酒店营销的那些“套路” 如何把握好尺度
酒店销售技巧的秘诀与经验
酒店销售技巧的秘诀与经验在竞争激烈的酒店行业,销售是至关重要的一环。
酒店销售技巧的高低直接决定了酒店的收入和市场竞争力。
下面将介绍一些酒店销售的秘诀与经验,助您提升销售能力,取得更好的业绩。
一、了解客户需求了解客户需求是成功销售的关键。
每个客户都有不同的偏好和需求,而只有深入了解客户,才能提供满足其需求的产品和服务。
通过市场调研和与客户的有效沟通,掌握客户的心理和经济状况,为其提供个性化的解决方案。
二、提供独特的价值在激烈的市场竞争中,酒店需要为客户提供独特的价值。
这可以通过提供独特的产品特色、个性化的服务或特殊的优惠来实现。
例如,为商务客户提供快速的上网服务,或者为家庭客户提供亲子活动等。
这样的差异化策略能够吸引更多的客户,并提升销售额。
三、建立良好的客户关系客户关系管理在酒店销售中具有重要的意义。
建立并维护良好的客户关系,能够增加客户的满意度和忠诚度。
通过有效的沟通和关怀,向客户传递关于酒店的独特价值和促销活动等信息,提供个性化的服务和礼遇,使客户感受到特别关心,进而增加再次光顾的可能性。
四、开展市场推广活动市场推广活动是提升酒店销售的重要手段。
通过丰富多样的市场推广活动,如打折促销、联合营销或会员专属活动等,吸引新客户和留住老客户,并提高销售额。
此外,借助互联网和社交媒体等新兴渠道进行在线营销,也是一种有效的方式。
五、培训销售团队培训销售团队是有效提升销售能力的关键。
销售团队需要具备良好的产品知识和销售技巧,能够准确把握客户需求,提供专业的咨询和建议。
定期组织销售技巧培训和产品知识培训,加强销售团队的专业素养和团队协作精神,提高整体销售能力。
六、收集客户反馈客户反馈对酒店销售的改进至关重要。
通过收集客户的意见和反馈,了解客户的不满和需求,及时调整销售策略和服务质量,提升客户满意度和口碑。
可以通过电话调查、在线问卷调查等方式,主动与客户沟通,并及时采取措施解决问题。
七、与业内合作伙伴建立联盟与业内合作伙伴建立联盟,拓宽销售渠道,也是一种有效的销售策略。
光明温泉酒店价格营销策略
光明温泉酒店价格营销策略1、错觉折价——给客户不一样的感觉如,花100元享受130元的房间。
错觉折价等同于打七折,但却告诉客户者不是折扣房间。
2、一刻千金——让客户着急下单如,1小时内,商务A房一律3折。
客户抢购的是有限的,但是流量可能无限。
3、临界价格——客户的视觉错误如,我们的房价经常是119、139等。
这个普遍被用于酒店。
4、降价加打折——给客户双重实惠如,商务A房线上预付,减10元再打9折。
双重实惠,会诱使更多客户选择。
5、账款归整——让客户看到实惠如,消费166.78元,只收165,看似“大方”了,但是比打折还是有利润的。
6、多买多送——变相折扣如,一次储值2000元,赠送酒店桑拿或者健身三次等。
7、组合销售——一次性的优惠如,将同等属性的康乐产品组合销售提高利润。
8、加量不加价——给客户更多一点如,餐厅套餐销售、婚宴菜单制定等,都可以在加量的基础上不加价,让客户感到实惠。
9、阶梯价格——让客户自动着急如,根据时间节点,价格逐渐走高,越早定越便宜。
10、百分百中奖——把折扣换成奖品如,只要在店消费,百分百中奖。
把客户常提到的折扣换成奖品,不仅满足客户中奖心理,也有效降低折扣带来的利润损失。
酒店的促销方式方法其实还有很多。
除了价格促销法,还有顾客促销法、热情促销法、广告促销法、节日促销法、主题促销法、服务人员促销法等等诸多不同的促销方法。
关键是看哪一个方法更加适合酒店实际需要。
有时候酒店的促销不单单是一种方法,而往往是多种方法同时组合使用,达到更佳的促销效果。
不论使用哪种促销方法,都是为了让客户尽可能多的使用酒店产品。
所以,保证产品的品质和服务的质量,是促销的根本保障。
否则,产品越不好,而促销越多,给酒店带来的不良影响就越大。
【酒店行业】推销术.doc
推销术1、服务员可以说亦是推销员,他不只是接受顾客的指令,还应作建议性的推销,让客人乐于接受服务。
2、不要侍者本身对食物的喜恶与偏见影响客人的选择,自己不喜欢的可能正是客人所欣赏的,不可对任何客人所点物品表示厌恶。
3、谨记客人姓名和爱好的食物,那么客人再光临时你可以称客人的姓名和介绍食物,使客人高兴,并增加对你的信心。
4、熟悉消费指南,明白推销物品的品质,特点和配制方式,介绍时可做解释。
5、顾客不能决定要什么时,侍者可提供建议,最好是先介绍高中等价位的食品,再建议便宜的食品由客人去选择。
或先向客人征询他所喜欢的食品,再建议菜式制作。
6、不可强令客人多消费,在任何场合顾客的满意比销售量更重要。
7、生动的描述,有时会令顾客在不需要的时候,也会引起食欲。
8、应该随时在心中准备几种不同类型的饮品或食物以便向客人介绍时对答如流。
9、要多做主动推销客人不一定喝饮品或吃甜品经过你的殷勤介绍多会接受你的推荐。
10、提醒客人所点的食物是否不足或太多,可建议调节其他类食品。
11、推销时要把握好时机,一般要根据客人类型判断他们的喜好,以收到更好的推销效果。
12、对吧台暂时没有的物品要及时掌握好,万勿介绍给客人问起时可说:“对不起刚好卖完了。
”并建议客人用相似的食品。
13、熟悉点茶水的技巧,对不同对象不同场合推销不同商品,要迎合客人的情趣,爱好和味口,记住凡是无绝对,要随客人而定。
14、注意多介绍急推品种和时令食品。
