肉羊屠宰场项目简介企业发展规划
屠宰厂建设策划书3篇
屠宰厂建设策划书3篇
篇一
《屠宰厂建设策划书》
一、引言
随着人们生活水平的提高和对肉类食品质量安全的日益关注，建设一座现代化的屠宰厂具有重要的意义。本策划书旨在规划和指导屠宰厂的建设，确保其能够满足市场需求，提供高质量、安全的肉类产品，并符合环保和可持续发展的要求。
二、项目背景
（一）市场需求分析
近年来，肉类消费市场呈现出稳步增长的趋势，消费者对肉类品质和安全性的要求也越来越高。建设一座现代化的屠宰厂能够满足市场对高品质肉类产品的需求，提高市场竞争力。
（二）政策环境
国家对食品安全和环境保护的重视程度不断提高，出台了一系列相关政策法规，对屠宰厂的建设和运营提出了严格的要求。本项目建设需符合国家相关政策法规的规定。
三、项目目标
（一）建设一座现代化的屠宰厂，具备先进的屠宰设备和工艺，实现自动化生产。
（二）确保肉类产品的质量安全，符合国家相关标准和法规要求。
（三）提高生产效率，降低生产成本，增强市场竞争力。
（四）符合环保要求，实现废弃物的无害化处理和资源的循环利用。
四、项目选址
（一）地理位置
选择交通便利、水源充足、周边环境适宜的地点建设屠宰厂。
（二）土地面积
根据生产规模和工艺流程的要求，确定合适的土地面积。
（三）基础设施
确保项目所在地具备完善的供电、供水、排水、通讯等基础设施。
五、建设内容
（一）屠宰车间
设计建设符合卫生要求的屠宰生产线，包括待宰区、屠宰区、分割区等。配备先进的屠宰设备，如屠宰机、脱毛机、分割机等。
（二）加工车间
建设肉类加工生产线，包括预冷、冷冻、包装等环节。配备相应的加工设备和设施。
肉羊产业发展工程方案范文
肉羊产业发展工程方案范文
一、背景与现状
随着我国经济的不断发展，人民生活水平的提高，对肉类产品的需求量越来越大，而且在
许多地区，尤其是一些偏远地区，人们对肉制品的需求更加迫切。由于牛羊繁殖周期长，
成本高，市场需求大，且适应性强，所以肉羊产业成为了一个具有巨大发展潜力的产业。
而目前我国肉羊产业面临着产业规模小、技术水平不高、养殖管理粗放、产品品质不高、
销售渠道不畅等许多问题，所以要实现肉羊产业的可持续发展和提高其竞争力，就必须从
多方面进行规划和改革，推动肉羊产业的大发展。
二、肉羊产业发展的意义
1. 收入增加：发展肉羊产业可以增加农民的收入，提高农民生活水平，改善农村经济结构。
2. 食物安全：随着人们对食品安全的需求增加，发展肉羊产业可以提供更多优质、安全、
放心的肉制品。
3. 生态环境保护：适度发展肉羊产业可以改善草原生态环境，保护草原植被资源。
4. 就业创业：肉羊产业的发展可以促进农村地区的就业机会，提高农村居民的就业率。
三、肉羊产业发展工程方案
1. 建立现代化的养殖规模经济示范基地
首先，要在一些适宜发展肉羊产业的地区，建立现代化的养殖规模经济示范基地，引进一
流的养殖技术和管理经验，实现规模化养殖，提高养殖效益。通过示范基地的科学管理和
示范引导，带动周边农户发展养殖业，并推动形成一定的规模化饲养产业带动效应。
2. 加强技术研发和推广
其次，要加大对肉羊产业的技术研发力度，推进肉羊产业的科技创新和技术推广。加强新
品种选育及兽医药品研发，提高肉羊的抗病性和生长速度。同时，积极推广新兴的养殖技术，比如生态放养技术、无土栽培技术等，不断提高养殖效率和产品质量。
国营牧场肉羊养殖场项目实施方案
精品文档
第一章项目概述 (3)
1.1项目名称 (3)
1.2项目建设单位名称、建设地点及建设年限 (3)
1.3项目建设规模及内容 (3)
1.4投资概算及资金筹措 (4)
第二章项目区基本情况 (5)
2.1项目区畜牧业生产总体情况 (5)
