西红柿8大功效
西红柿的功效与作用及营养价值
西红柿的功效与作用及营养价值西红柿是生活中常食用的蔬果，西红柿中含有其他蔬菜中罕见的番茄红素，因此其便成为了人们的宠儿，具有抗癌的功效。
除此之外，还有很多功效哦。
下面是小编为你收集有关于西红柿的功效与作用，希望你会喜欢。
西红柿的功效与作用1、防衰老。
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;2、祛斑。
每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。
因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
3、皮肤光滑细嫩。
吃西红柿也可以美容。
西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
4、美白。
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。
番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
5、防癌。
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
6、防辐射。
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。
实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。
并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。
特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
营养价值1、含有尼克酸。
番茄中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病有一定的帮助。
另外，吃番茄有助于改善牙龈出血或皮下出血的症状。
2、含有番茄红素。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，能阻止细胞癌变。
西红柿的功效和禁忌
西红柿的功效和禁忌1.减缓色斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。
补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。
番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
1不宜和黄瓜同时食用。
2服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。
3空腹时不宜食用。
4不宜食用未成熟的番茄。
5不宜长久加热烹制后食用。
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。
要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。
不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。
选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
西红柿烧茄子食材：绿茄子两个、西红柿2-3个。
调料：油、盐、糖、生抽、蒜末各适量。
做法：1、茄子洗净掰成块;2、西红柿也切成块;3、锅内放油烧热，放入茄子块翻炒;4、加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁;5、加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
吃西红柿有什么好处？西红柿的功效与作用
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢吃西红柿有什么好处？西红柿的功效与作用
导语：近年来，科学家们在研究中发现，西红柿中还含有一样好东西，那就是茄红素。
这个茄红素是可以预防癌症的。
这么看来，西红柿真是全身都是宝，既好吃，又营养。
吃西红柿有什么好处？西红柿的功效与作用
西红柿也叫番茄，是我们经常能够吃到的食品。
西红柿色泽鲜亮，口感酸甜，价格也不是很贵，由于它含有丰富的维生素，可以生吃，被誉为“水果型的蔬菜”。
近年来，科学家们在研究中发现，西红柿中还含有一样好东西，那就是茄红素。
这个茄红素是可以预防癌症的。
这么看来，西红柿真是全身都是宝，既好吃，又营养。
西红柿的功效与作用：
1、美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
2、防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
3、治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
4、治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
5、治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
西红柿的功效与作用
西红柿的功效与作用
西红柿是一种常见的蔬菜水果，在我们的日常生活中经常会食用到。