急推品种往往是需要迅速推出的,时令主要让客人享受季节性食品,俗语有:“不进不食。
”客人是最清楚的。
15、推销是要注意语言的艺术及表情,要温文有礼、大方得体,最好的面带微笑,像待好朋友一样亲切热情。
16、推销时需注意“主随客变”对不同的客人做不同的推销如:(1)向急着离开的客人推销准备时间短的“速食”。
(2)向有公司付款的客人提供价位高的项目。
(3)向重要人物、美食家推荐最佳的项目。
(4)向独自一人的客人提供准备时间短且分量适合的食物。
酒店营销技巧和营销方法
酒店营销技巧和营销方法在当今竞争激烈的酒店行业,如何有效地进行营销成为了每家酒店都需要面对的重要问题。
成功的营销策略可以帮助酒店吸引更多客人,提高入住率和盈利能力。
下面将介绍一些酒店营销的技巧和方法,希望能够对大家有所帮助。
首先,了解目标客户群体是非常重要的。
不同类型的酒店有不同的目标客户群体,比如商务酒店的目标客户可能是商务旅行者,度假酒店的目标客户可能是家庭游客。
因此,针对不同的客户群体,酒店需要制定不同的营销策略,包括宣传手段、服务内容、价格策略等。
其次,提供优质的服务是吸引客人的关键。
无论是线上营销还是线下营销,都离不开客人的口碑传播。
只有让客人感到满意,他们才会愿意推荐给其他人。
因此,酒店需要注重服务细节,包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等方面,让客人在酒店住宿期间有愉快的体验。
另外,积极参与社交媒体营销也是一种有效的方式。
随着互联网的普及,很多客人会通过社交媒体平台获取酒店信息,因此酒店可以利用微博、微信、Facebook等平台进行营销推广,包括发布优惠活动、分享客人点评、展示酒店特色等,吸引更多的关注和预订。
此外,定期举办促销活动也是提高酒店知名度和吸引客人的有效途径。
比如举办周年庆活动、节日特惠活动、会员专享活动等,通过价格优惠或者赠送礼品吸引客人前来入住,增加酒店的客流量和知名度。
最后,建立良好的合作关系也是酒店营销的重要手段。
与旅行社、商务公司、航空公司等建立合作关系,可以通过互相推荐、联合促销等方式,扩大酒店的客源渠道,提高入住率和盈利能力。
总之,酒店营销技巧和营销方法的选择和运用对于酒店的发展至关重要。
只有不断地适应市场变化,提高服务质量,创新营销手段,才能在激烈的竞争中脱颖而出,赢得更多客人的青睐。
希望以上介绍的酒店营销技巧和方法能够对大家有所启发,帮助酒店取得更好的营销成绩。
酒店销售技巧和话术大全
酒店销售技巧和话术大全1. 了解客人需求就像找到开锁的钥匙。
我曾经遇到一个客人,一进门就皱着眉头,我赶紧上去问:“您看起来有点烦恼呢,是不是有啥特殊要求呀?”他说想要个安静的房间,因为他睡眠浅。
我就马上推荐了我们酒店最安静的楼层的房间,他一听就来了兴趣。
你得主动去探寻客人的想法,这是销售的第一步,不然就像没头的苍蝇乱撞,怎么能让客人满意呢?2. 把酒店的优点像讲故事一样说出来。
比如说我们酒店的早餐超丰盛,我就会跟客人讲:“您想象一下,早上起来,就像走进了一个美食的小世界。
从新鲜的水果到热气腾腾的煎蛋,各种美食就像等待检阅的小士兵,整整齐齐地摆在那里。
之前有个客人还开玩笑说,这早餐能把他的胃伺候得像个小皇帝呢。
”用这种生动的描述,客人能更好地感受到酒店的好。
3. 制造紧迫感,这可是个小妙招。
我跟客人说:“哎呀,您今天可太幸运了,我们就剩下最后一间这种房型的房间了。
就像限量版的宝贝,错过可就没了。
”我记得有次一个年轻女孩听到我这么说,眼睛都亮了,立马就决定订下房间。
客人嘛,有时候就怕错过好东西,这就像抢购打折商品一样,大家都想先下手为强。
4. 给客人提供个性化的推荐。
要是看到带小孩的家庭,我就会说:“咱们酒店有专门为小朋友准备的小惊喜哦。
就像给小宝贝们准备的秘密宝藏。
之前有个小朋友来,我们送给他一个可爱的小玩偶,他可高兴了,孩子开心,家长也觉得我们特别贴心呢。
”针对不同的客人,给出不一样的推荐,这样客人会觉得你很重视他们。
5. 让客人先体验一下酒店的部分服务。
我会对客人说:“您不妨先去我们的餐厅坐一坐,感受下我们的服务,就像试吃一块小蛋糕,好吃了再买整个蛋糕一样。
”有一次,一位商务客人开始还犹豫,后来去餐厅喝了杯免费的咖啡,体验了我们服务员热情的招待,回来就订了房间。
这就像给客人吃了颗定心丸。
6. 学会倾听客人的抱怨并巧妙化解。
有个客人抱怨房间价格有点高,我笑着说:“您看,我们这价格虽然看起来高一点,但是就像买名牌一样,您得到的是高品质的服务和舒适的体验呀。
魔鬼提问术:酒店销售技巧和话术
魔鬼提问术:酒店销售技巧和话术酒店在日常经营过程中,是最需要客流量的一种行业之一,对于酒店来说,如果客流量断了,那么将会给整个企业带来巨大的损失,而酒店销售技巧和话术是维持客户不销售,形成二次甚至多次消费的重要条件。
一、酒店客房销售技巧和话术1. 把握客人的特点不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求。
总台人员要注意客人的衣着打扮、言谈举止以及随行人数等方面把握客人的特点(年龄、性别、职业、国籍、旅游动机等),进而根据其需求特点和心理,做好有针对性的销售。
(1)商务客人通常是因公出差,对房价不太计较,但要求客房安静,光线明亮(有床头灯),办公桌宽大,服务周到、效率高,酒店及房内办公设备齐全[如安装有宽带网和直拨电话以及电脑、传真机等现代化设备],有娱乐项目。
