广总站,甘肃兰州730046;甘肃省林业有害生物防治检疫局,甘肃兰州730050【正文语种】中文【中图分类】R136.3随着人们生活水平的提高，以及对生活质量的重视，瓜果蔬菜作为人们生活中必须的食材，人们更加关注水果的感官品质，而为了有良好的外观和愉悦的口感，农药的使用成为水果生长中必不可少的一步，除此之外，农药的使用使得生产力大大提高。
但是，随着农药使用量的不断加大,它的一些缺点也逐渐暴露出来,其中最主要的就是农药残留问题，严重威胁到人们的身体健康。
目前水果、蔬菜农药残留检测方法主要有：气相色谱法[1]、液相色谱法[2]、气质法[3]和液质法[4]等。
其中以气相色谱法应用最为广泛，它是一种简便、快速、高灵敏度的农残检测方法。
本研究采用气相色谱的方法，对市场上随机采样杏子、桃子、油桃、李子、樱桃5种水果的有机磷类农药进行检测，了解市场内常见水果产品的农药残留状况，对水果中农药残留的控制提供一定理论依据。
ny 5112—2002 无公害食品 桃.doc
NY 5112—2002 无公害食品桃1 范围本标准规定了无公害食品桃的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害食品桃。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T 10651 鲜苹果GB 14875 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法GB 14878 食品中百菌清残留量的测定方法GB/T 14973 食品中粉锈宁残留量的测定方法GB/T 17331 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定3 要求3.1 感官要求应符合表1的规定。
表1 无公害食品桃的感官要求3.2 卫生要求无公害食品桃的卫生指标应符合表2的规定。
表2 无公害食品桃的卫生指标4 试验方法4.1 感官指标的检验按GB/T10651规定执行。
4.2 卫生指标的检验农药残留卫生指标的检验按表3的规定执行。
表3 农药残留卫生指标检验方法5 检验规则5.1 检验分为5.1.1 型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求（指标）进行检验。
有下列情形之一者应进行型式检验：a）前后两次出厂检验结果差异较大；b）因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c）国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。
5.1.2 交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，交收检验内容包括包装、标志、感官要求，检验合格并附合格证的产品方可交收。
USP美国药典70种农残检测限度
26
硫丹
Endosulfan (sum of isomers and endosulfan sulfate)
3
27
异狄氏剂
Endrin
0.05
28
乙硫磷
Ethion
2
பைடு நூலகம்29
乙嘧硫磷
Etrimphos
0.05
30
皮蝇硫磷
Fenchlorophos (sum of fenchlorophos and fenchlorophos-oxon)
1.5
36
氟氰戊菊酯
Flucytrinate
0.05
37
氟胺氰菊酯
τ-Fluvalinate（Tau-Fluvalinate (F) ）
0.05
38
地虫硫磷
Fonophos
0.05
39
七氯
Heptachlor (sum of heptachlor, cis-heptachlorepoxide and trans-heptachlorepoxide)
3
除虫菊酯
Pyrethrins
65
喹硫磷
Quinalphos
0.05
66
五氯硝基苯
Quintozene (sum of quintozene, pentachloraniline and methyl penthachlorphenyl sulfide)
1
67
八氯二丙醚
S-421
0.02
68
四氯硝基苯
Bromide, inorganic (calculated as bromide ion)
50
7
乙基溴硫磷
各主要大国农药残留限量概况
各主要大国农药残留限量概况作者：来源：《食品安全导刊》2014年第11期随着国际食品和农产品贸易的发展，食品安全问题逐渐成为了全球化问题并愈发引起重视，农药残留在农产品贸易中的地位越来越突出。
而食品中农药残留限量标准是判定产品是否符合食品安全要求的重要依据。
当今日益严格的限量值既保护公民健康又是发达国家设置技术性贸易壁垒的手段，因此各国纷纷构建食品安全保障体系，不断制修订食品中农药最大残留允许限量（MRLs）。
为了提供最准确的信息咨询服务，按客户所需，我们将各主要大国的农药残留信息归总以方便用户查询，并不断更新提供最新的资讯。
1 欧盟欧盟最大残留水平适用于315种鲜活产品，也适用于其加工后的产品，但要考虑到加工过程中对产品的稀释与浓缩。
其规定包含了在欧盟中或欧盟以外的现在和以前用于农业的农药（1100个左右），约14.5万个残留限量标准。
其规定涉及的人群包括所有消费者，例如婴幼儿、儿童和素食者。
欧洲食品安全局（EFSA）会根据农药的毒性，预计在食品中的最大水平和欧洲人不同的饮食习惯评估其对消费者的安全性。
根据欧盟1991年7月15日发布的关于植物保护产品投放市场的91/414/EEC指令，公共健康保护优先于作物保护，必须确保农业化学品残留不会对人类健康、动物健康和环境产生不必要的伤害。
欧盟于2005年5月颁布了关于“植物和动物源性食品和饲料中农药最大残留标准以及修订理事会91/414/EEC指令的第396/2005号议会与委员会法规”，建立了植物源和动物源产品及饲料中统一的农药残留限量管理框架。
对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留则实施0.01mg/kg的标准。
截止2014年5月，此法规共修改过56次，有7个附录。
其中附录Ⅰ为食品和农产品清单，附录Ⅱ为欧盟现有的MRLs标准，附录Ⅲ为临时性的MRLs标准，附录Ⅳ为豁免MRLs的物质清单，附录V为一律标准，附录Ⅵ为加工产品的MRLs标准，附录Ⅶ为收获后使用的熏蒸剂名单。