它不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分和健康功效，被广泛认为是一种健康的食材。
首先，西红柿富含维生素C和维生素A。
维生素C是一种强
大的抗氧化剂，可以帮助身体对抗自由基的损害，保护细胞免受损害。
维生素A对于维持正常视力和皮肤健康至关重要。
因此，适当食用西红柿可以改善皮肤质量，并维持眼睛的健康。
其次，西红柿含有丰富的纤维素。
纤维素对于促进消化系统的正常运作非常重要。
它可以帮助预防便秘，并保持肠道健康。
此外，食用含有大量纤维的食物还有助于控制饥饿感和保持饱腹感，有助于控制体重。
此外，西红柿中还含有一种叫做茄红素的成分。
茄红素是一种天然色素，具有很强的抗氧化作用。
它可以帮助减少心血管疾病、许多癌症和其他疾病的风险。
许多研究表明，经常摄入含有丰富茄红素的西红柿可以帮助提高免疫系统功能，并降低患癌症的风险。
此外，西红柿还富含钾和少量的矿物质，如镁和铁。
钾对维持正常的心脏功能和血压平衡非常重要。
同时，镁和铁是身体正常运作所必需的矿物质，能够帮助维持能量代谢和健康状态。
总之，西红柿富含多种营养成分和健康功效。
适当食用西红柿可以改善皮肤质量，促进消化系统的正常运作，降低患病的风
险，并提高免疫力。
无论是生吃还是加工成其他菜肴，西红柿都是一种健康的选择。
番茄的功效作用
材料：牛腩、番茄、蘑菇、食盐、姜、胡椒粉等佐料
做法：牛腩切块，开水焯去血沫;砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟;另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味;把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉;放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美;再加入少许番茄酱和盐，中火烧开后，转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂;起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
锅塌西红柿
材料：西红柿500克、鸡蛋2个、面粉适量、香菜段少许、色拉油75克、白糖1/2大匙、醋1小勺、精盐味精各1/3小勺、葱、姜丝少许、淀粉适量
做法：西红柿洗净，切去蒂把处不要，然后切成0.5厘米厚的圆片，每片上撒少许精盐、味精基本调味，两面拍匀面粉，蘸鸡蛋液，逐片下入四成熟油中，将两面均煎成金黄色，倒入漏勺;炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜丝炝锅，烹醋、添汤，加精盐、白糖、味精，放入西红柿塌透，用水淀粉勾薄芡，大翻勺撒香菜段，淋明油，出锅装盘即可。
盐腌番茄
材料：番茄、盐
把新鲜、质好的熟番茄洗净沥干水分，用开水烫一下剥去外皮，待凉透以后，小心地将番茄顺次叠放在干净的瓦缸内，放一层番茄、撒一层盐2.5公斤番茄总的用盐量为150至200克，盖好缸盖，放在阴凉、通风、干燥的地方;约经七天左右再用布糊其缸口盖;冷天开盖取食，用它炒菜、做汤等，味道与新鲜的不差上下。
做法：番茄洗净，去蒂，切角块;豆腐用净布抹干水分，切大块;猪肉洗净，切薄片;烧热油，下猪肉炒透，加番茄、豆腐，大火炒匀，下调味料，煮滚，再以粟粉水勾芡即成。
番茄酱
取新鲜质量好的番茄2公斤，蒸熟后去皮，用纱布滤子，留下肉酱;另用250-300克食醋加10克左右的五香粉浸二小时，再加入白砂糖150-200克，食盐35-50克，均匀后，与番茄肉酱混合，并加入少许切碎的洋葱头和切碎的大蒜头以及适量的胡椒粉;最后，放在锅内以中火边煮边铲拌，至呈浓厚稠糊状时，即成番茄酱;趁热装入干净的容器中，加盖密封，放在低温、干燥的地方保存。
西红柿的功效和作用
西红柿的功效和作用
西红柿别名番茄、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。
那么你知道西红柿的功效都有哪些吗?下面是小编精心为你准备的西红柿的功效和作用，希望对你有帮助!
西红柿的功效和作用
1降脂降压西红柿中的维生素C、番茄红素及苹果酸可降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。
2抗菌消炎西红柿含有的B族维生素具有抗菌消炎的作用。
3帮助利尿西红柿含有的番茄红素具有助消化和利尿的功效。
4防癌抗衰西红柿所含的番茄红素具有独特的抗氧化性，可清除体内自由基，具有防癌抗衰老的功效。
5保护心血管西红柿中的胡罗卜素、维生素C和叶酸能增强血管功能，预防血管老化，维持皮肤健康。
6保护血管西红柿中的维生素P能防止毛细血管破裂和血管老化。
如何挑选西红柿
以个大、饱满、色红成熟、紧实者为佳。
质地好的西红柿外表周围有些绿色，果实捏起来会很软，果实外观看上去圆滑，透亮而无斑点，籽粒是土黄色，肉质红色，沙瓤多汁。
而催熟的西红柿通体全红，手感很硬，外观呈多面体，籽呈现绿色或者未长籽，瓤内无汁液。
食用西红柿要注意什么
1西红柿性微寒，脾胃虚寒者不宜食多。
2空腹时不要吃西红柿，因为空腹时胃酸会与西红柿中的胶质、柿胶酚等结合生成块状结石，会造成胃部胀痛。
3不要生吃西红柿，尚未熟透的西红柿中含有有毒成分番茄碱，食用后会出现头晕、恶心、呕吐等中毒症状。
西红柿如何保存
保存时一般用保鲜膜放在冰箱里就可以了，也可以将其放入塑料
食品袋内，扎紧口，置于阴凉处，每天打开一次，换气5分钟左右。