(2)旅游客人要求房间外景色优美,房间内干净卫生,但经济承受能力有限,比较在乎房间价格。
(3)度蜜月的客人喜欢安静、不受干扰且配有一张大床的双人房。
(4)知名人士、高薪阶层及带小孩的父母喜欢住套房。
(5)年老的和有残疾的客人喜欢住在靠近电梯和餐厅的房间。
(6)朋友多的喜欢住908多床房2. 熟悉客房总台员工在销售客房时应明确自己是在销售客房,而非销售价格。
因此总台员工应熟悉客房,在销售时,应多做客房的具体描述,而尽量少提及价格。
具体如下:(1)总台人员在销售客房时,必须对客房做适当的描述,以减弱客房价格的分量,突出客房能够满足客人需要的特点。
(2)比如,不能只说:“一间198的客房,您要不要?”而应说,“一间刚装修过的、宽敞的房间”“一间舒适、安静、能看到临街景色的客房”“一间具有有民族特色的、装修豪华的07客房”,等等。
这类形容词是无穷无尽的,只有这样容易为客人所接受。
(3)要准确地描述客房,必须首先了解客房的特点。
这是对总台员工的最基本要求之一,比如带他们参观客房,并由专人讲解客房的特点,以加深印象。
3. 从高到低报价在总台销售服务过程中,不可避免要谈到房价,向客人报房价也需要一定的技巧,即要从高到底报价。
酒店沉浸式销售话术
酒店沉浸式销售话术导语酒店销售是一门艺术,而沉浸式销售话术则是一种能够让客人深度体验并愿意购买商品或服务的促销方式。
通过运用恰当的话术和技巧,酒店销售人员可以在与客人的互动中创造出沉浸式的购买体验,使客人更容易被吸引并决定购买。
一、建立亲和力在与客人的互动中,建立亲和力是非常重要的。
销售人员可以通过询问客人一些个人信息,如姓名、职业、兴趣爱好等,来加强客人与销售人员之间的联结。
1. 姓名问候首先,销售人员可以在与客人初次接触时,礼貌地询问对方姓名并用对方的名字进行称呼,让客人感觉受到尊重和重视。
2. 共同兴趣通过寻找共同的兴趣点,销售人员可以与客人建立更深层次的联系,让客人觉得自己被理解和认同,从而更容易接受销售人员的推荐和建议。
二、引导体验为了让客人更好地理解和体验酒店的服务和产品,销售人员可以通过引导客人亲身体验来增加客人购买的可能性。
1. 示范体验销售人员可以向客人展示酒店的服务和产品,并邀请客人亲自体验,让客人通过亲身参与来感受服务的品质和特色。
2. 体验分享在客人体验完服务和产品后,销售人员可以鼓励客人分享自己的感受和体验,让客人深入思考和发现服务和产品的价值,进而促使客人更愿意购买。
三、创造情绪共鸣情绪共鸣是销售过程中非常重要的环节,通过引发客人的情感共鸣,销售人员可以更好地影响客人的购买决策。
1. 情感化描述销售人员可以通过情感化的语言和描述来唤起客人的情感共鸣,让客人更好地理解服务和产品背后的故事和意义,从而激发购买欲望。
2. 需求对接在引发客人情感共鸣的基础上,销售人员可以巧妙地将服务和产品的特点与客人的需求进行对接,让客人觉得购买是符合自己需求的最佳选择。
酒店营销的10大攻略
酒店营销的10大攻略第一、价值互换赢利法有一家四星级酒店,因为有一定的历史了,营业部门生命衰竭,这家酒店很快进入亏损的状态。
在历经无数次换将之后,找来了一位酒店策划人,对他说:“我没钱给您,您救活我酒店,我每月给您20%的营业利润”。
结果,奇迹发生了,短短三个月,酒店几乎没花钱,很快就赢得了巨额利润。
原来,这个酒店策划人,把酒店做了市场定位,把酒店作为当地有一定历史的品牌酒店推向市场,把四间套房、一间总统套房,免费租给了当地一家电视台和一家报社,电视台每月定期发布酒店形象宣传及各部门的优惠政策20次,报社每月定期发布酒店的新闻采访及优惠政策10次,连续三个月,轮番轰炸,三个月后,酒店成了当地有历史品牌的著名酒店,加上酒店内部其他营销策划活动一起配合推广,老酒店摇身一变成了当地老牌的品牌酒店,客人感觉更有价值了,当第三个月的财务损益表出来后,酒店赢利了。
第二、电话营销赢利法一家五星级民营酒店,为了拓展会议团队,同时为了竞争周边商务合约客户,酒店设立了庞大的营销队伍。
在周边广州、深圳、珠海3个城市设立办事处,每个办事处每月人工加办公费用都在2万元左右,每年费用高达60多万;酒店还有负责拜访客户的商务合约团队,专门负责营销部的两个司机每人1800元每年就4.3万多元,两台车的总费用每年4万元左右,加上11人的商务合约客户维护营销团队的工资加提成,总监1.5万,其他人平6000元,每年综合费用高达100万。
一个营销部每年的总费用接近200万元。
酒店策划人做出一个大胆的尝试,开始组建5人电话营销小组,先外招一名有经验的网络营销人员做领队,然后从全酒店把声音动听、善于电话聊天的员工组织起来,每人一台电话,从部门收集客户资料,并规定:要求他们从网上采集陌生客户资料,要求每人每日打80个有效电话,仅仅半个月时间,效果出奇地好,她们竟然每天都能出单,而且起到了很好的宣传效果。
于是,为了节省成本,市场拜访团队快速裁员,营销部利润反而比以前更好了。
酒店销售的技巧
酒店销售的技巧
1. 提供个性化服务:了解客人的需求和偏好,并提供相应的建议和服务。
例如,如果客人喜欢安静的环境,可以推荐安静的客房,并提供安静的住宿体验。
2. 强化沟通技巧:与客人建立积极的沟通,并倾听他们的需求。
通过积极的沟通,了解客人的要求,并提供解决方案。