2.2项目建设单位基本情况、现状基础及建设条件.6
第三章项目建设总体思路及目标 (10)
3.1项目建设总体思路 (10)
3.2项目建设目标 (10)
第四章项目建设方案 (11)
4.1总体方案设计 (11)
4.2具体建设内容设计 (13)
第五章投资概算及资金来源 (17)
5.1资金投入概算 (17)
5.2资金来源 (18)
第六章建设进度安排 (19)
6.1项目建设期 (19)
6.2实施进度 (19)
第七章保障措施 (20)
精品文档
7.1组织领导措施。 (20)
7.2政策保障措施。 (21)
7.3技术保证措施。 (22)
7.4资金管理措施。 (23)
7.5建设和运行管理措施。 (24)
第八章效益分析 (26)
8.1经济效益分析 (26)
8.2社会效益分析 (30)
8.3生态效益分析 (30)
附件： (31)
精品文档
第一章项目概述
1.1项目名称
独山子国营牧场肉羊养殖场建设项目
1.2项目建设单位名称、建设地点及建设年限
建设地点：地处克拉玛依市独山子区二水源西侧，地理坐标为北纬44° 09，1.09〃，东经84° 30, 51.84〃。
建设单位：独山子国营牧场
法人代表：阿里木
项目建设年限：项目建设期1年，即2013年1-12月。
1.3项目建设规模及内容
项目建成后养殖育肥规模如何年出栏羊达到3000只以上。
十四五畜禽屠宰行业发展规划(2021—2025年)
“十四五”畜禽屠宰行业发展规划（2021—2025年）
为指导全市畜禽屠宰行业科学、有序、健康发展，促进行业结构调整和技术进步，提高肉品质量安全水平，根据《生猪屠宰管理条例》、《牛羊屠宰管理办法》等规定，结合实际，制定本规划。
（一）基本情况:“十三五”期间，我市屠宰行业在各级政府的引导和相关业务部门的监督指导下，加大了对屠宰厂（场）基础设施建设的投入，不断改进屠宰设备、改善硬件环境，较好地提升了屠宰厂（场）基础设施建设水平，使屠宰行业的整体水平有了一定提升。至2020年底，全市共有畜禽定点屠宰厂（场）39家，初步形成了定点屠宰、集中检疫、统一批发、分散经营的格局，为保障人民群众舌尖上的肉食品安全和“菜篮子”工程发挥了积极的作用。
一是定点屠宰企业分布已覆盖市内全部。全市39家畜禽屠宰企业按照划分，市东区15家、市西区6家、市南区6家、市北区12家。
二是屠宰经营畜禽以猪牛羊为主。全市39家畜禽屠宰企业按照屠宰经营类别划分，猪屠宰专营企业3家、牛屠宰专营企业1家、羊屠宰专营企业21家、鸡屠宰专营企业1家、猪羊兼营企业4家、牛羊屠宰兼营企业7家、猪牛羊马驴屠宰兼营企业1家、牛羊鹅兼营企业1家。单种屠宰畜禽种类数量计算，猪屠宰企业8家、牛屠宰企业10家、羊屠宰企业34家、鸡屠宰企业1家、鹅屠宰企业1家、马屠宰企业1家、驴屠宰企业1家。
三是年设计屠宰量逐年提高。截止2020年底，全市39家畜禽定点屠宰企业设计年屠宰生猪149万口、牛38.2万头、羊778.3万只、鸡3000万羽、鹅3万羽、马1万匹、驴1万匹。
屠宰项目项目计划书
（3）设立专门的协调岗位，负责团队内部及与外部的沟通协调，确保项目顺利进行；
（4）定期对团队结构进行评估，根据项目进展和团队表现进行调整，提升团队整体效能。
2.加强团队培训，提高团队综合素质
为提升团队综合素质，我们将采取以下措施：
（1）组织定期的专业技能培训，提高团队成员的专业素养；
（2）开展团队沟通协作培训，提升团队协作能力；
（3）进行质量管理培训，强化质量意识，提高产品质量；
（4）鼓励团队成员参加外部培训和学习，拓宽视野，提升自身能力。
3.营造积极向上的团队氛围
为营造积极向上的团队氛围，我们将采取以下措施：
（1）定期举办团队建设活动，增强团队凝聚力；