常温下放置于通风处能保存3天左右，放入冰箱中冷藏一般可以保存5-7天。
常吃西红柿治疗十种病
常吃西红柿治疗十种病（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作总结、工作计划、实习报告、自我鉴定、幼儿教案、小学教案、初中教案、高中教案、教学设计、其他范文等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work plans, internship reports,self-evaluation, early childhood lesson plans, primary school lesson plans, junior high school lesson plans, high school lesson plans, teaching designs, other sample articles, and so on. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!常吃西红柿治疗十种病西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。
西红柿的25种功效
西红柿的25种功效西红柿的25种功效作者：叶金朝中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。
对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。
西红柿是一种很普通的食物，具有丰富的营养价值，含有人体内一种重要的抗病因子番茄红素，类胡萝卜素有广泛的药效功。
1.缓解咽喉疼痛将半杯番茄汁、半杯温水搀在一起，用来漱喉，能够减轻咽喉疼痛的症状。
2.治牙龈出血将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
3.治溃疡轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
4.治高血压每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
5.降血脂研究人员发现，番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而减少动脉粥样硬化和冠心病。
荷兰学者发现补充番茄红素能使血清胆固醇降至5－20毫摩尔/升以下，研究人员曾专门选择66名心肌梗塞患者，测定他们皮下脂肪中的类胡萝卜素含量，发现病人的番茄红素含量低于健康人；另有研究发现，未接受降脂治疗的高脂血症患者，其血清番茄红素浓度都低于正常人。
番茄红素属脂溶性物质，对脂类物质包裹吸附作用强。
可击碎大分子脂肪物质，促使其快速生物氧化，消耗体内过多脂肪，清除血管壁脂类物质，改善动脉硬化，降低血脂、血压、消除肥胖。
6.治贫血将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
7.防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
8.防白内障、黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果。
9.防黄斑变性番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
西红的功效与作用
西红的功效与作用西红柿的功效与作用西红柿又称番茄，是一种非常常见的蔬菜水果。
它味道酸甜可口，颜色鲜艳明亮，而且营养丰富，非常受人们喜爱。
西红柿不仅味道好，而且还有很多的功效与作用。
下面我将详细介绍西红柿的功效与作用。
一、丰富的维生素和矿物质西红柿含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生素是很强的抗氧化剂，能够有效地清除体内的自由基，预防一系列的疾病，如心血管疾病、癌症等。
此外，西红柿还含有丰富的维生素A和维生素B族，能够维持皮肤的健康，促进细胞的生长和分裂，增强免疫系统的功能。
西红柿还富含矿物质，如钙、钾、镁、磷等，这些矿物质在维持人体的正常生理功能方面起重要作用。
钙对于维持骨骼的健康起到关键作用，而钾则有助于维持心脏的正常功能。
此外，西红柿还富含纤维素，有助于促进消化系统的正常运作。
二、抗氧化作用西红柿富含的抗氧化剂能够有效对抗体内的自由基，预防和延缓衰老，减少患疾病的风险。
抗氧化剂可以清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损害，减缓皮肤老化，避免出现皱纹和色斑等问题。
此外，抗氧化剂还有助于降低胆固醇的氧化程度，保护心脏血管，预防心血管疾病。
三、降血压和调节血糖西红柿中含有丰富的钾元素，而钠含量相对较低，能够帮助调节体内的钠和钾的平衡，有效地降低血压。
同时，西红柿中的纤维素和果胶能够减缓碳水化合物的消化速度，防止血糖的迅速升高，有助于预防和控制糖尿病。
四、预防癌症西红柿中富含的抗氧化剂和其他营养物质，具有抗癌的作用。
其中，番茄红素是一种很重要的抗氧化剂，能够减少胃、肺、直肠和乳腺等多种癌症的风险。
此外，西红柿中的茄红素还能够阻断癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生和发展。
五、帮助消化和减肥西红柿中的纤维素和果胶对于促进肠胃蠕动，提高消化系统的功能有良好的效果。
它们能够增加肠道内的水分，软化粪便，预防和缓解便秘。