3. 掌握产品知识:熟悉酒店的各种房间类型、设施和服务,并向客人提供详细的信息。
能够清楚地回答客人的问题,增强客人对酒店的信任感。
4. 推销升级服务:了解客人的需求后,可以推销一些升级服务,例如高级客房、按摩服务、早餐等。
通过提供额外的价值,提高客人的满意度。
5. 进行市场调研:了解竞争对手的价格、促销活动和服务,找到酒店的竞争优势,并将其作为销售亮点向客人展示。
6. 提供套餐服务:为客人提供各种套餐选择,例如庆祝活动、周末度假、情侣特惠等。
通过打包销售,提高客人的消费金额。
7. 建立客户关系:与已有客户保持联系,并提供个性化的优惠和服务,以保持客户的忠诚度。
通过口碑传播,吸引更多新客户。
8. 主动解决问题:当客人遇到问题时,积极主动地解决,并提
供合适的补偿和解决方案。
通过高效的问题解决,增强客人对酒店的满意度。
9. 运用网络销售:利用互联网平台和社交媒体进行销售推广,吸引更多客户。
通过在线预订系统和客户评论,提升酒店的可见度和信誉。
10. 不断学习和提升:持续学习销售技巧和行业知识,跟随市场趋势,并及时调整销售策略。
通过不断提升自身素质,提高销售能力。
如何运用酒店营销策略
如何运用酒店营销策略现今酒店行业竞争激烈,为了吸引更多的客户和提高酒店的知名度,酒店经营者需要制定合适的营销策略。
下面将介绍一些可以运用于酒店营销中的策略,以帮助酒店吸引更多客户。
1. 制定吸引人的包价套餐:酒店可以设计出各种吸引人的套餐,如住宿+早餐、住宿+SPA等,以吸引客户选择自家酒店。
这些套餐可以根据不同客户需求和偏好进行设计。
2. 优化网站和社交媒体:酒店的网站和社交媒体是吸引客户的重要渠道。
通过优化网站和社交媒体的布局、内容和用户体验,可以增加酒店在搜索引擎中的曝光率,提高品牌知名度,并吸引更多潜在客户。
3. 提供个性化服务:客户希望在酒店享受到个性化的服务。
酒店可以通过了解客户的需求和偏好,为他们提供特定的服务,如定制化的床上用品、个性化的欢迎礼品等,以增加客户满意度和忠诚度。
4. 加强口碑营销:良好的口碑对于酒店的发展极其重要。
酒店可以通过提供高品质的服务和设施,以及与客户建立良好的关系来塑造积极的口碑。
另外,可以鼓励客户在酒店网站或其他评价平台上分享他们的入住体验,增加酒店的口碑曝光度。
5. 发布优惠信息:经常发布酒店的促销信息和优惠活动,如低价特惠、季节性折扣等,可以吸引更多客户选择入住。
这些优惠信息可以通过网站、电子邮件、社交媒体等渠道广泛传播,增加客户的关注度和预订率。
6. 合作推广:与其他旅游、娱乐、商务机构建立合作关系,共同推广各自的产品和服务。
例如,与航空公司合作推出机票+酒店套餐,与当地景点合作推出门票+住宿套餐等。
这种合作推广可以帮助酒店与更多的潜在客户接触,提高酒店的知名度和客户流量。
总之,酒店经营者可以运用以上策略来提升酒店的市场竞争力和客户吸引力。
通过创新的套餐设计、优化网站和社交媒体、提供个性化服务、加强口碑营销、发布优惠信息以及合作推广等手段,可以吸引更多客户选择自家酒店并提高客户的满意度和忠诚度。
如何做酒店销售技巧
如何做酒店销售技巧
1. 了解客人需求:询问客人的需求,并重点记录,比如客人所需要求的住宿类型,所需的设施服务,活动要求和预算范围等。
2. 突出产品优势:突出酒店提供的住宿和服务优势,进一步了解客人的具体需求,向客人推荐最适合的产品或营销策略。
3. 向客人提供有效促销:有时候,向客人提供一定的折扣、促销或新产品,会被客人所接受,从而带来潜在利益。
4. 使用有效的沟通技巧:通过沟通可以更好地与客人建立信任关系,更加高效地提供起到销售的目的。
5. 具有良好的服务意识:客户看重的不仅仅是产品本身,还有服务意识。
提供热情的服务、及时地回复客人、意识到客人的需求和担心事项,可以提高客人满意度。
6. 关注客户反馈:认真记录客户反馈,以便在今后的运营中及时了解客户意见,以便提高酒店服务水平,更快、更准确地满足客人需求。
7. 利用社交媒体进行营销:开发优质的社交媒体营销活动,通过合理地运用各类社交网络,可以吸引更多的客人、拓展酒店形象,也可以增加营收。
8. 与目标客户建立联系:不要停留在大众市场营销,应当三思而后行,找准酒店目标市场,精准营销,进行小众定向活动,建立良好的口碑。
9. 加强客户关系管理:建立客户关系管理体系,建立良好的客户档案,记录客户来住历史、入住状态和后续服务要求,以避免重复售卖产品
和服务。
10. 加强行业知识和技能学习:要紧跟行业动向,继续深化酒店行业知识,防止落后市场,培养与客户更加深刻了解的技能,从而更进一步
发展经营和客户关系。
酒水和包房推销技巧
酒水和包房推销技巧基本功记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。
为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。
在推销时切忌不要使用模棱两可的语言,如:差不多、也许、好像等不确定词语。
可以使用称赞的语言:先生,您真的很有眼光,XXX使我们店目前销售最好的洒水之一。
二:察言观色1、目的:我们在与客人短暂的接触后,应能准备的判断岀客人的消费水平,只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。
2、技巧:A:外貌、着装。
穿戴看透人的心。
认识了解品牌。