（2）树立优秀团队和个人典型，进行表彰和奖励；
（2）屠宰场建设过程中，受到天气等因素影响，施工进度出现波动；
（3）团队成员沟通协作不足，导致部分工作重复进行，影响整体进度。
针对以上问题，我们采取了以下措施进行改进：
（1）加强与设备供应商的沟通，提前做好采购计划，确保设备按时交付；
（2）充分考虑天气等不可抗力因素，提前做好施工计划，确保施工进度；
（1）提高专业技能，成为屠宰行业领域的专家；
（2）提升沟通协作能力，成为团队中的核心成员；
（3）增强质量意识，为项目质量管理体系贡献力量；
屠宰场的创业计划书
屠宰场的创业计划书
1. 项目背景
随着人们对食品安全和质量的关注度不断提高，消费者对新鲜、优质的肉制品的需求也在不断增加。为了满足市场需求，屠宰场作为肉类加工产业中不可或缺的环节，将扮演着非常重要的角色。因此，我们计划在本地开设一家现代化、规范化的屠宰场，致力于为消费者提供安全、健康、绿色的肉制品。
2. 项目名称
“鲜美屠宰场”
3. 项目定位
“鲜美屠宰场”致力于提供新鲜、优质、安全的肉制品，以满足消费者对食品安全的需求。我们将采用现代化的设备和工艺，规范操作流程，确保产品在屠宰、加工、包装等各个环节都符合质量标准。
4. 项目规划
4.1 项目内容
“鲜美屠宰场”主要经营生猪、牛羊等各类动物的屠宰和加工业务，包括屠宰、分割、包装等环节。同时，我们还将推出各种肉制品，如新鲜肉、腌制肉、熟食等，以满足不同消费者的需求。
4.2 市场分析
目前，市场上对肉制品的需求量较大，并且消费者对产品质量和安全性有着越来越高的要求。因此，现代化、规范化的屠宰场将有望获得更多的市场份额。同时，我们将利用互联网和社交媒体等新型营销手段，吸引更多消费者关注和购买我们的产品。
4.3 设备与技术
“鲜美屠宰场”将引进先进的屠宰设备和技术，确保屠宰过程高效、环保、安全。同时，我们还将培训员工，提升其操作技能和品质意识，保证产品质量。
4.4 人员组织
我们将组建熟练的屠宰工人团队，经验丰富、技术过硬。同时，我们还将招聘专业的管理人员，确保公司运营顺利、高效。
5. 项目实施及影响分析
5.1 项目实施
我们将按照先进的设备和技术，规范的操作流程，投入资金，开展场地选址、场地建设、设备采购、人员培训等工作，确保项目能够顺利实施。
羊场项目实施方案
羊场项目实施方案
一、项目背景。
羊场项目是我公司近期重点打造的一个重要项目，旨在提升公司的综合实力，
拓展业务范围，增加经济效益。该项目计划在未来三年内全面实施，涉及土地规划、设施建设、羊群引进、饲养管理等多个方面。
二、项目目标。
1.建设规模，计划占地1000亩，引进羊群1000头。
2.实施期限，三年内完成所有建设和引进任务。
3.经济效益，预计三年内实现年产值5000万元。
三、项目实施方案。
1.土地规划。
根据项目规划，选址1000亩土地进行羊场建设，确保土地资源的充分利用和
合理规划，同时做好土地流转手续。
2.设施建设。
羊场设施建设是项目的重中之重，包括圈舍建设、饲料加工厂建设、疫病防控
设施建设等。确保设施的质量和功能完备，满足羊群的饲养需求。
3.羊群引进。
引进优质的肉羊品种，确保种群的健康和生产性能。同时做好羊群的检疫和隔
离工作，确保引进的羊群不带有传染病。
4.饲养管理。
建立科学的饲养管理制度，包括饲料配给、疾病防控、羊群定期体检等，确保
羊群的生长和繁殖。
5.销售渠道。
建立健全的销售渠道，与周边农户、批发商、超市等建立合作关系，确保羊肉
销售渠道畅通。
四、项目保障。
1.资金保障，确保项目资金的充足，保障项目的正常实施。
2.政策支持，争取当地政府的政策支持和扶持，提高项目的实施效率和成功率。