此外，纤维素和果胶能够让人产生饱腹感，减少进食的欲望，有助于减肥。
六、保护视力西红柿中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这些物质对保护视力和预防眼部疾病非常重要。
吃番茄的好处 美容养颜功效强
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 吃番茄的好处 美容养颜功效强
导语：番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实。
番茄一年四季都有，是很多人喜欢的食物。
番茄可以生吃还可以熟吃，而且还有很多的功效呢！今天小编就给大家揭秘番茄的好处
吃番茄的好处 美容养颜功效强
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。
其特性为介于果实与蔬菜间，可蔬可果，适合调制养生料理，含有丰富的维他命A 与C ，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C 不被破坏，使人们可有效的烹调它。
在现代研究发现中，番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维他命C 不被破坏外，尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。
帮助胃液消化脂肪。
番茄中含有糖类、维生素C 、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质以及丰富的磷、钙等。
其维生素C
的含量高、相当于苹果。
西红柿的营养价值
健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便Fra bibliotek用，可防治便秘。
清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。
西红柿的药用价值
西红柿的药用价值
西红柿的药用价值如下：
1、辅助降低高血压：西红柿中含有维生素B族和维生素C，这些营养物质可以辅助降低高血压。
2、保护心血管：西红柿中含有胡萝卜素和番茄红素，这些物质有助于清除血液中的垃圾，从而起到保护心血管的作用。
3、缓解牙龈出血：由于西红柿含有丰富的维生素C，因此可以辅助治疗牙龈出血。
4、健胃消食：西红柿含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。
5、清热解毒：中医认为，西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效。
6、抗氧化：西红柿中的番茄红素具有很强的抗氧化作用，可以帮助皮肤抵御紫外线的伤害。
7、预防白内障：西红柿中的维生素C和番茄红素可以保护眼睛晶状体，预防白内障。
8、防癌抗癌：番茄红素能够保护细胞不受伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌抗癌的作用。
9、保护肝脏：番茄红素可以保护肝脏，减轻慢性肝炎或肝硬化等疾病的症状。
10、美白祛斑：西红柿中含有大量的维生素C，能够减少黑色素的形成，具有美白祛斑的功效。
11、提高免疫力：番茄红素能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
番茄有什么功效 番茄有什么营养价值
番茄有什么功效番茄有什么营养价值番茄又称西红柿、小金瓜,我国大部分地区均有栽培。
番茄于每年夏、秋季果实成熟，果实逐渐变红后便可采收。
一、番茄有什么功效番茄味酸、甘，性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效，可用于口渴、食欲不振。
二、番茄有什么营养价值1、番茄碱有抗真菌作用。
2、番茄红素能抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。
3、番茄红素能减轻眼睛黄斑的退化,减少色斑沉着。
4、番茄红素有很强的抗氧化作用，能有效地预防和减轻心血管疾病，降低心血管疾病的危险性。
5、番茄红素能清除体内的自由基,预防和修复细孢损伤，抑制DNA的氧化，降低癌症的发生率。
三、番茄的饮食宜忌宜:一般人群均可食用，尤适宜于牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑、食欲不振者及高血压病患者。
忌:胃酸过多者不宜多食。
四、番茄的食用方法番茄宜炒、煮、拌食用。
番茄多与鸡蛋同炒，亦可与肉碎、鸡蛋同煮，能健胃消食，是幼儿喜爱的食品。
番茄还可与鸡蛋滚汤，或与土豆排骨煲汤，酸甜开胃，适宜食欲不振、口渴、高血压病、牙龈出血、胃热口苦者食用。
由于番茄含的番茄红素是脂溶性维生素，故适宜与肉类同烹。
番茄炒蛋原料:番茄750g，鸡蛋4个，瘦肉250g，小蒜1根，生抽、食盐、食用油、生粉、片糖各适量。
做法:番茄洗净，用刀十字形轻轻划破皮，用清水煮5分钟，剥去皮，切成块;小蒜洗净，切成段;瘦肉洗净,剁成肉碎,生抽、盐、生粉等调好味;鸡蛋去壳，打散，加适量食用油、生抽调味;适量食用油起镬,倒入鸡蛋，慢火煎熟，切成小块，盛出备用;再食用油起镬后加入番茄、片糖、食盐、蒜段，煮15分钟后加入肉碎煮至熟,最后加入鸡蛋块,翻炒片刻即可。
西红柿做菜的功效
西红柿做菜的功效番茄是健康蔬菜的代表选手。
它均衡地含有番茄红素、维生素、食物纤维、矿物质等营养成分，可以发挥超级健康魔力。