B:客人之间的聊天,通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。
C:眼神,通过客人看菜单的眼神,辨别出客人的意图。
三:推销的各种技巧推销技巧:在给客人推荐酒水饮料的时候,要多项选择疑问句。
如:先生,您好!今晚我们是喝点白洒、红酒还是来点其它的呢!当客人确定了其中一种品种时,再主动报出该类洒水的更多品种让客人进行选择。
推销时切忌不要用单项询问的方式。
女口:先生,您好!今晚我们喝点饮料嘛!如果这样的询问方式,会提醒客人考虑是否需要饮料,缺乏引导性。
成功的推销人员要学会如何引导客人消费。
推销的机遇无处不在。
1、餐前推销技巧:当客人点完菜后可直接点洒水,结合自己收集到的信息(客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息),作岀合理的推销。
举例:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!如果客人自带白洒,先生,您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点苴它饮料! 如果客人犹豫,正好找到机遇说:今晩您喝的是白洒,要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。
2、餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用"酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮°这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。
3、餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。
4、对小朋友的推销技巧小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。
酒店行业销售技巧
酒店行业销售技巧随着旅游业的快速发展,酒店行业的竞争也日益激烈。
作为酒店从业人员,掌握一些行业销售技巧是至关重要的。
本文将为您分享一些提高酒店销售能力的技巧和策略,帮助您在激烈的市场竞争中取得更好的业绩。
一、了解顾客需求销售的第一步是了解顾客需求。
只有深入了解顾客的需求和偏好,才能提供个性化的服务和推荐合适的产品。
通过与顾客的交流和反馈,我们可以进一步了解他们的喜好、预算、出行目的等信息,为其度身定制最佳的酒店产品。
此外,及时跟进顾客的反馈和投诉也是关键,及时解决问题,保持良好的客户关系,提高顾客的满意度和忠诚度。
二、提供卓越的客户服务客户服务是酒店销售中至关重要的一环。
优质的客户服务可以帮助我们赢得顾客的口碑宣传,建立良好的品牌形象。
在每一个环节,我们都应该将顾客的需求置于首位,主动提供帮助和解决问题。
从顾客的到来,到入住期间,再到离店后的售后服务,每个环节都应该提供全程跟踪和关怀,确保顾客的舒适和满意度。
此外,通过加强员工培训,提升员工的服务意识和技能,也是提高客户服务质量的重要手段。
三、精确定位目标市场在进行销售活动时,精确定位目标市场是至关重要的。
我们应该根据酒店的地理位置、设施条件、价格水平等,明确适合的目标客户群体。
与此同时,我们也要了解目标客户群体的消费习惯、偏好和旅行特点,以便根据不同的市场需求制定相应的销售策略。
通过对目标市场的精确定位,我们可以更加有效地利用资源,提高销售转化率。
四、多渠道销售策略在当今数字化时代,利用多渠道销售可以有效扩大酒店的知名度,并吸引更多潜在客户。
除了传统的销售渠道,如电话预订和窗口预订外,我们还可以利用互联网平台和社交媒体等渠道来宣传我们的酒店产品。
通过建立专业的网站和社交媒体账号,我们可以发布最新的酒店优惠信息、活动推广等,吸引顾客的关注和购买意愿。
此外,与在线旅行社合作也是扩大销售渠道的一种方式。
五、树立品牌形象和口碑一个优秀的酒店品牌是赢得顾客认可和选择的关键因素之一。
酒店推销技巧
相关案例客房预订技巧1.推销技巧对于以赢利为目标的酒店来说,卖出高价房自然很好,但也不能只认高价不顾出租率。
所以在实际操作中,预订员也要灵活报价。
报高价前,先说已经打了多少折,市场价是多少。
如果实在说服不了客人,则可话锋一转说:“我刚看了一下日历,您正好是周末入住,我们周末正好有特价。
”对于不同档次的同类房间,比如豪华房与标准房,先说标准房可以享受多少免费的服务、特色之类,然后说差几十块钱还不如入住好点的豪华房之类的话,说动客人,这也是推销的一种方式。
在淡季,当然主要以出售客房为目标,所以一开始就可以说“您正好赶上我们最近在打折,有特价”之类的话以留住客户。
2.婉拒预订在一些高星级酒店,如果接到几个大的团或大的会议,散客的房间就少了,有时就需要拒绝预订。
谢绝预订也是有学问的,弄得不好可能会使熟客下次再也不来住了。
比如某家酒店已没有空房间了,好几个熟客也被拒之门外,其中有一位酒店的会员就很不理解,因为会员享有优先入住权,他认为酒店方面不可能一间预留房都没有。
这时作为预订员的你一定要解释为什么酒店没房间了以及现在还有什么房间(比如总统套房),然后说:“如果我们可以调节,一定优先考虑我们的会员,我们也已经谢绝过像您这样的重要客人了”,再说些抱歉之类的话,请求理解,并表示下次入住时一定尽一切可能满足其要求。