3.人力资源，组建专业团队，确保项目的顺利实施和管理。
五、项目风险。
1.市场风险，受市场需求和价格波动的影响，项目的经济效益存在一定的不确
定性。
2.自然灾害，受自然灾害的影响，如干旱、洪灾等，可能对项目造成一定的损失。
屠宰场策划书3篇
屠宰场策划书3篇
篇一
屠宰场策划书
一、项目背景
随着人们对肉类产品需求的不断增长，屠宰行业具有广阔的市场前景。为了满足市场需求，提供优质、安全的肉类产品，我们计划建设一座现代化的屠宰场。
二、项目目标
1. 建设一个符合卫生标准和环保要求的屠宰场。
2. 实现高效、自动化的屠宰流程，提高生产效率。
三、场地选址
选择交通便利、周边环境适宜、有足够面积的场地，便于原材料的输入和产品的输出。
四、设施与设备
1. 建设标准化的屠宰车间，配备先进的屠宰设备。
2. 设立冷藏库和冷冻库，保证肉类的储存条件。
3. 污水处理设施，确保污水达标排放。
五、生产流程
1. 牲畜接收与检验。
2. 屠宰操作，包括放血、烫洗、去毛/去皮等。
3. 肉类分割与包装。
4. 检疫检验，确保产品符合标准。
六、质量控制
1. 严格执行检验检疫制度。
2. 建立质量追溯体系。
3. 定期对设备和环境进行检测。
七、人员配置
1. 招聘专业的屠宰技术人员。
2. 配备质量检验人员。
3. 管理和后勤人员。
八、市场营销
1. 与批发商、零售商建立合作关系。
2. 拓展线上销售渠道。
3. 打造品牌，提高市场知名度。
九、环保措施
1. 采用先进的污水处理技术。
2. 对废气、废渣进行合理处理。
十、财务预算
包括场地建设、设备采购、人员工资、运营成本等方面的预算。
十一、盈利预测
根据市场调研和成本分析，预测项目的盈利情况。
十二、风险评估与应对
1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整营销策略。
2. 卫生风险：加强卫生管理和监督。
3. 政策风险：积极了解和适应相关政策法规。
篇二
屠宰厂建设策划书3篇
屠宰厂建设策划书3篇
篇一
《屠宰厂建设策划书》
一、项目背景
随着人们生活水平的不断提高，对于肉类产品的需求也日益增长。为了满足市场需求，提供安全、优质的肉类产品，建设一座现代化的屠宰厂具有重要意义。
二、项目目标
1. 建设一座符合国家相关标准和规范的屠宰厂。
2. 实现高效率、高质量的屠宰加工流程。
3. 确保产品安全、卫生，达到市场认可的品质。
三、项目选址
选择交通便利、水源充足、周边环境适宜的地点，同时要考虑到与居民区、水源地等保持一定的安全距离。
四、建设内容
1. 屠宰车间：配备先进的屠宰设备和流水线。
2. 冷藏库：用于储存屠宰后的肉类产品。
3. 污水处理设施：确保污水达标排放。
4. 办公区域：包括管理办公室、检验室等。
5. 员工宿舍及食堂。
五、生产工艺
1. 牲畜接收与检验：严格把关进厂牲畜的健康状况。
2. 屠宰操作：采用人道且高效的方式进行屠宰。
3. 肉类分割与加工：根据市场需求进行精细分割。
4. 包装与储存：确保产品的新鲜度和卫生。
六、设备选型
选用性能可靠、技术先进的屠宰设备、冷藏设备、污水处理设备等，以提高生产效率和产品质量。
七、质量控制
1. 建立严格的质量管理制度，从源头把控产品质量。
2. 配备专业的检验人员，对生产过程和产品进行全程监控和检测。
八、市场分析
1. 对当地及周边市场的肉类需求进行调研，确定市场潜力。
2. 分析竞争对手情况，制定有针对性的市场营销策略。
九、人员配置
招聘专业的管理人员、技术人员、屠宰工人、检验人员等，确保工厂的正常运营。
十、项目进度安排
制定详细的项目建设进度计划，确保按时完成各项建设任务。