下面是店铺推荐给大家的西红柿做菜的功效，供大家参考。
西红柿做菜的功效健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
西红柿的做法番茄虾食材：大虾15只;小番茄5个调料：白糖1大勺;蚝油1大勺;番茄酱2大勺;盐小半勺;生抽1大勺;香葱适量;食用油2大勺做法：1.大虾剪去须，开背抽出虾线。
2.加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。
3.搅拌均匀腌制15分钟。
4.微波炉专用餐具里刷一层油。
5.放入小葱段。
6.放入微波炉，高火叮一分钟。
7.取出盘子，将腌制好的虾放到盘子里。
腌制虾的汤汁倒到大虾上。
8.盖上盖子，重新放入微波炉，选择微波功能，高火叮2分30秒即可。
9.好吃的番茄虾就做好了。
西红柿牛肉汤食材：牛肉1000g，番茄黄豆425g1罐，西红柿4个，洋葱1个。
调料：番茄酱300g，盐10g，葱香料酒少量。
爱吃西红柿的人,大多会收获8个好处,生吃、熟吃有区别
爱吃西红柿的人，大多会收获8个好处，生吃、熟吃有区别西红柿色泽鲜艳，口感酸甜，作为全民最喜爱的蔬菜，不管是庙堂还是江湖，凡是有人间烟火的地方，都能看到它的身影。
西红柿可烹饪菜肴，也可以直接生吃，被称为“水果型的蔬菜”。
近年来，营养学家研究发现，西红柿对人身体有多重保健作用，而且西红柿生吃跟熟吃的功效也有所不同。
经常吃西红柿有什么好处？1、抗衰老西红柿中含有丰富的番茄红素，这种成分是目前唯一被发现抗氧化能力最强的物质。
多摄入番茄红素可以起到抗氧化效果，达到延缓衰老的作用。
2、美容养颜西红柿中的维C含量高，这种物质可以抗氧化，多补充维C，还可以推迟衰老速度。
维C还可以预防黑色素沉着，美白肌肤，提高细胞活性，修复受损细胞，使肌肤光滑、有弹性，平时不妨多吃西红柿。
3、保护心血管番茄红素是一种强抗氧化剂，能够有效防止低密度脂蛋白氧化，降低血液中胆固醇和脂肪，因而可以预防心血管疾病。
临床研究发现，高脂血症患者血清中番茄红素和β-胡萝卜素均低于正常人标准。
另有研究发现，每天摄入含8毫克以上番茄红素的番茄制品，冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病的风险也明显降低。
这说明番茄红素在保护心血管方面的作用也不容忽视。
4、保护视力西红柿含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素和维生素A 能够改善视力，对于夜盲症有很好的预防作用，并且西红柿中含有的多种植物抗氧化剂，例如番茄红素，玉米黄素，叶黄素等能够保护眼睛避免光线对眼睛的伤害。
所以食用西红柿有助于保护眼睛。
5、降低患癌风险因为西红柿中含有植物抗氧化剂番茄红素，番茄红素是一种抗氧化能力非常强的物质，能够清除人体内的自由基，自由基会侵蚀人体内健康的细胞，并且攻击人体的循环系统，在血液中四处传播，会导致人体衰老甚至引发多种疾病，而番茄红素会清除这些自由基，从而起到抗衰老及抑制多种疾病甚至抗癌的功效。
6、保护前列腺西红柿中含有的番茄红素对于男性的前列腺健康来说是非常重要的，西红柿中也含有天然的胡萝卜素，能够帮助男性消除前列腺中的自由基，保护前列腺。
西红柿的营养价值及医疗功效
西红柿是一种很普通的食物，俗称番茄(tomato)，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。
果实营养丰富，具特殊风味。
可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
西红柿的营养价值及医疗功效
番茄的药理作用：
降脂降压作用、抗真菌作用、消炎作用
可以治疗以下病例：
1.治皮肤病
2.美容、防衰老
3.防癌
4.治高血压
5.治贫血
6.治溃疡
7.治肝炎
8.防中暑
9.退高烧10.治牙龈出血。
西红柿的营养价值及十大治疗功效
西红柿的营养价值及十大治疗功效西红柿是一种很普通的食物，俗称番茄(tomato)，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。
果实营养丰富，具特殊风味。
可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。
在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。
中国各地普遍种植。
栽培面积仍在继续扩大。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克磷24毫克钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克锰0.06 毫克番茄的食用部位为多汁的浆果。
它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。
宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
西红柿好营养,常吃能治十种病!【食物营养功效大全】
西红柿好营养，常吃能治十种病！
文章导读
\n 西红柿想必是我们大家都非常耳熟能详的一种健康饮食。
我们日常在食用西红柿的时候，也是方法颇多，例如：糖拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿牛腩等。
西红柿中富含大量的维生素C，并且在烹饪中不易被破坏，所以，对人体十分有益。
下面，我们就来给您介绍，西红柿的营养价值，让您利用食物营养更好的滋补身体。