3.接受询问技巧。
在接受客人关于客房询问时,难免会遇到无法解决的问题,对客人说“不知道”是不礼貌的,也有违行规。
新员工在对酒店设施不太熟悉的情况下,也应该对客人给出满意的答复,特别是提供一步到位服务的高星级饭店,更必须尽全力解决。
如果仅须一两步即能解决,可让客人稍候,转线路询问相关部门后再给客人答复。
若是一时无法解决,可先记录客人的联系方式,尽快找到答案并在最短的时间内回复客人。
酒店促销操作流程及技巧
酒店促销操作流程及技巧一、酒店促销的程序四步骤第一个步骤:品进店就是你的产品进店后要摆放的问题,说的好一点就是产品在酒店终端的生动化布置,有一些基本的要素需要注意,比如酒的摆放位置在吧台的中间位置,视线要与顾客眼睛平齐的位置,并放在服务员顺手可以拿到的地方,但是我们的酒如果是中高档价位,就没必要太在乎这些,顾客点了我们的酒,难道服务员还不去拿吗,另外酒可以放的高一点,表示这个酒的身份和尊贵,最好与比他价位高的酒放在一起,让客户产生价值联想。
第二个步骤:人进店假如你是一个酒水促销员,你的产品进店了,你每天过去,第一个先向吧台打招呼,然后和服务员套套近乎,还有大堂经理等,至于老板和采购经理那一关,一般由厂家派出的特通业代完成,你可不必操心。
最后关键的还是公司产品的摆放是否合理,上面是否有灰尘等,笔者亲身经历的一个例子,吃大盘鸡的时候,要了一个比较有名的牌子的酒,结果促销拿过来时,我们发现上面还有灰尘(明显是没有搽干净),就重新换了一个牌子。
第三个步骤:客进店这是你涉及到你努力成败的一步,所以的服务最终都是表现给客人的,所以这一关一定要小心翼翼。
从客人推门近来,即可上前热烈相迎,并带到客人满意的地方或者包间,许多细小的环节都可以传递给客人好的印象,只要你心在客人身上,一定会发现这些环节。
这期间可能竞品也会随后跟上来或者先你之前就跟着客人,不可避免的要同时向客人推荐自己的酒,把握一个原则:不要和竞品争着推荐,等她说完了你在上场,一方面是可以发现她说辞中的漏洞,另一方面,留下时间观察客人当中谁是关键人物,他可能属于那种类型的,是价格敏感型还是品质主导型,还是文化型。
然后针对性的做出促销说辞。
第四个步骤:客离店这里的客离店指的的两种客人,一种是你刚才跟着服务但最终没有点你们公司酒的消费者,另一种是点了你们公司酒的消费者;一般促销会对后面一种比较热心,到走的时候会热情相送,但我到过的几个A、B类的餐饮终端,很少有促销做到这一点;前一种情况,到目前为止我还没有遇到,也不知道是厂家没有培训到位,还是促销自身的问题。
销售酒店的技巧和方法
销售酒店的技巧和方法
销售酒店可不是一件简单的事儿啊!这就好比一场精彩的演出,你得把酒店的每一个亮点都当成舞台上的闪光点展现出来。
你得了解你的酒店就像了解自己的手掌纹路一样。
它的位置,是在繁华闹市还是宁静郊外?它的风格,是豪华典雅还是简约时尚?它的设施,有没有顶级的餐厅、舒适的客房、先进的健身房?这些都是吸引客人的关键因素啊。
然后,就是要找到你的目标客户。
就像射箭要瞄准靶心一样,你得知道谁最有可能喜欢你的酒店。
是商务人士,他们需要便捷的交通和完善的会议设施;还是度假游客,他们渴望放松和享受;亦或是举办婚礼或活动的人群,他们看重场地的大小和氛围。
宣传推广那可是重中之重啊!这就好像给你的酒店穿上一件华丽的外衣。
利用各种渠道,社交媒体、网站、广告,把酒店的独特之处大声喊出来。
让人们一想到住宿或者活动,就立刻能想到你的酒店。
服务呢,一定要做到极致。
客人来到酒店,就像是到了家一样。
每一个员工都要像热情的主人,随时准备为客人提供贴心的服务。
这可不是随便说说,要真正去做啊!从客人踏入酒店的那一刻起,就让他们感受到无与伦比的关怀。
想想看,如果你的酒店位置绝佳,设施一流,服务又无可挑剔,那客人怎么可能不选择你呢?这就像是一场完美的风暴,所有的元素都汇聚在一起,必然会掀起一阵热潮。
所以说啊,销售酒店就得用心去做,把酒店的每一个方面都当成宝贝一样去呵护、去展示。
只有这样,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,让酒店的生意火爆起来呀!。
酒店销售话术中的关键技巧
酒店销售话术中的关键技巧酒店销售是酒店运营中不可或缺的一部分。
无论是高端豪华酒店还是经济型连锁酒店,销售团队都扮演着至关重要的角色。
在竞争激烈的酒店行业,了解和掌握一些关键的销售话术技巧,可以帮助销售人员更好地推销酒店产品和增加业绩。
首先,了解客户需求是成功销售的基础。
每个客户都有独特的需求和偏好,因此销售人员首先需要通过有效的沟通与了解客户的需求。
在和客户交谈时,可以使用开放性问题,例如“您对一家理想的酒店有什么要求?”或是“您来到这个城市的目的是什么?”这些问题可以帮助销售人员更好地了解客户的需求,然后针对性地推荐合适的酒店产品。
其次,与客户建立良好的关系至关重要。
销售人员的职责不仅仅是卖产品,更是与客户建立信任和良好关系。
销售人员可以通过积极的态度和友善的语言来与客户打交道。
例如,主动打招呼并热情地问候客户,用亲切自然的语气与客户对话,给予客户关注和尊重。
在与客户建立良好关系的过程中,销售人员也可以通过提供一些个性化的服务,如为客户预订餐厅或安排旅游行程等,以增加客户对酒店的好感度。
第三,学会灵活运用“卖点”。