屠宰场经营规划方案范本
屠宰场经营规划方案范本
1. 引言
本经营规划方案旨在为屠宰场的运营提供全面而有效的指导。屠宰场是一个为人们提供肉类产品的重要场所，因此，合理规划和管理屠宰场的经营是至关重要的。
2. 目标设置
基于屠宰场的特点和市场需求，我们在制定经营规划方案时，设定以下目标：
1. 提供高品质的肉类产品：为消费者提供健康、安全、优质的肉类产品。
2. 符合法律法规：遵守食品安全相关法律法规，确保屠宰过程符合卫生标准。
3. 环保可持续：推行环保措施，减少对环境的不良影响。
4. 提供就业机会：为当地居民提供就业机会，促进当地经济发展。
5. 提高经营效益：通过提高生产效率和管理水平，实现经营的可持续发展。3. 管理组织架构
为了高效、有序地管理屠宰场，建议建立以下管理组织架构：
1. 总经理：负责整个屠宰场的经营及管理工作。
2. 生产主管：负责生产线的技术指导和管理，确保屠宰过程符合卫生标准。
3. 质检主管：负责屠宰产品的质量监控和检验，确保产品符合相关标准。
4. 销售主管：负责产品的销售和市场推广工作。
5. 人力资源主管：负责招聘、培训、薪酬等人力资源管理工作。
4. 设备和设施
为了保证屠宰场的正常运营，有必要配备以下设备和设施：
1. 屠宰设备：确保屠宰过程高效、安全，而且符合卫生标准。
2. 冷库和冷藏设备：保持屠宰产品的质量和新鲜度。
3. 消毒设备：定期对屠宰场进行消毒，以保持卫生环境。
4. 供电和给水设施：保证屠宰场正常运行所需的电力和供水。
5. 办公设备：为管理人员提供必要的办公设备，以提高管理效率。
5. 质量管理与卫生标准
屠宰场创业策划书3篇
屠宰场创业策划书3篇
篇一
《屠宰场创业策划书》
一、项目概述
二、市场分析
1. 肉类消费市场广阔，且呈稳定增长趋势，为屠宰场提供了充足的发展空间。
2. 消费者对肉类品质和安全的要求越来越高，对正规屠宰场的产品更有信任度。
3. 目前市场上存在一些小型、不规范的屠宰点，我们的现代化屠宰场具有竞争优势。
三、场地选址
选择交通便利、远离居民区且符合相关环保要求的场地，确保原材料运输和产品配送的便捷，同时减少对周边环境的影响。
四、设备与技术
1. 引进先进的屠宰设备，提高屠宰效率和质量。
2. 采用科学的屠宰工艺和卫生标准，确保产品安全。
3. 建立完善的检验检测体系，对每一批产品进行严格检验。
五、生产流程
1. 接收牲畜：严格检验来源，确保无病无害。
2. 屠宰加工：按照规范流程进行屠宰和分割。
3. 检验检疫：全程监控，保证产品符合标准。
4. 包装储存：根据不同产品进行合适的包装和储存。
六、人员配置
1. 专业的屠宰技术人员。
2. 检验检疫人员。
3. 管理人员和后勤人员。
七、营销策略
1. 与当地批发商、零售商建立合作关系，拓展销售渠道。
2. 打造品牌，通过广告宣传等方式提高品牌知名度。
八、财务预算
1. 场地租赁和建设费用。
2. 设备采购费用。
3. 人员工资及培训费用。
4. 原材料采购费用。
5. 营销费用等。
九、风险评估与应对
1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整生产和营销策略。
2. 疫病风险：加强源头检验，做好防疫措施。
3. 环保风险：严格遵守环保规定，确保达标排放。
十、发展规划
1. 短期：稳定生产，打开市场，实现盈利。
肉羊屠宰可行性报告
肉羊屠宰可行性报告
摘要
本报告旨在评估肉羊屠宰产业的可行性，分析市场需求、竞争环境、潜在风险和利润预期等因素。通过对行业现状的深入调查和数据分析，本报告得出了关于肉羊屠宰项目的可行性结论，并提出了相关建议。
1. 引言