西红柿的营养价值：
1、治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
\n。
西红柿的功效与作用
西红柿的功效与作用
说起西红柿，也就是番茄，是生活上最常见的食物之一，可是我们是否对于西红柿的功效与作用有所了解呢，究竟西红柿对人们的身体有哪些益处，常吃西红柿能够保养身体么，我们不妨一起去看看相关的知识介绍吧。
根据相关的研究测定，西红柿的功效与作用是比较大的，只需要每一个人每天去吃大鱼五十克的西红柿，到一百克的鲜西红柿，就可以很好的去满足人体对各种维生素、矿物质的需要的。
所以吃一些西红柿，对于人们的身体健康总是有帮助的，我们不能一点都不了解，毕竟西红柿在生活上我们总能接触的到。
还是事先多了解有关西红柿的功效与作用才是有益处的。
西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。
近年来科学家发现，西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物
质——谷胱甘肽。
临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老。
高血压患者每天早晨食西红柿200克，可降血压;
夜盲症患者每日用鲜西红柿250克、猪肝60克煮熟做菜食用，有一定的治疗作用;
牙龈出血者每月用鲜西红柿60克蘸白糖连吃半个月，能够起到止血的作用;
在平时我们了解了西红柿的功效与作用之后，一定要适量的去吃一些西红柿，最好生吃，可以帮助人们治疗生活之中出现的消化不良、食欲不振的状况。
所以，我们也是建议大家每天多喝一些西红柿汁，对人体消化系统带来的帮助才是比较大的。
西红柿的功效与作用以及营养价值
西红柿的功效与作用以及营养价值西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，原产南美洲，中国南北方广泛栽培。
那么，大家知道西红柿的功效、作用和营养价值都有哪些吗？下面店铺告诉你。
西红柿的功效和作用1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。
所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。
增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。
所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.清热解毒。
西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.抗血凝聚，防脑血栓。
国外研究发现，从西红柿籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。
4.防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实西红柿中所含西红柿红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。
西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
5.降脂降压，利尿排钠。
所含维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。
另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
6.防白内障，黄斑变性。
所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;西红柿红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
7.美容护肤，治皮肤病。
西红柿含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，西红柿汁还对消除狐臭有一定作用。
8.维护性功能。
西红柿红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
[导读]西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。
下面列举十种治疗功效供大家参考。
治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂
红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。
下面列举十种治疗功效供大家参考。
治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；
美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
治高血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；
治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；
治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；
退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。