每家酒店都有其独特的卖点,销售人员需要了解并善于运用这些卖点来吸引客户。
例如,如果酒店拥有独特的地理位置,销售人员可以强调酒店周围的景点和便利设施,以及交通便利性。
如果酒店提供高端的设施和服务,销售人员可以强调酒店的豪华享受和顶级服务。
总之,通过确定并突出酒店的卖点,销售人员可以更好地推销产品。
第四,能够应对客户的异议和疑虑。
在销售过程中,客户常常会提出疑虑和异议,这时销售人员需要冷静地回应并解决这些问题。
首先,销售人员需要认真倾听客户的疑虑,然后给予合理的解释和回答。
如果客户担心酒店的价格太高,销售人员可以解释酒店提供的价值和特色服务,以及与竞争对手的差异。
如果客户对酒店设施有疑虑,销售人员可以提供详细的信息和图片,以增加客户的信心。
当然,在回应客户疑虑时,销售人员还可以适当运用积极的语言和客户成功案例,以提高客户的购买意愿。
酒店实战销售技巧基础篇
酒店实战销售技巧基础篇在竞争激烈的酒店行业中,掌握有效的销售技巧对于提升业绩、吸引客户至关重要。
本文将为您介绍一些实用的酒店实战销售技巧,帮助您在工作中取得更好的成果。
一、了解客户需求销售的第一步是了解客户的需求。
当客户与您联系或走进酒店时,通过积极的沟通和倾听,获取关键信息。
询问客户的出行目的,是商务出差、休闲旅游还是家庭聚会?了解他们对房间类型、床型、设施设备的偏好,以及对餐饮、娱乐等配套服务的期望。
同时,关注客户的预算范围和入住时间等细节。
例如,一位商务客人可能更注重房间的办公设施和便捷的网络连接,而家庭游客可能更关心是否有亲子活动区域和适合儿童的餐饮选择。
只有准确把握客户的需求,才能为他们提供最合适的产品和服务。
二、展示酒店优势在了解客户需求后,有针对性地展示酒店的优势和特色。
强调酒店的地理位置,如靠近商业中心、旅游景点或交通枢纽,方便客户出行。
介绍酒店的房间设施,如舒适的床铺、高清电视、宽敞的卫生间等。
提及酒店的餐饮服务,包括丰富的早餐品种、特色餐厅和优质的食材。
此外,不要忘记介绍酒店的附加服务,如健身房、游泳池、会议室、水疗中心等。
如果酒店有获得过相关的奖项或荣誉,也要及时向客户展示,增加客户对酒店的信任和好感。
比如,您可以这样向客户介绍:“我们酒店位于市中心,距离您要去的商务会议地点仅需步行 10 分钟。
房间内配备了高速无线网络和宽敞的办公区域,让您可以高效地处理工作。
我们的餐厅提供各种本地特色美食,还有专业的厨师团队为您服务。
”三、提供个性化服务个性化服务是提升客户满意度和忠诚度的关键。
根据客户的特殊需求和喜好,为他们提供定制化的服务方案。
例如,如果客户是为了庆祝生日或纪念日入住,提前为他们准备一份小惊喜,如蛋糕、鲜花或手写的贺卡。
对于有特殊饮食要求的客户,安排厨师为他们单独准备餐食。
为客户创造独特的体验,让他们感受到酒店对他们的关注和重视。
这种个性化的服务会让客户留下深刻的印象,并愿意再次选择您的酒店。
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酒店营销的那些“套路”如何把握好尺度?
来源:旅游刊作者:张丁
前几日,王思聪下榻自家的长沙万达文华酒店,尔后发微博大骂,随后又将这条微博删除。
多数人都认为,王思聪打了一个“了无痕迹”的广告。
现阶段,酒店竞争越来越激烈,消费者也日益成熟,无论是从品牌提升、推广、活动策划以及科技型的服务体验等都对酒店提出了很大的考验,需要酒店不断寻求新的突破。
在这里,笔者仅列举三种主要的营销方式进行分析,看看酒店行业的大咖是如何理解这些营销方式的。
事件营销:玩不好易弄巧成拙
在营销中,事件营销最容易博得关注,比如用感人的故事抒发情怀贯穿酒店品牌,或是像王思聪的那种具有“网红”气质的营销方式。
用故事谈情怀是最容易宣传品牌的。
例如杭州开元名都大酒店近日就以“陪伴是最长情的告白——一次有温度的事件营销”为主题,展示了今年情人节酒店的一次活动,通过帮助一对84岁钻石婚老人实现求婚这样美好愿望的事件,在情人节这个特别的节日,继而传递开元酒店——“时刻关心,高效便捷,无微不至,喜出望外”的开元关怀服务核心理念和“美好感动你我”的品牌核心价值。
打造了该酒店以人为本,贴心服务客人的温暖形象。
值得思考的是,酒店利用一个感人的故事博得众人眼球并植入品牌,这样的事件营销能否真正让客人感知酒店的品牌价值呢?能够为酒店带来的是什么?类似于这样的事件营销是否会存在风险,让外界看似有些假象的感觉?要如何拿捏这个度?
对此,维也纳酒店集团副总裁王鑫认为:“通过故事或者话题事件来植入品牌,从某种角度来说确实能够提升酒店的知名度和关注度,不过想要真正让客人感知酒店的品牌价值比较困难。
在互联网时代,某个事件往往可以短时间内进行快速传播,成为热点,但是对于酒店行业等服务性行业来说,酒店的品牌价值是通过日积月累的对客户的服务来体现,你睡的舒不舒服,房间是否干净,服务是否到位等等更多的是靠客人的真实体验来进行判断。
当然类似的事件营销也是品牌营销的一部分,我们既要守正出奇,也要守住底线。
先做好服务,兑现对消费者的承诺,完善升级用户体验,再去借助各种概念进行营销也不迟。
”
可以说,事件营销更适合已经在市场立足具有良好口碑的酒店。
客人最终选择一家酒店不是看有多少故事,拥有舒适干净的居住环境和贴心的服务是酒店打开大门迎客的条件。
当一切就绪时,再利用事件营销才会达到双赢的结果。
邮件营销:是贴心还是骚扰?