肉羊是重要的家畜资源之一，其肉品在市场上享有广泛的需求。然而，随着人们对优质肉类需求的增加，以及生活水平的提高，对肉羊屠宰加工业的要求也越来越高。因此，评估肉羊屠宰产业的可行性对于投资者和相关行业人士具有重要意义。
2. 市场需求分析
肉羊屠宰产业的市场需求受到多种因素的影响，包括人口增长、经济发展、饮食习惯等。近年来，随着人们对高蛋白、低脂肪肉类的偏好，肉羊市场需求持续增长。尤其是在一些宗教节日和庆典活动中，对肉羊的需求更是旺盛。
3. 竞争环境分析
肉羊屠宰产业存在一定的竞争环境，主要竞争对手包括其他屠宰场和肉类加工厂。在市场上脱颖而出需要具备一定的竞争优势，如产品质量、价格竞争力、供应链管理等方面的优势。
4. 潜在风险分析
投资肉羊屠宰产业也伴随着一定的风险，主要包括市场波动风险、政策风险、自然灾害风险等。针对这些风险，投资者需要采取有效的风险管理措施，降低损失发生的可能性。
5. 利润预期分析
尽管肉羊屠宰产业面临一定的竞争和风险，但在市场需求稳定、管理得当的情况下，仍然具有可观的利润预期。通过精细的成本控制和市场营销策略，可以实现良好的盈利水平。
6. 结论与建议
综合以上分析，肉羊屠宰产业具有一定的市场潜力和发展前景。然而，投资者在进入该行业之前需要充分考虑市场需求、竞争环境和风险因素，并制定相应的应对策略。建议投资者在项目实施前进行市场调研和风险评估，确保项目顺利运营并取得良好的经济效益。
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65 人
30 人
副产车间人员By product-Transportation
外包装人员Outside Packaging
Fra Baidu bibliotek
14 人
8人
加工厂是严格按伊斯兰教要求进行屠宰的清真肉食品加 工企业。有内蒙古伊斯兰教协会颁发的《清真证书》。
公司于2010年11月取得食品卫生许可证
渔蒙家自劢屠宰设备电路总图
公司拥有XXX 个排酸库,容量 XXX只胴体羊;XXX 个速冻库.XXX个 成品库,容量XXX 吨.
排酸库
Equipment Introduction
锯骨机
热收缩炉
美国进口真空包装机
托盒包装机
三.卫生管理
Hygiene Management
卫生及管理制度
产品的卫生管理以GMP和SSOP为基础，建立 了HACCP食品安全控制体系。结合同步的兽医卫生 检验，确保了产品的安全、优质和卫生。
产品展示：龙虾礼盒系列
产品展示：家庭实惠包系列
领导关怀
五原县丁凤玲书记参观渔蒙家工厂幵指导工作
领导关怀
巴彦淖尔市那顺孟和书记参观渔蒙家工厂幵指导工作
其他活劢
由三强集团出资赞劣渔蒙家参加的篮球比赛活劢 获得一等奖
其他活劢
渔蒙家参加全市乒乓球联赛幵获优胜奖
其他活劢
渔蒙家内部组织的乒乓球比赛
车间分布图
车间采用城市生活饮用自来水.各出水 口布局合理. 检验项目符合国家标准。 .
分割车间
排酸库
屠宰车间
屠宰分割车间下水道全部采用不锈钢漏斗，具 有防溢出,防臭和二级过滤等功能。污水在工厂 处理后排入污水处理厂管网。
车间一角
车间一角
车间一角
车间一角
二.设 备 介 绍
Equipment Introduction
HACCP food safety control system has been set up upon the basis of GMP andSSOP.Integrated with synchronized veterinary inspection regulations, HACCP system ensures the safety, quality and sanitation of products.