一些酒店会对即将抵达的客人、即将离开酒店的客人以及老客户通过各个渠道有针对性地发送邮件,为客人提供个性化的体验,改善客人对酒店的第一印象,增加辅助服务项目,从而进一步获得用户肯定以及点评等益处。
相关报告显示,酒店行业国内EDM平均送达率为96.76%,平均独立打开率为7.17%,平均独立点击打开率为11.13%,平均独立点击送达率为0.80%。
总体而言,酒店旅游行业邮件营销各项指标表现出一定程度的理性上升。
那么,对于邮件营销,会为酒店带来多少占比的益处,酒店需要去做这件事吗?如果需要酒店可以从哪几点来突破邮件营销方面的创新,使客人更易接受,不会因过多的邮件带来反感呢?
曾经做过邮件营销的港中旅酒店有限公司最具有发言权,港中旅酒店有限公司睿景酒店品牌品牌构建师姜泽阳分析称:“当移动购买、支付习惯还不像现在这么成熟之前,电邮营销被认为是除手机短信外性价比最高的宾客关怀及营销方式之一。
通过对酒店管理系统中的客户数据进行整理,辅以电邮系统的数据分析,酒店对客户的基本情况、消费偏好等做出管理,在宾客的生日、纪念日、第10次(第50次)入住、节日性推广,以及消费、积分等功能性层面进行推送,提醒宾客二次甚至多次购买,提升宾客对品牌的忠诚度。
由于目前国内市场和国际市场的购买习惯及电子邮件的使用差异,电邮营销的表现也不尽相同,因此建议酒店在制定电邮营销计划前对目前的客源结构做出分析。
”
“对于国外客源市场,移动购买远不像中国这么成熟,国外宾客对于电子邮件的使用程度非常高,因此电邮营销的打开、点击、购买等表现非常出色。
国外宾客大多适应PC端购买、信用卡支付,电邮无疑是最适应这个购买闭环的产品,可以从订单生成、确认、支付、二次推广、定制化电邮、消费者关怀等诸多环节进行推送,这种营销方式起初被广泛应用到像亚马逊这样的电商平台营销中,之后被酒店这样的传统企业使用。
”
“对于国内客源市场,一方面是受移动支付和购买的影响,一方面中国消费者对电邮使用率较低,电邮营销的效果有限。
国内消费者适应了移动预订、确认、支付等一系列快速便捷的购买方式,依赖微信及App浏览消费、积分状况及推广信息,电邮的打开率有限。
而且电邮营销系统的复杂程度远远高于微信后台,酒店需要配备专业的电邮营销团队及系统供应商。
因此多数国内的酒店更多的使用微信营销而非电邮营销。
”
“面对酒店客源结构复杂、但产品相对单一的情况,大多数国内酒店对于电邮系统的使用可以初步停留在功能性提示及推广阶段(如预订确认、欢迎信、消费积分提示、关怀型电邮、网站触发型电邮),让电邮成为宾客关怀及推广的渠道。
为了避免“电邮骚扰”之嫌,酒店切忌发送过多千篇一律的推广电邮,否则过多的退订会影响企业账号在邮件服务器的信誉,降低打开率。
建议酒店在发送预订确认、消费提醒等功能性电邮的醒目位置植入一定推广信息,如餐饮、会议等,让宾客浏览功能性电邮的同时,选择性查看推广信息,为宾客保留其隐私空间。
”
在多种渠道的当下,有些人认为邮件营销已经过时了,但它却是还在牢牢的占领根基。
邮件营销不仅成本低而且灵活性高也容易与客人建立联系,要注意的是使用这种营销手段需要掌握方式方法,不然造成邮件骚扰导致客人会选择退订甚至投诉。
活动营销:成本大价值有多少?
活动营销是酒店惯用的方法,通过举办活动可以将客人以及合作伙伴邀请过来进一步联络增加感情,并且清楚的让人了解到该酒店现阶段的目标以及酒店的详细情况,进一步提升酒店的品牌形象。
近日,北京香格里拉饭店就在其酒店花园内与本地社区联合举办了“有机农夫市集”的活动。
并且,北京香格里拉饭店将把有机农夫市集这一有益又广受欢迎的活动作为酒店定期举办的活动项目并加以推广。
农夫市集不仅能让宾客们买的开心,吃的放心,还能够唤起人们对健康生活的重视。
酒店将通过与本地社区的合作,共同实现健康可持续发展的目标。
那么,定期举办主题活动能够为酒店带来怎样的品牌价值的提升?是否能够增加用户黏性,提升互动感?在做活动时,酒店需要注意哪些问题?
衣恋集团旗下的肯辛顿酒店塞班中国代表赵忠福就其酒店的情况作出分析:“传统的主体活动形式已经面临挑战,如博览会,展览会,营销会等的影响力逐渐被减弱。
像我们肯辛顿塞班酒店主要的客户是旅行社,拿旅行社来说原来客人找旅行社有两个原因:1.对目的地的信息不对称。
2.价格。
可现在呢?客人对目的地的知识甚至超过旅行社担当,若早做旅行计划可以拿到超低价航空机票、酒店。
所以传统旅行社已经失去了存在的价值。
总的来说,
酒店根据自己的定位去企划有效的活动,一切活动的出发点要考虑,怎样帮助旅行社去招揽客人?对于向我们这样一家新开业的酒店来讲,旅行社给我们的反馈是:设施崭新完备,可是没有知名度,需要跟客人解释,无意中增加成本,还有风险。
新酒店客人投诉率高,所以先观望一段,等运营正常了,再推也不迟,尤其是在旺季没必要担风险。
所以我们现在搞得活动都是针对这些问题。
”
一个有效的活动营销是毫无声色的让参与者感受到酒店的品牌文化,让人全神贯注的参与并有所收获。
是否采取活动营销酒店还要谨慎的根据自身情况来做决策,不然花费了高额的财力和人力不仅达不到效果还会适得其反。
根据以上酒店资深大咖的观点,我们能够得出结论:营销,是酒店运营的辅助器,绝不是最核心的一环。
做好服务,再谈营销,别做“雷声大雨点小”的事情,否则营销就是给自己挖的坑。