渔蒙家食品科技公 司 简 介
内蒙古渔蒙家食品科技有限公司是由内蒙古三强集团与江苏渔蒙家餐饮连锁有限 公司共同投资建设的一家以肉羊屠宰分割加工为主的大型肉食品加工企业，于
2010年10月建成投产，厂址位于五原县工业园区内，总占地面积160亩。一期
工程已完成建筑面积15000平米，完成投资3800万元，已具备日单班屠宰、分 割1500—2000只羔羊，冷库急冻能力40吨；储藏1000吨的生产运营能力。公
其他活劢
渔 蒙 家 投 产 庆 典 活 动
其他活劢
渔 蒙 家 投 产 庆 典 活 动
其他活劢
渔 蒙 家 投 产 庆 典 活 动
一.公司概况
Brief Introduction of Aliment-Meat
厂址位于内蒙古巴彦淖尔市五原县工业园区。地处河套平原 腹地交通便利，配套齐全。农牧业种养殖条件得天独厚。
地域优势
1、半农半牧区有利于羊育肥 Suitable for lamb fattening 2、无污染 No Pollution 3、羊源充足 Abundant Lamb Resource
公司于2011年7月取得全国工业产品生产许可证
公司于2011年7月取得全国工业产品生产许可证
巴彦淖尔市龙头企业
质量、信誉、服务3A级企业
巴彦淖尔市龙头企业
全国质量信得过产品
厂区平面图
Plan View of the Plant
厂区四周围墙封闭，原料输入通道、产成品输出通道、员工进入通道分 别设置，互不交叉。
生产加工车间人员分配 Personnel in Workshop
车间总人数 Total members 生产管理人员 Production Management Personnel 兽医 Veterinary 质量监督人员Quality controller 120 人 5人 3人 5人
分割车间员工 Clean area
卫生及管理制度
公司日常生产加工过程由官方驻厂兽医及公 司检验人员严格把关，保证产品质量以及生产过 程符合中国及进口国的要求。
The daily processing are strictly inspected by official veterinaries and company inspectors, to insure the products processing and products quality, so as to meet the requirments of China as well as imported countries.
司现正在筹划实施二期工程建设，增加建设完成一条完全以清真出口标准、具备
冷鲜肉生产条件的高档羊肉产品屠宰分割线，扩建急冻及冷藏库，完善冷链物流 系统，待工程完成后，公司将达到年屠宰加工100万只肉羊生产3万吨主副产品
的经营能力，达到120吨日急冻、冷藏周转库5000吨的运营能力，会成为内蒙古
西部区规模最大品种最全的羊肉制品加工基地。
公司简介
内蒙古三强投资集团是2009年由五家全资子公司组建起来的大型集团
公司。公司在巴彦淖尔市五原县注册，总注册资本超2亿元。设计金融投 资、房地产开发、农业产业化、食品深加工、物流工贸、品牌珠宝等。 公司以诚信为基石，利用现代化企业的科学管理和合理的人性化的制 度，结合当地得天独厚的自然环境及农牧业资源以及各级政府的大力支 持，劤力完善在本地的固定资产投入，团队建设，幵积极向外扩张。产 品不但远销南方，直营店也遍及全国各地。多家子公司及产品被评为国 家级3A信誉，和全国质量信得过产品，质量公证十佳品牌。臻于至善， 厚德载物，三强集团全体同仁为实现企业愿景必将勇往直前继往开来！
四.人员管理
Work Stuff Management
人员分工及服装区分
车间管理人员
质检员
分割车间人员
更衣及入车间卫生消毒操作规程
戴帽
戴口罩
穿工作服
着装完成
清水洗手
皂液洗手
清水洗手
消毒
清水洗手
干 手
鞋靴消毒
五.产品介绍
Products Introduction
产品展示：羊肉礼盒系列
产品展示：羊肉礼盒系列
化验室检测范围
化验室每天都会对车间各环节的微生物指标全程监控， 对每批产品进行抽样检查幵进行记录培养箱、高压灭 菌锅: 用来培养检验产品中细菌与大肠杆菌。 半微量 定氮仪: 用来检测挥发性盐基氮PH计: 用来测产品酸 碱度。
Analysts of laboratory monitored various aspects of microbial indicators of the entire process every day,and inspect and record each batch of product samples.Incubators and Autoclave pot : foster and test Bacterium and coli bacillus of products. Nitrogen-trace Devices: detect TVBN (total volatile basic nitrogen) . PH meter: test products’ PH value.
目 录 Table of Contents
一、公司概况 Brief Introduction
二、设备介绍 Equipment Introduction 三、卫生管理 Hygiene Management
四、人员管理 Work Stuff Management
五、产品介绍 Production Introduction